大润发超市的库存管理的策略分析
大润发超市为例的仓储管理
大型促销产品、季节性产品等采用随机储存的 方法。大型促销产品如纸巾一般会放在比较开 阔显眼的地方以达到促销的目的,摆放的位置 是随机的临时性的,货物量大,多采用堆放的 形式,摆放高度刚好方便人们随意拿取。季节 性产品如月饼,因为是短期内进入超市销售, 因此一般没有固定的货架和相应的位置,而且 一般销售量比较大,因此也是采用随机储存的 方法。
义,越大关联性越强
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商品相关性分析:
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商品销售相关性与关联商品
研究商品关联关系的方法就是购物篮分析,在购物篮 分析方面有两个值得我们学习的榜样,一个是美国的 沃尔玛,另一个是日本的7-11便利店。同样是购物篮 分析,沃尔玛强调找出商品之间的关联关系,比如啤 酒与尿布,而7-11便利店的重点在于找出影响商品销 售的所有因素,比如碳酸饮料 与气温的关系等等。换 句话说,沃尔玛重点是分析购物篮内商品之间的关联 关系,而日本7-11便利店的重点是从购物篮外面找影 响商品销售的关联关系。
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商品销售相关性与关联商品
美式购物篮 日式购物篮
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关联商品的例子
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一张小纸条——商品相关性分析的依据
我们将单个客户一次购买商品的总和(以收银台结账为 准)称为一个购物篮。比如我们在超市收银台一次购买 了5件商品:啤酒、卫生纸、熟食、果汁饮料、大米, 我们就可以认为在这个购物篮中共有5件商品,在收 款台交款时这5件商品会集中体现在同一个收款小票 中。因此,我们可以说,一个购物篮就是一张收款小 票,购物小票就是购物篮分析的一个重要依据,一张 购物小票并不简单,这张小纸条实际上包含了3个层 面的含义。
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四、超市储存与仓库储存之间存在的差异
超市货物多种多样,分区分类储存是超市货物储存最 重要的原则。仓库一般分区分类储存有按商品的种类 和性质、按商品的危险性质、按商品的发运地、按仓 储作业的特点、按仓库的特点等进行不同需要的有重 点的分区分类储存。超市采用这些分类原则分别将货 物放在固定货架上。超市除了会按这些分区分类储存 原则外,根据货物周转率(顾客购买需求量)、货物 大小(方便理货程度)、顾客购买商品的习惯(如啤 酒与尿布摆放在一起,从而取得更好的效益)等因素 对货物进行分区分类储存。
大润发超市仓储管理存在的问题及对策
大润发超市仓储管理存在的问题及对策摘要仓储管理就是指对仓库及仓库内储存的货品所进行的管理,企业仓储管理的基本工作就是必须从生产与经营出发,及时、准确、保质、保量地搞好物资供应,为企业生产经营与发展服务。
仓储是反映物资整个状况的场所,对于企业来说是链接生产、供应、销售的重要环节,在进行仓储管理整个的操作过程中,仓储管理的信息反馈直接会影响着企业的经济运行。
因此现代企业为了保证生产经营活动的顺利进行,实现高额利润,降低生产成本,提高企业的资金周转率和回报率, 必须采用先进的库存管理方法。
本文以超市为例,分析超市仓储管理工作中存在的问题,探讨改善仓储管理工作的有效解决方法。
关键词:大润发超市仓储仓储管理问题改进措施1 、大润发超市的仓储管理的现状及问题1 .1 仓库布局不合理:由于现有库房内部规划布局,产品没有严格的堆放区域,整个仓库共有面积相等的几百个堆放条码,但是有些条码的货品较大,占地空间较多,有些条码的货品较小,占地空间也小,经常出现有的货品已经堆完,空间还没用完,有的还没有堆放完,空间却没有了,因此就堆放到别的产品区域上,但是又没有写好备注说明,导致有时找不到货物的事件。
1 .2 出入库业务水平不高1 .2 .1 入库现状:大润发货物由固定的供应商送货,货物入库时,供应商会提前通知什么时候到货,超市再安排人员搬货。
搬至仓库,由人工盘点完成后入库,再手工记账。
进货之前由于专业知识不足,没有更好地掌握仓库情况,使原本混乱的仓库更加混乱,而且没有必要的验收工具,手工计数、手工盘点、手工做账,甚至单据都是手工填写,效率低,且货物数量和质量容易出错。
货品入库时,由于验收问题,在收货时将货物混料的情况时有发生;仓库保管员和发货员在以往的发货过程中,容易造成串发情况。
发货也会有拣错货的情况。
1 .2 . 2 出库现状:超市仓库的出库就是取货补充超市需求,仓库没有计数系统,所以货物数量都不很清楚,取完也不会计数,经常造成数量混乱,货物数量经常要去盘点,仓储管理员工作加重。
连锁超市存货管理问题的研究-以“大润发超市”为例
中国地质大学长城学院本科毕业论文题目连锁超市存货管理问题的研究- 以“大润发超市”为例院别经济系专业会计学学生姓名刘珊珊学号*********指导教师郭薇职称讲师2017年4 月30日连锁超市存货管理问题的研究-以大润发连锁超市为例摘要在将来的市场成长中,连锁超市是其成长不可缺少的一个趋向,而减少超市存货的成本,提高超市的竞争力是愈来愈需要重视的。
而存货将会直接关系到公司资本的配置程度和资产的营运效果。
存货管理的好坏与公司的管理者和公司利益紧密相关,所以,存货管理是非常重要的。
存货管理包含库存的计划阐述、信息管理和有效控制所带来的经济成果。
此文剖析了企业存货管理所具有的问题,提出库存管理的政策和措施,为企业减少成本,增大库存管理和增加经济效益提供参考。
此文是以大润发超市为事例,通过对大润发存货管理的研究,提高在同行业的竞争力,并对我国连锁超市的成长提供参考。
关键词:存货;存货管理;大润发超市ABSTRACTIn the will to market growth, and even lock supermarket is its growth can be not lacked a trend toward, and reduce the stock into the super city,,, lift the competitiveness of the supermarket is more and more needs attention.Inventory will be directly related to the degree of capital and the operating effectiveness of the assets.Inventory management is closely related to the company's managers and corporate interests, so inventory management is very important.Inventory management includes the inventory planning, information management and the economic results of effective control.Has the problem, this article analyzed the enterprise inventory management inventory management policies and measures are proposed, for the enterprise to reduce costs, increase inventory management and increase economic efficiency to provide the reference.This article is based on rt-mart supermarket case, based on the research of the rt-mart inventory management, improve the competitiveness of the same trade, and to provide the reference for the growth of China's supermarket chain.Keywords:inventory; Inventory management; Rt-mart supermarket目录1前言 (1)2连锁超市存货管理的概述 (1)2.1存货及存货管理的概念 (1)2.2超市存货管理的特点 (1)3大润发连锁超市存货管理的现状 (1)3.1大润发连锁超市的概述 (1)3.2大润发连锁超市存货管理的现状 (2)4大润发连锁超市存货管理存在的问题 (2)4.1存货管理不严格,可选性较大 (2)4.2员工之间缺乏责任感 (3)4.3存货的管理制度不完善 (3)4.4各分店库存积压严重 (3)5大润发连锁超市存货管理问题产生的原因 (4)5.1只有一些表面化的方法与技术 (4)5.2对员工要求不严格 (5)5.3机构设置不完善,管理人员缺乏管理与制约 (5)5.4各分店之间没有统一安排,没有进行必要的清点与盘查 (5)6大润发连锁超市存货管理解决问题的方法 (5)6.1引进先进的库存管理办法 (6)6.2提高员工素质,定期进行培训 (6)6.3健全、完善存货管理的考核与审查制度,加强对存货的控制 (6)6.4做好详细的存货计划,确保存货量是最优存储状态 (7)7结论 (7)参考文献 (8)致谢 (9)1前言不论是从小的超市到大公司,库存的主要功能就是体现仓库里还存有多少货,对企业来说是贯穿生产、供应、销售重要的一个步骤,所以,库存管理的是否得当,对于企业的效益来说是密不可分的。
大润发存货管理措施分析
大润发存货管理措施分析大润发存货管理措施分析1. 引言存货是企业经营活动中非常重要的一部分,对于零售业来说,存货管理更是决定了企业的盈利能力和竞争力。
大润发作为中国零售业的领军企业之一,在存货管理方面一直积极采取一系列措施来提高效率和降低成本。
本文将对大润发的存货管理措施进行分析,并评估其对企业业绩的影响。
2. 大润发存货管理措施2.1 供应链管理优化大润发通过完善供应链管理,实现与供应商的紧密合作,以确保存货的及时供应和高质量。
具体措施包括:- 与供应商建立长期合作关系,共同制定采购计划,提前预测市场需求,减少存货积压和滞销风险。
- 使用供应链管理系统,实现对供应链流程的跟踪和监控,及时发现并解决潜在问题,提高供应链的效率和可靠性。
- 推行电子数据交换(EDI)技术,实现与供应商的快速信息交流,减少订单处理时间,提高准确性。
2.2 存货分类管理大润发对存货进行分类管理,根据不同的特性和销售情况采取不同的管理策略。
具体措施包括:- 按照商品销售周期和库存周转率将存货分为快速消费品和慢速消费品两类,采取不同的采购和销售策略。
- 对快速消费品进行定期补货,保持适当库存水平,以满足顾客需求,并减少库存积压风险。
- 对慢速消费品进行精细管理,进行存货周转分析,及时清理滞销品,降低库存占用成本。
2.3 库存管理技术应用大润发利用信息技术对存货进行管理,提高库存的准确性和可控性。
具体措施包括:- 使用条码和RFID技术对存货进行标识,实现存货的追踪和管理,减少存货遗失和损耗。
- 借助供应链管理系统,实现库存的实时监控和预警,及时发现存货异常情况并采取措施。
- 利用大数据分析技术,对存货销售数据进行深入挖掘,预测市场需求,优化采购和销售策略。
3. 存货管理措施的影响大润发的存货管理措施对企业的经营业绩产生了积极的影响,主要表现在以下几个方面:3.1 提高了供应链效率通过与供应商的紧密合作和供应链管理系统的运用,大润发实现了供应链效率的提高。
大润发存货管理制度
大润发存货管理制度第一章总则第一条为规范大润发存货管理工作,提高存货管理水平,保障企业利益,制定本制度。
第二条本制度适用于大润发的存货管理工作,包括原材料、在产品、产成品和周转材料的管理。
第三条存货管理工作应当遵循“经济合理、安全有序、科学管理、严格执行”的原则。
第四条存货管理应当依法合规,规范经营,坚持依法合规、诚实守信、公平竞争、诚实守信、诚实,恪守商业道德。
第五条存货管理工作依据国家法律法规、行业标准以及公司的相关规章制度执行。
同时,存货管理工作应当参考国际通行规范,不断提升存货管理水平。
第二章存货分类管理第六条存货应当按照其用途和特性进行分类管理,并建立相应的档案资料。
第七条根据存货的使用功能,可分为原材料、在产品、产成品和周转材料,存货档案应当包括存货名称、规格型号、单位、数量、质量等基本信息。
第八条存货应当按照品种、规格、型号等特性进行分类编号、归类,建立存货档案信息,以便随时查阅。
第九条存货管理人员应当根据存货的功能和特性,建立相应的管理程序和档案记录表,确保存货的安全、有效管理。
第十条存货管理程序和档案记录表应当经过审核确认,并及时更新,建立存货档案信息。
第三章存货采购管理第十一条存货采购应当符合公司的采购管理制度,执行采购计划,保证采购计划的实施。
第十二条存货采购应当依据存货的实际需要和质量要求,按照公司的采购程序和标准进行采购。
第十三条存货采购人员应当严格按照公司的采购流程和规定进行采购,不得超越权限进行采购行为。
第十四条存货采购人员应当根据存货的特性和质量要求,建立相应的供应商资料和评价制度,并及时更新。
第十五条存货采购人员应当在签署采购合同或协议时,严格核实供应商的资质和信誉度,确保供应商的合法合规。
第十六条存货采购合同或协议应当严格按照公司的合同管理制度,确保采购合同或协议的合法有效。
第十七条存货采购人员应当建立存货采购管理台账,将采购的存货信息及时录入其中。
第四章存货入库管理第十八条存货入库应当严格按照公司的入库管理制度执行,采用现场签收、核对、验货、入账的方式进行,确保存货的安全、完好、品质无损。
上海大润发超市的仓储管理改进方案.doc
学号:本科生毕业设计(论文)上海大润发超市的仓储管理改进方案学院:交通运输学院专业:物流管理摘要随着经济日趋全球化,竞争趋势也日益激烈。
在加入WTO后,我国在仓储管理方面有了很大的提高,也意识到需要运用先进的管理技术,改变落后的机器设备,提高仓储管理的理念等,但是在管理上我国与国际上的现代化超市管理有很大的差距。
尤其是在超市的管理体系方面,人员素质方面等都有很多需要提高的地方。
因此运用先进的管理技术,提高仓储管理,改变仓储管理模式来改变落后的超市存储管理是必然趋势。
本文以上海大润发超市为例,通过揭示上海大润发超市在仓储管理方面存在的问题和缺陷所进行的改进工程,重点讲述现代化仓储及仓储管理在物流系统中所占据的重要地位。
对上海大润发超市提出具体的改进措施和建议以优化超市的整个仓储管理。
首先是简单介绍了课题研究的意义和描述了现状。
其次描述了仓储管理的基本理论,对仓储管理的概念有初步的了解。
中间是描述了上海大润发超市仓储管理的现状分析,着重分析了现在超市在管理中的问题和局限。
最后是针对上海大润发超市出现的问题所提出的建议和措施。
关键词: 仓储管理;仓储改进;仓储规划AbstractAlong with the economic globalization trend, competition is increasingly intense also. After joining WTO, our country in warehousing management has been greatly improved, but also realize the need for the use of advanced management technology, change the backward equipment, and improve the storage management idea and so on, but in the management of our country and the international modern management has the very big disparity. Especially in the shopping center management system, the quality of personnel, there are a lot of places to be improved. Therefore the use of advanced management technology, improve the warehousing management, warehousing management mode change to change the backward mall storage management is inevitable trend.In this paper, the Shanghai Hualian Supermarket as an example, through revealing the Shanghai Hualian Supermarket warehouse management problems and defects to improve engineering, focus on the modernization of warehousing and storage management in logistics system to occupy the important position. The Shanghai Hualian Supermarket put forward theconcrete improvement measures and suggestions to optimize the whole supermarket warehouse management. The first is simple introduced the topic research significance and described the status quo. Followed by the description of the basic theory of warehouse management, warehousing management concept to have a preliminary understanding. The intermediate is described the Shanghai Hualian Supermarket warehouse management present situation analysis, focuses on the analysis of the present management of supermarket in the problems and limitations. The last is the Shanghai Hualian Supermarket problems suggestions and measures.Key words:storage management; warehousing; warehousing planning目录摘要......................................................................... I I Abstract ...................................................................... I I 目录......................................................................... I V 1 绪论. (1)1.1研究背景 (1)1.2 研究意义 (1)1.3国内外仓储管理研究现状 (2)1.4研究技术路线图 (3)2 仓储管理基本原理 (4)2.1 仓储管理基本概述 (4)2.2仓储管理的任务和原则 (7)2.3仓储管理的特点 (8)3 上海大润发超市仓储管理现状以及问题分析 (8)3.1上海大润发超市的经营现状 (8)3.2上海大润发超市仓储业务流程现状以及问题分析 (10)3.3上海大润发超市仓储布局现状以及问题分析 (12)4 上海大润发超市仓储管理优化方案 (15)4.1库存 ABC 分类管理 (15)4.2上海大润发超市仓储业务流程优化 (16)4.3 VMI 存储盘点处理流程 (23)4.4仓储布局的优化 (25)5 总结 (26)参考文献 (27)1 绪论1.1研究背景随着中国加入WTO,以及全球运营战略和供应链管理理念的不断深入,政府部门和物流企业越来越意识到,落后的物流管理将使企业的运营成本大大增加,同时也会使企业在需求多样化的市场面前处于被动地位。
连锁超市存货管理问题的研究-以“大润发超市”为例
中国地质大学长城学院本科毕业论文题目连锁超市存货管理问题的研究- 以“大润发超市”为例院别经济系专业会计学学生姓名刘珊珊学号*********指导教师郭薇职称讲师2017年4 月30日连锁超市存货管理问题的研究-以大润发连锁超市为例摘要在将来的市场成长中,连锁超市是其成长不可缺少的一个趋向,而减少超市存货的成本,提高超市的竞争力是愈来愈需要重视的。
而存货将会直接关系到公司资本的配置程度和资产的营运效果。
存货管理的好坏与公司的管理者和公司利益紧密相关,所以,存货管理是非常重要的。
存货管理包含库存的计划阐述、信息管理和有效控制所带来的经济成果。
此文剖析了企业存货管理所具有的问题,提出库存管理的政策和措施,为企业减少成本,增大库存管理和增加经济效益提供参考。
此文是以大润发超市为事例,通过对大润发存货管理的研究,提高在同行业的竞争力,并对我国连锁超市的成长提供参考。
关键词:存货;存货管理;大润发超市ABSTRACTIn the will to market growth, and even lock supermarket is its growth can be not lacked a trend toward, and reduce the stock into the super city,,, lift the competitiveness of the supermarket is more and more needs attention.Inventory will be directly related to the degree of capital and the operating effectiveness of the assets.Inventory management is closely related to the company's managers and corporate interests, so inventory management is very important.Inventory management includes the inventory planning, information management and the economic results of effective control.Has the problem, this article analyzed the enterprise inventory management inventory management policies and measures are proposed, for the enterprise to reduce costs, increase inventory management and increase economic efficiency to provide the reference.This article is based on rt-mart supermarket case, based on the research of the rt-mart inventory management, improve the competitiveness of the same trade, and to provide the reference for the growth of China's supermarket chain.Keywords:inventory; Inventory management; Rt-mart supermarket目录1前言 (1)2连锁超市存货管理的概述 (1)2.1存货及存货管理的概念 (1)2.2超市存货管理的特点 (1)3大润发连锁超市存货管理的现状 (1)3.1大润发连锁超市的概述 (1)3.2大润发连锁超市存货管理的现状 (2)4大润发连锁超市存货管理存在的问题 (2)4.1存货管理不严格,可选性较大 (2)4.2员工之间缺乏责任感 (3)4.3存货的管理制度不完善 (3)4.4各分店库存积压严重 (3)5大润发连锁超市存货管理问题产生的原因 (4)5.1只有一些表面化的方法与技术 (4)5.2对员工要求不严格 (5)5.3机构设置不完善,管理人员缺乏管理与制约 (5)5.4各分店之间没有统一安排,没有进行必要的清点与盘查 (5)6大润发连锁超市存货管理解决问题的方法 (5)6.1引进先进的库存管理办法 (6)6.2提高员工素质,定期进行培训 (6)6.3健全、完善存货管理的考核与审查制度,加强对存货的控制 (6)6.4做好详细的存货计划,确保存货量是最优存储状态 (7)7结论 (7)参考文献 (8)致谢 (9)1前言不论是从小的超市到大公司,库存的主要功能就是体现仓库里还存有多少货,对企业来说是贯穿生产、供应、销售重要的一个步骤,所以,库存管理的是否得当,对于企业的效益来说是密不可分的。
超市库存管理策略
超市库存管理策略超市库存管理是保证供应链高效运作的关键环节。
合理的库存管理策略可以帮助超市减少成本、提升服务质量,并确保顾客能够在需要时获取所需商品。
本文将探讨几种常见的超市库存管理策略,并分析其优缺点。
一、经济订货数量(EOQ)模型经济订货数量模型是一种基于库存成本与订货成本之间平衡关系的管理方法。
它通过计算最经济的订货数量,以实现库存成本与订货成本的最优化。
该模型的基本假设是需求是恒定且已知的,没有库存缺货、订货成本是固定的。
在计算经济订货数量时,需考虑到每次订货的成本及存储成本,以便达到存货总成本最低。
该模型适用于商品需求相对稳定的超市。
二、安全库存安全库存是为了应对突发需求波动而设置的额外库存。
超市需要根据历史销售数据、供应商可靠性和订单交货时间等因素,合理计算和设定安全库存水平。
安全库存的设置可以减少因需求不确定性而造成的缺货风险,提高超市的服务水平。
然而,过高的安全库存水平会带来额外的库存成本,过低则无法应对需求波动。
因此,超市需要根据实际情况和需求预测准确性,找到最适合的安全库存水平。
三、ABC分类管理ABC分类管理是一种将库存中的商品按照重要性进行分类管理的方法。
该方法根据商品的销售额、销售频率和利润率等指标,将商品划分为A类、B类和C类三个等级。
A类商品是销售额高的热销商品,往往占据销售额的大部分;B类商品销售额较低,但销售频率适中;C类商品销售额及销售频率都较低。
通过对不同类别商品的不同管理策略,超市可以更加高效地管理库存。
对于A类商品,超市需要更加关注其库存状况,及时补充货源,以避免因缺货而流失销售机会。
而对于C类商品,可以采取较低的库存水平,避免过多的库存积压。
四、定期盘点定期盘点是超市库存管理的重要环节。
通过定期盘点,超市可以了解实际库存与记录之间的差异,并及时调整库存水平。
定期盘点的频率可以根据超市的实际情况进行调整,例如,可以根据商品的销售频率和重要性等因素进行区分,对于热销商品可以增加盘点频率,以确保库存准确性。
商品流通企业存货管理问题研究以大润发超市为例
商品流通企业存货管理问题研究-以大润发超市为例摘要要想实现企业的良性发展,就必须重视存货管理的重要性。
存货在企业流动资产中占很大比重,是企业资金流动状况的指示器。
存货管理可以对存货进行有效管理,降低资金的平均占用水平,提高存货周转率,使资源得到最大化利用,提高经济效益。
本文以大润发超市的存货管理为例,针对存货管理中存在的问题,即商品流通企业内部控制制度不完善,存货管理机制不健全等问题。
提出解决企业存货管理问题的对策。
通过完善内部控制制度,建立健全企业存货管理机制,加强各部门的沟通等措施,提高企业的经济效益。
关键词:存货管理;内部控制;管理机制;第三方物流ABSTRACTSmall and medium-sized enterprises(smes)is the primary productive forces and economic construction in our country plays an important role in economic development.And to achieve the benign development of enterprise,we must pay attention to the importance of inventory management.Inventory accounts for a large proportion in enterprise liquid assets,is the enterprise cash flow status indicator.Inventory management as the core content in enterprise management,is the product of social and economic development to a certain stage,the development of small and medium-sized enterprises(smes)play a vital role.Inventory management can be effective for inventory management,reduce the average occupancy level of funding,improve inventory turnover,make maximum use of resources,to achieve the ultimate goal of inventory management,raise economic benefits.Rt-mart supermarket inventory management,for example,this paper aimd at the problems existing in the inventory management,the small and medium-sized enterprise internal control system is imperfect,inventory management mechanism is not sound,failed to make full use of the third party logistics,such problems as lack of communication of the department.Put forward the countermeasures to solve the problem of small and medium-sized enterprize inventory management.Through perfecting the internal control system,establishing and perfecting the enterprise inventory management mechanism,strengthen communication between various departments,improve the comprehensive competitiveness of enterprise.Key words:inventory; Inventory management; Internal control; management mechanism; thethird party logistics目录1前言 (3)2存货管理的相关理论 (3)2.1存货管理的概念 (3)2.2存货管理的重要性 (3)3大润发超市的存货管理现状 (4)4大润发超市存货管理中存在的问题 (4)4.1内部控制制度不完善,岗位权限不明晰 (4)4.2管理人员专业素质不高 (5)4.3存货储备不合理,占用资金过大 (5)4.4采购计划缺乏科学性 (5)4.5内部存货管理的问题 (6)4.6各部门缺少沟通 (6)5解决大润发超市存货管理问题的对策 (6)5.1加强内部控制,划清职权 (7)5.2提高管理人员的专业素质 (7)5.3加强存货信息追踪分析,严格存货控制管理 (7)5.4制定科学的采购计划 (8)5.5利用ABC分析法,加强重点控制 (8)5.6加强各部门的沟通 (8)6结论 (9)参考文献 (10)致谢 (9)1前言存货之所以如此重要,是因为存货占企业流动资产的很大比例。
大润发超市的管理策略分析
大润发超市的管理策略分析超级市场可谓是一个新兴而又传统的企业形式,在中国市场内,超级市场从出现到发展壮大,也就短短几年的时间。
如今在全国各大中城市。
超级市场随处可见。
如何在众多超级市场中脱颖而出,大润发超市有独到的管理方法和创新意识。
据报道,济南大润发超市的营业额有望超过台湾大润发,成为中国内地最有实力的超市市场之一。
大润发超市在提高商店声誉形象,加强店内商品管理水平,改善购物环境等方面都有独到见解。
(改摘要)大润发超市的管理与创新一.市场布局超级市场的卖场是消费者用'货币选票'表现其偏好的舞台,它应该是怎样一个舞台才能使消费者舒适地购物,并产生一定店堂忠诚感,进而产生重复购买行为,为超级市场带来丰厚的利润回报呢?日本零售专家就这一问题对一个具有5.2万名顾客的商圈进行了随机调查,并发放了2000份调查问卷,在回收的1600份有效问卷中,顾客对超级市场有关项目的关心程度为:商品容易拿到占15%,开放式容易进入占25%,商品丰富占15%,购物环境清洁明亮占14%,商品标价清楚占13%,服务人员的态度占8%,商品价格便宜占5%。
其中'开放式,容易进入'占25%;'购物环境清洁明亮'占14%,而这两项正是超级市场卖场设计的具体内容。
科学合理地设计超级市场卖场环境,对顾客、对企业自身都是十分重要的。
它不仅有利于提高超市的营业效率和营业设施的使用率,还有利于为顾客提供舒适的购物环境,满足顾客精神上的需求,使顾客乐于光顾本店购物、消遣,从而达到提高超市企业经济与社会效益的目的。
大润发超市在设计超级市场卖场环境时,以创新为中心,循以了下原则:1. 便利顾客.服务大众超级市场卖场环境的设计必须坚持以顾客为中心的服务宗旨,满足顾客的多方面要求。
今天的顾客已不再把'逛商场'看做是一种纯粹的购买活动,而是把它作为一种集购物、休闲、娱乐及社交为一体的综合性活动。
浅谈大润发超市仓储管理存在的问题及对策
浅谈大润发超市仓储管理存在的问题及对策【摘要】超市的不断发展,现在仓储已经成为现代系统的重要组成部分,其功能并不是一个简单的货物存储,还包括整理、排序、包装、装配、及其它辅助功能,现代化仓储管理更加强调仓储管理,但是由于各种原因,如经济水平,使中国的仓储管理的发展受到了严重的限制,主要反映在超市仓储管理与我们的生活密切相关,基于大润发超市为例,阐述了超市的仓储现状,对大润发超市的仓储管理分析存在的问题,并提出相应的解决方案【关键词】大润发;超市;仓储管理引言零售业的竞争变得非常的激烈,以至于许多高管都觉得自己是风箱两头的老鼠,两头受气。
一方面是价格竞争(一般降价);一方面是那些拒绝降价的供应商。
两头都受到挤压,使零售企业陷入困境,并限制了它们的增长。
毫无疑问,提倡低价是企业在市场上竞争的核心手段,但如果他们以较低的价格销售产品,他们的毛利将受到影响。
这就要求企业在成本治理上未雨绸缪。
从管理的角度来看,成本管理是核心,一旦降低了成本,利润就会增加,就会带来可观的收益。
成本控制的关键环节是仓储管理,随着仓储行业的发展,仓储管理的地位越来越重要。
仓储已成为成本管理的中心环节。
一、大润发超市简介大润发超市成立于1996年,2010年实现年营业额404亿元人民币,取代家乐福成为中国大陆最大的零售百货店。
经营理念是,实现每一位客户的人生都离不开大润发;提供丰富的商品,呈现多元化的店面形式,长期以低价格满足更多的客户休闲、便捷的消费需求,专业的服务颇能引导商圈,留住更多的客户。
可以看到大润发超市有一流的服务。
然而,并不完善的仓储管理仍然存在很多问题,目前大润发超市设施,由于现代科技的发展在国外使用,但国内机械化和自动化操作是手动操作,大润发超市与人工操作的方法还未能充分利用高科技,大润发超市管理落后,缺乏信息处理系统,员工意识不足,素质不高,经常出现监守自盗的现象而且屡禁不止。
二大润发超市仓储管理现状(一)盘点管理到目前为止,大润发都会在一年中进行两次比较大的盘点。
大润发超市库存管理分析
课程实践(论文)摘要供应链管理是零售业发展的主要瓶颈之一,也是国内外学者研究的一个重要课题。
超市作为零售业的主要业态,引起了行业以及学界对其供应链管理的极大关注.目前各大、中、小型超市都面临着激烈的市场竞争局面,各个超市企业在自身采购、供应链关系、物品配送、库存管理、信息处理、客户服务等方面都或多或少存在着一些问题。
如何解决超市企业的存在的问题,完善其管理方案,提高经营水平,为企业赢得良好的效益,为社会人民更好得服务,使其更佳得融入现代物流的热潮,充分挖掘出当今的“第三利润源”,这些都有着深远的意义。
本文首先介绍了库存管理相关理论知识,其次主要研究了沈阳大润发超市和平店的库存管理情况,介绍了大润发超市库存管理现状以及存在问题,就相关问题提出了解决对策,研究了大润发超市在供应链条件下的库存管理。
关键词:库存管理;供应链;供应链管理I课程实践(论文)目录摘要 (I)1 库存管理的整体概念 (1)1.1 库存管理的意义 (1)1.2 库存管理的性质 (1)1.3 库存管理的功能 (1)2 沈阳大润发超市简介 (3)2.1 公司背景介绍及概况 (3)2.2 大润发库存管理的现状 (3)3 大润发库存管理存在的问题 (5)3.1 库存管理组织框架简单 (5)3.2 库存管理信息技术落后 (5)3.3 库存管理的科学管理意识低 (5)4 大润发库存管理问题解决对策 (6)4.1 供应链管理 (6)4.1.1 合理利用第三方物流 (6)4.1.2 建立共用的信息平台 (7)4.1.3 强调细节管理 (7)4.1.4 实时监控物流业务 (7)4.2 企业优化建议与实施方案 (8)4.2.1 进行正确的供货渠道定位 (8)4.2.2 合理的价格策略定位 (8)4.2.3 合理有效的库存控制 (8)4.2.4 营造市场特色 (9)4.2.5 注重营销策划 (9)4.2.6 拓展营销服务 (9)4.2.7 完善加强信息平台建设 (9)4.2.8 提升供应链管理水平 (10)II课程实践(论文)4.2.9 注重成本管理,加强内部细节管理 (10)5 个人体会 (11)参考文献 (12)III沈阳理工大学课程实践(论文)大润发超市库存管理分析1 库存管理的整体概念1.1 库存管理的意义库存小至超市,大至工厂,它的主要功能是反应物资整个状况,对于企业来说是链接生产、供应、销售的重要环节,因此,做好库存管理是间接的关系着企业的经济命脉。
连锁超市存货管理内部控制问题研究--以大润发超市为例
国地质大学长城学院毕业论文任务书课题信息:课题性质:设计□论文√课题来源:教学√科研□生产□其它□发出任务书日期:指导教师签名:年月日中国地质大学长城学院毕业论文开题报告中国地质大学长城学院本科毕业论文文献综述院别:经济学院专业:会计学姓名:李娜学号:0131403342018 年4 月15 日Gazzar和Jacob(2015)在《The Accounting Review》中指出,从反面对存货管理内部控制的重要性进行了论证,提出了不完善的存货管理制度将严重影响企业的经营活动。
存货即为与企业未来需求相满足而被暂时闲置的价值资源,属于流动资产的重要内容。
原有企业存货管理方式不论是在管理模式上还是在管理效果上都已经不能满足现今市场经济的要求。
O Gueant(2016)在《University Paris Dauphine》中指出,将来现代化信息仓库管理手段应用于存货管理内部控制的可能,并将无线射频识别技术运用到了COSO(内部控制框架)中去,用现代化的手段为存货管理内部控制的管理提供了更加科学的方法。
当前我国不同企业的信息技术完善程度不同,很少有企业拥有强大完善的信息技术支持系统,所以无线射频识别技术的运用是很有必要的,占据领先地位。
李梓,赵洁和李卓松(2015)在《会计师》中指出,随着市场竞争逐渐加剧,提升自身内部控制管理水平对连锁超市企业来说是非常必要的。
当前,连锁超市企业在存货管理方面依然存在诸多问题有待改进,这就要求结合连锁超市企业真实存货状况,合理采用内部管控措施,在提升企业存货管理水平的基础上,推动连锁超市企业更好发展。
当前超市存在没有深刻认识到存货内部控制重要性的现象,因此管理方式多为粗放型。
市场竞争逐渐激烈,为获取竞争优势连锁超市一定要做好内部控制工作,以节省资金成本,而降低存货成本对于连锁超市而言属于第三利润源。
因此,找出连锁超市存货内部控制存在问题,并提出针对性措施予以解决具有重要意义。
大润发的存货管理
分类号编号烟台大学文经学院毕业论文(设计)大润发的库存管理剖析Rt-mart inventory management analysis申请学位:会计学学士系别:会计系专业:会计学班级:文会103-3姓名:孟令倩学号:201090507230指导老师:郝淑君2014年 6月1日烟台大学文经学院大润发的库存管理剖析************2014年6月1日烟台大学文经学院烟台大学文经学院毕业论文(设计)任务书院(系):会计系[摘要] 随着改革的深化,国内经济发展迅猛,呈现出百花争艳的局面。
大型连锁型超市也不断涌入了市场,要想抓住机遇,在激烈的竞争中立于不败之地,就要搞好企业的存货管理。
存货是一个企业的润滑剂,怎样研究好一个企业的存货管理制度对企业的发展至关重。
存货过少企业无法维持正常运营,存货过多导致大量积压,占用资金,所以如何决定企业存货数量对企业来说必不可少。
存货对于一个大型零售企业来说是立身之本,在企业的资产中占据重要地位。
现在各大超市都在不断地加强自身的管理,抢占零售市场的占有率。
采用什么样的存货管理方法就会有什么样的结果,从而决定在在零售行业中的位置。
企业的存货必须做到真实反映企业的实际经营情况所需的各种信息,对企业中的购销产情况进行合理的安排与配置,能做到及时反映资金使用及占用情况,物资积压情况,短缺或超储情况等不同的统计分析信息,为企业的经营计划提供给指导。
[关键词] 存货;库存;存货管理目录一、库存管理概述 (1)(一)库存管理基本概念 (1)(二)库存管理的意义 (1)(三)库存管理中相关量的计算 (1)二、大润发基本概况 (2)(一)起步阶段 (3)(二)发展历程 (3)三、大润发的库存管理现状 (3)(一)库存管理软件 (3)(二)库存管理的主要形式 (3)四、大润发库存管理存在中的问题 (3)(一)缺少对库存管理系统的深度认知 (4)(二)具有明显的部门仓储管理的影子 (4)(三)员工素质 (4)(四)库存管理不合理 (4)(五)库存控制不严格 (4)五、加强库存管理的对策 (4)(一)加强对库存管理系统的认识 (4)(二)建立顺畅的部门沟通渠道 (5)(三)提高员工素质加强道德的教育 (5)(四)引入科学的库存管理办法,形成制度化的管理制度 (5)(五)搭建信息网络平台 (5)参考文献 (7)一、存货管理概述(一)存货管理的基本概念存货管理不单单是管理存货的数量,更加注重存货的质量管理。
超市仓库管理方案
超市仓库管理方案一、背景分析超市作为一个大型零售商,仓库是其重要的运营环节之一、仓库管理的好坏直接影响到超市的供应链效率和顾客满意度。
随着超市业务的不断扩大和供应链的复杂度不断提高,超市仓库管理亟待改进和优化。
二、目标设定1.提高货物的储存效率和流转效率,减少货物滞留时间和损耗。
2.优化库存管理,降低库存成本,并确保货物及时供应。
3.提高仓库操作的准确性和速度,减少误出货和漏发的发生。
4.优化仓库布局,提高工作人员的工作效率和生产力。
5.引入现代化的仓库管理系统,提高信息化水平和管理效能。
三、方案实施1.仓库流程优化a.优化仓库的进货和发货流程,建立标准化的操作流程和作业指导书,明确各工作环节的职责和标准。
b.制定货架布局和货物上架规范,确保货物分类存放,便于查找和盘点。
c.确立货物储存时限和按先进先出原则进行储存和发货,减少库存积压和过期风险。
d.定期对仓库内货物进行盘点,保持货品库存的准确性和完整性。
2.库存管理优化a.引入先进的库存管理系统,实时监控库存信息,确保货物供应的可控性和准确性。
b.建立合理的库存警戒线和安全库存,根据销售情况和货物特性调整进货计划,避免库存积压或缺货。
c.实施ABC分类法对货物进行管理,对重要产品和畅销产品加强监控和管理,对滞销产品进行适度降价或清理处理,减少库存积压。
3.信息化改进a.引入条码管理系统和RFID技术,对货物进行全程可追溯的管理,提高货物的管理准确性和速度。
b.建立仓库管理系统,实现仓库的全面信息化管理,包括货物进销存、库存预警、采购计划等功能。
c.与供应商和配送商建立电子数据交换平台,实现订单和货物的实时跟踪和信息共享。
4.布局优化a.根据货物种类和体积,合理规划仓库的布局和货架的摆放,提高货物的存储密度和流转效率。
b.根据工作人员的工作流程和操作频率,合理设计工作区域和设备摆放,减少人员行走和物料搬运的时间和劳动强度。
c.为仓库内的货物和设备提供良好的安全环境和保护措施,确保货物和员工的安全。
连锁超市存货管理内部控制问题研究以大润发超市为例
连锁超市存货管理内部控制问题研究以大润发超市为例一、引言连锁超市作为零售业的重要组成部分,存货管理对于其经营状况至关重要。
存货管理问题直接关系到企业的资金流动、库存周转以及盈利能力等方面。
本文以大润发超市为例,探讨其存货管理内部控制中存在的问题,并提出优化建议。
二、大润发超市存货管理现状大润发超市作为中国连锁超市行业的佼佼者,其存货规模庞大且种类繁多。
然而,在存货管理的过程中,大润发超市也面临着一些问题。
1. 供应链不稳定大润发超市存在着与供应商之间的协调问题。
由于订单量大、供应链复杂,超市与供应商之间的配合存在一定的困难。
这导致了交货延误、货源不足等问题,进而增加了存货管理的风险。
2. 盘点不及时大润发超市的门店分布广泛,数量庞大,因此盘点工作比较繁琐。
而且,由于人员不足以及盘点工作的低效率,盘点结果的准确性无法得到保障。
这使得超市在存货管理中面临大量的遗漏和差错。
3. 存货分类不清晰大润发超市的存货种类繁多,但分类不够明确。
在大规模的存货管理中,不同种类的存货在入库、下架等过程中缺乏必要的分类和标记,这导致了存货管理混乱,进而影响了库存周转率和效益。
三、大润发超市存货管理内部控制问题分析针对大润发超市存货管理中存在的问题,我们可以从几个方面着手分析其内部控制问题。
1. 供应链管理不完善供应链管理问题是大润发超市存货管理中最主要的问题之一。
为了解决供应链不稳定的问题,超市应加强与供应商的合作和沟通。
建立更紧密的合作伙伴关系,共同探讨和解决供应链中的问题。
此外,超市还应建立健全的供应商审查机制,确保供应商的资质和供货能力。
2. 加强盘点与库存管理为了解决大润发超市盘点不及时、准确性不高的问题,可以引入现代化的信息化技术,如RFID技术和条形码管理系统。
这些技术可以极大地提高盘点的效率和准确性,并且能够实现实时监控和管理。
此外,超市还应加强对盘点工作的人员培训,提高其专业水平和责任心。
3. 优化存货分类与标记为了解决存货分类不清晰的问题,大润发超市应建立完善的存货分类体系,并在存货入库、存放和下架过程中进行严格的分类和标记管理。
大润发超市仓储管理存在的问题及对策
大润发超市仓储管理存在的问题及对策摘要仓储管理就是指对仓库及仓库内储存的货品所进行的管理,企业仓储管理的基本工作就是必须从生产与经营出发,及时、准确、保质、保量地搞好物资供应,为企业生产经营与发展服务。
仓储是反映物资整个状况的场所,对于企业来说是链接生产、供应、销售的重要环节,在进行仓储管理整个的操作过程中,仓储管理的信息反馈直接会影响着企业的经济运行。
因此现代企业为了保证生产经营活动的顺利进行,实现高额利润,降低生产成本,提高企业的资金周转率和回报率, 必须采用先进的库存管理方法。
本文以超市为例,分析超市仓储管理工作中存在的问题,探讨改善仓储管理工作的有效解决方法。
关键词:大润发超市仓储仓储管理问题改进措施1 、大润发超市的仓储管理的现状及问题1 .1 仓库布局不合理:由于现有库房内部规划布局,产品没有严格的堆放区域,整个仓库共有面积相等的几百个堆放条码,但是有些条码的货品较大,占地空间较多,有些条码的货品较小,占地空间也小,经常出现有的货品已经堆完,空间还没用完,有的还没有堆放完,空间却没有了,因此就堆放到别的产品区域上,但是又没有写好备注说明,导致有时找不到货物的事件。
1 .2 出入库业务水平不高1 .2 .1 入库现状:大润发货物由固定的供应商送货,货物入库时,供应商会提前通知什么时候到货,超市再安排人员搬货。
搬至仓库,由人工盘点完成后入库,再手工记账。
进货之前由于专业知识不足,没有更好地掌握仓库情况,使原本混乱的仓库更加混乱,而且没有必要的验收工具,手工计数、手工盘点、手工做账,甚至单据都是手工填写,效率低,且货物数量和质量容易出错。
货品入库时,由于验收问题,在收货时将货物混料的情况时有发生;仓库保管员和发货员在以往的发货过程中,容易造成串发情况。
发货也会有拣错货的情况。
1 .2 . 2 出库现状:超市仓库的出库就是取货补充超市需求,仓库没有计数系统,所以货物数量都不很清楚,取完也不会计数,经常造成数量混乱,货物数量经常要去盘点,仓储管理员工作加重。
超市存货管理问题研究及对策
超市存货管理问题研究及对策随着经济的飞速发展,超市已经成为人们日常生活中不可或缺的一部分。
而超市的存货管理问题一直是管理者们头疼的难题。
存货管理问题的存在不仅影响了超市的经营效益,也直接关系到超市的服务质量和顾客满意度。
本文将对超市存货管理问题进行深入研究,并提出相应的解决对策。
一、超市存货管理问题分析1. 存货积压问题超市的存货积压问题是最常见的存货管理问题之一。
由于超市进货的数量过大或进货周期过长,导致库存积压,造成存货陈旧、变质和滞销现象。
部分存货易腐烂、易损坏,如果没有得到及时、合理的管理,就会造成存货损耗问题。
水果蔬菜类、食品类等易变质品种在存储和维护环节的瑕疵,导致大量的存货损失。
4. 存货信息管理问题超市存货信息管理是存货管理的核心之一,而其中存在着存货信息不准确、不完整的问题。
进货信息反映不及时、库存信息不准确等,都会严重影响超市的存货管理效果。
1. 加强库存管理对于存货积压问题,超市可以制定进货计划,合理控制进货数量和进货周期,同时通过促销和折扣等方式,及时清理积压的存货,防止存货积压问题的出现。
2. 完善货物保鲜技术对于易腐烂、易损坏的存货,超市可以通过完善的货物保鲜技术,如冷链运输、快速降温、适宜的储存环境等措施,有效减少存货损耗问题。
超市可以加强安防设备的布设,提高对存货的监控和保护力度,加强对员工的安全教育和管理,防范存货盗窃问题的发生。
超市应当建立完善的存货信息管理系统,及时、准确地记录存货的进出库情况,确保存货信息的有效传递和及时反映,提高存货信息管理的准确性和及时性。
随着信息技术的发展,智能化存货管理已成为未来的发展趋势。
超市可以通过引入智能化设备,如RFID技术、条码技术等,实现对存货的全程跟踪和管理,提高存货管理的效率和精准度。
2. 数据分析驱动的存货管理未来超市的存货管理越来越多地依赖于数据分析。
通过对存货信息的数据分析,超市可以更加准确地掌握存货的动态变化情况,制定更具针对性的存货管理策略,提高存货管理的效果和经营效益。
自-大润发超市的库存管理的策略分析
大润发超市的库存管理策略分析学院、专业管理学院、物流管理研究方向物流管理学生姓名李娜学号 20120903019指导教师姓名李晓征指导教师职称辅导员2014年12月21日大润发超市的库存管理策略分析摘要:供应链管理是零售业发展的主要瓶颈之一,也是国内外学者研究的一个重要课题。
超市作为零售业的主要业态,引起了行业以及学界对其供应链管理的极大关注.目前各大、中、小型超市都面临着激烈的市场竞争局面,各个超市企业在自身采购、供应链关系、物品配送、库存管理、信息处理、客户服务等方面都或多或少存在着一些问题。
如何解决超市企业的存在的问题,完善其管理方案,提高经营水平,为企业赢得良好的效益,为社会人民更好得服务,使其更佳得融入现代物流的热潮,充分挖掘出当今的“第三利润源”,这些都有着深远的意义。
本文首先介绍了库存管理相关理论知识,其次主要研究了合肥大润发超市和平店的库存管理情况,介绍了大润发超市库存管理现状以及存在问题,就相关问题提出了解决对策,研究了大润发超市在供应链条件下的库存管理。
关键词:库存管理;供应链;供应链管理The Strategy Analysis of inventory management in RT-MARTAbstract:The supply chain management is a bottleneck for developing the retail bu siness, and it is also a significant project for international and domestic academics to study. Supermarket, as a major format of the retail business, caused both industry and academias great attention to its supply chain management. Currently, there is a fierce market competition between all the big, medium and small supermarket. Every super market business has some problems which are more or less existed on its own purcha-sing, supply chain relation, logistic system, information processing or customer servic e. And how do we go about solving these problems? It is essential for us to perfect the management scheme, improve the operational management level, gain excellent bene -fits, and serve the people better. Only in this way can it blended in the modern logisti cs boom well and then excavates sufficiently the “third profits source” in today’s world. This paper is going to introduce some theoretical knowledge about inventory management, then research the inventory management situation of RT-MART in Hef-ei. It also presents the current situation of RT-MART’s inventory management and some existed problems, then put forward some solutions. And it will analyze RT-MART’s inventory management under its own supply chain conditions.Key words: inventory management ; Supply chain ; Supply chain management目录1 引言 ............................................. 错误!未定义书签。
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大润发超市的库存管理策略分析学院、专业管理学院、物流管理研究方向物流管理学生姓名李娜学号 20120903019指导教师姓名李晓征指导教师职称辅导员2014年12月21日大润发超市的库存管理策略分析摘要:供应链管理是零售业发展的主要瓶颈之一,也是国内外学者研究的一个重要课题。
超市作为零售业的主要业态,引起了行业以及学界对其供应链管理的极大关注.目前各大、中、小型超市都面临着激烈的市场竞争局面,各个超市企业在自身采购、供应链关系、物品配送、库存管理、信息处理、客户服务等方面都或多或少存在着一些问题。
如何解决超市企业的存在的问题,完善其管理方案,提高经营水平,为企业赢得良好的效益,为社会人民更好得服务,使其更佳得融入现代物流的热潮,充分挖掘出当今的“第三利润源”,这些都有着深远的意义。
本文首先介绍了库存管理相关理论知识,其次主要研究了合肥大润发超市和平店的库存管理情况,介绍了大润发超市库存管理现状以及存在问题,就相关问题提出了解决对策,研究了大润发超市在供应链条件下的库存管理。
关键词:库存管理;供应链;供应链管理The Strategy Analysis of inventory management in RT-MARTAbstract:The supply chain management is a bottleneck for developing the retail bus iness, and it is also a significant project for international and domestic academics to s tudy. Supermarket, as a major format of the retail business, caused both industry and a cademias great attention to its supply chain management. Currently, there is a fierce market competition between all the big, medium and small supermarket. Every super market business has some problems which are more or less existed on its own purcha-sing, supply chain relation, logistic system, information processing or customer servic e. And how do we go about solving these problems? It is essential for us to perfect the management scheme, improve the operational management level, gain excellent bene -fits, and serve the people better. Only in this way can it blended in the modern logisti cs boom well and then excavates sufficiently the “third profits source” in today’s world. This paper is going to introduce some theoretical knowledge about inventory management, then research the inventory management situation of RT-MART in Hef-ei. It also presents the current situation of RT-MART’s inventory management and some existed problems, then put forward some solutions. And it will analyze RT-MART’s inventory management under its own supply chain conditions.Key words: inventory management ; Supply chain ; Supply chain management目录1 引言 ............................................ 错误!未定义书签。
2 相关理论基础 (2)2.1 库存管理的定义及性质 (2)2.2 库存管理的功能 (3)3 大润发的库存管理现状与问题分析 (4)3.1 大润发库存管理的现状分析 (4)3.2大润发库存管理在作业流程中存在的问题分析 (5)3.3大润发库存管理在库存控制中存在的问题分析 (6)4 大润发的库存管理的改进措施 (7)4.1 运用ABC分类法,对库存进行有效的管理和控制 (7)4.2 大润发仓储管理的技术革新 (7)4.3减少不合理储存 (8)5 总结与展望 (10)参考文献 (11)致谢 (12)1,、引言库存小至超市,大至工厂,它的主要功能是反应物资整个状况,对于企业来说是链接生产、供应、销售的重要环节,因此,做好库存管理是间接的关系着企业的经济命脉。
一般情况下,在我们意识里,库存管理主要是对于生产、流通过程中因订单前置或市场预测前置的产品或者是物品进行存放并且进行分类和管理就可以了,而事实上不是这样简单的,因为在整个的操作过程中,进行的库存管理的信息反馈直接会影响着企业的经济运行。
由此可见,库存管理对企业来说是有着很大的影响的。
因此,在实际操作过程中,我们在进行库存管理的时候需要围绕着库存实体活动并进行简单清晰的报表,这样可以有力的提高企业的经济效益。
2 相关理论基础2.1 库存管理的定义及性质1、库存(inventory)”一词的定义是:“以支持生产,维护,操作和客户服务为目的而存储的各种物料,包括原材料和在制品,维修件和生产消耗品,成品和备件等”。
(以下是库存管理的构图)2、库存管理的性质:库存是物质产品的生产持续过程,物质的库存也创造着产品的价值;库存既有静态的物品储存,也包含动态的物品存取、保管、控制的过程;库存活动发生在仓库等特定的场所,库存的对象既可以是生产资料,也可以是生活资料,但必须是实物。
由此可见,从事商品的库存活动与从事物质资料的生产活动虽然在内容和形式上不同,但它们都具有生产性质,无论是处在生产领域的企业仓库,还是处在流通领域的储运仓库和物流仓库,其生产的性质是一样的。
尽管库存具有生产性质,但与物质资料的生产活动却有很大的区别,主要表现为以下特点:不创造使用价值,增加价值;具有不均衡和不连续性;具有服务性质。
2.2 库存管理的功能库存管理就是对仓库及仓库内的物资所进行的管理,是库存机构为了充分利用所具有的库存资源提供高效的库存服务所进行的计划、组织、控制和协调过程。
具体来说,库存管理包括库存资源的获得、库存流程管理、库存作业管理、保管管理、安全管理多种管理工作及相关的操作。
库存管理是一门经济管理科学,同时也涉及应用技术科学;故属于边缘性学科。
库存管理的内涵是随着其在社会经济领域中的作用不断扩大而变化。
库存系统是企业物流系统中不可缺少的子系统。
物流系统的整体目标是以最低成本提供令客户满意的服务,而库存系统在其中发挥着重要作用。
库存活动能够促进企业提高客户服务水平,增强企业的竞争能力。
现代库存管理已从静态管理向动态管理了生了根本性的变化,对库存管理的基础工作也提出了更高的要求。
3 大润发的库存管理现状与问题分析作为一个企业来说,库存仿佛是个天经地义的事。
库存产生和原因主要有以下几点:1.为缩短交期2.投机性的购买3.规避风险4.缓和季节变动与生产高峰的差距5.其它诸如营销管理缺失,生产管理和制程不合适,供应来源不稳定等原因。
但是从总体运作来看,高库存投资意味着高额的现金流,高财务风险,和低效率的运作系统。
那么大润发的库存管理又有着什么样的现状和面临着什么样的问题呢?3.1 大润发库存管理的现状分析仓储技术发展不平衡。
自改革开放以来,国外先进的仓储技术传人我国,使我国仓储业发生了显著的变化,特别是自动化仓储技术传人我国以后,我国的仓储技术有了较大的提高。
我国自20世纪70年代开始建造自动化仓库,例如北京汽车制造厂、南宁拖拉机厂等先后建造了自动化仓库。
与此同时,人们对仓储工作的看法也起了变化,逐渐重视仓储管理工作,并注意引进先进的仓储技术和提高仓储工作人员的素质。
但各地区发展不平衡,有的现代化仓库拥有非常先进的仓储设备,例如各种先进的装卸搬运设备、高层货架仓库、全部实行计算机管理等。
而有的仓库却还处在以人工作业为主的原始管理状态,仓库作业大部分靠肩扛人抬,只有少量的机械设备。
还有一种情况是介于上述两者之间,具有一定的机械设备和铁路专用线,但利用率不高,有些设备已经老化,有些已经陈旧,但由于资金不足,无力更新,只得带病作业,隐藏着许多不安全因素。
这种仓储技术方面先进与落后并存的状态将会继续存在一段比较长的时间。
这些因素都是大润发需要考虑的。
仓库的拥有量大,但管理水平较低。
大润发的仓库虽然大,但是仓库管理水平却不太高。
究其主要原因,是我们有些领导在思想上对仓储管理不够重视。
常见这样的领导“手中有货,心中不慌”,他们把主要精力放在如何争取货源上,一旦货物到手,往仓库里一放,就以为是万事大吉,至于如何管理好库存物资,就不太关心。
再加上大润发的仓储的管理人员文化水平不高,我也是实习生之一,在询问之下大专以上学历的少之又少,似乎上层对仓库工作存在一种偏见,认为仓库不需要知识,也不需要技术,致使仓库人员的素质,尤其是文化素质不高,直接影响了管理水平的提高。
因为就这些问题大润发的仓库管理水平有待合理化的提高。
因此目前所面临的问题有:现代物流理念虽已开始受到重视,但传统物流模式与格局尚未根本改变,综合物流和供应链管理体系尚未建立,应用程度较低;物流社会化、专业化程度较低;物流总体水平较低,库存费用高;现代物流技术应用程度较低,物流技术及管理水平与发达国家有较大差距。
由此看来,降低库存成本已经成为“第三利润源泉”。
在企业管理的其它环节成本降低潜力不大的情况下,降低库存成本已成为成本管理和企业管理的重要环节。
3.2大润发库存管理在作业流程中存在的问题分析仓库的作业流程为收货,验货,分拣,储存等。