甲酸乙酯

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表- 甲酸乙酯的理化性质及危险特性

表
标识
hyl formate
UN编号：1190
分子式：C3H6O2
分子量：74.08
CAS号：109-94-4
理化性质
外观与性状
无色易流动液体，有芳香气味。
熔点（℃）
-79
相对密度(水=1)
0.92
相对密度(空气=1)
2.55
沸点（℃）
54.3
饱和蒸气压（kPa）
13.33/5.4℃
溶解性
微溶于水，溶于苯、乙醇、乙醚等多数有机溶剂。
毒性及健康危害
侵入途径
吸入、食入、经皮吸收。
毒性
LD50：1850mg/kg(大鼠经口)，20000mg/kg(兔经皮)。
健康危害
具有麻醉和刺激作用。吸入后，引起上呼吸道刺激、头痛、头晕、恶心、呕吐、倦睡、神志丧失。对眼和皮肤有刺激性。口服刺激口腔和胃，引起中枢神经系统抑制。
灭火方法
尽可能将容器从火场移至空旷处。喷水保持火场容器冷却，直至灭火结束。处在火场中的容器若已变色或从安全泄压装置中产生声音，必须马上撤离。灭火剂：抗溶性泡沫、干粉、二氧化碳、砂土。用水灭火无效。
急救方法
皮肤接触：脱去被污染的衣着，用肥皂水和清水彻底冲洗皮肤。
眼睛接触：提起眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗。就医。
吸入：迅速脱离现场至空气新鲜处。保持呼吸道通畅。如呼吸困难，给输氧。如呼吸停止，立即进行人工呼吸。就医。
食入：饮足量温水，催吐，就医。
燃烧爆炸危险性
燃烧性
易燃
燃烧分解物
一氧化碳、二氧化碳。
闪点(℃)
-20
爆炸上限（v%）
16.0
引燃温度(℃)
440
爆炸下限（v%）

甲醇和乙酸的酯化反应

甲醇和乙酸的酯化反应
甲醇和乙酸的酯化反应是一种酸催化下的反应，反应产物为乙酸甲酯（甲酸乙酯）和水。

反应方程式为：
CH3COOH + CH3OH →CH3COOCH3 + H2O
反应机理：
1. 甲醇和乙酸在酸催化下发生酯化反应，形成乙酸甲酯（甲酸乙酯）和水。

2. 酸催化的过程中，酸作为质子供体，负责催化反应。

3. 酸催化下，乙酸的羧基可以被质子（H+）负荷，形成更易于发生反应的亲电性强的乙酸阳离子。

4. 甲醇中的氢氧根离子（OH-）被质子（H+）夺去，形成更为亲电的甲醇正离子。

5. 两个正离子相遇后，发生缩合反应，形成产物乙酸甲酯，同时水生成。

这一反应是常见的有机合成反应之一，用于制备甲酸乙酯等酯类化合物。

甲酸乙酯用途

甲酸乙酯用途
甲酸乙酯（EthylMethacrylate），又称甲酸乙酯、甲酸乙基酯。

分子式为CH3COOCH3,分子量为89.11。

无色液体，有强烈的
刺激气味，对金属有腐蚀作用，有毒。

易溶于水、乙醇、乙醚、丙酮和石油醚等有机溶剂。

甲酸乙酯用途
1.医药
甲酸乙酯能用于制造药物，如磺胺类药物等；也用于制造某些维生素和多种抗生素。

在医药工业中用作溶剂、灭滴灵的原料、抗毒剂和防腐剂；在化妆品工业中可用作抗氧化剂和增香剂；在农药生产中可用作杀虫剂。

2.有机合成
甲酸乙酯可用于生产甲酸、乙酸及二甲胺，也可用于合成许多重要的有机化合物，如聚乙烯树脂、环氧树脂和聚氯乙烯树脂等。

在农药生产中可用作农药的催芽剂，可用作乳化剂和表面活性剂。

3.有机化工原料
甲酸乙酯可用于合成一些重要的有机化工原料，如乙酸二甲酯是合成聚乙烯树脂的重要原料；甲酸乙酯在聚酰胺树脂的生产
— 1 —
中作为交联剂；在农药生产中用作杀虫剂；在有机合成工业中用于制取醇的替代品；还可用于皮革鞣剂等。

— 2 —。

甲酸乙酯安全说明书

甲酸乙酯安全技术说明书修订日期： 2017年06月 20日 SDS 编号：AHWC-05产品名称：甲酸乙酯版本：第一部分化学品及企业标识化学品中文名：甲酸乙酯化学品英文名：ethyl formate企业名称：安徽威驰化工有限责任公司企业地址：安徽省马鞍山市和县乌江镇精细化工产业基地邮编：238251 传真：联系电话：电子邮件地址：企业应急电话：090产品推荐及限制用途：用作醋酸或硝酸纤维的溶剂，以及用于香精合成和医药生产第二部分危险性概述紧急情况概述：易燃液体，对眼、鼻、喉、粘膜有刺激性。

GHS危险性类别：根据《化学品分类和标签规范》（GB 30000-2013），该产品属于易燃液体-2,特异性靶器官系统毒性一次接触-3,严重眼睛损伤/眼睛刺激性-2,急性毒性-经口-4,急性毒性-吸入-4,象形图：警示词：危险危险信息：高度易燃液体和蒸气; 可能引起呼吸道刺激,可能引起昏昏欲睡或眩晕; 引起严重眼睛刺激; 吞咽有害; 吸入有害;防范说明：预防措施：远离明火、热源、火花。

工作场所禁止吸烟，使用不产生火花的工具作业。

采取防止静电措施，容器和接受设备接地、连接。

使用防爆电器、通风、照明及其他设备。

直接接触戴防护手套、防护面罩。

应急响应：消防人员须佩戴防毒面具、穿全身消防服，在上风向灭火。

尽可能将容器从火场移至空旷处。

喷水保持火场容器冷却，直至灭火结束。

处在火场中的容器若已变色或从安全泄压装置中产生声音，必须马上撤离。

用抗溶性泡沫、二氧化碳、干粉、砂土灭火。

安全储存：储存于阴凉、通风的库房。

远离火种、热源。

废弃处置：产品：应首先考虑回收利用，然后可考虑在监督下焚烧处置。

不洁的包装：将不洁的包装按照国家和地方法规处置废弃注意事项：处置前应参阅国家和地方有关法规。

物理化学危险：易燃，其蒸气与空气可形成爆炸性混合物，遇明火、高热有燃烧爆炸危险。

与氧化剂接触发生化学反应或引起燃烧。

在火场中，受热的容器有爆炸危险。

甲酸乙酯安全技术说明书

甲酸乙酯（1）化学品及企业标识化学品中文名：甲酸乙酯；蚁酸乙酯化学品英文名：ethyl formate ；ethyl methanoate分子式：C3H6O2相对分子量：74.09（2）成分/组成信息成分：纯品CAS No：109-94-4（3）危险性概述危险性类别：第3.1类低闪点液体侵入途径：吸入、食入、经皮吸收健康危害：具有麻醉和刺激作用。

吸入后，引起眼和呼吸道刺激，重者发生支气管炎。

中枢神经系统抑制表现有头痛、头晕、恶心、呕吐、倦睡、神志丧失。

对眼和皮肤有刺激性。

口服刺激口腔和胃，引起中枢神经系统抑制。

环境危害：对环境可能有害燃爆危险：极易燃，其蒸气与空气混合，能形成爆炸性混合物（4）急救措施皮肤接触：脱去污染的衣着，用肥皂水和清水彻底冲洗皮肤。

如有不适感，就医眼睛接触：提起眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗。

如有不适感，就医吸入：迅速脱离现场至空气新鲜处。

保持呼吸道通畅。

如呼吸困难，给输氧。

呼吸、心跳停止，立即进行心肺复苏术。

就医。

食入：饮水，禁止催吐。

如有不适感，就医（5）消防措施危险特性：极易燃，其蒸气与空气可形成爆炸性混合物，遇明火、高热或与氧化剂接触，有引起燃烧爆炸的危险。

在火场中，受热的容器有爆炸危险。

其蒸气比空气重，沿地面扩散并易积存于低洼处，遇火源会着火回燃。

有害燃烧产物：一氧化碳灭火方法：用泡沫、二氧化碳、干粉、砂土灭火灭火注意事项及措施：消防人员必须佩戴防毒面具、穿全身消防服，在上风向灭火。

尽可能将容器从火场移至空旷处。

喷水保持火场容器冷却，直至灭火结束。

容器突然发出异常声音或出现异常现象，应立即撤离。

用水灭火无效（6）泄漏应急处理应急行动：消除所有点火源。

根据液体流动和蒸气扩散的影响区域划定警戒区，无关人员从侧风、上风向撤离至安全区。

建议应急处理人员戴正压自给式呼吸器，穿防静电服，戴橡胶耐油手套。

作业时使用的所有设备应接地。

禁止接触或跨越泄漏物。

尽可能切断泄漏源。

防止泄漏物进入水体、下水道、地下室或限制性空间。

甲酸乙酯安全技术说明书

无资料
非生物降解性：
无资料
生物富集或生物积累性：
无资料
其它有害作用：
工作现场严禁吸烟。工作后，淋浴更衣。注意个人清洁卫生。
第十三部分：废弃处置
废弃物性质：
处置前应参阅国家和地方有关法规。建议用焚烧法处置。
废弃处置方法：
无资料
废弃注意事项：
无资料
第十四部分：运输信息
危险货物编号：
31038
UN编号：
1190
误服者给饮大量温水，催吐，就医
第五部分：消防措施
危险特性：
其蒸气与空气形成爆炸性混合物，遇明火、高热能引起燃烧爆炸。与氧化剂能发生强烈反应。其蒸气比空气重，能在较低处扩散到相当远的地方，遇火源引着回燃。若遇高热，容器内压增大，有开裂和爆炸的危险。
建规火险分级：
甲
有害燃烧产物：
一氧化碳、二氧化碳。
灭火方法：
[25]参考文献：Furniss B S，Hannaford A J，Rogers V，et al. Vogel’s Texbook of Practical Chemistry. Longman London and New YorK. Fourth edition，1978：507.参考书：有机化合物合成手册/孙昌俊，王秀菊，孙风云主编.北京：化
修改说明：
第一版
其他信息：
MDL号：MFCD00003294PubChem号：24889112BRN号906769
填表部门：
审核部门：
常见用途：
1.甲酸乙酯用作硝酸纤维素、乙酸纤维素等的溶剂，以及食品、香烟、谷类、干燥果品等的杀菌剂、杀幼虫剂和熏蒸剂。甲酸乙酯作为香精可用于调合桃子、香蕉、苹果、杏、菠萝、浆果等香气，亦可作为黄油、白兰地酒、甜酒、威士忌酒等的香料。甲酸乙酯也是有机合成的中间体。例如在制药工业，用于抗肿瘤药物富雪定、维生素B1的生产；甲酸乙酯与丙酮在甲醇钠-二甲苯溶液中缩合可得乙酰基乙烯醇钠，与乙酰甘氨酸酯缩合再与硫氰化钾环合可得2-巯基咪唑-4-羧酸乙酯。甲酸乙酯用于生产鱼腥草素、痛惊宁、康复龙、噻嘧啶、噻啶苯芥、利血生、全合成法

甲酸酯结构式

甲酸酯结构式1. 介绍甲酸酯是一类常见的有机化合物，其分子中包含甲酸基和酯基。

甲酸酯通常具有较好的挥发性和揮发性，常用作溶剂、香料和化工原料。

本文将详细介绍甲酸酯结构式以及其应用领域。

2. 甲酸酯的结构式甲酸酯的分子式为R-OOH，其中R可以是烷基、芳香基或其他有机基团。

以下是几种典型的甲酸酯结构式：2.1 甲酸甲酯（甲基甲酸酯）甲酸甲酯的结构式为CH3COOCH3，分子中包含一个甲酸基和一个甲酯基。

甲酸甲酯是一种具有辛辣气味的无色液体，常用作溶剂和香料。

2.2 甲酸乙酯（乙基甲酸酯）甲酸乙酯的结构式为CH3COOCH2CH3，分子中包含一个甲酸基和一个乙酯基。

甲酸乙酯是一种无色液体，具有水果的气味，通常用作溶剂和香料。

2.3 甲酸苯酯甲酸苯酯的结构式为C6H5COOCH3，分子中包含一个甲酸基和一个苯酯基。

甲酸苯酯是一种无色液体，在化工工艺中常被用作重要的有机合成中间体。

2.4 其他甲酸酯除了上述常见的甲酸酯外，还存在许多其他类型的甲酸酯，如甲酸异丙酯、甲酸正丁酯等。

这些甲酸酯的结构式各不相同，但也都包含甲酸基和酯基。

3. 甲酸酯的应用领域由于甲酸酯具有较好的挥发性和揮发性，因此在许多领域都有广泛的应用。

3.1 溶剂甲酸酯可以作为溶剂用于溶解橡胶、塑料、树脂等材料。

例如，甲酸甲酯和甲酸乙酯是常用的有机溶剂，广泛应用于涂料、胶粘剂和染料的制备过程中。

3.2 香料由于甲酸酯具有独特的气味，因此常被用作香料。

甲酸甲酯和甲酸乙酯的水果香味使其成为许多食品和化妆品中的重要香料成分。

3.3 化工原料甲酸苯酯等甲酸酯可以作为化工原料，用于合成其他有机化合物。

例如，甲酸苯酯可以被氧化为苯甲酸，而苯甲酸是合成染料和药物的重要中间体。

3.4 助溶剂甲酸酯还常用作助溶剂，可促进其他物质在溶液中的溶解。

在某些化学反应中，添加适量的甲酸酯可以提高反应的效率和产率。

4. 总结甲酸酯是一类常见的有机化合物，具有甲酸基和酯基的特征。

甲酸乙酯安全技术说明书MSDS

第一部分化学品及企业标识化学品中文名：甲酸乙酯化学品英文名：ethyl formateCASNo.：109-94-4ECNo.：203-721-0分子式：C3H6O2第二部分危险性概述紧急情况概述液体。

高度易燃,其蒸气与空气混合，能形成爆炸性混合物。

对眼睛有严重刺激性。

对呼吸道有刺激作用。

GHS危险性类别根据GB30000-2013化学品分类和标签规范系列标准（参阅第十六部分），该产品分类如下：易燃液体，类别2；眼损伤/眼刺激，类别2A；特定目标器官毒性-单次接触：呼吸道刺激，类别3。

标签要素象形图警示词：危险危险信息：高度易燃液体和蒸气，造成严重眼刺激，可能造成呼吸道刺激。

预防措施：远离热源、热表面、火花、明火以及其它点火源。

禁止吸烟。

保持容器密闭。

容器和接收设备接地和等势联接。

使用不产生火花的工具。

采取措施，防止静电放电。

避免吸入粉尘/烟/气体/烟雾/蒸气/喷雾。

作业后彻底清洗。

只能在室外或通风良好之处使用。

戴防护手套/穿防护服/戴防护眼罩/戴防护面具。

事故响应：如感觉不适，呼叫中毒急救中心/医生。

如误吸入：将受人转移到空气新鲜处，保持呼吸舒适的体位。

如仍觉眼刺激：求医/就诊。

如皮肤(或头发)沾染：立即去除/脱掉所有沾染的衣服。

用水清洗皮肤或淋浴。

如进入眼睛：用水小心冲洗几分钟。

如戴隐形眼镜并可方便地取出，取出隐形眼镜。

继续冲洗。

安全储存：存放处须加锁。

存放在通风良好的地方。

保持容器密闭。

存放在通风良好的地方。

保持低温。

废弃处置：按照地方/区域/国家/国际规章处置内装物/容器。

物理化学危险：高度易燃液体，其蒸气与空气混合，能形成爆炸性混合物。

健康危害：吸入蒸气(尤其是长期接触)可能引起呼吸道刺激，偶尔出现呼吸窘迫。

吸入该物质可能会引起对健康有害的影响或呼吸道不适。

意外食入本品可能对个体健康有害。

通过割伤、擦伤或病变处进入血液，可能产生全身损伤的有害作用。

本品能造成严重眼刺激。

眼睛直接接触可能会造成严重的炎症并伴随有疼痛。

甲酸乙酯性质

甲酸乙酯合成方法物竞编号：0306中文名称：甲酸乙酯英文名称：Ethyl Formate别名名称：蚁酸乙酯甲酸乙烷基更多别名：Formic acid ethyl ester Formic ether Ethyl methanoate 分子式：C3H6O2分子量：74CAS号：109-94-4MDL号：MFCD00003294EINECS号：203-721-0RTECS号：LQ8400000BRN号：906769PubChem号：248891121.性状：无色易流动液体，有芳香气味。

[1]2.熔点（℃）：-80[2]3.沸点（℃）：54.3[3]4.相对密度（水=1）：0.92[4]5.相对蒸气密度（空气=1）：2.55[5]6.饱和蒸气压（kPa）：25.6（20℃）[6]11.闪点（℃）：-20（CC）[11]12.引燃温度（℃）：455[12]13.爆炸上限（%）：16.5[13]14.爆炸下限（%）：2.7[14]15.溶解性：微溶于水，溶于苯、乙醇、乙醚等多数有机溶剂。

[15]16.黏度（mPa·s,15ºC）：0.41919.比热容（KJ/(kg·K),15~30ºC,定压）：2.0020.沸点上升常数：2.08621.电导率（S/m,20ºC）：1.45×10-9毒理学数据1、毒性较甲酸甲酯稍弱，猫吸入42420mg/m3的蒸气17分钟，会引起强烈的刺激，呼吸困难、眩晕，其后即能恢复；若达22分钟时，则因肺水肿而致死。

999.9mg/m3能强烈地刺激人的鼻和轻度刺激眼睛。

工作场所最高容许浓度300mg/m3空气。

性质与稳定性1.化学性质：甲酸乙酯易水解，空气中的湿气作用下也能水解成甲酸和乙醇而呈酸性。

在酸、碱存在下能促进水解。

加热至300℃以上分解生成乙烯、甲酸、一氧化碳、二氧化碳、氢、水和甲醛。

在氯化铁存在下加热至150℃分解得到乙醚、一氧化碳。

甲酸乙酯的系统命名

甲酸乙酯的系统命名1. 引言甲酸乙酯是一种常见的有机化合物，化学式为CH3COOCH2CH3。

在化学领域中，为了确保交流的准确性，需要对化合物进行系统命名。

系统命名是根据化合物的结构和功能基团进行命名的方法，以确保每个化合物都有唯一的名称。

本文将详细介绍甲酸乙酯的系统命名方法，包括命名规则、功能基团的命名和结构的描述等内容。

2. 命名规则在系统命名化合物时，需要遵循一定的命名规则。

对于甲酸乙酯这一化合物，我们可以按照以下步骤进行命名：2.1 确定主链首先，我们需要确定化合物的主链。

甲酸乙酯的主链是乙烷，由两个碳原子组成。

2.2 确定官能团接下来，我们需要确定化合物中的官能团。

甲酸乙酯的官能团是甲酸基和乙基基团。

2.3 确定官能团的位置确定了官能团后，我们需要确定它们在主链上的位置。

甲酸基连接在主链的第一个碳原子上，而乙基基团连接在第二个碳原子上。

2.4 确定氢原子的位置最后，我们需要确定主链上的氢原子的位置。

甲酸乙酯中，主链上的每个碳原子都有三个氢原子。

在命名时，不需要对氢原子进行编号。

综上所述，甲酸乙酯的主链是乙烷，官能团是甲酸基和乙基基团，甲酸基连接在主链的第一个碳原子上，乙基基团连接在第二个碳原子上。

3. 功能基团的命名在系统命名中，需要对各个功能基团进行命名。

对于甲酸乙酯，我们需要分别命名甲酸基和乙基基团。

3.1 甲酸基的命名甲酸基是由一个碳原子和一个羟基（OH）组成的。

根据命名规则，我们可以将甲酸基命名为羟基甲酸基。

其中，羟基表示一个氢原子被羟基取代。

3.2 乙基基团的命名乙基基团是由两个碳原子组成的。

根据命名规则，我们可以将乙基基团命名为乙基。

其中，乙表示两个碳原子组成的链状结构。

综上所述，甲酸乙酯的功能基团命名为羟基甲酸基和乙基。

4. 结构的描述在系统命名中，还需要对化合物的结构进行描述。

对于甲酸乙酯，我们可以使用结构式或简化结构式进行描述。

4.1 结构式甲酸乙酯的结构式如下所示：H|H - C - O - C - CH3|CH3其中，H表示氢原子，C表示碳原子，O表示氧原子，CH3表示甲基基团。

甲酸乙酯生产工艺

甲酸乙酯生产工艺甲酸乙酯是一种常用的酯类化合物，广泛应用于有机合成、溶剂和香料等领域。

下面将介绍甲酸乙酯的生产工艺。

甲酸乙酯的生产通常采用酯交换法，其主要原料是甲酸和乙醇。

具体工艺如下：1. 预处理首先将甲酸和乙醇经过脱水处理，去除其中的水分。

这是因为酯交换反应需要在无水条件下进行，水的存在会干扰反应的进行。

2. 酯交换反应将预处理后的甲酸和乙醇按一定的比例加入反应釜中，加入酯交换催化剂（如硫酸钠）、脱水剂（如分子筛）和惰性气体（如氮气）并进行搅拌。

反应温度一般为60-80℃，反应时间为2-3小时。

酯交换反应可以通过质量平衡控制，即乙醇和甲酸的摩尔比。

一般来说，控制乙醇和甲酸的摩尔比为1:1.1-1.3，可以得到较高的产率。

3. 过滤和分离酯交换反应结束后，将反应物通过过滤器进行固液分离，去除催化剂和脱水剂的残余物。

4. 脱水和回收将过滤后的反应物经过蒸馏，去除其中的水分和杂质。

脱水过程可以通过连续蒸馏或真空蒸馏来实现。

脱水过程的目的是去除反应中生成的水分，以使酯产率和纯度得到提高。

回收脱水过程中产生的乙醇和甲酸，可通过冷凝器进行液体回收和再利用。

5. 精馏和提纯通过精馏对甲酸乙酯进行进一步的提纯。

精馏过程可以采用常压下的连续馏提或低压下的分馏操作。

通过精馏，可以获得高纯度的甲酸乙酯。

6. 包装和贮存经过提纯后的甲酸乙酯放入适当的容器中进行包装，并储存在阴凉、干燥的环境中，以免被湿气和光线影响。

以上为甲酸乙酯生产的一般工艺流程。

需要注意的是，在实际生产过程中，还需要对各个步骤进行严格的操作控制、设备设计和工艺参数的优化，以提高产品的质量和产率。

同时，还要注意环境保护和安全生产，合理利用资源，降低产生的废水、废气和废渣的对环境的影响。

乙酸甲酯和甲酸乙酯结构简式

乙酸甲酯和甲酸乙酯结构简式摘要：一、介绍乙酸甲酯和甲酸乙酯的定义及用途二、描述乙酸甲酯和甲酸乙酯的结构简式三、比较乙酸甲酯和甲酸乙酯的异同四、总结乙酸甲酯和甲酸乙酯在化学领域的重要性正文：乙酸甲酯和甲酸乙酯是两种常见的酯类化合物，它们在化学工业中有广泛的应用。

在这篇文章中，我们将首先介绍这两种化合物的定义和用途，然后讨论它们各自的结构简式，接着比较它们之间的异同，最后总结它们在化学领域的重要性。

乙酸甲酯（Methyl acetate）是一种有机化合物，分子式为CH3COOCH3。

它是一种无色、易燃、有刺激性气味的液体，具有水果般的气味。

乙酸甲酯广泛应用于香料、调味剂、树脂、油漆、印刷油墨等领域。

甲酸乙酯（Ethyl formate）也是一种有机化合物，分子式为CH3COOCH2CH3。

它是一种无色、易燃、有水果般香味的液体。

甲酸乙酯主要用于食品添加剂、调味剂、香料、油漆、印刷油墨等领域。

乙酸甲酯和甲酸乙酯的结构简式如下：乙酸甲酯：CH3COOCH3甲酸乙酯：CH3COOCH2CH3从结构简式上看，乙酸甲酯和甲酸乙酯的主要区别在于它们的分子中的碳原子数量不同。

乙酸甲酯含有一个甲基（CH3）基团，而甲酸乙酯含有一个乙基（CH2CH3）基团。

这两种化合物在化学性质上有许多相似之处，例如它们都具有水果般的气味，易燃，可溶于水等。

然而，它们的物理性质和化学性质在某些方面有所不同，例如沸点、溶解性等。

总之，乙酸甲酯和甲酸乙酯在化学领域具有重要意义。

它们作为酯类化合物，在香料、调味剂、树脂、油漆、印刷油墨等领域有着广泛的应用。

甲酸乙酯水解温度

甲酸乙酯水解温度
（原创版）
目录
1.甲酸乙酯的概述
2.甲酸乙酯水解的原理
3.温度对甲酸乙酯水解的影响
4.甲酸乙酯水解的实际应用
正文
一、甲酸乙酯的概述
甲酸乙酯，化学式为 HCOOCH2CH3，是一种有机化合物，具有水果般的气味。

它在工业上广泛应用，如用于生产塑料、树脂、染料、香料等。

在生物体内，甲酸乙酯也具有一定的生物学作用，如参与果香味的生成等。

二、甲酸乙酯水解的原理
甲酸乙酯在水中可以发生水解反应，生成甲酸和乙醇。

水解反应的化学方程式为：HCOOCH2CH3 + H2O → HCOOH + CH3CH2OH。

这是一个酸碱中和反应，其中水分子作为碱，与甲酸乙酯中的羧酸基结合，生成羧酸和醇。

三、温度对甲酸乙酯水解的影响
温度是影响甲酸乙酯水解反应速度的重要因素。

一般来说，随着温度的升高，水解反应速度会加快。

在较低温度下，水解反应速度较慢；而在较高温度下，水解反应速度较快，但可能会导致产物甲酸和乙醇的纯度降低。

因此，在实际生产中，需要根据具体情况选择合适的水解温度。

四、甲酸乙酯水解的实际应用
甲酸乙酯水解在实际生产中有广泛应用，如在合成树脂、染料、香料等方面。

通过控制水解温度，可以调节水解反应速度和产物纯度，从而提
高生产效率和产品质量。

此外，甲酸乙酯水解在生物体内也具有一定的作用，如参与果香味的生成等。

综上所述，甲酸乙酯水解温度对反应速度和产物纯度具有重要影响。

甲酸乙酯

甲酸乙酯别名：蚁酸乙酯甲酸乙酯为允许使用的食用香料，又称蚁酸乙酯，其化学结构上具有活泼羰基和酯基性质，有还原性，能进行酯缩合反应，能混溶于乙醇、乙醚、苯和丙二醇，微溶于矿物油和水（在水中逐渐分解），易燃烧，蒸气可与空气形成爆炸性混合物。

不溶于甘油，在碱性中容易水解成游离酸和乙醇。

有辛辣的刺激味和菠萝样的果香香气，还有强烈朗姆酒似香气，并略带苦味。

一、物化性质外观与性状：无色液体。

熔点(℃)： -79沸点(℃)： 53.4-54.4相对密度(水=1)： 0.916-0.921折光率：1.359-1.363相对蒸气密度(空气=1)： 2.55饱和蒸气压(kPa)： 13.33(5.4℃)燃烧热(kJ/mol)： 1637.3临界温度(℃)： 235.3临界压力(MPa)： 4.74闪点(℃)： -20引燃温度(℃)： 440爆炸上限%(V/V)： 16.0爆炸下限%(V/V)： 2.7溶解性：微溶于水，溶于苯、乙醇、乙醚等多数有机溶剂，不溶于甘油。

有辛辣的刺激味和菠萝样的果香香气，还有强烈朗姆酒似香气，并略带苦味。

天然存在于齿芽波罗尼油(Boronia dentigeroides)及佛罗里达橙汁、蜂蜜、白兰地、草莓、覆盆子、洋葱、苹果、梨和朗姆酒中。

化学特性极易燃，其蒸气与空气可形成爆炸性混合物，遇明火、高热或与氧化剂接触，有引起燃烧爆炸的危险。

在火场中，受热的容器有爆炸危险。

其蒸气比空气重，能在较低处扩散到相当远的地方，遇火源会着火回燃。

其化学结构上具有活泼羰基和酯基性质，有还原性，能进行酯缩合反应，易燃烧，蒸气可与空气形成爆炸性混合物，爆炸极限3.5%～16.5%(体积)。

不溶于甘油，在碱性中容易水解成游离酸和乙醇。

人工合成的方式是将乙醇与甲酸在硫酸存在下加热酯化后，用五氧化二磷或无水氯化钙脱水精馏而得。

在食用香精主要用于配制果香型如樱桃、杏子、桃子、草莓、苹果、凤梨、香蕉、葡萄等果香型香精中。

甲酸乙酯109-94-4

国际海运危规 : 3
国际空运危规 : 3
https:// 4/5
化学品安全技术说明书
14.4 包裹组
欧洲陆运危规 : II
国际海运危规 : II 国际空运危规 : II
14.5 环境危害
欧洲陆运危规 :否
国际海运危规海运污染物 :否国际空运危规 : 否
14.6 对使用者的特别预防
6.2 环境预防措施
在确保安全的前提下，采取措施防止进一步的泄漏或溢出。不要让产物进入下水道。
6.3 抑制和清除溢出物的方法和材料
用防电真空清洁器或湿的刷子将溢出物收集起来并放置到容器中去,根据当地规定处理(见第13部分)。
7 安全操作与储存
7.1 安全操作的注意事项
避免接触皮肤和眼睛。防止吸入蒸汽和烟雾。切勿靠近火源。－严禁烟火。采取措施防止静电积聚。
2.2 GHS 标记要素，包括预防性的陈述
危害类型
GHS02:易燃物; GHS07:感叹号;
信号词
【危险】
危险申明
H225
高度易燃的液体和蒸气。
代码
无数据资料
H319
造成了严重的眼睛发炎。
H316
造成轻微的皮肤红肿。
H335
可能引起呼吸道发炎。
警告申明
P210
远离热源/火花/明火/热表面。禁止吸烟。
7.2 安全储存的条件,包括任何不兼容性
贮存在阴凉处。容器保持紧闭，储存在干燥通风处。打开了的容器必须仔细重新封口并保持竖放位置以防止泄漏。
7.3 特定用途
无数据资料
8 接触控制/个体防护
8.1 暴露控制
适当的技术控制按照良好工业和安全规范操作。休息前和工作结束时洗手。人身保护设备眼/面保护面罩與安全眼鏡请使用经官方标准如NIOSH(美国)或EN166(欧盟)检测与批准的设备防护眼部。皮肤保护戴手套取手套在使用前必须受检查。请使用合适的方法脱除手套(不要接触手套外部表面),避免任何皮肤部位接触此产品.使用后请将被污染过的手套根据相关法律法规和有效的实验室规章程序谨慎处理.请清洗并吹干双手所选择的保护手套必须符合EU的886/EEC规定和从它衍生出来的EN376标准。飞溅保护联合国运输名称:丁基橡胶最小的层厚度0.3mm溶剂渗透时间:>30min测试过的物质Butoject®(AldrichZ677647,规格M)数据来源KCLGmbH,D-36124Eichenzell,电话号码 +49(0)6659873000,e-mailsales@kcl.de,测试方法EN374如果以溶剂形式应用或与其它物质混合应用，或在不同于EN374规定的条件下应用，请与EC批准的手套的供应商联系。这个推荐只是建议性的,并且务必让熟悉我们客户计划使用的特定情况的工业卫生学专家评估确认才可.这不应该解

甲酸乙酯性质

甲酸⼄酯性质甲酸⼄酯合成⽅法物竞编号：0306中⽂名称：甲酸⼄酯英⽂名称：Ethyl Formate别名名称：蚁酸⼄酯甲酸⼄烷基更多别名：Formic acid ethyl ester Formic ether Ethyl methanoate 分⼦式：C3H6O2分⼦量：74CAS号：109-94-4MDL号：MFCD00003294EINECS号：203-721-0RTECS号：LQ8400000BRN号：906769PubChem号：248891121.性状：⽆⾊易流动液体，有芳⾹⽓味。

[1]2.熔点（℃）：-80[2]3.沸点（℃）：54.3[3]4.相对密度（⽔=1）：0.92[4]5.相对蒸⽓密度（空⽓=1）：2.55[5]6.饱和蒸⽓压（kPa）：25.6（20℃）[6]11.闪点（℃）：-20（CC）[11]12.引燃温度（℃）：455[12]13.爆炸上限（%）：16.5[13]14.爆炸下限（%）：2.7[14]15.溶解性：微溶于⽔，溶于苯、⼄醇、⼄醚等多数有机溶剂。

[15]16.黏度（mPa·s,15oC）：0.41919.⽐热容（KJ/(kg·K),15~30oC,定压）：2.0020.沸点上升常数：2.08621.电导率（S/m,20oC）：1.45×10-9毒理学数据1、毒性较甲酸甲酯稍弱，猫吸⼊42420mg/m3的蒸⽓17分钟，会引起强烈的刺激，呼吸困难、眩晕，其后即能恢复；若达22分钟时，则因肺⽔肿⽽致死。

999.9mg/m3能强烈地刺激⼈的⿐和轻度刺激眼睛。

⼯作场所最⾼容许浓度300mg/m3空⽓。

性质与稳定性1.化学性质：甲酸⼄酯易⽔解，空⽓中的湿⽓作⽤下也能⽔解成甲酸和⼄醇⽽呈酸性。

在酸、碱存在下能促进⽔解。

加热⾄300℃以上分解⽣成⼄烯、甲酸、⼀氧化碳、⼆氧化碳、氢、⽔和甲醛。

在氯化铁存在下加热⾄150℃分解得到⼄醚、⼀氧化碳。