071748 沙门氏菌生化鉴定管
沙门氏菌生化鉴定条
沙门氏菌生化鉴定条
沙门氏菌（Salmonella）生化鉴定条是一种用于快速鉴定沙门
氏菌的试剂盒。
它通常包含多个培养基和化学物质，可以通过观察沙门氏菌的生化反应来确定其存在。
沙门氏菌生化鉴定条的使用方法一般如下：
1. 首先，将待检样品中的沙门氏菌分离出培养基上。
2. 取一根已消毒的针头，取出少量菌液并涂在鉴定条上的相应孔中。
3. 按照鉴定条的使用说明，放置于适当的温度下进行培养。
4. 根据鉴定条上的指示，观察菌液在不同培养基上的反应，如颜色变化、气泡产生等。
通过观察菌液在各孔上的反应，可以快速鉴定沙门氏菌。
常见的沙门氏菌生化鉴定条有API 20E和API 20NE等。
需要注意的是，沙门氏菌生化鉴定条虽然能够提供快速的结果，但是并不是最终的确认方法。
如果需要确保结果的准确性，还需要进行进一步的分子生物学检测或培养。
同时，操作人员在使用沙门氏菌生化鉴定条时需要遵守严格的操作规范，以防止交叉感染和误判。
细菌生化微量鉴定管及试纸试验结果判定说明
细菌生化微量鉴定管及试纸试验结果判定说明细菌生化微量鉴定管及试纸试验结果判定说明名称结果判定培养时间（小时）注释阳性阴性各类糖（醇、苷）类黄色紫色或不变色18-24根据指示剂不同，如颜色不边为阴性。
非发酵细菌糖类黄色紫色24-48 供非发酵细菌鉴定用。
葡萄糖氧化-酵（OF）葡萄球菌OF 黄色黄色紫色紫色24-4824-48同时接种两支生化管，一支加入灭菌石蜡，覆盖液面，如两支均变黄色，为发酵型（F）；加石蜡管不变色，另一支变黄色，为氧化型（O）；如两支均不变色，为对糖不利用（NR0-）β-半乳糖苷（ONPG）深黄色无色4-18接种菌量要大，产生黄色深浅有不同，黄色加深即为阳性。
七叶苷棕黑色不变色18-24链球菌如阴性反应，需继续观察至第3天。
胆汁七叶苷棕黑色不变色18-24链球菌如阴性反应，需继续观察至第3天。
美蓝牛乳白色蓝色18-24 适用于肠球菌属、链球菌属的鉴定。
蛋白胨水（靛基红色不24-48 加靛基质试剂1滴，接触处出现红色质用）变色为阳性，不变色为阴性。
含水1%Nacl 作弧菌科细菌鉴定用，使用方法相同。
葡萄糖磷酸盐胨水（MR、VP用）红色不变色24-48加MR试剂1滴，即可观察结果。
加VP甲液2滴、VP乙液1滴放35℃孵箱孵育2小时后观察。
含1%Nacl作弧菌科细菌鉴定用，使用方法相同。
西蒙氏枸橼酸盐蓝色绿色24-48含1%Nacl作弧菌科细菌鉴定用，使用方法相同。
尿素红色黄色8-24 使用于尿素分解的细菌。
硫化氢黑色不变色18-24 硫酸亚铁法。
乙酰胺红色黄色24-48如阴性，应继续培养至颜色不加深，才可确认。
硝酸盐胨水（霍乱红用）红色不变色6-24 加浓硫酸1滴。
苯丙氨酸脱氨酶蓝绿色不变色18-24加10%Fecl31滴，在表层产生蓝绿色为阳性。
氧化酶试纸红→紫黑色不变色10秒用灭菌牙签刮取菌苔于氧化酶湿纸片上。
氧化酶试剂红→紫黑色不变色10-30秒将试剂滴于18-24小时培养的菌落上，观察颜色变化，本试剂配好后储冰冻室内可保存2周。
细菌微量生化鉴定管
细菌微量生化鉴定管产品介绍通善生物细菌微量生化鉴定管采用全国首创西林瓶包装。
产品优势1、西林瓶材质坚固，便于运输，包装简易，按铝盖上的箭头方向轻轻一拉撕开铝盖即可打开西林瓶胶塞，免除割伤手的危险。
2、培养方法灵活，对于好氧的反应及培养后需要添加试剂的采用半加塞，对于兼性厌氧或者含有挥发性试剂的采用全加塞，较好地解决安瓿瓶培养过程中存在的问题，具体过程参考使用说明。
3、使用方便提供类型国产常用类型如下：产品货号产品名称包装规格Thw-J2013 葡萄糖生化鉴定管20支/盒Thw-J2014 乳糖生化鉴定管20支/盒Thw-J2015 麦芽糖生化鉴定管20支/盒Thw-J2016 甘露醇生化鉴定管20支/盒Thw-J2017 蔗糖生化鉴定管20支/盒Thw-J2018 阿拉伯糖生化鉴定管20支/盒Thw-J2019 木糖生化鉴定管20支/盒Thw-J2020 蕈糖生化鉴定管20支/盒Thw-J2021 棉子糖生化鉴定管20支/盒Thw-J2022 果糖生化鉴定管20支/盒Thw-J2023 鼠李糖生化鉴定管20支/盒Thw-J2024 半乳糖生化鉴定管20支/盒Thw-J2025 山梨糖生化鉴定管20支/盒Thw-J2026 纤维二糖生化鉴定管20支/盒Thw-J2027 密二糖生化鉴定管20支/盒Thw-J2028 松二糖生化鉴定管20支/盒Thw-J2029 松三糖生化鉴定管20支/盒Thw-J2030 5%乳糖生化鉴定管20支/盒Thw-J2031 10%乳糖生化鉴定管20支/盒Thw-J2032 血清菊糖生化鉴定管20支/盒Thw-J2033 甘露糖生化鉴定管20支/盒Thw-J2034 卫茅醇生化鉴定管20支/盒Thw-J2035 肌醇生化鉴定管20支/盒Thw-J2036 侧金盏花醇生化鉴定管20支/盒Thw-J2037 山梨醇生化鉴定管20支/盒Thw-J2038 赤鲜醇生化鉴定管20支/盒Thw-J2040 阿拉伯醇生化鉴定管20支/盒Thw-J2041 木糖醇生化鉴定管20支/盒Thw-J2042 水杨素生化鉴定管20支/盒Thw-J2043 尿素生化鉴定管20支/盒Thw-J2044 七叶苷生化鉴定管20支/盒Thw-J2045 胆汁七叶苷生化鉴定管20支/盒Thw-J2046 β—半乳糖苷生化鉴定管（ONPG）20支/盒Thw-J2047 硫化氢生化鉴定管20支/盒Thw-J2048 明胶生化鉴定管15支/盒Thw-J2049 淀粉生化鉴定管20支/盒Thw-J2050 糊精生化鉴定管20支/盒Thw-J2051 葡萄糖酸盐生化鉴定管20支/盒Thw-J2052 枸橼酸盐生化鉴定管20支/盒Thw-J2053 醋酸盐生化鉴定管20支/盒Thw-J2054 丙二酸盐生化鉴定管20支/盒Thw-J2055 酒石酸盐生化鉴定管20支/盒Thw-J2056 硝酸盐生化鉴定管（还原）20支/盒Thw-J2057 硝酸盐生化鉴定管（产气）20支/盒Thw-J2058 亚硝酸盐生化鉴定管（产气）20支/盒Thw-J2059 粘液酸生化鉴定管20支/盒Thw-J2060 苯丙氨酸生化鉴定管20支/盒Thw-J2061 乙酰胺生化鉴定管20支/盒Thw-J2062 O-F生化鉴定管20支/盒Thw-J2063 半固体琼脂生化鉴定管20支/盒Thw-J2064 40%胆汁生化鉴定管20支/盒Thw-J2065 葡萄糖胺生化鉴定管20支/盒Thw-J2066 青化钾生长试验管20支/盒Thw-J2067 青化钾对照管20支/盒Thw-J2068 6.5%高盐肉汤生化鉴定管20支/盒Thw-J2069 PH9.5肉汤生化鉴定管20支/盒Thw-J2070 蛋白胨水生化鉴定管（霍乱红反应用）20支/盒Thw-J2071 无盐胨水生化鉴定管20支/盒Thw-J 2072 葡萄糖磷酸盐蛋白胨水生化鉴定管（MR、VP）20支/盒Thw-J2073 鸟氨酸脱羧酶生化鉴定管20支/盒Thw-J2074 赖氨酸脱羧酶生化鉴定管20支/盒Thw-J2075 精氨酸脱羧酶生化鉴定管20支/盒Thw-J2076 精氨酸双水解酶生化鉴定管20支/盒Thw-J2077 氨基酸脱羧酶对照生化鉴定管20支/盒Thw-J2078 精氨酸双水解酶对照生化鉴定管20支/盒Thw-J2079 蛋白胨水生化鉴定管（靛基质用）20支/盒Thw-J2080 马尿酸钠生化鉴定管20支/盒Thw-J2081 0.1%美蓝牛乳生化鉴定管20支/盒Thw-J2082 胆汁溶菌生化鉴定管20支/盒Thw-J2083 胆汁溶菌对照生化鉴定管20支/盒Thw-J2084 DNA 20支/盒Thw-J2085 葡萄糖生化鉴定管（产气）20支/盒Thw-J2086 D-核糖生化鉴定管20支/盒Thw-J2087 N-乙酰葡萄糖胺生化鉴定管20支/盒Thw-J2088 苦杏仁苷生化鉴定管20支/盒Thw-J2089 O-F生化鉴定管（葡萄球菌）20支/盒Thw-J2090 丙酮酸钠生化鉴定管20支/盒Thw-J2091 葡萄糖生化鉴定管20支/盒Thw-J2092 乳糖生化鉴定管20支/盒Thw-J2093 麦芽糖生化鉴定管20支/盒Thw-J2094 甘露糖生化鉴定管20支/盒Thw-J2095 蔗糖生化鉴定管20支/盒Thw-J2096 木糖生化鉴定管20支/盒Thw-J2097 果糖生化鉴定管20支/盒Thw-J2098 鼠李糖生化鉴定管20支/盒Thw-J2099 半乳糖生化鉴定管20支/盒Thw-J2100 蕈糖生化鉴定管20支/盒Thw-J2101 甘露醇生化鉴定管20支/盒Thw-J2102 侧金盏花醇生化鉴定管20支/盒Thw-J2105 鸟氨酸脱羧酶生化鉴定管20支/盒Thw-J2106 赖氨酸脱羧酶生化鉴定管20支/盒Thw-J2107 氨基酸脱羧酶对照生化鉴定管20支/盒Thw-J2108 乙酰胺生化鉴定管20支/盒Thw-J2109 硝酸盐生化鉴定管(还原)20支/盒Thw-J2110 硝酸盐生化鉴定管（产气）20支/盒Thw-J2111 亚硝酸盐生化鉴定管（产气）20支/盒Thw-J2112 硫化氢生化鉴定管20支/盒Thw-J2113 西蒙氏枸橼酸盐生化鉴定管20支/盒Thw-J2114 蛋白胨水（靛基质用）20支/盒Thw-J2115 DNA生化鉴定管20支/盒Thw-J2116 尿素生化鉴定管20支/盒Thw-J2117 七叶苷生化鉴定管20支/盒Thw-J2118 β-半乳糖苷生化鉴定管(ONPG) 20支/盒Thw-J2119 半固体琼脂生化鉴定管20支/盒Thw-J2120 精氨酸双水解酶生化鉴定管20支/盒Thw-J2121 精氨酸双水解酶对照生化鉴定管20支/盒Thw-J2122 无糖对照生化鉴定管20支/盒Thw-J2123 1%NaC1葡萄糖生化鉴定管20支/盒Thw-J2124 1%NaC1甘露醇生化鉴定管20支/盒Thw-J2125 1%NaC1甘露糖生化鉴定管20支/盒Thw-J2126 1%NaC1蔗糖生化鉴定管20支/盒Thw-J2127 1%NaC1阿拉伯糖生化鉴定管20支/盒Thw-J2128 1%NaC1西蒙氏枸橼酸盐生化鉴定管20支/盒Thw-J2129 1%NaC1肌醇生化鉴定管20支/盒Thw-J2130 1%NaC1水杨素生化鉴定管20支/盒Thw-J2131 1%NaC1鸟氨酸脱羧酶生化鉴定管20支/盒Thw-J2132 1%NaC1赖氨酸脱羧酶生化鉴定管20支/盒Thw-J2133 1%NaC1精氨酸脱羧酶生化鉴定管20支/盒Thw-J2134 1%NaC1氨基酸脱羧酶对照生化鉴定管20支/盒Thw-J2135 1%NaC1精氨酸双水解酶生化鉴定管20支/盒Thw-J2136 1%NaC1精氨酸双水解酶对照生化鉴定管20支/盒Thw-J2137 1%NaC1蛋白胨水生化鉴定管(靛基质用) 20支/盒Thw-J2138 1%NaC1葡萄糖磷酸盐胨水生化鉴定管20支/盒Thw-J2139 霍乱红胨水生化鉴定管20支/盒Thw-J2140 无盐胨水生化鉴定管20支/盒Thw-J2141 3%NaC1胨水生化鉴定管20支/盒Thw-J2142 6%NaC1胨水生化鉴定管20支/盒Thw-J2143 7%NaC1胨水生化鉴定管20支/盒Thw-J2144 8%NaC1胨水生化鉴定管20支/盒Thw-J2145 9%NaC1胨水生化鉴定管20支/盒Thw-J2146 10%NaC1胨水生化鉴定管20支/盒Thw-J2147 11%NaC1胨水生化鉴定管20支/盒Thw-J2148 3.5%NaC1葡萄糖生化鉴定管20支/盒Thw-J2149 3.5%NaC1乳糖生化鉴定管20支/盒Thw-J2150 3.5%NaC1蔗糖生化鉴定管20支/盒Thw-J2151 3.5%NaC1赖氨酸脱羧酶生化鉴定管20支/盒Thw-J2152 3.5%NaC1精氨酸脱羧酶生化鉴定管20支/盒Thw-J2153 3.5%NaC1鸟氨酸脱羧酶生化鉴定管20支/盒Thw-J2154 3.5%NaC1氨基酸脱羧酶对照生化鉴定管20支/盒Thw-J2155 3.5%NaC1葡萄糖磷酸盐蛋白胨水生化鉴定管20支/盒Thw-J2156 3.5%NaC1硫化氢生化鉴定管20支/盒Thw-J2157 3.5%NaC1甘露醇生化鉴定管20支/盒Thw-J2158 3.5%NaC1蛋白胨水生化鉴定管20支/盒Thw-J2159 葡萄糖生化鉴定管20支/盒Thw-J2160 麦芽糖生化鉴定管20支/盒Thw-J2161 乳糖生化鉴定管20支/盒Thw-J2162 蔗糖生化鉴定管20支/盒Thw-J2163 硝酸盐还原生化鉴定管20支/盒Thw-J2164 普通琼脂生化鉴定管（不含兔血清）20支/盒Thw-J2165 葡萄糖生化鉴定管20支/盒Thw-J2166 乳糖生化鉴定管20支/盒Thw-J2167 麦芽糖生化鉴定管20支/盒Thw-J2168 蔗糖生化鉴定管20支/盒Thw-J2169 棉子糖生化鉴定管20支/盒Thw-J2170 蕈糖生化鉴定管20支/盒Thw-J2171 葡萄糖蛋白胨水生化鉴定管20支/盒Thw-J2172 卫茅醇生化鉴定管20支/盒Thw-J2173 松三糖生化鉴定管20支/盒Thw-J2174 半乳糖生化鉴定管20支/盒Thw-J2001 肠杆菌科细菌生化编码鉴定管11种*10支Thw-J2002 肠杆菌科细菌生化编码鉴定管15种*10支Thw-J2003 非发酵细菌生化编码鉴定管11种*10支Thw-J2004 非发酵细菌生化编码鉴定管15种*10支Thw-J2005 弧菌科细菌生化编码鉴定管9种*10支Thw-J2006 弧菌科细菌生化编码鉴定管16种*10支Thw-J2007 副溶血性弧菌生化编码鉴定管11种*10支Thw-J2008 奈瑟氏菌属细菌生化鉴定管7种*10支Thw-J2009 葡萄球菌属细菌生化鉴定管11种*10支Thw-J2010 十六种常见葡萄球菌生化鉴定管16种*10支Thw-J2011 酵母样真菌同化试验鉴定管15种*5支Thw-J2012 霍乱弧菌生化鉴定管11种*10支。
沙门氏菌检验详细流程(共27张PPT)
注：＋表示阳性; －表示阴性。
国产-XLD
氰化钾 （KCN）
86.2
进口-BS 但甲型副伤寒沙门菌赖氨酸脱羧酶为阴性。
如有2项异常为非沙门氏菌。
106.6
国产-BS enterica serotype Typhimurium，但在实际工作中，可简写为S.
77.7
CHRO显色
68.4
国产-DHL
98.4
自选择性琼脂平板上分别挑取2个以上典型 或可疑菌落，分别接种三糖铁〔TSI〕琼脂、 赖氨酸脱羧酶试验培养基和营养琼脂平板； 取菌落一局部于斜面划线后穿刺底层。
接种针在接种TSI后不要灭菌，直接接种赖 氨酸脱羧酶试验培养基和营养琼脂平板， 于36 ℃培养18 ～24 h，必要时可延长至 48 h。
其他沙门氏菌均不给专用名，只在亚种数字名后直 接书写抗原式，比方S.Ⅴ 66:z35:-
新的血清型名称的批准必须有巴斯德研究所、 德国汉堡卫生研究所及美国CDC 3个实验室 的一致同意。
沙门氏菌检验程序
前增菌
目的：修复损伤的细菌细胞；
方法：25 g〔mL〕样品＋225 mL BPW 轻轻摇动培养过的样品混合物，移取1 mL, 转种于10 mL TTB 内, 于42 ±1 ℃培养18 ～24 h。
国产-WS
71.6
TSA（对照）
100.0
国产BS
进口BS
菌落为黑色有金属光泽、棕褐色或灰色, 菌落周围培养基可呈黑色或棕色
；有些菌株形成灰绿色的菌落, 周围培养基不变。
国产HE
进口HE
蓝绿色或蓝色, 多数菌落中心黑色或几乎全黑色；有些菌株为黄色, 中心黑色或几乎全黑色。
进口XLD
国产XLD
沙门氏菌的检验方法
沙门氏菌的检验方法沙门氏菌是一种主要引起食物中毒的致病菌，其检验方法主要包括培养分离、生化检测和分子生物学方法等。
下面是关于沙门氏菌检验方法的相关参考内容。
1. 培养分离沙门氏菌可以通过在选择性培养基上进行培养分离来检测。
常用的选择性培养基包括XLD培养基、SS培养基和BS培养基等。
将待检样品接种于选择性培养基上，并采用适当的温度和培养时间进行培养。
沙门氏菌在培养基上形成红色或无色的菌落，可以通过形态特征进行初步判断。
2. 生化检测生化检测是通过检测沙门氏菌代谢产物或酶活性来进行的。
常用的生化检测方法包括气体产生试验、亚甲蓝试验和尿嘧啶酸试验等。
气体产生试验通过观察沙门氏菌在培养基中是否产生氢气或硫化氢气体来判断其存在。
亚甲蓝试验则是通过观察沙门氏菌对亚甲蓝的还原作用来进行检测。
尿嘧啶酸试验则是通过检测沙门氏菌产生的尿嘧啶酸来进行。
3. 血清学检测血清学检测是通过检测人体血清中对沙门氏菌特异性抗体的存在来进行的。
常用的血清学检测方法包括凝集试验、间接荧光抗体试验和酶联免疫吸附试验等。
在这些方法中，沙门氏菌抗原与患者血清中的抗体结合，形成可见的凝集物或荧光产物，从而判断是否感染沙门氏菌。
4. 分子生物学方法分子生物学方法是通过检测沙门氏菌特异性基因序列来进行的。
常用的分子生物学方法包括聚合酶链式反应（PCR）、核酸杂交和基因测序等。
PCR方法可以通过特异性引物扩增沙门氏菌基因的特定片段，从而进行检测。
核酸杂交可以通过与沙门氏菌特异性探针结合，形成杂交信号来进行检测。
基因测序则可以直接检测沙门氏菌菌株中的特定基因序列，确定其身份。
总结：沙门氏菌的检验方法主要包括培养分离、生化检测、血清学检测和分子生物学方法等。
这些方法通过不同的途径检测沙门氏菌的存在，可以提供准确鉴定和检测结果。
在实际应用中，结合多种方法的综合应用可以提高检测结果的准确性和可靠性。
沙门氏菌的检测鉴定ppt课件
最新版整理ppt
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A.2 四硫磺酸钠煌绿（TTB）增菌液
A.2.1基础液
蛋白胨10.0 g、牛肉膏5.0 g、氯化钠3.0 g、碳酸钙45.0 g、蒸馏水1 000 mL、pH
7.0±0.2
除碳酸钙外，将各成分加入蒸馏水中，煮沸溶解，再加入碳酸钙，调节pH，高压灭
菌121 ℃，20 min。
A.2.2硫代硫酸钠溶液
注：本培养基不需要高压灭菌， 在制备过程中不宜过分加热， 避免降低其选择性，贮于室温 暗处，超过48 h会降低其选择 性，本培养基宜于当天制备， 第二天使用。
A.4.2 制法 将前三种成分加入300 mL蒸馏水（制作基础液），硫酸亚铁和磷酸氢二钠分别 加入20 mL和30 mL蒸馏水中，柠檬酸铋铵和亚硫酸钠分别加入另一20 mL和30 mL蒸馏水中，琼脂加入600 mL蒸馏水中。然后分别搅拌均匀，煮沸溶解。冷至 80 ℃左右时，先将硫酸亚铁和磷酸氢二钠混匀，倒入基础液中，混匀。将柠檬 酸铋铵和亚硫酸钠混匀，倒入基础液中，再混匀。调节pH，随即倾入琼脂液中， 混合均匀，冷至50 ℃～55 ℃。加入最新煌版绿整溶理液ppt，充分混匀后立即倾注平皿。 7
微量移液器及吸头。 • 2.8 无菌培养皿：直径90 mm。 • 2.9 无菌试管：3 mm×50 mm、10 mm×75 mm。 • 2.10 无菌毛细管。 • 2.11 pH计或pH比色管或精密pH试纸。 • 2.12 全自动微生物生化鉴定系统。
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3 培养基和试剂
•3.1 缓冲蛋白胨水（BPW）。
A.3.2 制法
除亚硒酸氢钠和L-胱氨酸外，将各成分加入蒸馏水中，煮沸溶解，冷至55 ℃以下， 以无菌操作加入亚硒酸氢钠和1 g/L L-胱氨酸溶液10 mL（称取0.1 g L-胱氨酸，加 1 mol/L氢氧化钠溶液15 mL，使溶解，再加无菌蒸馏水至100 mL即成，如为DL胱氨酸，用量应加倍）。摇匀，调节pH。
大肠菌群、沙门氏菌GBT23780检测原始记录
大肠菌群、沙门氏菌GB/T23780检测原始记录1.样品名称：样品编号：洁净室编号：温度: ℃ 湿度: %2.检测标准：GB/T 23780-2009附录A A.23.检测仪器：恒温水浴锅KJ-E-WSW-025-18恒温培养箱□KJ-E-WSW-001-17 □KJ-E-WSW-002-17 □ KJ-E-WSW-044-18□KJ-E-WSW-023-17 □KJ-E-WSW-041-18 □ KJ-E-WSW-048-19□KJ-E-WSW-101-20□KJ-E-WSW-102-204.培养基：LST肉汤BPW肉汤TTB增菌液SC增菌液BS琼脂沙门显色琼脂XLD琼脂培养基5.检测项目及步骤：采样方法：□涂抹法将经过灭菌的方框（框内面积为50cm2）放在待测面上，用经过灭菌的镊子取无菌医用棉拭子，蘸上无菌生理盐水擦拭方框中间部分后，将棉球投人盛有50mL无菌生理盐水的三角瓶中送检。
贴纸法将无菌规格纸（5X5cm2，纸质要薄而软）用无菌生理盐水泡湿后，用经过灭菌的镊子取两张分别贴合于待测面后，取下放人盛有50mL无菌生理盐水的三角瓶中送检。
大肠菌群：检测步骤：采样生理盐水即为待测原液，选取2个～3个适宜的连续稀释度，每个稀释度接种3管LST肉汤，每管1 mL至与LST 肉汤中，36 ℃培养( )。
沙门氏菌：检测步骤：取取样生理盐水25mL到225mL BPW中于36℃培养( ~ )；移取1mL前增菌培养液，转种于10mL TTB内，于42℃培养，同时另取1mL，转种于10mL SC内，于36℃培养( ~ )；分别用接种环取增菌培养液1环，划线接种BS琼脂平板和沙显琼脂平板。
挑取平板上5个可疑菌落进行鉴定。
检测员/日期：复核人/日期：。
沙门氏菌生化鉴定条
沙门氏菌生化鉴定条
沙门氏菌生化鉴定条是一种常用于沙门氏菌的生化鉴定方法。
它是一种基于菌株在不同生化反应中产生的酶活性或代谢产物的变化来进行鉴定的方法。
沙门氏菌生化鉴定条通常包含多个小孔，每个小孔上面涂有一种特定的生化试剂或底物。
当沙门氏菌菌株接种到鉴定条上后，如果菌株具有特定的酶活性或代谢能力，它们将与试剂或底物反应产生颜色变化或其他可观察到的变化。
通过观察菌株在不同孔上的反应情况，可以根据反应结果与已知的沙门氏菌生化特征进行比对，从而确定菌株是否为沙门氏菌。
沙门氏菌生化鉴定条的优势在于其操作简便、快速，且可以同时进行多个生化反应的鉴定。
不过，它的准确性可能受到一些因素的影响，比如菌株的新陈代谢状态、环境条件等。
总之，沙门氏菌生化鉴定条是一种常用的快速鉴定沙门氏菌的方法，可以帮助实验室迅速确定菌株的身份。
沙门氏菌检验及分析
沙门氏菌检验及分析沙门氏菌是一种常见的致病菌，能引起人体消化系统的疾病，如沙门氏菌食物中毒和肠炎等。
对食品和环境样品中的沙门氏菌进行检验和分析是非常重要的。
沙门氏菌的检验方法主要包括培养法和分子生物学法。
培养法是传统的沙门氏菌检验方法，该方法使用一系列专门的培养基，如XLD（Xylose Lysine Deoxycholate Agar）和SS（Salmonella Shigella Agar）等，以培养和鉴定沙门氏菌菌株。
将样品加入适当的培养基，然后在适当的温度下进行培养。
经过一段时间后，观察培养基上的菌落形态特征，如形状、色素和粘度等，进一步进行鉴定。
还可以使用生化试剂和抗生素敏感性试验来确定菌株的身份。
分子生物学法是一种快速准确的沙门氏菌检验方法，其基于沙门氏菌特有的基因序列，如invA和fliC等。
通过PCR（聚合酶链反应）技术，可以扩增出这些目标序列，并通过相应的检测方法，如凝胶电泳或实时荧光PCR等，进行检测。
这种方法不仅能够快速鉴定沙门氏菌，还可以检测沙门氏菌的数量和种类等重要信息。
沙门氏菌的分析主要涉及其在食品和环境样品中的存在和数量。
对于食品样品，可以通过抽样和分析的方法来确定沙门氏菌的存在情况和数量。
一般来说，可以选择一些高风险的食品，如家禽肉类、蛋制品和生鲜蔬菜等，进行检测。
对于环境样品，主要包括水源、污水、土壤等，可以通过采样和培养法来确定沙门氏菌的存在。
沙门氏菌的分析结果可以提供重要的参考信息，用于评估食品和环境的安全性。
通过分析沙门氏菌的数量和种类等信息，可以判断食品和环境中是否存在潜在的健康风险，并采取相应的措施进行预防和控制。
沙门氏菌检验
食品论坛
GB4789.4沙门氏菌的生化检测流
沙门氏菌是一群寄生于人与动物肠道内的革兰氏阴性杆菌，也是常见的食源性肠道致病菌。
沙门氏菌污染蛋类、畜禽类、生鲜奶等多数动物食源性食品，也广泛存在于自然环境中，是微生物引起食源性疾病最多的一种致病菌。
以下将是在实验中积累的图片，仅供参考。
一、二增菌形态
下图是ATCC14028鼠伤寒沙门在实验过程中二增菌形态
备注：
BPW缓冲蛋白胨水作为前增菌，不含抑制成分，利于沙门的复苏、受损伤细胞复壮。
TTB四硫磺酸钠煌绿增菌液为选择性增菌，可抑制肠道共生菌。
其添加剂碘液和煌绿可抑制大肠菌群和其他革兰氏阳性细菌。
SC亚硒酸盐胱氨酸增菌液也为选择性增菌，其中的亚硒酸与蛋白胨中的含硫氨基酸结合，形成亚硒酸和硫的复合物，影响细菌硫代谢，抑制大肠埃希氏、变形杆菌等
二、菌落形态
下图是ATCC14028鼠伤寒沙门在实验过程中的菌落形态
三、生化试验
1.三糖铁琼脂，先划线再穿刺，36℃培养24h,见下图：
2.氧化酶试验：阳性
3．H
2O
2
触酶试验：阳性
4.镜检：革兰氏阴性杆菌
5.API20E 生化鉴定系统
取XLD平板或者沙门显色平板的可疑单独菌落纯化在NA平板上，36℃培养24h,挑取纯化的单独菌落做API20E试验，具体操作按照试剂盒说明书。
备注：
一定要纯化后做API20E ，否则查询系统会出现无意义的生化谱。
沙门显色平板具有选择性，倘若时间紧张，也可从沙门显色平板挑取单菌落做做API20E，效果还可以。
肠道沙门氏菌的分离鉴定方法
肠道沙门氏菌的分离鉴定方法
1. 直接培养法呀！就像在一片肥沃的土地上播种，等着肠道沙门氏菌这个“小家伙”冒出来。
比如说，把样本放在合适的培养基上，给它提供一个舒适的“家”，然后看看它会不会现身。
这多简单直接呀！
2. 染色鉴定法嘞！这就好比给肠道沙门氏菌这个神秘的“小精灵”披上一件特别的外衣，让它无处可藏。
像用特定的染色剂一染，它的真面目就显露出来啦，是不是很神奇呀？
3. 生化试验法哟！就如同一场对肠道沙门氏菌的挑战赛，看它能不能通过各种“关卡”。
比如进行各种生化反应的测试，符合特定表现的，那肯定就是它呀！你说有趣不有趣？
4. 血清学鉴定法呐！这不就是在茫茫“菌”海中精准找到肠道沙门氏菌的秘密武器嘛！通过血清与它反应，就像找到了一把钥匙能打开正确的那扇门，一下子就把它认出来啦！
5. 分子生物学方法嘿！这就好像拥有了一双超级透视眼，能直接看到肠道沙门氏菌的基因“密码”。
利用各种高科技手段，深入分析它的本质，厉害吧？
6. 噬菌体鉴定法呀！这不就是肠道沙门氏菌的“天敌”出现啦！专门针对它的噬菌体，就像一个聪明的猎手，能准确抓住它。
是不是特别神奇呢？
7. 自动化仪器鉴定法哦！这简直就是偷懒的好办法嘛，把一切交给机器这个“智能小助手”。
它可以快速又准确地帮我们找出肠道沙门氏菌，多省事儿呀！
我的观点结论就是：这些肠道沙门氏菌的分离鉴定方法各有各的奇妙之处，根据不同的情况选择合适的方法，就能把这个“小调皮”给抓住啦！。
沙门氏菌生化鉴定结果
沙门氏菌生化鉴定结果
一、引言
沙门氏菌是一种常见的致病菌，可引起肠胃道感染，严重者甚至会危及生命。
因此，对于沙门氏菌的生化鉴定结果具有重要的临床意义。
二、样品来源
本次实验所用样品为从患者粪便中分离出的沙门氏菌。
三、实验方法
1.革兰染色法
首先进行革兰染色法，观察细胞形态和结构。
结果显示该菌为革兰阴性杆菌。
2.氧化酶试验
将沙门氏菌接种于含有1%亚硝酸钠的液体培养基中，加入少量Tetramethyl-p-phenylenediamine溶液，观察是否产生蓝色反应。
结果显示该菌不产生氧化酶。
3.卡波芬染色法
采用卡波芬染色法检测该菌是否产生荧光素类似物。
结果显示该菌不产生荧光素类似物。
4.甲烷双酚蓝试验
将沙门氏菌接种于含有甲烷双酚蓝的液体培养基中，观察菌落是否产生变色。
结果显示该菌不产生甲烷双酚蓝。
5.利用API系统进行鉴定
利用API系统对该菌进行鉴定。
结果显示该菌为沙门氏菌，鉴定号为1104。
四、结论
综合以上实验结果，可以得出该样品中分离出的细菌为沙门氏菌，并且通过API系统得到了具体的鉴定号码。
五、临床意义
沙门氏菌是一种常见的肠道致病菌，能够引起严重的肠胃道感染。
通过对沙门氏菌进行生化鉴定，可以准确地确定其种属和特征，从而有助于制定有效的治疗方案和预防措施。
同时，这也为临床上的诊断和治疗提供了参考依据。
沙门氏菌的检测鉴定
A.1 缓冲蛋白胨水（BPW） A.1.1成分 蛋白胨10.0 g 氯化钠5.0 g 磷酸氢二钠（含12个结晶水）9.0 g 磷酸二氢钾1.5 g 蒸馏水1 000 mL pH 7.2±0.2 A.1.2 制法 将各成分加入蒸馏水中，搅混均匀，静置约10 min，煮沸溶解，调节pH，高 压灭菌121 ℃，15 min。
A.3 亚硒酸盐胱氨酸（SC）增菌液 A.3.1成分 蛋白胨5.0 g 乳糖4.0 g 磷酸氢二钠10.0 g 亚硒酸氢钠4.0 g L-胱氨酸0.01 g 蒸馏水1 000 mL pH 7.0±0.2 A.3.2 制法 除亚硒酸氢钠和L-胱氨酸外，将各成分加入蒸馏水中，煮沸溶解，冷至55 ℃以下， 以无菌操作加入亚硒酸氢钠和1 g/L L-胱氨酸溶液10 mL（称取0.1 g L-胱氨酸，加 1 mol/L氢氧化钠溶液15 mL，使溶解，再加无菌蒸馏水至100 mL即成，如为DL胱氨酸，用量应加倍）。摇匀，调节pH。
A.5.2 制法 将前面七种成分溶解于400 mL蒸馏水内作为基础液;将琼脂加入于600 mL蒸馏 水内。然后分别搅拌均匀，煮沸溶解。加入甲液和乙液于基础液内,调节pH。再 加入指示剂,并与琼脂液合并,待冷至50 ℃～55 ℃倾注平皿。 注:①本培养基不需要高压灭菌，在制备过程中不宜过分加热，避免降低其选择 性。 ②甲液的配制 硫代硫酸钠34.0 g 柠檬酸铁铵4.0 g 蒸馏水100 mL ③乙液的配制 去氧胆酸钠 10.0 g 蒸馏水 100 mL ④Andrade 指示剂酸性复红 0.5 g 1mol/L氢 氧化钠溶液 16.0 mL 蒸馏水 100 mL 将复红溶解于蒸馏水中,加入氢氧化钠溶液。 数小时后如复红褪色不全,再加氢氧化钠溶液1 mL～2 mL。
注：本培养基不需要高压灭菌， 在制备过程中不宜过分加热， 避免降低其选择性，贮于室温 暗处，超过48 h会降低其选择 性，本培养基宜于当天制备， 第二天使用。
API20E生化鉴定条在致病菌检验中的应用
API20E生化鉴定条在致病菌检验中的应用发表时间：2015-03-19T09:17:27.700Z 来源：《医药前沿》2014年第30期供稿作者：张殿宏1（通讯作者）李海英2 安艳春1[导读] 微生物检测质量水平评价的重要标准是准确性，质控菌株鉴定是验证试验方法准确性有效手段。
国产生化管价格便宜、使用方法方便，深受基层检验人员的欢迎张殿宏1（通讯作者）李海英2 安艳春1（1哈尔滨市阿城区疾病预防控制中心 150300）（2哈尔滨市阿城区自来水公司 150300）【摘要】目的提高API20E鉴定系统在肠道致病菌鉴定中的应用。
方法应用API20E和国产生化鉴定管对13株阳性菌株（4株致病性大肠埃希氏菌、7株志贺氏菌、2株甲型副伤寒菌）进行鉴定比较，并经血清学凝集验证。
结果表明API20E鉴定系统方法程序简化，检测结果准确可靠，对致病菌鉴定有现实的指导意义，可作为常规致病菌检测方法。
【关键词】API20E生化鉴定条、生化鉴定管、沙门氏菌、志贺氏菌【中图分类号】R446 【文献标识码】A 【文章编号】2095-1752（2014）30-0305-02近年来新的生化鉴定系统不断推出，以传统的试验方法来鉴定致病菌已不能适应准确、快速诊断的需求。
API20E生化鉴定系统是由法国生物梅里埃公司生产细菌数值分类鉴定系统，它的鉴定能力强，数据库不断更新和补充完善，已被许多国家和组织列入标准方法。
现在就API20E生化鉴定系统与国产生化鉴定官的鉴定效果进行比较对比，报告如下：1、样品、材料和检测依据1.1样品来源：本地区历年检测出的阳性菌株13株（4株致病性大肠埃希氏菌、7株志贺氏菌、2株甲型副伤寒菌）1.2、材料：API20E生化反应试剂条（法国生物梅里埃公司生产），批号：1002230950；API-Plus鉴定软件；国产细菌生化鉴定管（北京路桥公司生产），批号：20140218；志贺氏菌属诊断血清22种（宁波天润生物药业公司生产），批号：20140201；肠道致病性大肠埃希氏菌诊断学清15种（宁波天润生物药业公司生产）批号：20140201；沙门氏菌属诊断血清30种（宁波天润生物药业公司生产），批号：20140201。
沙门氏菌血清学鉴定
竭诚为您提供优质文档/双击可除沙门氏菌血清学鉴定篇一：沙门氏菌生化鉴定沙门氏菌生化试验判定步骤三糖铁琼脂原理分析：本培养基适合于肠杆菌科的鉴定。
用于观察细菌对糖的利用和硫化氢（变黑）的产生。
该培养基含有乳糖、蔗糖和葡萄糖的比例为10:10:1，只能利用葡萄糖的细菌，葡萄糖被分解产酸可使斜面先变黄，但因量少，生成的少量酸，因接触空气而氧化，加之细菌利用培养基中含氮物质，生成碱性产物，故使斜面后来又变红，底部由于是在厌氧状态下，酸类不被氧化，所以仍保持黄色。
而发酵乳糖的细菌(e.coli)，则产生大量的酸，使整个培养基呈现黄色。
如培养基接种后产生黑色沉淀，是因为某些细菌能分解含硫氨基酸，生成硫化氢，硫化氢和培养基中的铁盐反应，生成黑色的硫化亚铁沉淀。
底层产酸：是因为细菌分解糖类物质使酚红退色变黄。
斜面产碱，低层产酸：是细菌分解葡萄糖(不能分解乳糖和蔗糖),由于量较少进而分解蛋白胨而产碱变红。
因为底层是厌氧环境，葡萄糖分解慢，２４小时培养后还没分解蛋白胨产碱；而斜面是需氧环境分解较快，一般８小时左右就把葡萄糖分解完（此时斜面也是酸性），但继而分解蛋白胨产碱，斜面又转为碱性。
2－志贺氏菌：都能分解葡萄糖，产酸不产气，大多不发酵乳糖，不产生h2s。
4－大肠杆菌：能分解葡萄糖产酸产气，大多数能分解乳糖，不产生h2s。
3－沙门氏菌：能分解葡萄糖，不发酵乳糖，大多数产生h2s，多数产气。
赖氨酸脱羧酶试验1、试验管及对照管均要加一层约10mm厚的灭菌石蜡或矿物油以覆盖表面，此可使培养基中的溶解氧通过细菌消耗掉，并控制培养基的ph。
2、阳性试验管培养初期（10—12h）因发酵葡萄糖产酸变黄，继续培养由于氨基酸脱羧产生胺类而使培养基由酸变碱，故又由黄变为紫色。
阴性试验管则始终呈黄色。
氨基酸脱羧酶试验(1)原理：某些细菌可产生氨基酸脱羧酶使氨基酸脱羧生成胺和二氧化碳。
由于胺的生成使培养基变为碱性，可用指示剂指示出来。
(2)方法：将待检菌分别接种于1支氨基酸（赖氨酸，鸟氨酸或精氨酸）脱羧酶试验管和1支氨基酸脱羧酶对照管（无氨基酸），各覆盖至少0.5cm高度的无菌石蜡油，35℃孵育1~4d，观察结果。
2024版沙门氏菌检验实验解析PPT
增加“无菌量筒：容量50mL、无菌均质杯、无菌均质袋、无菌广口瓶：容量500mL、无菌试管15mm×150mm、18mm×180mm、无菌接种环：10μL（直径约3mm）、1μL以及接种针”
对检验用器具规格明确，方便实验室选用
增加“生物安全柜”
对于实验室开展活菌操作、样本检测实验室生物安全等级需“BSL-2”，因此，增加此设备是生物安全必须。
明确接种菌液浓度为“0.5麦氏浊度”，接种量“2滴~3滴”，避免接种量过大导致假阳性；还有增加"接种混匀后滴加一层无菌液体石蜡进行密封"由于氰化钾不稳定容易分解失效，因此，加石蜡密封避免造成假阳性反应。
“符合表3中A1者，为沙门氏菌典型的生化反应”后面补充“进行血清学鉴定后报告结果”
明确的指出符合沙门氏菌典型的生化反应需要进行血清学鉴定后报告结果
调整可疑菌落初筛流程
流程图更清晰易懂
TTB选择性增菌改为：低背景菌36 ℃±1 ℃，高背景菌42 ℃±1 ℃原因：验证试验发现，对于生鲜样品，TTB 42℃比 TTB 36℃的选择性好，所以继续沿用；对于深加工样品，TTB 36℃比 TTB 42℃生长好，所以低背景菌采用36℃±1℃培养。如有需要，可将预增菌的培养物在2 ℃~8 ℃冰箱保存不超过72h，再进行选择性增菌。
2016版“必要时按表5进行沙门氏菌生化群的鉴定”修改为2024版中“必要时,按表5进行沙门氏菌种和亚种的生化鉴定”
“生化群”用“种和亚种”替代，更易懂;
在表5沙门氏菌种和亚种的生化鉴定中增加“肠炎沙门氏菌、邦戈尔沙门菌种名”以及肠炎沙门氏菌种内对应的6个亚种和生化群分型”;生化反应项增加“明胶酶、L(+)-酒石酸盐、半乳糖醛等8项”
主要变化
章节
新标准变更内容
细菌微量生化鉴定管使用说明
细菌微量生化鉴定管使用说明书
1、实验准备：
安瓿瓶：从包装盒中取出安瓿瓶，朝易折点(瓶颈上方蓝点)反方向用力折开安瓿瓶；或用砂轮划一圈安瓿瓶瓶颈，然后用力折开安瓿瓶，插入安瓿瓶架中。
如果染菌或变色，则不能使用，重新拿一支。
试管：从包装盒中取出试管，插入试管架中。
如果染菌或变色，则不能使用，重新拿一支。
注：折开安瓿瓶时最好包裹沙布，以免划伤手指。
2、接种方法：
直接接种：用接种针从平板上挑取已纯化分离的同一菌落接种于需要试验的试管(安瓿瓶)中。
菌悬液法：取一内盛2ml无菌水试管，用接种针从平板上挑取已纯化单个菌落至无菌水中仔细研磨制成0.5麦氏浊度的均一细菌悬液，滴入需要试验的试管(安瓿瓶)中，每管3滴。
注：如内容物为半固体或斜面，请直接穿刺接种。
3、接种完后放36±1℃培养或检测标准中所规定的培养温度。
（建议加盖）
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医疗废水种沙门氏菌的检验方法
医疗废水种沙门氏菌的检验方法医疗废水中沙门氏菌的检验方法通常涉及以下步骤和技术：
1. 样品收集，首先需要从医疗废水中采集样品，确保样品的代
表性和准确性。
收集样品时需要遵循严格的操作规程，以避免样品
受到外部污染。
2. 预处理，对收集到的样品进行预处理，包括过滤、稀释等操作，以便后续的检测操作能够顺利进行。
3. 培养方法，沙门氏菌的检测通常采用培养方法。
将经过预处
理的样品接种到含有适当培养基的培养皿中，然后进行培养。
沙门
氏菌在适当的培养条件下会形成典型的菌落，这些菌落可以被进一
步鉴定和检测。
4. 生化鉴定，通过对培养出的菌落进行生化反应的观察和检测，可以进一步确认沙门氏菌的存在。
生化鉴定通常包括对菌落的形态
特征、生长特性以及生化代谢特点的观察和检测。
5. 分子生物学方法，除了传统的培养方法外，也可以采用PCR
等分子生物学方法对医疗废水中的沙门氏菌进行检测。
这些方法可以更快速、更精准地检测出目标菌种的存在。
6. 结果分析，最后，根据培养和生化鉴定的结果，结合分子生物学方法的检测结果，对医疗废水中沙门氏菌的存在与否进行分析和判定。
需要注意的是，医疗废水中沙门氏菌的检验方法需要严格遵守实验室操作规程，并且需要经过专业人员进行操作和解读结果，以确保检测结果的准确性和可靠性。