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pepperサンタハーブ　Santa herbサンダラック　SandaracサンダルウッドビャクダンSandalwoodサンダルレッドシタンRed sandalwoodシイタケ　ShiitakeジェネエニシダGenetシソ　PerillaシダーセダーCedarシトラスカンキツCitrusシトロネラ　Citronellaシヌス　Schinus molleシベット霊猫香Civetシマルーバ　Simaroubaシメジ　Shimejiシャクヤク　Shakuyaku, Chinese peonyジャスミン　Jasminジャノヒゲ　JanohigeジャボランジヤボランジJaborandiシャロット　Shallotシュクシャ　ShukushaジュウニヒトエビューグルBugleジュニパーベリーネズJuniper berryショウガジンジャーGingerショウユ　Soy sauceショウユカス　Pressed soy sauce cakeジョウリュウシュ蒸留酒Spiritsショウロ　Shoroシルバーウィード　Silver weedシロタモギタケブナシメジElm-mushroomジンセン高麗ニンジンGinsengシンナモン　Cinnamon酢ビネガーVinegarスイカウォーターメロンWatermelonスイセンナルシスNarcissusスギ　Sugi, Peacock pineスターアニスダイウイキョウStar aniseスターフルーツキャランボラStarfruit, Caramboraスチラックス　Styraxスッポン　Suppon, Snapping turtleスッポンタケ　Suppontakeズドラベッツ　Zdravetzスネークルート　Snakeroot, Serpentaryスパイクナード　Spikenardスピンネル　SpignelスプルースヘムロックSpruceスペアミントミドリハッカSpearmintスベリヒユ　Suberihiyu, Pigweedスローベリー　Sloe berryセイボリーキダチハッカSavoryセイヨウダイコンソウ　Avens, Herb bennetセイヨウナナカマド　Rowan tree, European mountain ash 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