机场一线服务人员服务礼仪培训PPT课件
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机场一线服务人员 服务礼仪培训
1
课程大纲:
一、规范的仪容仪表 二、优雅的仪态 三、专业的服务用语 四、服务礼仪三宝 五、服务礼仪五星秘笈 六、服务礼仪指引的应用
2
一、规范的仪容仪表
3
头发
标非准标:准:
整洁、散职乱业、化不。整洁的头发 男:怪长异度的前染不发过、肩卷、发侧不过耳、后不过领 女:其用他统颜一色的的深头色饰发卡将长发应盘起
(2)上下楼梯:头要正、背要直、胸要微挺,臀部要 收,膝要弯曲。上楼梯时请客人在前,下楼梯时 请客人在后。
(3)进出电梯:后进先出 (4)适当的手势:
12
• (5)引领客人:斜前2---3步处,转弯时用手
•
势指引客人,根据客人的步速行走。
• (6)交物件:递交、接收时均用双手,请客
•
人填写表格时应将表格正面递交客人,
十字:“对不起、您好、请、谢谢,再见” B、称 呼 用 语:先生、小姐、女士; C、问 候 用 语:早上好,下午好,晚上好; D、间接称谓语:您的朋友,这位先生; E、征 询 语:…好吗?、麻烦您…、可不可以…; F、婉转推托语:不好意思、您看…; G、宾馆专业礼貌用语:欢迎再次光临、多谢惠顾;
16
7
饰品
非标准 标准
☆右☆手设或计左怪手异腕、上笨只重允的许、佩艳带丽一多只采手的表手。表、 ☆只领允带许夹戴、一皮只带戒指。 ☆手☆表太和大戒的指戒必指须简洁、大方。 ☆经☆理吊级坠以式上耳人环员允许带私人BP机、手机 ☆只☆允鼻许花佩、带耳名坠牌及、脚服链务徽章等本店配发的饰物。 ☆只☆允经许理佩级带以一下对人耳员环上,班耳时环携必带须非是工钉作扣所型配或发紧贴
•
递笔时笔杆一端朝向客人。
• (7)行走:靠右行走,见到客人应让路,点
•
头、微笑、致意,如有急事超越客人,
•
应致歉。
• (8)介绍:先将饭店同事介绍给客人,将身
•
份低者、年轻者介绍给身份高者和年长者,
•
将男性介绍给女性。
13
三、专业的服务用语
14
1、酒店语言的基本要求
• A、说话要有尊称,声调要平稳。
于耳的垂手的机圆环型,并且只能是金色或银色的。 ☆可以戴项链,但不能显露出来。
8
个人卫生
标准
☆指甲干净、剪短、修理整非齐标准
☆每天☆刷指牙甲保长持度牙超齿过洁指白尖、干净 ☆每天☆洗指澡甲、缝经中常藏洗污手纳垢 ☆口中☆不上得班有前异吃味异发味出食品或含有酒精的饮料 ☆避免☆使工用作香时味吃过口浓香的糖香水
☆上班时吸烟或身上有烟味发出
9
二、优雅的仪态
10
1、良好的站姿:站—如松:挺拔、俊 郎
2、端正的坐姿:坐—如钟:稳重、适 度
3、健朗的步态:走—如风:矫健、活 力
4、雅致的蹲姿:蹲—如弓:优雅、有 礼
11
5、优美的动作
(1)敲门:进入房间或办公室时必须敲门, 以指关节力度适中,缓慢而有节奏的 敲门,每次为三下,敲门后退离门前1米处等候, 若无人应答中间稍作停顿,再上前敲一次,一般 不超过三次。
坚持每天剃须
5
制服
标准
制服必须整洁、合体、非熨标烫准平整依照制服设计,
系上褶所皱有的钮制扣服挂上挂钩,拉紧拉链。 干净未、系无纽污扣点或。未爱挂护挂制钩服。,使之无破损 将洁制净服、的无某磨一损部的分名被牌遗随失时或佩未带经在修左补胸前。 着全制套服制上服有。污衬点衣、的墨下迹摆或应菜扎汁入油裤渍内或裙内。 袖口制和服裤不脚合不体可,挽梳起子。或笔露出口袋 口袋口内袋不内可有放过过多多或东很西明或显显的眼杂的物杂物。 笔不内可衣露颜出色衬很衣明或显裤可子以口透袋过。制服明显看到
6
鞋袜
☆(☆☆☆☆穿只工穿袜皮皮裤☆☆☆☆☆☆允鞋裙子鞋鞋很 细 鞋 带附 脏装许 必 装必 必1刺 高 跟 有有 、双时穿 须 时须 须饰 破眼 跟 磨 图/:饭 干 :干 打年标的鞋偏案物 损黑店净必净 油,时或或、及色准统、须、擦布装发花设未中一无穿无亮鞋鞋出纹计擦筒发破肉破,1非声的怪的袜双放损色损不响袜异鞋。/标的并长。允3的子的子个准工爱筒许鞋鞋月鞋护连钉子子)。。裤铁袜鞋。掌。
3、在服务工作中常用的礼仪
问候礼:是人与人见面时互相问候的一种礼节
•
A、初次见面时的问候
•
B、时间性问候
•
C、节日性问候
•
D、其他问候
17
称呼礼:指日常服务中和客人打交道 时所用的称谓
•
A、一般习惯称呼
•
B、按职位称呼
18
应答礼:指同客人交谈时的礼节
•
A、解答客人问题时必须站立,姿势要标准,背部
• B、说话要文雅、简练、明确、不含糊、不罗
•
嗦。
• C、说话要委婉、热情、不要生硬、冰冷。尤
•
其是解释语,态度更要热情。
• D、讲究语言艺术,说话力求语言完整,合乎
•
语法。
• E、与宾客讲话要注意举止表情。
15
Βιβλιοθήκη Baidu 2、酒店服务中的礼貌用语
A、“五声十字” 五声:宾客来到时有迎客声;
遇到客人时有称呼声; 受人帮助时有致谢声; 麻烦客人时有致歉声; 宾客离店时有送客声。
21
握手礼:是人们在交往时最常见 的一种礼节。
它是大多数国家的人见面或告别时的礼节。 • 行握手礼时,与宾客距离一步远,上身稍向
短发头不发可遮过住肩面,颊应梳理整齐、伏贴。 刘海“必不须等整式洁”,发不型可长过眉毛。 允许光使头用发胶美化头发。 不可蓬烫松发的和发有式色染发。
4
面容
标准
非标准
眼睛无分泌物,鼻毛浓不装露艳外抹 女员工女员工应化眼淡角妆有分泌物 用餐后及时不补可妆使用香味过浓的化妆品 男员工随时保持清洁鼻的毛面外部露
•
要沉住气,婉言拒绝,要热情,有教养、有风度。
•
G、对众多客人的问询要从容不迫、一一作答,不能
•
只顾一位,冷落其他人。
19
迎送礼:指服务员迎送客人时的礼节
• A、宾客抵店时,应主动、热情的问
•
候,迎接客人。
• B、宾客离店时,欢送客人并欢迎其下
•
次再光临。
20
操作礼:指服务人员在日常工作中的礼节。 A、日常工作中着装整洁、注意仪表、 举止大方、态度和蔼。 B、打扫房间时,要既轻又快,不乱动 客人物品。
•
不能倚靠它物。
•
B、讲话时语气要婉转,禁止说否定语。
•
C、应答客人询问时,要全神贯注聆听,说话时要
•
面带笑容,亲切热情。
•
D、如客人语速过快或含糊不清,可委婉地请客人
•
重复,决不可不懂装懂,答非所问。
•
E、对一时回答不了,或回答不清的问题,可先向
•
客人致歉,待查询或请示后再作加答。
•
F、满足客人的一切合理需求,对过分或无礼的,
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课程大纲:
一、规范的仪容仪表 二、优雅的仪态 三、专业的服务用语 四、服务礼仪三宝 五、服务礼仪五星秘笈 六、服务礼仪指引的应用
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一、规范的仪容仪表
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头发
标非准标:准:
整洁、散职乱业、化不。整洁的头发 男:怪长异度的前染不发过、肩卷、发侧不过耳、后不过领 女:其用他统颜一色的的深头色饰发卡将长发应盘起
(2)上下楼梯:头要正、背要直、胸要微挺,臀部要 收,膝要弯曲。上楼梯时请客人在前,下楼梯时 请客人在后。
(3)进出电梯:后进先出 (4)适当的手势:
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• (5)引领客人:斜前2---3步处,转弯时用手
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势指引客人,根据客人的步速行走。
• (6)交物件:递交、接收时均用双手,请客
•
人填写表格时应将表格正面递交客人,
十字:“对不起、您好、请、谢谢,再见” B、称 呼 用 语:先生、小姐、女士; C、问 候 用 语:早上好,下午好,晚上好; D、间接称谓语:您的朋友,这位先生; E、征 询 语:…好吗?、麻烦您…、可不可以…; F、婉转推托语:不好意思、您看…; G、宾馆专业礼貌用语:欢迎再次光临、多谢惠顾;
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饰品
非标准 标准
☆右☆手设或计左怪手异腕、上笨只重允的许、佩艳带丽一多只采手的表手。表、 ☆只领允带许夹戴、一皮只带戒指。 ☆手☆表太和大戒的指戒必指须简洁、大方。 ☆经☆理吊级坠以式上耳人环员允许带私人BP机、手机 ☆只☆允鼻许花佩、带耳名坠牌及、脚服链务徽章等本店配发的饰物。 ☆只☆允经许理佩级带以一下对人耳员环上,班耳时环携必带须非是工钉作扣所型配或发紧贴
•
递笔时笔杆一端朝向客人。
• (7)行走:靠右行走,见到客人应让路,点
•
头、微笑、致意,如有急事超越客人,
•
应致歉。
• (8)介绍:先将饭店同事介绍给客人,将身
•
份低者、年轻者介绍给身份高者和年长者,
•
将男性介绍给女性。
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三、专业的服务用语
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1、酒店语言的基本要求
• A、说话要有尊称,声调要平稳。
于耳的垂手的机圆环型,并且只能是金色或银色的。 ☆可以戴项链,但不能显露出来。
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个人卫生
标准
☆指甲干净、剪短、修理整非齐标准
☆每天☆刷指牙甲保长持度牙超齿过洁指白尖、干净 ☆每天☆洗指澡甲、缝经中常藏洗污手纳垢 ☆口中☆不上得班有前异吃味异发味出食品或含有酒精的饮料 ☆避免☆使工用作香时味吃过口浓香的糖香水
☆上班时吸烟或身上有烟味发出
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二、优雅的仪态
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1、良好的站姿:站—如松:挺拔、俊 郎
2、端正的坐姿:坐—如钟:稳重、适 度
3、健朗的步态:走—如风:矫健、活 力
4、雅致的蹲姿:蹲—如弓:优雅、有 礼
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5、优美的动作
(1)敲门:进入房间或办公室时必须敲门, 以指关节力度适中,缓慢而有节奏的 敲门,每次为三下,敲门后退离门前1米处等候, 若无人应答中间稍作停顿,再上前敲一次,一般 不超过三次。
坚持每天剃须
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制服
标准
制服必须整洁、合体、非熨标烫准平整依照制服设计,
系上褶所皱有的钮制扣服挂上挂钩,拉紧拉链。 干净未、系无纽污扣点或。未爱挂护挂制钩服。,使之无破损 将洁制净服、的无某磨一损部的分名被牌遗随失时或佩未带经在修左补胸前。 着全制套服制上服有。污衬点衣、的墨下迹摆或应菜扎汁入油裤渍内或裙内。 袖口制和服裤不脚合不体可,挽梳起子。或笔露出口袋 口袋口内袋不内可有放过过多多或东很西明或显显的眼杂的物杂物。 笔不内可衣露颜出色衬很衣明或显裤可子以口透袋过。制服明显看到
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鞋袜
☆(☆☆☆☆穿只工穿袜皮皮裤☆☆☆☆☆☆允鞋裙子鞋鞋很 细 鞋 带附 脏装许 必 装必 必1刺 高 跟 有有 、双时穿 须 时须 须饰 破眼 跟 磨 图/:饭 干 :干 打年标的鞋偏案物 损黑店净必净 油,时或或、及色准统、须、擦布装发花设未中一无穿无亮鞋鞋出纹计擦筒发破肉破,1非声的怪的袜双放损色损不响袜异鞋。/标的并长。允3的子的子个准工爱筒许鞋鞋月鞋护连钉子子)。。裤铁袜鞋。掌。
3、在服务工作中常用的礼仪
问候礼:是人与人见面时互相问候的一种礼节
•
A、初次见面时的问候
•
B、时间性问候
•
C、节日性问候
•
D、其他问候
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称呼礼:指日常服务中和客人打交道 时所用的称谓
•
A、一般习惯称呼
•
B、按职位称呼
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应答礼:指同客人交谈时的礼节
•
A、解答客人问题时必须站立,姿势要标准,背部
• B、说话要文雅、简练、明确、不含糊、不罗
•
嗦。
• C、说话要委婉、热情、不要生硬、冰冷。尤
•
其是解释语,态度更要热情。
• D、讲究语言艺术,说话力求语言完整,合乎
•
语法。
• E、与宾客讲话要注意举止表情。
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Βιβλιοθήκη Baidu 2、酒店服务中的礼貌用语
A、“五声十字” 五声:宾客来到时有迎客声;
遇到客人时有称呼声; 受人帮助时有致谢声; 麻烦客人时有致歉声; 宾客离店时有送客声。
21
握手礼:是人们在交往时最常见 的一种礼节。
它是大多数国家的人见面或告别时的礼节。 • 行握手礼时,与宾客距离一步远,上身稍向
短发头不发可遮过住肩面,颊应梳理整齐、伏贴。 刘海“必不须等整式洁”,发不型可长过眉毛。 允许光使头用发胶美化头发。 不可蓬烫松发的和发有式色染发。
4
面容
标准
非标准
眼睛无分泌物,鼻毛浓不装露艳外抹 女员工女员工应化眼淡角妆有分泌物 用餐后及时不补可妆使用香味过浓的化妆品 男员工随时保持清洁鼻的毛面外部露
•
要沉住气,婉言拒绝,要热情,有教养、有风度。
•
G、对众多客人的问询要从容不迫、一一作答,不能
•
只顾一位,冷落其他人。
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迎送礼:指服务员迎送客人时的礼节
• A、宾客抵店时,应主动、热情的问
•
候,迎接客人。
• B、宾客离店时,欢送客人并欢迎其下
•
次再光临。
20
操作礼:指服务人员在日常工作中的礼节。 A、日常工作中着装整洁、注意仪表、 举止大方、态度和蔼。 B、打扫房间时,要既轻又快,不乱动 客人物品。
•
不能倚靠它物。
•
B、讲话时语气要婉转,禁止说否定语。
•
C、应答客人询问时,要全神贯注聆听,说话时要
•
面带笑容,亲切热情。
•
D、如客人语速过快或含糊不清,可委婉地请客人
•
重复,决不可不懂装懂,答非所问。
•
E、对一时回答不了,或回答不清的问题,可先向
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客人致歉,待查询或请示后再作加答。
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F、满足客人的一切合理需求,对过分或无礼的,