连锁企业门店店长管理实务
连锁餐饮店店长工作实务手册
店长工作实务手册一、店长的身份二、店长应有的能力三、店长不能具备的品质四、店长一天的活动五、店长的管理权限1、人员的管理2、缺货的管理3、损耗的管理4、收银的管理5、报表的管理6、卫生的管理7、促销的管理8、培训的管理9、奖惩的管理10、目标的管理11、情报的管理12、对投诉的管理13、突发事件的管理14、降低成本的管理15、安全的管理16、和总部的联系17、店面设备的管理18、保密管理六、店长的自我检查七、店长的考核本手册是帮助各营业店的店长，理解自己的职责范围，并更好的完成店长的工作任务。
一、店长的身份1、公司营业店的代表人从你成为店长的一刻起，你不再是一名普通的员工，你代表了公司整体的形象，是公司营业店的代表，你必须站在公司的立场上，强化管理，达到公司经营效益之目标。
2、营业额目标的实现者你所管理的店面，必须有盈利才能证明你的价值，而在实现目标的过程中，你的管理和以身作则，将是极其重要的，所以，营业额目标的实现，50%是依赖你的个人的优异表现。
3、营业店的指挥者一个小的营业店也是一个集体，必须要有一个指挥者，那就是你，你不但要发挥自己的才能，还要负担指挥其他员工的责任——帮助每一个员工都能发挥才能，你必须用自己的行动、思想来影响员工，而不是让员工影响你的判断和思维。
二、店长应有的能力1、指导的能力是指能扭转陈旧观念，并使其发挥最大的才能，从而使营业额得以提高。
2、教育的能力能发现员工的不足，并帮助员工提高能力和素质3、数据计算能力掌握、学会、分析报表、数据从而知道自己店面成绩的好坏4、目标达成能力指为达成目标。
而须拥有的组织能力和凝聚力，以及掌握员工的能力5、良好的判断力面对问题有正确的判断，并能迅速解决6、专业知识的能力对于你所卖生煎、苏式面/牛肉粉丝汤的了解和营业服务时所必备的知识和技能7、营业店的经营能力指营业店经营所必备的管理技能8、管理人员和时间的能力9、改善服务品质的能力指让服务更加合理化，让顾客有亲切感，方便感，信任感和舒适感10、自我训练的能力要跟上时代提升自己，和公司一起快乐成长11、诚实和忠诚三、店长不能有的品质1、越级汇报，自作主张（指突发性的问题）2、推卸责任，逃避责任3、私下批评公司，抱怨公司现状4、不设立目标，不相信自己和手下员工可以创造营业奇迹5、有功劳时，独自享受6、不擅长运用店员的长处，只看到店员的短处7、不愿训练手下，不愿手下员工超越自己8、对上级或公司，报喜不报忧专挑好听的讲9、不愿严格管理店面，只想做老好人四、店长一天的活动1、早晨开门的准备（开店前半小时）A：手下员工的确认，出勤和休假的情况，以及人员的精神状况。
连锁企业门店店长管理实务
店长需对连锁企业的运营流程有一定了解， 以便更好地管理门店。
店长的领导风格
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民主式领导风格
店长在决策过程中注重员 工的意见和建议，善于发 挥团队的智慧。
权威式领导风格
店长以自己的经验和判断 为主导，强调员工的服从 和执行。
放任式领导风格
店长给予员工较大的自由 度，注重员工的自我管理 和自我激励。
奖励与惩罚
根据绩效考核结果，对优秀员工进行奖励 ，对表现不佳的员工进行惩罚。
员工晋升与降职
根据员工的表现和职业发展需求，进行晋 升和降职的决策，激发员工的潜力。
CHAPTER 04
顾客关系管理
顾客服务
提供优质服务
店长应确保店员提供热情、耐 心、专业的服务，包括接待顾 客、解答疑问、处理投诉等方
面。
VS
风险管理
店长需要关注门店面临的各种风险，如市 场风险、财务风险等，并采取相应的措施 进行风险管理。例如，制定应急预案、定 期进行风险评估等。
CHAPTER 06
门店扩张与选址
门店扩张策略
评估市场需求
对目标市场进行深入调研，了解市场 需求和潜在增长点，为门店扩张提供
数据支持。
合理布局
在扩张过程中，注重门店的合理布 局，以利于提高品牌影响力和市场
选址流程
通常包括初步筛选、现场考 察、详细评估、决策等步骤 。
合同签订与谈判
在确定选址后，与房东进行 合同签订和谈判，确保双方 权益得到保障。
加盟与直营模式选择
考虑品牌战略
根据品牌发展的需要和战略目标，选择 适合的模式。
A 分析利弊
对加盟和直营两种模式进行深入分 析，了解各自的优缺点。
连锁超市经营管理与实务第十一章 连锁超市店长的作业化管理
二、店长作业管理的重点
（一）人员管理 门店对员工的管理既包括对内部
员工的管理，又包括对顾客的管理 ，还包括对供应商的管理。 1.内部员工管理 2、顾客管理 3.供货者管理
➢（二）商品管理 1.订货管理 2.商品陈列管理 3.自采业务管理 4.商品质量管理 5.缺货管理 6.鲜度管理 7.商品损耗管理
2.店长应执行总部下达的商品价格变动。
3.店长应执行总部下达的促销计划与促销活 动。
4.掌握门店销售动态，向总部建议新商品的 引进和滞销品的淘汰。
5.监督与改善门店各部门各类别商品的损耗 管理不同性质的门店，其损耗商品的类别 会有所差异，店长应针对本门店的主要损 耗商品进行重点管理，将损耗降到最低。
➢ 店长主要是连锁超市门店的最高负责人。就店长而言，处于众多 关系者之间，应顺应当时的时间、场合、状况，有效利用总部授 予使用的资源，控制成本，维护设备，热情接待顾客。
二、店长的作用
➢ （一）店长代表整个门店的形象 ➢ （二）店长必须执行总部的经营目标 ➢ （三）店长指挥门店卖场的作业 ➢ （四）店长应激励员工的士气 ➢ （五）店长需对员工进行培训 ➢ （六）店长需要协调门店出现的各种问题 ➢ （七）店长是营运与管理业务的控制者 ➢ （八）店长是工作成果的分析员
4.费用明细表
费用明细表主要反映各项费用的金额和所占费用总额的比重 等资料。
连锁企业店长管理实务PPT5
5.1顾客情感的维系
5.1顾客情感的维系
• 3、顾客的终生价值 • 顾客的终生价值是指顾客一生带给店铺的销售总额，
包括他自己以及他身边的家人、朋友的购买，也就是 说，一个顾客身后，可能有很多的潜在顾客，那么累 计起来，数量相当惊人。因此，一个店铺在经营过程 中，除了想方设法满足客户需求，维持老顾客的忠诚 之外，开发新顾客也是刻不容缓的。
每一个进门的顾客，都有可能在营业员的良好服 务下，多购买商品，顾客得到了满意的服务，不但自 己会重复光顾，而且还会介绍自己的家人朋友来购买 。假如一个顾客平均购买值为25元，每年来10次，以 十年为限，在十年中他介绍了50人来店购买商品。那 么他介绍来的人因为满意服务还会带新的顾客上门， 周而复始，价值无法估计。
5.1顾客情感的维系
• 2、企业外部顾客 • 外部顾客，包括最终消费者、使用者、收益者或采购方。连锁企业门店的外部顾客主
要是指进入门店的消费者。外部顾客（门店消费者）对该门店的贡献受到以下几个因 素的影响。 • 第一，店铺环境中设计因子的影响。 • 设计因子是环境中可视的元素，指关于美学的一切因素，是我们所能意识到在我们面 前存在的各种刺激，例如，建筑、通道设计、出入口设计、商店服务设施、商品陈列 位置、场地分配等，其中通道设计是环境心理学中空间设计的最重要角色，直接影响 消费者在商店中有效率地移动，增加消费者购物的时间与精力成本。所以店铺设计因 子的优化与创新，包括建筑式样的吸引力、出入口设计和通道设计的方便、服务设施 的齐全、商品陈列位置的便利、场地分配的科学，都将有助于降低消费者购物体验成 本。 • 第二，店铺环境中社会性因子的影响。 • 社会因子指的是顾客与员工的人数、顾客类型及买卖双方的行为。比如较多的销售人 员意味着消费者可花费更少的时间寻找商品。而且店铺服务人员良好的形象(如着装的 整洁、态度的友好)会对消费者商品质量感知产生正面积极的影响，感知的货币价格也 相应较高，这说明消费者对店铺社会性因子感知越好，感知的商品质量和感知的货币 价格越高。可见，店铺环境中社会性因子的创新就是要提高消费者对社会性因子的感 知，而社会性因子感知的提高，有可能降低购物体验成本，提高商品感知质量和人员 服务质量，同时也有可能提高货币价格感知。 • 第三，店铺环境中氛围因子的影响 • 氛围因子包括视觉、听觉、嗅觉、触觉几个方面。有研究表明，悦耳的背景音乐能影 响消费者对在店铺等待时间的感知，有助于舒缓消费者在店铺等待时的压力与不悦。 所以氛围因子的创新有助于降低购物体验成本。
连锁企业门店店长管理实务
服务者
店长需要为客户提供优质 的服务，确保客户满意度 。
店长的职责与任务
01Biblioteka 020304
负责门店的日常经营管理，包 括销售、人员、财务等方面的
管理。
制定并执行门店的销售计划， 确保完成公司的销售目标。
营造积极的团队氛围，提高员 工的工作积极性和工作效率。
维护门店的客户关系，提高客 户满意度。
店长应具备的能力与素质
客户服务
关注客户需求和反馈，及时处理客户 投诉，提升客户满意度。
营业后总结
01
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销售数据分析
分析当日的销售数据，找出畅 销和滞销商品，为后续采购和
陈列提供依据。
客户服务总结
回顾当日的客户服务情况，总 结问题和经验，提升客户服务
质量。
财务管理总结
核对当日财务数据，确保数据 的准确性和完整性，为后续财
学习成功案例
店长可以学习行业内的成功案例，了解其他优秀店长的管理经验和 技巧，从而不断提升自己的管理水平。
专业认证与职业发展
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获得专业认证
店长可以通过获得相关职业资格证书或参加专业 培训课程，提高自己的专业素养和竞争力。
职业规划
店长可以制定自己的职业规划，明确职业目标和 发展方向，不断提升自己的职业能力和市场价值 。
面，以赢得员工和顾客的信任和尊重。
激励员工
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店长需要善于激励员工，通过赞美、奖励、晋升等方式激发员
工的工作积极性和创造力，提高门店整体业绩。
强化心理素质，应对工作和生活的各种挑战
管理情绪
店长需要具备情绪管理的能力，遇到挫折和困难时能够保持冷静、 乐观的态度，积极寻求解决方案。
连锁门店运营与管理实务
连锁门店运营与管理实务1、连锁门店的类型：便利店、折扣店、超市、大型超市、仓储会员店、百货店、专业店、专卖店。
2、连锁门店的特点：①数量众多、规模经营②门店的标准化和同一化。
3、门店的功能：①市场调查功能②订货管理功能③库存管理功能④销售功能⑤现场管理功能⑥顾客服务功能4、连锁门店营运管理基本目标：①销售目标②防损目标③发展目标5、连锁门店运营管理的作用：①有利于连锁门店规划布局的统一②有利于连锁门店运营管理标准的统一③有利于连锁企业劳动效率的提高和运营管理目标的实现④有利于连锁企业投资和经营风险的降低6、连锁门店营运管理的主要内容：①门店内外部环境布局设计②门店商品陈列和商品销售管理③门店进存货和盘点作业管理④门店工作人员作业管理⑤门店销售服务和顾客关系管理⑥门店安全和损耗管理⑦门店员工配置、培训和经营业绩改善管理7、营运部职责：①建立、健全本部门的各项管理制度、工作规范；②门店销售目标的制定，检查和修订；③组织门店的促销活动，全面负责门店的销售任务；④及时做好卖场的收货、理货、补货工作；⑤对卖场内的商品进行盘点；⑥总结运营管理的经验与教训，提出管理对策等。
8、营运部权力：①参与门店运营管理制度制定；②参与年度季度，月度公关、促销计划制订；③对本部门员工考核；④对本部门员工雇佣，处罚、解聘提出建议；⑤自主开展部门工作；⑥要求相关部门配合工作；⑦对影响营运部工作的其他人员提请处罚等。
9、店长的角色地位：①门店的代表者②经营目标的执行者③卖场的指挥者④门店士气的激励者⑤员工的培训者⑥各种问题的协调者⑦营运与管理业务的控制者⑧工作成果的分析者10、门店店长的工作权力：㈠在人力资源管理方面的权力（人力：①有权参与门店人员的招聘与录用②有权对员工给予奖励和处罚③有权辞退不符合要求或表现恶劣的员工④有权根据员工表现提出调动、晋升、降级、辞退的意见⑤有权对员工的日常工作表现进行检查和评定⑥有权对员工进行教育、指导和培训⑦有权对超市的突发事件进行处理）㈡在商品管理方面的权力（商品：①有权对总部的配货提出意见和建议②有权拒收有质量问题的货品③对超市的货品调配有决定权④有权对超市布局和商品陈列进行检查、指导和督促⑤有权对商品损耗情况提出自己的意见）㈢在销售管理方面的权力（销售：①有权对促销商品和促销活动进行检查、分析和总结②有权根据实际情况对商品价格进行调整③有权对销售日报表、销售排行表3、供应商结款报表和盘点结果进行分析、总结）㈣在财务管理方面的权力㈤在资产管理方面的权力11、连锁门店店长管理重点：㈠员工管理：①团队建设②出勤管理③服务管理；㈡商品和销售管理：①缺货管理②鲜度管理③陈列管理④损耗管理；㈢收银管理㈣信息管理：①营业日报表②商品排行表③促销效果表④顾客意见表⑤费用明细⑥盘点记录表⑦利润表；㈤顾客管理12、连锁门店卖场布局的原则：①要充分体现科学性与艺术性的有机结合②要突出卖场自身的特色③要充分运用CIS理论④卖场的规划设计要满足足够的空间需求⑤要充分发挥促销工具的作用15、连锁门店卖场通道设计要求：①通道设计很有讲究，但各有不同的设计；两人通过不少于90厘米，3人不少于130厘米，4人180~240厘米之间。
《店长实务》项目1 连锁门店与店长
• “多元将是零售发展的一种常态，是一种重要的模式。”中国连锁经 营协会会长郭戈平去年底在中国连锁业会议上的预言正在转变为现实。
资讯部 副总监
百货（软百） 副总监
连锁门店经营管理目标
实现销售的最大化 保证费用的最小化
连锁门店店长的地位与作用
连锁门店的代表者与协调者 门店营运的组织者与指挥者 经营成果的分析者
连锁门店店长的职责
——监督商品的要货、上货、补货，做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理 等有关作业。
——执行总部下达的商品价格变动。 ——执行总部下达的销售计划、促销计划和促销活动。 ——掌握门店的销售动态，向总部建议新商品的引进和滞销品的淘汰。 ——掌握门店各种设备的维护保养知识。 ——监督和审查门店会计、收银和报表制作、帐务处理等作业。 ——监督和检查理货员、服务员及其他人员作业。 ——负责对职工考勤、仪容，仪表和服务规范执行情况的管理。 ——负责对职工人事考核、提出职工提升、降级和调动的建议。 ——负责对员工的培训教育。 ——妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾。 ——监督门店内外的清洁卫生，负责保卫、防火等作业管理。 ——监督门店商品损耗管理，把握商品损耗尺度。 ——做好与门店周围社区的各项协调工作。
便利店的业态特征
商品结构选择标准主要有:消费量大、购买频率高、品牌知 名度高、销售方法相对简单、品质一致、附加价值高、毛利 率高、季节性强的商品以及能按商圈内主要顾客的生活方 式、何时需要此商品、需要此商品的主要动机和何地消费 此商品等； 便利店的商圈半径比较小，一般只有300米左右的距离， 步行约5分钟； 营业时间都比较长，一般都要超过16个小时，有些已达到 24小时全天营业，全年无休日。
《店长实务》项目4 连锁门店店长商品管理
连锁门店商品线的构成
1、主力商品 √ （1）感觉的商品：在商品设计上、格调上都与商场形象吻合并要予以
重视的商品。 √ （2）季节的商品：配合季节的需要，能够多销的商品。 √ （3）选购性商品：与竞争者相比较容易被选择的商品。 2、辅助商品 3、附属品 4、刺激性商品
优化商品结构的依据
√ 1、商品销售排行榜 √ 2、商品贡献率 √ 3、损耗排行榜 √ 4、周转率 √ 5、新进商品的更新率 √ 6、商品的陈列
任务4 存：规范盘点，控制库存
■ 王店长在日常工作中应该充分认识到加强库存管理的意义，其有利于门店资 金周转，有利于提高顾客满意度，保证门店以最低的价格为顾客提供需要的 商品，有利于门店整理经营和管理水平，能推动门店整体素质的提升。经过 一段时间的面包销售，总体销量让王店长满意。不过面包比较特殊，几乎需 要做到的是零库存，即当天到货的面包当天销售，临近营业结束没有销售的 面表就做促销处理，以减少损耗。不过对于门店内其他的商品，王店长还是 需要通过定期盘点和仓库管理，掌握库存情况，特别是对促销商品要备足或 防止缺货。而对于货架和仓库内滞销的商品，王店长要通过清仓处理，以节 省货架和仓库空间。
保质期、式样是否过时、售后服务、市面上是否有同样产品出售且售价更低，以免产 生滞销存货。
库存保本保利分析与算法
1、保本期分析 商品保本储存天数=（商品毛利-商品固定费用-商品销售税金）
/商品日增长费用 2、保利期分析 商品保利期=（商品毛利-商品固定费用-商品销售税金-目标
利润）/商品日增长费用 3、保本保利分析法的运用
■ 请问：王店长要如何来诊断分析商品构成的问题，如何调整商品结构，制定 出合理的商品目录呢？
本任务工作流程指导
学习商品分类和商品政策相关知识 确定商品经营范围应该考虑的因素
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
高效率的促销 高效率的补货 高效率的新品推广 高效率的品种组合
2022/3/23
连锁企业门店店长管理实务
5
大型综合超市区别于其他业态的商场： 1、相对稳定的顾客群 2、专业的、批量的、长期的需求 3、有特色的、个性化的需求 4、“一次购齐”、全面的需求
10
大型综合超市的优势
1、包罗万象的商品，保证不缺货 2、全程的电脑管理，保证不断货 3、宽敞的停车场地，装卸极方便 4、 DM的信息提供，你可以
选择最佳的时间、 投入最佳的资金、 满足最佳的数量、 选购最佳的商品
“我们就是您的超级仓库”
你不必再为自己的资金多少而烦恼
你不必再为自己的库存大小而操心
2022/3/23
连锁企业门店店长管理实务
11
时区管理
第六时区
第五时区
第四时区
第三时区
商场
第二时区
第一时区
2022/3/23
连锁企业门店店长管理实务
12
不同时区客单数和客单价的名次
第一时区 第二时区 第三时区 第四时区 第五时区 第六时区
客单数 1 2 3 6 5 4
客单价 2 4 3 6 5 1
• 消费顾客数（商流）的管理
要对实现消费的顾客数（发票张数—客单数）进 行统计，得出日平均有效客流（实现消费）比例；与 上期实绩相比，是“消费顾客增长比率”。
• 购买水平分类管理
要对顾客每一次购买商品数量(units—客品数)进行
统计，得出一个消费者购买商品数量的平均值，与上
期相比，是“消费水平增长比率”。
以沃尔玛、家乐福、麦德龙三大世界商业零售业巨头为 代表的现代商业的主要表现:
• 坚持以顾客的需求为中心的理念； • 跨地区、跨国的采购中心； • 多种业态并举的连锁经营；
2022/3/23
连锁企业门店店长管理实务
4
高效率消费者反应(ECR) (Efficiency Customer Reaction)
258 军队
131 外国驻华机构
274 大公司采购部
132 业门店店长管理实务
9
抓小放大策略
• 小超市 • 小商店 • 小酒店 • 小餐厅 • 小食堂
• 小百货 • 小工厂 • 小企业 • 小批发 • 小采购
尤其是食品的“五小”工程
2022/3/23
连锁企业门店店长管理实务
三，忠诚的顾客能扩大公司知名度。他们是公司的吹捧者，会本能 地向朋友介绍他所喜欢的商家。
2022/3/23
连锁企业门店店长管理实务
14
面对忠诚顾客，收银员要主动与之交流，比如：“我见过您，您常 来我们这里买东西，是吗？”“这是我的名片，请问您贵姓？” （其实网上有顾客姓名，这样问是为了下次见面进一步交流） “您住在附近吗？”“您喜欢我们店吗？”通过这些简单的问题， 一是可以了解顾客为什么来这里购物，二是可以增加对顾客的情 感投入。（这些问话应该由公司制定，不可以随便乱问，比如， 绝不可以问“您住在哪里？” ）。
2022/3/23
连锁企业门店店长管理实务
7
• 购买商品分类管理
大型综合超市是实现商品分类管理的，我们就很容易 得到各商品大类的销售数据，与上期相比，是“分类 商品销售（占比）增长比率”。 • 平均帐单率的管理
平均帐单率（客单价）=销售总额/ 发票张数；与上期相 比，是“消费能力增长比率”。
• 集团购买顾客管理
2022/3/23
连锁企业门店店长管理实务
2
一、顾客需求的调查、理解与管理
提升销售额的两个主要途径： 1、增加有效消费的顾客人数； 2、增加每张发票的消费金额。
2022/3/23
连锁企业门店店长管理实务
3
顾客管理是现代商业的管理重点之一
顾客管理的表象是商场综合经营水平的写照
顾客管理的实质是反映与顾客沟通的渠道
集团消费不仅大幅度提高我们的销售额，还提高了我们 的平均帐单率，集团消费还具有一定的稳定性，所占 总销售的比例越高，我们销售淡季的跌幅越小，与上 期相比，是“销售曲线变化比率”。
团购与批发的区别： 团购：留作自己使用、员工的福利等； 批发：用于再销售、再生产。 ------关键是增值税的问题
2022/3/23
优化终端顾客管理与 对外关系维护
2022/3/23
连锁企业门店店长管理实务
1
• 零售商可以对自己的目标市场进行准确的定位，但要 真正理解顾客需求并不容易。
• 在竞争极为激烈的零售业，顾客满意度很难与忠诚度 划等号。
• 新的产品种类、新的分销渠道、行业联盟及很多其它 因素，迫使零售商寻找新的方法（新的销售模式）来 使自己与众不同及加强市场导向机制。
2022/3/23
连锁企业门店店长管理实务
13
二、培养忠诚顾客
忠诚顾客有以下特点
一，服务成本较低。他们都是本商场的老顾客，不需引导员，从进 门到存包、选货、交款，不用任何额外服务。尤其是购买软件， 他们甚至不需要服务员说明和演示，自己搞掂。但是，应该注意 的是，有些老顾客知道自己对商场的价值，他们会提出无理要求， 商家为了挽留他们，做出让步，之后，他们又得寸进尺，对这类 顾客要视为“伪忠诚”。
二，重视商品质量，对价格要求不苛刻。有些商家用会员卡吸引顾 客，开始可能让利，目的还是为了以后提高价格，在电讯、网络 行业，尤其如此。只要商家服务好，忠诚顾客宁愿留在这里。在 网上购物的顾客更是如此，他们相信商家有信誉。但是，价格的 偏离是有度的，亚马逊公司邮寄销售DVD，对老顾客过分提高价格， 结果砸了牌子。人们普遍认为：忠诚的顾客应该享受让利服务。 多数商家也是这样做的，调查显示：老顾客比新顾客购物价格大 约低5%-7%。
2022/3/23
连锁企业门店店长管理实务
6
顾客管理的内容
• 顾客总流量的管理
要了解本商场销售的辐射范围内有多少消费人数 （人流），考虑到消费分流的因素，预测日平均客流 量（来客数）是多少，这是“绝对客流量比率”；还 要了解我们的竞争对手的客流量是多少，与我们的客 流量相比，是“相对客流量比率”。
连锁企业门店店长管理实务
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重点团购的行业分类
Food
N-Food
101 宾馆
201 百货商店
102 酒店
223 洗浴健美中心
104 小型超市
224 房地产公司
107 食品批发业
226 银行保险业
108 企业食堂
233 中小工厂
109 小吃店
251 党政机关
113 送饭服务公司
253 研究所、院校
117 食品杂货店