武汉职业技术学院2013年国培优秀课件黄建红夜床的整理

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《开夜床服务》课件

《开夜床服务》课件

开夜床服务的意义与价值
总结词
开夜床服务能够提升客人对酒店的满意度和忠诚度,增加客人的舒适感和满足感,同时也有助于酒店树立良好的 品牌形象。
详细描述
开夜床服务是一种贴心、细致的服务,能够让客人感受到酒店的关心和关注,增强客人的归属感和信任感。此外 ,开夜床服务还能够提高客人的睡眠质量,让客人更好地休息和恢复精力。这种服务对于酒店的口碑和形象也有 很大的提升作用。
记录总结
道别礼貌
向客人道别,感谢客人的配合和提出宝贵的 意见和建议。
对夜床服务进行记录和总结,不断改进服务 质量。
02
01
清洁整理
对使用的工具和用品进行清洁整理,保持清 洁卫生。
04
03
03 开夜床服务技巧
沟通技巧
01
02
03
沟通方式
使用礼貌用语,注意语气 和措辞,保持微笑和友善 的态度。
倾听能力
成功案例一:提高客户满意度
总结词
通过提供优质的开夜床服务,有 效提高客户满意度。
详细描述
某酒店通过提供细致入微的开夜 床服务,关注客户需求,及时满 足客户在夜间的基本生活需求, 从而赢得了客户的信任和满意。
成功案例二:解决客户问题
总结词
开夜床服务能够及时解决客户在夜间遇到的问题。
详细描述
某客户在入住酒店后,由于身体不适需要加被子,服务员通过提供开夜床服务 ,及时解决了客户的问题,让客户感受到了酒店的关心和温暖。
应对突发情况的技巧
应对投诉
遇到客人投诉时,保持冷静、耐 心倾听,积极解决问题,让客人
感受到诚意和关注。
处理紧急情况
遇到紧急情况时,如客人突发疾病 、失窃等,及时采取有效措施,保 护客人安全。

客房开夜床服务培训PPT

客房开夜床服务培训PPT

掌握开夜床服务流程
了解开夜床服务的定义和重要性 掌握开夜床服务的流程和标准 掌握不同类型客房的开夜床服务技巧 掌握与客人沟通的技巧和注意事项
学会提供优质的开夜床服务
掌握开夜床的服务流程和规范 了解客人的需求和心理,提供个性化服务 提高服务质量和客人满意度 学会与客人沟通交流,建立良好的关系
服务流程解读
实操演练
06
模拟实操,互相点评
按照标准流程进行模拟操作
互相点评,指出优点和不足
学员分组,模拟客房开夜床 服务场景
总结经验,改进不足之处
针对点评进行改进和提升
记录员工在实操 演练中的表现
分析员工在实操 演练中的不足之 处
制定针对员工不 足之处的改进计 划
定期对改进计划 进行评估和调整, 不断提升实操演 练的水平
再次模拟实操,检验效果
评估员工在实操中的表现和 效果
针对问题及时纠正和改进
检验员工是否熟练掌握开夜 床服务流程
为员工提供实践经验,提高 服务质量
总结反思
07
总结开夜床服务的重点和难点
重点:提供舒适的睡眠环境和优质的服务,满足客人需求。
难点:如何提高服务质量和效率,以及应对各种突发情况。
反思自己在实操中的不足之处,提出改进措施
检查卫生间 安全设施
在离开前检查一遍房间,确保没有遗漏
清理房间,保持整洁卫生
检查设施设备是否完好无损
在离开前检查一遍房间,确 保没有遗漏
补充客用品,确保客人需求 得到满足
服务技巧分享
04
如何提高客人的满意度?
关注细节:关注客人的需求和感受,提供个性化服务 专业素养:具备扎实的业务知识和良好的服务态度 沟通技巧:与客人进行有效的沟通和交流,了解他们的需求和反馈 创新思维:不断改进和创新服务方式,提升客人的满意度

13、一夜的工作使用优秀课件

13、一夜的工作使用优秀课件

1976年1月8日上午9时57分,周总理的心脏永远停止了跳动。
你是这样的人
把所有的心装进你心里, 在你的胸前写下:你是这样的人, 把所有的爱握在你手中, 用你的眼睛诉说:你是这样的人。 不用多想,不用多问, 你就是这样的人! 不能不想,不能不问, 真心有多重,爱有多深! 把所有的伤痛藏在你身上, 用你的微笑回答:你是这样的人。 把所有的生命归还世界, 人们在心里呼唤:你是这样的人!
小练笔
你学了课文后还想 对周总理、自己或者全 世界的人说些什么?
周总理生命的最后一段历程:
1972年,周总理被确诊患了癌症。 1975年,周总理的病情开始恶化但他仍然拖着只剩下30 公斤的重病之躯继续顽强的工作。 6月10日,他会见了菲律宾总统马克斯。 8月26日,他在医院会见柬甫寨首相西哈努克亲王。 9月7日,他不顾病情的严重恶化,与医务人员的一再劝 阻,坚持会见罗马尼亚党政代表。 9月20日,他做第四次大手术,在进入手术室前一刻,他 握住小平同志的手,鼓励他把工作做好。 10月24日,他做了第五次大手术,这次手术后,他一再 叮嘱邓颖超死后不要保留骨灰。 12月20日,生命已经处于垂危状态的周总理,向前来的 罗长青询问台湾的近况,说话不到十五分钟,他就昏迷了 过去。 1月7日,深夜11时,总理从昏迷中苏醒,用微弱的声音 对身边的医生说,我这里没什么,你们还是去照顾别的 生病的同志,那里更需要你们。这是周总理活着的时候 说的最后一句话。 1976年1月8日上午9时57分,我们的总理永远地离开了我们。
周恩来 (1898~ 1976),原籍 浙江绍兴,生 于江苏淮安。 中国无产阶级 革命家、政治 家、军事家、 外交家,中国 共产党和中华 人民共和国的 主要领导人, 中国人民解放 军主要创建人 和领导人。

客房开夜床服务培训PPT

客房开夜床服务培训PPT

开夜床服务
➢ 3、如果房间挂有“请勿打扰”牌子,可以将“服务通知 单”由门下塞入,并在表上做好登记。
开夜床服务
服务通知单
尊敬的宾客: 因您的房间显示“请勿打扰”,服务员不便进行下列服务,您
何时需要以下服务,请拨前台电话****联系。我们将竭诚为您服务 。谢谢!
( )整理房间 ( )晚间开床服务
客房部 年月日
开夜床服务
11) 理完卫生间后,巡视房间自我检查一遍是否 有遗留清洁用品在房间,不要关灯。
12) 逐 项检查房间及卫生间的物品是否齐全,客 人是否消耗酒水及小食,保证各种物品齐全,摆放整 齐,床铺要平整、美观。
13) 用手轻轻把门关上,在报表上记下完成工作 的时间。
开夜床服务
➢ 5、开夜床服务注意事项 1) 开夜床时,要根据客人的要求进行,不可自顾
酒店万事通精品课程 之
开夜床服务
夜床服务也叫开夜床或晚间客房整理,主 要包括做夜床、客房整理和卫生间整理三项工 作,是一种高雅而亲切的服务形式。
开夜床服务
开夜床服务的意义在于: 方便客人休息。 使客人感到舒适温馨。 表示对客人的欢迎和礼遇规格。 开夜床服务时间通常在晚上18:00后进行,也可 在客人到餐厅用晚餐时进行,或者按服务台的要求进 行。
4)发现房间有用过水杯,应抽换干净的杯具,有用过的烟灰 缸就及时拿到吧房洗手盆里面
5)然后摆在的最中间,枕头要饱满,四角要坚挺。 6)开完夜床后检查被套上是否有污迹,并将被套拉平。 7)将电视遥控摆放于床头柜开床的一边,并拿出宾客意见表 ,摆放在旁边。
开夜床服务
8)从床头柜里面拿出拖鞋,根据房态表的人数决定开几张床 ,如果是二张则拿二双成套,可摆放在开床处一条直线上的地毯 上。

2024版培训客房铺床标准课件pptx

2024版培训客房铺床标准课件pptx

床单展开后,用双手轻轻抚平 床单表面,特别是边缘部分。
对于较大的皱褶,可用手掌或 刮板轻轻刮平,注意力度要均 匀,避免损坏床单。
9
床单两侧下垂长度调整
观察床单两侧下垂长度是否一致, 如有差异需进行调整。
调整时,可轻轻拉起一侧床单, 使其下垂长度与另一侧相等。
调整完毕后,再次检查床单表面 是否平整,如有需要可再次抚平。
2024/1/25
鼓励客人参与卫生监督,及时收 集和处理客人反馈意见。
24
CHAPTER 06
铺床服务礼仪与沟通技巧
2024/1/25
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铺床服务礼仪规范和要求
01
02
03
04
仪容仪表整洁
穿着统一制服,保持个人卫生, 面带微笑。
服务态度热情
主动问候客人,提供个性化服 务,关注客人需求。
操作规范熟练
3
客房类型及床品规格
2024/1/25
客房类型
01
标准间、大床房、套房等
床品规格
02
床单、被套、枕套等尺寸需与床型匹配
床品材质
03
纯棉、亚麻、丝绸等不同材质选择及特点
4
铺床用品选择与搭配
01
02
03
床上用品
床垫、床单、被套、枕套 等
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搭配原则
颜色、图案、风格需与客 房整体风格相协调
2024/1/25
定期更换床单、被罩、 枕套等布草,确保干净、 整洁。
清洁卫生间,包括马桶、 洗手盆、淋浴间等,保 持清洁、无异味。
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检查客房内设施设备的 完好情况,如有问题及 时报修。
客房卫生管理制度和检查标准
制定客房卫生管理制度,明确清洁频 次、清洁标准、检查流程等。

客房开夜床服务培训PPT精品模板分享(带动画)

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案例启示和建议
案例背景: 介绍客房开 夜床服务的 背景和目的
案例描述: 详细描述客 房开夜床服 务的具体过 程和细节
案例分析: 分析客房开 夜床服务中 的优点和不 足,以及可 能遇到的问 题
案例启示: 从案例中得 到的启示和 经验教训, 以及如何改 进和优化客 房开夜床服 务
建议措施: 提出具体的 建议和措施, 以改进和优 化客房开夜 床服务,提 高客户满意 度和服务质 量
情绪管理技巧:保持冷静、耐 心,避免与客人发生冲突
观察技巧
观察房间情况:留意房间是否 整洁、设施是否完好
观察客人需求:留意客人是否 需要帮助、是否有特殊需求
观察客人情绪:留意客人是否 愉悦、是否有不满情绪
观察房间细节:留意房间的细 节问题,如床铺是否平整、枕 头是否舒适等
应对突发情况的技巧
保持冷静: 遇到突发情 况时,首先 要保持冷静, 不要慌张。
增加酒店收入:通过提供开夜床服务,酒店可以吸引更多客户选择入住,从而增加酒店收入。
提升酒店品牌形象:开夜床服务是一种高品质的服务,能够提升酒店品牌形象,增强酒店竞争 力。
培养员工服务意识:开夜床服务需要员工具备高度的服务意识,通过培训可以提高员工的服务 意识。
培训目的和目标
提高客房服务员开夜床服务的技能和水平 增强客房服务员对客人的关注和照顾能力 提升客房服务质量和客人满意度 培养客房服务员的服务意识和职业素养
失败案例分析
案例描述:简 述一个客房开 夜床服务失败 的案例,包括 时间、地点、
涉及人员等
问题分析:分 析该案例中存 在的问题,如 沟通不畅、服 务不规范、设
施不完善等
改进措施:提 出针对该案例 的改进措施, 如加强员工培 训、规范服务 流程、完善设

开夜床设计 ppt课件

开夜床设计 ppt课件
高考生开夜床设计
1
激励考生的图片
2
精品资料
• 你怎么称呼老师? • 如果老师最后没有总结一节课的重点的难点,你
是否会认为老师的教学方法需要改进? • 你所经历的课堂,是讲座式还是讨论式? • 教师的教鞭 • “不怕太阳晒,也不怕那风雨狂,只怕先生骂我
笨,没有学问无颜见爹娘 ……” • “太阳当空照,花儿对我笑,小鸟说早早早……”
9
4
为了高考考生入住本酒店能有宾至如归的感觉, 能够享有在家的舒适感,缓解高考的压力。所 以我们的开夜床服务包括考生和父母的床。
在设计夜床服务时,针对客人的个性化需求, 温馨而有家庭色彩的家庭式夜床形式。加入了 玩偶、护眼灯、文摘等装饰房间。
5
构思结构
夜床设计

考生床
父母床
舒适
便利
舒适
温馨
6
父母床
通床 睡 玩上 衣 偶摆 是 。放 卡
有通 小情 饰侣 品睡 ,衣 卡。
7
考生床
床角掀开,床上用糖果摆着“金榜题名”、“Go Go Fighting”, 床头柜有护眼灯、青年文摘
8
床头柜
床头柜上面有摆放牛 奶、饼干、纸巾、空 调和电视遥控器、早 餐券等小物品
卫生间
毛巾、浴巾、洗手液、 一次性牙膏 、牙刷、 沐浴露、洗头膏、搓 澡巾、梳子、头套

《多功能学生床》课件

《多功能学生床》课件
2 学习和休息的时间安排
根据自己的作息时间和学习需求,合理安排床的使用和休息时间。
六、市场对多功能学生床的认可
市场需求
随着城市化进程的加快,学生宿舍和卧室的空间变得越来越紧张,多功能学生床的需求与日 俱增。
市场前景
多功能学生床具有广阔的市场前景,有着较好的发展潜力。
市场接受程度
多功能学生床在市场上得到了广大学生和家长的认可和接受。
四、多功能学生床的优点
1 节约空间
多功能学生床的设计可以最大限度地利用有限的空间。
2 提高生活舒适度
床的多功能性和舒适的睡眠环境使学生的生活更加便利和舒适。
3 减少生活成本
一张多功能学生床可以替代多张家具,省去了购买其他家具的成本。
五、使用心得
1 布置卧室的技巧
在有限的空间中,合理安排床和其他家具的位置,使卧室更加整洁和舒适。
八、参考文献
1. XXX, XXX.《多功能学生床的研究》. 学术论文. 2020. 2. XXX, XXX. 《多功能家具设计与应用》. 北京: 人民出版社, 2019. 3. XXX, XXX. 《学生宿舍设计指南》. 上海: 上海教育出版社, 2018. 4. XXX, XXX. 《多功能学生床市场调查报告》. 商业报告. 2021. PS:token数量为335
七、结论与展望
1 多功能学生床的优势 2 多功能学生床的趋势 3 多功能学生床未来的
分析
发展方向
多功能学生床在节约空间、
提高舒适度和减少成本等
多功能学生床的设计将越
多功能学生床有望向智能
方面具有明显的优势。来越注创新和个性化,化和可定制化方向发展,
以满足不同学生的需求。
为学生提供更好的居住体

夜床的整理ppt课件

夜床的整理ppt课件

—成长感悟
说教学过程
1.小组分工明确、合理、责权分明。
5
2.组员间团结、互助,集体荣誉感强。
10
3.能够虚心接受他人意见和建议,善于倾听。
5
4.工作认真、努力,能够自主完成任务。
10
5.面对问题和困难善于思考,迎难而上,勇于承担责任,不推脱。
10
1.总结内容全面、思路清晰、结构完整。
6
2.内容准确、无误。
6
3.实际操作步骤正确、无漏项。
9
4.对不同情况 开床位置掌握正确、无误。
9
1.小组全员参加,分工合理。
8
2.汇报时思路清晰、观点明确。
8
3.汇报时礼仪规范、服装符合要求。
7
4.汇报时语速适中、语流不断。
7
任务汇报评价表
—拓展延伸
说课提纲
地位和作用
地位和作用
教学目标
教学重点和难点
பைடு நூலகம்
说教材
教材的地位与作用
专业核心课程
《客房服务与管理》第三版
第三章 客房的清洁保养
顶岗实习、上岗就业做好准备
情感 目标
能力 目标
知识 目标
地位和作用
教学目标
教学目标
教学重点和难点
说教材
1、掌握什么是夜床整理 2、学会夜床整理的操作程序 3、灵活运用开床的方法
说教学过程
—拓展延伸
说教学过程
谁来帮我们开夜床呢?
找旅游班的学生吧!
—板书设计
说教学过程
§3-2 三、夜床的整理 别称:夜床服务、作夜床、晚间服务 内容:做夜床、房间整理、卫生间整理 时间:18:00左右、晚餐时 意义:方便、舒适、礼遇规格 具体操作程序 (1)开门进房 (2)做夜床 (3)房间整理 (4)卫生间整理

第2章计算机硬件及其安装-5-机箱电源键盘鼠标

第2章计算机硬件及其安装-5-机箱电源键盘鼠标

2.1.8.2 电源
电源外观
2.1.8.2 电源
电源外观
2.1.8.2 电源
电源外观
2.1.8.2 电源
电源内部
2.1.8.2 电源
电源内部
2.1.8.2 电源
电源内部
2.1.8.2 电源
2、电源接口 ATX 12V版本即奔腾4电源标准,它较早期ATX电源版本在电气特 性方面增加了许多新的规定,如+12V的电流输出、滤波电容的容 量、过压保护等。另外,除保留ATX 2.03的20针主电源接口外, 增加了一个4针方形+12V Pentium 4 CPU专用插头。
标准ATX立式机箱
2.1.8.1 机箱
2、机箱的选购 (1)机箱的外观 (2)机箱的可扩展性 (3)机箱的制造工艺 (4)机箱的质量 (5)功能 (6)散热 (7)防辐射处理
返回
2.1.8.2 电源
电源的主要作用是将220V的交流电转换为计算机运行使用的低压 直流电。电源的优劣对计算机具有非常大的影响,其好坏直接影 响计算机运行的稳定性和使用寿命。
2.1.9.1 键盘
1、键盘的分类 带手写板的键盘可以实现手写输入。
2.1.9.1 键盘
2、键盘的选购 按键手感 舒适度 键盘做工 外观搭配 接口 品牌
返回
2.1.9.2 鼠标
鼠标是一种屏幕定位装置,它在图形处理方面比键盘方便得多。 鼠标也是一种最普通、最低廉的输入设备,使用鼠标可以代替键 盘上的光标移动键,以及其他一些常用键的功能,可在屏幕上更 快速、更准确地移动和定位光标。
2.1.8.2 电源
3、电源的性能指标 (2)最大输出电流 各个输出端的最大输出电流分为两种情况。一是各端单独工作时 的最大输出电流,二是各端同时工作时的最大输出电流。后者一 般用合并输出的最大功率表示。 (3)输出功率 电源的输出功率分为三种:额定功率、最大功率和峰值功率。 额定功率是指环境温度在-5~50℃之间、电网电压范围在180~264V 之间,电源能长时间稳定输出的功率。平常所说的电源功率就是 指额定功率,是选择电源的最重要指标。 最大功率是指环境温度为25℃左右,电网电压范围在200~264V时, 电源能长时间稳定输出的功率。 峰值功率是指允许电源在瞬间达到的最大功率值。 三项指标中最能反映一个电源实际输出能力的是最大功率。

中职旅游:主题夜床教案

中职旅游:主题夜床教案

一、教案基本信息教案名称:中职旅游——主题夜床教案课时安排:每课时45分钟,共5课时教学目标:1. 让学生了解主题夜床的概念及其在旅游业中的应用。

2. 培养学生对旅游主题夜床的创新设计和策划能力。

3. 提高学生对旅游市场的洞察力和竞争力。

教学重点与难点:重点:主题夜床的设计原则、策划流程及市场分析。

难点:如何进行主题夜床的创新设计和策划。

教学准备:1. 教材或相关资料:主题夜床案例、设计原则、策划流程等。

2. 投影仪、电脑、教学课件。

3. 小组讨论桌椅。

二、教学内容与过程第一课时:主题夜床概述1. 导入新课:通过展示成功主题夜床案例,引发学生对主题夜床的兴趣。

2. 讲解主题夜床的定义、特点和作用。

3. 分析主题夜床的市场现状和发展趋势。

4. 学生互动:分享对主题夜床的了解和看法。

5. 课后作业:让学生搜集有关主题夜床的资料,为下一课时做好准备。

第二课时:主题夜床设计原则1. 导入新课:回顾上节课的内容,引入本节课的主题。

2. 讲解主题夜床的设计原则,如独特性、创意性、实用性等。

3. 分析成功主题夜床案例,解析其设计原则的应用。

4. 学生实践:以小组为单位,探讨并设计一个具有创意的主题夜床方案。

5. 课堂展示:各小组展示设计方案,分享设计心得。

6. 课后作业:让学生完善设计方案,为下一课时做好准备。

第三课时:主题夜床策划流程1. 导入新课:回顾前两节课的内容,引入本节课的主题。

2. 讲解主题夜床的策划流程,如市场调查、主题确定、方案设计等。

3. 分析成功主题夜床案例,解析其策划流程的应用。

4. 学生实践:以小组为单位,按照策划流程,策划一个主题夜床项目。

5. 课堂展示:各小组展示策划方案,分享策划心得。

6. 课后作业:让学生完善策划方案,为下一课时做好准备。

第四课时:主题夜床市场分析1. 导入新课:回顾前三节课的内容,引入本节课的主题。

2. 讲解如何进行主题夜床市场分析,如目标客户、竞争对手、市场前景等。

夜床设计比赛ppt课件

夜床设计比赛ppt课件
7
夜床物品及寓意
薰衣草枕头
去除异味,静化空气,促进血液循环,调节生理机能,除蚁、除 蟑、除螨,缓解精神压力,怡情养性,增强记记等功能。 对疼痛、中风、麻痹等均有良好效果,人睡眠时,头温使枕头药 物的有效成分缓慢的散发出香气凝聚于枕周尺余,让您在睡眠中 起到养生的功效。
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被子床单床垫
环保可拆洗防螨面料,防螨抗菌整理面料具有广谱高效 的防螨抗菌性和优异的耐洗涤性。该面料包括棉、麻、丝、 毛、涤棉、锦纶、晴纶、粘纤等,可用于生产具有防螨、 抗菌、防臭、防霉功能的床上用纺织品、内衣、毛巾、地 毯、室内装饰用品、空气过滤材料及军用纺织品等。以绿 色为主要颜色,给人以亲近自然的感觉,绿色象征生命力, 活力,真实,自然。
春风十里,不如“睡你”
夜床创意设计策划方案
1
目录
01 主题 02 策划灵感 03 策划背景 04 活动具体流程 05 效果 06 夜床物品及寓意
2
主题
3
策划灵感
春天万物生长,焕发生机,到处一 片绿色。
绿色象征着环保与活力,象征着自 然和谐。
4
三、策划背景
近日,我们学院开展了饭店服务技能大赛。 我们小组响应学院号召,设计了这个方案。意 在体现春天绿意盎然的美好,贴合当下绿色环 保的时代主题。
9
LED灯
1、LED光源发光效率高 2、LED光源耗电量少 3、LED光源使用寿命长 4、LED光源安全可靠性强 5、LED光源有利环保 6、LED光源更节能
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干花
干花不能像真花那样释放氧气、吸收有害物质以及净化空气, 但是干花逼真的形象和花本身的吉祥寓意,也能产生好的气场,带 给屋主及家人良好的居住情绪。
5
活动具体流程
(1)所需物品:大床房一套、清新色彩被子一套最好为 浅绿色、贺卡一张、树叶部分 (2)具体布置:①用简约清新的被子做常规的夜床模式, ②被子上放上装有玩偶和遥控器等物品的托盘③把贺卡用 中英两国文字写上酒店对入住客人的问候语!④在床头橱 柜上放置干花等装饰物

客房夜床服务教学文案47页PPT

客房夜床服务教学文案47页PPT
55、 为 中 华 之 崛起而 读书。 ——周 恩来
Hale Waihona Puke 客房夜床服务教学文案1、纪律是管理关系的形式。——阿法 纳西耶 夫 2、改革如果不讲纪律,就难以成功。
3、道德行为训练,不是通过语言影响 ,而是 让儿童 练习良 好道德 行为, 克服懒 惰、轻 率、不 守纪律 、颓废 等不良 行为。 4、学校没有纪律便如磨房里没有水。 ——夸 美纽斯
5、教导儿童服从真理、服从集体,养 成儿童 自觉的 纪律性 ,这是 儿童道 德教育 最重要 的部分 。—— 陈鹤琴
谢谢!
51、 天 下 之 事 常成 于困约 ,而败 于奢靡 。——陆 游 52、 生 命 不 等 于是呼 吸,生 命是活 动。——卢 梭
53、 伟 大 的 事 业,需 要决心 ,能力 ,组织 和责任 感。 ——易 卜 生 54、 唯 书 籍 不 朽。——乔 特

关于中式铺床的教学课件

关于中式铺床的教学课件
5、课堂练习 (5分钟)
严格以省比赛规则为准让学生反复练习,注重细节(其中特别注意了整个过 程中必须保持微笑的表情),加强技能。
6、小结(2分钟)
在进行完课堂练习后,对学生练习中存在的问题进行有针对性的总结 。帮助学生提 高创新能力。(像套被套,有学生提议用菱形法更方便,我给予充分肯定,让学生 大胆创新。)
作为教师,教无止境
7、课后作业(1分钟)
课后要求学生去学校附近的港越酒店学习服务员是如何铺床的, 主要目的是为了巩固本节课的重点知识内容,又能为下节课作铺垫。
六、教学反思
深入钻研教材 深入了解学生 针对学生设计教学方法 形象直观的教学手段 突出了重点、突破了难点 充满激情的引导 对学生全身心的爱 但我认为:学无止境
3、导言.(1分钟)
复习提问的基础上, 我采用激发兴趣法来导入新授。
4、课堂新授(25分钟)
我运用了“引导—发现法”的教学模式来完成整个新授过程 。首先,我 边讲解边示范,让学生直观真实情境,然后以学生为主体,老师主导,让 学生亲自操作,发现学生错误马上指正,从而达到突出重点,突破难点的 目的。真正让学生掌握了中式铺床的操作技巧,及时表扬,让学生有一定 的成就感!从而真正达到“付出就有收获”的德育目的。
2、教,激发学生的学习兴趣
Ⅱ)能力目标:在学生亲自操作下,熟练掌握中 式铺床的技巧,提高动手能力和创新能力
Ⅲ)情感、态度、价值观:课堂中渗透客房服务员 与管理人员必须具有吃苦耐劳的精神,给宾客以宾 至如归的亲人情感,“付出就有收获”的积极、健 康、向上的人生价值理念。
※多媒体教学 ※床以及床上用品 ※秒表 ※量尺 ※省比赛规则 ※教鞭
五、关于教学过程
1、组织教学(1分钟)
是我们学校教学工作正常而有序进行的基本保证, 师生互礼,检查学生的出勤情况,并提醒学生尽快进 入上课状态.
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  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

板书设计
§3-2 三、夜床的整理
1、别称:夜床服务、做夜床、晚间服务 2、内容:做夜床、房间整理、卫生间整理 3、时间:18:00左右、晚餐时 4、意义:方便、舒适、礼遇规格
5、具体操作程序 ①开门进房 ②做夜床 ③房间整理 ④卫生间整理
课后反思
本节课的教学设计是在学生已掌握客房日常清扫程 序的基础上,以体现学生的主体地位为主要出发点,让 学生在任务的驱动下,完成了夜床整理的操作程序及不 同用床情况开床位置的探究学习。
结合学情分析
教3-法D P学ie法Ch分ar析t
教学思想及其作用: 我校一直倡导“先学后教,当堂训练”教学模式。就是要
调动学生的积极性,充分发挥学生的主体作用。教师只是出示 目标、提供自学指导,学生自主学习、探究、总结归纳,教师 帮助解决疑难问题。刚好学生已经有了客房清扫程序的知识储 备,所以就把学生进行分组,以任务驱动的方式,自主学习探 究,总结归纳,教师从旁点拨、启发引导,学生不仅从中能获 得成就感,而且协作能力和团队意识也得到了提高;播放实际 操作情境录像,使学生更直观地认识此项服务技能;教师当场 操作示范,学生观察,更能调动学生动手操作训练的热情,以 此达到本节教学目标。
2010.11.21
教学过程
(四)感悟与收获 请学生归纳出夜床整理是从哪几方面营造客房晚就寝
气氛的,从中学生回顾本节课所学内容,教师把知识体系 即板书设计利用多媒体展示出来,通过板书的展示,进行 知识的梳理,有助于学生形成清晰、完整的认识。
教学过程
(五)拓展延伸 展示当今酒店创意性、个性化开夜床图片,强调夜床
服务的注意事项,贵在灵活应用和讲究个性化。课后由学 校联系当地几家星级酒店,让学生前去参观了解其夜床服 务的过程和特色之处,形成一份报告。通过拓展延伸,既 能锻炼学生对知识的应用和迁移能力,又能锻炼学生善于 观察和分析的能力。
夜床的整理
福建漳州 东山岛职业中专学校 黄建红
2010.11.21
教D材iag分ra析m
夜床整理的别称
本节内容摘要
夜床整理的内容 夜床整理的时间
夜床整理的意义
夜床整理的操作程序
学情分析
酒店服务与管理专业
高一
对技能的学习兴 趣大于对理论的
具备了住客房清 扫程序基础知识
分析能力和探究 能力有待于提高
教学过程
(三)问题引导,探究新知 学生快速阅读夜床整理的别称、内容、时间、意义。
以提问的方式简单带过就行。
夜床整理的具体操作程序分为四个环节,将学生分组 带着具体任务自行学习讨论,探讨结束后,各小组派代表 发布活动成果,教师给予评价指正(开门进房、房间整理 和卫生间整理),开夜床环节先让学生自行探究,互相商 榷,利用现有设备,对照书上内容动手尝试操作,教师再 加以指正辅导,边操作示范边强调细节,并说明不同用床 情况开床的位置有所不同,学生再多加练习,以实操的方 式突破此难点。最后利用多媒体播放光盘录像,使学生对 夜床整理操作程序有个系统、完整的认识。
3分钟
复习 温故而知新
2分钟
课堂教学结构
成趣 拓展延伸
5分钟
悟趣 感悟与收获
5分钟
入趣 问题引导 探究新知 30分钟
教学过程
(一)温故而知新 以提问方式回顾住客房的清扫程序。它与夜床整理的
操作程序密切相关,通过两个问题的讨论,即可以检验学 生对前面所学内容的掌握程度,又为新授知识做好铺垫。
(二)创设情境,导入新知 案例导入,制造悬念,以此激发学生的学习兴趣。
教Hale Waihona Puke 难点开床的方法突破难点: 先让学生自行探究,互相商榷
,利用现有设备,对照书上内容动 手尝试操作,教师再加以指正辅导 ,边操作示范边强调细节,并说明 不同用床情况开床的位置有所不同 ,学生再多加练习,以实操的方式 突破此难点。
教法学法分析
教师活动
学生活动
分组教学 任务驱动 操作示范
教法学法
协作学习 自主探究 观察练习
多媒体教学
教学手段
1
演示案例,制 造悬念,激发 学生学习兴趣
2
出示自学指导 和具体任务; 把琐碎的知识 点进行梳理, 便于学生掌握
3
播放整个夜床 整理操作程序 录像,让学生 有视觉冲击, 更直观地感受 此服务的魅力
模拟客房授课,教学练一体化实践
课前准备:中式铺床
教教 学学过过程程
激趣 创设情景 导入新知
教学重难点分析
教学重点
夜床整理的具 体操作程序
突出重点: 先以案例激发学生的学习探
究兴趣,然后把这部分内容分为 四个环节,将学生分组带着具体 任务自行学习、讨论,探讨结束 后,各小组派代表发布活动成果 ,教师给予评价指正,最后利用 多媒体播放光盘录像,使学生对 它有个系统、完整的认识。
教学重难点分析
通过本节课的教学,提高了学生自主探究与合作学 习的能力,培养了学生团队合作意识,提升了学生的职 业认识,取得了良好的教学效果。
同时,夜床的整理属于实践课,所以在本节课学生 对它有了感性认识之后,应该多安排课时让学生加强技 能训练,拥有扎实的技能,才能符合企业用人要求。
福建漳州 东山岛职业中专学校 黄建红
团队精神和服务 意识需重点培养
教学目标
知识目标
能力目标
情感目标
了 解 什 么 是 夜床整理
掌 握 夜 床 整 理的操作程序 及方法
理 解 夜 床 整 理的意义
锻 炼 学 生 的 观 察动手能力
锻 炼 学 生 的 口 头表达能力
激发学生主动 探究的学习欲望 培养学生团队 合作精神 提高对客房服 务的职业意识
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