二年级语文下册ppt-中国美食-优秀课件-部编版

部编版小学语文二年级下册识字4
难点名称：了解制作食物时需要用到的方 法，利用形声字的规律认识生字。
教学流程
第一关：食材关 第二关：烹饪关 第三ຫໍສະໝຸດ Baidu：品尝美食
第一关 食材关
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生字套餐一
菠菜 茄子 葱 蘑菇
都是草字头
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第二关
烹饪关
你知道这些食 材可以怎样烹饪吗？
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我会读
凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子 烤鸭 水煮鱼 葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇 蒸饺 炸酱面 小米粥 蛋炒饭
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我会读
凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子 烤鸭 水煮鱼 葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇 蒸饺 炸酱面 小米粥 蛋炒饭
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凉拌 煎 烧 烤 煮 爆炖 蒸 炸炒
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小米粥
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蛋炒饭
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我会读
凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子 烤鸭 水煮鱼 葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇 蒸饺 炸酱面 小米粥 蛋炒饭
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灶焰 烫 煲 烈熏
火字旁
四点底
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火
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煎烧烤 煮爆炖 蒸炸炒
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形声字
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第三关
品尝美食
你喜欢吃哪种 美食呢？
生字套餐三
饺子 饭 粥
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都是主食
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菠菜 茄子 葱 蘑菇 鸡 鸭 鱼 羊肉 豆腐 饺子 饭 粥
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水煮鱼
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葱爆羊肉
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小鸡炖蘑菇
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蒸饺
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炸酱面
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凉拌菠菜
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香煎豆腐
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红烧茄子
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烤鸭
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生字套餐二
鸡 鸭 鱼 羊肉 豆腐
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都是肉菜
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煎烧烤 煮爆炖 蒸炸炒
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制作食物会用到的方法
烧 烤炖 炸爆 火字旁
煎 煮蒸
四点底
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你的家乡有哪些美食呢？
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总结收获：
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少年儿童健康歌
小朋友长得快，要想健康多吃菜。 西红柿，大白菜、黄瓜，茄子，大海带。 小辣椒，大豆角，蒜苔蒜苗味道好， 洋葱蘑菇葱姜蒜，黄瓜木耳炒鸡蛋。 小朋友听我说，蔬菜里面营养多， 要想健康长得快，请你多多吃蔬菜。
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这节课咱们运用不同的方法认识 了丰富的食材，还学习了美食的烹饪 方法，那这些美食具体是怎么做成的 呢?生活中还有哪些美食也用到了这 些制作方法呢?我们下节课接着学习。
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同学们，再见！
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