《酵母菌的无氧呼吸》PPT课件
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酵母菌的呼吸方式探究.ppt
3、实验现象
条件
澄清石灰水
有氧 无氧
变混浊／快 变混浊／慢
重铬酸钾--浓硫酸溶 液
不变灰绿色
出现灰绿色
4.实验结论
酵母菌
有氧条件下产生有大氧量装C置O2和水 无氧装置 无氧条件下产生酒精和少量CO2
初始
相同时间后
交流和应用：
重铬酸钾可以检测有无酒精存在，想一想，这一 原理在日常生活中可以有什么用处？
2、如何控制有氧和无氧的条件？
活动1、现在提供相关锥形瓶、连接管等装置模型，小 组讨论把有氧和无氧呼吸装置分别连接起来,并解释为 什么这样连接。
10%的NaOH溶液 澄清石灰水
酵母菌培养液
一、探究酵母菌细胞呼吸的方式 有氧装置
吸收空
气中的
CO2，
排除它 10%的NaOH
对实验 溶液
的干扰
A组
酵母菌培 养液
参考案例：有一作位出同假学设说他知 道酵母菌能使葡设萄计糖实发验酵产生
酵母菌产生酒精是在有氧酒条精件，还但是是无不氧清进条楚行件这实下一验?过程是
酵CO2母是菌否在一有样氧多和? 无氧条在进酵件有行母下氧的菌是条；的否件另细都下一胞能得 交还位 呼产出 流是同 吸生结 和无学 会CO论 应氧说 产2？、 用条他 生产件知CO生下道2，的
澄清石灰水
验证酵 母菌有 氧呼吸 是否产 生CO2
无氧装置
让酵母菌将锥形 瓶中的O2消耗完
先封口静置一段时间
再连通盛有澄清石灰 水的锥形瓶。
酵母菌培养液 澄清石灰水
B组
下面的装置连接有没有问题？
10%的NaOH
溶液
酵母菌培 养液
澄清石灰水
练习巩固
1、如图是探究酵母菌 细胞呼吸方式的实验 装置。以下说法中正
高一生物酵母菌的无氧呼吸
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
宅男午夜在线看黄 逐渐地，我习惯了没有家人陪伴在身边的日子，年复一年，日复一日。但是，我仍旧渴望着有母亲的温暖，所以每年春节才能和母亲相聚，我都尽可能地多住上几天，让母亲好好看看一年没见的儿
子，也让我看看一年未见的母亲。自从外公那件事后，我很害怕家在吵闹中的脆弱，外公一走，到如今杳无音，而那一面竟然成了我和他最后的一面，也许这就所谓亲情的遗憾吧！而那一年，我知道母 亲的难过，也许外公对于母亲来说是让自己“害怕”的父亲，可是母亲仍旧尊敬他，每年春节回外公家，母亲总是忙前忙后，不让外公外婆走动干活，这也是母亲深深影响了我，作为子女，母亲是最合 格的。今年春节去看母亲了，脸色要比之前朗润了些，多了些血色，母亲总是让我多吃点，瘦了。我想，这在任何一个母亲的眼里，孩子永远还是孩子。
对于母亲，似乎只有亏欠与愧疚。我总是感叹母亲的前半生，命运的不公，只读到二年级便辍学了，从小听力受损，生长在仍旧未褪去的“旧时期”，还常常受到外公这种大男子主义的“苛责”， 远嫁他乡，为了家而又不辞辛苦地外出劳作，三十多岁便失去丈夫，四十来岁的父亲走失，直到叔的出现，我才逐渐知道母亲以后的日子不再那么艰难了。母亲随叔出去务工，我和母亲也开始渐行渐 远……
宅男午夜在线看黄 逐渐地，我习惯了没有家人陪伴在身边的日子，年复一年，日复一日。但是，我仍旧渴望着有母亲的温暖，所以每年春节才能和母亲相聚，我都尽可能地多住上几天，让母亲好好看看一年没见的儿
子，也让我看看一年未见的母亲。自从外公那件事后，我很害怕家在吵闹中的脆弱，外公一走，到如今杳无音，而那一面竟然成了我和他最后的一面，也许这就所谓亲情的遗憾吧！而那一年，我知道母 亲的难过，也许外公对于母亲来说是让自己“害怕”的父亲，可是母亲仍旧尊敬他，每年春节回外公家，母亲总是忙前忙后，不让外公外婆走动干活，这也是母亲深深影响了我，作为子女，母亲是最合 格的。今年春节去看母亲了，脸色要比之前朗润了些，多了些血色，母亲总是让我多吃点，瘦了。我想，这在任何一个母亲的眼里，孩子永远还是孩子。
对于母亲，似乎只有亏欠与愧疚。我总是感叹母亲的前半生，命运的不公，只读到二年级便辍学了，从小听力受损，生长在仍旧未褪去的“旧时期”，还常常受到外公这种大男子主义的“苛责”， 远嫁他乡，为了家而又不辞辛苦地外出劳作，三十多岁便失去丈夫，四十来岁的父亲走失，直到叔的出现，我才逐渐知道母亲以后的日子不再那么艰难了。母亲随叔出去务工，我和母亲也开始渐行渐 远……
高一生物探究酵母菌细胞呼吸的方式(PPT)4-3
五、实验步骤
1、配制酵母菌培养液（等量原则）置于A、B锥形瓶
2、组装有氧呼吸和无氧呼吸装置图，放置在25-35 ℃、 环境下培养8-9小时。
3、检测CO2的产生
4、检测酒精的产生 （1）取2支试管编号 （2）各取A、B锥形瓶酵母菌培养液的滤液2毫升注入试管 （3）分别滴加0.5毫升重铬酸钾--浓硫酸溶液，轻轻震荡、 混匀.
碲可用作石油裂解催化剂的添加剂以及制取乙二醇的催化剂。氧化碲用作玻璃的着色剂。高纯碲可作温差电材料的合金组分。碲化铋为良好的制冷材料。碲 和若干碲化物是半导体材料。超纯碲单晶是新型的红外材料。 另外，在定时中，碲还是延时爆炸的引信。作为制造杀菌剂的原料，碲在医疗中，还可以提取
碘的同位素，治愈甲状腺类疾病。 主要用于石油裂化的催化剂，电镀液的光亮剂、玻璃的着色材料，添加到钢材中以增加其延性，添加到铅中增加它的强度
实验课题 探究酵母菌细胞呼吸的方式
一、实验原理 1、酵母菌是单细胞真菌属于兼性厌氧菌。 2、 CO2的检测方法 （1）CO2使澄清石灰水变浑浊 （2）CO2使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄 3、酒精的检测 橙色的重铬酸钾溶液在酸性下与酒精发生反应，变成灰绿 色。
二、实验假设 酵母菌在有氧情况下进行有氧呼吸，产生CO2，在无
氧情况下进行无氧呼吸，产生CO2和酒精。
化态： Main Te+4 [] Other Te-， Te-， Te， Te+， Te+， Te+ [] 化学键能：（kJ /mol） Te-H 4 [] Te-O [] Te-F Te-F [] Te-Cl [] Te-Te [] 制备方法编辑 元素周期表 碲 元素周期表 碲 工业上是从铜冶炼的电解铜的阳极泥中提取碲 [] 。含碲约%的阳极泥干燥后在℃下进行硫酸化焙烧，然后在7℃使二氧化硒挥 发，碲留在焙烧渣中。用水； 精品课程 ；浸出硫酸铜，再用氢氧化钠溶液浸出，得到亚碲酸钠溶液。浸出液用硫酸中和，生成粗 氧化碲沉淀。两次重复沉淀氧化物，然后进行水溶液电解，可得含碲为 %～ %的碲。 [4] 可由炼锌的烟尘中回收而得。 [7] 应用领域编辑 安瓿中的无定型 碲 安瓿中的无定型碲 碲消费量的%是在冶金工业中应用：钢和铜合金加入少量碲，能改善其切削加工性能并增加硬度；在白口铸铁中碲被用作碳化物稳定剂， 使表面坚固耐磨；含少量碲的铅，可提高材料的耐蚀性、耐磨性和强度，用作海底电缆的护套；铅中加入碲能增加铅的硬度，用来制作电池极板和印刷铅字。
酵母菌的无氧呼吸PPT课件
特点
无氧呼吸是细胞在没有氧气参与的情 况下，通过厌氧代谢途径来获取能量 。
无氧呼吸的过程
01
02
03
第一阶段
葡萄糖在酶的作用下被分 解成丙酮酸，并释放少量 能量。
第二阶段
丙酮酸在酶的作用下被分 解成酒精和二氧化碳，并 释放少量能量。
第三阶段
酒精和二氧化碳在酶的作 用下被进一步氧化，释放 大量能量。
有机物分解
酵母菌通过无氧呼吸分解有机物，对于维持生态 系统的平衡和有机物的循环具有重要意义。
3
生物医学应用
酵母菌的无氧呼吸过程在生物医学领域也有应用 ，例如用于研究人类疾病和药物开发。
未来研究方向
提高产率
如何提高酵母菌无氧呼吸的产物产率是未来的一个重要研究方向， 这可能涉及到遗传改良和优化发酵条件等方面的研究。
无氧呼吸的产物
酒精
在某些类型的无氧呼吸中，如酵母菌 的无氧呼吸，会产生酒精作为最终产 物。
二氧化碳
无氧呼吸过程中，葡萄糖被分解成丙 酮酸，丙酮酸再被分解成酒精和二氧 化碳。
CHAPTER 03
酵母菌的无氧呼吸
酵母菌无氧呼吸的过程
葡萄糖分解
乙醇和二氧化碳的释放
酵母菌在无氧条件下，将葡萄糖分解 为丙酮酸。
生物燃料
利用某些微生物在无氧条件下发酵产生氢气或甲 烷等生物燃料，可用于能源生产。
生物肥料
一些固氮菌在无氧条件下可以将空气中的氮气转 化为植物可利用的氨，作为生物肥料使用。
CHAPTER 05
总结
酵母菌无氧呼吸的意义
1 2
生物能源生产
酵母菌的无氧呼吸过程可以产生酒精和二氧化碳 ，这些产物在工业上有广泛的应用，如生物能源 的生产和食品加工。
无氧呼吸是细胞在没有氧气参与的情 况下，通过厌氧代谢途径来获取能量 。
无氧呼吸的过程
01
02
03
第一阶段
葡萄糖在酶的作用下被分 解成丙酮酸，并释放少量 能量。
第二阶段
丙酮酸在酶的作用下被分 解成酒精和二氧化碳，并 释放少量能量。
第三阶段
酒精和二氧化碳在酶的作 用下被进一步氧化，释放 大量能量。
有机物分解
酵母菌通过无氧呼吸分解有机物，对于维持生态 系统的平衡和有机物的循环具有重要意义。
3
生物医学应用
酵母菌的无氧呼吸过程在生物医学领域也有应用 ，例如用于研究人类疾病和药物开发。
未来研究方向
提高产率
如何提高酵母菌无氧呼吸的产物产率是未来的一个重要研究方向， 这可能涉及到遗传改良和优化发酵条件等方面的研究。
无氧呼吸的产物
酒精
在某些类型的无氧呼吸中，如酵母菌 的无氧呼吸，会产生酒精作为最终产 物。
二氧化碳
无氧呼吸过程中，葡萄糖被分解成丙 酮酸，丙酮酸再被分解成酒精和二氧 化碳。
CHAPTER 03
酵母菌的无氧呼吸
酵母菌无氧呼吸的过程
葡萄糖分解
乙醇和二氧化碳的释放
酵母菌在无氧条件下，将葡萄糖分解 为丙酮酸。
生物燃料
利用某些微生物在无氧条件下发酵产生氢气或甲 烷等生物燃料，可用于能源生产。
生物肥料
一些固氮菌在无氧条件下可以将空气中的氮气转 化为植物可利用的氨，作为生物肥料使用。
CHAPTER 05
总结
酵母菌无氧呼吸的意义
1 2
生物能源生产
酵母菌的无氧呼吸过程可以产生酒精和二氧化碳 ，这些产物在工业上有广泛的应用，如生物能源 的生产和食品加工。
探究酵母菌细胞呼吸的方式ppt课件
实 验 后
THANK
YOU
SUCCESS
2019/5/6
第三节 ATP的主要来源——细胞呼吸
探究酵母菌细胞呼吸的方式
酵母菌：单细胞真菌
营养方式：异养
事例1：发面时加入酵母菌，是因为酵母菌会
产生CO2，二氧化碳受热膨胀，于是就导致面团有一个 个小孔，使馒头松软，增加口感。
事例2：酵母菌在发酵罐里能使糖类发酵
产生酒精。
细胞呼吸是否需要 氧？生物在有氧和 无氧条件下都能进 行细胞呼吸吗？
1
2
A组酵母菌培 养液2mL
B组酵母菌培 养液2mL
• 组
A 组
B
A组：有氧条件
B组：无氧条件
A组 B组 结果： （无氧条件） （有氧条件）
CO2 酒精
有 无 结论：
有 有
1、酵母菌既能进行有氧呼吸，又能进行无氧呼吸。 2、酵母菌有氧条件和无氧条件都会产生CO2。 3、酵母菌只在无氧条件下产生酒精。
酵母菌在有氧条件和无氧条件都能产生CO2和酒精。
1
2
酵母菌在有氧条件产生CO2，无氧条件下产生酒精。
酵母菌在有氧条件产生CO2，无氧条件下产生酒精 和CO2 。 酵母菌在有氧条件产生CO2和酒精，无氧条件下产 生酒精 。
3
4
………………
1 实验的自变量是什么？怎样控制自变量？
2 实验的因变量是什么？怎样检测？
酵母菌 培养液
澄清石灰水 酵母菌溶液 澄清石灰水 或（BTB） 或（BTB）
A组：有氧条件ຫໍສະໝຸດ B组：无氧条件A组：有氧条件
B组：无氧条件
A组：有氧条件
B组：无氧条件
THANK
YOU
SUCCESS
探究酵母菌细胞呼吸的方式ppt
【注】该数据为样品稀释10倍数据（便于计数）。
2.酵母菌培养液中葡萄糖浓度变化。
血糖检测仪
酵母菌培养液中葡萄糖浓度变化（单位：mmol/L）
【注】该数据为样品稀释10倍数据（便于血糖仪检测）。
培养液中葡萄糖浓度/
实验1 实验2 实验3
302520151050
mmol/L
有氧呼吸 无氧呼吸
3.酵母菌细胞呼吸的本质
C6H12O6 + 6 H2O + 6 O2 6 CO2+ 12 H2O +
大量能量
酶
课堂小结
实验整理
谢谢观看
实验原理
现象分析
1.我校兴趣小组同学实验结果展示。
（引自“探究酵母菌细胞呼吸的方式实验的几点探讨及改进”——生物学通报2011年第46卷第5期）
酒精检测仪检测酒精结果展示
酒精检测仪检测酒精的存在
【结论2】酵母菌无氧呼吸产生酒精。
2.
再探究
1. 培养液中酵母菌种群数量变化
血细胞计数板
培养液中酵母菌数量变化（单位：个/mL）
探究酵母菌细胞呼吸的方式
黑杜酒的由来
黑杜酒酿造
马蹄酥
观察现象，提出问题
实验设计
分液漏斗
集气瓶
上嘴过滤瓶
具支管
【友情提醒】 双氧水（H2O2）和酸性重铬酸钾（K2Cr2O7）溶液使用时，请同学们带手套操作!
进行实验
CO2检测实时反馈
实验现象1
有氧装置和无氧装置澄清石灰水均出现浑浊，但有氧装置澄清石灰水出现浑浊时间较早，且浑浊程度较深。
【 结论1】酵母菌在有氧和无氧条件下均可以产生CO2 ，且有氧呼吸产生的CO2 多。
酒精检测实时反馈
2.酵母菌培养液中葡萄糖浓度变化。
血糖检测仪
酵母菌培养液中葡萄糖浓度变化（单位：mmol/L）
【注】该数据为样品稀释10倍数据（便于血糖仪检测）。
培养液中葡萄糖浓度/
实验1 实验2 实验3
302520151050
mmol/L
有氧呼吸 无氧呼吸
3.酵母菌细胞呼吸的本质
C6H12O6 + 6 H2O + 6 O2 6 CO2+ 12 H2O +
大量能量
酶
课堂小结
实验整理
谢谢观看
实验原理
现象分析
1.我校兴趣小组同学实验结果展示。
（引自“探究酵母菌细胞呼吸的方式实验的几点探讨及改进”——生物学通报2011年第46卷第5期）
酒精检测仪检测酒精结果展示
酒精检测仪检测酒精的存在
【结论2】酵母菌无氧呼吸产生酒精。
2.
再探究
1. 培养液中酵母菌种群数量变化
血细胞计数板
培养液中酵母菌数量变化（单位：个/mL）
探究酵母菌细胞呼吸的方式
黑杜酒的由来
黑杜酒酿造
马蹄酥
观察现象，提出问题
实验设计
分液漏斗
集气瓶
上嘴过滤瓶
具支管
【友情提醒】 双氧水（H2O2）和酸性重铬酸钾（K2Cr2O7）溶液使用时，请同学们带手套操作!
进行实验
CO2检测实时反馈
实验现象1
有氧装置和无氧装置澄清石灰水均出现浑浊，但有氧装置澄清石灰水出现浑浊时间较早，且浑浊程度较深。
【 结论1】酵母菌在有氧和无氧条件下均可以产生CO2 ，且有氧呼吸产生的CO2 多。
酒精检测实时反馈
高一生物酵母菌的无氧呼吸
尽管我叫不出曲子的名字，但我知道，它绝不是流行歌曲，也不是民族歌曲，更不是通俗歌曲；摄人魂魄般的乐曲在偌大的食堂里回旋，让我的心顷刻间安静下来。那浪漫，放的，轻松的，一股脑地涌入你心田，让人深醉其中。有些听过此曲的学友，此时更是放下筷子，微闭双眼，陶醉在此曲中的妙曼的声乐氛围里。我的心也被这 醉人的乐曲震撼着，拿着筷子怔在那里静静地听着；沉浸在这优美而又醉人的旋律中。忽然觉得这乐曲似晚饭时母亲站在长一声，短一声的亲切地呼唤。此刻，我被这悠扬的音乐俘获了，心魂也被这乐 曲牢牢地拴住了。万和城1970
曲子在偌大食堂回荡着，亲人般叮咛着嘱咐着，我的心仿佛与这悠扬的旋律紧紧地连在了一起。乐曲在食堂里久久地回荡，我也久久沉浸在声乐世界里。直到食堂的人几乎没人，乐声停了，我才拿 起碗筷，在水池里匆忙地冲了冲，有点依依不舍般离开空大的学校食堂。
回到宿舍，这首还叫不出名字的乐曲一直在耳际音绕，一直在脑海里反复播放。于是，我问了上铺宿友：“吃饭的时候食堂里播放的乐曲叫什么名字，挺好听的！”。
睡我上铺的宿友也是来自南部山区，听说上高中学习不错，不知是发挥失常，还是别的原因，一直没有考上，直到今年才考上省城这所工业学校。他在来省城上学之前，开过电器维修部，对于收音 机收录机等维修很在行，对于问个音乐名，应该知道。
曲子在偌大食堂回荡着，亲人般叮咛着嘱咐着，我的心仿佛与这悠扬的旋律紧紧地连在了一起。乐曲在食堂里久久地回荡，我也久久沉浸在声乐世界里。直到食堂的人几乎没人，乐声停了，我才拿 起碗筷，在水池里匆忙地冲了冲，有点依依不舍般离开空大的学校食堂。
回到宿舍，这首还叫不出名字的乐曲一直在耳际音绕，一直在脑海里反复播放。于是，我问了上铺宿友：“吃饭的时候食堂里播放的乐曲叫什么名字，挺好听的！”。
睡我上铺的宿友也是来自南部山区，听说上高中学习不错，不知是发挥失常，还是别的原因，一直没有考上，直到今年才考上省城这所工业学校。他在来省城上学之前，开过电器维修部，对于收音 机收录机等维修很在行，对于问个音乐名，应该知道。
高一生物探究酵母菌细胞呼吸的方式(PPT)4-2
源又可分为“过程性能源”和“含能体能源”。当今电能就是应用最广的“过程性能源”；柴油、汽油则是应用最广的“含能体能源”。由于目前“过程性 能源”尚不能大量地直接贮存，因此汽车、轮船、飞机等机动性强的现代交通运输工具就无法直接使用从发电厂输出来的电能，只能采用像柴油、汽油这一 类“含能体能源”。可见，过程性能源和含能体能源是不能互相替代的，各有自己的应用范围。随着，人们将目光也投向寻求新的“含能体能源”，作为二 次能源的电能，可从各种一次能源中生产出来，例如煤炭、石油、天然气、太阳能、风能、水力、潮汐能、地热能、核燃料等均可直接生产电能。而作为二 次能源的汽油和柴油等则不然，生产它们几乎完全依靠化石燃料。随着化石燃料耗量的日益增加，其储量日益减少，终有一天这些资源将要枯竭，这就迫切 需
实验课题 探究酵母菌细胞呼吸的方式
一、实验原理 1、酵母菌是单细胞真菌属于兼性厌氧菌。 2、 CO2的检测方法 （1）CO2使澄清石灰水变浑浊 （2）CO2使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄 3、酒精的检测 橙色的重铬酸钾溶液在酸性下与酒精发生反应，变成灰绿 色。
二、实验假设 酵母菌在有氧情况下进行有氧呼吸，产生CO2，在无
ห้องสมุดไป่ตู้
五、实验步骤
1、配制酵母菌培养液（等量原则）置于A、B锥形瓶
2、组装有氧呼吸和无氧呼吸装置图，放置在25-35 ℃、 环境下培养8-9小时。
3、检测CO2的产生
4、检测酒精的产生 （1）取2支试管编号 （2）各取A、B锥形瓶酵母菌培养液的滤液2毫升注入试管 （3）分别滴加0.5毫升重铬酸钾--浓硫酸溶液，轻轻震荡、 混匀.
氧情况下进行无氧呼吸，产生CO2和酒精。
一加仑汽油的能量简称GGE，方便和油价作比较）核能。 用以提供电解水的氢气电能来源。需要4,吨铀矿—提供,座兆瓦发电厂 等于$4亿美金，等于每GGE单 位$.美元。 太阳能 用以提供电解水的氢气电能来源。需要每平方公尺达,千瓦（每小时）效率的太阳能版科技共亿万座4千瓦的机组，成本推估约$兆 等于每 GGE单位$ .美元。 氢能 化学元素氢(H——Hydrogen)，在元素； 少儿音乐培训加盟 少儿音乐培训加盟 ；周期表中位于第一位，它 是所有原子中最小的。众所周知，氢分子与氧 分子化合成水，氢通常的单质形态是氢气（H），它是无色无味，极易燃烧的双原子的气体，氢气是密度最小 的气体。在标准状况（摄氏度和一个大气压）下，每升氢气只有. 克重——仅相当于同体积空气质量的二十九分之二。氢是宇宙中最常见的元素，氢及其同位 素占到了太阳总质量的4%，宇宙质量的7%都是氢。 氢具有高挥发性、高能量，是能源载体和燃料，同时氢在工业生产中也有广泛应用。现在工业每年用氢 量为亿立方米，氢气与其它物质一起用来制造氨水和化肥，同时也应用到汽油精炼工艺、玻璃磨光、黄金焊接、气象气球探测及食品工业中。液态氢可以作 为火箭燃料，因为氢的液化温度在－℃。 氢能在二十一世纪有可能在世界能源舞台上成为一种举足轻重的二次能源。它是一种极为优越的新能源，其主要优 点有：燃烧热值高，每千克氢燃烧后的热量，约为汽油的倍，酒精的. 倍，焦炭的4.倍。燃烧的产物是水，是世界上最干净的能源。资源丰富，氢气可以由水 制取，而水是地球上最为丰富的资源，演绎了自然物质循环利用、持续发展的经典过程。 氢能简介 二次能源是联系一次能源和能源用户的中间纽带。二次能
实验课题 探究酵母菌细胞呼吸的方式
一、实验原理 1、酵母菌是单细胞真菌属于兼性厌氧菌。 2、 CO2的检测方法 （1）CO2使澄清石灰水变浑浊 （2）CO2使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄 3、酒精的检测 橙色的重铬酸钾溶液在酸性下与酒精发生反应，变成灰绿 色。
二、实验假设 酵母菌在有氧情况下进行有氧呼吸，产生CO2，在无
ห้องสมุดไป่ตู้
五、实验步骤
1、配制酵母菌培养液（等量原则）置于A、B锥形瓶
2、组装有氧呼吸和无氧呼吸装置图，放置在25-35 ℃、 环境下培养8-9小时。
3、检测CO2的产生
4、检测酒精的产生 （1）取2支试管编号 （2）各取A、B锥形瓶酵母菌培养液的滤液2毫升注入试管 （3）分别滴加0.5毫升重铬酸钾--浓硫酸溶液，轻轻震荡、 混匀.
氧情况下进行无氧呼吸，产生CO2和酒精。
一加仑汽油的能量简称GGE，方便和油价作比较）核能。 用以提供电解水的氢气电能来源。需要4,吨铀矿—提供,座兆瓦发电厂 等于$4亿美金，等于每GGE单 位$.美元。 太阳能 用以提供电解水的氢气电能来源。需要每平方公尺达,千瓦（每小时）效率的太阳能版科技共亿万座4千瓦的机组，成本推估约$兆 等于每 GGE单位$ .美元。 氢能 化学元素氢(H——Hydrogen)，在元素； 少儿音乐培训加盟 少儿音乐培训加盟 ；周期表中位于第一位，它 是所有原子中最小的。众所周知，氢分子与氧 分子化合成水，氢通常的单质形态是氢气（H），它是无色无味，极易燃烧的双原子的气体，氢气是密度最小 的气体。在标准状况（摄氏度和一个大气压）下，每升氢气只有. 克重——仅相当于同体积空气质量的二十九分之二。氢是宇宙中最常见的元素，氢及其同位 素占到了太阳总质量的4%，宇宙质量的7%都是氢。 氢具有高挥发性、高能量，是能源载体和燃料，同时氢在工业生产中也有广泛应用。现在工业每年用氢 量为亿立方米，氢气与其它物质一起用来制造氨水和化肥，同时也应用到汽油精炼工艺、玻璃磨光、黄金焊接、气象气球探测及食品工业中。液态氢可以作 为火箭燃料，因为氢的液化温度在－℃。 氢能在二十一世纪有可能在世界能源舞台上成为一种举足轻重的二次能源。它是一种极为优越的新能源，其主要优 点有：燃烧热值高，每千克氢燃烧后的热量，约为汽油的倍，酒精的. 倍，焦炭的4.倍。燃烧的产物是水，是世界上最干净的能源。资源丰富，氢气可以由水 制取，而水是地球上最为丰富的资源，演绎了自然物质循环利用、持续发展的经典过程。 氢能简介 二次能源是联系一次能源和能源用户的中间纽带。二次能
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的接触面积
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28
给根霉和酵母菌制造适宜的生长环境
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29
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30
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31
课外探究 查阅资料，设计利用乳酸菌制作酸奶的实验
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32
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33
14
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15
毛豆腐
黄
酸菜酒 编辑ppt16编辑ppt
17
毛豆腐
黄
酸菜
酒 编辑ppt
18
黄
酒
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19
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20
醪糟是如何转化而来? 这一转化的生物学原 理又是什么呢？
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21
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22
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23
糖化酶 根霉
葡萄糖
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24
酶
葡萄糖
丙葡酮萄糖酸
酶
酒精
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5
1 直观教学法 2 发现教学法
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6
(1) 导 入 新 课
食 物 图 片
知
识
引调
起 视 觉
动 积 极
冲性
展联 示系 实生 物活
击
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产 生 求 知 欲 望
7
(2)新课展开
酵母菌无氧呼吸 物质转化
醪糟制作过程
学生透彻理解
本节课的重、难点
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8
(3)新课结束
酵母菌 无氧呼吸的应用
酵母菌的无氧呼吸
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1
为细胞的生命 活动提供能量
有氧呼吸
无氧呼吸
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2
酵
母
菌
的
探讨无氧呼吸的有关内容
无.
氧
呼
吸
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3
学生已经明确，对于绝大多数的生物 物来说，有氧呼吸是细胞呼吸的主 要形式，但还不够了解细胞的无氧 呼吸。
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4
大量食物 转化实例
醪糟的制作过程
酵母菌的无氧呼吸
掌握新知识
课后自主探究 知识运用于生活
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9
1
1知识目标 学生能够掌握酵母菌的无氧呼吸 技能目标 尝试制作“醪糟“及“酸奶”
正确认识科学理论与生产实践之间的关 情感目标 系，进一步培养学生的生物科学素养。
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10
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11
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12
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13
毛豆腐
黄
酸菜
酒 编辑ppt
二氧化碳
二氧化碳 二氧化碳 二氧化碳
二氧化碳 二氧化碳
二氧化碳
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酶
25
酵母菌无氧呼吸：在无氧条件下，通过酶的催化 作用将葡萄糖分解成酒精和二氧化碳，并释放少量 能量的过程。
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26
酵母菌等微生物的无氧呼吸也叫做发酵 产生酒精的发酵叫酒精发酵
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27
为什么要掏一个酒窝， 增加根霉、酵母菌和空气
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28
给根霉和酵母菌制造适宜的生长环境
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29
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30
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31
课外探究 查阅资料，设计利用乳酸菌制作酸奶的实验
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32
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33
14
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15
毛豆腐
黄
酸菜酒 编辑ppt16编辑ppt
17
毛豆腐
黄
酸菜
酒 编辑ppt
18
黄
酒
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19
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20
醪糟是如何转化而来? 这一转化的生物学原 理又是什么呢？
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21
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22
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23
糖化酶 根霉
葡萄糖
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24
酶
葡萄糖
丙葡酮萄糖酸
酶
酒精
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5
1 直观教学法 2 发现教学法
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6
(1) 导 入 新 课
食 物 图 片
知
识
引调
起 视 觉
动 积 极
冲性
展联 示系 实生 物活
击
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产 生 求 知 欲 望
7
(2)新课展开
酵母菌无氧呼吸 物质转化
醪糟制作过程
学生透彻理解
本节课的重、难点
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8
(3)新课结束
酵母菌 无氧呼吸的应用
酵母菌的无氧呼吸
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1
为细胞的生命 活动提供能量
有氧呼吸
无氧呼吸
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2
酵
母
菌
的
探讨无氧呼吸的有关内容
无.
氧
呼
吸
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3
学生已经明确，对于绝大多数的生物 物来说，有氧呼吸是细胞呼吸的主 要形式，但还不够了解细胞的无氧 呼吸。
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大量食物 转化实例
醪糟的制作过程
酵母菌的无氧呼吸
掌握新知识
课后自主探究 知识运用于生活
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1
1知识目标 学生能够掌握酵母菌的无氧呼吸 技能目标 尝试制作“醪糟“及“酸奶”
正确认识科学理论与生产实践之间的关 情感目标 系，进一步培养学生的生物科学素养。
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毛豆腐
黄
酸菜
酒 编辑ppt
二氧化碳
二氧化碳 二氧化碳 二氧化碳
二氧化碳 二氧化碳
二氧化碳
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酶
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酵母菌无氧呼吸：在无氧条件下，通过酶的催化 作用将葡萄糖分解成酒精和二氧化碳，并释放少量 能量的过程。
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酵母菌等微生物的无氧呼吸也叫做发酵 产生酒精的发酵叫酒精发酵
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为什么要掏一个酒窝， 增加根霉、酵母菌和空气