餐厨废弃食用油脂回收处理规定

餐厨废弃食用油脂回收处理规定

1. 目的

本规定的目的在于规范餐厨废弃食用油脂的回收处理，减少环

境污染和资源浪费，促进可持续发展。

2. 适用范围

本规定适用于所有餐厨废弃食用油脂的回收处理活动，包括餐

饮企业、食品加工企业等。

3. 定义

餐厨废弃食用油脂：指餐饮活动和食品加工过程中产生的废弃

食用油脂。

4. 回收处理要求

4.1 餐厨废弃食用油脂必须分类回收，不能与其他废弃物混合。

4.2 餐厨废弃食用油脂在回收前必须进行简单的处理，如过滤、去除杂质等，以确保回收油脂的质量。

4.3 回收餐厨废弃食用油脂的单位必须具备相应的资质和设施，确保合法、安全地进行回收处理。

4.4 回收餐厨废弃食用油脂的单位必须按照环保部门的要求进

行回收报告的提交和信息公开，确保信息的透明度。

4.5 回收餐厨废弃食用油脂的单位必须按照相关法规和标准进

行处理，如生物柴油制备、动植物饲料制备等。

5. 监督与处罚

5.1 监督部门应定期对餐厨废弃食用油脂回收处理单位进行检查，确保其符合相关要求。

5.2 对于未按规定进行回收处理的单位，监督部门有权采取相

应的处罚措施，包括罚款、停业整顿等。

6. 法律责任

违反本规定的单位，将承担相应的法律责任，包括但不限于罚款、经营许可证吊销等。

7. 附则

7.1 本规定由环保部门负责解释和修订。

7.2 本规定自发布之日起生效。

7.3 其他与本规定相冲突的规定，以本规定为准。

以上为《餐厨废弃食用油脂回收处理规定》的内容。