酒店布草使用年限和报损率
什么叫酒店布草
什么叫酒店布草？在宾馆及星级酒店的客房内供客人使用的床上用品四件套床单被套，被子被芯，保护垫，白被子，枕头枕芯，毛巾浴巾浴袍，地巾，床尾巾，桌椅套件，等产品，甚至还包括餐饮布草如台布、椅套等等统称为“布草”。
酒店宾馆布草的档次关系到客人使用的舒适度并且直接影响到客人对酒店好坏的评价。
老棉坊纺织布草适用于各种高档星级宾馆酒店、会所、桑拿洗浴中心、足浴、SPA会所、美容护肤（高级）女子中心等。
当然酒店布草的质量也是不容忽视的，否则影响客人对酒店的评价。
2一、布草的寿命酒店床上用品所用的布草有一定的寿命，所以酒店洗衣房除了对棉织品的正常洗涤外，还要做好棉织品的维护和保养，尽量延长使用寿命，减小其报损率。
若超期使用，将会出现布草破损严重的情况，再投入使用将会影响酒店服务质量。
布草具体破损情况有以下几种：全棉：破小洞，边及角破裂，折边脱落，变薄易破，颜色变混浊，毛巾柔软性降低。
混纺：颜色变混浊，棉部分脱落，失去弹性，边及角破裂，折边脱落。
当以上某种情况发生时，布草应考虑产生原因及时更换，一般地说，棉织品的洗涤次数大约为：全棉床单、枕套，130~150次；混纺（35%棉），180~220次；毛巾类，100~110次；台布、口布，120~130次。
3二、布草产生破损的原因首先是洗涤方面造成的破损，例如：1．洗涤时加料时间不对。
不能在机器内水量不足的情况下投料，尤其注意漂白性的化学品，这样容易使洗涤剂集中在酒店布草的局部而造成布草受损。
2．漂白剂的使用不当。
洗衣房应对漂白类的洗涤剂谨慎使用，特别是漂白粉（氯漂剂），如果使用温度不当，使用浓度过高，洗后残留过多等都会导致布草变色甚至出现小洞。
3．酒店床上用品布草沾到腐蚀性的化学品。
酒店床上用品所使用的各种清洁用品中，有一些是带腐蚀性的，特别是一些强酸性清洁剂对棉织品的影响很大，如果服务员在收集或清洁房间时，使棉织品不慎沾上这些清洁剂又没有马上清洗干净，也会导致布草的局部受损，牢度变差。
酒店物品报损及损耗管理制度(万能版)
酒店物品损耗制度为了加强酒店对物资的统一管理，维护酒店的利益，现对各部门报废、报损物品管理及降低物资报损管理做出如下规定：一、正常经营过程中报损管理（一）客房与餐饮在日常经营过程中的报损按照以下比例执行：1、客房部1)报损核销比例布草：营业收入0.3%；一次性消耗品(主要包括客用一次消耗品) 营业收入0.2%；瓷器、玻璃器皿营业收入0.1%2)核销采用直接核销法当月核销数=当月营业收入*核销率3)超过正常报损比例的人为损坏，由房务部落实个人责任并赔偿损失。
4)住店客人人为损坏客房内用品，按照房务部的物品赔偿价格进行赔偿。
2、餐饮部1)报损核销比例布草营业收入0.4%瓷器、玻璃器皿营业收入0.5%银器、不锈钢器具营业收入0.02%2)核销采用直接核销法当月核销数=当月营业收入*核销率3)超过正常报损比例的人为损坏，由餐饮部落实个人责任并赔偿损失。
4)用餐客人人为损坏餐饮用品，按照餐饮部的物品赔偿价格进行赔偿。
（二）定额内损耗，由部门填“报损申请单”，报财务部审批后并最终报总经理审批执行。
（三）各部门维修物品报损，应由各部门根据工程维修单进行统计，更换的损坏维修材料，统一交由工程部保管，报损单可定期进行申请，由部门主管及相关部门签字，交由采购部签字认可，要本着报损检验原则，必须对报损物品进行登记和核查，做到报损和实物相符。
月底对于报损物品由采购部及财务部统一进行处理核销。
二、原材料及物料途中损耗的管理1、途中损耗原材料及物料在购进和其他因素而造成的损耗责任，属供货单位因包装不符合规定而造成破损或数量不足，应向供货单位追索损失，在供货单位未偿付损失金额前，所损耗原材料不能进入库存管理。
2、自然损耗物品：物品在运输途中所发生的损耗，如鲜活商品、易碎物品等经核定非人为造成的损耗，在验收时应向供货单位追偿损失。
3、人为损耗：原材料在运输途中，由于装卸不负责任，造成破损或失所产生的损耗，应查明原因，根据当时的实际情况，由经办人员负经济责任或部门负经济责任。
酒店布草理赔协议
酒店布草理赔协议甲方：乙方：甲、乙双方就布草过程中损坏、丢失、洗烂等造成甲方的损失，达成布草理赔有关事宜。
协议如下：一、人为损坏如：（牙签孔、烟孔及其它尖锐物弄坏等）、鼠咬虫害致勾线及烂等乙方不负责赔偿。
二、在洗涤过程中乙方由于操作失误或洗涤机械造成的损失由乙方负责赔偿。
三、新布草视质料而定，床上布草全棉质料保持期为６个月，T/C质料保持期为8个月，毛巾类保质期为6个月（鉴于毛巾类的特别情况，允许有不超过2%的损耗／6个月），如有损坏，由乙方按布草的进货价全额赔偿。
四、甲方将使用期限超过6个月的布草交由乙方洗涤时，出现的损失乙方不负责赔偿。
但不限于仓库库存和由别家洗衣厂转为乙方洗涤的布草织物以及正常使用超过6个月布草。
五、交于乙方洗涤前就已有破损的布草，一切责任乙方概不负责。
六、双方约定在正常损耗内的布草不在赔偿范围之内。
七、送洗前检查发现有特殊污渍的布草，乙方尽力清洗，但洗坏、洗烂乙方不负责。
八、如甲方收取洗好的布草当时未发现而过后使用前发现有乙方损坏的现象，甲方应于24小时内通知乙方，如超过24小时或甲方已使用过的前提下，乙方不负责赔偿。
九、甲方对每次所欠及返洗的布草必须当天上布草单，如不上布草单或打白条，则视为无效，公司一律不认。
十、赔偿由双方负责人确认在洗涤费用中扣除，如洗涤费不足以抵扣赔偿金额，乙方用现金的形式予以赔偿。
十一、本协议有效期一年，期满续订与否，届时另行议定。
十二、本合同一式两份，甲、乙双方各执行一份，本合同自双方签字盖章后生效。
甲方：乙方：代表：代表：盖章：盖章：日期：日期：。
酒店布草使用、报废管理制度
酒店布草使用、报损管理制度一、布草使用标准第一次使用的新布草需请洗涤公司过水处理。
二、布草配入标准1、洁白无发黑、无染色、无褪色；2、柔软无发硬、无残留异味；3、无起毛、无脱边、无破损。
三、布草清点流程1、各楼层服务人员每天在早例会完成并了解自己所负责楼层的客房的实际情况后，到布草间领取当日所需布草。
2、各楼层服务人员将每日更换下来的脏布草送到布草间，并分类存放。
3、上述工作由指定的布草管理员与服务人员共同清点。
四、布草送洗管理1、洗涤公司收送布草须避开酒店营业高峰期。
注意洗涤公司人员在酒店范围内活动，必须严格遵守酒店规章要求。
2、清点脏布草时应避开客人的视线，用垫布垫好，不可直接在过道清点脏布草。
3、收取布草时，负责清点布草的人员先将工作表记录的布草使用情况汇总与清点数量一一核对，看是否相符。
数量及状况确定后，双方责任人签名确认。
4、布草有严重污迹的打个结做标记并单独存放，告知洗涤公司特别处理，并做好记录。
5、因洗涤公司造成布草返洗的，必须登记好数量，由双方共同签字确认。
五、布草收回管理1、根据洗涤公司送回干净布草的时间，安排服务员按楼层布草固定配备数补充布草。
酒店任何员工不能以任何理由占用布草。
2、洗涤公司送回的布草，由布草间管理人员按双方约定的验收及质量进行检查；如发现有任何质量问题要及时退洗或要求赔偿，并做好记录。
3、验收完毕，双方责任人共同在验收交接单上签名确认。
以验收单注明的类别及数目作为结算依据。
六、布草报损流程1、服务员发现损坏的布草要求及时通知部门负责人。
部门负责人视布草损坏程度和损坏时间要求赔偿。
2、布草破损，虚边或发黑严重的，不得再投入使用，必须申请报废。
3、布草报废须填写报损单，将报废原因记录清楚，每月月底盘点时统一交财务处理。
4、已经报废的布草与可用布草分开存放。
可用作抹布或废布。
七、关于报废布草使用和处理规范1、所有报废布草必须用红色防水性笔在布草正中间清晰工整的注明“报废品”三字以示区分。
酒店布草产生破损的原因分析
酒店布草产生破损的原因分析一、酒店布草的寿命和产生破损的原因酒店洗衣房的布草在使用时间过长或多次洗涤之后，会改变其颜色，显得破旧，甚至破损，使新补充进来的布草和旧的布草在颜色、外观、手感等方面都有明显的差异。
还有些布草由于管理不善，操作不当而出现斑斑点点的污迹，如黄色锈斑、黑色油污等，对于这类布草酒店应及时更换，使其退出服务过程，而不应凑合使用，否则会影响服务质量，使酒店的利益遭受损失。
所以酒店洗衣房除了对棉织品的正常洗涤外，还要做好对棉织品的维护和保养，尽量延长其使用寿命，减少其报损率。
一般来说，酒店棉制品的储备标准以3至5套不等，取决于营业上酒店的出租率、洗衣房运转情况、部门预算等因素。
一般最低的标准是3套，一套在各部门使用，一套在洗衣房洗涤，另一套则储备在棉织品仓库备用。
但对洗衣房来讲，布草并不是成套或批量更换，而是有破损才有补充。
那么怎么计算酒店的棉织品的正常使用寿命，以及何时需要更换新的棉织品呢?1、布草的寿命酒店所用的布草有一定的寿命，所以酒店洗衣房除了对棉织品的正常洗涤外，还要做好棉织品的维护和保养，尽量延长使用寿命，减小其报损率。
若超期使用，将会出现布草破损严重的情况，再投入使用将会影响酒店服务质量。
布草具体破损情况有以下几种：全棉：破小洞，边及角破裂，折边脱落，变薄易破，颜色变混浊，毛巾柔软性降低。
混纺：颜色变混浊，棉部分脱落，失去弹性，边及角破裂，折边脱落。
当以上某种情况发生时，布草应考虑产生原因及时更换，一般地说，棉织品的洗涤次数大约为：全棉床单、枕套，130~150次;混纺(65%聚酯、35%棉)，180~220次;毛巾类，100~150次;台布、口布，120~130次。
以上洗涤次数是根据国际一流饭店水准要求而设定的，虽经过测试而定，但也不能为绝对的标准，因目前行业内没有“关于布草寿命及损耗” 的相关规定，以上只是作为一个参考的标准，具体因每个酒店的设定标准和要求尺度有所不同。
酒店管理报损标准 酒店布草的报损标准——集团连锁酒店管理公司2034(叶予舜)
酒店管理报损标准酒店布草的报损标准——集团连锁酒店管理公司酒店布草的报损标准酒店布草的报损标准，相信每个酒店都有一套相关规定的，制定这个就是为了更好地完善酒店布草的管理，更大限度地延长酒店布草的使用率，降低成本，增效节支，所以酒店才需定制一定的布草报损标准。
每家酒店的报损标准可能存在一定的不同，为了方便大家更好的管理酒店，今天酒店知多少为大家总结了几点最主要的酒店布草酒店床上用品四件套的报损标准。
(一)床单、被套洗涤次数达300次以上，出现以下情况：⑴织物变薄变稀变烂，起毛球。
⑵有烟烫的破洞及痕迹的。
⑶有黄渍、灰渍、血渍等重污经多次处理无效的。
⑷洗涤次数达到后，有明显的变灰、黑及织物失去光泽亮度的。
⑸有较大面积血迹印无法去除的。
⑹客人污染经赔偿后污渍无法去除的。
(二)枕套洗涤次数达300次以上，出现以下情况：⑴因枕套与头部接触，产生较明显油污性变色的(如：变黄黑、变乌等)。
⑵织物变薄变稀变烂，起毛球。
⑶有烟烫的破洞及痕迹的。
⑷有黄渍、灰渍、血渍等重污经多次处理无效的。
⑸洗涤次数达到后，有明显的变灰、黑及织物失去光泽亮度的。
⑹客人污染经赔偿后污渍无法去除的。
一般入住率高的酒店是按照采一批布草2万预算，用两年时间需要全部更换，月损耗即为2万除以24个月即为月损耗，也可以按天折算损耗率。
分摊时长：如果是一般入住率，或者要求不高的话可以用3年，但不要超过三年。
其它因素：以上只是一个参考，一个方法。
具体使用中则不然，涉及到的点面比较多，比如：布草的织纱度、洗涤工家的工艺、使用率、客房配比率、人为因素、酒店品质要求等等。
经验而谈：布草的寿命不是按照使用多少时间来计算的，而是根据布草的洗涤次数定。
这个没有一个标准的次数，一般是170水左右，只是经验而谈，上述“比如”中的因素都呈现“正因素”时布草寿命相对会长，否则会大大减短。
酒店布草的管理其实是个大难题，酒店布草处理的好与差关乎着酒店的名声以及客源，所以很多商家都会很关注这个问题，特别是酒店床上用品四件套的选择及更换，一个酒店布草相当于一个酒店的门面。
酒店布草产生破损原因分析
酒店布草产生破损原因分析酒店布草产生破损的原因分析一、酒店布草的寿命和产生破损的原因酒店洗衣房的布草在使用时间过长或多次洗涤之后，会改变其颜色，显得破旧，甚至破损，使新补充进来的布草和旧的布草在颜色、外观、手感等方面都有明显的差异还有些布草由于管理不善，操作不当而出现斑斑点点的污迹，如黄色锈斑、黑色油污等，对于这类布草酒店应及时更换，使其退出服务过程，而不应凑合使用，否则会影响服务质量，使酒店的利益遭受损失所以酒店洗衣房除了对棉织品的正常洗涤外，还要做好对棉织品的维护和保养，尽量延长其使用寿命，减少其报损率一般来说，酒店棉制品的储备标准以3至5套不等，取决于营业上酒店的出租率、洗衣房运转情况、部门预算等因素一般最低的标准是3套，一套在各部门使用，一套在洗衣房洗涤，另一套则储备在棉织品仓库备用但对洗衣房来讲，布草并不是成套或批量更换，而是有破损才有补充那么怎么计算酒店的棉织品的正常使用寿命，以及何时需要更换新的棉织品呢?1、布草的寿命酒店所用的布草有一定的寿命，所以酒店洗衣房除了对棉织品的正常洗涤外，还要做好棉织品的维护和保养，尽量延长使用寿命，减小其报损率若超期使用，将会出现布草破损严重的情况，再投入使用将会影响酒店服务质量布草具体破损情况有以下几种：全棉：破小洞，边及角破裂，折边脱落，变薄易破，颜色变混浊，毛巾柔软性降低混纺：颜色变混浊，棉部分脱落，失去弹性，边及角破裂，折边脱落当以上某种情况发生时，布草应考虑产生原因及时更换，一般地说，棉织品的洗涤次数大约为：全棉床单、枕套，~次;混纺(65%聚酯、35%棉)，~次;毛巾类，~次;台布、口布，~次以上洗涤次数是根据国际一流饭店水准要求而设定的，虽经过测试而定，但也不能为绝对的标准，因目前行业内没有“关于布草寿命及损耗” 的相关规定，以上只是作为一个参考的标准，具体因每个酒店的设定标准和要求尺度有所不同2、布草产生破损的原因首先是洗涤方面造成的破损，例如：1洗涤时加料时间不对不能在机器内水量不足的情况下投料，尤其注意漂白性的化学品，这样容易使洗涤剂集中在布草的局部而造成布草受损2漂白剂的使用不当洗衣房应对漂白类的洗涤剂谨慎使用，特别是漂白粉(氯漂剂)，如果使用温度不当，使用浓度过高，洗后残留过多等都会导致布草变色甚至出现小洞3布草沾到腐蚀性的化学品酒店所使用的各种清洁用品中，有一些是带腐蚀性的，特别是一些强酸性清洁剂对棉织品的影响很大，如果服务员在收集或清洁房间时，使棉织品不慎沾上这些清洁剂又没有马上清洗干净，也会导致布草的局部强力不匀甚至破损，牢度变差4误用洗涤剂洗衣房的清洁剂都是一些化工用品，需要一定知识和责任心并正确使用，否则有可能出现洗涤品错误混用，甚至加料错误的情况，也会导致这种结果5不同克重布草混合洗不同布草的平方克重相差太大，混洗容易造成局部密度过大，导致网破，一旦网破会对布草造成致命的损伤有条件尽量分开洗，实在无法避免可以根据大小及克重分类，床单、被套要尽量避免与地巾、浴巾混洗其次是机器和人为方面的原因，例如：1洗衣机的转筒有毛刺或某些部位不光滑，在洗涤过程中很有可能导致布草刮破或磨损现象，表现为抽纱、继纱，然后出现小洞，并逐步扩大2洗涤前分检工作不认真，使有些尖锐的或硬的杂物混在其中，在洗涤时造成破损3洗涤前后装车或出机时，用力过重或碰到尖锐物品刺破或勾破4洗涤脱水时均布不好或高脱时间过长，机械力导致拉破，或洗涤过水时间过短，次数少，洗涤残留或洗涤程序缺损，未中和去除残碱、余氯等5布草的本身质量及储存环境棉织品必须避潮储存，仓库通风良好，仓库搁板边缘应光滑等，同时，布草房应避免虫害、鼠害6在毛巾的使用过程中客人的指甲、金属饰品剐蹭抽纱7酒店清洁人员不规范操作消毒液是强氧化剂，具有很强的腐蚀性；清洁瓷器的一般是盐酸，属于一种强酸，应尽避免量此类溶液及残液与布草接触，更要避免直接当抹布使用二﹑如何避免?1正确使用洗涤剂，掌握合理的加料时间和温度，了解洗涤剂的基本特性和使用方法，避免棉织品直接接触具有强酸性或腐蚀性的化学品特别是氯漂的正确使用，及时用脱氯剂除去残留的过多的氯，用中和剂中和掉残余的碱还要尽量避免棉织品直接接触一些具有腐蚀性的化学品2做好洗涤前的分检工作，包括布草的种类的分检和杂物的分离3经常检查机器，布草的收集和输送要小心，防止二次污染和人为损坏，洗涤时装载量要合适(80%~85%)，太多或太少对布草的洗净度和磨损都有影响，空机检查机器滚筒内是否有尖锐、铁质杂物存留4 做好新旧布草的分类，旧布草的自然破损与不正常破损应区分对待，新旧布草强度不同脱水时间长短也应有所不同三﹑案例分析1局部强力不匀造成线状破损照片为地巾撕裂性线状破损，显示区域强度非常小，未显示区域强度正常，相对比较高，也就是说地巾的这个部位一撕就破，其余的地方没有问题原因为氧化剂或者强酸、强碱对纤维造成氧化或者致其水解，局部强力降低，更易破损可能原因：1洗涤时加料不正确，先放布草直接加料会瞬间破坏布草组织，应该先调成均匀的溶液再加入放有布草的洗衣机，或者是先将溶液调匀再放入布草，根据这条地巾分析，因此项发生的概率在90%以上2中和不彻底或者留有残碱3清洁人员不规范操作：1）洗漱台已经喷洒消毒液然后又有布草放上，在旧布草没有收拾完之前喷洒均有可能造成伤害；。
酒店布草的寿命和产生破损的原因
酒店布草的寿命和产生破损的原因一、布草的寿命酒店所用的布草有一定的寿命，所以酒店洗衣房除了对棉织品的正常洗涤外，还要做好棉织品的维护和保养，尽量延长使用寿命，减小其报损率。
若超期使用，将会出现布草破损严重的情况，再投入使用将会影响酒店服务质量。
一、布草具体破损情况有以下几种：全棉：破小洞，边及角破裂，折边脱落，变薄易破，颜色变混浊，毛巾柔软性降低。
混纺：颜色变混浊，棉部分脱落，失去弹性，边及角破裂，折边脱落。
当以上某种情况发生时，布草应考虑产生原因及时更换，一般地说，棉织品的洗涤次数大约为：全棉床单、枕套，130~150次；混纺（35%棉），180~220次；毛巾类，100~110次；台布、口布，120~130次。
二、布草产生破损的原因首先是洗涤方面造成的破损，例如：1．洗涤时加料时间不对。
不能在机器内水量不足的情况下投料，尤其注意漂白性的化学品，这样容易使洗涤剂集中在布草的局部而造成布草受损。
2．漂白剂的使用不当。
洗衣房应对漂白类的洗涤剂谨慎使用，特别是漂白粉（氯漂剂），如果使用温度不当，使用浓度过高，洗后残留过多等都会导致布草变色甚至出现小洞。
3．布草沾到腐蚀性的化学品。
酒店所使用的各种清洁用品中，有一些是带腐蚀性的，特别是一些强酸性清洁剂对棉织品的影响很大，如果服务员在收集或清洁房间时，使棉织品不慎沾上这些清洁剂又没有马上清洗干净，也会导致布草的局部受损，牢度变差。
4．误用洗涤剂。
洗衣房的清洁剂都是一些化工用品，需要一定知识和责任心并正确使用，否则有可能出现洗涤品错误混用，甚至加料错误的情况，也会导致这种结果。
其次是机器和人为方面的原因，例如：1．洗衣机的转筒有毛刺或某些部位不光滑，在洗涤过程中很有可能导致布草刮破或磨损现象，表现为抽纱、继纱，然后出现小洞，并逐步扩大。
2．洗涤前分检工作不认真，使有些尖锐的或硬的杂物混在其中，在洗涤时造成破损。
3．洗涤前后装车或出机时，用力过重或碰到尖锐物品刺破或勾破。
酒店布草管理与保护
酒店布草管理与保护一、酒店布草管理与保护培训流程1、布草的寿命和产生破损的原因2、布草管理可以用3C和3P概括3、布草的二次污染与预防4、如何控制酒店布草报损率二、酒店布草的寿命和产生破损的原因酒店洗衣房的布草在使用时间过长或多次洗涤之后，会改变其颜色，显得破旧，甚至破损，使新补充进来的布草和旧的布草在颜色、外观、手感等方面都有明显的差异。
还有些布草由于管理不善，操作不当而出现斑斑点点的污迹，如黄色锈斑、黑色油污等，对于这类布草酒店应及时更换，使其退出服务过程，而不应凑合使用，否则会影响服务质量，使酒店的利益遭受损失。
所以酒店洗衣房除了对棉织品的正常洗涤外，还要做好对棉织品的维护和保养，尽量延长其使用寿命，减少其报损率。
一般来说，酒店棉制品的储备标准以3至5套不等，取决于营业上酒店的出租率、洗衣房运转情况、部门预算等因素。
一般最低的标准是3套，一套在各部门使用，一套在洗衣房洗涤，另一套则储备在棉织品仓库备用。
但对洗衣房来讲，布草并不是成套或批量更换，而是有破损才有补充。
那么怎么计算酒店的棉织品的正常使用寿命，以及何时需要更换新的棉织品呢？1、布草的寿命酒店所用的布草有一定的寿命，所以酒店洗衣房除了对棉织品的正常洗涤外，还要做好棉织品的维护和保养，尽量延长使用寿命，减小其报损率。
若超期使用，将会出现布草破损严重的情况，再投入使用将会影响酒店服务质量。
布草具体破损情况有以下几种：全棉：破小洞，边及角破裂，折边脱落，变薄易破，颜色变混浊，毛巾柔软性降低。
混纺：颜色变混浊，棉部分脱落，失去弹性，边及角破裂，折边脱落。
当以上某种情况发生时，布草应考虑产生原因及时更换，一般地说，棉织品的洗涤次数大约为：全棉床单、枕套，130~150次；混纺（65%聚酯、35%棉），180~220次；毛巾类，100~110次；台布、口布，120~130次。
以上洗涤次数是根据国际一流饭店水准要求而设定的，虽经过测试而定，但也不能为绝对的标准，因目前行业内没有“关于布草寿命及损耗”的相关规定，以上只是作为一个参考的标准，具体因每个酒店的设定标准和要求尺度有所不同。
宾馆布草的寿命和产生破损的原因
宾馆布草的寿命和产生破损的原因一、布草的寿命宾馆所用的布草有一定的寿命，所以洗涤厂除了对棉织的正常洗涤外，还要做好棉织品的维护和保养，尽量延长使用寿命，减小其报损率。
若超期使用，将会出现布草破损严重的情况，再投入使用将会影响宾馆服务质量。
布草具体破损情况有以下几种：全棉：破小洞，边及角破裂，折边脱落，变薄易破，颜色变混浊，毛巾柔软性降低。
混纺：颜色变混浊，棉部分脱落，失去弹性，边及角破裂，折边脱落。
当以上某种情况发生时，布草应考虑产生原因及时更换，一般地说，棉织品的洗涤次数大约为：全棉床单、枕套，130~150次；混纺（35%棉），180~220次。
二、布草产生破损的原因首先是洗涤方面的破损，例如：1、洗涤时加料时间不对。
不能在机器内水量不足的情况下投料，尤其注意漂白性的化学品，这样容易使洗涤剂集中在布草的局部而造成布草受损。
2、漂白剂的使用不当。
洗衣房应对漂白类的洗涤剂谨慎使用，特别是漂白粉（氯漂剂），如果使用温度不当，使用浓度过高，洗后残留过多等都会导致布草变色甚至出现小洞。
3、布草沾到腐蚀性的化学品。
宾馆所使用的各种清洁用品中，有一些是带有腐蚀性的，特别是一些强酸性清洁剂对棉织品的影响很大，如果服务员在收集或清洁房间时，使棉织品不慎沾上这些清洁剂又没有马上清洗干净，也会导致布草的局部受损，牢度变差。
4、误用洗涤剂。
洗衣房的清洁剂都是一些化工用品，需要一定知识和责任心并正确使用，否则有可能出现洗涤品错误混用，甚至加料错误的情况，也会导致这种结果。
其次是机器和人为方面的原因，例如：1)洗衣机的转筒有毛刺或某些部位不光滑，在洗涤过程中很有可能导致布草刮破或磨损现象，表现为抽纱、继纱，然后出现小洞，并逐步扩大。
2)洗涤前分检工作不认真，使有些尖锐的或硬的杂物混在其中，在洗涤时造成破损。
3)洗涤前后装车或出机时，用力过重或碰到尖锐物品刺破或勾破。
4)洗涤脱水时均布不好或高脱时间过长，机械力导致拉破，或洗涤过水时间过短，次数少，洗涤残留或洗涤程序缺损，未中和去除残碱、余氯等。
酒店布草管理制度
酒店布草管理制度酒店布草管理制度 1酒店布草的采购和洗涤往往是酒店管理关注的重点，但对于存放布草的布草间似乎显得并不那么重视，其实对酒店来说，布草间的卫生情况也必须要严格把控，保证布草的清洁与正常运转。
因此，加强楼层布草间的管理，符合楼层卫生标准，减少布草损失，需制订一套管理标准。
1、上、下班时负责人员交接楼层布草间的卫生情况及物品。
2、要保持布草间的卫生:地面无垃圾(垃圾入垃圾桶)无脚印、积水、水迹等。
3、布草间内的一次性物品及其它物品放到固定或指定的位置，摆放要整齐，美观大方，禁止混放。
4、餐具禁止与布草及一次性物品接触太近，避免造成污染，餐具放到指定的位置(桶内)。
5、布草全部放到布草橱内，禁止乱堆乱放，布草摆放要整齐、美观、大方，在使用布草时轻拿轻放，乱时要及时整理。
6、吸尘器:每天清理一遍，吸尘器内无脏物、尘，表面要保持干净，无灰尘、斑迹，禁止乱放(东倒西歪)。
7、布草间内禁止存放客人的遗留物品、酒水、房卡等物品，若有要及时交房务中心、仓库(团队时酒水除外)。
8、工作车:放入布草间并补齐及整理布草、一次性物品等物品;布草车上的物品禁止乱放，摆放要整齐、美观、大方，垃圾袋内无垃圾，若有及时更换;及时对工作车、布草车进行抹尘，保持工作车、布草车的清洁、无灰尘，无污迹。
清洁篮要始终保持清洁，篮内无水迹(干)，无杂物，清洁工具、清洁剂分开摆放，摆放要整齐，干净无水渍。
9、楼层布草间内存放的杯具要保持干净，杯内无剩茶水、无污染，禁止乱放，按规定位置存放。
10、每天夜床完毕后，把剩下的水果及甜点交房务中心，楼层禁止存放，报纸要按规定的位置存放。
11、(1)地角线、橱柜等所有设施设备抹尘。
(2)地面大理石要清理干净无污渍，无杂物，无脚印。
12、一天内始终要把布草间的门锁好，若出现问题由楼层负责人承担责任。
13、上、下班时交接好楼层布草间，若检查时出现问题由在岗人员承担责任。
14、电话服务台:电话干净无尘，桌面禁止摆放任何物品，抽屉内要随时清理，禁止乱堆乱放，物品摆放要整齐。
五星级酒店物品管理及报损、报废制度
五星级酒店物品管理及报损、报废制度为有效控制物品报损报废，特制定以下物品报损报废制度。
需办理报废手续的物品包括布草、瓷器、工程工具、电器、机械设备、电子（电脑）设备及其他高值耐用物品等固定资产和低值易耗品（以部门存档的固定资产清单、财务部每月发送各部门的新增变动固定资产及低值易耗品清单为准），以及食品酒水类等酒店所用物品。
一、使用部门发现物品不能使用需要报损报废时，需立即填写物品报废申请单(见附表)，据实填写完毕后报部门经理审批。
各种物品报损报废除得到部门总监的批准外，还必须得到鉴定部门的批准。
各种物品的鉴定部门分别为：食品酒水－餐饮部、财务成本控制部布草－房务部洗衣房电子电脑设备－工程部和财务电脑房工程工具、机械设备、各类电器－工程部其他物品－工程部二、部门申请报废单审核完毕后，送财务部审核，财务部将调查具体报损报废原因，分客观因素及人为因素，对人为因素将不执行报损报废程序，并责成相关人员承担相应责任，对确实需要报损报废的，财务部据调查结果，报呈总经理。
经总经理审批后，报损报废方生效。
三、未经批准的报损报废物品，各部门不得擅自处理。
四、报损报废物品如缺少主要零配件、或残余部分少于整体的60％、或拼凑而成的，将不予报废。
五、因申请报损报废部门和财务部工作疏忽、怠慢，导致需赔偿人员在办理离职手续时，没有进行相应的扣款，此经济损失由部门主要负责人承担责任。
六、批准报损报废物品处理办法。
（1）食品、酒水：交送财务成本控制销毁，或财务成本控制人员到物品存放地点销毁。
（2）布草：报废部门需将报损报废布草用直接于其他用途，通知仓库到现场清点数量并登记；如不需用，调拨至仓库并登记。
（3）工程工具、机械设备、各类电器：经工程部确认仍有残余价值，交工程部处理，否则交仓库销毁。
（4）电子电脑设备：经财务电脑房确认仍有残余价值，交财务电脑房部处理，否则交仓库销毁。
（5）其他物品同（3）。
（6）凡与废品处理制度相冲突的情况，以本制度为准。
宾馆棉织品报损程序
宾馆棉织品报损程序为统一规范宾馆棉织品管理,减少宾馆消耗品成本指出,提高棉织品的二次利用率,现对棉织品报损作如下规定:一、棉织品报损年限:房务部:餐饮部:二、棉织品报损程序：1、经营部门棉织品只能使用到规定可开始报损年限后，才能开始进行报损。
在此之前，有破损、消耗的棉织品必须追查责任人，部门出具处理意见，上报财务部备案。
2、棉织品报损由经营部门负责，每月将当月需报损棉织品进行集中，送至总仓，由总仓管理员和棉织品仓管理员及部门负责人共同在场，进行破损鉴别及数量清点，填制报损报表。
报损报表由财务部经理签字确认后由财务入账备案3、棉织品报损完毕后，由制服仓统一做上标记，交回总仓统一管理。
报损棉织品视情况进行二次利用，棉织品进行二次领用时，需开具领料单，由部门负责人签字，总仓进行明细账登记。
三、报损时间棉织品报损时间每月28日，过期不报，算作短缺。
四、棉织品短缺棉织品管理由各经营部门负责，每月25日前上交棉织品盘存报表，财务部进行不定期抽查。
若发生棉织品短缺，部门需查明原因，责任人承担相应赔偿责任，如若客人赔偿，经营部门每月需上交客人赔偿清单给财务，另按实际情况给予餐饮部小方巾一定缺损量。
五、棉织品报损率、缺损率相关规定：1、房务部：房务部棉织品在到达可开始报损年限后，前6个月报损总额不得超过当月营业额万分之二，第一年下半年不得超过当月营业额万分之三，以后分别以每半年万分之二递增，直到报损年限完毕为止。
2、餐饮部：餐饮部棉织品在到达可开始报损年限后，前6个月报损总额不得超过当月营业额万分之二（小方巾除外），第一年下半年不得超过当月营业额万分之三，以后分别以每半年万分之二递增，直到报损年限完毕为止。
餐饮部每月小方巾报损不得超过当月营业额万分之一，第一年下半年每月报损不得超过当月营业额万分之二，以后分别以每半年万分之二递增，直到报损年限完毕为止。
以上报损金额以棉织品成本价核算。
若当月部门报损金额高于定额，若超过定额10%，由宾馆和部门各承担50%，若超过定额20%以上，则超额10%部分由宾馆和部门各承担50%，其余部分由相应经营部门或责任人承担。
酒店报损报废管理制度
第一章总则第一条为加强酒店对物资的统一管理，维护酒店利益，确保酒店正常运营，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店所有部门，包括但不限于客房部、餐饮部、工程部、财务部等。
第三条本制度遵循以下原则：1. 保障酒店财产安全，防止浪费；2. 合理界定报损报废范围，明确责任；3. 严格执行报损报废流程，确保透明公正；4. 强化责任追究，提高员工节约意识。
第二章报损报废范围及标准第四条报损报废范围包括以下几类：1. 物资自然损耗、使用年限到期、因技术更新而淘汰的物资；2. 因事故、自然灾害等原因造成损坏的物资；3. 超过规定使用期限、不宜继续使用的物资；4. 其他经酒店管理层批准的报损报废物资。
第五条报损报废标准：1. 客房部：- 布草：营业收入0.3%；- 一次性消耗品：营业收入0.1%；- 瓷器、玻璃器皿：营业收入0.2%；- 电器、家具：营业收入0.3%；- 其他：营业收入0.3%。
2. 餐饮部—厨房部：- 瓷器用品、玻璃器皿：营业收入0.4%；- 不锈钢用具：营业收入0.2%；- 布草、家具：营业收入0.2%；- 电器、炉具：营业收入0.3%；- 其他：营业收入0.3%。
第三章报损报废流程第六条报损报废流程如下：1. 物资管理部门发现报损报废物资，填写《报损报废申请单》；2. 部门经理审核并签字确认；3. 工程部进行鉴定，确认损坏程度及原因；4. 财务部根据鉴定结果，核算报损报废金额；5. 经酒店管理层审批后，进行报损报废；6. 物资管理部门办理物资移交手续，进行物资处置。
第七条报损报废物资处置：1. 可再利用物资，由物资管理部门进行回收利用；2. 具有残余价值的物资，联系废旧收购商进行回收；3. 报废物资，按照国家规定进行处理。
第四章责任追究第八条对以下行为，追究相关责任：1. 故意损坏、浪费物资的；2. 不按照规定程序报损报废物资的；3. 拖延报损报废手续，导致损失扩大的；4. 其他违反本制度规定的行为。
客房布草报损的标准
客房布草报损的标准“酒店无小事”，此话反映出服务工作在酒店业的重要性。
安全问题、卫生问题、出口质量问题、服务态度问题等每一个小问题都可能引发成大问题。
酒店的事情虽然千头万绪，但作为高层管理者，决不能总为这些“小事”缠身，原则还是要一级抓一级逐级负责。
酒店真正的大事是经营，是效益。
说到经营，就有一个定位问题，酒店定位应根据以下原则拟定：一是市场调查，找出经营中的普遍性和特殊性；二是对周围同行业经营情况的调查，正确判断，知已知彼，避实就虚，扬长避短；第三是对消费群体的情况调查开发利用必须以市场为导向。
定位的内容也是两个方面，一是经营的档次；二是出品的特色。
尤其是新开张的酒店，更应反复论证，不可盲动。
定位再好，还要有合格的员工来保证。
其实，每位员工入职酒店后，都有做好工作的愿望，也有努力工作的积极性。
往往是领导的原因，或者是管理者的原因。
挫伤了他们的积极性，变得消极起来。
每个酒店都有一大堆规章制度，这是酒店对员工实行规范化管理的措施和依据，也是落实各地项工作的保证。
但执行起来不能太教条。
员工迟到要扣分，《员工手册》中写得明明白白，一个员工上班迟到10分钟，按规定进行扣罚理所当然。
岂不知这名员工正患感冒，晚上发烧整晚都没休息好，第二天是带病上班，才迟到，假设不问青红皂白对这名员工进行处罚，就会产生不良后果，反之，不但不处罚，在班前会上进行表扬，效果会截然不同。
员工所犯过错一般有两种性质，一咱是无意识过错，如工作忙起来，不小心打破个盘子，摔碎个碗，以这种性质的失误应该要求严，处罚宽。
而对意识形态或首先品质方面的，如赌博、打架斗殴、偷盗、贪污等，一定要严肃处理。
不分亲疏、不讲关系，以此来体现规章制度的严肃性。
同时也树立了领导在员工中的威信。
客房布草报损的标准为了更好地完善酒店客房的布草管理，更大限度地延长布草的使用率，降低成本，增效节支，管家部特制定以下布草报损标准。
一、床单洗涤次数达300次以上，出现以下情况：1、织物变薄变稀变烂，起毛球。
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酒店布草使用年限和报损率
例如：某饭店有客房320间，客房布草配备数为3套，被套洗涤次数为280次，枕套洗涤次数为230次，毛巾类洗涤次数为250次。
预测客房年出租率为70% 试计算该饭店床单年度消耗定额。
{1}每张被套实际年洗涤次数
360天÷3套×70%出租率≡84次
{2}被套实际洗涤年限
被套洗涤次数280次÷84次＝3.3年
{3}新被套到使用3年，每年报损率都有所不同，下面例个每年报损表以作参考。
布草使用年限，每个酒店有所不同，但出发点都希望延长布草使用年限，下面谈谈个人看法。
{1} 布草的材质，色牢度，断裂强度和断裂伸长率，耐磨性，和缩水性，最后还有耐热性，都是采购布草注意的问题。
{2}人为因素，洗涤不当。
洗前没有按照布品及衣物的颜色，品质，和污垢程度合理分配洗涤。
{3}洗衣机内壁带刺或局部不光滑，在洗涤时可能出现划破破损现象。
主要特征抽紗断纱现象。
{4}洗涤时间过长，造成布草纤维磨损。
洗涤剂投放过量容易残留不易过水，造成布草发灰发硬。
{5}氯漂并不是温度越高越好，一般在65度到70度为最佳，过高温度降低漂白效果，增加布草腐蚀，使布草发黄，发脆，时间一长产生破洞。
{6}布草的保管和储存环境一定干燥通风，防止霉菌生长。
长期不用布草每年最少一次送回洗衣房烘干，时间在霉雨季节。
{7}洗衣房协调好各部门布草管理工作，防止布草二次污染和人为损坏。