冬瓜排骨汤营养价值
冬瓜山药排骨汤
冬瓜山药排骨汤
南北方地区差异很大，这里面不仅仅是文化差异，还有饮食方面的区别。
南方人非常喜欢煲汤，长期喝各种汤水对身体非常的好，尤其是女性，这也是为什么南方女性看起来非常的水灵的原因。
近些年北方人也学南方人煲汤，冬瓜山药排骨汤就是很好的一道汤，一起来了解下功效与作用吧。
一、冬瓜排骨汤的功效与作用
1、滋补身体
冬瓜排骨汤中含有丰富的蛋白质和脂肪以及维生素，它还含有丰富的磷酸钙和骨胶原，以及骨蛋白，平时人们食用以后能滋补身体缓解体虚，也能起到明显补钙作用，可以提高骨骼健康水平，能预防骨质疏松和多种骨关节疾病发生。
2、减肥瘦身保护肾脏
冬瓜排骨汤中含有大量的膳食纤维，这种物质不但能增加身体饱腹感，还能防止血糖升高，也能抑制人体对胆固醇和脂肪的吸收，经常食用可以减肥瘦身。
另外冬瓜排骨肠还能保护肾脏，能提高肾功能，也能预防肾炎和身体水肿，平时在做冬瓜排骨汤时加入适量的黑豆会让它的利水功效更加出色。
二、冬瓜排骨汤的做法技巧
1、制作冬瓜排骨汤时，又把准备好的新鲜排骨剁成三厘米左右长的段状，再准备适量的生姜，把它切成片，在砂锅中加入清水以后放入排骨，再放入切好的姜片，加热以后把它烧开，然后
把锅中的排骨取出，里面煮出的血水不要。
2、把排骨二次入锅，加入适量清水，然后再放入适量姜片和葱段，其炖熟，炖的过程中，要不断把锅中出现的浮沫去掉，在排骨炖到八成熟时，把冬瓜削掉外皮和瓜瓤，切成块状，放到锅中和排骨一起炖，等排骨熟透，冬瓜变成透明状以后可以加食用盐调味，这时清爽诱人的冬瓜排骨汤也就可以出锅了。
冬瓜龙骨汤功效与作用
冬瓜龙骨汤功效与作用冬瓜龙骨汤是一道具有很高营养价值的汤品，其汤底由冬瓜和龙骨熬制而成，味道鲜美，营养丰富。
冬瓜富含植物纤维和多种维生素，具有清除热毒、润燥补虚的功效。
而龙骨则具有健脾开胃、补中益气、滋阴养颜的作用。
下面将详细介绍冬瓜龙骨汤的功效与作用。
1. 清热解毒：冬瓜具有清热解毒的作用，能够帮助人体排出身体内的毒素，净化血液，促进新陈代谢。
而龙骨也具有清热解毒的功效，可以清除体内的湿热毒素，对于治疗热毒症状如口腔溃疡、痈肿等有显著的效果。
2. 利尿消肿：冬瓜含有丰富的植物纤维和水分，具有利尿消肿的作用。
龙骨则具有补肾益气、利尿消肿的功效。
冬瓜龙骨汤可以促进尿液排出，有效减少体内水分潴留，缓解身体浮肿的症状。
3. 减肥瘦身：冬瓜龙骨汤具有低热量、高纤维的特点，可以增加饱腹感，减少食欲，有助于控制体重。
冬瓜中的瓜氨酸能够促进脂肪分解，有助于脂肪的代谢和消耗。
4. 抗氧化延缓衰老：冬瓜中富含的维生素C和维生素E是有效的抗氧化剂，可以清除自由基，减少氧化损伤，延缓衰老。
龙骨中的龙骨素具有强抗氧化能力，可以减少皮肤的皱纹和色斑，提高皮肤的弹性和光泽。
5. 补肾壮腰：龙骨具有补肾益气的作用，可以增强肾脏功能，改善肾虚引起的腰膝酸软、阳痿早泄等问题。
冬瓜中富含的矿物质和维生素B族可以促进新陈代谢，提高能量水平，增强体力和精力。
6. 健脾开胃：龙骨具有健脾开胃的作用，可以促进消化液分泌，增加食欲，改善消化不良和食欲不振的症状。
冬瓜则具有清热利湿的特点，可以改善胃火旺盛引起的胃口不振、口臭等问题。
7. 调节血压：冬瓜中的钾元素能够帮助排除体内多余的钠离子，减少血管壁的压力，有助于降低血压。
龙骨中的矿物质和微量元素也可以调节血压，对于高血压患者有一定的辅助治疗作用。
8. 润燥补虚：冬瓜具有清热润燥的作用，适合于口干、唇干、咳嗽少痰等燥热症状的人群。
而龙骨则具有滋阴养颜、补中益气的功效，可以改善体内阴阳失衡引起的虚症，如面色无华、气虚乏力等。
排骨炖冬瓜的作用是什么
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导语：排骨人们都吃过，排骨的做法也有很多的，一般都是红烧，糖醋或者是清炖的比较多，但是一些缺乏营养的体质虚弱的人们还是比较适合喝排骨炖冬
排骨人们都吃过，排骨的做法也有很多的，一般都是红烧，糖醋或者是清炖的比较多，但是一些缺乏营养的体质虚弱的人们还是比较适合喝排骨炖冬瓜汤的，做法简单，而且滋补作用比较强，除了我们提到的，下面我们就来看下排骨炖冬瓜的作用有哪些呢？
1. 利尿消肿
冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。
2. 减肥
冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。
3. 清热解暑
冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。
排骨炖冬瓜，被称为是最有营养的补品。
在冬天寒冷的季节中，排骨冬瓜，可以促进我们身体的血液循环，起到很好的温补功效，在夏天炎热的季节中，又能利尿解暑，是预防中暑的必备食物，身体虚弱的朋友们，可以多吃一些排骨冬瓜来滋补。
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冬瓜大骨汤有哪些营养呢？
冬瓜大骨汤有哪些营养呢？
肾结石就是肾脏内部的管道出现结石，肾脏本身结石情况是非常少见的，但是肾结石也是整个泌尿系统结石的根源，所以人们在出现肾结石这种疾病的时候一定要引起你的重视，肾结石患者在平时的时候还需要多注意饮食的调理，那么肾结石患者是否可以多喝一些冬瓜排骨汤呢？
非常轻微的肾结石是没有什么症状的，功能不会受到一丁点影响，很多人在健康检查的时候通过做B超检查出来有肾结石，自己非常意外，觉得自己身体状况非常好，能吃能睡，任何问题都么有，怎么会有肾结石呢？
刚好有了轻微的肾结石被检查出来马上治疗
是最好的了，有些人等到身体出现排尿有红色，腰痛、急性发作还会发烧，这时肾结石已经有一定的大小了，也要尽快去医院治疗，现在医院治疗结石不一定要手术，方法很多，不用太担心。
既然这个病和饮食有很大关系，那得病以后饮食上是更要加
倍注意到的，含钙量丰富的食物不要吃了，比如牛奶酸奶等，黑木耳是一种保护肾的良方，每天都坚持吃，非常有效果，能引起结石的食物和水果不要吃。
注意事项：冬瓜排骨汤可以喝的，没有坏处也没有好处，病人喜欢喝就是最好得了，病人心情良好的话抵抗力也会增强，还要多喝水，这是结石的病人通用的一种方法。
肾结石患者在平时的饮食上最好选择多吃一些容易消化的食物，比如患者可以选择多吃一些新鲜的水果与蔬菜，平时工作的时候要注意劳逸结合，不然过于劳累，如果结石比较大的话仍然需要去医院进行手术治疗，上面文章是为大家讲解的一些关于肾结石患者的饮食调理，希望对你有所帮助。
排骨冬瓜汤的营养价值是什么.doc
排骨冬瓜汤的营养价值是什么
夏天降至，很多降暑的菜类也纷纷上市了，冬瓜就是众多中的一个。
要想消署，冬瓜是首选，冬瓜不仅解渴消暑，还可降火去燥。
作用还是不少呢。
而排骨是补钙补充体格不可少的，两者结合更是人间美味。
那么，排骨冬瓜汤的营养价值是什么？这应该是很多人想要知道的，下面我就给大家详细介绍下。
排骨冬瓜汤的营养价值是什么：
1、中医认为，冬瓜性凉味甘淡，入肺、大肠、膀胱经，有清热解暑、降暑解火，是非常好的消暑圣品。
而且，冬瓜的寒凉之性不像苦瓜、白萝卜那么强，就算是孕妇也不必特别忌口。
有痛风、高血压、心脏病、肝病，以及脚气水肿的患者，可能有腹水、小便不顺畅的困扰，可将冬瓜煮水后食用，有助利尿、消水肿。
煮冬瓜汤时，可别急着去皮、去子，最好把冬瓜皮洗净，连皮带子入锅煮汤，待熟后，再除去冬瓜皮跟冬瓜子，可以有利尿效果。
2、排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
因此排骨有很高的营养价值，且具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
3、所以用冬瓜和排骨一起熬成汤是不错的选择，具有清热去火、滋阴壮阳、益精补血等功效。
以上就是排骨冬瓜汤的营养价值是什么的介绍，可见食疗的价值也是很多的，大家在享受美食的同时，还可以身体的疗养，所以还在等什么，生活中可以多煲点来喝。
特别是心脏病、糖尿病患者可以多
吃，可以给您带来很好的药用价值。
冬瓜排骨汤的功效
冬瓜排骨汤的功效冬瓜羊肉汤是冬天最滋补的佳品。
说道冬瓜，最经典的一道菜非冬瓜排骨汤了。
清淡的冬瓜和排骨的鲜美融为一体的时候，简直是一绝了。
下面就让小编隆重介绍这道冬瓜排骨汤吧。
冬瓜排骨汤的功效
1、冬瓜排骨汤能帮助人体补充钙质。
排骨本身营养丰富，有丰富的蛋白、脂肪、维生素等。
除此之哇哦，还有较为丰富的骨胶原、骨粘蛋白。
所以冬瓜排骨汤的组合可以帮助青少年和老人补充钙质。
2、冬瓜有滋阴壮阳的作用。
冬瓜是寒性食物，所以有痛风、高血压、心脏病、肝病，以及脚气水肿的患者，可能有腹水、小便不顺畅的困扰，可食用冬瓜排骨汤，以此达到一个利尿消肿的功效。
3、冬瓜有治疗妊娠期呕吐的作用。
妊娠期的腐女身体情况很不稳定，甚至经常会出现呕吐多痰的现象。
冬瓜本身有清热化痰健胃的作用，加上排骨丰富的物质补充，可以帮助妊娠期妇人补充能量，调养身子。
冬瓜食用须知
体内偏湿性的患者可以多食，因为冬瓜排骨可以补肾。
不管怎么说，小编要郑重地告诉各位：冬瓜调理煮食得宜才能取长期疗效，泄热散素、通利二便。
冬瓜排骨汤营养价值
冬瓜排骨汤营养价值生活中很多人都喜欢喝冬瓜排骨汤，但是说起到冬瓜排骨汤的营养价值，却不是每个人都知道的事情，今天在这里我就带大家一起去了解冬瓜排骨汤的营养价值，大家了解以后会对冬瓜排骨汤有一个全面的认识，在以后的生活中的可以按自己的需要多喝一些。
冬瓜排骨汤的营养价值
1、冬瓜排骨汤含钙
冬瓜排骨汤是一种含钙量很高的特色汤品，因为排骨中不但有大量的蛋白质和脂肪，还有多种维生素，更重要的这种食材中有大量的骨胶原和天然钙质存在，人们食用冬瓜排骨汤以后会吸收到大量的钙，能减少缺钙症状的出现，也能预防骨质疏松。
2、冬瓜排骨汤中维C含量高
冬瓜排滑汤中的维生素C含量也很高，排骨中含有一部分，冬瓜中含有一大部分，这种维生素是人体必须的营养成分，不但能提高身体免疫力，还能加快皮肤细胞的代谢，对美白细嫩肌肤有很大的好处。
3、冬瓜排骨汤能预防三高
冬瓜排骨汤是高营养低热量的汤品，可以预防人类三高的出现，它里面的一些天然物质能控制脂肪在人体内的积存，减少胆固醇的生成，对高血脂和高血压以扩血管硬化都有很好的预防作用。
排骨冬瓜汤的营养价值有哪些
排骨冬瓜汤的营养价值有哪些排骨冬瓜汤的营养价值有哪些人人都喝过排骨冬瓜汤，不是人人都知道汤的营养价值。
下面小编就给大家科普下，以便大家在生活中可以以备不时之需。
排骨冬瓜汤口味清淡，利于清热，排尿，生活中患有炎症病人可以多喝，可以帮助消除内火。
可见，营养价值还是不少呢，那么，排骨冬瓜汤的营养价值有哪些，小编给大家详细剖析下。
排骨冬瓜汤的营养价值有哪些：1、排骨- 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
冬瓜- 冬瓜是营养价值很高的蔬菜。
营养学家研究发现，每百克冬瓜含蛋白质0.4克、碳类1.9克、钙19毫克、磷12毫克、铁0.2毫克及多种维生素，特别是维生素c的。
2、冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。
食用须知冬瓜入肾、膀胱，各人所需不同，大半取决于环境与体况，所谓性相近，习相远，惟上知与下愚不移。
人的体质虽已形成于遗传与过去的成长，但是，日后的成长环境与习惯影响更大。
3、湿热气对于人体，湿较多则伤肾，宜食冬瓜;热较多则伤心，宜食苦瓜。
食瓜、豆、笋、姜不当都易伤肠损胃，调理煮食得宜才能取长期疗效，泄热散素、通利二便、补充钙质。
食物相克鲫鱼和冬瓜同食是不会产生脱水的，不要相信危言耸听的谣言，相反，养生汤-鲫鱼冬瓜汤却是能够治疗水肿，原因是冬瓜有利水的作用，且鲫鱼含有丰富的蛋白质，鲫鱼和冬瓜搭配可以纠正低蛋白水肿和一些不明原因的水肿。
所以鲫鱼和冬瓜同食不会对身体造成伤害。
以上就是排骨冬瓜汤的营养价值有哪些的相关介绍，大家看后会眼前一亮吧，没想到生活中一道汤竟有这么多的作用。
所以生活中大家可对应适应的功效，多煲点汤来调节自己以及家人的身体，让自己和家人都远离小病之灾。
排骨冬瓜汤的做法：原料：冬瓜400克，排骨200克，生姜1块，干贝丁100克，香油1小匙，精盐2小匙，味精1小匙做法：1、排骨洗干净斩成小块，放入沸水中焯一下去腥味和血水，捞出，沥干水分。
排骨冬瓜胡萝卜汤功效
排骨冬瓜胡萝卜汤功效
冬瓜排骨汤是日常生活最火爆的养生汤，它的关键食物便是新鮮的东瓜与猪排骨，有时候在制做时还会继续添加一些苞米和红萝卜及其枸杞子，制好之后的冬瓜排骨汤口味口味淡，味儿鲜美，营养成分非常高，它能利湿消肿也可以防止三高，想掌握它还有哪些作用，想要知道它如何做最美味，能够看一下下边网编做的实际详细介绍。
冬瓜排骨汤的作用与功效
1、滋补养生人体
冬瓜排骨汤中带有丰富多彩的蛋白和人体脂肪及其维他命，它还带有丰富多彩的碳酸钙和骨胶原蛋白，及其骨蛋白质，平常大家服用之后能滋补养生人体减轻气血虚，也可以具有显著补钙补锌功效，能够提升骨骼身心健康水准，能防止骨质疏松和多种多样骨关节病病症产生。
2、瘦身减肥维护肾脏功能
冬瓜排骨汤中带有很多的膳食纤维素，这类物质不仅能提升人体
饱腹感，还能避免血糖升高，也可以抑止身体对胆固醇和人体脂肪的消化吸收，常常服用能够瘦身减肥。
此外冬瓜排骨肠还能维护肾脏功能，能提升肾脏功能，也可以防止肾炎和人体水肿，平常在做冬瓜排骨汤时添加适量的黑豆会让它的利湿作用更为优异。
冬瓜排骨汤的作法方法
1、制做冬瓜排骨汤时，又把准备好的新鮮猪排骨剁碎三厘米上下长的段状，再提前准备适当的姜片，把它切一片，在石锅中添加冷水之后放进猪排骨，再放进切完的生姜片，加温之后把它煮沸，随后把锅中的猪排骨取下，里边煮成的鲜血不必。
2、把猪排骨二次下锅，添加适量冷水，随后再放进适当生姜片和葱段，其炖熟，炖的全过程中，要持续把锅中出現的白沫子除掉，在排骨炖到八成熟时，把东瓜削去表皮和内瓤，切割成小块，放进锅中合猪排骨一起炖，等猪排骨烂熟，东瓜变为全透明状之后能够加食盐调料，这时候清新诱惑的冬瓜排骨汤也就可以起锅了。
排骨冬瓜汤的的营养是什么.doc
排骨冬瓜汤的的营养是什么
排骨冬瓜汤是夏日里常见的汤品，很多朋友都很喜爱喝。
冬瓜利尿排毒，对于火旺的朋友们来说是一道很好的的疗养汤。
利用冬瓜和排骨炖熬成汤更是很不错的选择，功效多多，很适合广大朋友们。
那么，排骨冬瓜汤的的营养是什么？我给大家详细科普下。
大家看后可以尝试做着看看。
排骨冬瓜汤的的营养是什么：
冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。
特点：此汤味道清淡，利于清热。
适应证：适用于湿热内盛所致的饮食积滞、大便溏泻、小便短黄、头目眩晕等。
功效：具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。
注意：本肴通利之功较强，体质瘦弱者不宜常服。
孕妇慎用。
以上就是排骨冬瓜汤的营养是什么的介绍，排骨冬瓜汤营养价值是很高的，对调养身体有很大的帮助，大家可以买点食材自己炖来喝。
多喝一些冬瓜汤，可以帮助排除人体内多出的水分，使我们的肾脏功能维持正常的运作，所以说冬瓜汤的养生疗效还是很高的呢。
冬瓜排骨汤的做法介绍
冬瓜排骨汤的做法介绍第1篇：冬瓜排骨汤的做法介绍冬瓜*凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。
下面我来为大家详细的介绍一下冬瓜排骨汤的功效及做法！一、冬瓜排骨汤的功效大家都知道冬瓜排骨汤在夏季饮用非常好，这是因为冬瓜有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效。
在夏天吃冬瓜能促进人身体的新陈代谢，加快血液循环，通过尿液将身体的热量排出体外，以达到降温的效果。
有痛风、高血压、心脏病、肝病，以及脚气水肿的患者，如果有腹水、小便不顺畅的困扰，可将冬瓜煮水后食用，有助利尿、消水肿。
此外，冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、*、铁、胡萝卜素，内含*醇二*等，可阻止体内脂肪堆积。
对于想要瘦身的朋友，常食用冬瓜会有不错的减肥效果。
排骨同样也是很有营养的食材，它具有滋*壮阳、益精补血的功效。
除了含蛋白、脂肪、维生素外，排骨还含有大量**钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
，排骨上带有猪肉，而猪肉中必需的脂肪*并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨*，所以多吃排骨可以减轻缺铁*贫血症状，特别适合于气血不足，*虚纳差的人。
煮冬瓜汤时，最好连皮带子入锅煮汤，这样利尿的效果更明显。
二、冬瓜排骨汤的做法显而易见，冬瓜排骨汤的原料就是冬瓜和排骨。
未完，继续阅读 >第2篇：冬瓜玉米排骨汤的做法介绍冬瓜含有丰富的维生素和矿物质，而且冬瓜多汁，*凉，具有清热解毒、排毒养颜、消肿利尿、清热利水的作用。
玉米属于温*食物，有开胃护脾、利尿祛湿、化痰止咳的功效。
排骨有很高的营养价值，具有滋*润燥、益精补血的功效。
那么，冬瓜玉米排骨汤是怎样的一道汤呢？冬瓜玉米排骨汤的做法都有哪些？冬瓜玉米排骨汤怎么做好吃？冬瓜玉米排骨汤的营养价值如何？冬瓜玉米排骨汤怎么做更营养？冬瓜玉米排骨汤的适宜人群冬瓜玉米排骨汤是由冬瓜、玉米、排骨一起熬制而成，多喝冬瓜玉米排骨汤可帮助排湿，但是也不是人人都可以吃的，具体详看下面分析。
排骨冬瓜汤的好处有哪些.doc
排骨冬瓜汤的好处有哪些
排骨冬瓜汤大家都有喝过，它的功效想必大家也有所耳闻，是一道保健菜。
排骨冬瓜汤不仅味道鲜美香气扑人，在夏季吃更是可以去热消署。
冬瓜低热量，低脂肪，对于怕胖的女士来说是一道尽情享受的佳肴，更是有助于身形的塑造呢。
那么，排骨冬瓜汤的好处有哪些？请看我给大家详细介绍下。
排骨冬瓜杨的好处有哪些：
1、冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。
2、特点：此汤味道清淡，利于清热。
3、功效：具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。
4、适应证：适用于湿热内盛所致的饮食积滞、大便溏泻、小便短黄、头目眩晕等。
5、注意：本肴通利之功较强，体质瘦弱者不宜常服。
孕妇慎用。
以上就是对排骨冬瓜汤的好处有哪些的相关介绍，从上面看出排骨冬瓜汤多以保健，调养身体的人们可以多加关注。
冬瓜皮和籽也是有丰厚的药性价值，煲汤适当放些是很好的。
温馨提示：家里有孕妇的是不能享受这道美食的哦。
冬瓜排骨汤的功效与作用
冬瓜排骨汤的功效与作用
冬瓜排骨汤是由排骨、冬瓜、生姜、香葱、油盐等调味料制成的一道汤品，其口味咸鲜、汤汁清淡，具有强健筋骨、降脂降压、通利小便等功效。
一、强健筋骨
排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。
还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质，能促进幼儿的骨骼发育，还能预防老年人骨质酥松，日常食用可强健筋骨。
二、降脂降压
冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，同时每100克冬瓜排骨汤中仅含有51大卡的热量，而且冬瓜本身不含脂肪，热量不高，若不吃肉的话，有利于减少体内脂肪，降低体重，同时冬瓜中膳食纤维含量很丰富，每100g中约含膳食纤维0.9g，膳食纤维食用之后会在胃内吸水膨胀，这个过程中会吸收大量食物中的油脂成分，减少油脂的摄入，能间接性的降血脂、预防血液中胆固醇的沉淀、防止动脉粥样硬化。
三、止渴除烦
冬瓜性寒味甘，有清热生津，僻暑除烦的作用，将其与排骨一起炖汤，含有丰富的汤水，在夏日服食能开胃止渴，减少炎热烦躁带来的不适感。
四、利尿消肿
实验表明冬瓜汁及冬瓜提取物能促进动物排尿，增加排尿量，并且冬瓜中总氨酸和葫芦素对升汞引起的肾损伤都有保护和阻断作用，是一种利尿的食材，和排骨一同炖汤食用，富含水分，可加快体内水分代谢，缓解身体浮肿与小便不利的症状。
冬瓜排骨汤的营养
冬瓜排骨汤的营养关于《冬瓜排骨汤的营养》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
冬瓜排骨汤骨头汤的普遍的熬汤，它的关键的原材料的是猪排骨和东瓜，做出去较为香并且服用起來芳香并且各家让日常生活的东瓜可以清热利湿祛毒有利排尿消肿治咳，也有对一些病症或是是一些鹅口疮，等病症的一个很好的饮食疗法作用，针对夏季而言那也是一道十分很好的菜，下边我们就介绍一下冬瓜排骨汤的作用。
猪排骨丰富多彩的胶原蛋白粉与蛋白对补充人体内也是有很好的作用，那就具备祛毒清热利湿化降血压降血脂通通便的功效。
因此在生活起居里能他的制做也是十分重要，原材料和一些原材料开展制做的比较简单。
东瓜性凉而味甘，能清热利湿祛毒、有利排尿消肿，解渴除烦，对痰积、痘疮肿疼、口干不止、心烦、痔疮便血、脚气水肿、小便不畅、炎热难消等状况合理。
特性：此汤味儿口味淡，有利于清热解毒。
作用：具备清热去火、清热利湿温胃、降血脂降血压、通通便之作用。
适应证：适用寒湿内热引发的饮食搭配食滞、大便溏泻、小便短黄、首领眩晕等。
留意：本肴通利之功较强，身体素质柔弱者不适合冬常服。
孕妇谨慎使用。
东瓜400克，猪排骨200克，姜片1块，瑶柱丁100克。
芝麻油1小勺，食盐2小勺，鸡精1小勺，作法：1.猪排骨洗干净，放进开水中汆烫后去鲜血，捞起来，控干水份，2.姜片清洗拍松，3.东瓜切薄片，4.石锅中放进冷水，添加猪排骨、瑶柱丁姜片，用大火烧开后，用文火煲40分钟，待猪排骨烂熟后添加东瓜片，5.东瓜煮开后，添加食盐、鸡精、芝麻油就可以。
特性：清香爽口，清热去火以上便是冬瓜排骨汤的作用，特性主要是清香爽口，东瓜可以清热利湿祛毒有利排尿消肿治咳，也有对一些病症或是是一些鹅口疮，等病症的一个很好的饮食疗法作用，猪排骨丰富多彩的胶原蛋白粉与蛋白对补充人体内也是有很好的作用，日常生活假如制做，那东瓜切割成厚片才能够不易糊底，口味也是很好的。
排骨冬瓜汤的营养价值
排骨冬瓜汤的营养价值排骨冬瓜汤是一道家常的食谱，几乎每个家庭都会，营养价值高，味道清甜，老少咸宜。
下面小编带你了解排骨冬瓜汤的营养价值，希望对你有帮助!排骨冬瓜汤的营养价值冬瓜的营养价值冬瓜包括果肉、瓤和籽,含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等很高的营养成分。
不同产地的冬瓜营养成分略有差异,以中国广东产冬瓜为例,每100g鲜冬瓜中含有蛋白质0.3g,碳水化合物1.8g克,膳食纤维0.9g,钾65mg,钠0.2mg,磷14mg,镁5mg,铁0.1mg,抗坏血酸27mg,维生素E0.02mg,核黄素0.01mg,硫胺素0.01mg,尼克酸0.2mg。
冬瓜包括果肉、瓤和籽,含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等很高的营养成分研究表明,冬瓜维生素中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高,具防治癌症效果的维生素B1,在冬瓜子中含量相当丰富;矿质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等。
其中含钾量显着高于含钠量,属典型的高钾低钠型蔬菜,对需进食低钠盐食物的肾脏病、高血压、浮肿病患者大有益处,其中元素硒还具有抗癌等多种功能;含有除色氨酸外的8种人体必需氨基酸。
排骨的营养价值补中益气中医认为,排骨可以补中益气,无论是酱排骨,还是排骨汤,无论是红烧,还是爆炒,排骨都有着补中益气的作用。
滋养脾胃排骨可以滋养脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。
改善贫血排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
排骨冬瓜汤的热量排骨冬瓜汤炖制菜肴加工时间较长,蔬菜的营养会流失较多,但肉类的营养多数还存留在食材中,减肥时可适量食用。
营养素含量(每100克)热量(大卡)50.82碳水化合物(克)1.29脂肪(克)3.90蛋白质(克)2.97纤维素(克)0.35排骨冬瓜汤的宜忌人群冬瓜的适用人群夏天气候炎热,心烦气躁,闷热不舒服时宜食;热病口干烦渴,小便不利者宜食。
冬瓜寒凉,女子月经来潮期间和寒性痛经者应忌食,以免影响月经量并加重痛经程度。
育儿知识-冬瓜炖排骨的做法及食用价值
冬瓜炖排骨的做法及食用价值
冬瓜能利水、清热、解毒，对水肿腹胀、脚气、暑热、消渴、痛
肿等有一定疗效。
还有解鱼毒、酒毒、化痰功效。
冬瓜炖排骨，荤素搭配合理，口感清爽，是地道的传统菜。
原料
主料：冬瓜1000克。
配料：排骨1000克。
调料：食盐、拍姜各20克，味精、胡椒粉各1O克，八角2克。
制法
(l)将冬瓜去皮去瓤，清洗干净，切成3厘米见方的坨。
猪排骨砍
成4厘米长的条，漂洗干净。
（2）将小炖桶置旺火上，加清水2000毫升，烧沸，放入排骨一
氽捞出，倒去桶内沸水，重新加入清水加2000毫升，将氽好的排骨填
入炖桶内，放入拍姜、八角，旺火煮沸移小火煮焖60分钟，再加入冬
瓜煮20分钟，拣去拍姜、八角，调入食盐、味精、胡椒粉即成。
其实在做冬瓜排骨汤之前，先把放进去的肉炖熟，这个时间有点长，等肉熟透后，用清水洗干净，特别是肉上的油，然后在做汤。
冬瓜排骨为人身体提供铁、多种维生素、骨胶原、骨粘蛋白等，
是提供幼儿和老人钙的很好的来源。
冬瓜排骨汤味道清淡，吃起来可能会很热，但是对身体解毒有很
好的清热作用。
但是瘦弱的人以及孕妇不宜多吃，此汤通利功效很强。
[冬瓜可治疗多种疾病]冬瓜炖排骨简单的做法
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[冬瓜可治疗多种疾病]冬瓜炖排骨简单的做法冬瓜又名枕瓜、地芝、水芝它营养丰富、肉质细嫩味道清香，是深受我国居民喜爱的蔬菜之一。
营养学家研究发现，冬瓜不含有脂肪，每100克冬瓜肉中含蛋白质0．4克、糖1．6克、粗纤维3克、钙14毫克、磷9毫克、维生素C18毫克，还含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2及尼克酸等营养成分。
特别是，冬瓜肉中还含有丙醇二酸，这种物质能抑制糖转化为脂肪，防止人体内脂肪的堆积，有减肥降脂的功效。
冬瓜还有含钠量低、含糖量少的特点，因此，冬瓜是最适合水肿病人及高血压、糖尿病患者食用的蔬菜之一。
中医认为，冬瓜性寒、味淡，有清热解毒、利水消肿、化痰镇咳、清胃降火的功效。
冬瓜不仅营养丰富，其药用价值也很高。
冬瓜全身都是宝，其肉、瓤、皮、籽、叶、藤均可入药治病，现列举如下。
冬瓜肉：冬瓜肉有利水、清热、化痰、解毒的功效。
用冬瓜肉治病的主要食疗方包括：1．治妊娠水肿：取冬瓜肉适量，绞汁，随意服用。
2．治痔疮肿痛：取冬瓜肉适量，加水煎汤，用该汤洗痔疮，有消炎止痛的作用。
每日早晚各洗一次。
3．治孕妇小便不利：取冬瓜肉适量，绞汁，在冬瓜汁中加适量的蜂蜜，搅匀后服用。
4．治痱子：取冬瓜肉适量，切片。
然后用冬瓜片擦痱子。
每日擦数次，疗效极佳。
冬瓜瓤：将冬瓜瓤绞汁服用，可止烦躁、解渴、利小肠、治五淋、疗丹毒；用冬瓜瓤汁洗脸、洗澡可使皮肤光润、白皙。
冬瓜皮：冬瓜皮有利水消肿、清胃热、止渴的功效。
用冬瓜皮治病的食疗方主要包括：1．治瘙痒症及荨麻疹等过敏性皮肤疾病：取冬瓜皮适量，加水煎汤，用晾凉的冬瓜汤擦洗患处。
2．治水肿、腹胀及小便不利：取冬瓜皮适量，加水煎煮浓汤，每日饮服1～2次。
3．产后催乳：取冬瓜皮适量，与鲢鱼一同煮汤，喝汤吃鱼肉。
4．治心脏病、肾脏病引起的水肿：取冬瓜皮、西瓜皮、赤小豆各30克，加水共煮，取汁服用。
每日饮服2～3次。
冬瓜籽：冬瓜籽有清肺热、利胸膈、除烦渴、止咳化痰、排脓的功效。
用冬瓜籽治病的食疗方主要包括：1．治声音嘶哑：取鲜冬瓜籽、胖大海各适量，加水一同煎煮，取汁服用。
【优秀文档】冬瓜排骨汤的营养价值,喝它缓解慢性肾炎
冬瓜排骨汤的营养价值，喝它缓解慢性肾炎
对于冬瓜排骨汤的功效，很多人都知道一定不简单。
但是却不知具体会对身体哪方面好，今日我们就说说这个问题，看看熟悉而且常常喝到的冬瓜排骨汤的作用究竟是啥?还有冬瓜排骨汤的做法是啥样的?不会厨艺的人赶快学习学习吧!
提到药膳，许多人都有种高大上的感觉，其实普通如冬瓜排骨汤这种菜肴，其功效也很多，稍微变换一下制作方法，就能做成一道药膳。
普通的冬瓜排骨汤的功效有哪些呢?中医认为冬瓜利水，排骨开胃，二者做成的冬瓜排骨汤的功效则有利尿消肿、增强免疫力、健胃消食等。
冬瓜排骨汤的功效有哪些?
中医认为，冬瓜性微寒、味甘淡，归肺、大肠、小肠、膀胱经。
排骨味甘、咸，性微寒，营养丰富，有滋阴补肌、强健筋骨的作用。
冬瓜排骨汤的功效包括清热解毒、解暑利水、利尿消肿、生津止渴、润肺化痰排脓等。
缓解慢性肾炎
慢性肾炎，中医认为它属于水肿病，要以健脾助阳为治疗原则。
《食经》说冬瓜有利水道，去淡水的作用，冬瓜排骨汤味甘而淡，能利尿消肿，对慢性肾炎低蛋白血症水肿有较好的食疗作用。
冬瓜富含多种维生素、钙、磷、铁、胡萝卜素、粗纤维、蛋白质、糖类等营养物质。
为不含脂肪、热量不高的低钠高钾食品。
而其中的维生素C利尿消肿而不伤正气，所以冬瓜排骨汤的功效对肾脏病、高血压、浮肿病患者有好处。
增强免疫力
冬瓜排骨汤中富含蛋白质、脂肪、维生素等，而且还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，对于提升机体免疫力、提升抗病能力有着一定的作用。
排骨中所富含的维生素B1、。
排骨冬瓜汤的功效与作用
排骨冬瓜汤的功效与作用
排骨和冬瓜都是出现在我们的餐桌上比较多的菜肴，两者的营养价值都非常高，搭配在一起做成排骨冬瓜汤来食用，不仅汤味鲜美，而且还能给人体补充大量的营养元素，有利于身体健康，那么排骨冬瓜汤的功效与作用有哪些呢？
一、利尿消肿
冬瓜有利尿消肿的作用，因为冬瓜中含有丰富的氨基酸，能帮助人体解除游离氨的伤害，其中的粗纤维可以刺激肠道蠕动，致使有害毒素物质排出体外。
经常食用排骨冬瓜汤促进尿液排出，消除水肿。
二、保护骨骼健康
排骨冬瓜汤中含有丰富的蛋白质，脂肪，维生素，磷酸钙，骨胶原以及骨蛋白，其中骨胶原，骨蛋白是汤中的重要成分，食用后可以起到明显的补钙作用，以保护骨骼健康，预防骨质疏松和骨关节疾病的发生。
三、降脂减肥
排骨冬瓜汤中的膳食纤维含量丰富，补充足够的膳食纤维能增强饱腹感，亦能防止血糖升高，抑制人体对脂肪和胆固醇的吸收，而冬瓜中的丙醇二酸能有效控制摄入体内的糖分转化成脂肪，防止脂肪堆积，因此经常食用可以起到减肥的作用。
四、增强体质
排骨冬瓜汤中含有大量人体所需的维生素，包括维生素A，B族
维生素，维生素E等，这些维生素是人的身体正常运转必不可少的营养元素，摄入足量的维生素，能够调节神经，使细胞再生，代谢能力变得更好，有助于增强体质。
此外排骨冬瓜汤中还含有大量的蛋白质，脂肪，骨胶原，骨蛋白，磷酸钙等营养成分，这些成分易于被人体吸收利用，既有壮骨作用，又能滋补身体，缓解身体虚弱。
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冬瓜排骨汤营养价值
冬瓜排骨汤属于美味羹汤，主要原料是排骨、冬瓜，口味鲜，汤清宜人、性凉而味甘，清热消暑。
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冬瓜排骨汤营养价值
排骨- 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
冬瓜- 冬瓜是营养价值很高的蔬菜。
营养学家研究发现，每百克冬瓜含蛋白质0.4克、碳类1.9克、钙19毫克、磷12毫克、铁0.2毫克及多种维生素，特别是维生素c的。
营养成分热量：4.1大卡钾：29.5毫克胡萝卜素：17微克镁：4.4毫克维生素A：2.8微克钙：2.7毫克磷：2.5毫克
烹饪做法
做法一
材料：冬瓜400克，排骨200克，生姜1块，干贝丁100克。
香油1小匙，精盐2小匙，味精1小匙，做法：1.排骨洗干净，放入沸水中氽烫后去血水，捞出，沥干水分，2.生姜洗净拍松，3.冬瓜切厚片，4.砂锅中放入清水，加入排骨、干贝丁生姜，用大火烧开后，用小火煲40分钟，待排骨熟透后加入冬瓜片，5.冬瓜煮熟后，加入精盐、味精、香油即可。
特点：淡香可口，清热解暑。
厨师一点通：冬瓜切成厚片后才不容易炖糊，口感也会更好。
做法二
材料：冬瓜200g，猪排骨100g，香油、葱、姜、花椒、食盐、味精各适量。
做法：1 冬瓜去皮，洗净，切块。
2 猪排骨洗净，剁块。
3 葱洗净，切段。
生姜洗净，切片。
花椒研细。
4 将猪排骨放入锅中，加清水适量煮沸后，去浮沫，下冬瓜及葱、姜、椒等调味品。
5 煮至排骨、冬瓜熟后，下食盐，味精，再煮一二沸即成，最后淋上香油。
做法三
1、排骨洗净，以滚水煮过，去浮沫，洗净备用。
2、冬瓜去子(亦
可不去子，子有补肝明目之效)，切块状。
3、姜切片，或小块姜拍松。
4、排骨、姜同时下锅，加清水，先大火烧开，再转小火炖约1小时，加入冬瓜块，继续炖至冬瓜块变透明，加盐调味。
做法四
1 姜切块用刀背拍散。
冬瓜切大块。
2 排骨过沸水焯过，去浮沫。
3 电沙锅放入排骨、姜块、2/3锅清水开大档炖2小时转中档炖4小时。
4 加入冬瓜、盐炖3小时。
注意：1 排骨、冬瓜的比例可调整。
出锅前30分钟可加入香葱，更香，卖相更好。
2 没有电沙锅可用普通锅。
排骨用大水煮开，转中火炖60-90分钟，加入冬瓜炖至其透明。
3 不要一开始就加盐。
4 不要去掉排骨上的肥肉，肥肉出油。
做法五
主料：冬瓜500g 排骨600g辅料：生姜1块花椒15颗
1. 冬瓜去皮去籽，洗净，切块，约摸5mm厚，不可太薄，否则易碎;生姜切片，备用;
2. 准备一锅沸水，将排骨下入，煮3分钟左右，捞起，冲水，沥干(目的是去除血水，除腥);
3. 将排骨，姜片，花椒放入炖锅中，加水，水量略高过材料，开始炖煮;
4. 1小时后，加入冬瓜块，适量食盐调味;继续炖半小时左右，至冬瓜熟透即可。
做法六
主料：排骨 500克冬瓜 600克赤小豆 60克陈皮 1小块排骨洗净斩件，放入沸水中煮5分钟，取出洗净备用。
冬瓜洗净，连皮切厚块赤小豆，陈皮洗净，浸软。
将适量水注入煲内煮沸，放入全部材料再次煮开后改慢火煲2小时，加盐调味即可。
做法七
1.排骨切段，洗干净，备好，
2.锅内烧开水，下排骨，撇去浮皮，捞出排骨沥干水备用
3.冬瓜洗干净，去皮，去瓤，切块
4.锅内倒入水，将排骨放入水中，放入葱姜蒜，大料，盐，大火烧开后转小火慢炖半小时，
5.然后加入冬瓜块，在炖5分钟。
做法八
主料排骨600g，冬瓜250g辅料葱适量，盐1.5小勺，鸡精1/4小勺
做法步骤
1.排骨洗净入沸水焯一下。
2.洗净浮沫，沥干水分备用。
3.锅内放一丁点油，放入葱花炒香。
4.放入排骨炒香。
5.添入1.5大碗水，加入盐，大火烧开，转小火炖至排骨软烂。
6.冬瓜去皮切成薄片。
7.将冬瓜放入炖烂的排骨中炖至自己喜欢的软硬程度即可。
8.调入鸡精即可出锅。