高考化学专题突破练(十三) 常见有机物及其应用
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专题突破练(十三)常见有机物及其应用
1.化学是你,化学是我,化学深入我们生活。下列说法正确的是()
A.木材纤维和土豆淀粉遇碘水均显蓝色
B.食用花生油和鸡蛋清都能发生水解反应
C.包装用材料聚乙烯和聚氯乙烯都属于烃
D.PX项目的主要产品对二甲苯属于饱和烃
解析:A项,木材纤维的主要成分是纤维素,遇碘水不显蓝色;B项,食用花生油的主要成分是油脂,鸡蛋清的主要成分是蛋白质,二者都能发生水解反应;C项,聚氯乙烯中含有氯元素,不属于烃;D项,对二甲苯属于芳香烃,为不饱和烃。
答案:B
2.(全国卷Ⅰ,7)下列生活用品中主要由合成纤维制造的是()
A.尼龙绳B.宣纸
C.羊绒衫D.棉衬衣
解析:尼龙绳主要由合成纤维制造;宣纸和棉衬衣的主要成分是纤维素,属于天然纤维;羊绒衫主要由羊绒制造,其主要成分为蛋白质,属于天然纤维。
答案:A
3.下列关于有机物的说法正确的是()
A.C5H12的共价键总数为16个
B.淀粉、蛋白质完全水解的产物互为同分异构体
C.石油的分馏及煤的干馏主要是化学变化
D.分子式为C4H10的有机物只有两种,它们互为同分异构体,性质完全相同
解析:A项,首先写出C5H12的结构式
,含有12个C—H键、4个C—C键,正确;B项,淀粉完全水解生成葡萄糖,蛋白质完全水解生成氨基酸,错误;C项,石油的分馏主要是物理变化,错误;D选项两种同分异构体的物理性质及化学性质均不完全相同,错误。
答案:A
4.下列关于有机化合物的认识正确的是()
A.甲烷、苯和油脂均能使酸性KMnO4溶液褪色
B.甲苯使溴水褪色是因为发生了氧化反应
C.用新制的Cu(OH)2溶液可以鉴别乙酸、乙醇和葡萄糖
D.甲烷和乙烯在一定条件下都可以与氯气反应,反应类型相同
解析:本题考查了有机化合物知识,意在考查考生对常见有机化合物性质的理解及应用能力。甲烷、苯、饱和油脂不能使酸性KMnO4溶液褪色,A项错误;甲苯使溴水褪色是甲苯萃取了溴水中的溴,B项错误;乙酸使新制的Cu(OH)2溶解,乙醇与Cu(OH)2不反应,葡萄糖中醛基具有还原性,加热条件下能还原Cu(OH)2生成砖红色的Cu2O沉淀,C项正确;甲烷与氯气发生取代反应,乙烯与氯气发生加成反应,D项错误。
答案:C
5.下列与有机物结构、性质相关的叙述中,正确的是()
A.乙醇与金属钠反应比水与金属钠反应更剧烈
B.乙烯和聚乙烯均能和溴水发生加成反应而使溴水褪色
C.蛋白质、淀粉、纤维素、蔗糖都属于有机高分子化合物
D.乙酸、甲酸甲酯和羟基乙醛()互为同分异构体
解析:醇分子中羟基氢原子的活泼性弱于水分子中羟基氢原子的活泼性,故乙醇与金属钠反应没有水与金属钠反应剧烈,A项错误;聚乙烯不能与溴水发生加成反应,也不能使溴水褪色,B项错误;蔗糖不属于高分子化合物,C项错误;乙酸、甲酸甲酯和羟基乙醛的分子式均为C2H4O2,但结构不同,三者互为同分异构体,D项正确。
答案:D
6.下列叙述正确的是()
A.植物油和矿物油可以用酸性高锰酸钾溶液鉴别,使酸性高锰酸钾溶液褪色的是植物油,不褪色的是矿物油
B.乙醇和乙酸之间能发生酯化反应,加入过量的乙醇充分反应后,乙酸全部反应生成酯
C.可以用钠检验酒精中是否含有水
D.用NaOH溶液可以除去乙酸乙酯中的乙酸
解析:植物油中含有碳碳双键,而矿物油中无碳碳双键,A正确;酯化反应是可逆反应,反应不能进行到底,B错误;乙醇、水均与Na反应生成氢气,C错误;乙酸乙酯能与NaOH溶液反应,应该用饱和碳酸钠溶液除去乙酸乙酯中的乙酸,D错误。
答案:A
7.下列说法正确的是()
A.糖类化合物都具有相同的官能团
B.酯类物质是形成水果香味的主要成分
C.油脂的皂化反应生成脂肪酸和丙醇
D.蛋白质的水解产物都含有羧基和羟基
解析:糖类是指多羟基醛或多羟基酮以及能够水解生成它们的物质,如葡萄糖和果糖中除均含有羟基外,还分别含有醛基、酮基两种不同的官能团,A项错误;皂化反应是指油脂在碱性条件下的水解反应,故生成的应是脂肪酸盐和丙三醇,C项错误;蛋白质水解的最终产物是氨基酸,均含有羧基和氨基,D项错误。
答案:B
8.下列反应不属于取代反应的是()
A.淀粉水解制葡萄糖
B.石油裂解制丙烯
C.乙醇与乙酸反应制乙酸乙酯
D.油脂与浓NaOH反应制高级脂肪酸钠
解析:A项,淀粉发生水解反应生成葡萄糖,该反应是取代反应;B项,石油裂解制丙烯的反应属于分解反应,不是取代反应;C项,乙醇与乙酸发生酯化反应生成乙酸乙酯和水,该反应是取代反应;D项,油脂与浓NaOH发生皂化反应生成高级脂肪酸钠和甘油,该反应属于取代反应。
答案:B
9.有4种碳骨架如下的烃,下列说法正确的是()
①a和d是同分异构体②b和c是同系物③a和d都能发生加聚反应④只有b和c能发生取代反应
A.①②B.①④
C.②③D.①②③
解析:根据碳的骨架可知四种烃分别是a:2甲基丙烯。b:2,2二甲基丙烷。c:2甲基丙烷。d:环丁烷。相同碳原子数的烯烃和环烷烃是同分异构体,①正确;b和c是碳原子数不同的烷烃,是同系物,②正确;d不能发生加聚反应,③错误;环烷烃和烷烃性质相似,也易发生取代反应,a中甲基上的H原子也可以发生取代反应,④错误。
答案:A
10.(宜昌调研)下列有关有机化合物的说法正确的是()
A.CH2===CHCH3分子中所有原子在同一个平面上
B.的同分异构体中,苯环上的一氯代物只有一种的结构有4种