123456感官
8个感官感知维度
8个感官感知维度视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉、平衡觉、温度觉和痛觉，这是人类最基本的8个感官感知维度。
通过这些感觉，人们能够与外界进行有效的交互，并获取关于周围环境的信息。
一、视觉感知维度视觉是我们最重要的感官之一。
我们通过眼睛感知光线的强度和颜色，以及物体的形状和大小。
视觉感知的结果使我们能够识别物体、人和环境，从而为日常生活提供重要的指导。
光线强度的变化可以让我们感知到明亮和暗淡。
当太阳升起时，光线变亮，当太阳落下时，光线变暗。
这种变化在我们的大脑中形成了时间的感知，进而影响到我们的生物钟。
颜色也是视觉感知的重要维度之一。
不同的颜色传达了不同的信息。
例如，红色通常代表警示和危险，绿色通常代表安全和和谐。
我们通过色彩来识别食物的成熟度和毒性，并根据颜色的变化来判断季节的变化。
二、听觉感知维度听觉是我们感知声音的能力。
我们通过耳朵感知声波的振动，并将其转化为大脑可以理解的信息。
听觉可以帮助我们判断声音的来源和距离，并了解环境中其他人和事物的动态。
声音的频率和音调对我们的感知非常重要。
高频率的声音通常被认为是尖锐的，例如刀叉摩擦的声音；而低频率的声音通常被认为是低沉的，例如雷电的轰鸣声。
音调的变化可以影响到我们的情绪和注意力，例如高亢的音乐可能让人兴奋，柔和的音乐可能让人放松。
三、嗅觉感知维度嗅觉是我们感知气味的能力。
我们通过鼻子将气味分子吸入体内，并将其转化为大脑可以理解的信息。
嗅觉可以帮助我们辨别食物的新鲜度、人的气味和环境的清新度。
气味的种类繁多，每种气味都有着不同的特性和影响。
例如，花香让人放松和愉悦，而刺鼻的气味可能引起不适和呼吸困难。
通过嗅觉，我们可以感知到周围环境中的变化，从而做出适当的反应。
四、味觉感知维度味觉是我们感知食物味道的能力。
我们通过舌头上的味蕾感知食物的甜、酸、咸、苦和鲜味。
味觉可以帮助我们辨别食物的品质和安全性。
味觉对于人类的生活和健康有着重要的影响。
甜味通常被认为是愉悦和满足的象征，酸味可能引起口水分泌和食欲增加，苦味通常与毒性相关。
幼儿园五感官觉察教案
幼儿园五感官觉察教案教学主题：幼儿园五感官觉察教学教学目标：1. 了解五感官的名称及其功能。
2. 通过各种游戏和实践活动，使幼儿能够学会运用五感官的识别物品和感知世界。
3. 增强幼儿的观察力、集中注意力和记忆力。
4. 提高幼儿对周围环境的认识和理解。
教学过程：一、引入活动1.歌曲：《五感官歌》2.学生说说：教师：同学们，你们知道我们的身体有哪五种感官吗？谁能说出来？学生：眼睛、鼻子、耳朵、舌头、皮肤。
（学生回答）二、教学重点描述五感官名称和功能。
1.眼睛（看）：用眼睛看东西，看到光和颜色。
2.鼻子（闻）：用鼻子闻东西，闻到气味。
3.耳朵（听）：用耳朵听东西，听到声音。
4.口（尝）：用舌头尝东西，品尝味道。
5.皮肤（触）：用皮肤触摸东西，触摸触感。
三、实践活动1.游戏：五官分工教师：请你们闭上眼睛，并轮流说出一件事物的属性或特征，例如：圆形、镜面等物品，其他的孩子就得猜猜是哪种物品并指出该物品对哪种感官有用。
2.游戏：闻闻味道教师：抽取一系列物品，让学生尝试在不看的情况下闻一下，然后尝试猜出该物品。
3.游戏：听听声音教师：播放一些生活中常见的声音，例如：打雷，约定信号等。
学生被要求尝试标记声音的来源。
4.游戏：感受触觉教师：让学生分辨出从桌子上拿起来什么物品，讲其形状，并试图形容出其触感。
四、总结最后，教师要帮助学生回顾今天的教学内容，确保学生能够清晰认识到自己的五感官的功能和识别方法。
家庭作业：在家与家长自行尝试此项活动，以加强感官发展和认知，以确保相关技能的顺利发展和进一步探索。
教学反思学生对五感官的理解和识别会对将来的学习和成长产生显著影响。
在教授幼儿的五感官时，教师们需要进行全方位思考，包括给学生提供足够的机会实践，确保学生的学习兴趣和参与性，以及个性化教育等等。
一二三四五教案幼儿园科学
一二三四五教案幼儿园科学1. 引言幼儿园是培养幼儿科学意识和探究能力的重要阶段。
通过科学教育，可以激发幼儿的好奇心、观察力、思维能力，培养他们的科学思维和创新精神。
本教案旨在为幼儿园科学教育提供一种有趣、互动和实践的教学方法，以帮助幼儿在科学领域获得更多的知识和经验。
2. 教学目标•培养幼儿对科学的兴趣和好奇心。
•提高幼儿的观察力和思维能力。
•培养幼儿的科学思维和创新精神。
•帮助幼儿培养科学实践能力，通过实验和观察来探究科学现象。
3. 教学内容本教案主要包括以下科学内容： - 一二三四五感官的认识和作用。
- 一二三四五科学实验的进行和结果观察。
- 一二三四五科学常识的学习和应用。
4. 教学步骤第一步：引入科学概念为了引发幼儿对科学的兴趣，可以通过一些趣味性的故事或游戏进行科学概念的引入，如通过观察花朵的颜色、大小、形状等引导幼儿认识并分类。
第二步：感官的认识和作用通过一些具体的活动和实践，教导幼儿认识和理解五种感官的基本作用和特点。
如通过触摸不同材质的物品，让幼儿感受到触觉的作用和差异。
第三步：科学实验的进行和结果观察选择一些简单且安全的科学实验，引导幼儿进行操作和观察，帮助他们学会用科学的方法来解决问题。
如通过实验观察冰块的溶解速度，让幼儿了解水的物态变化。
第四步：科学常识的学习和应用通过故事、图片等方式，教导幼儿掌握一些基础的科学常识，并引导他们将这些知识应用到实际生活中。
如通过教材和故事，让幼儿了解植物的生长过程和需要的条件。
第五步：复习和总结在教学结束前，进行简短的复习和总结，帮助幼儿巩固所学的知识和技能。
5. 教学评估通过观察和记录幼儿在教学过程中的表现，评估他们在科学方面的学习情况。
可以通过观察幼儿的参与度、操作技能、观察问题的准确性等来评估。
6. 结语通过本教案的实施，可以使幼儿在科学学习中获得更多的乐趣和经验，并培养他们对科学的兴趣和探索精神。
同时，也可以为幼儿园的科学教育提供了一种有趣、互动和实践的教学方法。
十二感官
华德福教育“十二感官“的内容详解与应用华德福所讲的十二种感觉包含精神的层面，分为三个层次：一是对自己身体的感觉，包括触触觉、生命觉、运动觉、平衡觉；二是中级的感觉，是对外界环境和世界的感觉，与感受相联系，感受周围的人、自然、环境，包括嗅觉、味觉、视觉、温暖感；三是高级感觉，社会、社交型感觉，和思考有关，用来感知人类社会，感受他者，包括听觉、语言感觉、思想感觉、自我感觉。
华德福背后的理念是通过这十二种感觉感受世界，0－7岁以第一层次（四大基础感觉）的感觉为主，它们是最基本的感觉。
人生的头七年非常重要，所有的教育和体验伴随一生，童年要把这四种感觉发展起来，其它的感觉才能逐渐发展。
第二层次是7-14主要发展的感觉，小学和中学的学习、生活影响孩子的这四种感觉，而基础感觉没有发展好会影响这四种感觉的发展，影响孩子的学习能力。
第三层次的高级感觉在高中、大学阶段逐渐成熟，但到了一定年龄并不意味着自我就随之得到构建，也可能受到破坏，即使成人也可能无良好的自我感觉。
1、触觉—我有一个身体。
我们用我们身体的一个器官――皮肤来感觉。
闭上眼睛，通过皮肤抚摸自己，会有一种“关心”（生命感）、平滑（律动感）、温暖（温度感）、界限、分立（自我感觉）的感觉，所有的感觉都是各种感觉的综合反映，“我”在这里，连接的同时又有分离，有和外在产生连接的渴望，又有对外在进入时的抗拒。
还未学会走路的孩子与人交流的方式是伸出双手请求大人搂抱，跟自己交流的方式是摸自己的身体或吃自己的手指。
如果孩子在早期缺乏跟父母直接接触（拥抱，抚摸，按摩），不但会影响到孩子的触感发展，更会影响到跟父母的沟通，会让孩子缺乏安全感。
学龄前的孩子是通过触感来认识了解大自然和这个世界的。
碰到他们熟悉和喜欢的东西就会抓住不放，对不熟悉的一些东西感兴趣，一定是这些东西给他们的感觉很好，而不是因为他知道这些东西的用途很好或很好吃。
很多父母不经意地忽视了孩子这些微妙的需求，用“不许动”来打发孩子的好奇心，甚至用更粗暴地方式对待孩子这种天性。
大班科学教案认识身体的五感和感官器官
大班科学教案认识身体的五感和感官器官大班科学教案：认识身体的五感和感官器官引言认识身体的五感和感官器官是学龄前儿童科学教育的重要内容之一。
通过了解五感和感官器官的功能和作用，可以帮助幼儿增强对身体的认知，提高感知和观察能力。
本教案旨在以互动、实践的方式，引导大班儿童主动参与学习，加深对五感和感官器官的理解。
一、目标1. 认识五感及其作用：视觉、听觉、嗅觉、味觉和触觉；2. 理解感官器官的位置和功能；3. 培养幼儿观察、感知和交流的能力。
二、前期准备1. 物品：五感的示意图、感官器官的图片、触感盒子、蒙眼布、水果；2. 教具：小黑板、彩色粉笔；3. PPT背景音乐。
三、教学过程1. 导入（5分钟）教师播放欢快的背景音乐，与孩子们一起做体操热身。
之后，教师引入主题：“今天我们要学习身体的五感和感官器官。
请告诉我，你们都有哪些感觉呢？”让孩子们分享与感官相关的经验和感受。
2. 探究五感（10分钟）教师呈现五感的示意图，引导幼儿讨论五感的名称和作用。
然后，教师以观察、听觉为例，向幼儿展示具体的实验或活动。
比如，用一个干净的眼镜框，用不同颜色的纸张嵌在里面，让幼儿观察颜色变化；播放不同的音乐，让幼儿感受不同的节奏和音调。
3. 发现感官器官（20分钟）教师分享感官器官的图片，并介绍每个器官的名称和功能。
比如，眼睛用来看、耳朵用来听等。
然后，教师带领幼儿进行互动，让他们触摸自己的眼睛、耳朵等感官器官，体会它们的位置和形状。
4. 游戏与实践（25分钟）a) 触觉游戏：教师准备触感盒子，里面放置不同的物品，例如柔软的棉花、粗糙的砂纸等。
让幼儿用手去触摸并猜测盒子里的物品是什么，并解释它们是如何通过触觉进行辨别的。
b) 嗅觉游戏：教师准备几种具有浓烈气味的物品，如香蕉、香水等。
蒙眼的幼儿轮流接触这些物品，用嗅觉猜测是哪种物品。
c) 味觉游戏：教师准备一些水果，例如苹果、橙子等。
让幼儿品尝不同水果的味道，并描述味道的特点。
小学一年级科学教案认识五感官的功能与作用
小学一年级科学教案认识五感官的功能与作用教案：认识五感官的功能与作用教学目标：1. 了解五感官的定义和作用；2. 能够描述五感官的功能；3. 掌握五感官在日常生活中的应用。
教学重点：1. 了解五感官的定义和作用；2. 掌握五感官在日常生活中的应用。
教学准备：1. PPT以及相关图片或视频资源。
教学过程：一、导入（5分钟）老师可以使用一些互动的方式，引导学生回忆和识别自己的五感官，例如让学生尝一下糖果，问他们感觉到了什么；让学生摸摸自己的脸，问他们感觉到了什么。
二、呈现（10分钟）通过PPT或者其他多媒体资源，向学生介绍五感官的定义和作用，包括视觉、听觉、嗅觉、味觉和触觉。
可以使用图表或者图像来展示每个感官的相关器官和功能。
三、探究（15分钟）通过一些实际的活动或者实验，让学生亲身体验五感官的作用。
1. 视觉：让学生观察不同颜色的物体，讨论不同颜色给我们的感觉有什么不同。
2. 听觉：播放不同声音的音频，让学生辨别声音的高低、响亮程度等。
3. 嗅觉：让学生闻一些常见的气味，如花香、香蕉味等，讨论不同气味给我们的感觉有什么不同。
4. 味觉：让学生品尝一些食物，并描述它们的味道。
5. 触觉：让学生用手触摸不同的物体，如冰冷的冰块、光滑的玻璃等，讨论不同材质给我们的感觉有什么不同。
四、巩固（10分钟）让学生完成一份小练习，测试他们对于五感官的理解和记忆。
例题：1. 以下哪个不是人类的五大感官？A. 视觉B. 听觉C. 触觉D. 呼吸2. 当我们闻到一种特殊的气味时，我们使用的是哪个感官？A. 视觉B. 听觉C. 嗅觉D. 味觉五、拓展（10分钟）让学生思考五感官在日常生活中的应用，例如我们如何利用五感官来欣赏音乐、品尝美食、观赏风景等。
六、总结（5分钟）由学生总结、复述五感官的功能和作用，并强调它们在我们的生活中的重要性。
七、反馈（5分钟）可以用一些简单的问题进行快速测验，检查学生对于五感官的掌握情况。
结束语：通过本节课的学习，我们对五感官的功能和作用有了更深入的了解，并且了解到五感官在我们的日常生活中的重要性。
小学一年级科学教案认识五感官
小学一年级科学教案认识五感官科目：科学年级：一年级课时：1课时教学目标：1. 了解人类的五种感觉器官：视觉、听觉、嗅觉、味觉和触觉。
2. 能够简单描述每种感官的功能。
3. 通过实践活动和讨论，培养学生对感觉器官的认识和理解。
教学重点：1. 让学生了解五种感觉器官的名称和功能。
2. 引导学生进行实践活动，亲身体验五种感觉器官。
3. 引导学生思考，发表观点，并与同伴进行交流和讨论。
教学准备：1. 幻灯片或图片：用于展示五种感觉器官。
2. 多媒体设备：用于播放声音片段和视频。
3. 各种食物、气味物品和触摸物品：用于实践活动。
4. 板书工具：用于记录学生的观点。
教学流程：步骤一：导入（5分钟）教师通过幻灯片或图片展示五种感觉器官的名称，并引导学生逐个念出名称。
然后，询问学生是否知道这些感觉器官的功能。
步骤二：探究（10分钟）1. 视觉：- 教师播放一段有关视觉的视频片段，让学生观察视频中的事物，并描述他们看到的内容。
- 教师提问：我们是如何通过眼睛看到事物的？- 学生回答后，教师总结：我们通过眼睛看到事物的能力叫做视觉。
2. 听觉：- 教师播放一段有关听觉的声音片段，让学生倾听声音，并描述他们听到的声音是什么。
- 教师提问：我们是如何通过耳朵听到声音的？- 学生回答后，教师总结：我们通过耳朵听到声音的能力叫做听觉。
3. 嗅觉：- 教师展示不同的气味物品，让学生用鼻子闻，并描述他们闻到的气味。
- 教师提问：我们是如何通过鼻子闻到气味的？- 学生回答后，教师总结：我们通过鼻子闻到气味的能力叫做嗅觉。
4. 味觉：- 教师准备几种食物，让学生品尝并描述味道。
- 教师提问：我们是如何通过口味辨别食物的？- 学生回答后，教师总结：我们通过舌头品尝食物的味道的能力叫做味觉。
5. 触觉：- 教师准备一些触摸物品，让学生用手摸，并描述摸到的感觉。
- 教师提问：我们是如何通过皮肤感受事物的？- 学生回答后，教师总结：我们通过皮肤感受事物的能力叫做触觉。
幼儿园大班认识感官教案
幼儿园大班认识感官教案一、教学目标1.让幼儿认识人体的五个感官：眼、耳、鼻、口和皮肤；2.培养幼儿对感官的正确使用和保护意识；3.增强幼儿对周围事物感知和观察的能力。
二、教学内容1.五个感官的功能和作用；2.通过感官器官感知周围的物体和事物；3.使用感官获取信息。
三、教学重点1.认识五个感官的功能和作用；2.培养幼儿对感官的正确使用和保护意识。
四、教学步骤步骤1：导入新知识（时间：10分钟）1.与幼儿一起回顾上一堂课学习的内容，询问幼儿对感官的理解；2.引入新知识，告诉幼儿今天要学习人体的五个感官。
步骤2：展示感官器官模型（时间：10分钟）1.准备五个感官器官的模型或图片：眼、耳、鼻、口和皮肤；2.向幼儿展示这些模型或图片，让幼儿观察并猜测它们的功能和作用；3.逐个介绍每个感官器官的功能和作用，与幼儿进行互动讨论，确保每个幼儿都理解。
步骤3：感官器官游戏（时间：20分钟）1.将幼儿分成五个小组，每个小组代表一个感官器官；2.分发材料，让每个小组制作一个大型感官器官模型，比如用纸板做眼睛、鼻子等；3.每个小组轮流展示他们制作的感官器官模型，并介绍该器官的功能；4.每个小组的其他幼儿可以问问题或提出建议。
步骤4：感官教育游戏（时间：30分钟）1.准备一些与感官相关的教育游戏，比如嗅闻游戏、触觉游戏等；2.让幼儿依次参与这些游戏，感受不同感官的作用；3.在游戏过程中，引导幼儿观察和描述他们的感觉，如看到什么、听到什么、闻到什么、尝到什么、摸到什么。
步骤5：总结与延伸（时间：15分钟）1.和幼儿一起复习五个感官的名称、功能和作用；2.向幼儿提问，让他们分享在游戏中收集到的感官信息；3.鼓励幼儿运用感官去感知和观察周围的世界，并保护自己的感官器官。
五、教学资源1.五个感官器官的模型或图片；2.纸板、颜料、剪刀等制作感官器官模型的材料；3.盲目或触摸游戏所需的物品；4.问题卡片。
六、课堂评价1.注意观察幼儿参与课堂活动的积极性和专注度；2.通过幼儿的回答问题、模型制作和游戏参与等方面来评价他们对感官的理解和掌握程度；3.班级讨论或小组分享的形式，评价幼儿对感官教育的认识程度和应用能力。
小学一年级科学教案认识五感与身体部位
小学一年级科学教案认识五感与身体部位第一节：认识五感与身体部位在小学一年级的科学教学中，认识五感与身体部位是一个重要的主题。
通过了解人类的五种感觉和身体各个部位的功能，学生可以更好地理解自己的身体，并培养对周围世界的认知和觉察能力。
本节课将通过多种互动方式帮助学生全面地认识五感与身体部位。
第二节：感官的认识为了让学生对五感有一个直观的认识，我们可以通过观察和互动来体验不同的感官。
1. 视觉感官首先，我们可以介绍视觉感官。
让学生观察周围的物体，并描述它们的外观特征。
通过这种方式，学生可以了解到眼睛是我们感知世界的重要器官，能够看到各种颜色和形状。
2. 听觉感官接下来，我们可以介绍听觉感官。
播放不同的声音，如鸟叫、钟声等，并让学生猜测声音的来源。
通过这种方式，学生可以理解耳朵是我们感知声音的器官，能够听到各种声音。
3. 嗅觉感官然后，我们可以介绍嗅觉感官。
让学生接触不同的气味，如花香、土地的气味等，并让他们描述气味的特征。
通过这种方式，学生可以了解到鼻子是我们感知气味的器官，能够嗅到各种气味。
4. 味觉感官接着，我们可以介绍味觉感官。
给学生品尝不同的食物，并让他们描述食物的味道。
通过这种方式，学生可以理解舌头是我们感知味道的器官，能够尝到各种味道。
5. 触觉感官最后，我们可以介绍触觉感官。
让学生触摸不同的物体，如光滑的玻璃、粗糙的木头等，并让他们描述物体的触感。
通过这种方式，学生可以了解到皮肤是我们感知触感的器官，能够感受到不同的触觉。
通过以上的互动体验，学生可以对五感有一个直观的认识，进而认识到自己的身体是如何感知世界的。
第三节：身体部位的认识除了感官，身体的各个部位也对我们的生活起着重要的作用。
在这一节中，我们将介绍身体的各个部位及其功能。
1. 头部首先，我们将介绍头部。
头部包括头发、耳朵、眼睛、鼻子和嘴巴等部位。
通过介绍这些部位的功能，比如头发保护头皮，耳朵听到声音，眼睛看到事物，鼻子闻到气味，嘴巴尝到食物等，学生可以对头部的功能有一个初步的认识。
开动你的所有的感官快速学习
开动你的所有的感官快速学习一、人的五大感官相对应的器官即耳、目、鼻、口、舌，人无论对外界的感知，或是对间接知识的学习，都是通过由五个感官而形成的五个渠道而获得的。
五个感官构成五个感觉，即听觉、视觉、嗅觉、味觉和触觉。
二、为啥要运用五大感官带动用脑学习实际上，人的认知能力大多是这些感官综合协同作用的结果，而很少是单一的感官的作用。
但是，美国马里兰州洛克威尔市特定诊断研究会，对美国、日本和香港5300名从5到12 年级学生的学习方法偏向进行了测试，结果有37％的学生只是触觉学习者，34％的学生只是听觉学习者，29％的学生只是视觉学习者。
这个测试表明，大多数学生还是按照单一的感觉方法学习，如果他们学会了利用开动全部感官来学习，那么他们将具有巨大的潜力。
英国快速学习心理学家罗斯认为：“要想迅速有效地学习任何东西，你必须去看它、听它和感觉它”。
实际上，学习成绩好与不好的学生的差别，一个很重要的原因就在于他们是否掌握了使用全部感官来学习的技巧。
如以上生态主题课来说，学生一边听讲，一边运用自己感官感知老师说的要点并说出自己的感受（听到的、看到的、触摸到的等），如果这样做了，那就是开动了多个感官进行学习，可是，现在大多数学生做不到这一点，这是学习能力的极大浪费。
学会跟着老师的重点走，既可集中注意力学习又可加深记忆，真是一举两得。
有人在总结爱因斯坦的成功经验时说，他发明相对论的灵感，就是开动全部感官的结果。
又如大多数的外语老师，都提倡“听、说、读、写”四位一体的学习方法，这实际上也就是开动全部感官的学习方法。
这也就符合三智幼儿园的教育哲学了，孩子在五岁以前主要是以右脑带动左脑展开学习，这个时期孩子的左脑还未完全发育。
（右脑即祖先脑或遗传脑）眼睛看到的影像再有脑成像后不断刺激左脑的发展，左脑发展成熟了（五岁以后）便能通过语言或是肢体语言与周围的人沟通、交流。
这整个过程就是以听说为基础带动读写的过程。
三、举例说明如何通过五感带动双脑发展如何培养孩子的思维能力思维能力是人的一种精神活动能力，是智力的核心。
幼儿园认识五个感官教案
幼儿园认识五个感官教案教案主题：幼儿园认识五个感官教学目标：1.认识五个感官，学会正确使用它们。
2.通过实验、游戏、多样化的体验，培养幼儿们在感官发展上的兴趣和好奇心，促进感官的发展。
3.激发幼儿们的思维和探索能力，养成好奇心和求知欲。
教学重点：1.认识五个感官的名称和功能。
2.学会运用五种感官感受事物，发展感官能力。
教学难点：1.认识和记忆五个感官的名称和功能。
2.学会自己动手利用五种感官感官事物，提高感官能力。
教学内容：1.认识五个感官。
(1) 介绍五个感官的名称、位置、功能：眼睛看、耳朵听、鼻子闻、舌头尝、手触摸。
(2) 用图片或卡片等多种方式呈现五个感官，帮助幼儿认识。
2.感官体验活动。
(1) 视觉感受：让幼儿看彩色气球、多彩玩具块、花朵等多样化图片，教育幼儿不仅可以用眼睛看到，还可以用脑海里想象。
(2) 听觉感受：用声音器材发出不同的声音，并让幼儿猜测声源的位置和距离。
(3) 嗅觉感受：放一些物品如香水、洗发水、柠檬、玫瑰花、威化饼、过期蛋糕等不同的气味在教室里，让幼儿分辨不同的气味，并分享感受。
(4) 味觉感受：让幼儿品尝不同的食物，并让幼儿猜测各种食品的味道，区别甜、酸、苦、辣等味道，培养幼儿的味觉。
(5) 触觉感受：在布上放上不同的物品，比如沙子、棉花、毛绒玩具等，引导幼儿通过触摸和感觉区别和认识不同的物品。
教学方法：1.互动性教授法：通过实验、游戏、多样化的感官体验活动，在幼儿主动参与的情况下，加深对感官的认识和理解。
2.情景式教学法：通过营造情境，让幼儿更好地理解感官，增强理解欲望，激发快乐学习的激情。
3.儿童情境游戏法：在有趣的游戏中激发幼儿感官认知，培养幼儿的探究精神和好奇心。
教学手段：1.视频、图片、卡片、实验器材。
2.废物利用手工制作。
教学评价：1.幼儿对五个感官的名称和功能有基本的认识和理解。
2.幼儿通过实践活动，提高了感知能力和观察能力。
3.幼儿表现出了对感官世界的好奇心和探索欲，发现自己的潜能，培养了思维和创造能力。
幼儿园小朋友认识五感官教案
幼儿园小朋友认识五感官教案幼儿园小朋友认识五感官教案一、教学目标1. 让幼儿知道人类有五种感官，并让他们了解每种感官的功能。
2. 培养幼儿对五种感官的辨认能力。
3. 增强幼儿对周围事物的观察、触摸、嗅闻、味道和听觉感知能力。
二、教学内容1. 五种感官的介绍2. 游戏：用五种感官来感知周围环境三、教学方法1. 快乐互动教学法2. 游戏教学法3. 观察比较法四、教学步骤及内容第一步：介绍五种感官，用图片配合介绍。
教师向幼儿展示五种感官的图片，然后简短介绍每种感官的功能，并向幼儿展示具体例子，例如：嗅觉可以嗅到花香，听觉可以听到鸟叫。
第二步：游戏感知周围环境让幼儿根据五种感官，感知周围的环境。
教师可以让幼儿去体验下面的活动：1. 看：放上一幅图片，让幼儿观察图片，并描述图片的内容。
2. 听：放上某种声音，幼儿听后猜测声音的来源。
3. 闻：教师拿出一些香味，让幼儿闻后猜测香味的来源。
4. 味：让幼儿品尝一些食物，让幼儿描述食物的味道。
5. 触摸：让幼儿用双手摸一些物体，让幼儿描述物体的形状、材质等。
第三步：总结与反思教师直接总结以上内容，问幼儿对五种感官的认识有了什么新的认识。
同时，带领幼儿再回顾一遍每种感官的功能、具体例子以及相对应内容知识。
五、教学评价教学评价主要体现在游戏环节中，通过对幼儿感知环境的游戏，观察和评价幼儿对五种感官的名称、功能和运用的认识情况，同时根据幼儿的学习情况进行相应的调整课堂进度。
六、教学延伸家长引导幼儿在家中发现和感知五种感官。
可以介绍一些具体的活动内容，例如：抓住闻到的花香、听到的鸟叫等，接触和感受周围事物，增强幼儿的感知能力。
七、教学成果1. 让幼儿掌握五种感官的名称、功能及相关知识。
2. 通过感知周围环境的游戏，加强幼儿对五种感官的认知，提高对周围事物的观察、触摸、嗅闻、味道和听觉感知能力。
3. 提高幼儿的团队合作与互动能力。
教案修改历史：2021.06.16：初稿完成。
幼儿园小班认知培养教案：五感官的感受
幼儿园小班认知培养教案：五感官的感受教案授课内容：五感官的感受授课目标：1. 认识自己的五感官；2. 通过多样化的活动和游戏，加强五感官的感知；3. 培养幼儿的观察能力、专注力和感知能力。
授课步骤：第一步：引入1. 老师问幼儿们：“你们知道人类有几个感官吗？”并介绍五个感官的名称（视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉）。
2. 然后，让幼儿们把双手放在眼前，嗅一嗅柠檬、香蕉等水果的味道，并让他们说出是什么水果。
第二步：活动一——视觉1. 老师让幼儿们闭上双眼，然后出示一幅图片，并让幼儿猜是什么画面。
2. 老师让幼儿们自己画一下眼前的场景，然后让他们说出自己画的是什么。
第三步：活动二——听觉1. 老师播放一些动物的叫声，如狗、猫、鸟等，让幼儿猜出是哪种动物发出的声音。
2. 老师播放一些生活中的声音，如闹钟、电话等，让幼儿猜出是哪种声音。
第四步：活动三——嗅觉1. 老师让幼儿们用鼻子闻闻花、草的香味，并让他们说出是什么花、什么草。
2. 老师让幼儿们尝一下柠檬、香蕉等水果，让他们说出是什么水果以及味道是怎样的。
第五步：活动四——味觉1. 老师给幼儿们准备三种食物，如巧克力、草莓等，让幼儿品尝并说出自己感受到的味道。
2. 老师让幼儿们尝尝甜的、咸的、酸的食物，并让他们说出不同食物的味道和口感。
第六步：活动五——触觉1. 老师给幼儿们准备一些不同材质的物品，如木头、金属、布料等，让幼儿用手感觉它们的质地和形状。
2. 老师让幼儿们爬过隧道、爬山等小运动，增强触觉和身体的感知能力。
第七步：总结1. 老师问幼儿：“你们认识自己的五感官了吗？”2. 老师让幼儿们讲讲今天的收获，让他们说说自己最喜欢哪个感官。
教学评价：1. 观察幼儿们的表现，看他们是否能自如地识别不同的感受和感觉，并能说出自己的感受。
2. 收集幼儿们的绘画作品、口头表达和照片等，记录他们在感知方面的进步。
幼儿园知识启蒙教案：“五感官”
幼儿园知识启蒙教案：“五感官”主题：幼儿园知识启蒙教案：“五感官”教学目标：1.了解五感官（视觉、听觉、嗅觉、触觉、味觉）的定义和作用；2.通过感官游戏和亲身感受，让幼儿深入了解和体验五感官；3.培养幼儿的感知、观察能力，提高小朋友的认知水平；4.发展幼儿的交往和语言表达能力，增强幼儿的自信心。
教学重点：1.通过实物和情境，激发幼儿感官的注意力；2.培养幼儿的听觉、视觉、触觉、嗅觉、味觉等五感官；3.促进幼儿的交往和合作意识。
教学难点：1.为幼儿提供感官体验的机会；2.引导幼儿思考感官的作用和功能。
教学准备：1.图书、卡片、材料、工具、游戏道具等；2.胶棒、布料、纸板、玻璃杯，等等。
教学过程：一、导入环节（10分钟）1.教师手拿一袋薯片或者苹果，问幼儿看、闻、摸、吃等感官分别是什么；2.请幼儿们选择一种水果或者小零食试试；3.小朋友可以互相分享感受，表达自己的观点并一起讨论。
二、感官认识（10分钟）1.介绍幼儿五感官的核心概念和各自的作用；2.利用图书、卡片等工具，对视觉、听觉、嗅觉、触觉、味觉等方面进行解释和展示；3.请幼儿进行简单的判断和分类，并因材施教，帮助其强化知识点。
三、感官游戏（30分钟）1.制作一些感官游戏：比如盲人接棒、摸东西猜，听声辨方向等等；2.在游戏中让幼儿体验不同的感官，并在游戏过程中反复讲解五感官相关的概念和内容；3.可以多次进行感官游戏，让幼儿逐渐掌握五感官的作用。
四、感官综合体验（20分钟）1.利用关键词向包括幼儿在内的全班同学提问并记录结论；2.让幼儿们分发感官测试图表，在教师的指导下测试自己的感官排名；3.把幼儿分组进行感官表演或者听觉方面的创作灯光或音乐辅助创作。
五、总结和评价（10分钟）1.在幼儿们分享自己的感受和体验后，引导他们共同总结所学知识点；2.教师对幼儿的表现进行点评，帮助幼儿改正错误，肯定优点，同时指导儿童进一步加强技能；3.在最后阶段，鼓励幼儿通过情景再现、绘画碰触方式等，将所学知识转化为自己的操作能力。
幼儿园早教启蒙教案：感官发育
幼儿园早教启蒙教案：感官发育教案主题：感官发育年龄分组：2-3岁教学目标：1. 了解五种感官的名称和主要作用。
2. 了解感官的重要性。
3. 通过游戏和互动，促进儿童的感官发育和认知能力。
4. 提高儿童的沟通和合作能力。
教学材料：五颜六色的构造纸，眼罩，耳塞，香水，洗手液等感官刺激物品，儿歌教学步骤：第一步：介绍感官1. 引入：让孩子们坐下来，用一张构造纸告诉他们我们今天学习的是感官。
2. 演示：请孩子们注意您的手（使用肢体语言），描绘如何触摸、闻、看、听和品尝事物。
3. 引导：请孩子们参与，问他们是否知道这五种感官的名字。
然后让他们尽可能的描述每种感官的主要功能和用途第二步：体验感官1. 视觉：给每个孩子一张构造纸，让他们用可爱的图案和形状将纸片彩绘。
2. 嗅觉：让孩子们关闭他们的眼睛，并擦上香水或其他气味鲜艳的物品。
然后要求他们睁眼并找到这个物品。
3. 听觉：播放一首儿歌，让孩子们跟着节奏哼唱，或者跳舞。
4. 味觉：给每个孩子洗手液并让他们品尝。
5. 触觉：让孩子们戴上眼罩或耳塞，并用纸巾或其他物品刺激他们的皮肤。
第三步：总结和评价1. 引导孩子们进行总结和评价，让他们分享他们喜欢的感官体验。
2. 引导孩子们认识到感官对我们的生活和成长的重要性。
教学反思：这个教学活动旨在通过玩乐，互动和沟通来促进幼儿的感官发育和认知能力。
孩子们通过各种感官体验更好地了解了每种感官的功能和用途，提高了沟通和合作能力。
同时，老师在教学过程中对孩子们的认知能力做了教学评估，评估了孩子们对感官的理解和认识，为孩子们的进一步学习提供了保障。
如何通过多感官刺激提高一年级记忆力
如何通过多感官刺激提高一年级记忆力在阳光明媚的教室里，一年级的小朋友们正聚精会神地学习。
每一个小脑袋里都装着无数的知识，而老师希望通过多感官刺激来帮助他们更好地记忆。
大自然赋予我们五种感官：视觉、听觉、触觉、嗅觉和味觉。
它们各自如同一位乐手，共同演奏出记忆的交响曲。
首先，视觉是最容易引起注意的感官。
老师可以利用丰富多彩的图片和图表来吸引孩子们的眼球。
例如，在学习字母时，可以使用色彩鲜艳的大字母卡片，每个字母旁边配上相关的图片。
这样，孩子们不仅能看到字母的形状，还能联想到其代表的事物，这种联想有助于加深记忆。
此外，使用投影仪展示动画或视频也能让孩子们印象深刻。
动态的画面能够激发他们的兴趣，帮助他们在潜意识中牢记所学内容。
听觉同样不可忽视。
孩子们对于声音的敏感性使得这项感官的应用尤为重要。
老师可以通过朗读故事、播放儿歌或使用录音带等方式，增强孩子们对信息的接收。
例如，在学习新词汇时，可以录制这些词汇的发音，反复播放，让孩子们在听中练习。
在课堂上，老师也可以引入不同的声音效果，如用铃声、鼓声或其他乐器声来标识不同的学习环节，从而将学习与愉快的音乐结合，增强记忆的趣味性。
触觉的运用同样能够极大地提升记忆力。
通过手工活动，孩子们不仅能动手操作，还能在实践中理解和记忆。
例如，当学习数字时，可以使用沙子、泥土或其他材料，让孩子们用手指描绘数字的形状。
这样的触觉体验能够加深他们对数字的印象。
此外，使用拼图、积木等玩具，也能让孩子们在游戏中学习，增强他们的空间记忆能力和逻辑思维。
嗅觉在记忆中的作用往往被忽视，但实际上，气味对情感和记忆的影响非常显著。
老师可以尝试在课堂上引入一些安全的香料或植物的气味，比如香草、薄荷等。
当孩子们在学习相关主题时，闻到这些气味，会在无形中关联起这些知识点。
研究表明，嗅觉与大脑中情感和记忆的处理区域紧密相连，这意味着特定的气味能够唤起过去的记忆，从而帮助孩子们更好地记住新信息。
最后，味觉也是一种值得探索的感官。
人的感官一般说有五个
人的感官一般说有五个，即眼、耳、鼻、舌、身。
比较起来眼力在每日生活最重要。
研究表示90% 的知觉入来自眼睛。
许多谚语也显示眼睛的重要性如‘情人眼里出西施', '以眼还眼' 等。
在这里, 您能找到常见眼病知识。
眼睛解剖(Ocular Anatomy)..白内障(Cataract)白内障超声乳化吸除术影视(phacoemulsification videos) 2.12分钟3.7MB白内障是指本来清澈、透明的眼睛晶状体变得浑浊。
它不是肿瘤，也不是眼睛上新生长的皮肤或组织，而是晶状体本身变模糊了。
透明晶状体浑浊晶状体一般来说，眼睛的晶状体是清晰的。
而当白内障发生时，晶状体会变得模糊，就像玻璃上蒙了一层雾气。
晶状体接近于眼睛的前面，负责将光线聚集在眼睛后面的视网膜上。
光线通过晶状体会在视网膜上形成清晰的影像。
当白内障生成后，晶状体不再透明、清晰，光线也就不能容易地到达视网膜。
清晰影像白内障生成然而，通常来说，白内障只会覆盖晶状体上极小的一部分，如果视觉没有完全丧失，就没有必要祛除白内障。
若晶状体的大部分都是浑浊的，那么，在祛除白内障之前，视力可能部分地、或完全丧失。
关于白内障，有很多错误的理解。
例如，白内障不会从一只眼睛扩散到另外一只眼睛，虽然可能有两只眼睛同时患有白内障。
白内障不是从眼睛外部就能看到的薄膜，不是由于过度使用眼睛引起的，用眼也不会使白内障恶化。
白内障通常是在很多年间才形成的，很少有人在几个月内就患上白内障。
最后，白内障与癌症没有关联，得了白内障也并不意味着病人将永远失去光明。
由于晶状体上模糊区域的尺寸和位置不同，患者可能会、也可能不会注意到白内障的形成。
若白内障发生在晶状体外部的边缘，则视觉不会发生任何变化，但如果模糊区域是在晶状体中央的附近，它通常会干扰清晰的视觉。
随着白内障的发展，视觉可能出现朦胧、模糊不清。
当白内障开始形成时，可能会出现双视觉。
眼睛可能对光线和强光更加敏感，从而使夜晚驾车变得困难。
感官课数数看
感官课数数看
在感官课数数看这种活动中，学生们可以通过使用自己的五种感官——视觉、听觉、嗅觉、味觉和触觉——来学习数学知识。
例如，学生可以使用视觉感官来观察不同的形状，并计数它们的数量。
他们也可以通过听觉感官来听数字的发音，并练习读写数字。
使用嗅觉感官，学生可以尝试闻不同的气味，并计数味道的数量。
通过味觉感官，学生可以尝试不同的食物，并计数味道的数量。
使用触觉感官，学生可以触摸不同的材料，并计数材料的数量。
通过使用多种感官来学习数学知识，学生们可以更好地理解和掌握数学概念，并能够更加自然地应用所学知识。
在感官课数数看这种活动中，教师可以利用不同的感官来向学生传递信息，让学生们在不同的感官环境中学习数学知识。
例如，教师可以使用形状、颜色和大小不同的物品来帮助学生学习数量的概念，或者使用音乐来帮助学生学习数字的发音。
在感官课数数看这种活动中，教师还可以通过不同的感
官游戏来帮助学生们学习数学知识。
例如，教师可以让学生们通过闻觉来区分不同的气味，或者让学生们通过触摸来区分不同的材料。
这些游戏可以帮助学生们更好地理解和掌握数学概念，并且也能为他们的学习带来乐趣。
总的来说，感官课数数看是一种有效的数学学习方式，可以帮助学生们更好地理解和掌握数学知识，并且也能为他们的学习带来乐趣。
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1、差异样的来源有（） *购买竞品模拟产品可能出现的差异，人为制备(正确答案)日常品评过程中发现的异常样品，留样(正确答案)2、使用R指数法进行人员测试，如该样品是R，选项中扣分正确的有（） *答案是R得1分(正确答案)可能是R得0.5可能不是R得0.8分不是R不得分(正确答案)3、R指数测试注意事项（） *样品在外观上完全一致，避免仅从外观上就可以分辨出差异(正确答案)平衡原则(正确答案)暗含的标样位置应随机，最多1个避免外界因素的干扰(正确答案)4、标准样的选择的原则（） *选取新下线的口感合格的样品(正确答案)品评时至少选择2个样品放置2天左右，待口感稳定后，再进行品评(正确答案)放置5天后，再进行品评5、标准样的保存期限（） *保质期为6-8个月的砖产品，保存期不超过45天保质期为6-8个月的砖产品，保存期不超过30天(正确答案)保质期为60天以内的产品，保存期不超过25天保质期为60天以内的产品，保存期不超过15天(正确答案)6、影响感官判断的因素有（） *生理因素(正确答案)心理学因素(正确答案)身体状况(正确答案)温度对感觉的影响(正确答案)7、品评时每组样品数量不小于（）个（包括参照样），不大于（）个 [单选题] *1、32、32、5(正确答案)1、58、所谓食品感官检验，就是以（）为基础，依靠人的感觉(视、听、触、味、嗅)对食品进行评价、测定或检验并进行统计分析以评价食品质量的方法。
*心理学(正确答案)生理学(正确答案)统计学(正确答案)数学9、食品感官评价已成为（）等许多方面的重要手段。
*产品质量管理(正确答案)新产品开发(正确答案)市场预测(正确答案)顾客心理研究(正确答案)10、液体样品的倾倒量一般不少于（）ml，就能达到品尝用量。
[单选题] *10ml20ml30ml(正确答案)40ml11、以下编号方法正确的是（） *A11、 B22、 C33、 D44623、235、702、481、517(正确答案)29Q、 M97、 F53、 46S(正确答案)12、不同年龄的人，对呈味物质的敏感性不同，随着年龄的增长，味觉逐渐衰退，超过（）岁的人基本味觉的敏感性显著降低。
[单选题] *70岁60岁(正确答案)50岁45岁13、对于甜味比较敏感的部位是（） [单选题] *舌尖和边缘舌靠腮的两侧舌的前部(正确答案)舌根14、吃过糖后，再吃山楂，感觉山楂特别酸，这是对比现象，避免的方法是，在两者的品评中间需要（） *漱口(正确答案)休息(正确答案)反复品尝15、以下哪些属于日常组评价员的职责（） *了解本工序的口感品评计划(正确答案)依据品评计划对相关样品进行品评(正确答案)负责识别所评价产品中的口感异常样(正确答案)负责对发现的异常样品信息进行汇报(正确答案)负责参与工厂口感能力维护测试(正确答案)16、通常把感官分析人员分为哪几类（） *专家型(正确答案)消费者型(正确答案)无经验型(正确答案)有经验型和训练型(正确答案)17、要求参加描述性试验的评价员，需具备（） *语言理解能力(正确答案)词汇恰当使用能力(正确答案)观察能力综合归纳能力(正确答案)18、感觉有以下哪几个基本特征（） *A、一种感官只能接受和识别一种刺激(正确答案)B、只有刺激量在一定范围内才会对感官产生作用(正确答案)C、感官会产生疲劳(适应)现象(正确答案)D、不同感官在接受信息时，会相互影响(正确答案)19、感官评价要做好哪三个方面的控制（） *A、品评室的控制(正确答案)B、方法使用的控制C、产品的控制(正确答案)D、品评人员的控制(正确答案)20、食品香气的形成途径（） *A、生物合成(正确答案)B、直接酶作用(正确答案)C、间接酶作用(正确答案)D、高温分解作用(正确答案)21、影响味觉的因素（） *A、呈味物质的结构(正确答案)B、温度(正确答案)C、介质(正确答案)D、环境22、食品的风味特征，要通过人的（）以及口腔的冷、热能感觉的到。
*A、味觉(正确答案)B、视觉C、嗅觉(正确答案)D、听觉23、食物温度对感觉有明显的影响，因此感官检验时将食物分为（）*A、常温食用食物(正确答案)B、冷吃食物(正确答案)C、滚汤食物D、热吃食物(正确答案)24、定量描述检验可单独或结合的用于品评食品的香味，还可品评食品的（） *A、风味(正确答案)B、余味(正确答案)C、外观(正确答案)D、质地(正确答案)25、在食品感官检验中，找出与触觉有关的术语（） *A、硬的(正确答案)B、弹性C、脆性(正确答案)D、粘性(正确答案)26、同一实验批次的器皿，要求（）一致。
*A、外形(正确答案)B、颜色(正确答案)C、气味D、大小(正确答案)27、视觉主要是对食品的（）进行评价。
*A、外观形态(正确答案)B、色泽(正确答案)C、色调(正确答案)D、质感(正确答案)28、组织12人应用R-指数法对某样品品评，品评结果有显著性差异，需计算得分率，其中3人品评结果“不是R，不可接受”，4人品评结果“不是R，可接受”，计算得分率（） [单选题] *A、73B、66C、64(正确答案)D、7529、以下编号方法不正确的是（） *A、A11、 B22、 C33、 D44(正确答案)B、623、235、702、481、517C、29Q、 M97、 F53、 46S30、品尝时，室内温度一般控制在（） [单选题] *A、10℃左右B、15℃左右C、20℃左右(正确答案)D、30℃左右31、对于酸味最敏感的部位是（） [单选题] *A、舌尖和边缘B、舌靠腮的两侧(正确答案)C、舌的前部D、舌根32、对于苦味比较敏感的部位是（） [单选题] *A、舌尖和边缘B、舌靠腮的两侧C、舌的前部D、舌根(正确答案)33、辨别味道的难易程度随呈味物质所处介质的黏度而变化，以下哪种产品辨别味道最难。
（） [单选题] *A、水溶液B、优酸乳C、安慕希(正确答案)34、味觉与温度的关系很大，其中以（）时味觉最为敏感。
[单选题] *A、10℃B、20℃C、30℃(正确答案)D、40℃35、如果想获得感官评价能力提升奖，需满足以下哪些条件（） *A、文件知晓率≥85%(正确答案)B、各工序人员抽验准确性符合率90%及以上；(正确答案)C、感官评价小组人员能力测评整体符合率较2016年提升10%及以上且排名前20名。
(正确答案)36、感官评价体系建设与推进项目方案签批时间是（） [单选题] *A、2017年8月(正确答案)B、2017年12月C、2018年3月37、感官评价能力提升奖对以下哪些部门设置了奖项（） *A、工厂(正确答案)B、质量管理部(正确答案)C、生产管理部(正确答案)D、研发部(正确答案)E、人力资源部38、感官评价体系实施过程包括（ABC ）阶段。
A、感官体系的搭建、推广阶段B、体系的规范运行、巩固、纠偏阶段C、体系运行的效果验收阶段39、感官评价体系建设各工厂的职责包括（ABCDEF）。
A、对工厂本项目所需资源进行协调、解决B、成立本工厂感官评价体系建设及推广项目小组C、制定工厂项目实施方案、建立工厂感官评价体系，制定相应文件D、通过培训、筛选、组建感官评价小组E、按实施方案落实各项工作、达成项目阶段目标F、对工厂感官评价体系运行情况进行内部评审、改进40、感官评价专员职责包括（ ABCDEF ）。
A、感官品评工作所需物资的准备B、感官评价小组成员的删选、训练、培训C、感官检验用样品的准备和实施D、组织感官仲裁样品的评价E、满足评价员在整个感官评价过程中的需要F、感官评价部分三级文件的起草41、常用的评价方法（ABCD）A、评分法B、排序法C、三点法D、R-指数法42、感官评价组包括（BC）A、生产组B、日常组C、仲裁组D、化验组43、品评样品数量，个人单日品尝量（ C ）包，单次组织品尝样量（ A）包。
A、≤20B、≤50C、≤70D、≤9044、关于感官评价中标准样的说法正确的是（ ABDEFGH ）。
A、标准样选用同一包装类型的产品B、新品标样在试产时，由研发部确定C、现有产品标样，由感官评价仲裁小组1名人员确定D、标准样从已放行的批次中选择，避开开机、停机、生产过程出现异常的时间点E、选择检测指标处于上下限中值的样品F、本工厂标准样选择口感偏好的产品G、根据规定的标准样保存期适时更换H、标准样在使用期间需保证不发生口感的变化45、基础味觉测试包含（ ABDE ）味觉A、甜B、酸C、涩D、苦E、咸F、辣46、感官评价室对（ABCD ）方面有要求A、气味B、噪声C、照明D、墙壁和内部设施的颜色47、感官评价的生理因素影响有（ ACD ）A、疲劳现象B、呈送方式影响C、不良的身体状况D、温度对感觉的影响48、10人小组品评，2人结果判定不合格，6人结果判定有差异，2人判定合格，则结果判定为（ B ）A、合格B、合格有差异C、不合格49、仲裁组对不合格样品的判定用到的方法有（ABD）A、R-指数法B、描述法C、评分法D、公式计算法50、仲裁组对换配方样品的差异性评定用到的方法有（A、B）A、R-指数法B、描述法C、评分法D、公式计算法51、品评前（A）前不吸烟、不吃饭、不吃腥辣食物、不吃冰激淋、不喝酒、不喝咖啡等。
A、1小时B、2小时C、1.5小时52、感知到的可以对感觉加以识别的感官刺激的最小值是（C）影响感官评价判断因素A、刺激阈B、觉察阈C、识别阈D、差别阈53、新建感官分析实验室：设施应包括供个人或小组进行感官评价工作的检验区、样品准备区、讨论区，总面积不小于（B）A、50㎡B、40㎡C、60㎡D、45㎡54、酸味测试得母液浓度为（ D ）A、1.0g/LB、1.2g/LC、1.0 g/kgD、1.2 g/kg55、事业部首次生产的新品由（ C ）确定提供标样。
A、质管部B、已生产工厂邮寄C、研发部D、技术部56、下列不属于小组人员测试牛奶差异样来源的是（ C ）A、人为制备B、异常样留样C、购买竞品57、当两个刺激同时或连续作用于同一个感受器官时，由于一个刺激的存在造成另一个刺激增强的现象称作为（C）A、对比效果B、相乘作用C、对比现象D、变调现象58、品评工作需安排在三餐之后的2h进行，对于每天参加品评工作的人来说，最佳品评时间是（B）。
A、任何时候都可以B、10-11点钟C、14-15点钟D、午饭后59、原料奶的品评流程：≥1人品评，打分≥4分判定为合格，至少有1人打分＜4分需要用R-指数法进行仲裁，仲裁结果有显著性差异时则判定为（B）A、合格有差异B、不合格C、合格60、仲裁组成员原则上与产品不应有利益关系，仲裁时应选择至少（ B ）参与，保证结果的准确性。