美味的凉拌菜作文800字
凉拌蔬菜作文
凉拌蔬菜作文篇一《凉拌蔬菜：舌尖上的清凉派对》凉拌蔬菜，听起来就很清爽，在炎热的夏天那简直就是餐桌上的明星。
我第一次对凉拌蔬菜有深刻的体验那是在一个酷热无比的夏天。
我去乡下奶奶家避暑，奶奶的小菜园里满是新鲜的蔬菜。
那天中午，奶奶说要做凉拌蔬菜让我尝尝。
奶奶在菜园里这儿摘一把青菜，那儿掐几根豆角，还从地里拔了几个水灵灵的萝卜。
我就在旁边跟着看，那些蔬菜上还带着清晨的露珠呢。
只见奶奶把青菜一片一片仔细地洗净，那绿色的叶子在水里就像一片片小船似的。
豆角得把两边的筋丝去除，奶奶手法特别娴熟，一拉豆角的筋就掉下来了。
萝卜则被奶奶去皮切成了细细的丝，白花花的萝卜丝堆在一起，像小山一样。
然后，奶奶开始调制调料。
大蒜被奶奶拍成蒜泥，那“啪嗒啪嗒”的声音特别有节奏感。
接着倒上生抽，撒点盐、白糖、还有自家做的花椒面。
醋是爷爷用粮食酿的，那味道特别酸香。
再放进一些辣椒油，红红的辣椒油一倒进碗里，那颜色一下子就变得艳丽了。
之后，就把洗好的蔬菜放进碗里搅拌均匀。
青菜、豆角和萝卜丝被调料裹得严严实实的。
我迫不及待地夹了一筷子尝了尝。
哇，那味道先是一股清凉的感觉，然后是菜本身的清甜，接着各种调料的香味在嘴里散开。
凉凉的、脆脆的蔬菜，在炎热的日子里就像一阵凉风似的。
从那以后，凉拌蔬菜就成了我夏天特别期待的美食，每次吃都能想起在奶奶家跟着她做凉拌蔬菜的一幕幕，新鲜的蔬菜加上奶奶的巧手，成就了这道简单又美味的凉拌蔬菜。
篇二《凉拌蔬菜的缤纷盛宴》凉拌蔬菜是一场舌尖上的缤纷盛宴。
我和凉拌蔬菜之间也有不少有趣的故事。
有一回我参加一个朋友的野餐聚会，每个朋友都要带一道自己做的菜。
我想了半天，决定做凉拌蔬菜。
我去菜市场买材料，那菜市场热闹非凡啊。
我先到卖青菜的摊位，看着那水灵灵的生菜，鲜嫩的小白菜，就像挑宝贝似的在那挑。
旁边一个大妈还热心地告诉我，这种圆生菜更清甜，适合凉拌。
我又跑到卖胡萝卜的地方，那胡萝卜颜色红得像小火把似的。
我选了一根又粗又直的，想着待会切成丝肯定好看。
凉拌黄瓜小学作文五篇
凉拌黄瓜小学作文五篇篇一：凉拌黄瓜今天，爸爸说教我做凉拌黄瓜，我听了非常高兴。
爸爸让我拿几根黄瓜洗了，然后用刀在黄瓜上拍几下，切成一片一片的，再把事先准备好的大蒜捣成泥。
拿一个碗，把黄瓜片放进碗里，把蒜泥也倒进去，再加点儿醋、香油，洒一点儿盐和味精，拌一点儿芝麻酱、辣椒油，还有白糖，搅拌均匀，就可以了。
啊！吃着自己做的凉拌黄瓜，可真是香呀！开饭了，我把我做的凉拌黄瓜端到餐桌上，让妈妈和爸爸品尝，没想到他们竟然都说我做的比他们做的还好吃，爸爸还说，我的这样调法还可以用来调凉皮吃呢！我听了心里乐滋滋的。
以后我要学做多种饭菜，做得好吃一点儿，让爸爸和妈妈不用做饭，下班回家，吃我做好饭就可以了！篇二：凉拌黄瓜今天早上，我还没有起床妹妹就来了。
妈妈就叫我起床说她要和妹妹一起出去买油条，让我在家做个拌黄瓜吃。
我起床后先去洗脸刷牙，然后我就想着以前奶奶和妈妈做的样子，就先从冰箱里拿出两根黄瓜洗一洗，用刀切成片放入盆中，虽然切的不好看，但不影响吃。
切完后就开始调味，我先放半勺盐，醋多一点，味精少放，可我一不小心把味精放多了，我就又到了一些醋，放了一些糖，搅拌均匀后，我尝了尝，味道还不错。
黄瓜调好了，妈妈还没回来，我就先写作业。
过了一会儿妈妈回来了，一看就表扬我说：“宝贝长大了，会帮妈妈做事了，然后我们就高兴的吃了起来。
我懂得了只有自己动手，做出来的`东西吃起来才会香。
小朋友们我学会了凉拌黄瓜，你们会吗？篇三：凉拌黄瓜今天早上，我想要吃黄瓜。
妈妈说：”你已经长大了，应该自己调黄瓜“。
我说：”我知道了。
“我走进厨房，拿起一根黄瓜，先把黄瓜洗干净，然后拿起刀把黄瓜拍成了小碎块，把黄瓜块儿放进碗里面，我拿起调料盒把盐、鸡精、十三香放进去，又放了一些生抽、醋和芝麻酱，我用筷子把放了调料的黄瓜搅拌均匀，看着绿绿的黄瓜真是好看极了！我忍不住用筷子夹起一块儿尝了尝，真是又香又脆，凉丝丝的，好吃极了。
我把调好的黄瓜端到餐桌上让大家尝了尝，大家纷纷夸奖我做的菜好吃！我也暗暗下定决心，以后要帮妈妈多做家务！篇四：凉拌黄瓜今天，老师布置了一项作业，亲自做一道菜，凉拌黄瓜或西红柿炒鸡蛋，我要做凉拌黄瓜。
记忆中的凉拌菜作文
记忆中的凉拌菜作文
想起小时候，夏天最热的时候，外婆总会在院子里支起一张小桌，放上她刚拌好的凉菜。
哎呀，那个味儿，真是让人怀念！黄瓜
切得薄薄的，一咬下去就是清爽的汁水，还有那么点咸咸的，酸酸
辣辣的口感，简直就是夏天的解暑神器！
还有啊，外婆拌的木耳那叫一个好吃！木耳软嫩滑溜的，再加
上一点辣椒油和花椒的麻辣味，还有香菜提香，简直美味到不行！
我每次都是抢着吃，吃得满嘴流油，外婆还笑话我像个小馋猫。
海带也是我超爱的凉拌菜之一！海带煮得糯糯的，再加上蒜末、姜丝和酱油一拌，哇，那个鲜味！有时候外婆还会加点醋，那酸爽，简直让人停不下来！
现在嘛，虽然外婆已经不在了，但每次夏天我还是会自己动手
拌这些凉菜。
虽然味道可能没外婆做得那么地道，但吃着吃着，就
仿佛又回到了那个夏天，和外婆坐在院子里，一边吃凉菜，一边听
她讲那些过去的故事。
写一篇凉拌藕片的作文
写一篇凉拌藕片的作文英文回答：I love the refreshing taste of cold dishes, especially during the hot summer months. One of my favorite dishes to make is cold sliced lotus root. The combination of the crunchy texture and the tangy dressing is simply irresistible.To make this dish, I start by peeling and thinlyslicing the lotus root. Then, I blanch the slices inboiling water for a few minutes until they become slightly tender. After that, I drain the lotus root and let it cool down completely.Next, I prepare the dressing. I like to mix soy sauce, vinegar, sesame oil, sugar, minced garlic, and a dash of chili oil together. This dressing is the perfect balance of savory, tangy, and slightly spicy flavors.Once the lotus root slices are cooled, I pour the dressing over them and toss gently to coat every slice. I let the dish marinate in the refrigerator for at least an hour to allow the flavors to meld together.When it's time to serve, I garnish the dish with some chopped green onions and toasted sesame seeds for added flavor and visual appeal. The result is a vibrant and refreshing cold dish that is perfect for any occasion.中文回答：我喜欢凉爽的冷菜，尤其是在炎热的夏季。
凉拌菜作文800字(优秀范文8篇)
凉拌菜作文800字(优秀范文8篇)关于凉拌菜作文，精选5篇优秀范文，字数为800字。
妈妈先在洋葱头上弄了一块红色的蒜泥，然后把它们放在菜板上，用手轻轻地搅拌。
然后放进一个盘子里，放上适量的调料。
接着，再往盆子里加了一些油，然后，再用洋葱丝把洋葱丝放进去炒炒。
关于凉拌菜作文，精选5篇优秀范文，字数为800字。
妈妈先在洋葱头上弄了一块红色的蒜泥，然后把它们放在菜板上，用手轻轻地搅拌。
然后放进一个盘子里，放上适量的调料。
接着，再往盆子里加了一些油，然后，再用洋葱丝把洋葱丝放进去炒炒。
凉拌菜作文(优秀范文)：1妈妈教我们做洋葱头，我觉得妈妈的方法不太正确。
妈妈先在洋葱头上弄了一块红色的蒜泥，然后把它们放在菜板上，用手轻轻地搅拌。
然后放进一个盘子里，放上适量的调料。
接着，再往盆子里加了一些油，然后，再用洋葱丝把洋葱丝放进去炒炒。
可是，洋葱片却像是被施了魔法似的不听话，左跳跳，右跳跳。
妈妈看见了，便走过来问：“洋葱是怎么回事啊?”“这是因为洋葱里有水!”妈妈说。
“洋葱有水有味道吗?”“有啊——————水有味道吗?”“那我也不知道。
”妈妈说。
“那你就去问爸爸，他说不懂!”我想，洋葱也不是没有味道吗?我就去问爸爸。
爸爸笑着说：“你去问问妈妈吧。
”爸爸来到妈妈的房间。
“妈妈，爸爸在厨房做什么?”“妈妈在看洋葱。
”“妈妈，你也去看看，你去看看爸爸。
”妈妈走后，我把洋葱拿到厨房，找到妈妈，“妈妈，爸爸呢?”“我在看你的洋葱呢!”妈妈说道。
爸爸回到房间后，妈妈问：“怎么了?”“我……”“妈妈不是告诉我，洋葱要切成丝才能吃，而洋葱要切好才能吃!”妈妈说道，妈妈把洋葱放进锅里，然后，把洋葱切成丝，放入一个盘子里，加了一些水。
“好，我就去看书去吧!”我把洋葱拿到书房，翻开了书本。
“我们做洋葱头，就要把洋葱头切成丝。
”妈妈走出来说。
“我怎么没想到啊?”“你可以去查查资料。
”妈妈走后，我翻开书本，找到了洋葱的特点。
“你知道洋葱头是什么味道吗?”“妈妈，你说这是洋葱的特点?”“妈妈，这是洋葱的味道?”“是的!”我翻开书本，翻开妈妈的书本，“妈妈知道洋葱头是什么味道了吗?”“妈妈，你自己查吧!”妈妈走时，我把洋葱放好，又把洋葱片翻过来，找到了洋葱的特点。
我最爱的一道菜是凉拌西兰花作文
我最爱的一道菜是凉拌西兰花作文唉，说起我最爱的一道菜，那可真是凉拌西兰花啦！哟，这道菜
简直就是我的大爱呀！每次吃到它，我就觉得整个世界都变得光彩照
人起来了呢。
唉呦，西兰花啊，真是一个神奇的蔬菜啊！它绿油油的颜色，嘿，谁看了不心动呢？生吃的时候，口感又脆又甜，简直就是天赐之物！哟，甩掉其他蔬菜，西兰花才是我的最爱呀！
啊，凉拌西兰花更是一绝呢！哎呀，清爽可口，配上点点辣椒和
蒜蓉，简直就是一道美味的事情！每当我吃到这道菜的时候，我就感
觉自己仿佛成了一个大厨，啊，看我这功力，简直了得！
嘿，凉拌西兰花还有一个叫人难以抗拒的魅力，那就是它的颜值啊！看那翠绿的颜色，搭配鲜艳的辣椒和蒜蓉，简直就是一幅艺术品！每次看到这道菜，我就忍不住想拍个照片，留个美丽的回忆！
啊，吃完一碗凉拌西兰花，我就觉得整个人都焕发起来了！嗨，
简直就是吃出了幸福的味道！每次回味起这道菜的美味，我就觉得自
己简直是个幸福的小仙女啊！
唉呀，现在想起凉拌西兰花的味道，我简直就嘴馋了！下次有机
会一定要再吃上一碗啊！哎呀，我简直就是凉拌西兰花的超级粉丝，
再多吃一碗也不会觉得腻呢！。
凉拌三丝的作文
凉拌三丝的作文在众多的美食当中，凉拌三丝绝对是我心中的一道白月光。
那清爽可口的味道，丰富多样的口感，总是能在第一时间勾起我的食欲，让我欲罢不能。
记得有一次，家里来了好多亲戚，妈妈忙前忙后的准备饭菜。
我在一旁打下手，帮忙洗菜、切菜。
当妈妈问到要准备一道什么样的凉菜时，我毫不犹豫地说：“凉拌三丝！”妈妈笑着点点头，开始指挥我准备食材。
我们先从冰箱里拿出了新鲜的胡萝卜、黄瓜和豆皮。
那胡萝卜红彤彤的，身上还带着一些泥土的气息，仿佛在诉说着它从土地里被采摘出来的故事。
黄瓜则是顶花带刺，绿油油的，一拿出来就散发着一股清新的味道，让人闻着就心情舒畅。
豆皮是妈妈提前买好的，黄澄澄的，摸起来还有些弹性。
接下来就是切菜啦！妈妈把胡萝卜递给我，让我先把它切成丝。
这可真是个技术活，我拿起菜刀，小心翼翼地切着。
一开始，切出来的丝粗细不均，有的粗得像小指头，有的细得像头发丝。
妈妈看了看，笑着说：“别着急，慢慢切，刀要拿稳。
”在妈妈的鼓励下，我渐渐掌握了窍门，切出来的胡萝卜丝也越来越均匀了。
黄瓜就好切多了，只需要先把它拍扁，然后再切成小段，最后切成丝就行。
听着那“啪啪啪”的拍黄瓜声，感觉特别解压。
不一会儿，一堆黄瓜丝就切好了。
豆皮稍微有点麻烦，因为它比较软，容易粘在一起。
妈妈教我先把豆皮叠起来，然后切成细细的长条，再慢慢抖散。
看着那一缕缕金黄的豆皮丝，我心里充满了成就感。
切好食材后，就该准备调料了。
妈妈拿出一个大碗，让我往里倒上适量的生抽、醋、香油、盐、糖和蒜末。
我一边倒，一边问妈妈：“这个量要怎么掌握啊？”妈妈说：“凭感觉，多做几次就有经验了。
”好吧，那就只能跟着感觉走了。
调料都放好后，妈妈把切好的三丝一股脑地倒进碗里，然后拿起筷子开始搅拌。
只见那三丝在妈妈的搅拌下，均匀地裹上了调料，颜色也变得更加诱人了。
终于，凉拌三丝做好了！我迫不及待地夹了一筷子放进嘴里，那一瞬间，胡萝卜的甜、黄瓜的清香和豆皮的醇厚在口中交织在一起，酸、甜、咸、香各种味道恰到好处地融合，刺激着我的味蕾。
我学会了 做凉拌生菜作文
我学会了做凉拌生菜作文说起做菜，我可是个新手。
但自从上次在朋友家尝到了那道美味的凉拌生菜，我就下定决心，一定要学会这道菜。
毕竟，谁不想在炎炎夏日里，享受一份清爽可口的凉拌呢？我得承认，一开始我对凉拌生菜的理解是相当肤浅的。
我以为就是把生菜随便切一切，加点调料拌一拌就完事了。
但事实证明，我错了。
凉拌生菜，其实是一门艺术，是烹饪中的小确幸。
第一步，当然是挑选生菜。
我去了菜市场，看着那些绿油油的生菜，我仿佛看到了它们在向我招手。
我挑了一颗最绿最新鲜的，心想，这一定是做凉拌生菜的最佳选择。
回到家，我开始了我的凉拌之旅。
把生菜洗净，这可是个技术活。
我小心翼翼地一片片洗，生怕弄坏了它们娇嫩的叶片。
然后，我把它们切成了丝，这个过程，我可是练了好几次，才切出了均匀的丝。
接下来，就是调料的准备了。
我准备了蒜末、辣椒、醋、酱油、糖和一点点香油。
把这些调料混合在一起，那味道，简直了！我忍不住尝了一小口，嗯，就是这个味！把切好的生菜丝和调料混合在一起，轻轻拌匀。
我小心翼翼地拌着，生怕破坏了生菜的脆嫩。
拌好后，我迫不及待地尝了一口，哇，这味道，清新爽口，简直是夏日里的一股清流。
通过这次学习，我不仅学会了做凉拌生菜，还学会了耐心和细心。
原来，做菜不仅仅是为了填饱肚子，更是一种享受生活的方式。
下次朋友聚会，我一定要露一手，让他们尝尝我的凉拌生菜，说不定，我还能成为朋友圈里的小厨神呢！这就是我学会做凉拌生菜的故事，简单又有趣。
希望你们也能找到属于自己的小确幸，无论是在厨房，还是在生活的其他角落。
凉拌土豆丝的作文四年级
凉拌土豆丝的作文四年级篇一：《小小厨神之凉拌土豆丝》那天我跟妈妈说想学做菜，她想了想说：“那咱们就先从凉拌土豆丝开始吧。
”我心里有点小激动，毕竟平时看妈妈做菜总觉得挺好玩的，今天终于轮到自己动手了。
到了厨房，妈妈先把工具和材料都准备好，然后就开始教我怎么切土豆。
哎呀，这切土豆可真不是个容易活儿，我切得有的粗有的细，妈妈看了笑着说：“没事，多练几次就好了。
”切好土豆丝后，妈妈让我把土豆丝放到水里泡一会儿，说这样可以让土豆更脆。
接着就是焯水了，看着土豆丝在锅里翻滚，心里还挺紧张的，生怕煮过了头。
焯完水后，妈妈教我把土豆丝捞出来晾凉，然后加上蒜末、醋、盐、糖和香油，最后撒上一把葱花。
拌匀之后，一盘香喷儿的凉拌土豆丝就做好了。
尝了一口，哇塞，那个酸爽劲儿简直了，而且还有股清香，我自己都没想到能做得这么好吃。
妈妈夸我说：“不错哦，第一次就能做得这么好吃。
”我心里美滋滋的，想着以后还要多学几道拿手好菜呢。
篇二：《厨房里的第一次挑战》周末的时候，家里人都出去玩了，就剩下我自己在家。
想着平时都是爸爸妈妈做饭给我吃，今天也该轮到我露一手了吧。
于是乎，我决定尝试着做一道简单的凉拌土豆丝。
说干就干，我从冰箱里拿出两个土豆，洗干净后就开始削皮。
削皮倒是挺顺利的，可是到了切丝环节，我就犯难了。
切出来的土豆丝有的像筷子一样粗，有的又细得像头发，根本没法做到均匀。
好不容易切完了，我学着妈妈的样子把土豆丝放到水里泡，说是这样能让土豆丝更脆。
接着就是煮土豆丝了，这一步还挺简单的，就是把土豆丝扔进开水里煮一会儿。
捞出来晾凉后，我开始调味，放了一点醋、盐、糖，还有一点香油，最后撒上了切好的葱花。
拌了几下，看着盘子里的成果，心里还是挺有成就感的。
尝了一口，嗯，味道还不错，虽然比不上妈妈做的那么专业，但是对我来说已经算是成功了。
这次小小的尝试让我体会到了做菜的乐趣，也让我明白，其实很多事情只要勇于尝试，就会有意想不到的收获。
凉拌莴笋作文
凉拌莴笋作文在众多的蔬菜中，莴笋是我一直以来的心头好。
尤其是那清爽可口的凉拌莴笋，更是让我欲罢不能。
记得有一次，家里来了一群朋友聚餐。
大家都嚷嚷着让我露一手，做几道拿手好菜。
我心里一盘算，决定把凉拌莴笋加入菜单。
说干就干，我直奔菜市场。
一进菜市场，那股熟悉的混杂着各种蔬菜、肉类、水产的味道就扑面而来。
我熟门熟路地来到常去的摊位，眼前的莴笋一根根笔直翠绿，仿佛在向我招手。
我左挑右选，拿起一根莴笋，轻轻用指甲掐了一下莴笋的根部，感觉脆嫩多汁，就是它了！回到家，我系上围裙，准备大显身手。
先把莴笋的叶子摘下来，那一片片嫩绿的叶子，就像一把把小扇子。
我忍不住拿起一片在脸上蹭了蹭，凉凉的，还有一丝清香。
接着处理莴笋的皮，这可是个技术活。
我拿起削皮刀，小心翼翼地从上往下削，生怕削掉太多的果肉。
随着皮一点点被削掉，莴笋那洁白如玉的果肉逐渐显露出来，就像一个刚刚出浴的美人，让人忍不住想要亲近。
削好皮的莴笋，我把它放在案板上，“当当当”，切成一段一段的。
然后再切成薄片，这时候就考验刀工了。
我尽量把每一片都切得薄厚均匀，这样在腌制的时候才能更好地入味。
切好的莴笋片放入一个大碗中，撒上一小勺盐，用手轻轻搅拌均匀，让莴笋片都能裹上盐粒。
接下来就是等待的时间，大概十五分钟左右，莴笋片会在盐的作用下渗出一些水分，变得更加脆爽。
在等待的过程中，我也没闲着，开始准备调料。
几瓣大蒜，用刀拍扁，切成蒜末。
再切上一些红红的小米椒，增加一点辣味。
然后拿出一个小碗，倒入两勺生抽、一勺陈醋、半勺白糖、少许鸡精，再加上一勺香油，用筷子搅拌均匀，一碗色香味俱佳的调料汁就做好了。
十五分钟过去了，我看到莴笋片已经渗出了不少水分，把水倒掉，再用凉开水冲洗两遍，去掉多余的盐分。
然后把莴笋片沥干水分，放入一个干净的盘子中。
接着把准备好的蒜末和小米椒均匀地撒在莴笋片上，再把调好的料汁浇在上面。
“呲啦”一声，那瞬间散发出来的香气，让我的口水都快流出来了。
最后，用筷子把莴笋片和调料充分搅拌均匀，让每一片莴笋都能裹上满满的料汁。
凉拌莴苣作文
凉拌莴苣作文
今天放学，妈妈说要给我做一道好吃的菜，是凉拌莴苣！我尤其喜欢吃莴苣，脆脆的，还有点儿清甜的味道，觉得既好吃又健康！
妈妈在厨房里忙乎，我忍不住凑过去看。
她先把莴苣切成细丝，像春雨一样，看着很可爱。
紧接着她把蒜瓣拍碎，都能闻到一股浓浓的香味，我口水都要流出来了。
随即，妈妈又放了辣椒，我还看到了发红的辣椒油，感觉上会很辣！可是，我一点也不胆怯，因为我知道妈妈做菜，总能把辣味把握得刚刚好，应该不会太辣的。
听说后来，妈妈把调好的酱汁淋在莴苣丝上，还撒上了一些芝麻。
我急不可耐地尝了一口，哇！好香啊，酸甜的，还带着一丝莴苣特有的苦味，简直太好吃啦！
我一口气吃了好多，妈妈笑笑说我吃得像个小猪。
但是，我一点也不觉得丢面子，因为这凉拌莴苣确实太好吃了，它让我感觉幸福和满足，就像夏天里喝了一杯冰凉的汽水一样！。
凉拌黄瓜作文8篇
凉拌黄瓜作文8篇(实用版)编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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四年级凉拌黄瓜作文
凉拌黄瓜中午，太阳火辣辣地炙烤着大地，我在家里又热又饿。
这时，我看见厨房里有几根黄瓜，于是决定学做一道可口的凉拌黄瓜。
说干就干，我信心满满地来到厨房，先把黄瓜放在砧板上，想着以前妈妈做凉拌黄瓜的样子，拿起菜刀，用刀背拍黄瓜。
可一用力，“啪”的一声，黄瓜碎成了无数块，四处乱飞。
“啊！”我一声惨叫，原来一块黄瓜碎飞到了我的眼睛里，我使劲地揉眼睛，心里想着：“这次不行，再来一次。
”等我睁开眼睛，不经意间看到墙角的蜘蛛网被黄瓜碎砸得七零八落，“果然用力过猛了，下次要注意啊！”我心里不禁嘀咕道。
于是，我又拿起一根黄瓜放在砧板上。
这次我吸取了上次的教训，十分轻柔地拍黄瓜，可这根黄瓜像个“铁金刚”，怎么也拍不碎。
于是，我小心地加了点力度，“铁金刚”上便裂开了一条缝，我又加了点力度，这下“铁金刚”终于乖乖地碎成了几块。
我把黄瓜拍好后放在一边，接着调好料汁，再切好大蒜、小米椒，然后起锅烧油。
这时，我突然想上厕所。
结果等我回来的时候，只见油锅里的油因为烧得太久了，沸腾起来，“噼噼啪啪”地响着。
我心急如焚，慌乱中上前一步准备关火。
这时，一滴调皮的油跳到了我的手上，我感觉到手上一阵刺痛，关了火后，赶紧到水龙头下冲洗伤口，可还是肿了一个泡。
我十分沮丧，一屁股坐在地上，不想干了。
这时，我看见墙角被黄瓜击中的蜘蛛网上，一只蜘蛛正在上面努力地织网，面对破碎的蜘蛛网，它没有气馁，没有放弃，而是继续坚持下去，不知疲倦地织啊、织啊……看着蜘蛛努力的样子，我想：“面对困难，一只小小的蜘蛛都不放弃，我又怎么能放弃呢？”想到这里，我又重新振作起来，把调好的料汁浇在翠绿的黄瓜上，终于，一道美味可口的凉拌黄瓜做好了。
我终于学会了做凉拌黄瓜，还懂得了：只要不放弃，坚持不懈地朝着一个目标努力，就一定会成功。
写凉拌菜优秀作文
写凉拌菜优秀作文篇一《凉拌黄瓜：清爽一夏的小确幸》在炎炎夏日，没有什么比一盘凉拌黄瓜更能让人感到清爽的了。
这凉拌黄瓜可不只是一道简单的菜，它背后可有我的一段有趣经历。
记得有一次，家里来了很多亲戚，大人小孩挤得满满当当。
那天气热得啊，感觉人都快被烤熟了。
我自告奋勇说要做个凉拌黄瓜给大家解暑。
我从冰箱里拿出两根黄瓜，那黄瓜冰冰凉凉的，摸起来特别舒服，就像握住了两根清凉棒。
我先把黄瓜洗干净，那黄瓜表皮有点刺刺的，我仔细地搓，生怕有什么脏东西。
然后我就开始切黄瓜，原以为很简单，可这刀像不听话似的。
我本想切成那种薄厚均匀的片，但是切出来有的厚有的薄。
有一片切得特别厚，像个小盾牌，我还自嘲这是给小蚂蚁打造的超大盾牌呢。
接着就到调料环节了。
我挖了一勺蒜蓉，那蒜蓉的味道当时就冲进鼻子里，有点刺鼻但又特别香。
又倒了些生抽，生抽顺着瓶口流到黄瓜上，那颜色一点点变得浓郁起来。
再加上醋，醋一倒下去就滋滋响，那酸味混合着蒜香就开始在空气中弥漫开来。
我还撒了一小把白糖，想着这样能提提鲜。
最后滴了几滴香油，香油在黄瓜上面形成了一小圈一小圈的油花，看起来亮晶晶的。
我把凉拌黄瓜端上桌的时候，大家的眼睛都看过来了。
一个小表弟迫不及待地拈了一块放到嘴里，嚼了几下后大喊：“哇，好好吃哦！”听他这么喊，我心里可美了。
大家你一筷子我一筷子，一会儿的功夫那盘凉拌黄瓜就见底了。
看着大家吃我做的凉拌黄瓜吃得那么欢，我觉得特别有成就感。
这凉拌黄瓜啊，简单又美味，每次吃它或者做它，都会让我想起那热闹的一天，感受到清凉又欢乐的氛围。
篇二《凉拌土豆丝：丝缕间的美味》说起凉拌菜，怎么能少得了凉拌土豆丝呢？这凉拌土豆丝啊，也是我生活里的一味独特的调剂品。
那次是和朋友一起出去野营。
我们带了好多食材，我就想着做个凉拌土豆丝肯定不错。
我从袋子里拿出土豆，那土豆长得坑坑洼洼的，土还沾在上面不少。
我把土豆先泡在水里洗，就像给土豆搓澡似的，得搓掉那些顽固的小泥块。
然后就是削皮，我一手拿着土豆，一手拿着削皮刀，那削皮刀在土豆上慢慢游走，土豆皮就一条一条地掉下来。
写凉拌菜优秀作文
写凉拌菜优秀作文在美食的江湖里，凉拌菜就像是一位潇洒的侠客，不依赖热火朝天的炉灶，仅凭简单的食材和巧妙的搭配，就能在餐桌上独树一帜，给味蕾带来一场清爽又刺激的冒险。
就说那凉拌黄瓜吧，这可是凉拌菜界的经典“选手”。
黄瓜兄长得那叫一个水灵，浑身绿油油的，像是穿着一身清凉的绿袍。
把它洗干净了，往案板上一放，拿起刀“咔咔咔”一阵切，那声音就像是它在喊着：“来吧，让我在凉拌的世界里大显身手！”切成或圆滚滚的小段，或薄厚适中的片片，全看大厨的心情。
然后撒上一把盐，就像是给黄瓜兄做个简单的盐浴，让它出出汁水，变得更加入味。
这时候，蒜大哥也得登场了。
几瓣蒜被拍成蒜泥，蒜香瞬间四溢开来。
那味道，就像是一股小小的旋风，直往鼻子里钻。
再加上些生抽、醋，醋就像是一个调皮的小精灵，一下子就让整个凉拌菜有了活泼的酸味。
生抽则像个稳重的长者，带来浓郁的咸香。
如果再滴上几滴香油，那可不得了，香油就像个魔法油，瞬间让这盘凉拌黄瓜有了一种迷人的香气，仿佛在说：“我可不是一盘普通的凉拌黄瓜，我是能勾人馋虫的小妖精。
”凉拌土豆丝也是一绝。
土豆丝就像一群纤细的小面条，不过这面条可是土里土气的土豆变的。
土豆被切成丝后，得赶紧泡在水里，不然它就像个爱害羞的小姑娘，一会儿就变黑脸了。
把泡好的土豆丝在开水里焯一下，快速捞出来，就像给它洗了个热水澡，让它变得软软的又不失清爽。
然后和黄瓜一样，加入那些调料。
再撒上点葱花，葱花就像绿色的小碎花，点缀在白色的土豆丝上，好看极了。
吃一口，既有土豆丝的绵软，又有调料的丰富口感，酸辣可口，让人忍不住一口接一口。
还有凉拌木耳，木耳这东西就像一群黑色的小耳朵，在水里泡发之后，变得胖嘟嘟的。
凉拌木耳吃起来那口感是相当独特，脆脆的，像是在嘴里开了一场小小的音乐会，每一口咬下去都有“嘎吱嘎吱”的声音。
加一点芥末进去，那可就更刺激了，像是一场味蕾的恶作剧。
刚吃下去，一股辛辣就直冲脑门，眼泪都要被呛出来了，但就是这种感觉，让那些喜欢挑战的食客们欲罢不能。
今天我做了一道菠菜凉菜作文
今天我做了一道菠菜凉菜作文
绿油油的菠菜叶，看起来真是新鲜。
我拿到手里，感觉凉凉的，就像是夏天的风拂过脸庞。
我哗啦哗啦地洗着，水珠飞溅，好像小
时候玩水一样开心。
“咔嚓咔嚓”，我随手拿起刀，开始切菠菜。
这刀工嘛，虽然
不是大厨级别，但也算得上是熟能生巧。
切好的菠菜叶，一片一片的，看起来挺整齐的。
然后我又倒了点醋，撒了点盐，嗯，简单又
好吃！
现在看看这盘菠菜凉菜，绿油油的，真是养眼。
我夹起一片，
放进嘴里，酸酸爽爽的，味道真不错。
吃着自己做的凉菜，感觉心
情都变好了。
这生活嘛，就得这么简简单单，开开心心的！。
写一篇凉拌藕片的作文
写一篇凉拌藕片的作文
今天是个特殊的日子，是姥姥的生日。
作为一个长大了的留守儿童，今天我决定大展身手，为她做一道美味的凉拌藕片，让她品尝一下我的手艺。
午后的阳光洒在小院里，温暖而宁静。
我穿上了小围裙，准备开始制作凉拌藕片。
姥姥在一旁看着我，脸上洋溢着慈祥的笑容。
这一刻，很温暖，却有些想妈妈了，她要是知道我已经会做菜了，该会很高兴吧。
藕片需要先用刀切成薄片，然后再用开水焯一下。
在焯藕片的时候，我发现了一个小秘诀：在水里加一点油和盐，这样焯出来的藕片会更加白嫩，口感更佳，这个小秘诀是我昨天从邻居阿姨那里学来的。
切好了藕片，焯好了水，然后将它们放入冷水中冷却，把冷却好的藕片捞出来沥干水分，初步食材就算准备好了。
接下来是最重要的调味环节，拿出一个小碗，放入蒜末、姜末、盐、糖、鸡精、白醋、生抽、香油等调料，搅拌均匀，这时就能闻到一股淡淡的清香啦，我将凉拌藕片端到姥姥面前，请她品尝。
姥姥拿起一片藕片，放进嘴里细细品尝。
她的脸上露出了满意的笑容，说：“味道真好！不愧是我的好孙女。
”我看着姥姥开心的笑容，心中充满了成就感。
也许这就是幸福的味道吧！
制作凉拌藕片的过程虽然简单，但却充满了乐趣和温情。
常言“羊羔跪乳，乌鸦反哺”，这些年姥姥为了照顾我，累白了头发，累弯了腰，我要珍惜每一天，静下心来好好学习，报答姥姥这么多年对我的疼爱和教育；我要努力学习，争取练就一身好武功，练就一身硬“武功”，成为一个有用的人，为建设祖国打牢根基。
凉拌藕写作文
凉拌藕写作文
哥们儿,说真的,凉拌藕这道菜可太妙了!夏天的时候吃这个,再配上几罐冰凉啤酒,人生足矣。
你别小看了这小小的藕片儿,它可是大有来头。
藕,就是那种长在水里的芭蕉的根茎,吃起来脆脆的,味儿甜丝丝的,营养价值也是挺高的。
我小时候,妈妈就经常给我们做凉拌藕,当家常小菜解解馋。
不过这道菜也得讲究火候,别想着直接生啃。
首先得把藕切成薄片,放进开水锅里煮熟,这样吃起来才不会老硬。
煮好的藕片儿捞出来,用凉水冲凉,这样就保留了它的嫩脆口感。
接下来就是最关键的一步——拌料了。
我家乡那边,一般是用醋、酱油、白糖、芝麻油、蒜末、小米椒这几味,再加点香菜末,拌匀就行。
不过,每个人的口味不同,有的喜欢再放点小米辣,有的则爱加点花生米,反正就是根据自己的爱好来调整味道。
我个人比较喜欢放些熟芝麻,吃起来香香脆脆的,别有一番风味。
凉拌藕这道菜最大的魅力就在于简单易做,而且清爽可口。
不管是当开胃小菜,还是搭配其他家常菜一起吃,都是绝佳之选。
它不仅适合炎热的夏日,就连秋高气爽的时节,凉爽的口感也难掩它的魅力。
所以,有机会的话,一定要尝尝这道家常凉拌藕。
或许它平凡无奇,但那种清新怡人的味道,才是夏日里最纯粹的享受。
来,干了这一罐,咱们再打开一罐冰镇的啤酒!。
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美味的凉拌菜作文800字
上课铃刚一打响，我就迫不及待的拿出准备好的两根黄瓜和一根猪耳朵，我今天打算做黄瓜拌猪耳朵。
时间比较紧张，老师刚一讲完，我就迫不及待地找到大家开始做。
我们组有鲍汶康、蒋毅超、张昊辰、张占瑞和我，组长是王开来。
张占瑞和王开来带了些酱和火腿肠，鲍汶康带了各种搓板和刀，张昊辰带了几个西红柿，蒋毅超带了餐具，我带了黄瓜和猪耳朵。
组长一声令下，我们就开始干了。
我和蒋毅超做凉拌猪耳朵，鲍汶康和张占瑞拌黄瓜，其他人做糖拌西红柿。
首先，我把那块巨大的猪耳朵放到老师发的案板上准备切。
我举起了刀，心中有些紧张，这么大一个猪耳朵，切起来还真让人无从下手。
经过思考，我决定先将猪耳朵等切成三份再一块一块的切。
我费了好大劲，左手摁着猪耳朵，右手拿着刀使劲切。
只听“咔嚓”一声，猪耳朵就切成了不规则的三份，我再一块一块地切成条。
渐渐地我掌握了切猪耳朵的方法，左手按住猪耳朵，刀子先用刀刃后面切，
再往前推着切。
我切得又快又好，猪耳朵也切得越来越整齐。
很快，我们旁边就围观了许多来吃猪耳朵的同学，我分给了他们一点儿。
后来，来吃猪耳朵的人越来越多，高世隆还抢了几块去吃，不得不让组长王天诺维持秩序。
我再看蒋毅超切的黄瓜，黄瓜切得非常不整齐，我就拿过来自己切。
我忽然想到妈妈说过，黄瓜切之前要先拍碎才入味。
于是，我抓起刀，可怎么拍也拍不碎。
蒋毅超自告奋勇，说：“交给我吧”只见蒋毅超挺起刀，使劲一拍，“彭”的一声响，黄瓜拍开了。
蒋毅超也越切越好，很快切好了。
我把酱油、香油、醋、蒜瓣、麻汁、酱料、白醋、可乐、盐、糖和在一起，变成一堆乱七八糟酱。
我把三样东西装进饭盒里，用筷子一和就拌好了。
其他成员也办好了凉菜。
我们把做好的三个凉菜拿到办公室让老师尝，得到了老师的好评，猪耳朵也被一抢而光，我只吃着几口。
自己拌的凉菜味道这么还吃的原因不仅仅是我们自己做的，更重要的还是组长王天诺的安排仔细和我们的认真、团结合作。
这毕竟可能是我们毕业前的最后一个合作，
我们一定要好好珍惜才行。