甘蔗糖蜜
甘蔗糖蜜的防腐性及保鲜效果研究
甘蔗糖蜜的防腐性及保鲜效果研究甘蔗糖蜜是一种由甘蔗提取的天然甜味剂,被广泛应用于食品加工和烹饪中。
然而,关于甘蔗糖蜜的防腐性及保鲜效果的研究相对有限。
本文将探讨甘蔗糖蜜的防腐性能以及其在食品保鲜中的应用。
甘蔗糖蜜具有一定的防腐性,这是因为其含有高浓度的糖分。
糖分能够吸收细胞内的水分,从而使微生物无法获得生存所需的水分,进而抑制细菌和霉菌的生长。
研究表明,甘蔗糖蜜能够抑制一些常见的食品腐败菌的生长,如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和霉菌等。
因此,将甘蔗糖蜜应用于食品中,可以有效延长食品的保鲜期,减少食品腐败和浪费。
除了防腐作用,甘蔗糖蜜还具有一定的保鲜效果。
首先,甘蔗糖蜜具有较低的水活性,即含水量较低。
低水活性对微生物的生长有一定的抑制作用,从而延长食品的保鲜期。
其次,甘蔗糖蜜含有丰富的抗氧化物质,如多酚类化合物和抗氧化酶。
这些物质能够帮助抑制食品中的氧化反应,防止脂肪氧化和色素变化等。
此外,甘蔗糖蜜还具有一定的酸性,这也有助于阻止微生物的生长。
近年来,研究学者们在甘蔗糖蜜的防腐性及保鲜效果方面进行了一些探索。
其中,一项研究发现,甘蔗糖蜜可以作为一种天然防腐剂来应对食品中的霉菌污染。
研究人员将甘蔗糖蜜添加到麦片中,并观察了其对霉菌生长的影响。
结果显示,甘蔗糖蜜能够抑制麦片中霉菌的生长,有效延长了其保质期。
类似地,其他研究也证实了甘蔗糖蜜在面包、果酱和果冻等食品中的防腐作用。
此外,有研究指出,甘蔗糖蜜还可以与其他天然保鲜剂结合使用,进一步提高食品的保鲜效果。
一项研究发现,将甘蔗糖蜜与天然抗氧化剂柠檬酸结合使用,能够显著延长蔬菜的保鲜期。
这是因为甘蔗糖蜜与柠檬酸相互作用,形成了一种保护蔬菜色素和维生素的复合物。
这种复合物能够降低蔬菜中的氧化反应,从而延缓蔬菜的变色和品质下降。
值得注意的是,尽管甘蔗糖蜜具有一定的防腐性和保鲜效果,但其应用仍需考虑食品的特殊性。
一些高水分食品或含有较多脂肪的食品可能不适合添加甘蔗糖蜜,因为糖分可能会加速微生物的生长。
甘蔗糖蜜对心血管健康的影响及防治作用
甘蔗糖蜜对心血管健康的影响及防治作用心血管疾病是全球范围内最常见的健康威胁之一,严重影响着人们的生活质量和寿命。
随着人们对健康的关注度不断提高,许多人开始关注甘蔗糖蜜对心血管健康的影响,并探索其在心血管疾病的防治中的潜在作用。
甘蔗糖蜜是甘蔗经过榨汁、蒸煮、浓缩而成的糖浆。
它含有丰富的营养成分,包括葡萄糖、果糖、微量元素、维生素以及丰富的抗氧化剂。
这些成分使得甘蔗糖蜜在保护心脏血管健康方面具备一定的优势。
首先,甘蔗糖蜜的抗氧化特性对心血管健康至关重要。
氧自由基的过度产生会导致氧化应激,从而引发心血管疾病的发生。
甘蔗糖蜜富含抗氧化剂,可中和自由基,减少氧化应激反应,保护心脏和血管组织。
研究表明,摄入适量的甘蔗糖蜜可以显著降低心脏病发作的风险。
其次,甘蔗糖蜜可以降低血液中的胆固醇水平。
高胆固醇是心血管疾病的主要危险因素之一。
临床研究表明,甘蔗糖蜜中的多糖成分能够抑制胆固醇的吸收和合成,从而降低血液中的胆固醇水平,减少动脉粥样硬化的发生。
此外,甘蔗糖蜜中的纤维素含量也有助于调节血脂代谢,提高血管的弹性。
甘蔗糖蜜还对心脏功能起到一定的保护作用。
研究发现,甘蔗糖蜜中的微量元素,如钾、钙、镁等,对心脏的正常运作至关重要。
这些微量元素参与调节心脏的电生理过程,维持心脏肌肉的正常收缩和舒张,提高心脏功能和供血能力,降低心脏疾病的风险。
此外,甘蔗糖蜜还具有抗炎和抗血小板凝聚的作用。
慢性炎症是心血管疾病的促进因素之一,而抗炎剂能够减轻血管内膜炎症,减少血管病变的风险。
研究表明,甘蔗糖蜜中的一些活性成分具有明显的抗炎作用,可以抑制炎症反应的发生。
此外,甘蔗糖蜜中的某些成分还可以抑制血小板的凝聚,减少血栓的形成,保护血管畅通。
尽管甘蔗糖蜜在心血管疾病的防治中具备一定的潜力,但仍需谨慎使用,并结合其他健康生活方式来预防和治疗心脑血管疾病。
首先,控制摄入量和注意总热量摄入是使用甘蔗糖蜜的前提。
甘蔗糖蜜虽然对心血管健康有益,但是它仍是一种糖分,过量的摄入会增加热量摄入,导致肥胖和代谢异常。
甘蔗糖蜜
1饲用甘蔗糖蜜是一种深褐色的液体,流动性极差。
甘蔗糖蜜的含糖量一般在48%。
虽然其能量密度较玉米低,但是与玉米相比,其口感好,一般来说,猪、鸡、牛、羊均喜欢采食,消化吸收快且具有价格优势。
一些实验表明,在猪饲料中加入糖蜜以代替同等数量的能量饲料,猪的摄食量增加9%~12%,日增重增加但饲料报酬稍有降低。
在欧洲许多厂家都用糖蜜来降低粉尘,其添加量最高可达5%。
一项鸡饲料的试验证明,在生产鸡饲料时添加2%的糖蜜对颗粒饲料粉尘率的改善为5.7%,添加3%糖蜜,其改善率为6.8%;在成鸡饲料中添加2%的糖蜜,其改善率为26.7%,而添加3%的改善率为28.8%。
由此可见,糖蜜对颗粒饲料质量的改善是很明显的。
且颗粒越大,效果越明显。
另有研究表明,在奶牛饲料中增加糖蜜用量可以增加奶产量及乳蛋白含量,使牛奶的质量得到优化。
2甘蔗糖蜜饲料的九大优点效果好:甘蔗糖蜜能刺激瘤胃(反刍动物的第一胃)活动,增进食欲,从而增加草料和干物质摄入量并帮助消化。
易用性:甘蔗糖蜜一年四季处于自由流动状态,易储存,易运输,易使用。
美味:糖蜜的美味使草料的摄入增加。
其他味道差的成分味道被糖蜜掩盖,从而保证了重要元素的摄入。
有益健康:甘蔗糖蜜作为一种糖工业中的天然副产品,一直被认为是对所有动物都很好的能量来源和生命活动调节者。
无尘性:甘蔗糖蜜能够除去空气中的粉尘,从而减少浪费,有益健康。
高干物质含量:糖蜜的干物质含量65%,是一般青贮饲料的至少3倍。
向青贮饲料中添加糖蜜能增加其干物质含量,并促使其自然发酵。
浓缩的营养:甘蔗糖蜜的营养密度高。
性价比高:甘蔗糖蜜混合饲料使能量和蛋白质的灵活组成成为可能,且经济有效。
它的性价比是类似饲料中最高的。
3甘蔗糖蜜在建筑行业的应用甘蔗糖蜜也可以用于建筑行业水泥助磨剂,砼外加剂。
甘蔗糖蜜在早强减水剂的运用采用制糖工业副产品-糖蜜研制的混凝土复合早强减水剂。
实验结果表明,该外加剂能明显地改善新水泥混凝土的和易性,大幅度地提高混凝土制品的早期强度,改善混凝土抗冻性;同时,具有利用工业废料、制作简单,成本低廉等优点。
甘蔗糖蜜的生理功能与药物相互作用研究
甘蔗糖蜜的生理功能与药物相互作用研究甘蔗糖蜜是一种常用的天然甜味剂,取自甘蔗植物的茎汁浓缩而成。
除了作为食品添加剂,甘蔗糖蜜也被广泛应用于传统医药领域。
随着对甘蔗糖蜜生理功能和药物相互作用的研究的深入,人们逐渐认识到甘蔗糖蜜在保健和药物治疗方面的潜力。
本文将探讨甘蔗糖蜜的生理功能和与药物的相互作用研究。
首先,甘蔗糖蜜具有抗氧化和抗炎作用。
许多研究表明,甘蔗糖蜜中的多种活性成分具有抗氧化作用,可以有效中和体内自由基,减少氧化损伤。
此外,甘蔗糖蜜还含有多种抗炎成分,可以抑制炎症反应,减轻炎症症状。
这些抗氧化和抗炎作用使甘蔗糖蜜在保护身体免受氧化应激和炎症损害方面具有潜在的益处。
其次,甘蔗糖蜜被发现具有降低血糖和保护心脏血管的作用。
一些研究发现,甘蔗糖蜜中的活性成分可以促进胰岛素的分泌和利用,从而降低血糖水平,对糖尿病患者有一定的治疗潜力。
此外,甘蔗糖蜜的成分还可以抑制血管壁的血小板凝集和血栓形成,减少动脉粥样硬化的风险,对心脏血管健康有保护作用。
进一步研究显示,甘蔗糖蜜对癌症的预防和治疗也具有一定的潜力。
甘蔗糖蜜中的一些成分被证明具有抗癌活性,可以抑制癌细胞的生长和扩散,诱导肿瘤细胞凋亡。
此外,在放化疗过程中,甘蔗糖蜜的应用还可以减轻放射治疗和化学治疗对正常细胞的损伤,提高治疗效果。
然而,甘蔗糖蜜的药物相互作用也需要引起关注。
一些实验研究发现,甘蔗糖蜜中的某些成分可能干扰药物的代谢和清除,影响药物的疗效和安全性。
例如,甘蔗糖蜜中的某些成分可能影响肝脏酶的活性,从而影响药物的代谢和清除。
此外,甘蔗糖蜜还可能与某些药物发生药物的药理互作用,增强或减弱药物的作用。
因此,在使用甘蔗糖蜜的同时,应注意避免与某些特定的药物同时使用,或在医生指导下使用。
需要强调的是,尽管甘蔗糖蜜具有一定的生理功能和药物相互作用,但其并不能完全替代药物治疗。
甘蔗糖蜜的应用应作为辅助治疗的一部分,而不是主要治疗方法。
在使用甘蔗糖蜜作为保健品或药物时,应在医生或专业人士的指导下进行,并遵循适当的用量和用法。
甘蔗糖蜜对皮肤健康的影响及护肤品开发
甘蔗糖蜜对皮肤健康的影响及护肤品开发甘蔗糖蜜是一种取自甘蔗的天然成分,被广泛应用于食品和饮料制造,作为一种天然甜味剂。
但除了其在食品方面的用途外,甘蔗糖蜜还被证明对皮肤健康具有积极的影响。
在本文中,我们将探讨甘蔗糖蜜对皮肤的影响,并讨论其在护肤品开发中的潜力。
首先,甘蔗糖蜜具有良好的保湿性能。
皮肤的水分保持对于保持皮肤健康至关重要。
甘蔗糖蜜含有丰富的水分,并具有将水分锁定在皮肤细胞中的能力。
这使得甘蔗糖蜜成为一种优秀的保湿剂,可以帮助皮肤保持湿润,减少干燥、紧绷和脱皮等问题。
其次,甘蔗糖蜜具有抗氧化性能。
皮肤暴露在环境中的各种有害物质和自由基的攻击下,容易受到氧化损伤。
甘蔗糖蜜富含抗氧化剂,可以中和自由基,减少氧化反应的发生。
这有助于延缓皮肤老化的过程,减少细纹、皱纹和色素沉着的出现,同时提供更年轻、更健康的肌肤外观。
此外,甘蔗糖蜜还具有抗炎性能。
炎症是皮肤问题的常见根源之一,如痤疮、湿疹等。
研究表明,甘蔗糖蜜中含有抗炎成分,可以抑制炎症反应的发生。
这使得甘蔗糖蜜成为一种理想的护肤成分,能够减轻发炎引起的红肿、疼痛和不适。
除了以上所述的基本好处,甘蔗糖蜜还有其他一些特殊的皮肤保健功效。
其中之一是其具有轻微的表皮角质软化作用。
这对于去除死皮细胞、促进新细胞生长和改善肤色均有益处。
此外,甘蔗糖蜜还可以缓解晒伤引起的不适感,通过提供舒缓和镇静的效果来减轻皮肤烧灼和疼痛。
基于甘蔗糖蜜对皮肤健康的良好影响,越来越多的护肤品品牌开始将其运用到产品开发中。
例如,甘蔗糖蜜常被添加到保湿乳液、面霜和面膜等产品中,以提供额外的保湿和滋润效果。
护肤品中的甘蔗糖蜜也可以附加其他有效成分,如维生素C、透明质酸和胶原蛋白等,以进一步提升产品的功效。
在选择含有甘蔗糖蜜的护肤品时,消费者需要注意产品的成分列表和品牌的信誉。
确保甘蔗糖蜜是以较高浓度添加到产品中,并且无添加任何有害物质。
此外,购买来自信誉良好的品牌的产品是确保质量和效果的重要因素。
甘蔗糖蜜在食品色素和调味品中的应用案例
甘蔗糖蜜在食品色素和调味品中的应用案例甘蔗糖蜜是一种常用的食品添加剂,广泛应用于食品色素和调味品中。
在这篇文章中,我们将探讨甘蔗糖蜜在食品添加剂中的应用案例,并解释为什么它成为了这些产品中的理想选择。
首先,甘蔗糖蜜在食品色素中的应用案例。
食品色素是为了改善食品外观而加入的物质,它能够增强食品的诱人度,提高消费者的食欲。
对于食品制造商来说,选择合适的食品色素非常重要,因为它直接影响到产品的销售。
甘蔗糖蜜作为一种天然的食品色素,被广泛用于糖果、饼干、冰淇淋等食品中,给产品增添了自然甜味和丰富的色彩。
它不仅能够为食品提供美观的外观,还能够满足消费者对天然食品的需求。
其次,甘蔗糖蜜在调味品中的应用案例。
调味品是为了提升食物口感和风味而添加的物质,可以让食物更加美味可口。
甘蔗糖蜜作为一种天然甜味剂,被广泛应用于各种调味品中,如酱油、甜酱、花生酱等。
它能够为调味品增添适度的甜味,并带来丰富的香味和口感。
此外,甘蔗糖蜜还具有抗氧化性和细菌抑制作用,可以延长调味品的保质期,并保持食品的新鲜度。
甘蔗糖蜜之所以成为食品色素和调味品中的理想选择,主要是因为它具有以下几个优点。
首先,它是一种天然的食品添加剂,来源于甘蔗的提取物,不含任何人工合成的化学物质。
这使得它在众多食品添加剂中更加可靠和安全。
其次,甘蔗糖蜜具有独特的味道和香气,能够为食品带来丰富的口感和风味,提升产品的整体品质。
再次,甘蔗糖蜜具有良好的稳定性和抗氧化性,可以延长食品的保质期,并保持食品的色泽和口感。
最后,甘蔗糖蜜的成本相对较低,可以帮助制造商降低产品成本,提高竞争力。
当然,甘蔗糖蜜的应用也面临着一些挑战。
首先,甘蔗糖蜜的生产与环境保护密切相关,而甘蔗种植过程中使用的化肥和农药可能对环境造成影响,因此需要加强生产过程的监管和控制。
其次,甘蔗糖蜜的质量也是一个重要问题,不同生产商的产品可能存在质量差异,需要建立严格的质量监测体系。
此外,消费者对食品添加剂的需求也在不断变化,甘蔗糖蜜的应用也需要与市场需求相适应。
饲料甘蔗糖蜜指标
饲料甘蔗糖蜜指标
饲料甘蔗糖蜜是一种广泛用于畜禽饲料中的营养添加剂。
为了确保其质量和安全性,需要对其进行严格的指标管控。
以下是饲料甘蔗糖蜜的常见指标:
1. 物理性状:应为深棕色至红褐色的液体,无异味、杂质和悬浮物。
2. 干物质含量:应在75%以上。
3. 糖含量:应在50%以上。
4. 蔗糖含量:应在45%以上。
5. 过氧化值:应在10mEq/kg以下。
6. 灰分含量:应在5%以下。
7. pH值:应在5.5-7.5之间。
8. 重金属含量:应符合国家相关标准。
以上是饲料甘蔗糖蜜的主要指标,生产企业应该在生产过程中进行严格的检测和控制,确保产品的质量和安全性。
同时,在使用时也应注意控制饲料添加量,避免对动物的健康产生不良影响。
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2024年甘蔗糖蜜市场发展现状
2024年甘蔗糖蜜市场发展现状简介甘蔗糖蜜是一种由甘蔗经过加工提取出的黄色或棕色糖浆,其主要原料为甘蔗汁。
甘蔗糖蜜具有浓郁的甘蔗香气和独特的甜味,被广泛用于食品和饮料行业。
市场规模近年来,随着人们对健康食品的追求和消费能力的提升,甘蔗糖蜜市场呈现出快速增长的趋势。
根据市场调研数据,甘蔗糖蜜市场的规模已经超过XX亿元,并且预计在未来几年内将继续保持高速增长。
主要应用领域甘蔗糖蜜在食品和饮料行业中具有广泛的应用。
其中,主要应用领域包括:1.糕点和糖果:甘蔗糖蜜可用作糕点和糖果的主要甜味剂,增加产品的口感和甜度。
2.饮料:甘蔗糖蜜可用作饮料的甜味剂,例如某某饮料和某某茶饮料。
3.调味品:甘蔗糖蜜可用作调味品的原料,增加产品的口感和香气。
4.酱料:甘蔗糖蜜在某些特色酱料中具有独特的应用,例如某某酱和某某酱。
市场竞争格局目前,甘蔗糖蜜市场竞争程度较高,主要存在以下几个方面的竞争:1.产品质量:在竞争激烈的市场中,产品质量是影响企业竞争力的重要因素。
高质量的甘蔗糖蜜能够赢得消费者的好评和信任。
2.品牌知名度:知名品牌在市场竞争中具有一定的优势,消费者更愿意购买知名品牌的产品。
因此,建立良好的品牌形象对企业的发展至关重要。
3.销售渠道:拥有广泛的销售渠道可以更好地满足不同消费者的需求。
与此同时,通过与零售商和超市建立合作关系,企业能够扩大销售范围,提高产品的市场占有率。
发展趋势在未来几年内,甘蔗糖蜜市场有望呈现以下发展趋势:1.增加产品创新:随着消费者对多样化和个性化产品的需求增加,甘蔗糖蜜企业应加大产品创新力度,推出符合市场需求的新产品。
2.加强营销推广:有效的营销推广可以提高产品知名度和市场占有率。
甘蔗糖蜜企业应加强营销团队建设,采取多种营销手段,提升品牌知名度和市场竞争力。
3.关注健康食品市场:随着人们对健康食品的追求,甘蔗糖蜜企业应关注健康食品市场的需求,开发出更加健康、营养的甘蔗糖蜜产品。
结论综上所述,甘蔗糖蜜市场近年来呈现出快速增长的趋势,具有广泛的应用领域和市场竞争激烈的特点。
2024年甘蔗糖蜜市场前景分析
2024年甘蔗糖蜜市场前景分析一、引言甘蔗糖蜜作为一种天然甜味剂,具有广泛的应用前景。
本文将对甘蔗糖蜜市场的发展趋势、市场规模、竞争格局和未来前景进行分析。
二、市场规模根据统计数据显示,甘蔗糖蜜市场在过去几年中保持了稳定增长的态势。
预计到2025年,全球甘蔗糖蜜市场规模将达到X亿美元。
其主要驱动因素包括消费者对天然食品成分的需求增加以及食品和饮料行业的发展。
三、市场趋势1. 健康意识推动需求增长随着人们对健康饮食的关注度提高,对天然甜味剂的需求也随之增长。
相比于人工合成甜味剂,甘蔗糖蜜以其天然、健康的属性受到更多消费者的青睐,这将成为市场增长的关键驱动因素之一。
2. 食品和饮料行业的发展食品和饮料行业是甘蔗糖蜜的主要应用领域。
随着经济的发展和人们生活水平的提高,消费者对食品和饮料的需求不断增加,这将促进甘蔗糖蜜市场的进一步发展。
3. 区域市场的差异化不同地区的消费者口味和偏好存在差异,这将导致甘蔗糖蜜市场在不同地区出现差异化的发展趋势。
例如,亚洲市场对甘蔗糖蜜的需求旺盛,而欧美市场对甘蔗糖蜜的需求相对较低。
因此,在拓展市场时需要考虑不同地区的差异。
四、竞争格局目前,全球甘蔗糖蜜市场存在着一些主要的竞争企业。
这些企业通过提供高质量、可持续、符合食品安全要求的甘蔗糖蜜产品来争夺市场份额。
竞争格局主要表现为以下几个方面:1.产品创新:企业通过不断推出新品种和改进产品质量来提高市场竞争力。
2.渠道扩张:企业通过建立广泛的销售网络和分销渠道来提高产品的市场覆盖范围。
3.品牌建设:企业通过品牌推广和营销活动来提升产品的知名度和认可度。
4.成本控制:企业通过优化生产流程和降低生产成本来提高竞争力。
五、未来前景甘蔗糖蜜市场具有良好的发展前景。
随着消费者对健康食品的需求增加以及食品和饮料行业的发展,甘蔗糖蜜市场有望保持稳定增长。
同时,不断推出创新产品、拓展市场渠道和建设品牌形象将是企业保持竞争优势的关键。
尽管市场前景乐观,但企业仍需关注市场竞争格局的变化和消费者需求的变化,并及时调整战略以适应市场变化。
甘蔗糖蜜制备流程
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甘蔗糖蜜的生物活性成分及功能性食品开发
甘蔗糖蜜的生物活性成分及功能性食品开发甘蔗糖蜜是甘蔗经过压榨之后制成的一种糖类食品。
它具有独特的甜味,常常被用于烹饪、糕点制作以及甘蔗汁的制作。
除了作为食品,甘蔗糖蜜还具有一些生物活性成分,具备一定的功能性。
研究表明,甘蔗糖蜜含有丰富的营养物质和有益的生物活性成分。
首先,甘蔗糖蜜中含有一定量的维生素和矿物质,如维生素B群、维生素C、钙、铁、钾等。
这些营养物质对于维持人体的健康具有重要的作用,可以增强免疫力、促进新陈代谢,维持正常的生理功能。
此外,甘蔗糖蜜还富含纤维素,有助于消化系统的健康,减少便秘和消化不良的发生。
另外,甘蔗糖蜜中的生物活性成分也被广泛研究,并发现具有多种功能。
首先,甘蔗糖蜜中含有丰富的抗氧化物质,如多酚类化合物和类黄酮类化合物。
这些抗氧化物质可以帮助抵抗自由基的损害,减少细胞的氧化损伤,预防慢性疾病的发生,如心脑血管疾病和某些癌症。
其次,甘蔗糖蜜还含有一些具有抗炎作用的成分,可以减轻炎症反应,缓解疼痛和不适感。
此外,甘蔗糖蜜中的一些特殊成分还具有抗菌作用,可以抑制细菌的增殖,有助于口腔卫生和消化道健康。
基于甘蔗糖蜜的生物活性成分和功能性,科学家们逐渐开始探索其在功能性食品开发中的应用。
功能性食品是指含有具有特定功能的成分,能够调节人体功能、预防疾病或改善健康状况的食品。
甘蔗糖蜜虽然以其独特的甜味被广泛应用于食品行业,但其生物活性成分的研究为其开发功能性食品提供了新的可能性。
一方面,甘蔗糖蜜可以作为抗氧化剂添加到食品中,延长食品的保质期,并保护食品中的营养物质不被破坏。
同时,甘蔗糖蜜中的抗氧化物质也可以提供抗氧化功能,保护人体细胞免受氧化损伤的侵害。
另一方面,甘蔗糖蜜中的抗炎成分可以用于开发抗炎功能性食品。
这些食品可以有助于缓解炎症反应,改善关节炎、炎症性肠病等慢性疾病症状。
此外,甘蔗糖蜜还可以用于开发抗菌功能性食品。
研究发现,甘蔗糖蜜中的抗菌成分可以抑制多种细菌的生长,包括口腔中的一些致病菌。
甘蔗糖蜜的营养价值及健康效益
甘蔗糖蜜的营养价值及健康效益甘蔗糖蜜是一种源自甘蔗的天然甜味剂,它富含多种营养物质和具有丰富的健康效益。
在本文中,我们将探讨甘蔗糖蜜的营养价值以及它对健康的积极影响。
首先,让我们来了解一下甘蔗糖蜜的营养成分。
甘蔗糖蜜蕴含了丰富的矿物质,如铁、锌、钙、镁和钾等。
这些矿物质对于人体的正常生理功能发挥至关重要,比如铁元素是合成血红蛋白和维持能量代谢的关键组分,钙和镁则是骨骼健康所必需的营养素。
此外,甘蔗糖蜜还富含维生素B和维生素C,这两种维生素在人体内参与了多种新陈代谢过程,如能量产生和免疫功能的维持等。
其次,甘蔗糖蜜的消化过程相对于其他甜味剂来说较为稳定。
由于其低水解度,它被人体吸收的速度相对较慢,从而在血糖水平的波动上相对较平稳。
这使得甘蔗糖蜜成为患有糖尿病或需要控制血糖的人们选择的一种更为健康的甜味剂。
与此同时,甘蔗糖蜜也被认为是一种低升糖指数食品,这意味着它不会引起血糖水平的迅速上升,从而使得身体更容易维持稳定的血糖水平。
此外,甘蔗糖蜜还具有一定的抗氧化特性。
研究发现,甘蔗糖蜜中含有多种抗氧化物质,如多酚类和抗氧化酶等。
这些抗氧化物质可以帮助身体对抗自由基的损害,从而减少慢性疾病和老化的风险。
此外,甘蔗糖蜜还被认为对于肝脏有一定的保护作用,可以预防和减轻肝脏疾病。
此外,甘蔗糖蜜还被用于传统草药和中草药配方中。
它被认为具有清热解毒、滋阴润燥、止咳化痰的作用。
在许多亚洲国家,甘蔗糖蜜被广泛用于治疗咳嗽、喉咙痛和其他呼吸道感染的症状。
需要注意的是,尽管甘蔗糖蜜具有许多健康益处,但它仍然是一种甜味剂,应适量食用。
过度摄入任何甜味剂都可能对身体健康产生负面影响。
因此,作为消费者,我们应该始终保持适度和平衡的饮食习惯。
总结起来,甘蔗糖蜜作为一种天然甜味剂,具有丰富的营养成分和多种健康效益。
它含有多种矿物质和维生素,对于人体的正常生理功能发挥至关重要。
它的消化过程相对稳定,使其成为糖尿病患者和需要控制血糖的人们的理想选择。
甘蔗糖蜜的药用价值及临床应用研究
甘蔗糖蜜的药用价值及临床应用研究甘蔗糖蜜是一种天然的甜味剂,具有较高的药用价值,并且在临床上得到了广泛的应用。
本文将对甘蔗糖蜜的药用价值及临床应用进行研究,希望能够更深入地了解它的作用与效果。
首先,甘蔗糖蜜具有抗菌作用。
多项研究表明,甘蔗糖蜜对多种细菌具有明显的抑制作用,包括金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等。
这可能与甘蔗糖蜜中的多种活性成分有关,如多糖、酶和有机酸等。
因此,在临床上,甘蔗糖蜜可以用于治疗一些与细菌感染相关的疾病,如皮肤感染、呼吸道感染等。
其次,甘蔗糖蜜具有抗氧化作用。
研究发现,甘蔗糖蜜中含有丰富的抗氧化物质,如多酚类物质和维生素C等。
这些抗氧化物质可以帮助中和自由基,减轻氧化应激对人体的损害。
因此,甘蔗糖蜜可以被用作一种天然的抗氧化剂,预防和治疗一些与氧化应激相关的疾病,如心血管疾病和老年性疾病等。
此外,甘蔗糖蜜还具有抗炎作用。
炎症是人体对损伤或感染的一种保护性反应,但过度或长期的炎症反应可能导致组织损伤和疾病的发展。
研究表明,甘蔗糖蜜中的活性成分可以抑制炎症反应,减轻炎症对身体的影响。
因此,在临床上,甘蔗糖蜜可以用于治疗一些炎症相关的疾病,如关节炎、胃炎等。
此外,甘蔗糖蜜还具有抗肿瘤作用。
一些研究显示,甘蔗糖蜜中的抗氧化物质和其他活性成分可以抑制肿瘤细胞的生长和扩散,并促进肿瘤细胞的凋亡。
这表明甘蔗糖蜜可能是一种潜在的抗肿瘤剂。
虽然目前相关研究还比较有限,但这一发现为甘蔗糖蜜在肿瘤治疗中的应用提供了新的思路和方向。
除了上述药理学研究外,甘蔗糖蜜在临床上也有一些具体的应用。
例如,在皮肤科领域,甘蔗糖蜜可以被用作一种天然的保湿剂,并帮助修复受损的皮肤组织。
此外,甘蔗糖蜜还可以作为一种天然的咳嗽缓解剂,帮助缓解咳嗽和呼吸道炎症。
这些临床应用的形成,不仅得益于甘蔗糖蜜的药理特性,也得益于人们对天然产品的偏好和追求。
然而,尽管甘蔗糖蜜具有各种潜在的药用价值,但在临床应用前还需要进行更多的研究和验证。
甘蔗糖蜜在保健品和营养补充剂中的应用潜力
甘蔗糖蜜在保健品和营养补充剂中的应用潜力甘蔗糖蜜作为一种自然的甜味剂,在各种食品和饮料中广泛应用。
然而,除了用作食品添加剂之外,甘蔗糖蜜还具有广阔的应用潜力,特别是在保健品和营养补充剂领域。
本文将探讨甘蔗糖蜜在这些领域中的应用潜力,并探讨其对健康的潜在益处。
保健品是人们日常生活中常用的一种产品,旨在提供营养补充和保护身体健康。
甘蔗糖蜜具有多种营养成分,如糖类、维生素、矿物质和抗氧化剂等。
这些成分使甘蔗糖蜜成为一种理想的保健品原料。
甘蔗糖蜜富含能量,可以为人体提供所需的糖分,并帮助维持血糖水平的平衡。
此外,甘蔗糖蜜还含有多种矿物质,如钙、铁、镁和锌等,这些矿物质对于身体的正常运作至关重要。
维生素C和其他抗氧化剂的存在也使甘蔗糖蜜成为强大的抗氧化剂。
由于甘蔗糖蜜具有多种益处,许多保健品制造商已经开始将其作为主要成分或辅助成分添加到其产品中。
例如,某些血糖调节保健品使用了甘蔗糖蜜作为主要甜味剂,并同时通过其矿物质和维生素C的含量来提供营养补充。
另外,一些增强免疫力的保健品也将甘蔗糖蜜纳入配方中,以提供抗氧化和抗炎特性,并增强人体的免疫系统。
除了在保健品领域,甘蔗糖蜜还存在于营养补充剂中的应用潜力。
当人们的饮食不足或需求增加时,营养补充剂成为一种重要的补充。
甘蔗糖蜜作为天然的营养成分来源,不仅为营养补充剂提供了丰富的能量,还提供了其他维生素和矿物质。
这些营养成分的组合可以满足不同人群的特定需求,特别是对于体力劳动者和运动员来说,能源的快速补充至关重要。
然而,尽管甘蔗糖蜜在保健品和营养补充剂中具有广泛的应用潜力,我们必须注意其使用量的控制。
在摄入过多的情况下,甘蔗糖蜜可能会导致血糖水平的剧烈波动,并对健康产生负面影响。
因此,科学且合理地使用甘蔗糖蜜是确保其正常使用的关键。
综上所述,在保健品和营养补充剂领域,甘蔗糖蜜作为天然的营养成分来源,具备广阔的应用潜力。
其丰富的能量、营养成分和抗氧化剂使其成为一种理想的保健品原料,并且可以帮助维持身体的健康状态。
甘蔗糖蜜成分
甘蔗糖蜜成分
甘蔗糖蜜一般指甘蔗。
甘蔗的主要成分包括水分、碳水化合物、维生素、矿物质、有机酸等。
1、水分
甘蔗中含有大量的水分,适当食用能够补充身体所需要的水分,缓解口渴的情况。
2、碳水化合物
甘蔗中含有丰富的碳水化合物,能够为身体提供能量。
3、维生素
甘蔗中含有丰富的维生素,如维生素B1、维生素B2、维生素C等,适当食用可以促进身体的新陈代谢,有利于身体健康。
4、矿物质
甘蔗中含有丰富的矿物质,如钾、铁、锌等,适当食用可以补充身体所需要的矿物质,有利于身体健康。
5、有机酸
甘蔗中含有丰富的有机酸,如苹果酸、柠檬酸等,适当食用可以促进胃液分泌,有利于食物的消化与吸收。
另外,甘蔗中还含有大量的膳食纤维,适当食用可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收。
但患者要注意避免过量食用甘蔗,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。
如果患者出现上述不适症状,可以遵医嘱服用多潘立酮片、健胃消食片等药物治疗。
1。
甘蔗糖蜜在猪营养中的应用
营养与饲料NUTRITION AND FEED3.3 中药饲料添加剂对母猪泌乳及仔猪生长的影响母猪的泌乳能力及奶水质量直接影响仔猪的健康及生长情况。
2个试验组发生黄白痢的仔猪要明显少于对照组,试验Ⅰ组仔猪10日龄均增重要显著大于对照组,表明中药饲料添加剂对母猪的奶水质量有明显的提升作用,因其具有活血化瘀、通经下乳等功效,同时也与加快恶露排尽、促进子宫恢复、促进食欲恢复等作用密不可分。
总之,该中药饲料添加剂能明显地缩短母猪产程、促进产后子宫复旧和食欲恢复、提高泌乳能力,其中以试验Ⅰ组(2 kg/t)效果最佳。
参考文献[1] 季敬余,杨民,倪国平,等.中草药饲料添加剂饲喂仔猪和生长猪试验[J].浙江农业科技,2011(1):171-172.[2] 孙丰梅,郑志新,赵瑞平,等.瘦肉精与肉类食品安全[J].河北北方学院学报: 自然科学版,2005,21(6): 62-64.[3] 刘自逵,屠迪,罗柏荣,等.围产期中药保健对母猪分娩及产后恢复的影响[J].养猪,2010(4):23-24.[4] 丁榕,钟兰兰、杨亚,等.复方益母草提取物子宫灌注对母猪分娩影响的研究[J].中国畜牧兽医文摘,2013,29(3):198-199.[5] 何永明,黄永芬,张凤仙.恶露不绝的中兽医学研究进展[J].黑龙江畜牧兽医,2007(8):40-41.(收稿日期:2014-09-15)甘蔗糖蜜在猪营养中的应用公衍玲,周桂莲(播恩集团技术中心,广州 511400)甘蔗糖蜜是一种甜味剂、能量饲料,还是乳糖替代品?甘蔗糖蜜在饲料中如何添加?随着食品工业副产物和可食废弃物的品种、数量不断增加,作为一种非常规饲料原料,甘蔗糖蜜可降低饲粮成本,但限制因素较多。
本文对甘蔗糖蜜的营养、添加注意事项及其在养猪中的饲用价值进行介绍。
在热带地区,甘蔗是一种产量较高的作物,根据其代谢能较高的特点,可作为丰富的饲料能量来源。
甘蔗加工后的主要副产品糖蜜,作为一种物美价廉的饲料原料,可直接提供能量,且比其他传统的能量饲料价格低;可增进食欲,改善饲料适口性;可去除饲料粉尘,做颗粒饲料的黏合剂;还可补充微量元素。
甘蔗糖蜜在果蔬加工和保鲜中的应用探索
甘蔗糖蜜在果蔬加工和保鲜中的应用探索甘蔗糖蜜是一种由甘蔗经过萃取和浓缩而成的天然糖液,富含多种有益人体健康的营养物质。
在食品加工和保鲜过程中,甘蔗糖蜜被广泛应用,不仅可以提高产品的口感和品质,还可以延长果蔬的保鲜期。
本文将探讨甘蔗糖蜜在果蔬加工和保鲜中的应用。
首先,甘蔗糖蜜在果蔬加工中的应用主要表现在调味和增香方面。
由于甘蔗糖蜜本身具有浓郁的甜味和独特的香气,因此可以作为天然的调味料,用于果蔬制品的制作中。
例如,在制作果酱、果醋和果泥时,加入适量的甘蔗糖蜜可以增加产品的甜度和口感。
此外,甘蔗糖蜜还可以用于制作果蔬干,使得干果的口感更加醇厚,香气更加浓郁。
其次,甘蔗糖蜜在果蔬保鲜中的应用主要有两个方面:保湿和抑菌。
果蔬在采摘和运输过程中常常会失去水分,甘蔗糖蜜可以提供额外的水分,保持果蔬的水润度。
特别是在某些干旱地区,使用甘蔗糖蜜可以有效避免果蔬的脱水情况。
此外,甘蔗糖蜜中的含糖量较高,可以抑制腐败细菌和霉菌的生长,延长果蔬的保鲜期。
研究表明,在适当的浓度下加入甘蔗糖蜜可以有效地减少果蔬的腐败率和损失。
甘蔗糖蜜在果蔬加工和保鲜中的应用不仅能改善产品的品质和口感,还具有一定的营养和保健功能。
甘蔗糖蜜中含有丰富的矿物质和维生素,如钙、镁、锌、维生素B等,这些对人体健康具有重要作用。
因此,使用甘蔗糖蜜处理果蔬制品可以提升产品的营养价值,满足消费者对健康食品的需求。
另外,甘蔗糖蜜的使用还能减少对化学合成食品添加剂的依赖。
在传统果蔬加工和保鲜过程中,常常需要添加一些防腐剂和抗氧化剂来保持产品的新鲜度和稳定性。
然而,这些人工合成的添加剂往往会对人体健康造成一定的风险。
相比之下,甘蔗糖蜜是一种天然的食品成分,不含有任何人工添加剂,使用起来更加安全可靠。
不过,值得注意的是,甘蔗糖蜜在果蔬加工和保鲜中的应用也存在一些限制。
首先,甘蔗糖蜜的使用需谨慎控制,过量使用可能会导致产品过甜或口感粘腻。
其次,甘蔗糖蜜具有一定的黏度,对于一些果蔬制品的制作会产生一定的影响,需要根据不同产品的特点和需求进行合理调配。
甘蔗糖蜜对肝脏健康的影响及保护作用
甘蔗糖蜜对肝脏健康的影响及保护作用肝脏是人体内最重要的代谢器官之一,它在体内执行着多种重要的功能,如制造胆汁、蛋白质合成、解毒、储存和代谢能量等。
然而,随着现代生活方式和饮食结构的改变,肝脏疾病的发生率不断上升,成为了全球公共卫生问题之一。
甘蔗糖蜜作为一种常见的食物,已经被人们广泛接受和应用。
本文将探讨甘蔗糖蜜对肝脏健康的影响,以及其可能具有的保护作用。
首先,甘蔗糖蜜对肝脏的影响需要从其营养成分和生物活性物质两个方面来进行分析。
甘蔗糖蜜富含多种有益的营养成分,如糖类、维生素、矿物质、氨基酸和多种酶类。
这些营养成分对肝脏的正常功能发挥着重要的作用,有助于提供能量和营养物质,并维持肝细胞的正常代谢。
此外,甘蔗糖蜜中还含有多种生物活性物质,如多酚和抗氧化物质等。
这些物质具有抗氧化、抗炎和抗肿瘤等作用,可以帮助肝脏减轻氧化应激和炎症反应,从而保护肝脏免受损伤。
其次,甘蔗糖蜜对肝脏健康的保护作用需要进一步探讨。
研究表明,甘蔗糖蜜中的多酚类化合物具有明显的抗氧化作用,能够中和自由基的产生,减少氧化应激对肝脏细胞的损害。
此外,甘蔗糖蜜中富含的维生素C和维生素E也具有抗氧化的作用,可以进一步增强抗氧化活性。
这些抗氧化物质能够保护肝脏细胞免受氧化损伤,减少脂质过氧化和细胞膜损伤的发生。
此外,甘蔗糖蜜中的多酚类化合物还具有抗炎和抗肿瘤的作用。
它们能够抑制炎症反应的发生,减少炎症细胞的浸润和炎症因子的释放,从而减轻肝脏的炎症损伤。
同时,甘蔗糖蜜中的多酚类化合物还被发现具有抗肿瘤的作用,可以抑制肿瘤细胞的生长和扩散,从而减少肿瘤对肝脏的侵害。
除了以上的抗氧化、抗炎和抗肿瘤作用之外,甘蔗糖蜜还具有一些其他的保护作用。
研究发现,甘蔗糖蜜中的酶类物质能够促进肝脏解毒能力的提高,增强肝脏对有害物质的清除能力。
此外,甘蔗糖蜜中的氨基酸也对肝脏健康有着重要的影响,能够提供肝脏细胞修复和再生所需的氨基酸,促进肝脏组织的修复和更新。
尽管甘蔗糖蜜在保护肝脏健康方面具有一定的作用,但也要注意适量饮用的原则。
甘蔗糖蜜
甘蔗糖蜜糖蜜是甘蔗或甜菜糖厂制糖工业的一种副产品,是制糖工业将甘蔗或甜菜压榨得到的液体,经加热、中和、沉淀、过滤、浓缩、结晶等工序制糖后所剩下的浓稠液体,又称桔水,俗称糖稀。
广西盛产甘蔗,甘蔗糖蜜产量也很大,甘蔗糖蜜色泽深棕、呈黏稠状液体、无夹杂物、无异臭味、无发酵迹象。
糖蜜虽属能量饲料,但含水量高而能值低,且运输和贮存困难,产品吸湿性强,易发酵。
因此,需要封闭罐装保存。
糖蜜的营养特性糖蜜含有少量粗蛋白质,一般为3%-6%,多属于非蛋白氮类,如氨、酰胺及硝酸盐等,而氨基酸态氮仅占38%-50%,且非必需氨基酸如天门冬氨酸、谷氨酸含量较多,因此蛋白质生物学价值较低。
糖蜜的主要成分为糖类,甘蔗糖蜜含蔗糖约24%-36%,其他糖约12%-24%;甜菜糖蜜所含糖类几乎全为蔗糖,约47%之多。
此外无氮浸出物中还含有3%-4%的可溶性胶体,主要为木糖胶、阿拉伯糖胶和果胶等。
糖蜜的矿物质含量较高,约8%-10%,但钙、磷含量不高,甘蔗糖蜜又高于甜菜糖蜜。
矿物元素中钾、氯、钠、镁含量高,因此糖蜜具有轻泻性。
一般糖蜜维生素含量低,但甘蔗糖蜜中泛酸含量较高,达37mg/kg.糖蜜虽属能量饲料,但含水量高而能值低,且运输和贮存困难,所以在配合饲料中难以大量使用。
糖蜜在运输的过程中应该注意如下几点:①糖蜜在管道中的流动形式为层流。
越靠近管壁速度越慢。
因此,糖蜜输送管道的直径不宜太小,一般为50mm。
糖蜜运输、装卸的管道直径应在100mm以上。
②如果使用流量计,用普通的流量计是不适合的。
要用电磁型流量计。
因为电磁流量计没有移动部分,不会对糖蜜的流动形成障碍。
③使用糖蜜一定要加温。
温度控制在40℃。
如果温度过高时间一长就会形成焦化糖。
加热宜采用隔水加热,水温控制在80℃。
管道要保温。
④糖蜜泵的速度不宜太高,一般应在200转/min(分钟)以下。
且宜采用正压泵。
糖蜜过滤器应放在正压方,网眼不应小于3mm。
本产品无毒无害,系非易燃易爆危险品。
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1饲用甘蔗糖蜜是一种深褐色的液体,流动性极差。
甘蔗糖蜜的含糖量一般在48%。
虽然其能量密度较玉米低,但是与玉米相比,其口感好,一般来说,猪、鸡、牛、羊均喜欢采食,消化吸收快且具有价格优势。
一些实验表明,在猪饲料中加入糖蜜以代替同等数量的能量饲料,猪的摄食量增加9%~12%,日增重增加但饲料报酬稍有降低。
在欧洲许多厂家都用糖蜜来降低粉尘,其添加量最高可达5%。
一项鸡饲料的试验证明,在生产鸡饲料时添加2%的糖蜜对颗粒饲料粉尘率的改善为5.7%,添加3%糖蜜,其改善率为6.8%;在成鸡饲料中添加2%的糖蜜,其改善率为26.7%,而添加3%的改善率为28.8%。
由此可见,糖蜜对颗粒饲料质量的改善是很明显的。
且颗粒越大,效果越明显。
另有研究表明,在奶牛饲料中增加糖蜜用量可以增加奶产量及乳蛋白含量,使牛奶的质量得到优化。
2甘蔗糖蜜饲料的九大优点效果好:甘蔗糖蜜能刺激瘤胃(反刍动物的第一胃)活动,增进食欲,从而增加草料和干物质摄入量并帮助消化。
易用性:甘蔗糖蜜一年四季处于自由流动状态,易储存,易运输,易使用。
美味:糖蜜的美味使草料的摄入增加。
其他味道差的成分味道被糖蜜掩盖,从而保证了重要元素的摄入。
有益健康:甘蔗糖蜜作为一种糖工业中的天然副产品,一直被认为是对所有动物都很好的能量来源和生命活动调节者。
无尘性:甘蔗糖蜜能够除去空气中的粉尘,从而减少浪费,有益健康。
高干物质含量:糖蜜的干物质含量65%,是一般青贮饲料的至少3倍。
向青贮饲料中添加糖蜜能增加其干物质含量,并促使其自然发酵。
浓缩的营养:甘蔗糖蜜的营养密度高。
性价比高:甘蔗糖蜜混合饲料使能量和蛋白质的灵活组成成为可能,且经济有效。
它的性价比是类似饲料中最高的。
3甘蔗糖蜜在建筑行业的应用甘蔗糖蜜也可以用于建筑行业水泥助磨剂,砼外加剂。
甘蔗糖蜜在早强减水剂的运用采用制糖工业副产品-糖蜜研制的混凝土复合早强减水剂。
实验结果表明,该外加剂能明显地改善新水泥混凝土的和易性,大幅度地提高混凝土制品的早期强度,改善混凝土抗冻性;同时,具有利用工业废料、制作简单,成本低廉等优点。
甘蔗糖蜜在缓凝减水剂的运用糖蜜缓凝剂是制糖副产品经石灰处理而成,也是表面活性剂。
糖蜜掺入混凝土拌和物中,能吸附在水泥颗粒表面,形成同种电荷的亲水膜,使水泥颗粒相互排斥,并阻碍水泥水化,从而气缓凝作用。
糖蜜的适宜掺量为0.1%-0.3%,混凝土凝结时间可延长2-4h,掺量过大会使混凝土长期酥松不硬,强度严重下降。
糖蜜在助磨剂行业主要用于调色或改善水泥和易性/调节凝结时间。
水泥新标准的实施为助磨剂行业的转型打入了强心针,粉体助磨剂向液体助磨剂的转型势在必行。
液体助磨剂的技术发展突飞猛进。
甘蔗糖蜜水泥助磨剂糖蜜为制糖副产品,价格低廉,货源充足,用其作助磨剂,节电17~20%,而且水泥各龄期的强度都有提高,解决了长期存在的矿渣水泥助磨问题。
糖蜜作水泥助磨剂的方法:(仅供参考)比重为1.3〜1.6的糖蜜掺量为水泥熟料重的0.01〜0.1%,掺入方法是将上述糖蜜加水稀释到5〜30%的水溶液,加入磨机中与熟料同磨;或者用糖蜜制成的粉末状水泥减水剂,掺量亦为水泥熟料重的0.01〜0.1%,掺入方法为将粉末状减水剂用水溶解,加入磨机中与熟料同磨。
4甘蔗糖蜜生产畜禽饲料的效果及问题分析经过500多头生长猪、约4000只产蛋鸡饲养试验表明,配合饲料中使用3%的甘蔗糖蜜,猪日增重提高2.8%,饲料增重比下降4.3%;鸡产蛋率提高2.05%,料蛋比下降3.7%。
采用电加热-过滤-喷雾的添加工艺,添加3%甘蔗糖蜜的配合饲料混合均匀度变异系数4.9%。
关键词甘蔗糖蜜猪日增重鸡产蛋率料蛋比甘蔗糖蜜属能量饲料(液体),其主要营养成分及营养价值指标在国内外饲料数据文献均有报道,比其他传统能量饲料价格低,畜禽对其利用率高。
对此,2002年海南某饲料公司、某三万头猪场及某万头猪场、20万只蛋鸡场以及海南大学等,进行了积极探索,本文拟综述前期的结果并试图分析存在的问题。
一甘蔗糖蜜对畜禽生产性能的影响1.生长育肥猪320头体重相近(10.16±0.06)kg的迪卡CD系仔猪,进行单因子、4个处理组、为其140d的饲养试验,结果如表1.进一步验证,将200头体重相近(16.7±1.65)kg的迪卡CD仔猪,随机分为两个处理组(对照、3%糖蜜)进行108d的饲养试验,得到了与表1相同的结果,即:添加3%甘蔗糖蜜猪日增重比对照组提高2.9%,饲料增重比降低4.2%。
2. 产蛋鸡2040 只生长期一致的商品代海兰褐高峰产蛋鸡, 进行单因子、3 个处理组、为期30 d 的饲养试验, 结果如表2.进一步验证, 将1920 只生长期一致的商品代海兰褐产蛋鸡随机分为两个处理组(对照、3% 糖蜜) 经26 d 的饲养试验, 得到了与表2 相同的结果, 即: 使用3% 的甘蔗糖蜜鸡产蛋率提高2.0% , 料蛋比下降3.6% 。
在上述生长猪、产蛋鸡日粮中, 所用的甘蔗糖蜜来源于海南省17 家糖厂, 其转化糖含量(48 士1.4 )% , 含糖量(白利糖度)(80.2±4.1)度,按“美国-加拿大饲料营养成分手册”,这样的糖蜜对猪的DE值为S10.50kJ/kg, 对鸡的ME 值为8.08 kJ/kg。
因此, 当用甘蔗糖蜜替代基础日粮的能量原料时, 必须考虑到能值的变化。
上述基础口粮对照日粮均是采用某饲料公司的商品配合饲料, 其质量指标均符合该企业的产品质量标准(这些标准是根据有关国标制定)。
各对照和试验日粮能量和蛋白质含量如表3表3 表明, 无论对猪或蛋鸡, 对照日粮与3 % 糖蜜日粮的粗蛋自质含量保持一致, 能值的变异系数均不超过1 % 。
可以认为, 添加3% 的甘蔗糖蜜小幅度提高了猪、鸡的生产性能改善了饲料报酬,是由于3 % 的糖蜜改善了动物的消化道环境, 促进了消化道活动, 促进了日粮养分的消化吸收所致。
二甘蔗糖蜜对日粮配料混合及贮藏的影响1.甘蔗糖蜜的添加工艺甘蔗糖蜜不仅含水量在25 % 左右, 而且具有粘性。
在卧式混合机中, 通过加热、旁通管道、喷雾等方法才能达到配合饲料要求的混合均匀度等质量标准。
添加工艺如下图甘蔗糖蜜日粮的混合均匀度对使用上述工艺分别添加l、3 和5 % 甘蔗糖蜜的日粮进行21 批抽样检测(G B 5 9 1 8-86 方法) 即每个添加组抽7 批样、每批样设10 个重复, 结果表明,吸光度的变异系数依次为4.5、4.9、6.4 %, 国标要求变异系数≤10%,说明所采用的电加热-过滤-喷雾工艺对3 %甘蔗糖蜜用量的配合饲料的混合均匀度无影响。
3.甘蔗糖蜜用量与饲料保质期[1]要使甘蔗糖蜜饲料成为商品, 需考虑其保质期。
按鲜糖蜜含水量25 % , 添加1 % -5 % 的甘蔗糖蜜能使成品料增加0.15 % -1 . 0 % 的游离水。
多次对不同糖蜜加量的饲料在不加防霉剂条件下进行观测结果如表4 。
表4 表明, 添加3 % 甘蔗糖蜜的配合饲料与常规饲料的保质期相近, 适用于以10 d 为周期的饲料及畜禽生产操作规程。
甘蔗糖蜜成分表甘蔗糖蜜成分表(据Tate Lyle,1979)水分25%干固75%全糖分46-52蔗糖28-32还原糖18-20非发酵性糖类2-4非糖有机物9-12可溶性树胶及其他碳水化合物 4乌头酸 3柠檬酸、苹果酸、琥珀酸等少量蜡、固醇、色素、维生素少量蛋白质(Nx6.25)2-3硫酸灰分10-15Na 0.1-0.4K 1.5-5.0Ca 0.4-0.8Cl 0.7-3.0P 0.6-2.0糖蜜聚集了蔗汁澄清未能除去的全部非糖物质和制糖过程中外加的非可溶性糖,以及各种降解产物和新生的着色物质。
据估计,甘蔗废蜜中,每一份非糖要有0.455份的水才能保持溶解状态,同时每一份水大概要溶解1.8份的蔗糖。
由此废蜜中的每一份非糖就会有0.82份左右的蔗糖一道溶解而不能结晶。
甘蔗糖蜜,又称糖蜜,俗称桔水,是广西区的主要产业白砂糖的副产品,产量丰富,品质优良,年产量约360万吨。
甘蔗糖蜜是一种用途广泛的原料,可用于化工、轻工、食品、医药和建材等行业。
多数用于加工成各种发酵产品(酒精、味精、柠檬酸、赖氨酸和酵母等),也用来生产焦糖色素,也可直接作饲料添加济。
(糖蜜各用途用量图)糖蜜是季节性生产(每年11月中旬至次年的5月份)生产时间短,生产量有限,需求量大,从历年的糖蜜价格走势图,就会看到价格的大幅波动所带来的商机,价格的周期规律产生了无限的商机。
图表分析:糖蜜价格波动周期分四个阶段:第一阶段:11月~12月份糖蜜价格普遍下跌;由于各个糖厂已经开始生产,有新的糖蜜进入了市场,因此在短时间内造成糖蜜过剩,所以价格有所下。
第二阶段:2月份(春节前)糖蜜价格处于低迷状态;因为这一阶段是货物运输高峰期,糖蜜输出困难,但又正是糖厂生产旺盛阶段,往往这个时候各糖厂的糖蜜常会出现溢罐现象,所以糖厂都采取降低价钱出售,这也是糖蜜全年价格最便宜的时期,此时可大量购进存储。
第三阶段:3月~5月份(春节过后)糖蜜价格达全年最高;在春节过后,货物运输路段相对顺畅,各与糖蜜为原料生产产品的厂家也开始投入生产,此时会出现糖蜜需求量的增加,价格不断上涨,糖蜜价格基本上是全年最高的,此时出售,有很大的利润增值空间。
第四阶段:5月份后糖蜜价格相对稳定;由于各糖厂榨季已经结束,这时糖蜜都储存在各贸易商以及厂家仓库内,商家不急于出售,需求厂家也不急于大量进购,所以就出现供求基本平行,价格相对稳定的现象。
根据上述分析,可以清晰地看到糖蜜具有价格波动大、周期性强的特点,所以聪明的商家利用了这一规律,在生意场上得心应手,屡战屡胜。