餐厅营销推广方案(整体构思)PPT幻灯片
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餐厅营销策划方案ppt
餐厅营销策划方案1. 引言餐厅是一个竞争激烈的行业，不仅要提供美味的食物和优质的服务，还需要有效的营销策划来吸引更多的顾客。
本文档旨在提供一份餐厅营销策划方案，帮助餐厅吸引更多的目标顾客，提高销售额和知名度。
2. 目标顾客分析在制定营销策划方案之前，我们需要了解餐厅的目标顾客是谁。
通过市场调研和数据分析，我们得出以下目标顾客分析：•年龄段：20-40岁的年轻人和家庭主妇•收入水平：中等及以上收入水平•兴趣爱好：追求新鲜、健康、时尚的生活方式•约会和社交聚会的场所3. 营销目标基于目标顾客分析，我们制定了以下营销目标：•增加至少20%的顾客流量•提高平均顾客消费额度•提高顾客满意度和回头率•提高餐厅在目标顾客中的知名度和形象4. 营销策略4.1 线下宣传•举办主题活动：定期举办与目标顾客兴趣相关的主题活动，如美食节、烹饪比赛等，吸引顾客前来参与，并通过活动宣传增加知名度。
•合作推广：与周边商家合作，共同推出优惠活动、联名优惠券等，通过互相宣传来吸引更多顾客。
•宣传物料：制作宣传海报、折页等物料，通过发放在附近小区、学校等地方，吸引目标顾客的注意。
4.2 社交媒体营销•建立餐厅社交媒体账号：在适合目标顾客使用的社交媒体平台上开设餐厅官方账号，发布和推广餐厅相关信息，与顾客进行互动。
•内容营销：通过发布美食图片、食谱分享、顾客评价等内容，吸引目标顾客的关注和兴趣。
•优惠活动：定期发布优惠活动、折扣信息等，鼓励顾客到店消费，并通过社交媒体进行传播和分享。
4.3 顾客关系管理•会员制度：建立会员制度，对经常光顾的顾客提供积分、折扣等会员特权，增加顾客的忠诚度和回头率。
•顾客反馈收集：通过建立顾客反馈渠道，收集顾客对餐厅的意见和建议，并积极回应和改进，提高顾客满意度。
•生日特权：针对会员的生日，提供特别优惠和礼物，增加顾客的满意度和忠诚度。
5. 营销实施计划5.1 时间安排•第一季度：准备阶段，进行目标顾客分析、竞争对手分析等；制定详细的营销策略和实施计划。
餐厅营销策划方案PPT(PPT45页)
舒适，对环境气氛有比较高的要求，注重用餐环境， 对食物的精致美观等外部因素考虑较多。
工薪阶层：
• 年龄：在30~45岁左右 • 收入：年薪2万到3万之间 • 学历：中专或大专 • 特点：在用餐习惯上比较关注食物的可口
度和分量，往往追求吃饱吃好。
学生阶层：
• 年龄：18~23岁左右 • 收入：基本靠父母给予 • 特点：消费欲望是最大，一旦引起他们的注意
小结：
1
要取得顾客满意度，就得尽量满足顾客需求。 吃饱、吃好、食品卫生、营养结构、吃出家庭感情、吃出宾至如归的感觉用的营销手段
餐饮营销的新形式
1
1.体验营销 营销
2.定位营销 销
3. 差异营销 销
4. 产品营销
5. 字号 6.网路营 7.事件营
1
1.体验营销 “对吃的理解”决定着餐饮营销的本质。吃饱、吃好、 吃得爽是顾客需求满足的不同体验，与谁吃、在哪里吃 、怎么吃更是顾客潜在需求的表现。
1
客随主便
主随客便
• 如往来接送、旅游咨询、订票、开设信息之窗等 。又如武汉一些美食店推出“健康饮食电脑导吃” 。
3、与顾客沟通 （communication）
1
利用各种机会、方式、手段主动与消费者沟通。如电话接听、广告宣传、
请顾客留言、倾听和收集顾客意见和建议等。
4、关注顾客的成本（cost to customer）
5. 字号营销 为什么有人叫“九头鸟酒家”？为什么有人叫“雕
刻时光”？ 为什么叫“沸腾渔乡”？为什么叫“麻辣诱 惑”？为什么那么多的三千里做不起来，偏偏“汉拿山 ”的生意却出奇的好？给餐厅起个好名字是餐厅有效营 销的第一步
6. 网路营销 去看看大众点评网、去了解一下Sohu的吃喝论坛，
工薪阶层：
• 年龄：在30~45岁左右 • 收入：年薪2万到3万之间 • 学历：中专或大专 • 特点：在用餐习惯上比较关注食物的可口
度和分量，往往追求吃饱吃好。
学生阶层：
• 年龄：18~23岁左右 • 收入：基本靠父母给予 • 特点：消费欲望是最大，一旦引起他们的注意
小结：
1
要取得顾客满意度，就得尽量满足顾客需求。 吃饱、吃好、食品卫生、营养结构、吃出家庭感情、吃出宾至如归的感觉用的营销手段
餐饮营销的新形式
1
1.体验营销 营销
2.定位营销 销
3. 差异营销 销
4. 产品营销
5. 字号 6.网路营 7.事件营
1
1.体验营销 “对吃的理解”决定着餐饮营销的本质。吃饱、吃好、 吃得爽是顾客需求满足的不同体验，与谁吃、在哪里吃 、怎么吃更是顾客潜在需求的表现。
1
客随主便
主随客便
• 如往来接送、旅游咨询、订票、开设信息之窗等 。又如武汉一些美食店推出“健康饮食电脑导吃” 。
3、与顾客沟通 （communication）
1
利用各种机会、方式、手段主动与消费者沟通。如电话接听、广告宣传、
请顾客留言、倾听和收集顾客意见和建议等。
4、关注顾客的成本（cost to customer）
5. 字号营销 为什么有人叫“九头鸟酒家”？为什么有人叫“雕
刻时光”？ 为什么叫“沸腾渔乡”？为什么叫“麻辣诱 惑”？为什么那么多的三千里做不起来，偏偏“汉拿山 ”的生意却出奇的好？给餐厅起个好名字是餐厅有效营 销的第一步
6. 网路营销 去看看大众点评网、去了解一下Sohu的吃喝论坛，
餐厅营销策划方案ppt
餐厅营销策划方案PPT
背景介绍
随着社会经济的发展，人们的消费观念有所改变，餐饮行业也面临着巨大的挑
战和机遇。
为了吸引更多的顾客，餐厅需要制定创新的营销策略，提高品牌知名度和影响力，增加顾客黏性和忠诚度，从而实现可持续发展。
营销目标
餐厅的营销目标是吸引更多的顾客，提高顾客满意度和忠诚度，实现品牌持续
发展。
基于此，制定以下具体目标：
1.通过互联网媒体宣传，提高品牌知名度和影响力；
2.优化餐厅的服务体系和菜品品质，提高顾客满意度；
3.制定多样化的促销活动，吸引新顾客和维护老顾客；
4.建立有效的顾客关系管理体系，提高顾客忠诚度和消费频次。
营销策略
为了实现以上营销目标，可以采用以下策略：
线上宣传
在互联网媒体上宣传餐厅品牌和优质菜品，提高品牌知名度和影响力。
具体措
施包括：
1.在餐厅官网和社交媒体等平台上发布营销活动、知名顾客点评等信息，
加强用户互动和关系维护；
2.利用搜索引擎营销、社交媒体推广等方式，提高品牌曝光和关注度；
3.制定线上优惠券方案，吸引更多的线上用户到店消费。
优化服务体系和菜品品质
实现。
餐饮行业营销美食推广营销策略教育PPT资料
行动，能让人生放射光彩。陆游说： “纸上 得来终 觉浅， 觉知此 事要躬 行。” 还有人 说，“ 时间给 空想者 痛苦， 给创造 者幸福 。”有 了梦想 ，就要 付出行 动，用 行动来 实现自 己梦想 。 行动，能让人生放射光彩。陆游说： “纸上 得来终 觉浅， 觉知此 事要躬 行。” 还有人 说，“ 时间给 空想者 痛苦， 给创造 者幸福 。”有 了梦想 ，就要 付出行 动，用 行动来 实现自 己梦想 。
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行 业 营 销 行动，能让人生放射光彩。陆游说：“纸上得来终觉浅，觉知此事要躬行。”还有人说，“时间给空想者痛苦，给创造者幸福。”有了梦想，就要付出行动，用行动来实现自己梦想。
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餐饮行业营销推广策划PPT课件
当舌尖上的美味与心灵相碰撞，餐饮就成为了一种独特的 享受。 当舌尖上的美味与心灵相碰撞，餐饮就成为了一种独特 的享受。
餐饮的线上推广渠道
推广渠道
当舌尖上的美味与心灵相碰撞，餐饮就成为了一种独特的 享受。
线上推广
当舌尖上的美味与心灵相碰撞，餐饮就成为了一种独 特的享受。
占领流量
当舌尖上的美味与心灵相碰撞，餐饮就成 为了一种独特的享受。
了解差 异定位
提升营 销策略
谢谢观看 CATERING MARKETING
餐饮行业营销推广策划
餐饮的线上推广渠道
餐饮行业营销推广策划
当舌尖上的美味与心灵相碰撞，餐饮就成为了一种独特的享受。 当舌尖上的美味与心灵相碰撞，餐饮就成为了一种独特的享受。 当舌尖上的美味与心灵相碰撞，餐饮就成为了一种独特的享受。当 舌尖上的美味与心灵相碰撞，餐饮就成为了一种独特的享受。
餐饮的线上推广渠道
01 餐饮行业营销推广策划 02 餐饮行业营销推广策划 03 餐饮行业营销推广策划 04 餐饮行业营销推广策划
PART 02
推广渠道
餐饮的线上推广渠道
当舌尖上的美味与心灵相碰撞，餐饮就成为了一 种独特的享受。
当舌尖上的美味与心灵相碰撞，餐饮就成为了一 种独特的享受。
当舌尖上的美味与心灵相碰撞，餐饮就成为了一 种独特的享受。
餐饮的推广营销策略
餐饮行业营销推广策划
当舌尖上的美味与心灵相碰撞，餐饮就成为了 一种独特的享受。当舌尖上的美味与心灵相碰 撞，餐饮就成为了一种独特的享受。
餐饮行业营销推广策划
餐饮行业营销推广策 划
餐饮的推广营销策略
餐饮行业营销推广策 划
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美食餐厅促销活动主题推广方案PPT模板
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餐饮宣传餐厅促销活动餐馆美食PPT教学讲座课件
从新修的大门进入，映入眼帘的是一 个绿树 环绕的 休闲广 场。当 夜幕降 临时， 这儿就 沸腾了 起来。 年龄相 差甚远 的人在 这一同 嬉戏， 一同舞 蹈。这 是永泰 人民最 佳的娱 乐天地 。
从新修的大门进入，映入眼帘的是一 个绿树 环绕的 休闲广 场。当 夜幕降 临时， 这儿就 沸腾了 起来。 年龄相 差甚远 的人在 这一同 嬉戏， 一同舞 蹈。这 是永泰 人民最 佳的娱 乐天地 。
1.
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2.
从新修的大门进入，映入眼帘的是一 个绿树 环绕的 休闲广 场。当 夜幕降 临时， 这儿就 沸腾了 起来。 年龄相 差甚远 的人在 这一同 嬉戏， 一同舞 蹈。这 是永泰 人民最 佳的娱 乐天地 。
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餐饮推广方案模板PPT
点击录入你的综合描述 说明，点击录入你的综
合描述说明。
销售目标
初级目标完成300万销售任务
现有 渠道
进阶目标完成350万销售任务
对现有的173家存量客户进行全面 梳理，计划销售150万。
销售目标
协议大 客户
网络 电商
对公司的开发的协议大客户（中石化、国家电 网、工商银行等），计划销售80元
在天猫和京东开辟官方旗舰店，计划销售120万。
要求如学何生具去有掉丰嵌富的入语字言体基础? 知识的同2时、，找还到要”具选有项熟”练,单的击语言运用能力，
严密的逻辑பைடு நூலகம்维能力和冷静的头脑。此题难度较大，学生对此有一种畏惧
心理。为此，教师应对学生作适当的引3导、，单使击之保掌存握。一定的技巧，以保证 一定量的训练，减少盲目性。 判断不准是学生最大的问题，往往是苦于找 不准错误，将不该改的改了而该改的又4未、改右。下这角是找由到多取种消因嵌素入造文成字的选，项但。 缺乏足够的训练和丰富的经验是个重要原因。经过一定时期的训练，就会 慢慢了解命题人的思维和 “习惯”出现的错误。经常出现的错误有主谓不 一
执行时间表
标准化运作
请在此输入详细 文字信息和简介, 请在此输入详细 文字信息和简介
01
强化品牌
请在此输入详细 文字信息和简介, 请在此输入详细 文字信息和简介
02
连锁经营
请在此输入详细 文字信息和简介, 请在此输入详细 文字信息和简介
03
发展产业链
请在此输入详细 文字信息和简介, 请在此输入详细 文字信息和简介
02 行业整合
在上游行业整合重组 的大趋势下，对本品 需求扩大。
03 消费理念
消费理念日益提升， 对高品质产品需求日 趋旺盛
合描述说明。
销售目标
初级目标完成300万销售任务
现有 渠道
进阶目标完成350万销售任务
对现有的173家存量客户进行全面 梳理，计划销售150万。
销售目标
协议大 客户
网络 电商
对公司的开发的协议大客户（中石化、国家电 网、工商银行等），计划销售80元
在天猫和京东开辟官方旗舰店，计划销售120万。
要求如学何生具去有掉丰嵌富的入语字言体基础? 知识的同2时、，找还到要”具选有项熟”练,单的击语言运用能力，
严密的逻辑பைடு நூலகம்维能力和冷静的头脑。此题难度较大，学生对此有一种畏惧
心理。为此，教师应对学生作适当的引3导、，单使击之保掌存握。一定的技巧，以保证 一定量的训练，减少盲目性。 判断不准是学生最大的问题，往往是苦于找 不准错误，将不该改的改了而该改的又4未、改右。下这角是找由到多取种消因嵌素入造文成字的选，项但。 缺乏足够的训练和丰富的经验是个重要原因。经过一定时期的训练，就会 慢慢了解命题人的思维和 “习惯”出现的错误。经常出现的错误有主谓不 一
执行时间表
标准化运作
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01
强化品牌
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02
连锁经营
请在此输入详细 文字信息和简介, 请在此输入详细 文字信息和简介
03
发展产业链
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02 行业整合
在上游行业整合重组 的大趋势下，对本品 需求扩大。
03 消费理念
消费理念日益提升， 对高品质产品需求日 趋旺盛
餐饮宣传餐厅促销活动餐馆美食模板课件(19张)
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餐饮行业通用PPT模板
Food industry general PPT template
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饮食行业企业品牌营销市场推广策划方案内容PPT演示
04 推广策略
它生活在沙漠里，不需要水源也可以 生存， 它的形 状像手 掌一样 ，并且 满身长 着细细 的像针 一样的 刺。记 得上次 妈妈刚 买回的 仙人掌 ，不知 道是谁 把它放 在凳子 上了， 我也没 注意一 屁股坐 上去了 疼得我 嗷嗷大 叫。
它生活在沙漠里，不需要水源也可以 生存， 它的形 状像手 掌一样 ，并且 满身长 着细细 的像针 一样的 刺。记 得上次 妈妈刚 买回的 仙人掌 ，不知 道是谁 把它放 在凳子 上了， 我也没 注意一 屁股坐 上去了 疼得我 嗷嗷大 叫。
它生活在沙漠里，不需要水源也可以 生存， 它的形 状像手 掌一样 ，并且 满身长 着细细 的像针 一样的 刺。记 得上次 妈妈刚 买回的 仙人掌 ，不知 道是谁 把它放 在凳子 上了， 我也没 注意一 屁股坐 上去了 疼得我 嗷嗷大 叫。
推广背景
作为美食广场的专业管理公司，
“大XX”迅速向全国扩展，在
活动 契机
2019XX亚运会；2020XX大运会
它生活在沙漠里，不需要水源也可以 生存， 它的形 状像手 掌一样 ，并且 满身长 着细细 的像针 一样的 刺。记 得上次 妈妈刚 买回的 仙人掌 ，不知 道是谁 把它放 在凳子 上了， 我也没 注意一 屁股坐 上去了 疼得我 嗷嗷大 叫。
它生活在沙漠里，不需要水源也可以 生存， 它的形 状像手 掌一样 ，并且 满身长 着细细 的像针 一样的 刺。记 得上次 妈妈刚 买回的 仙人掌 ，不知 道是谁 把它放 在凳子 上了， 我也没 注意一 屁股坐 上去了 疼得我 嗷嗷大 叫。
环境 契机
它生活在沙漠里，不需要水源也可以 生存， 它的形 状像手 掌一样 ，并且 满身长 着细细 的像针 一样的 刺。记 得上次 妈妈刚 买回的 仙人掌 ，不知 道是谁 把它放 在凳子 上了， 我也没 注意一 屁股坐 上去了 疼得我 嗷嗷大 叫。
餐厅营销方案的策划及其实施PPT课件(doc 12张)
4.人员调配及场地布置。 说明具体营销策划活动中各个人员负责的具体事项及所需物品和场
地的落实情况实施之一
（一）抓好培训工作
1. 全员培训 2.模拟实操 3.实施前考评
（二）搞好宣传工作
1. 界定宣传商圈 2. 圈定宣传手段 3.定人、定时间、定量、定地点（四定）
四、策划方案的实施之二
（三）有效运营工作
1. 方案每日实施的效果统计 2. 方案计划与实际运效的调整 3. 资源的有效整合（人力资源与产品及设备等）
（四）营销方案的评估
1. 方案实施效果与既定指标差异评估（目标、预算） 2. 方案中的问题及影响（短板补缺是营销的最终目的） 3.做好营销方案活动的总结报告
竞争者优、劣势分析同时要明确： ①目标市场上的竞争者做了什么，做得如何？ ②目标市场上的顾客确实需要什么，他们的欲望满足得如何？ ③本企业能够为此做些什么？
三、营销策划的步骤之二
（二）界定主题
1、明确营销方案的主题 2、确定营销方案的大纲
确定营销的形式 确定营销的内容 确定营销起止时间 确定营销的预算控制额度
三、营销策划的步骤之三
（三）确定具体营销方案
1. 前期筹备方案---宣传方案细则 中期实施及跟踪方案—活动细则（重中之重） 后续评估方案---预期指标完成率
2. 进度表 把策划活动起止全部过程拟成时间表，何日何时要做什么都标清， 便于策划进行过程中的控制与检查。 进度表尽量简化，在一张纸上拟出。
3. 预算及安排 费用预算最好用列表法。
餐厅营销方案的策划与实施
一、餐厅营销策划的概念 二、餐厅营销策划目标设定 三、营销策划的步骤 四、策划方案的实施
一、餐厅营销策划的概念
餐厅营销策划是指酒店有效的运用各 种资源,在特定的时间内,为达到既定 目标而全面或专项进行设计和计划的 经营活动。
地的落实情况实施之一
（一）抓好培训工作
1. 全员培训 2.模拟实操 3.实施前考评
（二）搞好宣传工作
1. 界定宣传商圈 2. 圈定宣传手段 3.定人、定时间、定量、定地点（四定）
四、策划方案的实施之二
（三）有效运营工作
1. 方案每日实施的效果统计 2. 方案计划与实际运效的调整 3. 资源的有效整合（人力资源与产品及设备等）
（四）营销方案的评估
1. 方案实施效果与既定指标差异评估（目标、预算） 2. 方案中的问题及影响（短板补缺是营销的最终目的） 3.做好营销方案活动的总结报告
竞争者优、劣势分析同时要明确： ①目标市场上的竞争者做了什么，做得如何？ ②目标市场上的顾客确实需要什么，他们的欲望满足得如何？ ③本企业能够为此做些什么？
三、营销策划的步骤之二
（二）界定主题
1、明确营销方案的主题 2、确定营销方案的大纲
确定营销的形式 确定营销的内容 确定营销起止时间 确定营销的预算控制额度
三、营销策划的步骤之三
（三）确定具体营销方案
1. 前期筹备方案---宣传方案细则 中期实施及跟踪方案—活动细则（重中之重） 后续评估方案---预期指标完成率
2. 进度表 把策划活动起止全部过程拟成时间表，何日何时要做什么都标清， 便于策划进行过程中的控制与检查。 进度表尽量简化，在一张纸上拟出。
3. 预算及安排 费用预算最好用列表法。
餐厅营销方案的策划与实施
一、餐厅营销策划的概念 二、餐厅营销策划目标设定 三、营销策划的步骤 四、策划方案的实施
一、餐厅营销策划的概念
餐厅营销策划是指酒店有效的运用各 种资源,在特定的时间内,为达到既定 目标而全面或专项进行设计和计划的 经营活动。
餐饮品牌推广方案课件PPT
一、市场环境分析 二、竞争对手分析
Brand
Promotion
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注册微信公众平台，通过分享关注、参与 互动积累粉丝，不定期举行线下活动提高 项目曝光度，培养一批忠实粉丝。
2020/3/7
校园网、校园app
打入两大高校内部，“收买”校园“水军”， 通过内部“奸细”来引导学生消费群体，效 果事半功倍。
加盟组团订餐平台
通过加盟现阶城的下餐及 体平台嫁 接项目广告（如舌尖上的成都，成都潮生活） 通过行业联动、资源整合来提高曝光度。
7
论坛贴吧 实施流程
实施标准 主要以新品推荐及巧妙的软文植入为主，确保出品优异。
2020/3/7
8
微信APP 推送策略
内容项目
推送频次 推送时间 操作平台 内容形式
亮相期（3月15日）
通过线上推广+线下活动的 有效组合，于活动当天释放 项目开业信息，增加曝光度。
持续升级
根据运营情况和分析结果对推 广和活动进行进一步优化，选 择有效的组合方式。
2020/3/7
16
执行细案 后续呈上
2020/3/7
17
THANKS for watching
2020/3/7
18
13
带上最“重”要的 朋友免费吃大餐
（全城邀约胖子免费吃大餐）
新品发布及最受 欢迎的火锅店线
上评选活动
美食趣味活动系列
（谁是好吃嘴比赛）
14
4 执 行
Schedule 日 程
2020/3/7
15
执行规划 实施安排
2017
2月
3月15日
4月
5月
准备期（5-10天）
完成微信订阅号的注册以及 基本框架的完善；线上论坛、 贴吧注册完成后首轮信息的 释放。
威胁
竞争：项目周边餐饮商家众多，面临的竞 争压力较大；
不可预计：由于对未来餐饮行业的发展趋 势不能够预见，不可控因素较多。
2020/3/7
4
现在，我们要做的是
高曝光率
低成本的宣传推广+ 持续性的活动引流= 高到访率
高回报率
2020/3/7
5
2 推 广
Generalize 策 略
2020/3/7
6
内容说明
引导/索引式
常规推送
2次/周 上午11:00-12:00 下午17:00-18:30 微信公众平台公众号
主体内容-多条图文混排 扩展内容-链接到微官网阅读 新品发布 活动宣传 重要告知 行业相关信息
2020/3/7
9
微信运营 粉丝管理
个人信息分析 时段分析 增长分析 话题分析
粉丝分析
记录全部交互内容 话题归纳 活跃名单 红名单 -对产品和服务满意者 黑名单 -对产品和服务不满意者
每天人工检阅全部交互内容，整理及协助处理粉丝 关于产品的抱怨和投诉，协助安排相关问题的解答
利用数据进行用户行为分析，制定针对性策略，优化服务 内容与交互方式
11
线下推广
渠 道
+
行 销
=
派单
+ 带客奖励
=
（奖励机制后续提交）
行 销
↓↑
2020/3/7
12
3 公 关
Activity 活 动
2020/3/7
交互记录
产品偏好 信息偏好 娱乐偏好 服务需求 针对性策略
行为偏好
粉丝建议与投诉 即时交互 及时报告 妥善处理
信息统计 生成报表 导出报表
异常警报
统计报表
2020/3/7
10
微信运营 数据管理
2020/3/7
微官网数据的制作、维护、更新和备份
全部推送内容、交互内容、粉丝信息、用户偏好、平台操作 进行记录；实现数据的整理、调阅、统计、报表、分析、导 出
线上推广
成都本地餐饮论坛
选择成都本地比较有影响力的网站论坛 注册账号，定期发布餐饮美食信息，以 “寻找最传统的味道”、“每日一荐” 等系列主题植入项目广告。
特邀美食栏目专访
在经费充足的情况下可以做几期美 食专访栏目。通过邀约资深“吃货” 或在美食界有号召力的“明星”来 扩大项目影响力。
建立餐厅公众平台
餐厅营销推广整体构思
2020/3/7
1
2020/3/7
CONTENTS
目录
一、 项目swot分析 二、 整体推广策略 三、 公关活动引流 四、 执行日程拟定
2
1 S W
Analysis O T
2020/3/7
3
经过初步的了解，我们项目目前的基本情况如下——
优势
位置：项目位置较佳，临近2所大学， 有固定的消费群体，且消费水平较高；
产品：经过了解发现，项目周边经营同 类产品的餐厅很少，同质化并不严重。
劣势
客群：项目客群结构比较单一，遇到学生放假会出 现萧条的情况；
认知度：项目刚刚面市，知名度不够，亟需宣传推 广，从而提高知名度。
机会
聚众：项目周边美食餐饮聚集，形成了 有一定影响力的美食城，可塑性强；
理念：老板有较高的知识素养，且有做 大做强的决心。有利于分店的开设。
2020/3/7
校园网、校园app
打入两大高校内部，“收买”校园“水军”， 通过内部“奸细”来引导学生消费群体，效 果事半功倍。
加盟组团订餐平台
通过加盟现阶城的下餐及 体平台嫁 接项目广告（如舌尖上的成都，成都潮生活） 通过行业联动、资源整合来提高曝光度。
7
论坛贴吧 实施流程
实施标准 主要以新品推荐及巧妙的软文植入为主，确保出品优异。
2020/3/7
8
微信APP 推送策略
内容项目
推送频次 推送时间 操作平台 内容形式
亮相期（3月15日）
通过线上推广+线下活动的 有效组合，于活动当天释放 项目开业信息，增加曝光度。
持续升级
根据运营情况和分析结果对推 广和活动进行进一步优化，选 择有效的组合方式。
2020/3/7
16
执行细案 后续呈上
2020/3/7
17
THANKS for watching
2020/3/7
18
13
带上最“重”要的 朋友免费吃大餐
（全城邀约胖子免费吃大餐）
新品发布及最受 欢迎的火锅店线
上评选活动
美食趣味活动系列
（谁是好吃嘴比赛）
14
4 执 行
Schedule 日 程
2020/3/7
15
执行规划 实施安排
2017
2月
3月15日
4月
5月
准备期（5-10天）
完成微信订阅号的注册以及 基本框架的完善；线上论坛、 贴吧注册完成后首轮信息的 释放。
威胁
竞争：项目周边餐饮商家众多，面临的竞 争压力较大；
不可预计：由于对未来餐饮行业的发展趋 势不能够预见，不可控因素较多。
2020/3/7
4
现在，我们要做的是
高曝光率
低成本的宣传推广+ 持续性的活动引流= 高到访率
高回报率
2020/3/7
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Generalize 策 略
2020/3/7
6
内容说明
引导/索引式
常规推送
2次/周 上午11:00-12:00 下午17:00-18:30 微信公众平台公众号
主体内容-多条图文混排 扩展内容-链接到微官网阅读 新品发布 活动宣传 重要告知 行业相关信息
2020/3/7
9
微信运营 粉丝管理
个人信息分析 时段分析 增长分析 话题分析
粉丝分析
记录全部交互内容 话题归纳 活跃名单 红名单 -对产品和服务满意者 黑名单 -对产品和服务不满意者
每天人工检阅全部交互内容，整理及协助处理粉丝 关于产品的抱怨和投诉，协助安排相关问题的解答
利用数据进行用户行为分析，制定针对性策略，优化服务 内容与交互方式
11
线下推广
渠 道
+
行 销
=
派单
+ 带客奖励
=
（奖励机制后续提交）
行 销
↓↑
2020/3/7
12
3 公 关
Activity 活 动
2020/3/7
交互记录
产品偏好 信息偏好 娱乐偏好 服务需求 针对性策略
行为偏好
粉丝建议与投诉 即时交互 及时报告 妥善处理
信息统计 生成报表 导出报表
异常警报
统计报表
2020/3/7
10
微信运营 数据管理
2020/3/7
微官网数据的制作、维护、更新和备份
全部推送内容、交互内容、粉丝信息、用户偏好、平台操作 进行记录；实现数据的整理、调阅、统计、报表、分析、导 出
线上推广
成都本地餐饮论坛
选择成都本地比较有影响力的网站论坛 注册账号，定期发布餐饮美食信息，以 “寻找最传统的味道”、“每日一荐” 等系列主题植入项目广告。
特邀美食栏目专访
在经费充足的情况下可以做几期美 食专访栏目。通过邀约资深“吃货” 或在美食界有号召力的“明星”来 扩大项目影响力。
建立餐厅公众平台
餐厅营销推广整体构思
2020/3/7
1
2020/3/7
CONTENTS
目录
一、 项目swot分析 二、 整体推广策略 三、 公关活动引流 四、 执行日程拟定
2
1 S W
Analysis O T
2020/3/7
3
经过初步的了解，我们项目目前的基本情况如下——
优势
位置：项目位置较佳，临近2所大学， 有固定的消费群体，且消费水平较高；
产品：经过了解发现，项目周边经营同 类产品的餐厅很少，同质化并不严重。
劣势
客群：项目客群结构比较单一，遇到学生放假会出 现萧条的情况；
认知度：项目刚刚面市，知名度不够，亟需宣传推 广，从而提高知名度。
机会
聚众：项目周边美食餐饮聚集，形成了 有一定影响力的美食城，可塑性强；
理念：老板有较高的知识素养，且有做 大做强的决心。有利于分店的开设。