2019中药鉴定学讲义

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)是关于执业药师考试 - 执业中药师考试 - 知识二方面的资料，构成。内部构造一

般分化为表皮、皮层和髓。3. 药用菌类中药的来源及其特征主要来自于真菌门。真菌类

中药多分布在子囊菌纲和担子菌纲，子囊菌的主要特征是在特殊的子囊中形成子囊孢子，

如冬虫夏草等。担子菌的主要特征是不形成子囊，而依靠担子形成担孢子来繁殖。药用的

部分主要是它们的子实体(如马勃、灵芝等)和菌核(如猪苓、茯苓、雷丸等)。真菌有细胞核、细胞壁大多具有几丁质成分，少数含有纤维素。4. 菌丝组织(1)疏丝组织：是或多或

少相互平行排列的长条形菌丝组织。(2)拟薄壁组织：菌丝不呈长形，而为椭圆形或近。

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(七)藻、菌、地衣类中药概述 1. 藻类、菌类、地衣类中药的来源及主要特征均来

自于低等植物，它们在形态上无根、茎、叶的分化，是单细胞或多细胞的个体，可以分枝

或不分枝;在构造上一般无组织分化，无维管束。 2. 药用藻类的来源供药用的藻类(Algae)有30余种，主要来源于绿藻门、红藻门和褐藻门。绿藻多生在淡水，极少在海水中。植物体蓝绿色。贮存的养分主要为多糖，其次是油类。细胞壁内层为纤维素，外层为

果胶质，少数具有膜质鞘。(1)红藻：绝大多数生长在海水中，多数种类呈红色至紫色。

主含红藻淀粉，它是一种肝糖类多糖，通常以小颗粒状的形式存在于细胞质中，遇碘试液

呈葡萄红色至红紫蓝色。少数红藻主含可溶性的红藻糖。细胞壁内层由纤维素构成，外

层为藻胶层，由红藻特有的果胶化合物(藻胶)构成。(2)褐藻：是比较高级的藻类，绝大

多数生于海水中。植物体常呈褐色。主含褐藻淀粉和甘露醇，其次含油类和少量的还原糖，细胞中常含有碘，如海带碘含量高达0.34%。细胞壁内层为纤维素，外层为胶质，由特有

的果胶化合物褐藻胶构成。内部构造一般分化为表皮、皮层和髓。 3. 药用菌类中药的来

源及其特征主要来自于真菌门。真菌类中药多分布在子囊菌纲和担子菌纲，子囊菌的主

要特征是在特殊的子囊中形成子囊孢子，如冬虫夏草等。担子菌的主要特征是不形成子囊，而依靠担子形成担孢子来繁殖。药用的部分主要是它们的子实体(如马勃、灵芝等)和菌核(如猪苓、茯苓、雷丸等)。真菌有细胞核、细胞壁大多具有几丁质成分，少数含有纤维素。

4. 菌丝组织(1)疏丝组织：是或多或少相互平行排列的长条形菌丝组织。(2)拟薄壁组织：菌丝不呈长形，而为椭圆形或近圆形，或近于多角形。

5. 菌核是菌丝相互紧密地缠结

在一起的休眠体。 6. 子实体是高等真菌在生殖时期形成的具有一定形态和结构，能产

生孢子的菌丝体。 7. 子座是容纳子实体的菌丝褥座。 8. 菌类中药的化学成分菌类中

药常含多糖、氨基酸、生物碱、蛋白质、蛋白酶、甾醇和抗生素等成分。其中多糖类成分

引起人们高度重视，如灵芝多糖、茯苓多糖、猪苓多糖、银耳多糖、云芝多糖等有增强免

疫及抗肿瘤作用。 9. 地衣的概念及其鉴别特征地衣(Lichenes)是藻类和真菌共生的复

合体。具有独特的形态、结构、生理和遗传等生物学特性。地衣中共生的真菌绝大多数为

子囊菌，少数为担子菌;藻类为蓝藻及绿藻。它们的形态分为壳状、叶状和枝状。构造也

不相同。叶状地衣分为上皮层、藻胞层、髓层和下皮层。上下皮层是由横向分-裂的菌丝

紧密交织而成，称为假皮层，上皮层内常含大量色素。藻细胞与菌丝，成层排列有明显界

限的地衣，称为异层地衣;藻细胞与菌丝散乱分布，没有明显的界限的地衣，称为同层地衣。在异层地衣中，藻胞层之下和下皮层之上为髓层，在同层地衣中则无藻胞层和髓层的

区别。一般典型的壳状地衣多缺乏皮层或只有上皮层。枝状地衣内部构造成辐射状，具有

致密的外皮层、薄的藻胞层及中轴型的髓，如松萝科地衣。 10. 地衣类中药的化学成分

含特有的地衣酸、地衣色素、地衣多糖、蒽醌类、地衣淀粉。最特殊的是地衣酸类，有的

只存在于地衣体中。50%的地衣类含有抗菌活性物质。目前，地衣抗生素已有制剂在使用。地衣多糖有抗肿瘤作用。茎木类中药概述

1. 茎木类中药的药用部位茎木类中药分为茎和木类两部分。茎(Caulis)类中药，包

括木本植物的藤茎和茎枝(Ramulus)、茎刺(Spina)、茎的翅状附属物、草本植物藤茎、茎

的髓部(Medulla)等。

木(Lignum)类中药，指采自木本植物茎形成层以内的木质部部分入药的药材，通称木材。木材分边材和心材，入药多采用心材部分。

2. 茎木类中药性状鉴定要点主要应注意观察其形状、大孝粗细、表面、颜色、质地、折断面及气、味等;其中表面纹理、颜色、气味、以及必要的水试或火试等特征较为重要。如是带叶的茎枝，其叶则按鉴定叶类中药的要求进行观察。

3. 茎木类中药显微鉴定要点

(1)茎类中药的组织构造：以茎入药的大部分为双子叶木本植物或草质藤本，主要应

注意以下特征：表皮或周皮，皮层，中柱部分的组织排列、各种细胞的分布、细胞内含物等。

双子叶植物木质藤茎有的具异常构造，其韧皮部和木质部层状排列成数轮，如鸡血藤;有的在皮层、髓部具数个维管束，如海风藤;有的具内生韧皮部，如络石藤。

(2)木类中药的组织构造：应分别制作横切面、径向纵切面、切向纵切面等3个方向

的切面。主要观察木射线的特征：横切面观察射线的宽度和长度，切向切面观察射线的宽

度和高度，径向切面观察射线的高度和长度。

4. 茎类中药粉末显微鉴定要点兼有木类和皮类中药的特点。主要注意木纤维、导管、木薄壁细胞、石细胞、草酸钙晶体、木栓细胞等特征，其所含的淀粉粒通常较校

5. 木类中药粉末显微鉴定要点主要注意导管、木纤维(纤维管胞、韧型纤维、分隔

纤维，或形成晶纤维)、木薄壁细胞、木射线细胞等特征，亦可见淀粉粒、草酸钙晶体、

分泌组织等。木类中药的粉末中细胞组织通常全部木化。