儿童长期吃压缩饼干会导致结石吗

孩子常吃膨化食品长不大膨化食品危害大

孩子常吃膨化食品长不大膨化食品危害大
资料来源：家庭医生在线
膨化食品是六十年代末出现的一种新型食品，国外又称挤压食品、喷爆食品、轻便食品等。

它以含水份较少的谷类、薯类、豆类等作为主要原料，它们经过加压、加热处理后使原料本身的体积膨胀，内部的组织结构亦发生了变化，经加工、成型后而制成。

由于这类食品的组织结构多孔蓬松，口感香脆、酥甜，具有一定的营养价值，很惹孩子们的喜爱。

但是膨化食品有危害是大家都知道，具体的危害有哪些呢？对孩子的成长会造成什么样的负面影响呢？赶紧来看一下吧。

在所有膨化食品中都含有少量的铅，偶尔食用并不会对人体造成什么明显的影响，但如果经常的吃膨化食品的话，就会导致铅在我们人体中堆积，一旦超过一定标准就会对人体造成危害。

而日常食品中铅元素的来源主要以食品中膨松剂之类的添加剂为主，还有一部分是从包装材料里溶出。

专家指出，人体中的铅只有10%-15%能排泄出体外，而其他大部分都会在体内蓄积，同时还会与多种蛋白质、酶等人体重要成分结合，从而严重的影响到体内多种生化反应。

如果长期摄取大量的铅的话就会严重的损害到大脑功能，严重的话还有可能会因此而发生痴呆。

特别是对于一些抵抗力较弱的儿童而言，在日常生活中经常摄取一些含铅的食物，可导致儿童发育迟缓、骨软化症等，并且对智力也会有一定的影响。

10大问题食物千万别给宝宝吃

10大问题食物千万别给宝宝吃所谓的垃圾食品就是指一些没有营养而且含有高热量的食品。

小宝宝们经常会被一些色彩缤纷的零食广告所吸引，而这些零食大部分是含糖，色素，香料的一些甜食。

小朋友如果吃多了这类的零食会对正餐不感兴趣，有的孩子即吃零食又吃正餐便会很容易变成一个小胖子。

下面就看一看影响儿童健康的十大垃圾食品吧！一、油炸类食物1.油炸食品是导致心血管疾病的元凶。

2.油炸食品含致癌物质。

3.可以破坏维生素，使蛋白质变样。

二、腌制类食品1.腌制的食物一般都比较咸，会导致高血压、肾负担较重导致鼻咽癌。

2.影响黏膜系统，对肠胃有害。

3.容易得溃疡。

三、加工类肉制品1.含有亚硝酸盐，而亚硝酸是致癌物质。

2.含大量防腐剂，会加重孩子的肝脏负担。

四、饼干类食物1.添加食用香精和色素过多，宝宝食用会对肝脏功能造成负担。

2.维生素被破坏了。

3.含的热量过多，营养成份太少。

五、汽水可乐类食品1.含磷酸、碳酸，会破坏身体里的钙，对孩子的骨骼，牙齿发育有一定影响。

2.里面含糖量过高，喝了会产生饱胀感，影响正常的进餐。

六、方便类食品1.比如方便面里面的调料包盐分过高，含防腐剂、香精等。

酱料包里还含有大量的脂肪，吃多了会发胖。

2.只有热量没有营养。

七、罐头类食品1.破坏了食物中的维生素，使蛋白质变了属性。

2.其中的热量较高，含有营养成份比较低。

八、话梅蜜饯类食品(果脯)1.亚硝酸盐含量较高。

是致癌物质的种。

2.盐分过高，含防腐剂、香精等化学成分。

九、烧烤类食品1.含有大量三苯四丙吡，容易致癌。

2.导致蛋白质变性。

十、冷冻甜品1.奶油，极易引起肥胖。

2.含糖量过高影响宝宝们的正餐。

8种“吃货”易“吃”出胆结石

8种“吃货”易“吃”出胆结石
父母双方是胆结石“病友”，孩子“遭殃”几率本来就高，再加上零食当饭吃，最终胆结石找上7岁男孩小明，只能手术切除胆囊。

日前，小明通过微创手术切除胆囊后，已康复出院。

长期吃零食吃出了胆结石
小明平时不好好吃饭，零食不离口，一到吃饭时间就不想吃。

家里人觉得小明跟同龄人相比，个子差不多，营养跟得上就可以了，然而前段时间，小明突然觉得肚子疼。

开始还以为是吃坏了肚子，没想到在中大医院检查发现，胆囊里分布着数粒结石，大的结石已有2厘米左右。

中大医院肝胆胰中心程张军副主任医师介绍，根据家长对孩子日常饮食的描述，小明患上结石可能与他长期吃零食有关。

不规律的饮食，既打乱了胃肠道消化吸收功能，又影响胆囊的收缩和胆汁排出，胆汁黏稠度增加，易引发胆石症。

孩子爱吃糕点甜食、精米细面，不吃粗粮蔬菜。

这就会致使血液中胆固醇浓度增高，胆囊内胆汁中的胆固醇浓度也随之上升，从而促发胆结石形成。

再加上孩子父母均有胆结石的病史，遗传因素也是小明患有胆结石的主要原因之一。

8种“吃货”易“吃”出胆结石
胆结石是我国外科常见病，成年人发病率约为10%，其中有胆石症家族史，40岁以上的肥胖女性发病率在20%以上。

除了遗传因素，胆结石的形成还与生活方式密不可分，也可以说部分胆结石是“吃出来的”。

NO.1：爱吃“大油”
长期高脂肪、高胆固醇饮食，容易使血脂(老百姓俗称，血里的油)水平过高，形成高脂血症。

血脂升高，作为血脂的一部分，胆固醇的水平也。

长期吃压缩饼干可以减肥吗

长期吃压缩饼干可以减肥吗
日常生活中减肥的方法是很多的，有些人为了减肥尝试了很多的方法，压缩饼干在平时是很常见的东西，压缩饼干在平时大多数是供给野战部队的，压缩饼干虽然看起来比较小，但是热量却是非常高的，有些女性为了减肥经常吃压缩饼干，如果长期吃压缩饼干可不可以减肥呢?
长期吃压缩饼干可以减肥吗?
压缩饼干是根据人的身体每日所需的营养成分，以小麦粉、糖、油脂、乳制品为主要原料，经冷粉工艺调粉、辊英烘烤、冷却、粉碎、外拌，可夹入其他干果、肉松等辅料，再压缩而成的一种携带方便的食品。

在紧急状态下，所携带的压缩饼干能够基本满足人体所需的热量。

吃压缩饼干在理论上是可以减肥的，但实际上是不可行的。

如果一日三餐的只是为了保证身体能够有足够的能量吃压缩饼干来维持能量的话，吃合适的压缩饼干无疑是可以达到减肥的效果的。

但是如果吃的别的东西，然后吃压缩饼干以为有减肥的功效这个是不可能的。

压缩饼干含淀粉，有的也含植物油，是高热量的压缩产品。

虽然吃在胃里会产生饱腹感，但实际上不减肥。

压缩饼干本身就是高能量的摄入过多无疑会适得其反。

此外，食用压缩饼干可能会导致身体营养不良、便秘等症状，长期食用更是会致结石。

对于一般的人来说，最好是不要吃压缩
饼干的好，虽然压缩饼干比较压饿，但是我们一般人的平时生活是不需要吃到压缩饼干。

其实要想减肥，关键在于“少吃多动”。

减肥期间应适量增加蛋白质、碳水化合物和适量脂肪的膳食。

同时，细嚼慢咽，先汤后饭。

尽量多用清炖、清蒸、水煮、凉拌等不必加油的烹调方法，避免油煎、油炸。

适当补充水果，选用柚子、猕猴桃、草莓、苹果等。

儿童能吃压缩饼干吗

儿童能吃压缩饼干吗压缩饼干原来是便于军事行动的能量和体积都高度压缩的干粮。

现在市场也有销售的食品。

那么儿童能吃压缩饼干吗?压缩饼干在市面上还是比较畅销的，这主要是卖给一些相关工作的人的，但是对于普通人来说，一般的时候是不需要买也不会去买压缩饼干来吃的。

儿童一般也不吃这种饼干。

不吃压缩饼干的原因除了上面的那一点之外，最主要的原因就是因为压缩饼干的味道和普通饼干的味道比较差好多，一点也不好吃。

但是对于有些人来说是不得不吃压缩饼干的，特别是军人。

压缩饼干用膨化粉制成。

压缩饼干具有香酥脆、不吸水变软的特点。

由于膨化时经高温高压灭菌清毒，适宜长期保管和运输。

用塑料袋包装既卫生又方便，很适于军需用。

材料：膨化粉5公斤、白糖1公斤、花生油1公斤、食盐50克、芝麻250克、水530克配料前先测试膨化粉的含水量，以便掌握水量，然后进行调粉。

先加油，调匀后，再加水，搅拌均匀。

调粉时温度不能太低，否则易结块。

粉温最好在145～145℃为宜。

粉调好后进行压模，模的规格为4×8厘米，高7.5厘米，压力90公斤/厘米2，每块重62.5克，每两块装一包，标准重125克。

成品含水量不超过6%。

其它操作方法与一般生产饼干方法相同。

注意事项：膨化粉颗粒不能太细，如果太细，温度太低，调粉时易于结块。

各种粮食膨化粉的体积不同，压制时压力也应不同。

其压力大小应该是使产品的体积和重量不变。

用油的品种也应有所选择，以便更好地贮存。

食用压缩饼干可能会导致身体营养不良、便秘等症状，长期食用更是会致结石。

所以，对于一般的人来说，最好是不要吃压缩饼干的好，虽然压缩饼干比较压饿，但是我们一般人的平时生活是不需要吃到压缩饼干的。

当然对于那些特殊岗位的人来说，食用压缩饼干那也是迫不得已的，所以在他们吃压缩饼干的时候一般都是不怎么情愿的。

压缩饼干热量,营养专家为你详细介绍

压缩饼干热量，营养专家为你详细介绍压缩饼干的主要作用是在特殊情况下快速补充能量，所以压缩饼干的营养成分非常多，比如脂肪、蛋白质、碳水化合物、纤维素以及人体需要的能量等，下面请看营养专家的介绍。

★一、压缩饼干的热量值在它自身的成分含量营养素含量(每100克)热量(大卡)457.00碳水化合物(克)67.60脂肪(克)17.80蛋白质(克)7.90纤维素(克)1.20观察了压缩饼干的热量之后我们可以得出的结论是：富含脂肪和碳水化合物的饼干，热量很高，钠含量亦很高，减肥时不宜多吃。

压缩饼干的热量从它的数值上来看是比较高的，因此，不适宜在减肥的时候吃，它自身富含了矿物质，可以适当的吃一些，但是不要经常吃。

★二、压缩饼干的营养成分列表(每100克中含)100水分(克)、5.4能量(千卡)、457能量(千焦)、1912蛋白质(克)、7.9脂肪(克)、17.8碳水化合物(克)、67.6膳食纤维(克)、1.2胆固醇(毫克)、0灰份(克)、1.3维生素A(毫克)、0胡萝卜素(毫克)、0视黄醇(毫克)、0硫胺素(微克)、0.11核黄素(毫克)、0.03尼克酸(毫克)、5.1维生素C(毫克)、0维生素E(T)(毫克)、0.63a-E、0.43(β-γ)-E、0.2δ-E、0钙(毫克)、149磷(毫克)119钾(毫克)、106钠(毫克)、320.1镁(毫克)、57铁(毫克)、3.9锌(毫克)、0硒(微克)、22.9铜(毫克)、0.4锰(毫克)、0.88碘(毫克)。

★三、压缩饼干的热量有多少压缩饼干的热量值在它自身的成分含量上是：营养素含量(每100克)热量(大卡)457.00碳水化合物(克)67.60脂肪(克)17.80蛋白质(克)7.90纤维素(克)1.20观察了压缩饼干的热量之后我们可以得出的结论是：富含脂肪和碳水化合物的饼干，热量很高，钠含量亦很高，减肥时不宜多吃。

压缩饼干的热量从它的数值上来看是比较高的，因此，不适宜在减肥的时候吃，它自身富含了矿物质，可以适当的吃一些，但是不要经常吃。

儿童不宜常吃的三大垃圾食品

儿童不宜常吃的三大垃圾食品儿童经常食用膨化食品，会影响正常饮食，导致多种营养素得不到保障和供给，易出现营养不良。

膨化食品中普遍高盐、高味精，将使孩子成年后易导致高血压和心血管病。

这些对于孩子的茁壮成长都是不利的。

膨化食品尽量少吃或不吃油炸薯条、雪饼、薯片、虾条、虾片、鸡围、鸡条、玉米棒……是孩子们最喜欢的膨化食品。

检测显示，膨化食品虽然口味鲜美，但从成分结构看，属于高油脂、高热量、低粗纤维的食品。

儿童经常食用膨化食品，会影响正常饮食，导致多种营养素得不到保障和供给，易出现营养不良。

膨化食品中普遍高盐、高味精，将使孩子成年后易导致高血压和心血管病。

这些对于孩子的茁壮成长都是不利的。

可乐、咖啡儿童不宜多喝大量研究发现，常饮咖啡和含咖啡因的饮料，对儿童身体健康不利。

咖啡因实际上是一种兴奋剂，它主要对中枢神经系统产生作用，会刺激心脏肌肉收缩，加速心跳及呼吸。

儿童如果饮用了过多的咖啡因则会出现头疼、头晕、烦躁、心律加快、呼吸急促等症状，严重的还会导致肌肉震颤，写字时手发抖。

咖啡因有刺激性，能刺激胃部蠕动和胃酸分泌，引起肠痉挛，常饮咖啡的儿童容易发生不明原因的腹痛，长期过量摄入咖啡因则会导致慢性胃炎。

咖啡因能使胃肠壁上的毛细血管扩张，儿童的骨骼发育也会因此受到影响。

同时，咖啡因还会破坏儿童体内的维生素B1，引起维生素B1缺乏症。

洋快餐营养单一不可多吃即便洋快餐中不含“苏丹红”，但是在营养配比上仍存在很大的问题：高热量、高脂肪、荤素搭配不合理……如果只是偶尔吃一两次还可以，倘若经常光顾，对儿童身体带来的危害，是不容忽视的。

洋快餐以油炸煎烤为主。

一份洋快餐儿童套餐脂肪提供的能量占总能量的50%，而维生素的含量不足脂肪量的10%。

而科学的营养标准是：食物热量的58%来自碳水化合物，30%来自脂肪，12%来自蛋白质。

按照这个标准，以汉堡包为主的洋快餐则正好与之相反，具有“三高”;高热量、高脂肪、高蛋白;“三低”，低矿物质、低维生素、低纤维的特点。

儿童长期吃压缩饼干会营养不良吗

儿童长期吃压缩饼干会营养不良吗
小孩营养不良不仅会影响身体的发育,严重者还会影响智力的发育，那么儿童长期吃压缩饼干会营养不良吗?
压缩饼干热量较高，质地比较紧密，使用膨化剂使其含水量降低，而且不易吸水，所以不适合多吃。

食用压缩饼干可能会导致身体营养不良、便秘等症状，长期食用更是会致结石。

所以，对于一般的人来说，最好是不要吃压缩饼干的好，儿童更是不要吃，虽然压缩饼干比较压饿，但是我们一般人的平时生活是不需要吃到压缩饼干的。

当然对于那些特殊岗位的人来说，食用压缩饼干那也是迫不得已的。

压缩饼干怎么吃
压缩饼干的制作比起普通饼干而言相对比较讲究，它是根据人体每日所需营养成分而专门配置的便携高能食品，因为具有重量轻、体积小、热量高的特点，适合应急场合的主食。

压缩饼干的危害

压缩饼干的危害关于《压缩饼干的危害》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

压缩干粮实际上针对大伙儿而言并并不是熟识的，由于大伙儿平常吃压缩干粮的机遇也是非常少的，因此一般人针对压缩干粮的伤害也是不清楚的。

压缩干粮在目前市面上還是较为热销的，这主要是卖给一些有关工作中的人的，可是针对平常人而言，一般的情况下不是需要买也不会去买压缩干粮来吃的。

不要吃压缩干粮的原因除开上边的那一点以外，最关键的原因便是由于压缩干粮的味儿和一般曲奇饼干的味儿较为差许多，一点也不美味。

可是针对有的人而言是迫不得已吃压缩干粮的，非常是士兵。

下边就来详尽说说压缩干粮的伤害。

压缩干粮用膨化粉做成。

压缩干粮具备香松脆、不吸湿变松的特性。

因为彭化时经高溫高压灭菌祛毒，适合长期性存放和运送。

用包装袋包裝既环境卫生又便捷，很适合军械用。

原材料：膨化粉5Kg、白砂糖1Kg、食用油1Kg、食用盐50克、白芝麻250克、水530克调料前先检测膨化粉的水分含量，便于把握水流量，随后开展调粉。

先给油，调均匀后，再放水，搅拌均匀。

调粉时溫度不可以太低，不然易结团。

粉温最好是在145～145℃为宜。

粉调好后开展压膜，模的规格型号为4牙周8公分，高7.5公分，工作压力90Kg/公分2，每片重62.5克，每二块装一包，标准重125克。

制成品水分含量不超过6%。

其他操作步骤与一般生产曲奇饼干方式同样。

常见问题：膨化粉颗粒物不可以过细，假如过细，溫度太低，调粉时便于结团。

各种各样谷物膨化粉的容积不一样，抑制时工作压力也应不一样。

其工作压力尺寸应该是使商品的容积和净重不会改变。

用食油的种类也应有一定的挑选，便于尽快存储。

服用压缩干粮可能会造成人体营养不良、便秘等病症，长期性服用也是导致结石。

因此，针对一般的人而言，最好不必吃压缩干粮的好，尽管压缩干粮较为压饿，可是我们一般人的平常日常生活不是需要吃到压缩干粮的。

自然针对这些独特职位的人而言，服用压缩干粮那也是不得已的，因此在她们吃压缩干粮的情况下一般全是不太甘愿的。

孩子千万不能吃什么零食

孩子千万不能吃什么零食春节别给孩子吃这些零食1.饼干饼干中所含的添加剂包括焦亚硫酸钠、柠檬酸、山梨糖醇，大量的焦亚硫酸钠会损伤身体细胞。

2.蜜饯蜜饯所含添加剂为柠檬酸、山梨酸钾、苯甲酸钠等。

其中苯甲酸钠会破坏维生素B1，并影响儿童对钙的吸收。

与其让小朋友吃蜜饯，还不如用一些时令新鲜水果代替，又美味又健康。

3.果冻果冻中山梨酸钾、柠檬酸及卡拉胶等添加剂运用最普遍。

过多摄入山梨酸钾会导致过敏反应，并影响孩子对钙的吸收，而且年龄太小的孩子吃小果冻时有被噎到的风险。

4.火腿肠火腿肠所含添加剂包括亚硝酸钠、山梨酸钾等，其中亚硝酸钠可能在体内生成致癌物质亚硝胺。

5.奶茶奶茶所含添加剂包括山梨酸钾、六偏磷酸钠等，后者过量会引起钙代谢紊乱。

6.口香糖口香糖中可能含阿斯巴甜、山梨糖醇、柠檬酸等添加剂，过多的山梨糖醇会引起腹泻，而且年龄太小的小朋友吃口香糖容易吞咽进去。

7.薯片薯片中可能含有谷氨酸钠，这是被禁止用于婴幼儿食品的添加剂。

零食的危害严重影响食欲对那些零食不离口的孩子来说，他们的胃里不断有食物进入，总不能被排空。

这样，在吃正餐时，他们就会缺乏食欲，吃得很少甚至根本就不吃。

由于正餐进食太少，很快又会出现饥饿感，他们就要再吃零食，如此一来便形成恶性循环，很难纠正。

引发营养不良常吃零食的人，由于零食中含有大量添加剂，营养成分少之又少，且品种有限，加之正餐不好好吃，很容易使机体缺乏某些营养素，久而久之，就会出现营养不良。

所以，经常吃零食的人会因进食单调而出现营养不良的疾病。

零食导致消化不良如果养成吃零食的习惯，不停地含着、嚼着各种零食，食物就会不规则地进人胃肠，使胃肠得不到休息，导致疲劳，胃肠分泌的消化液也得不到充分的调节，消化液在不断地分泌，到了吃正餐时，消化液反而不足，容易造成消化不良和其他胃肠疾病，影响身体健康。

容易传播细菌整天吃零食的人，会把零食放在衣袋里，以便随时随地掏出来吃，结果是食品、手、衣兜都不清洁卫生。

儿童长期吃压缩饼干能致癌吗

儿童长期吃压缩饼干能致癌吗
压缩饼干是根据人的身体，每日所需的营养成分，而专门配制的一种携带方便的食品。

那么儿童长期吃压缩饼干能致癌吗?
在说压缩饼干能不能致癌之前，
压缩饼干是一种特殊的军用食品，在战争年代被广泛地使用，如果你问起家里的老一辈的人，可能有人曾经吃过。

虽然压缩饼干是根据人体每天所需的营养成分专门配置的高能食物。

但长期吃压缩饼干对身体还是有危害的。

压缩饼干是用膨化粉制成的，虽然口感香酥脆，但吃多了会导致身体营养不良，缺乏维生素补充，出现便秘等症状，长期吃压缩饼干还会导致结石。

这也是为什么老一辈人提及压缩饼干就皱眉的原因，在物质缺乏的年代，人们吃压缩饼干虽然能够解决饥饿，但吃多了会出现恶心、呕吐、胃部不适的症状。

长期食用压缩饼干可能会导致身体营养不良、便秘等症状,长期食用更是会致结石。

至于能不能致癌，暂时并无这方面的报道。

儿童不宜多吃的食物

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生活常识分享儿童不宜多吃的食物
导语：1 鸡蛋：鸡蛋若吃得过多，会增加体内胆固醇的含量。

2 果冻：果冻是由增稠剂、香精、着色剂、甜味剂等配制而成，这些物质吃多或常吃会影响
1.鸡蛋：鸡蛋若吃得过多，会增加体内胆固醇的含量。

2.果冻：果冻是由增稠剂、香精、着色剂、甜味剂等配制而成，这些物质吃多或常吃会影响儿童的生长发育和智力健康。

3.泡泡糖：泡糖中的增塑剂含有微毒，其代谢物苯酚也对人体有害。

4.爆米花：爆米花含铅量很高，铅进入人体会损害神经、消化系统和造血功能。

5.方便面：它含有对人体不利的食用色素和防腐剂等。

6.可乐饮料：可乐饮料中的咖啡因，对儿童尚未发育完善的各组织器官危害较大。

7.动物脂肪：儿童常吃或多吃动物脂肪，不仅会造成肥胖，还会影响钙的吸收利用。

8.巧克力：儿童食用巧克力过多，会使中枢神经处于异常兴奋状态，焦虑不安、心跳加快，影响食欲。

医生绝对不会给自己孩子吃这几种食物

医生绝对不会给自己孩子吃这几种食物，你却天天都在吃！生活中，有很多食物屡屡伤害我们的身体，但又觉得嘴馋忍不住吃，我们可不能为了享受味觉上的舒服而忽略了自己的身体。

一定要注意平时的饮食习惯。

人造黄油（奶油、奶茶）“人造奶油”是把植物油经过加氢处理后把它变成固体，模仿天然奶油的形状和味道，加入一些防腐剂、香精、色素等等，来达到和天然奶油口感差不多的效果。

但是长期超量食用人造奶油除了可能导致心脏疾病，还有可能诱发肿瘤。

人造海味类食品（鱼丸、虾丸棒）鱼丸、虾丸等这些人造海味产品一般以价格便宜，口感不错而备受人们的欢迎。

但你要知道的是：人造海味食品中，含有食用明胶、香精、色素、增白剂等十几种添加剂。

这些食品添加剂“调配”出来的人造海味食品，营养价值极低。

人造加工肉食（火腿肠、肉罐头）人造加工肉制品中含有亚硝酸盐，尤其是罐装肉制品含量更高。

过量摄入亚硝酸盐会导致食物中毒，出现头痛头晕、胸闷气短、恶心呕吐、腹痛腹泻等症状，长期食用甚至会致癌。

人造胶冻食品（果冻、布丁）果冻、布丁等胶冻食品是以水、糖和增稠剂等为原料加工而成的。

为了使胶冻食品吃起来爽滑，都会加入海藻胶、卡拉胶等，它们不能被人体消化吸收，只是以胶冻的形式穿肠而过，对于消化能力差的人可能会在肠道残留。

膨化食品（薯片、爆米花）膨化食品以淀粉为主料，在高温高压膨化处理后，喷上油脂及各种调味品。

专家介绍，人造膨化食品一般都会使用膨化剂，而膨化剂中会含有大量的铅和铝，对神经系统造成伤害。

烧烤很多人晚上都会有吃烧烤的习惯，几个人约一起吃烧烤，喝啤酒感觉很爽，但其实烧烤含有强致癌物不宜多吃。

高温油炸的烹饪方式不仅会破坏食物原有的营养，而且会让食物产生苯并芘等化学致癌物，另外，很多烧烤摊本身卫生做得不够好，可能你自己吃进去的灰尘比佐料还多呢！油炸食品食品煎炸过焦后，会产生致癌物质多环芳烃。

油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等，因多数是使用重复多次的油，高温下会产生致癌物，尤其是油炸臭豆腐如果没有炸透，很容易伤害肠胃，拉肚子。

被医生列入黑名单的零食

被医生列入黑名单的零食！你家孩子还在吃吗？
零食，你想吃，你孩子更想吃，但你知道吗？有些零食孩子真的不能常吃，
比如：果冻，添加了很多人工色素以及大量防腐剂，宝宝的肝脏、肾脏及排毒功能尚未发展完全，有害物质容易积存在体内，影响宝宝发育；
辣条，含有很多色素、添加剂、防腐剂，吃多了容易上火，引起肠道紊乱，便秘甚至痔疮；
瓜子，瓜壳大多都加了滑石粉，会导致肾结石甚至引发癌症；
碳酸饮料，阻碍人体对钙的吸收，会导致孩子骨骼发育不完全，影响肾脏健康，腐蚀牙釉质。

家长们一定要保存下来，或者转发给家人。

那儿童零食标准有了之后，我们应该给孩子吃什么样的零食呢？
首先是奶制品，比如纯牛奶这种东西，里面含有大量的蛋白质，还可以补钙，对于儿童来说，营养高，建议大家每天早上给孩子喝一杯纯牛奶。

然后是新鲜果蔬类零食，比如孩子也非常喜欢吃的蔬菜干，但是各位家长在给孩子选择这一类零食的时候，要注意最好选含糖量少的，无糖的最好。

还有坚果一类的零食孩子也是可以吃的，坚果含有的蛋白质等营养成分非常高，若是孩子比较小，家长最好不要给他吃，容易呛着或者是噎着。

儿童营养——贪吃油炸食品8岁女孩患胆结石胆石症低龄化

儿童营养——贪吃油炸食品8岁女孩患胆结石胆石症低龄化
某医院中医内科接诊了一位8岁小胆石症患者，女孩才上小学二年级，因为吃了两个肉圆出现腹痛前来就诊，经检查发现其胆囊毛壁不仅粗糙，胆囊内还长了多粒胆结石。

据悉，该患儿挑食，平时爱吃肉，特别是油炸食品。

该院肝胆胰脾科副主任医师告诉记者，胆石症已经取代阑尾炎成为普外科第一大疾病，过去很少遇到青少年来做胆囊手术的，但现在却常能遇到这样的患者。

专家分析，胆石症低龄化究其发病根由，与不良的饮食结构、生活习惯、生活环境密切相关。

胆石症小患者通常偏食，爱吃高胆固醇、高脂肪食物；活动少，饮食不规律，常不吃早饭。

加上学习压力大，就会促发胆结石形成。

来自：/html/2008/etyy_0307/356.html。

饮食忠告

饮食忠告：孩子远离膨化食品《给孩子最好的食物》远离膨化食品膨化小食品质地疏松，气味芳香，外形轻巧，简直就是“标准”的儿童食品。

看着孩子吃得香甜的模样，没有哪个父母不露出幸福的笑容。

然而，远离膨化食品，是对每一个关心孩子饮食健康的父母们的忠告！3口膨化食品=1口脂肪膨化食品的主要原料是玉米、面粉、小米、马铃薯、豌豆等粮食，经膨化后表面喷上油脂、盐和调味品等配料而制成。

其原理与“爆米花”没有任何差别。

很多父母就是因为看到膨化食品是用粗粮制作，便以为它是低脂高纤食品，所以毫无顾忌地给孩子购买。

可是，用纯玉米粒制作爆米花的时代过去啦。

现在膨化食品配料中加入了脂肪，使产品的热量大幅度上升。

如果不加入脂肪的话，直接用粮食制作的膨化食品应当是低脂食物——可是这样口感比较粗，而且香味不足。

如今各种市售膨化休闲食品的脂肪含量多在25%~35%，虾片是30%左右，蛋酥是30%~35%，锅巴是37%，薯片和米果是将近40%……只有米饼和玉米花低些，也有15%左右。

要知道，大米白面的脂肪含量都低于2%呢。

蛋白质不如馒头大饼那么，膨化食品的其他成分怎样？蛋白质含量高么？为了达到脆爽的口感，蛋白质肯定是不能高的，否则韧性会加强。

膨化食品的蛋白质含量最高不会超过8%，而且越是脆爽，蛋白质含量就越低。

要知道，蒸馒头烙大饼用的普通面粉，蛋白质含量是10%~12%。

也就是说，要说蛋白质，吃这些东西，还不如吃馒头大饼呢。

可能带来铝污染膨化食品的膨松口感，主要依赖于化学膨发剂，或称膨松剂。

那么，化学膨发剂里有什么呢？据有关资料，我国用于粮食加工的膨发剂、化学发酵粉等里面大多含有碳酸氢钠和明矾，包括钾明矾和铵明矾等。

在各种膨发剂里，含有明矾的产品通常“价廉物美”，膨发效果好、气孔细腻，价格也相对较低。

实验表明，明矾的用量越高，膨发效果就越好。

然而，明矾中含有铝元素，加入明矾就会带来铝的残留问题。

无铝膨发剂虽然早已研制成功，但因为成本较高，往往被企业所冷落。

9岁娃肾里取出56颗结石,只因这些饮食习惯

9岁娃肾里取出56颗结石，只因这些饮食习惯新闻回顾：近日，深圳9岁的小轩（化名）腰部突然隐隐作痛，不过，持续几分钟就缓解了。

突然有一天，小轩上厕所发现自己的尿变红了。

小轩妈妈当即带着他冲到医院一番检查后，医生神色凝重地告诉他们——小轩有结石，需要马上手术。

手术中，医生从小轩的左、右肾里取出整整56颗结石，最大一颗有鹌鹑蛋那么大，最小的也跟绿豆差不多。

9岁的孩子为什么会长结石，而且还这么多呢？这其实和他的饮食习惯有关，很多孩子也都有这样的习惯。

1、爱吃肉他的食谱上除了肉鱼蛋，就是汉堡、可乐、果汁、冰激凌... 2014年发表在《营养流行病学杂志》上的一项研究显示：与每天吃100克肉的人相比，吃素和吃鱼肉的人患肾结石的可能性要低30%～50%。

2、不爱喝水很多肾结石患者都不爱喝水，而由于水分摄入不够，加之汗液、皮肤本身的蒸发，排尿减少，使一些碎小的尿液结晶沉积在体内，引起结石病。

有研究显示，当每日尿量少于1000毫升，晶体产生的机会明显增加，而每日尿量少于500毫升则处于成石的危险境地。

3、爱喝饮料喝饮料是人们常用的补水方式，经常能看到有人精力不足时，就拿一杯功能饮料喝，顿时精神抖擞。

但是这些饮料基本为酸性，饮用后会改变人体的酸碱度，而肾脏是调节人体酸碱度的主要器官，长期过度摄取软饮料及运动饮料，会给肾脏带来负担，增加肾脏损伤的概率。

4、爱吃甜食糖，尤其是乳糖，能促进钙的吸收，可能导致草酸钙在体内的积存。

专家们发现：不论正常人或结石病人，在食用100克蔗糖后，过2小时去检查他们的尿，发现尿中的钙和草酸浓度均有所上升。

一篇报道中曾经说过有一个18岁的青少年，因为压力过大，经常食用甜食来解压，最终这成了诱发肾结石的因素。

5、吃太咸美国泌尿协会专家布莱恩·斯托克医生认为，当人们对钠的摄入量增加时，就会引发肾脏对钙的排泄量增加，从而增加肾结石形成的风险。

压缩干粮能否多吃吃完有哪些伤害

压缩干粮能否多吃吃完有哪些伤害压缩干粮，这个是非常的美味美味可口的，可讨喜了，就这样的美味美味可口的，那麼这一压缩干粮能否多吃?吃完有哪些伤害：压缩干粮能否多吃：压缩干粮不应多食。

缩小饼干的热量是十分高的，一块压缩干粮大约是100克功效，发热量大概400-500千卡，等同于一碗米饭的热量，乃至高过它，这也是为什么压缩干粮能快速提升身体素质的缘故。

如果是吃了不久要健身运动的，吃一片就可以了，假如仅仅作为零嘴来吃，那麼就不必吃太多，一块就可以。

吃压缩干粮的情况下，更好能一口水一口压缩干粮，那样才不容易噎着。

一般全是在紧急状况下，迫不得已才去吃压缩干粮的。

一开始吃时，还感觉挺好吃、挺香的，一多吃几回就很差了。

人借气以充其身，故平日在乎善养，所忌最是怒。

一般压缩干粮是100克装,发热量有450-500千卡,比一顿饭(2两白米饭,一些蔬菜和肉)高于大概100-150大卡。

压缩干粮能够干吃，但更好喝一口水吃一口压缩干粮。

压缩干粮的伤害：压缩干粮是用膨化粉做成的，尽管口味香松脆，但吃多了会造成人体缺乏营养，缺乏维生素填补，发生身以养寿为先，养身以却病为急。

生严重便秘等病症，长期性吃压缩干粮还会继续造成尿结石。

这也是为什么老一辈人谈及压缩干粮就皱眉头的缘故，在化学物质欠缺的时代，大家吃压缩干粮尽管可以处理挨饿，但吃多了会发生恶心想吐、反胃、肠胃不适的病症。

缩小饼干的热量也是非常高的，一块缩小饼干的热量，等同于一顿饭的热量，假如吃多了，非常容易会长胖的!因而，对一般人而言，更好不必吃压缩干粮，尽管压缩干粮可以压饿，但长期性吃对人体是不太好的!压缩干粮是不可以多吃的，吃多了会对人体造成不太好的危害的。

育儿知识-幼儿零食有这些添加剂不妥

幼儿零食有这些添加剂不妥'食品添加剂一般都是化学合成或者天然的物质，可以使得食物的色香味更加俱全，更有延长食品保质期的好处。

所以，很多食品生产厂家都会在加工过程中添加各种添加剂。

化学合成的添加剂比起天然的危害性更大，所以，下面我们来了解哪些食品添加剂是不适合孩子的。

大部分的孩子都难以抵挡炸薯条、鸡腿、鸡米花等的诱惑，但是，这些快餐类食物中却加入了大量的膨松剂。

由于膨松剂中所含的铝是严重超标的，如果孩子长期过多食用了含有膨松剂的食物，如饼干、膨化食品或者油炸食品，那么就会对孩子的健康造成不利影响，尤其是会使孩子的神经系统发生病变，甚至对他的智力发育和骨骼成长也造成严重影响。

我们日常生活中所使用的保鲜膜、玩具或者食品的包装袋上，都添加入大量的塑化剂，这属于一种高分子材料助剂。

一般在生产塑料制品的过程中，使用塑化剂可以使材料变得更加柔软。

孩子长期接触或摄入塑化剂，可能会大大降低了孩子的免疫力，使孩子的激素水平失调，而且对生殖能力也会造成影响，更会使孩子出现性早熟的现象。

所以，为了孩子的健康，请不要让孩子过多摄入塑化剂。

小孩子喜欢吃口味较甜的食品，像风味酸奶、水果罐头、八宝粥、果冻等等，孩子无论怎么吃都不会感到厌倦。

但是，这些食品之所以这么甜，是因为里面添加了阿斯巴甜增甜剂。

这是一种人造的糖替代品，可如果孩子长期使用的话，癌症、癫痫、头痛等问题就会赖上孩子，甚至还会对孩子的智力发育造成影响，因此孩子不宜经常吃。

一般市面上售卖的食品中，都是有添加防腐剂的，主要成分是苯甲酸、苯甲酸钠，它们有防止食物变质腐败的作用，还能延长保质期。

可是，苯甲酸、苯甲酸钠对孩子的健康也有一定的伤害性，因此不建议孩子长期食用或者大量进食。

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