人教版选修五第四章、第五章测试题
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种信息素的结构简式为3(2)5(2)9。下列关于检验该信息素中官能团
的试剂和顺序正确的是Fra Baidu bibliotek
A．先加入酸性高锰酸钾溶液；后加银氨溶液，微热
B．先加入溴水；后加酸性高锰酸钾溶液
C．先加入新制氢氧化铜悬浊液，加热；再加入溴水
D．先加入银氨溶液；再另取该物质加入溴水
3．能使蛋白质变性的是
①硫酸钾②甲醛③氯酸钾④硝酸汞⑤氯化
铵⑥氢氧化钠
A.②④⑥B.①③⑤C.①②③D.③④⑤
4．1997年，英国的“克隆羊”备受世界关注。“克隆羊”的关
键技术是找到一些特殊的酶，这些酶能激活普通细胞，使之像生
殖细胞一样发育成个体。有关酶的叙述错误的是
A.酶是一种具有催化作用的蛋白质
B.酶的催化作用具有选择性和专一性
/9
选修五第四章、第五章试题
第一部分选择题（共54分）
一、选择题（每小题3分，每小题只有一个选项符合题意，共
24分。）
1．下列过程中，不涉及化学变化的是
A．甘油加水作护肤剂
B．用脂肪和烧碱加热制取肥皂
C．烹调鱼时加入少量料酒和食醋可以减少腥味、增加香味
D．在燃料煤中添加氧化钙以减少二氧化硫的生成
2．绿色农药——信息素的推广使用，对环保有重要意义。有一
的试剂和顺序正确的是Fra Baidu bibliotek
A．先加入酸性高锰酸钾溶液；后加银氨溶液，微热
B．先加入溴水；后加酸性高锰酸钾溶液
C．先加入新制氢氧化铜悬浊液，加热；再加入溴水
D．先加入银氨溶液；再另取该物质加入溴水
3．能使蛋白质变性的是
①硫酸钾②甲醛③氯酸钾④硝酸汞⑤氯化
铵⑥氢氧化钠
A.②④⑥B.①③⑤C.①②③D.③④⑤
4．1997年，英国的“克隆羊”备受世界关注。“克隆羊”的关
键技术是找到一些特殊的酶，这些酶能激活普通细胞，使之像生
殖细胞一样发育成个体。有关酶的叙述错误的是
A.酶是一种具有催化作用的蛋白质
B.酶的催化作用具有选择性和专一性
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选修五第四章、第五章试题
第一部分选择题（共54分）
一、选择题（每小题3分，每小题只有一个选项符合题意，共
24分。）
1．下列过程中，不涉及化学变化的是
A．甘油加水作护肤剂
B．用脂肪和烧碱加热制取肥皂
C．烹调鱼时加入少量料酒和食醋可以减少腥味、增加香味
D．在燃料煤中添加氧化钙以减少二氧化硫的生成
2．绿色农药——信息素的推广使用，对环保有重要意义。有一