我的拿手菜作文12篇
我的拿手菜作文600字通用8篇
我的拿手菜作文600字通用8篇(实用版)编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种类型的实用资料，如工作计划、汇报材料、心得体会、发言稿、合同大全、申请书、演讲稿、作文大全、教案大全、其他资料等等，想了解不同资料格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor.I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of practical materials for everyone, such as work plans, presentation materials, reflections, speech drafts, contract summaries, application forms, speech drafts, essay summaries, lesson plans, and other materials. If you want to learn about different data formats and writing methods, please stay tuned!我的拿手菜作文600字通用8篇中心明确的作文能够让读者对作者的观点和立场有一个明确的认识，通过写作文，我们可以拓展自己的词汇量，丰富自己的表达方式，本店铺今天就为您带来了我的拿手菜作文600字通用8篇，相信一定会对你有所帮助。
我的拿手菜作文8篇
我的拿手菜作文8篇【篇一：我的拿手菜——荷包蛋】大家知道我的拿手菜是什么吗？好不好吃？是怎么做出来的？哈哈，猜不出来了吧，那我只好告诉你们了：有一天早晨，我起床去吃早餐，但早餐却没有摆在桌上。
我心想：外婆每天早出晚归，已经够辛苦了，还要服侍我这个“小公主”。
于是我准备，做一道好吃的早餐——荷包鸡蛋。
我在冰箱里挑了两个最大的鸡蛋，先拿一个鸡蛋在灶台上敲一下，把蛋黄和蛋清倒进碗里。
打开煤气阀门，把适量的油倒进锅里，过了一会儿，锅子里响起了“吱吱吱”的美妙声音，可是让我没有想到的是，锅里的油竟然溅到了我的手上，我没有喊痛，而是把鸡蛋倒进锅里，等这一边变黄了又去煎另一边，等到另一边也煎黄了就可以了。
再把这样的动作重复一遍，看着两个香喷喷的荷包蛋煎成了，我的心里比吃了蜜还要甜。
接着，我又加点儿水，下点盐、油、味精，酱油，葱，盖上锅盖，煮几分钟，等到锅里的水开了，终于大功告成了！这就是我的拿手菜——荷包鸡蛋！哈哈，你会做吗？【篇二：我的拿手菜】今天是周末，我要做一道拿手菜——番茄炒鸡蛋，让爸爸妈妈品尝一下我做的美味佳肴。
首先我要去超市买番茄。
来到蔬菜区，我挑了几个又大又圆红红的番茄。
回到家，我又从冰箱里拿出两个鸡蛋，打开水龙头把番茄和鸡蛋洗干净，然后拿出一个碗，把鸡蛋在碗边磕一个小口，小心翼翼地一掰，完整的蛋黄和蛋清就像小朋友在玩滑滑梯一样滑到了碗里。
我又用筷子朝一个方向使劲搅拌，搅好后像一碗黄黄的果冻。
接着点火，放上炒锅，把油倒进锅里，等油冒烟后，把蛋液到入。
“嗞啦”一声鸡蛋液变成了一张黄饼，散发着香味。
最后要炒备茄了，我用刀把备茄切成丁，再把葱花切丝。
锅里再次倒油，放进葱花炒香，倒进番茄翻炒一下，再放入炒好的鸡蛋，接着翻炒一会儿，快出锅前放点盐，大功告成。
我把我的拿手菜端上桌，香味四溢。
红色、黄色、白色，色香味俱全，馋得我直流口水，爸爸妈妈直夸我真能干。
【篇三：我的拿手菜】今天是五·一劳动节，我想到平时都是爸爸妈妈为我做饭，好让爸爸妈妈休息一下吧，我决定给爸爸妈妈做一次饭，我把我的想法告诉妈妈，妈妈爽快的答应了。
我的拿手菜作文600字28篇
我的拿手菜作文600字28篇我的拿手菜作文篇1今天，一放学，肚子饿得“咕咕”叫的我冲回了家，发现家里空空如也，什么熟食也没有，我翻箱倒柜了半天，发现冰箱了有西红柿和鸡蛋，有了，我就做我最爱吃的——西红柿炒鸡蛋。
我一步步的有条不紊的进行着准备工作。
首先把西红柿洗干净，去皮。
接着把西红柿切成块状放到盘子里备用。
再把鸡蛋打到碗里，放少许盐，像一个方向快速均匀的搅拌。
最后还要备好葱花。
准备工作做好那该炒菜了，我拧开煤气灶，生起了火，我拿了一只锅放到煤气灶上，我倒入了一点油开始炒番茄。
我拿出刚切好的番茄放入锅中，一股热气冒了出来，还不时发出“滋滋”的声音，很多油都从锅里跳了出来。
我索性盖上盖子，让油只能落在锅内。
等听听里面没有声音了，我便掀开锅盖，用锅铲一遍又一遍的给番茄翻身。
等油烧到七成热，把鸡蛋倒进锅里快速的翻炒，炒成一块一块的盛到碗里。
接着往锅里倒油，还是烧到七成热，把葱花放进锅里，等葱花炒出香味来，接着把西红柿也放进去，快速翻炒。
炒两三分钟再把鸡蛋放进去，主要的就是放调料了，盐，鸡精，白糖。
最后淋上麻油，出锅装盘了。
啊！西红柿炒鸡蛋做好了，你看西红柿鲜红的，鸡蛋金黄的，颜色真诱人！吃一口甜里带咸，咸里带香，香里透着酸。
这真是一盘色香味俱全的菜呀！我的拿手菜作文篇2很多人都会做菜，并有自身的拿手菜。
例如我妈妈的拿手菜就很多，如煮排骨、肉沫汤、西红柿炒鸡蛋……等等。
而对于我来说，我的拿手菜就是丝瓜炒鸡蛋。
今天，我准备做一盘我的拿手菜。
我从冰箱里拿出一根丝瓜和两个鸡蛋。
丝瓜细长细长的，穿着件绿色的衣服，头上还顶着一朵小黄花呢！可见它非常新鲜。
我先用刀把丝瓜两端切掉一点，再拿起刮皮器从上至下刮着丝瓜皮。
丝瓜刮好皮并洗干净后，我拿菜刀把丝瓜均匀地切成斜片。
接着我把鸡蛋拿起来轻轻磕了一下，蛋黄和蛋清就流到碗里了。
我在碗里加了点儿盐，并用筷子在碗里按顺时针把鸡蛋搅拌好。
于是，我便开始炒菜了。
我扭开燃气灶的开关，只听见“啪”地一声，一团蓝色的火苗就“冲”了上来。
我的拿手好戏是炒菜10篇
我的拿手好戏是炒菜10篇在我们的人生当中，每一个人都会有自己的拿手好戏，那么做饭也是拿手好戏的一种。
今日我就给大家带来我的拿手好戏是〔炒菜〕〔作文〕10篇，希望能关怀到大家!我的拿手好戏是炒菜1人生中有许多你会的，也有许多你不会的。
不会的要向别人虚心请教。
今日我要请我家的大厨老妈教我做她的拿手菜干煸头菜。
到了中午，我从冰箱里拿出头菜放在菜板上，拿着刀就要往下剁。
妈妈拦住我说：“这头菜你不洗洗再切?”我捧着头菜，用水清洗了一下，再把头菜放在了菜板上。
妈妈先指导我把头菜叶剥开，再把叶叠在一起切，我留神翼翼地切，生怕一不留神切到了自己的手。
最终切完了菜，我穿好围裙，带好从姥姥家拿来的厨师帽。
妈妈笑着说：“呵呵，你今日真是全副武装，也不见得你能不能做好!”打开阀门，往里倒油，开始放胡椒。
看着锅里的油，心里有些可怕，怕油会嘣到我的脸上，我慢慢地移动步伐，看准锅，用手快速的把胡椒一扔，像只兔子一样，撒腿就往慢慢身后跑，紧紧地抓住妈妈的衣服，嘴里小声叨念：“吓死我了，吓死我了……”我本以为妈妈会离锅远一点，防止油嘣到她脸上，可妈妈却一点也没动，哈哈大笑，笑的腰都直不起来了。
过了一会，她憋住笑说：“做这道菜时，只要不放水油就不会往外嘣了，小傻瓜!”我长叹一口气，开始往锅里放菜，以为麻烦没了，可谁曾想到，新的问题又出现了，这么多菜怎么炒?这时妈妈给我炒了几下，让我照她的样子去炒，不一会就炒好啦!世上无难事，只怕有心人。
只要努力没有什么事是办不成的!闻着香喷喷的菜，我悟出了这样一个道理。
我的拿手好戏是炒菜2我的拿手好戏是炒一碗蛋炒饭，这个拿手好戏是我妈妈教给我的，今日就让我来和大家露两手吧!有的人可能会说炒一碗蛋炒饭有什么难的呢?但其实，蛋炒饭既是最简洁的又是最难的。
简洁就简洁，在他人人都会，难就难在很难，把它做到最好，如今，我也来炒一碗给大家看一看。
首先我们先拿出两三个鸡蛋通通打进碗里用一根筷子把蛋搅匀，然后开火到油等油烧热了，再把鸡蛋倒进去铺在锅底，等蛋煎的比较熟了后就可以到米饭了。
我的拿手菜作文
我的拿手菜作文我的拿手菜作文(15篇)在学习、工作或生活中，大家都接触过作文吧，作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。
怎么写作文才能避免踩雷呢？下面是店铺为大家收集的我的拿手菜作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
我的拿手菜作文1别以为小朋友不会做菜！我的拿手菜，可是我们家里最受欢迎的一道菜，每当我做好这道菜，家人总会惊叹连连。
你猜出来了没？我的拿手菜就是煎荷包蛋。
如果你喜欢吃荷包蛋，想要知道怎么做的话，你总算问对人了！首先把油倒进锅子里，在等油热的时候，拿出一颗蛋冲洗干净，等油过把蛋敲开，可以将蛋轻敲锅子边缘，蛋壳出现裂痕后，就用大拇指伸迸裂痕中，用力把蛋壳拨开，记得这个打开蛋的动作，要在锅子上方操作，不然，蛋汁可能会洒得到处都是。
火候的控制是最重要的，如果没控制好，整颗蛋就会被糟蹋了。
家人都说我煎的蛋很好吃，我还会为每个人的喜好，量身订做各种不同的荷包蛋。
我可以把蛋黄弄破，也可以让整个蛋黄保持完整；我可以加盐巴或煎好后再加酱油：还可以选择让蛋白焦焦脆脆的，或是让蛋白软软嫩嫩的。
妈妈喜欢吃加酱油的，我自己是喜欢吃加盐巴的，而爸爸则是什么都好，只要是我煎的没有人会不喜欢。
我是我家的“荷包蛋王子”，家人要吃的荷包蛋都由我一手包办。
谁说煎荷包蛋一定要用生的蛋呢？我以后要尝试把皮蛋做成荷包蛋，我会研发出更多更好吃的荷包蛋，我这个“荷包蛋王子”可是无所不能的！我的拿手菜作文2我的拿手菜是每个小孩子都爱吃的一道菜，你知道是什么吗？当然是西红柿炒鸡蛋了，它制作简单，味道鲜美，并且深受喜爱，今天，我就来说说这道菜。
西红柿炒鸡蛋的原料有：西红柿、鸡蛋、水和盐，先将西红柿洗干净，我在洗的时候把它翻来覆去的洗了一遍又一遍，最后差点把西红柿给冲烂了，洗好后我将它放在菜板上，原本想几刀“解决掉”可是第一刀刚下去我就发现切不动，一看，“啊！反了！”我把西红柿一翻，便开始快刀斩乱麻似得切了起来，“咔咔咔……”我几刀就把西红柿给劈成了几块，就这样整完了。
我的拿手菜番茄炒鸡蛋作文600字（精选21篇）
我的拿手菜番茄炒鸡蛋作文600字（精选21篇）在平平淡淡的日常中，大家都跟作文打过交道吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。
怎么写作文才能避免踩雷呢？以下是小编帮大家整理的我的拿手菜番茄炒鸡蛋作文600字（精选21篇），希望能够帮助到大家。
我的拿手菜番茄炒鸡蛋作文600字篇1有名的家常菜，美味又营养，最适合我们这些正在长身体的小朋友吃啦！下面先告诉大家，我是怎么做这道菜的吧第一步，我会准备好做番茄炒鸡蛋的食材和用具。
我先从冰箱里拿出几个番茄和几个鸡蛋，把番茄放在水盆里泡着。
我打开热水，按一些洗洁精倒在布上，用沾了洗洁精的布把菜板仔仔细细地洗得干干净净。
第二步，我会把鸡蛋炒熟备用。
我先把盐拿出来用小勺子舀一小勺盐在小碗里，然后把几个鸡蛋逐一在锅沿上敲破，打开条缝，再轻轻地用两根大拇指掰开蛋壳，让蛋白和蛋黄掉到有盐的小碗里，我们这时就要用到盐了，接着我用筷子把它们搅拌均匀。
搅拌的时候，动作可不要太大，不然鸡蛋液很容易溅到衣服上。
我曾经就中过几次招了。
搅拌好了，把火打开，锅里放上油烧热，然后把小碗里黄黄的蛋液倒入锅里，快速翻炒几下，金灿灿香喷喷的鸡蛋煎好了，放入另一个碟子里备用。
第三步，我把番茄从水盆里捞起来，在水龙头下又反复搓洗了几遍，把番茄洗得都快要破皮了。
然后，用刀把几个被洗干净的番茄切成小丁丁，再往锅里倒一些油，等到油烧的会发出噼噼啪啪的声音，窝里也开始有点冒烟了，这时候，我把番茄迅速放入锅里翻炒几下，再把鸡蛋也放进锅里，放上一小勺细盐，再次翻炒几下。
广东人爱吃甜，所以还会放上一些糖，再翻炒几下，一道热气腾腾的美味佳肴番茄炒鸡蛋，在我的手中诞生啦！我把美味佳肴番茄炒鸡蛋端上餐桌，爷爷奶奶爸爸妈妈一个个赞不绝口，还说是他们最爱吃的佳肴呢！所以，每次我回家，番茄炒蛋成了我的拿手菜！我的拿手菜番茄炒鸡蛋作文600字篇2每一个地方都有自己的特色菜，每一道具有诗情画意的名字的菜，都能令人垂延欲滴，回味无穷。
我的拿手菜作文12篇
我的拿手菜作文12篇我的拿手菜作文（一）：我的拿手菜这天中午，我炒了一道我最拿手的菜――西红柿炒蛋。
临近中午，我和妈妈到菜市场买了五个西红柿、四个鸡蛋和一些葱花。
在回家的路上，我对妈妈说：“妈妈，这天我要自己炒一道菜！”“好。
”妈妈笑着回答。
[由整理]到了家里，妈妈帮我拿出安板、菜刀，因为妈妈以前教过我怎样样切菜，所以我大概掌握了一点切菜的技巧。
我把五个西红柿切成一条一条的之后，然后再留意翼翼地把四个鸡蛋敲碎，让蛋青和蛋黄流进碗里，再用筷子把蛋青和蛋黄搅拌均匀。
之后，我把煤气打开，把锅放到煤气灶上，然后开火。
看到锅烧热了以后把油倒进去。
之后，我把鸡蛋放进锅里，“噗呲――”刚刚倒下去的鸡蛋一下子变大了许多，我放了盐，炒了几下，又把西红柿倒进了锅里，放了点鸡精，加了一些水，我又放了些糖进去，用铲子按了几下西红柿后，西红柿的汁流了出来，一阵香喷喷的味道扑鼻而来，西红柿就这样炒好了，妈妈帮我把西红柿装进盘子里，我把西红柿端到了餐桌上。
请了爸爸妈妈和哥哥来品尝，他们都说炒得很不错，很好吃。
听了一之后，我得意地笑了！这天中午我做的西红柿炒蛋，大家都很喜欢吃，我十分开心！我的拿手菜作文（二）：我的拿手菜星期天妈妈对我说：“雅萱，你长这么大了，也就应学做道拿手菜了吧！”听了妈妈的话，我赶紧请妈妈教我学做菜。
学做什么呢？我不由想到我最爱吃的可乐鸡翅，对了，就做可乐鸡翅，妈妈答应了。
于是我们就先到双汇买了一些鸡翅和一瓶可乐，回到家里我把葱花、姜、蒜、土豆切好，把鸡翅洗好，准备工作都完成了。
妈妈教我先把煤气打开，往锅里面倒上油，等油热后放入一些花椒和八角，烹了一阵后取出，然后我把葱、姜、蒜放入爆香，再放入鸡翅翻炒五分钟，倒入可乐，盖上锅盖，炖了15分钟，最后把切好的土豆倒入再炖10分钟。
十分钟到了，我急忙打开锅盖，一股香气扑鼻而来，让我直流口水。
我和妈妈把新鲜出炉的可乐鸡翅端到了餐桌上，让大家一齐分享。
大家都夸我和妈妈做的美味可口，妈妈也一向夸我学得好。
我的拿手好戏炒菜作文
我的拿手好戏炒菜作文我的拿手好戏炒菜作文（通用20篇）我的拿手好戏炒菜作文1那天，妈妈满怀期待的说：“儿子，今年团圆饭我想邀请你当我的助手。
”我沉思片刻爽快的答应了。
因为对于厨艺，我情有独钟，而且还是会那么一两道小菜，借机露一手吧。
我麻利的穿围裙、套袖笼，全副武装的随妈妈进了厨房。
开始做全家最喜爱的第一道菜：爆炒花甲。
妈妈首先捞出在冰水里浸泡好几天的新鲜花甲，进行充分的沥干水后，倒入锅里用生姜水煮开，去腥味，过滤沙石，然后备用一锅沸水，放入适量的生姜、料酒。
煮到花甲开壳时，就可以关火，为了不让它煮老，我必须要静静地站在一旁观察等待关火时机。
花甲关键在爆炒的工艺了。
在妈妈鼓励的眼神下，我出场了。
开火！热锅！油壶高高一举，“飞流直下三千尺，疑是银河落九天”，油直入式地冲向锅底，小火烧五秒钟后，火速放入切好的姜片、蒜蓉、花椒等香料。
我荡起锅，就那么晃一晃，家人们立刻像是奔驰着“汗血宝马”来闻浓香扑鼻的味道，纷纷观看我的表演。
花甲倒入！此刻需要调成大火，油汁像是蹦跳的小精灵一样在锅上飞舞着。
快要熟了，我顺手拿起锅柄，上下抖动翻炒着，右手的锅铲也在上下不停地挥舞，像是在“华山论剑”其中的一把剑一样，光影四处跳，又像是在和我捉迷藏似的。
出锅了，最后还要加一点辣酱汁，每一滴滴在花甲上都是美味啊！我的第一道菜终于上来了。
我拿起筷尝一口，乐滋滋的味道比花甲还美。
通过这次的动手做菜，我十分开心。
也体会到了只要敢于、肯于认真的去干某一件事情，成功就会向你靠近。
我的拿手好戏炒菜作文2最近，我迷上一种家喻户晓的技能——烧菜，要说我为什么会迷上烧菜，那还得从我小时候说起记得小时候，我经常认为妈妈会变魔术，要不然怎么会走进一个屋子就端出美味佳肴了呢！直到一年级，我才知道那不是我所谓的魔术，而是一种大部分人都会的技能—烧菜。
有一次，我帮妈妈打下手，看妈妈加加这个，加加那个，没过一会就香气扑鼻，从那时候起，外我开始对烧菜起了兴趣，并央求妈妈教我烧菜，在我的“死缠烂打”下妈妈终究你“招架不住”，只好教我烧菜。
我的拿手好菜语文作文
我的拿手好菜语文作文
《我的拿手好菜》
嘿呀，要说我的拿手好菜呀，那必须得是糖醋排骨啦！
还记得有一次，家里来客人了，我自告奋勇要露一手，做个糖醋排骨给大家尝尝。
我兴冲冲地跑到厨房，系好围裙，感觉自己就像个大厨一样。
先把排骨洗净切块，这排骨摸起来滑溜溜的呢。
然后把它们冷水下锅，再加点料酒，煮出血沫。
在这煮的过程中，我可没闲着，开始准备糖醋汁啦。
拿个小碗，倒上白糖、醋、生抽，再加点盐，搅拌均匀，这可是糖醋排骨的灵魂调料哦！
排骨煮好啦，捞出来沥干水分。
接下来就是最关键的一步啦，下锅煎。
看着油在锅里滋滋响，我还有点小紧张呢。
把排骨一块一块地放进去，不停地翻动，生怕它们煎糊了。
看着它们慢慢变得金黄，哎呀，那颜色可太诱人啦！
终于要开始放糖醋汁啦，把汁倒进去，小火慢慢炖。
这时候，香味就飘出来了，我的口水都快流出来了。
我一边炖着，一边不停地咽口水。
感觉等
了好久好久，终于可以出锅啦！我兴奋地把糖醋排骨装盘，还撒上了一些白芝麻做点缀，哇塞，那卖相，简直绝了！
等端到客人面前，大家一尝，都对我竖起了大拇指，直夸好吃。
那一刻呀，我心里别提有多美了，感觉自己就是个真正的大厨啦！哈哈，糖醋排骨就是我的拿手好菜，我可得把它做得越来越好！。
我的拿手菜作文共九篇
我的拿手菜我的拿手菜（一）———西红柿蛋汤准备: 两个洗净的西红柿、两个鸡蛋、葱少许、香菜少许。
把西红柿切成小片, 葱、香菜各切好。
把鸡蛋打在碗里搅拌均匀。
现在就可以做西红柿蛋汤了。
首先把煤气打开, 往锅里倒点油, 把西红柿和葱一起倒进锅里翻炒一会儿。
这时往锅里倒适量的水, 然后盖上锅盖。
等水烧开再把鸡蛋均匀地搅到锅里。
约一分钟后, 再往锅里放适量的盐和味精, 这时把火关掉。
把香菜撒在锅里就可以盛出来了, 要是喜欢吃香油的话还可以放几滴。
尝一尝吧！你的舌头一定会爱上它的美味！泗阳实验双语二（3）班蒋心远我的拿手菜（二）我会做许多菜, 比如炒青菜、西红柿炒鸡蛋、青椒炒肉丝等等, 但我最拿手的菜是油炸排骨。
现在要炸排骨了, 我把炒锅放在煤气灶上, 然后开大火, 使锅里的水蒸发掉, 看见水成了白烟, 立即倒入小半锅油, 等油烧到七八分热。
我就把排骨一一夹入锅中。
顿时锅里的油沸腾了, “哗啦啦, 哗啦啦”的声音不停在耳边响起, 而排骨也在油中不断翻身, 表面的那层白色面糊慢慢变着颜色, 四周白泡不断。
油逐渐少了, 我不得不用筷子为排骨翻身, 很快排骨便炸得金黄灿烂。
那样子我甚至觉得它可以与电视上的菜媲美了。
我用漏勺把排骨捞了出来, 并装盘。
家人早已等不及了, 一个个贪婪地望着我手中的油炸排骨, 活像一只只馋猫, 口水都要流下来了。
我笑容满面, 对大家说:“快来尝尝吧!”爸爸首先举起筷子, 夹了一块排骨, 他先闻了闻, 接着毫不犹豫地咬了一大口, 边吃边说：“女儿, 你做的排骨真好吃。
”大家听了, 纷纷夹了一块来品尝。
妈妈说：“女儿, 这排骨色泽鲜亮, 看了让人胃口大增, 比上次更好吃了。
”奶奶也乐开了花, 竖起了大拇指, 点着头说：“孙女, 不错呀, 外香里嫩, 你跟谁学的？”我笑嘻嘻地说：“这个嘛, 保密！”大家喜笑颜开, 没有多长时间, 排骨全吃光了。
一份劳动, 一分收获, 只有经过辛勤劳动, 才能收获快乐,而懒惰的人永远也享受不到。
我的拿手菜二年级下册作文或日记
我的拿手菜二年级下册作文或日记《我的拿手菜》小朋友们，你们知道吗？我会做一道超级好吃的菜，那就是番茄炒蛋。
每次做这道菜，我都特别开心。
先准备两个红红的番茄，把它们洗得干干净净，再切成小块块。
然后拿出两个鸡蛋，在碗边轻轻一敲，“咔嚓”一声，蛋液就流进碗里啦，用筷子搅啊搅，把蛋液搅匀。
我把它盛到盘子里，端上餐桌。
爸爸妈妈吃了都夸我做得好，我心里美滋滋的。
《我的拿手菜》我最喜欢做饭啦，我有一道拿手菜，叫炒土豆丝。
做这道菜可简单啦。
先拿两个大大的土豆，把它们的“衣服”削掉，洗得白白净净的。
然后用擦丝器把土豆擦成细细的丝，放在水里泡一会儿，这样土豆丝就不会变黑啦。
准备好葱和蒜，切成小块。
打开火，锅里倒点油，油热了把葱和蒜放进去，“噼里啪啦”，可好玩啦。
再把土豆丝捞出来放进锅里，用铲子不停地翻炒。
炒一会儿后，加点盐和醋，再炒几下，香喷喷的炒土豆丝就出锅啦。
我自己做的炒土豆丝可好吃啦，每次我都能吃一大碗米饭呢！《我的拿手菜》[日期] [星期] [天气]今天我特别高兴，因为我做了一道我的拿手菜——黄瓜炒鸡蛋。
早上我和妈妈一起去菜市场买了新鲜的黄瓜和鸡蛋。
回到家，我就开始动手啦。
我先把黄瓜洗干净，切成小块。
然后把鸡蛋打到碗里，用筷子搅散。
接着，我打开煤气灶，往锅里倒了一点油。
等油热了，我把鸡蛋液倒进锅里，只听见“滋滋”的声音，鸡蛋液很快就凝固了，变得金黄金黄的，像一块大大的鸡蛋饼。
我用铲子把鸡蛋饼切成小块，盛出来备用。
不一会儿，黄瓜炒鸡蛋就做好啦。
我把它盛到盘子里，闻着香喷喷的味道，我口水都快流出来了。
爸爸妈妈尝了我做的菜，都竖起了大拇指，夸我做得好吃。
我心里像吃了蜜一样甜。
《我的拿手菜》[日期] [星期] [天气]今天我要给大家介绍一下我的拿手菜——红烧肉。
下午放学回到家，我就迫不及待地钻进厨房，准备大显身手。
我先从冰箱里拿出一块五花肉，切成小块，然后冷水下锅，加入生姜和料酒，煮出血沫后捞出来冲洗干净。
然后加入生抽、老抽、八角、桂皮、香叶等调料，翻炒均匀。
我的拿手菜作文
我的拿手菜作文我的拿手菜作文合集15篇在日常学习、工作抑或是生活中，大家都尝试过写作文吧，写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。
那么一般作文是怎么写的呢？以下是店铺整理的我的拿手菜作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。
我的拿手菜作文1油墩子是浙江沪地区的街头小吃，又叫由端子或油墩儿。
，油墩子分为两种素菜，馅儿，又称萝卜丝饼，甜味的用豆沙馅荤菜馅儿是用肉馅。
将调稀的面糊，少许倒入椭图形铁勺中，加葱花和白萝卜丝，鲜肉或豆沙，做成的元团，再覆以面糊入油炸锅，由于属油炸食品，外表呈黄褐色，吃起来香脆有味。
今天，我要做的是萝卜丝油墩子，我先把萝卜洗好，切成丝，再放入盐，葱花，腌制半小时后，起灶热锅倒入菜籽油，适量带有出现少许纹路，将模具放入油中预热，预热好后，倒入少许面糊加萝卜丝将模具填满，再将面糊涂抹萝卜丝上方。
放入锅中的那一刹那，油锅一下子热闹了起来，油墩子身上冒出了无数的小泡泡，嗞~~这声音响彻全场，过了一会儿油炸的特殊香味跳了出来。
在写作业的妹妹，闻着立马跑了出来喜出望外地他的身子同桌，手舞足蹈地问我姐姐什么东西这么香油墩子，我脱口而出转身，坐起来第二个妹妹好奇地看着我又使劲文文似乎有一股神奇的力量，将她拉住了身子忘记自己，刚才还在拼命的写作业中。
油墩子一个个的在热锅里翻滚，先下锅的已经炸至金黄，我将她们捞了出来，妹妹迫不及待地用手来抓，我连忙阻止“热呀，先等一下。
”妹妹目不转睛地盯着那颗油墩子，过了许久，妹妹狼吞虎咽的吃了起来“真香。
”我的拿手菜作文2我的拿手菜可多了，有火腿肠炒鸡蛋，凉拌西兰花……不过，我最喜欢吃的是鱼香肉丝，想起那个味，我就口水直流，今天，我就给大家讲讲它的做法。
首先，我先把木耳放在一个小盆里用水泡上，然后去楼下买了十多元钱的里脊肉，把肉切成薄片状，再切成丝，我开始切了几片后，妈妈就开始帮我了，接着把切好的肉丝放在一个小盆里，放上盐、五香粉、蛋清和水淀粉搅匀。
我的拿手菜作文500字炒土豆
我的拿手菜作文500字炒土豆《我的拿手菜：炒土豆》篇一嘿，要说我的拿手菜呀，那非炒土豆莫属了。
这炒土豆可是我的“秘密武器”，每次做出来都能把自己馋得不行。
我记得第一次做炒土豆的时候，那可真是状况百出。
我就像个无头苍蝇似的在厨房里乱转。
我看着那圆滚滚的土豆，心里想：“小样儿，今天就把你变成一道美味。
”我先给土豆去皮，哎呀，这土豆皮可真不好对付，就像给一个调皮的小孩子脱衣服似的，滑溜溜的。
好不容易把皮去掉了，土豆变得白白净净的，像个刚出浴的小胖子。
然后我就开始切土豆丝了。
这可真是个技术活啊，我心里想着要把土豆丝切得像外面餐馆里一样细，那我可就太牛了。
但是理想很丰满，现实很骨感。
我切出来的土豆丝那叫一个粗细不均，有的粗得像薯条，有的细得像头发丝儿，我自己看着都忍不住笑了，这哪是土豆丝啊，这简直就是土豆条和土豆毛的大集合。
接着我就把锅烧热，倒上油。
油热起来的时候，我心里还有点小害怕呢，万一油溅到我手上，那可就“杯具”了。
我小心翼翼地把土豆丝倒进锅里，“刺啦”一声，那声音就像土豆丝在锅里开派对一样。
我拿着铲子快速地翻炒着，可是土豆丝好像故意跟我作对似的，有的都粘到锅上了。
我想：“哼，看我怎么收拾你。
”我赶紧加了点水，这才把那些调皮的土豆丝救了回来。
我又加了盐、醋、生抽等调料，继续翻炒。
这时候，土豆丝的香味就慢慢散发出来了，那香味直往我鼻子里钻，就像一个个小钩子，把我的馋虫都勾出来了。
我尝了一小口，虽然卖相不怎么样，但是味道还不错呢。
从那以后，我就经常做炒土豆，技术也越来越好了。
现在我做的炒土豆，那可真是色香味俱全。
那土豆丝金黄金黄的，就像一根根小金条。
吃起来口感脆脆的，酸酸甜甜的，特别下饭。
有时候我自己能把一盘炒土豆都吃光光，感觉就像在吃人间美味一样。
炒土豆对我来说，就像是我的一个小成就，虽然它很普通，但是它是我用心做出来的，每次吃都有一种满满的成就感。
你们说，这么美味的炒土豆，谁能不爱呢？《我的拿手菜：炒土豆》篇二我的拿手菜，炒土豆。
我的拿手菜12篇_作文
《我的拿手菜》我的拿手菜作文（一）：我的拿手菜这天中午，我炒了一道我最拿手的菜西红柿炒蛋。
临近中午，我和妈妈到菜市场买了五个西红柿、四个鸡蛋和一些葱花。
在回家的路上，我对妈妈说：妈妈，这天我要自己炒一道菜！好。
妈妈笑着回答。
到了家里，妈妈帮我拿出安板、菜刀，因为妈妈以前教过我怎样样切菜，所以我大概掌握了一点切菜的技巧。
我把五个西红柿切成一条一条的之后，然后再留意翼翼地把四个鸡蛋敲碎，让蛋青和蛋黄流进碗里，再用筷子把蛋青和蛋黄搅拌均匀。
之后，我把煤气打开，把锅放到煤气灶上，然后开火。
看到锅烧热了以后把油倒进去。
之后，我把鸡蛋放进锅里，噗呲刚刚倒下去的鸡蛋一下子变大了许多，我放了盐，炒了几下，又把西红柿倒进了锅里，放了点鸡精，加了一些水，我又放了些糖进去，用铲子按了几下西红柿后，西红柿的汁流了出来，一阵香喷喷的味道扑鼻而来，西红柿就这样炒好了，妈妈帮我把西红柿装进盘子里，我把西红柿端到了餐桌上。
请了爸爸妈妈和哥哥来品尝，他们都说炒得很不错，很好吃。
听了一之后，我得意地笑了！这天中午我做的西红柿炒蛋，大家都很喜欢吃，我十分开心！我的拿手菜作文（二）：我的拿手菜星期天妈妈对我说：雅萱，你长这么大了，也就应学做道拿手菜了吧！听了妈妈的话，我赶紧请妈妈教我学做菜。
学做什么呢？我不由想到我最爱吃的可乐鸡翅，对了，就做可乐鸡翅，妈妈答应了。
于是我们就先到双汇买了一些鸡翅和一瓶可乐，回到家里我把葱花、姜、蒜、土豆切好，把鸡翅洗好，准备工作都完成了。
妈妈教我先把煤气打开，往锅里面倒上油，等油热后放入一些花椒和八角，烹了一阵后取出，然后我把葱、姜、蒜放入爆香，再放入鸡翅翻炒五分钟，倒入可乐，盖上锅盖，炖了15分钟，最后把切好的土豆倒入再炖10分钟。
十分钟到了，我急忙打开锅盖，一股香气扑鼻而来，让我直流口水。
我和妈妈把新鲜出炉的可乐鸡翅端到了餐桌上，让大家一齐分享。
大家都夸我和妈妈做的美味可口，妈妈也一向夸我学得好。
透过这次学做可乐鸡翅，让我体会到了平常家人做饭的辛苦，更让我体会到了品尝自己胜利果实的幸福。
我的拿手好菜作文450字左右(士豆丝)
我的拿手好菜作文450字左右(士豆丝)
作文一
《我的拿手好菜（土豆丝）》
我呀，有一道拿手好菜，那就是香喷喷的土豆丝！
每次家里人说想吃土豆丝，我就特别兴奋，因为我大展身手的时候到啦。
我先挑一个大大的土豆，洗得干干净净的。
然后拿起小刀，小心翼翼地把土豆皮削掉。
这可得小心，不然会削到手的。
接着，我把土豆切成薄薄的片，再把片叠起来切成细细的丝。
这可不容易，一开始我切得粗粗细细的，一点儿也不均匀。
但是我不放弃，多练习了几次，终于切得好看多啦。
切好土豆丝，我就把它们放到水里泡一泡，这样炒出来的土豆丝会更脆。
然后开始炒菜啦。
我在锅里倒上油，等油热了，“刺啦”一声，把土豆丝倒进去，不停地翻炒。
再放上盐、醋、还有一点点生抽，那香味一下子就飘出来了。
不一会儿，一盘美味的土豆丝就出锅啦！看着大家吃得开心，我心里别提多高兴了！
作文二
《我的拿手好菜（土豆丝）》
嘿，你们知道吗？我会做一道超级好吃的菜，那就是土豆丝！
有一次，爸爸妈妈都不在家，我肚子饿得咕咕叫。
我就想，自己动手做个土豆丝吧。
我从菜篮子里找出一个土豆，它长得圆滚滚的，真可爱。
我给它洗了个澡，把它身上的泥土都冲掉。
点火，倒油，等油热了，我把土豆丝倒进去。
那声音，吓得我差点把铲子都扔了。
不过我还是勇敢地拿起铲子，不停地翻炒。
加上调料，一盘土豆丝就做好啦。
我尝了一口，哇，自己做的就是香！从那以后，我就经常做土豆丝给家人吃，他们都说我做得越来越好吃了。
我的拿手菜作文(优秀10篇)
我的拿手菜作文（优秀10篇）我的拿手菜篇一黄豆酱炒肉国庆节放假这几天，有很多人来我们家里玩，有两个哥哥、两个姐姐，还有老叔和老婶。
为了表示欢迎，我准备给大家露一手，做一道我的拿手菜：黄豆酱炒肉！第二天一早，我和妈妈去菜市场买菜。
我们买了一块新鲜的猪肉做我炒肉的材料。
妈妈还买了很多其他的菜，有牛肉、白菜、豆腐皮，我们带着一大堆食材回家了。
晚饭时间到了，我准备开始做拿手菜黄豆酱炒肉了。
首先要准备食材，把肉切成丝，放一点淀粉，放一点油，再轻轻地用手抓一抓，这样肉吃起来口感会更加嫩滑，炒起来满分作文网也更加香。
下一步就是炒肉，开火，在锅里倒一些油，把切好的生姜和蒜放进去爆香，再把肉丝倒进去，倒进去时肉丝全都抱在一起，好像是在一起玩游戏。
我用锅铲翻炒几下，把它们炒散开，之后放入三四勺黄豆酱，接着再炒几下就完工了！吃饭时，老叔说：柴思捷，你做的黄豆酱炒肉太好吃了！我不敢相信地说：真的吗？哥哥姐姐们也附和道：真的，太好吃了。
我赶紧自己夹起一块肉尝了尝，真的非常好吃！得到了大家的夸奖，我感到很开心。
你的拿手菜是什么呢？好吃吗？快点做给家人们吃吧！我的拿手菜篇二大家都会做饭吧！你们的拿手菜是什么呢？我的拿手菜是：西红柿菠菜炒鸡蛋！不会做的同学让我来教你吧！起先我也不会，是在妈妈的指导下我才学会的，现在我把功夫传给你们！首先准备好两个鸡蛋，如果家里人多的话可以多放几个鸡蛋和西红柿还有菠菜，先把鸡蛋打入碗中，拿筷子搅拌均匀，搅拌到没有一点颗粒才行，因为这样鸡蛋炒出来才会好吃，准备三个西红柿，把西红柿用热水烫一下把皮去掉，再把西红柿切成一小块一小块的，把菠菜洗干净切好备用，然后就是开火，烧油，油热了先把鸡蛋炒的差不多熟了绿色作文网，就把西红柿和菠菜放进去，炒熟了放点糖和盐还有适量的调料就大功告成了！哇！真香呀，我的口水飞流直下三千尺，我迫不及待的拿起筷子吃了一口，真好吃，这时妈妈过来了，我赶紧让妈妈吃了一口，妈妈称赞道说：真好吃，称得上是小厨师了！西红柿菠菜炒鸡蛋配上白米饭一起吃，简直无与伦比！我觉的这两样是最好吃的搭配了，不一会我就吃完了，享用完这美味的饭菜，我就开始学习了。
四年级作文我的拿手好菜
四年级作文我的拿手好菜第一篇：《我的拿手好菜——西红柿炒蛋》每次家里来了客人，老妈总是让我露一手，做道西红柿炒蛋给大家尝尝。
说真的，这道菜我做得还真有点小得意，因为味道真心不错，连老爸都夸我手艺好呢。
记得第一次尝试做这道菜的时候，我还真有点紧张，毕竟这是我第一次下厨。
那时候，我把鸡蛋打到碗里，心里还在想：这么黄的东西能变成好吃的吗？接着，把切好的西红柿倒进锅里，那酸酸的味道一下子就充满了整个厨房。
然后，就是最关键的一步了，把打好的鸡蛋倒进锅里，看着它们慢慢地变成了金黄色，那种成就感简直无法用言语来形容。
后来，我做了很多次，每一次都有新的体会。
比如，放盐的时间很重要，太早了西红柿会出水，影响口感；火候也要控制好，不然鸡蛋容易老，吃起来就不好吃了。
现在，我已经能熟练地掌握这些技巧了，西红柿炒蛋也成了我家餐桌上的一道常客。
有时候，我还会在西红柿炒蛋里加点青椒或者香葱，这样颜色更丰富，味道也更好。
每当我端着这盘菜上桌，看到家人和朋友们满意的表情，心里别提有多美了。
对我来说，做菜不仅仅是为了填饱肚子，更是一种乐趣，一种创造美的过程。
第二篇：《家常便饭里的大厨梦》我有个小小的梦想，就是成为一个大厨。
虽然现在还只是个四年级的小学生，但我已经学会了几样家常菜，其中最拿手的就是清炒西兰花。
每当我端着这盘绿油油的菜上桌，家里人都会给我竖起大拇指，那一刻，我觉得自己离梦想又近了一步。
刚开始学炒西兰花的时候，我总是掌握不好火候，不是炒得太软就是没熟透。
后来，我学会了看菜的颜色变化，知道什么时候该翻炒，什么时候可以关火。
现在，我做的西兰花翠绿欲滴，脆嫩爽口，连妈妈都说，比我小时候吃得还要香。
其实，做菜对我来说就像是一场探险，每种食材都有它自己的性格，只有用心去了解，才能做出最美味的菜肴。
比如，我发现西兰花在炒之前先用开水焯一下，不仅可以去除土腥味，还能让颜色更加鲜亮。
这些小技巧都是我在一次次的实践中慢慢摸索出来的。
每当周末，我都会缠着爸爸一起下厨，他说我是他的小助手。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
我的拿手菜作文12篇我的拿手菜作文：我的拿手菜这天中午，我炒了一道我最拿手的菜――西红柿炒蛋。
临近中午，我和妈妈到菜市场买了五个西红柿、四个鸡蛋和一些葱花。
在回家的路上，我对妈妈说：“妈妈，这天我要自己炒一道菜！”“好。
”妈妈笑着回答。
[由整理]到了家里，妈妈帮我拿出安板、菜刀，因为妈妈以前教过我怎样样切菜，所以我大概掌握了一点切菜的技巧。
我把五个西红柿切成一条一条的之后，然后再留意翼翼地把四个鸡蛋敲碎，让蛋青和蛋黄流进碗里，再用筷子把蛋青和蛋黄搅拌均匀。
之后，我把煤气打开，把锅放到煤气灶上，然后开火。
看到锅烧热了以后把油倒进去。
之后，我把鸡蛋放进锅里，“噗呲――”刚刚倒下去的鸡蛋一下子变大了许多，我放了盐，炒了几下，又把西红柿倒进了锅里，放了点鸡精，加了一些水，我又放了些糖进去，用铲子按了几下西红柿后，西红柿的汁流了出来，一阵香喷喷的味道扑鼻而来，西红柿就这样炒好了，妈妈帮我把西红柿装进盘子里，我把西红柿端到了餐桌上。
请了爸爸妈妈和哥哥来品尝，他们都说炒得很不错，很好吃。
听了一之后，我得意地笑了！这天中午我做的西红柿炒蛋，大家都很喜欢吃，我十分开心！我的拿手菜作文：我的拿手菜星期天妈妈对我说：“雅萱，你长这么大了，也就应学做道拿手菜了吧！”听了妈妈的话，我赶紧请妈妈教我学做菜。
学做什么呢？我不由想到我最爱吃的可乐鸡翅，对了，就做可乐鸡翅，妈妈答应了。
于是我们就先到双汇买了一些鸡翅和一瓶可乐，回到家里我把葱花、姜、蒜、土豆切好，把鸡翅洗好，准备工作都完成了。
妈妈教我先把煤气打开，往锅里面倒上油，等油热后放入一些花椒和八角，烹了一阵后取出，然后我把葱、姜、蒜放入爆香，再放入鸡翅翻炒五分钟，倒入可乐，盖上锅盖，炖了15分钟，最后把切好的土豆倒入再炖10分钟。
十分钟到了，我急忙打开锅盖，一股香气扑鼻而来，让我直流口水。
我和妈妈把新鲜出炉的可乐鸡翅端到了餐桌上，让大家一齐分享。
大家都夸我和妈妈做的美味可口，妈妈也一向夸我学得好。
透过这次学做可乐鸡翅，让我体会到了平常家人做饭的辛苦，更让我体会到了品尝自己胜利果实的幸福。
可乐鸡翅也就成了我的拿手菜。
我的拿手菜作文：我的拿手菜我们每次吃饭时，都是妈妈辛辛苦苦地做饭来给我们，有时候做的不好吃时我们还会抱怨几句。
这天，我就要亲自下厨，来当一回“小厨师”。
这天我打算做蛋炒饭。
星期天早上，我特地和妈妈去了菜市场买菜，我买了鸡蛋，香肠，葱……一回到家，我立马就提着菜进了厨房。
首先，我把三个鸡蛋打破后，倒在了碗里，用筷子均匀的搅拌着。
过了一会儿，鸡蛋黄变得水水的，用筷子拉起来还有一条丝呢！之后，我留意翼翼地拿出刀，沿着香肠的边沿一块块切下来，毕竟我没有妈妈那么熟练，每切一下就会把手缩得远远的，生怕切到了。
再把油倒进锅里热一下，只见油平静地在锅里呆着，就像一个听话的小孩似的。
然后，我把鸡蛋倒到了锅中，这时，鸡蛋变得就像一个大饼一样，周围起了一圈白色的泡泡。
这边炒熟了以后，我又翻过来炒，鸡蛋最后炒熟了，我用一个盘子把鸡蛋留意翼翼地装起来。
把一点油再倒进了锅里，把香肠、葱……都下到锅中炒。
“嗨！看我的‘降龙十八掌'！”我大叫着。
我搞定完这一步后，把炒好的鸡蛋切成丁。
再把切好的鸡蛋和白米饭一齐倒进锅中，一齐翻炒几遍。
这时我感觉到手越来越酸了，可妈妈每一天都这样做饭，我的鼻子时不时就会感觉到一阵酸酸的。
到了最后了，我把酱油倒了一些进去，再炒几遍。
“当，当，当，当！由陈佳豪‘大厨'精心制作的‘黄金炒饭'出锅啦！”我把炒饭端了出来，自豪地说。
我拿起一个勺子，在碗里舀了一口饭。
“嗯，真好吃！”因为是我自己做的，吃起来个性香！我的拿手菜作文：我的拿手好菜不知不觉，新年已经来临，人们都在忙碌着，准备着。
我想：新年中，我也就应做点什么。
于是，我遍决定做一盘我的拿手好菜--------西红柿炒鸡蛋。
我来到厨房，系好围裙，拿出刀和菜板放在桌子上，又拿出两个鸡蛋和三个大西红柿，然后把鸡蛋打在碗里。
我很有把握地拿着鸡蛋往碗边磕去，“啪”地一声，我成功地把鸡蛋打在了碗里，我往碗里一看，呵，真像个“小太阳”！之后我又开始捣鸡，我一会儿轻，一会儿重，一会儿快，一会儿慢，蛋很快就捣好了。
这时，我把西红柿洗干净放在了菜板上，又留意地拿起菜刀，真沉呀！但是，凭着我的经验，这一点算不了什么。
我对着西红柿左一刀，右一刀，很快就．切好了，啊，真棒！我真为我自己感到骄傲。
接下来，我打着了火，往锅里倒进油，然后把鸡蛋放进去，翻了几下又把西红柿放进锅里，再放些酱油、盐、白糖、味精继续翻炒。
虽然锅里的油吱吱的响，但是我一点也不害怕。
就这样，我的拿手好菜--------西红柿炒鸡蛋遍做好了！望着这盘菜，我心里甜滋滋的，比吃了蜜还要甜！我的拿手菜作文：我的拿手菜是葱花炒鸡蛋，这道菜是我从妈妈那里学会的。
有一天，妈妈在厨房做饭，正在做葱花炒鸡蛋。
我站在旁边看着妈妈是怎样做的，当时我就记下来葱花炒鸡蛋是怎样做的了。
过了几天，在妈妈做饭的时候，我就想试着看看自己能不能做出来。
我先把三个土鸡蛋打到碗里面，然后放点葱花和盐，再把用筷子把鸡蛋搅一搅。
搅匀以后，再放点有道锅里去，等油被烧得冒出白烟的时候，再把搅好的鸡蛋倒进锅里去。
等鸡蛋的其中一面快熟了的时候，用锅铲轻轻地把鸡蛋翻个面，等到另一面也熟了以后，用锅铲留意的把铺的圆圆的像个大饼一样的鸡蛋切开，切得整整齐齐的，然后再把炒好的鸡蛋盛放到盘子里，香喷喷的葱花炒鸡蛋就做好了。
我做完以后，端到饭桌上，放在爸爸妈妈面前，请爸爸妈妈品尝。
爸爸吃了一口，边吃边说：“太好吃了，真香！”妈妈吃了一口，很开心的说：“文卓真棒，做的菜真好吃！”我听了心里美滋滋的。
我自己也夹了一大块美美的吃了起来，一边吃心里一边想：“自己做的饭菜就是好吃！”我的拿手菜作文：我最拿手的一种家常好菜你吃过韭菜炒鸡蛋吗？这菜但是我的拿手好菜。
此刻我来介绍一下这菜的做法吧。
先准备两个鸡蛋，敲破了放进碗里，放点盐和黄酒，那里告诉你一个“小秘方”：如果再加点白糖的话，炒出来的鸡蛋会更加鲜嫩可口，然后得用你灵巧的双手把鸡蛋搅拌均匀。
接下来就能够把黄灿灿的鸡蛋倒进烧热的油锅里了，“哧啦”一声，黄灿灿的鸡蛋立刻会膨胀起来，就像螃蟹从嘴里吹出来的泡泡一样。
这时，再倒入绿色的韭菜，用铲子不停地翻动，把韭菜鸡蛋混和在一齐，最后加点小葱和味精，最后，可千万不要忘记放盐，如果没有盐，是会很咸的。
还要记住放一小点香油，这香油放在韭菜炒鸡蛋里是会使炒出来的韭菜炒鸡蛋很香的！就这样，一盘韭菜炒鸡蛋就新鲜出炉了！只见盘中黄的嫩黄，绿的青绿，黄绿相间，让人垂涎欲滴。
尝一口，真是“天下一绝”！怎样样？你学会了吧？看着家人吃得津津有味的样貌，你的心里肯定比吃了蜜还甜的！．我的拿手菜作文：有一天早晨，妈妈与我约定，晚上由我为爸妈做一道菜，我随口就答应了。
放学后，我做完家庭作业，看到菜篮里盛放着一些嫩嫩的小青椒，估计足有一盘，于是就决定做一道炒青椒。
所干就干，我剪去不能食用的部分，洗好青椒就准备下厨了。
打开煤气，点上火，往锅内倒入油，等油烧热冒烟了，将小青椒倒入锅中，锅内发出“啪啪――啪啪”的声音，我握着炒铲上下翻动着，小青椒在锅内油光闪亮的。
不一会儿，再加入适量的食盐、料酒和番茄酱等，用炒铲继续上下翻动几下，然后加入适量的味精搅拌，一盘香喷喷的炒青椒就能够出锅了。
随后，我用筷子夹了一小块尝了尝，感到味道真不错，心里沾沾自喜。
正在这时，妈妈下班回家了，闻到香味，跨门就问：“飞飞，你炒的是什么菜呀，好香啊？”我神秘地上前拦住妈妈，要她闭上眼睛，张开嘴巴先尝尝。
妈妈依照我的“吩咐”，我夹了一块热气腾腾的小青椒放入她的嘴里，然后叫她睁开眼睛。
妈妈一边细嚼品尝，一边追问着：“味道真好！这到底是什么菜呀？”我拉着妈妈的手走进厨房，指着盘子，说：“这是一道家常菜――炒青椒。
”没等我说完，妈妈就翘着大拇指啧啧称赞道：“这道菜色香味俱全，炒得真不错，好吃！好吃！你被评为家中的高级厨师。
”我高兴得蹦着跳着，大声叫道：“哦，我会做炒青椒啦，还被评为家中的高级厨师呢！”从那以后，我经常为爸妈做炒青椒吃，他们都喜欢吃。
渐渐地，这道菜就成了我的拿手菜了，心想：“等有机会，我要把这道菜做给老师和同学们吃，让大家品尝品尝我的手艺，味道确实很好，不信，下次让我露一手怎样？”我的拿手菜作文：我的拿手菜一大早，我和姥姥一齐去菜市场买菜。
我们先买了新鲜的土豆，然后又买了绿色的青椒，卖完了菜我们高高兴兴地回家了，因为我要去准备做我的拿手菜――酸辣土豆丝。
回家后我急忙走到厨房，拿出刚买来的土豆和青椒先把它们洗干净，然后拿出削皮器把土豆的皮削掉，再把土豆切成片再切成丝。
别看说起来容易，但是自己动手切起来可真是不容易，圆圆的土豆根本就不听话，总是在切菜板上滚来滚去，稍不留意就会切到手，这还真是需要技术的。
下面就要开始炒菜了，首先在油锅里加入适当的油，油烧热后再放入葱、姜、蒜炒香，就能够把土豆丝与青椒丝倒入锅里翻炒了，炒一会后再放入盐、醋、十三香。
看见土豆丝稍微变透明了就说明土豆丝快熟了，就能够出锅了。
出锅后的酸辣土豆丝，香味扑鼻，看着就很美味，这就是我的拿手菜――酸辣土豆丝，味道确实不错哟！．我的拿手菜作文：这天中午，奶奶蒸大米饭，我来炒菜。
我先往锅里倒了一点油，在往油里面放点儿花椒，然后再拿起桌子上的蒜菜，洗了洗，然后切起来，我左手按着菜，右手拿着刀，慢慢的切出一细条一细条的，我自己切着切着，感觉超难切，能够想象，妈妈和奶奶在做饭时可多辛苦啊！切好了菜，油也好了，我把菜往里面一放，“啪！”得一声响，油溅起，溅到了我的脚上，“啊！啊！啊！”好疼好疼，奶奶说：“往里面放点盐。
”我挖了一点儿盐，放进了锅里，翻了翻，又放了点儿酱油，翻了翻，又放了点儿味精，翻了翻，翻一会儿了，看看熟了没熟，用筷子夹起一条尝一尝，真烫，“啊，可真是麻烦！”我不禁抱怨起来，奶奶说：“这配方还算简单的了呢，这么小的事都做不好，离做好饭还很遥远呢！要认真才行。
”唉！做饭可真不是一件好事啊，想一想我以前乱挑食，真是不就应呀，虽然我明白了食物的来之不易，绝对不能浪费食物，但是，这天，我也体会到了做饭也是不容易的，一道菜，虽然吃了就没了，但是，他还包括着做菜师傅的汗水，还包括了不少的配料。
但是，尝一口自己做的美食，还是真的是很好吃的。
啊，这次做饭，我不仅仅学会了做饭，还懂得了一个道理，一道菜，吃的很同意，但是做的不容易。
我的拿手菜作文：我的拿手菜你明白我拿手菜是什么吗？哈哈，告诉你吧，我的拿手菜是番茄炒蛋！呵呵，我不明白各位读者爱吃吗，还是不爱吃番茄炒蛋？如果爱吃，那就让我来教读者们，番茄炒蛋怎样做。
这天晚上，我穿上防止食油溅到身上的围裙，开始做番茄炒蛋了：首先，准备四个番茄，将每个番茄切八块，同时再准备三个鸡蛋，敲碎蛋壳，将蛋清和蛋黄放入碗内，再搅拌均匀，这时准备工作完成了！第二步，将锅加热后，在锅里放入适量的食油，先炒蛋，再炒番茄，最后两个混在一齐炒，要注意，在炒番茄的时候，要适量地加点盐及加一点少量的糖。