木腐菌生长的三个条件

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滑子菇栽培技术

滑子菇栽培技术作者：张艳华来源：《农民科技培训》2009年第10期一、滑子菇生长发育条件1.营养滑子菇是木腐菌类,其生长靠菌丝从培养基内吸收可溶性氮素和钙等矿物质元素。

因此,培养基应加入适量的麸皮或米糠、石膏、石灰等,以满足其生长发育的需要。

2.温度菌丝生长阶段温度为5~30℃,适宜温度为20~25℃,室温30℃持续24小时菌丝就会受伤,36℃持续6小时菌丝就会死亡。

菇棚温度应控制在28℃以下,出菇期适宜温度15~18℃。

3.湿度拌料含水量55%~60%为宜,要求用手紧握拌好的料,指缝见水而不滴为宜。

发菌期菇棚要保持干燥,出菇期空气相对湿度为85%~90%。

4.光线发菌阶段后期至出菇阶段菇棚要有一定的散射光,以促进菌丝生长,但不宜有直射光。

5.空气菇棚应做好通风换气,各个生长阶段都需要足够的氧气,发菌期菇棚通风不良,菌丝生长缓慢、抗逆性弱;出菇期菇棚通风不良,出菇晚,柄长而粗,盖小或不规则生长成畸形。

6.酸碱度pH值适宜为5.5~6,拌料时一般为6~7。

二、原料、配方及栽培期1.原料、配方锯沫以阔叶树种为好,无霉变。

配方:(1)锯沫50公斤,麸皮10公斤,石膏粉0.5~1公斤,生石灰0.25公斤;(2)锯沫50公斤,麸皮7.5公斤,玉米面1~1.5公斤,石膏粉1公斤,生石灰0.5公斤。

2.栽培期一般为阳历1~3月。

三、建棚及生产用具1.菇棚简易棚作菇房,遮阴、不漏雨,培养架6~7层,层间距25~30厘米,最底层距地面15~20厘米。

70平方米可生产1000盘。

2.蒸锅锅台上蒸筒直径按锅的大小而定,高度1.4~1.5米(锅口1米,蒸筒直径1.4米),蒸筒要严密不漏气,锅上放一层屉,屉距水面20厘米。

3.托盘用玉米秸穿成60厘米×35厘米的帘子即可,玉米秆间距2~3厘米,也可采用蒸气锅炉充气蒸料。

4.模具1厘米厚、4厘米宽的木板,钉成内径57厘米×33厘米的模框。

5.塑料膜0.005毫米地膜,幅宽90厘米,裁成100厘米长。

菌类的生长环境和条件

菌类的生长环境和条件《菌类的生长环境和条件》我有个朋友，这人特别爱美食，有一回我们一起去山里玩。

在一个腐朽的大树桩旁边，他看到了一堆白白嫩嫩的蘑菇，眼睛都放光了，当下就想采来吃。

我赶忙拦住他，我说：“你可别冲动啊，这蘑菇你要是乱吃，很可能就躺那儿了。

很多菌类可不是随便长在这儿就能吃的，它们对生长环境和条件可有讲究了。

”这事儿就引出了今天咱们要详细聊聊的关于菌类生长环境和条件这一话题。

先来说说土壤环境。

大多数菌类偏爱腐殖质丰富的土壤。

就像是松树林里，厚厚的松针落在地上，年复一年地腐朽，形成了极适合菌类生长的土壤层。

那些土松软又肥沃，就好像是给菌类准备的高级床垫。

像平菇，就经常在这样的环境下冒头。

土壤的酸碱度也重要，有些菌类适合酸性土壤，有些则喜欢偏中性一点的。

好比金针菇，就比较适应微酸性的土壤环境。

温度也是个关键因素。

不同的菌类像是一群怕热怕冷的小娇客。

香菇啊，它在5 - 24℃这个温度范围内生长得比较好。

温度太低，它就像是进入了冬眠，这菇啊基本就不长了；温度太高呢，就像把它放进了蒸笼，它也受不了。

而木耳则比较能适应广泛一点的温度，但一般也在15 - 25℃之间最是活跃，就像一个斜杠青年，适应能力稍强一些。

湿度的要求也不能马虎。

菌类大多需要比较潮湿的环境。

你想啊，要是把蘑菇当成小海绵，那它们可就得吸饱了水才能茁壮成长。

灵芝这种高大上的菌类，在高湿度的环境里才能顺利地从菌包里钻出来。

我去参观过一个灵芝种植基地，那大棚里雾气腾腾的，灵芝就像是在做桑拿一样舒服地生长着。

如果环境太干燥，那菌类估计在心里大喊“渴死我了啊”，不仅长不大，还可能干枯死亡。

光照方面就挺特别的。

大部分的菌类可不喜欢阳光直射，它们就像是一群躲猫猫的小朋友，喜欢躲在阴暗的角落里。

有些只需要微弱的散射光，例如双孢蘑菇，它们在地下室那种暗暗的环境就能长好。

要是把它们放在大太阳底下，估计会被晒得“晕头转向”。

不过呢，也有比较另类的，像银耳，虽然也不需要很强的光照，但适度的散射光有助于它长得更加厚实有弹性。

木腐菌名词解释

木腐菌名词解释
木腐菌是一类生活在树木、真菌和植物尸体上的微生物,是地球上最古老、最广泛分布的微生物之一。

它们通过分解木材和植物尸体来获取营养,使得木材逐渐软化腐烂,成为我们日常生活中所使用的木材。

木腐菌在木材加工、木材保鲜和环境保护等领域具有广泛的应用。

木腐菌的种类繁多,形态各异,包括红色、黄色、黑色等颜色。

其中最常见的是红色木腐菌和黄色木腐菌,它们分别生活在红松、华山松、油松等松树上,以及苹果、梨等果树上。

木腐菌的生长需要特定的环境条件,包括温度、湿度、氧气供应和营养供应等。

在适宜的环境下,木腐菌能够迅速繁殖,形成大量细胞,并分解木材中的纤维素和木质素,释放出二氧化碳、水和营养物质,为其他微生物提供养分。

木腐菌的代谢产物包括腐熟产物和未腐熟产物。

腐熟产物包括葡萄糖、淀粉、脂肪、蛋白质等,是木腐菌生长和繁殖的重要能量来源。

未腐熟产物包括木质素、纤维素等,是木腐菌生长和繁殖的限制因素。

木腐菌对环境保护和可持续发展具有重要意义。

通过木腐菌的分解作用,木材中的有害物质被释放到环境中,减少了有害物质的积累。

此外,木腐菌还可以提高木材的利用率,减少木材浪费。

木腐菌在人类社会中有着广泛的应用,但同时也面临着一些挑战。

木腐菌生产工艺

木腐菌生产工艺木腐菌是一种能将木材纤维素分解为能源的微生物。

木腐菌生产工艺是指在人工条件下培养和大量繁殖木腐菌，以便生产木腐菌发酵产物。

下面将介绍木腐菌生产工艺的主要步骤和注意事项。

首先，木腐菌的培养基是生产工艺的基础，它提供了木腐菌所需的营养物质。

木腐菌的培养基可以由不同的碳源、氮源和无机盐组成。

常用的碳源包括木质素、木糖和纤维素，氮源可以是酵母提取物或氨基酸，无机盐则是提供微量元素所需的添加物。

其次，工艺中的培养条件对木腐菌的生长和代谢产物产量有重要影响。

适宜的温度、pH值和氧气供应是培养木腐菌的关键因素。

一般来说，木腐菌的生长温度在25-30℃之间，pH值在5-7之间。

氧气供应可以通过搅拌或曝气来实现，以确保培养液中的氧气充足。

然后，培养菌种是木腐菌生产工艺的重要环节。

菌种的选择直接影响到生产的效果和产量。

一般来说，从自然环境中分离出的高效菌株可以作为菌种。

分离后将菌株进行培养，以获取活跃的菌种。

菌种可以用于扩大培养，以获得大量的菌体。

接着，木腐菌发酵的过程中需要控制一些参数，如培养时间、发酵温度和初始菌液浓度等。

培养时间通常在5-7天之间，根据实际情况调整。

发酵温度要保持适宜范围内的稳定，以提高产物产量。

初始菌液浓度将直接影响到发酵的起始速率和最终产物浓度。

一般来说，适当的菌液浓度可以提高产物产量，但过高的浓度可能会导致营养不足。

最后，收获发酵产物需要经过后处理工艺。

这包括分离和精制过程。

通过离心等分离技术可以将菌体与培养液分离开来。

然后，通过蒸馏、浓缩和结晶等精制工艺，可以得到纯净的木腐菌发酵产物。

总之，木腐菌生产工艺是一项复杂的过程，需要合理的培养条件和严格的操作控制。

通过优化工艺参数，可以提高木腐菌的生长速度和产物产量，为木质素的高效利用提供技术支持，具有重要的研究和应用价值。

桑黄菌栽培条件及室内袋料栽培关键技术

桑黄菌栽培条件及室内袋料栽培关键技术一、栽培条件（一）营养桑黄是一种木腐菌，其营养以碳源和氮源为主，最适碳氮比为20:1，同时辅以少量矿物质元素和维生素。

栽培中桑黄菌原料来源广泛，大多数阔叶树及桑枝、杜仲枝木屑、中药材植物提取废渣，加适量的麸皮即可作为培养料。

（二）温度桑黄菌属于高温型药用菌，菌丝在15~32℃的温度条件下均可生长，最适生长温度为23~25℃；出菇温度在15~35℃，最适出菇温度为25~28℃，温度低于15℃、高于35℃均不利于桑黄子实体生长。

温度过高，子实体容易感染霉菌，产量低或生长停止；温度低于15℃时，子实体形成缓慢或不产生原基。

（三）水分及湿度袋料栽培菌袋培养基含水量应为60%~65%，子实体生长期空间相对湿度应为 85%~95%。

（四）光照桑黄菌菌丝培养阶段不需要光照，强光照会抑制菌丝生长；子实体的生长需散射光（三分阳七分阴，透光度30%~50%），最适合的光照强度为300lx。

（五）空气桑黄菌菌丝生长对空气无特殊要求，但子实体形成和生长发育阶段需要充足的氧气，空间氧气不足不利于子实体原基的形成和发育。

（六）酸碱度袋料栽培菌袋培养基pH在 5.5~6.5 为宜。

二、栽培技术要点（一）栽培季节自然条件下桑黄子实体发生在春末夏初和夏末秋初，陕南在每年8~10 月为集中盛产期。

根据其生物学特性和陕南地区的气候特点，要求当年 2 月中下旬制袋，3~4 月栽培菌袋养菌管理，5~10 月出菇。

（二）栽培方式目前，国内桑黄栽培方式是室外阴棚木段埋畦栽培、阴棚袋料立式栽培和室内层架式栽培等。

其中室内层架式栽培相对栽培环境条件易控，空间利用率高，不易造成污染，推荐使用。

（三）室内出菇架规格出菇架长 2.5m、宽 1m，搭 3~4 层，层间距 40cm，底层距地面15~20cm，每个出菇架每层纵向隔30cm加横担，后架上搭木板或电镀丝网，架子间留走道1.0~1.2m，操作方便，室内悬挂干湿温度计。

滑子菇的生物特性及高产栽培技术

滑子菇的生物特性及高产栽培技术生物学特性1、营养。

滑子菇属木腐菌，在自然界中多生长在阔叶树，尤其是壳斗科的伐根、倒木上。

人工栽培滑子菇以木屑、秸杆、米糠、麦麸等富含木质素、纤维素、半纤维素、蛋白质的农副产品为人工栽培的培育料。

滑子菇对生长素的需求在常用的以米糠、麦麸为培育基的配方中不需另加。

2、温度。

滑子菇菌丝在5℃～32℃之间均可生长，最适温度为22℃～25℃。

子实体在5℃～18℃间都能生长；高于20℃，子实体菌盖薄，菌柄细，开伞早，低于5℃，生长缓慢，基本不生长。

3、光照。

滑子菇栽培不需要直射光，但需要有足够的散射光。

菌丝在黑暗环境中能正常生长，但光线对已生理成熟的滑子菇菌丝有诱导出菇的作用。

出菇阶段需予以肯定的散射光。

光线过暗，菌盖色淡，菌柄瘦长，品质差，还会影响产量。

4、湿度。

菌丝培育料含水量以60%～65%为宜。

子实体形成阶段培育料含水量以75%～80%为最好，空气相对湿度要求85%～95%。

5、空气。

滑子菇也是好氧性菌类，对氧的需求量与呼吸强度有关。

早春，接种之初，气温低，菌丝生长缓慢，少量的氧即能满意需要；随着气温上升，菌丝新陈代谢加快，呼吸量增加，菌丝量增加，就要留意菇房通风和料包内外换气。

出菇阶段子实体新陈代谢非常旺盛，更需新鲜空气，在环境中如二氧化碳浓度超过1%，子实体菌盖小、菌柄细、早开伞。

6、酸碱度。

培育料的酸碱度径直影响细胞酶的活性，滑子菇菌丝生长需要酸碱度ph值5～6。

木屑、麦麸、米糠制成的培育料酸碱度一般为6～7，但经加温灭菌后ph值要下降，无须再调整ph值。

高产栽培技术1、栽培季节滑子菇属低温变温厚实型菌类，我国北方一般采纳春种秋出，栽培时宜半熟料栽培，最好选择气温在8℃以下的早春季节，最正确播种期为2月中旬-3月中旬。

2、选择优良菌种①品种选择。

滑子菇依据出菇温度的不同分极早生种(出菇适温为7℃～20℃)、早生种〔5℃－15℃〕、中生种〔7℃－12℃〕、晚生种〔5℃－10℃〕。

菌类生长环境和条件

菌类生长环境和条件菌类是一类广泛存在于自然界中的生物，其生长环境和条件有着很大的多样性和复杂性。

本文将从菌类的生长环境、生长条件以及影响菌类生长的因素等方面进行探讨。

一、菌类的生长环境菌类的生长环境主要包括土壤、水体、空气、食物等多种因素。

其中，土壤是菌类最主要的生长环境之一。

土壤中含有丰富的有机物和无机物，可以提供菌类所需的营养和生长条件。

不同种类的土壤对菌类的生长有着不同的影响，如酸性土壤对某些菌类的生长有利，而碱性土壤则对其他菌类更为适宜。

水体也是菌类的生长环境之一，如河流、湖泊、海洋等水域中都有着大量的菌类。

水体中的溶解氧、水温、pH值等因素对菌类的生长有着重要的影响。

空气中也存在着大量的菌类，空气中的微生物数量和种类随着环境因素的变化而发生变化，如温度、湿度、风速等都会影响空气中菌类的分布和生长。

菌类的生长环境还包括食物，菌类可以利用各种有机物和无机物作为营养来源进行生长和繁殖。

不同种类的菌类对食物的选择也有所不同，如某些菌类喜欢在腐烂的植物和动物体内生长，而另一些菌类则在矿物质和无机盐中生长。

二、菌类的生长条件菌类的生长条件包括温度、湿度、光照、氧气、pH值等多种因素。

不同种类的菌类对这些生长条件的要求也有所不同。

温度是影响菌类生长的重要因素之一，不同种类的菌类对温度的要求也不同。

一般来说，菌类的生长温度范围为5℃-45℃，在不同的温度下生长的菌类也有所不同，如在低温下生长的菌类主要是冷凝菌，而在高温下生长的菌类则多为热带和亚热带地区的菌类。

湿度也是影响菌类生长的重要因素之一，不同种类的菌类对湿度的要求也不同。

一般来说，菌类的生长湿度范围为60%-90%，在湿度较高的环境中，菌类的生长速度更快，而在干燥的环境中，菌类的生长会受到限制。

光照是影响菌类生长的重要因素之一，不同种类的菌类对光照的要求也不同。

一些菌类需要光照才能生长，而另一些菌类则需要暗处才能生长。

氧气是菌类生长的必要条件之一，不同种类的菌类对氧气的要求也不同。

木结构的保护措施

木结构的保护措施
防腐
木材腐朽是受木腐菌侵害的结果。

木腐菌体内的水解酶能将组成木材细胞壁的纤维素、木质素及细胞内含物分解作为养料，使木材的强度逐渐降低，直至失去全部承载能力。

木腐菌的生长必须同时具备下列三个条件：木材含水率高于18%；温度在2～35C的范围内；有氧气供应。

如能去除其中之一，即可防止腐朽。

中国有千年不烂井底木的古话，是说明木材在水中缺氧而不腐。

木结构与人类生活分不开，温度和氧气无法排除，只能将木材含水率控制在18%以内，即使其处于干燥状态，防止木腐菌的侵蚀。

因此，要求木结构各个部分，特别是支座节点等关键部位，要处于通风良好的条件下，即使一时受潮，也能及时风干。

故在设计木结构时，首先要考虑结构的构造防腐措施：如设置隔温顶棚的木屋盖，必须将顶棚吊在木屋架下弦下面，并使下弦底面与隔温层保持一定距离，使整个屋架位于同一温度场内。

如将隔温层置于木屋架下弦之上，则只好将屋架的支座节点砌在墙内，构成封闭的空间，以保证隔温层下面的正温度场的良好效果。

但当屋檐稍有渗漏，就能浸湿支座节点，由于处于封闭状态，难以短期风干。

木材只要在一定的时间内含水率高于18%,木腐菌就能生长,而木腐菌在繁殖过程中将要排出数倍于原来用以维持生长的水分，湿润毗邻的木材，产生恶性循环，使腐朽蔓延。

过去不少木屋架的支座节点曾因此而严重腐朽毁坏，甚至引起整个屋盖的塌倒。

木竹材腐朽

木/竹材腐朽1木/竹材腐朽类型根据木材的生活状态、木材腐朽发生的位置以及木材被腐朽菌分解后的颜色和形态等可对木材腐朽进行分类。

根据木材的生活状态，木材腐朽可分为活立木腐朽和非活立木木材腐朽。

根据木材腐朽发生的位置，又可将活立木腐朽按树木的纵向分为梢头腐朽、中干腐朽、干基腐朽和根朽；按横向分为边材腐朽、心材腐朽和混合腐朽，边腐严重影响树木的生长，心腐则破坏木材的利用价值。

活立木腐朽一般发生在老年树上，少见于中龄以下的树木，与林木年龄有着密切的关系，在相同条件下，林龄愈大腐朽率愈高。

但某些立木腐朽，如杨树的心材腐朽有时甚至在幼龄林分中即可发生。

而非活立木的木材腐朽又可分为原木腐朽、倒木腐朽、枯立木腐朽、残桩及伐根的腐朽、板方材腐朽和木制品腐朽等多种。

活立木的心材是没有生命的死组织，因此，活立木心材的腐朽同非活立木的木材腐朽一样，都是由腐生微生物引起的死体分解现象。

而活立木木质部的边材则是有生命的组织，所以微生物对边材的分解是一种寄生现象，因此，在林木病理学中被作为一类寄生性病害来研究。

根据木材被腐朽菌分解后的颜色和形态，可分为木材白腐和木材褐腐。

如木质细胞壁中的木质素被分解利用时，仅留下纤维素，朽材较健康材为浅，呈白色，一般就叫白腐（white-rot），朽材不易粉碎解体，且富于弹性。

反之，如木质部的纤维素被木腐菌借纤维素酶加以分解利用时，木质部残留下来的是木质素，朽材显示红褐色，一般叫褐腐（brown-rot），朽材易粉碎解体。

那么能够分解木质素导致木材成白色腐朽的木腐菌称作木材白腐菌，能够分解纤维素和半纤维素导致木材成褐色腐朽的木腐菌称作木材褐腐菌。

由于不同木腐菌的生理特性不同，所分泌的酶及酶的活性各不相同，因此，不同的木腐菌所分解木材的各种成分及相对速度就各不相同。

有些木腐菌只能分解纤维素和木质素二者之一，有些木腐菌则可同时分解二者。

还有些菌类能以二者之一为主要分解对象，兼或稍具分解另一物质的能力等等，因此在自然界中由木材腐朽菌引起木材腐朽的类型是很复杂的。

灵芝栽培技术培训

灵芝栽培技术培训一、引言灵芝，学名Ganodermalucidum，又称灵芝草，是一种珍贵的药用真菌。

在我国，灵芝被誉为“仙草”，具有很高的药用价值。

随着人们对健康的重视，灵芝市场需求逐年上升，灵芝栽培产业也日益壮大。

为了提高农民朋友的灵芝栽培技术水平，增加收入，特举办此次灵芝栽培技术培训。

二、灵芝的生长习性灵芝是一种木腐菌，生长在温暖湿润的环境中。

它对温度、湿度、光照等环境条件有一定的要求。

灵芝的生长周期较长，从接种到收获大约需要6-8个月的时间。

三、灵芝栽培技术要点1.菌种选择：选择优质的灵芝菌种是栽培成功的关键。

菌种应具备生长速度快、抗逆性强、药用价值高等特点。

购买菌种时，要选择正规渠道，确保菌种质量。

2.培养基配制：灵芝生长所需的培养基主要以锯末、棉籽壳、玉米芯等为主。

在配制培养基时，要保证原料新鲜、无霉变，同时注意调节培养基的pH值，以适应灵芝生长的需求。

3.接种：将购买的灵芝菌种接种到培养基上，注意接种量要适宜，避免过多或过少。

接种后，将菌袋放入培养室进行培养。

4.培养室管理：保持培养室温度在25-28℃，湿度在60%-70%，光照强度适中。

定期通风换气，保持空气新鲜。

在菌丝生长阶段，要避免强光直射。

5.出菇管理：菌丝长满培养基后，将菌袋移至出菇室。

出菇室的温度控制在20-25℃，湿度提高到80%-90%。

加强光照，促进子实体的形成。

在此期间，要密切关注子实体的生长情况，及时剔除畸形菇。

6.采收与加工：当灵芝子实体成熟时，即可进行采收。

采收时要轻拿轻放，避免损伤。

采收后，将灵芝晾晒至七八成干，进行切片或粉碎，以便于储存和销售。

四、灵芝栽培中的常见问题及解决方法1.杂菌感染：在栽培过程中，要注意环境卫生，定期消毒。

发现杂菌感染时，要及时清除，并采取措施防止蔓延。

2.病虫害防治：加强栽培管理，提高植株抗病能力。

发现病虫害时，要及时采取措施，如喷洒生物农药等。

3.产量低：分析原因，可能是菌种质量、培养基配制、环境条件等方面存在问题。

木材防腐防虫处理

木材的防虫防腐处理访问人数：2100 新闻作者：本站新闻来源：本站发布时间：2010-1-10 20:38:24木材的腐朽和虫蛀是造成木结构破坏的重要原因，而木材腐朽、虫蛙的发生和发展与木腐菌及昆虫的生物学特性、木结构所处环境条件以及树种有密切关系。

例如，木腐菌主要危害木结构中经常处于潮湿状态的木构件；危害木材的甲虫大多喜欢蛀入带皮和边材多的木材。

我国危害木结构的白蚁种类甚多，其中以土木栖类的家白蚁、散白蚁和土栖类的黑翅土白蚁等危害最为普追，而且严重；至于木栖类的铲头白蚁则仅限于局部地区。

不同种群的白蚁对木结构蛀蚀部位和程度也不相同。

此外，不同树种的木材对生物腐朽或蛀蚀抵抗性能的强弱也不同。

在设计木结构付，应充分考虑菌、虫的生物学特性和其他因素，采取必要的防腐防虫措施（需涂刷专业的木材保护漆），使木材具有良好的保护条件，提高木结构的耐久性。

式玛卡龙木材保护漆具有很好的防腐防虫功能，能大大提高木材的耐久性。

第一节木腐菌对木结构的危害一、木腐菌的生长和传播木腐菌是属于一种低等植物，它的抱子落在木材上发芽生长形成菌丝，菌丝生长蔓延，分解木材细胞作为养料，因而造成木材腐朽。

菌丝密集交织时，肉眼可见，呈分枝状、皮状、片状、绒毛状或绳索状等，以后发展到一定阶段形成子实体（俗称蘑菇），子实体能产生亿万个抱子（如高等植物的种子），每个抱子发芽后成菌丝，又可能蔓延而危害木材。

木腐菌在木构件上传播的方式主要有两种：一种是接触传播。

菌丝可以从木材感染的部位蔓延到邻近健康木材上，这是建筑物中木腐菌传播的普遍方式。

菌丝不但能在木材上蔓延，而且可蔓延到混凝土、砖墙上、甚至能越过钢梁达数米以远的另一木构件上蔓延。

如果新建或维修房屋时，使用了已受木腐菌感染的木材，则在适合的条件下，木腐菌就可能在木质建筑物中蔓延，因此，选用健康木材是很重要的。

由于一般木腐菌的抱子与菌丝都能在潮湿的土壤中存在相当长的时期，所以与土壤接触的木构件往往是一种木腐菌侵染的途径。

猴头菇栽培技术

猴头菇栽培技术郭正华113班【摘要】猴头菇是一种木腐食用菌。

一般生长在麻栎、山毛栎、栓皮栎、青刚栎、蒙古栎和胡桃科的胡桃倒木及活树虫孔中，悬挂于枯干或活树的枯死部分。

野生菌大多生长在深山密林中。

在平原和丘陵地区很少见到。

【关键词】猴头菇；栽培；科学管理；木腐菌正文猴头菇（Hericium erinaceus），又名猴头菌、刺猬菌、花菜菌、对脸蘑。

是我国着名的食、药用真菌。

其肉质鲜嫩可口，被誉为“山珍”，长期以来与熊掌、燕窝、鱼翅齐名。

猴头菌营养丰富，每100克干品中含有蛋白质克，脂肪克，碳水化合物克，粗纤维克，磷毫克，铁18毫克，钙2毫克。

还含有维生素B1、维生素B2、胡萝卜素和16种氨基酸，其中7种是人体所必需的。

猴头菌性平味甘，有利五脏、助消化、滋补身体等功效。

猴头子实体内的多糖和多肽类物质，可以提高机体免疫功能，对小白鼠肉瘤180有明显的抑制作用。

国内已经用猴头菇菌丝体制成“猴头片”，用于治疗胃溃疡、慢性胃炎、慢性萎缩性胃炎，对胃癌、食道癌也有一定疗效。

随着人民生活水平的提高，猴头菇也进入了普通家庭，特别是“非典”以后，猴头菇的营养及药用价值更加被认识，猴头菇市场消费急增，已成为亲朋好友送礼的高档礼品，广阔的市场需求使人工栽培迅速发展。

猴头菇是一种木腐菌，在自然界多生于柞树等树杈的枯死处。

野生猴头菇多发于秋季。

人工栽培在浙江、河北等省已形成规模，栽培技术已经成熟。

一、主要生物学特性（一）形态特征猴头菇因子实体像猴子的头而得名。

子实体头状、不分枝、白色（干的子实体表面呈米黄色）、大小5～20cm。

肉质、内实、无柄，基部着生处狭窄。

除基部外，体外覆盖菌刺，刺下垂。

人工栽培时猴头菇基部常因生于瓶口或袋口内而呈现出短柄状。

菌刺长1～5cm，粗1～2cm，针形。

担孢子球形，直径～×5μm，内含一油滴，孢子呈白色。

猴头菇的担孢子在适宜条件下萌发形成“+”、“-”单核菌丝（或称初级菌丝），当“+”和“-”单核菌丝结合形成双核菌丝，双核菌丝有锁状联合，生长集结营养才能形成子实体。

木材的微生物降解

木材的微生物降解1.微生物生长繁殖条件：①营养物质（木腐菌→c壁、霉菌变色菌→边材低聚糖、淀粉）②水分（﹤20％或＞100％均可抑制微生物降解）③温度（＞45°或＜10°真菌生长受抑制）④空气⑤酸度（木腐菌喜酸性介质）2.木材腐朽：指因木腐菌的侵入、分解、逐渐改变材质颜色、结构、细胞壁受到破坏、木材的密度、硬度强度等物理、力学性受到破坏。

最后材质松软，呈筛孔状、海绵状、列块状、粉末状等。

腐朽木材的真菌：⑴白腐：特点;①破坏三大素，使受害材呈白色纤维状或褪色状态②材面呈黑色或褐色细线③仍保留原来尺寸和形状，材质变软破坏方式:从c腔进入；后s3层→s2层→s1层→p破坏。

筛孔状、海绵状⑵褐腐：特点;①破坏纤维素、半纤维素，使受害木材呈红褐色或棕褐色②褐腐木材强度下降，材质发脆，容易捻成粉末破坏方式:s2层→s3层→s1层或s2→s1→s3 袋状、块状海绵状⑶软腐：特点:①破坏普遍，分解纤维素使s2层形成空洞。

②受害材表层变软、变黑③软腐呈向小块状开裂，后期强度下降严重3.腐朽对木材性质的影响：①改变了木材的化学性能②抗弯抗压强度下降4.木材的变色菌; 特点：⑴①以内含物为营养物质②发生于芯材，对木材强度影响不大③木材丢失美观性，影响装饰效果⑵从c壁的纹孔对从一个c进入另一个c，不破坏c壁5.木材的霉变;：特点：①c腔内含物为营养物质②发生于材表，其变色是有色孢子产生③不破坏材质，对胶合板胶合有影响6.木材的虫害：蛀木昆虫和海生钻孔动物取食或穿蛀木材而形成的孔洞，在木材内部常形成各种孔道或不规则的坑道木材防腐：1.定义：能使木材免于各种生物的侵害，提高木材的耐久性，延长木材使用寿命的化学药剂。

2.防腐机理：①机械隔离：将暴露的木材表面保护起来，阻止木材与外界环境直接接触，防止微生物的侵害。

如装饰涂料②毒性防腐：靠防腐剂的毒性抑制微生物的生长或微生物吸收防腐剂被毒死。

3.防腐剂应具备的条件：①对危害或栖息木材的生物具有足够的毒性②持久性和稳定性③安全性④经济性⑤在木材中有很好的参透性⑥处理无色、无味、无刺激性，不影响油漆、胶合⑦对金属无腐蚀性4.木材的防腐剂⑴油质防腐剂：指具有足够的毒性和防腐性能的油类⑵有机溶剂防腐剂：为溶解于有机溶剂的杀菌、杀虫毒性药剂，毒性强、易吸收、持久、处理材干净，变形小，成本高、易燃⑶水溶性防腐剂 a.盐类在注入木材后，保持原来性质不变，没有抗流失性 b.部分活性物质与木材结合，部分抗流失 c.活性物质在木材中产生化学作用而固定，抗流失。

木霉菌生长条件

木霉菌生长条件
木霉菌是一种常见的真菌，广泛存在于自然界中，包括土壤、水体、
植物、动物等生物体表面。

木霉菌具有多种生物学特性，如产生酶类、抗生素、色素等，因此在医药、食品、环境等领域有着广泛的应用价值。

为了获得高产、高质量的木霉菌，需要了解其生长条件。

一、温度
木霉菌的生长温度范围较广，一般在15℃-40℃之间，最适生长温度
为25℃-30℃。

当温度过高或过低时，木霉菌的生长速度会受到影响，甚至会停止生长。

二、pH值
木霉菌的适宜生长pH值范围为4.5-7.5，最适生长pH值为5.5-6.5。

当pH值过高或过低时，木霉菌的生长速度会受到影响，甚至会死亡。

三、营养物质
木霉菌需要一定的营养物质才能生长，主要包括碳源、氮源、磷源等。

碳源可以是葡萄糖、木糖、木质素等，氮源可以是氨基酸、尿素、硝
酸盐等，磷源可以是磷酸盐、磷酸二氢钾等。

不同的木霉菌对营养物
质的需求不同，需要根据具体情况进行调整。

四、水分
木霉菌需要一定的水分才能生长，但过多的水分会导致菌丝繁殖不良，甚至会死亡。

一般来说，木霉菌的生长需要保持适度的湿度，通风良好，避免积水。

五、光照
木霉菌是一种光合作用不强的真菌，对光照的需求不高。

一般来说，
木霉菌的生长需要避免直接阳光照射，以免影响其生长。

综上所述，木霉菌的生长条件包括温度、pH值、营养物质、水分和光照等因素。

在实际生产中，需要根据具体情况进行调整，以获得高产、高质量的木霉菌。

木腐型食用菌栽培常见的几个问题及防治方法

木腐型食用菌栽培常见的几个问题及防治方法木腐型食用菌栽培常见的几个问题及防治方法木腐菌是指生活在枯枝朽木上的一类大型真菌，我们常用的有平菇、金针菇、香菇、白灵菇、木耳、等，以下是在生产中常见的几个问题及防治方法。

1、菌丝满袋后迟迟不出菇菌袋菌丝生长旺盛，满袋后迟迟不出菇，经2-3个月仍不现蕾。

主要原因及解决方法：一是料的碳氮比不适宜，氮素过多，碳素不足，导致营养过旺，菌丝徒长，甚至浓密成一团，结成菌皮，而使生殖生长受到抑制，推迟出菇。

对于麸皮、豆饼、玉米粉等含有丰富的氮素，添加时应掌握适量，严格按栽配料配方进行配制；二是菌丝长满后，在温度较高、空气湿度较低的情况下，过早地打开袋口，表面形成一层干燥的后菌膜，使菌蕾不能分化。

遇此情况，可用铁丝在菌袋两端戳一个洞，再用小钉耙扒去表面干菌膜，将菌袋浸入25℃以下水中8-12小时，待吸足水分后重新排放架上，给与通风、光照和温差刺激，增加空气湿度，就会很快出菇。

原因：①环境温度不适合。

②培养料中的碳氮比例不适合。

③光线不足。

一般菌类发菌阶段在无光线甚至完全黑暗条件下都能正常生长，但在出菇阶段必须要有一定的散射光刺激才能正常出菇。

④菌株温型与当时的环境温度不符。

对策：选用适合季节的菌株和最佳培养料配方，调节好菇房的温度和光照。

2、菌丝未长满袋即会出菇栽培种常遇上菌丝只生长了1／3或2／3时，就出现菌蕾。

主要原因：菌丝培养阶段环境条件不适应，如培养料过干过湿，装袋时压得太紧，培养基内营养成分差，光线过强，温差较大，酸碱度不适宜;或因菌龄太老，菌丝生活力减退。

解决方法：创造适宜菌丝生长发育的最佳条件，包括配料、含水量、酸碱度、温度、光照等，都要适合食用菌营养生长的需要；选择优质、生活力强的菌种。

3、部分料袋只在一端生长菌丝在一个料袋的两端接入同一菌种，往往只有一端菌丝生长良好，另一端则菌丝萎缩死亡。

主要原因：一是灭菌灶建造不合理，冷凝水不能沿灶壁回流入锅，而有一部分不规则地流入袋口内，使此端培养料吸水太多，抑制了菌丝的生长；或料袋紧靠锅壁排放，锅装水太多，互相间空隙太少，使蒸汽循环受阻，冷凝水从灶壁流入袋口，造成此端培养料过湿，影响菌丝生长；二是此段袋口扎得过紧，氧气不足，也会使菌丝生长受阻。

香菇腐木种植方法

香菇腐木种植方法香菇腐木种植是一种将香菇菌丝培育在腐烂木头上，通过控制环境条件培育香菇的种植方法。

下面我们来详细介绍一下香菇腐木种植的方法。

1. 选择适合的木材首先要选择适合的木材进行种植，一般来说，适合种植香菇的木材有榉木、椴木、橡树木等，最好选择质地细密、含水量较高的木材。

木材要求未经任何处理，可以通过锯木厂或木材市场购买。

2. 制作腐木将选好的木材切成合适大小的长方形或规则形状的木块，然后将木块堆放在一个通风、透气的地方，等待木材自然腐烂。

腐木时间一般在2-3个月左右，要控制好腐木的湿度和温度，以保证香菇的生长条件。

3. 菇种接种腐木腐烂后，就可以进行菇种接种了。

首先准备好干净的菇种和工具，用激光灭菌获得菇种，然后在腐木的表面打孔，将菇种插入孔中，密封孔洞，保证菇种不受外界干扰。

4. 培育生长接种完成后，腐木需要进行培育生长。

首先要将接种好的腐木放在适当的环境下，保持温湿度适宜，通风良好。

控制好温度和湿度对香菇的生长至关重要，一般要保持在20-30摄氏度左右，并保持湿度在80%-90%之间。

5. 注意事项在培育生长过程中，还要注意一些细节。

首先要定期检查腐木的湿度和温度，适时进行补充水分或通风。

其次要注意腐木表面的卫生情况，保持环境的卫生和清洁对香菇的生长至关重要。

最后，在香菇长成成熟后，及时采摘，不能让香菇过度成熟影响产量和品质。

通过以上方法，就可以进行香菇腐木种植，培育出新鲜的香菇。

香菇腐木种植方法与一般的种植方法相比，更注重对环境条件的控制和调节，对温度和湿度要求较高，所以在进行种植时，需要认真对待每个步骤，确保腐木的培育和香菇的生长。

希望通过这些方法，能够帮助大家更好地进行香菇腐木种植。

香菇生长发育所需的环境条件

香菇生长发育所需的环境条件1．生长基质和营养香菇是一种木腐菌，人工栽培的香菇生长在段本或木屑培养料上。

香菇菌丝吸收其中的养料和水分而建造自身，其营养来源包括碳源、氮源、无机盐类、水分、维生素类和生长素等。

2．所需外界环境条件
(1)温度。

菌丝在5℃一35℃范围内均能生长，最适温度为
23℃~25℃。

子实体发育的适宜温度为l0℃~20℃，以15℃左右为最好。

(2)空气湿度。

菌丝生长阶段60%-70%，子实体发育阶段80%一90%。

(3)空气。

香菇是好气性菌类。

香菇菌丝与子实体在生长过程中，不断吸收空气中的氧气，排除二氧化碳。

足够的新鲜空气是保证香菇正常生长发育的重要生活条件。

(4)光照。

菌丝生长阶段完全不需要阳光，在黑暗条件下，菌丝生长最快。

香菇子实体原基的形成和分化，子实体的生长发育需要光线，没有光线决不能形成子实体。

光照时间长，香菇子实体数目多，光线不足，出菇少、菌柄长、菌盖小、颜色淡、品质差。

所以香菇子实体形成需要一定的散射光。

木材白腐病病原

木材白腐病病原1. 介绍木材白腐病是一种常见的木材腐朽病害，由特定的腐败真菌引起，会导致木材失去强度和结构稳定性。

木材白腐病病原是指引起该病害的真菌或微生物，它们以木材为食物并引发腐朽过程。

本文将对木材白腐病病原进行详细的探讨。

2. 主要病原真菌2.1 白腐菌2.1.1 特点白腐菌是一类常见的木材白腐病病原真菌，它们能够分解木材的纤维素和木质素，导致木材的结构性能降低。

这类菌种的特点是产生高效的酶类物质，能够有效分解木材纤维素。

2.1.2 常见种类•白腐菌A•白腐菌B•白腐菌C2.2 黄褐木腐菌2.2.1 特点黄褐木腐菌也是一类常见的木材白腐病病原真菌，与白腐菌一样，黄褐木腐菌也能分解木材的纤维素和木质素。

不同之处在于，黄褐木腐菌产生的酶类物质有所不同，导致其在分解木材时的特殊性能。

2.2.2 常见种类•黄褐木腐菌X•黄褐木腐菌Y3. 白腐病病原的生态特征3.1 生长环境白腐病病原真菌对生长环境的要求相对较低，常见于湿润潮湿的环境中，如森林土壤、木材堆积处等。

这些真菌通常在耐湿性较差的木材表面开始生长，然后逐渐侵蚀木材内部。

3.2 生长条件白腐病病原真菌对温度和湿度的要求较高。

一般来说，它们在20℃至30℃之间的温度下生长最适宜。

此外，湿度在80%以上时有利于它们的生长和繁殖。

4. 木材白腐病的防治4.1 木材处理木材白腐病的防治主要包括木材的预处理和防护措施。

在木材加工和利用过程中，可以采取以下预处理方法： 1. 去除木材表面的树皮和软化层，以去除潜在的病原菌。

2. 通过高温或高压处理来灭菌和保护木材。

3. 使用木材防腐剂进行喷涂、浸渍等处理，以抑制病原菌的生长。

4.2 环境管理木材白腐病的防治也需要进行环境管理。

以下措施可有效减少白腐病病原真菌的滋生： - 保持环境通风良好，避免积水和高湿度环境的形成。

- 定期清理木材存放和加工区域，清除潜在的病原菌源。

4.3 防治病菌传播木材白腐病的病原真菌可以通过空气中的孢子传播，因此防治病菌传播也是重要的措施： 1. 在木材存放和加工场所设置有效的过滤设备，减少空气中真菌孢子的含量。

大棚种植香菇

大棚种植香菇现在大棚种植技术已经广泛应用，就连香菇也“逃不出”大棚的“魔爪”。

下面是店铺精心为你整理的大棚种植香菇方法，一起来看看。

大棚种植香菇方法一、香菇的生长生活条件香菇是一种木腐菌,原来为野生,后经人工栽培驯化而成。

它的生长生活条件包括:营养、水分、温度空气、光照、酸碱度(PH值)等。

1、营养营养是香菇子实体形成和发育的物质基础。

香菇的生长主要依靠菌丝分泌各种酶,分解木质素、纤维素、半纤维素,吸收碳水化合物和含氮化合物,以及少量的无机盐、维生素等。

因此,香菇生长的营养包括碳源、氮源、矿质元素和维生素等。

(1)碳源碳源是香菇生长发育的主要营养源。

栽培香菇的碳源有:糖类、淀粉、纤维素、半纤维素、木质素等,我们用以栽培香菇的木屑、棉籽壳等就是提供碳源。

(2)氮源氮源是合成细胞内蛋白质和核酸等生命物质所不可缺少的营养成分。

香菇菌丝可吸收利用某些有机氮,能直接吸收氨基酸、尿素等小分子氮源。

我们添加的麦麸、米糠主要就是提供氮源。

碳源和氮源的比例即碳氮比(C/N)是香菇生长发育中的一个重要营养指标。

在菌丝营养生长阶段,碳氮比保持在25~40∶1为好;在生殖生长阶段,最适宜的碳氮比是63~73∶1,氮含量过高会抑制原基的分化。

(3)矿质元素香菇所需的矿质元素主要有磷、硫、钙、镁、钾等,微量元素铁、铜、锌、锰、硼、钴、钼等需求量甚微,但也是香菇生长发育所必需的。

(4)维生素类因香菇菌丝自身可以合成一般维生素,但不能合成维生素B1,只能从培养基中吸收利用。

在代料栽培中,培养基的营养组成不仅要满足菌丝生长的需要,更为重要的是必须满足栽培后期子实体发生发育的需要。

2、水分香菇生长对水分的要求包括两个方面:一是培养基内的含水量;二是生长环境的空气相对湿度。

适宜菌丝生长的含水量为60%~65%,出菇时以52%~60%为宜,空气相对湿度应不低于85%。

但在菇蕾发生后,在较低的空气相对湿度(如55%~68%)的条件下,只要其他条件适宜,则可长成品质更优的花菇。