星巴克咖啡创新案例分析

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咖啡店优秀案例

咖啡店优秀案例咖啡店优秀案例：星巴克星巴克（Starbucks）是全球知名的咖啡连锁品牌，成立于1971年，总部位于美国华盛顿州西雅图市。

自成立以来，星巴克始终致力于提供优质的咖啡和舒适的用餐环境，并通过不断的创新和品牌推广，成为了全球咖啡市场的领导者。

星巴克的成功得益于其独特的品牌理念和商业模式。

以下是一些关键要素：1. 品质至上：星巴克始终坚持品质至上的原则，选用优质的咖啡豆和先进的咖啡制作工艺，确保每一杯咖啡都达到高标准。

同时，星巴克还注重提供高品质的服务和舒适的用餐环境，让顾客感受到宾至如归的体验。

2. 创新精神：星巴克不断推出新产品和特色饮品，满足不同口味和需求的顾客。

例如，星冰乐、焦糖玛奇朵、冷萃咖啡等都是星巴克的招牌饮品，深受消费者喜爱。

此外，星巴克还通过与音乐、电影等文化领域的合作，推出跨界产品和文化体验，增加品牌的吸引力和话题性。

3. 社区文化：星巴克注重打造社区文化，通过门店的布局和设计营造出温馨、舒适的氛围。

顾客可以在店内交流、阅读、工作等，形成一种互相交流、互动的社交空间。

此外，星巴克还通过举办各种社区活动和公益活动，增强与顾客之间的联系和归属感。

4. 全球化战略：星巴克积极推进全球化战略，拓展国际市场。

通过与当地合作伙伴的深度合作，星巴克成功地将自己的品牌理念和文化带到了世界各地。

同时，星巴克还注重本土化运营，根据不同国家和地区的文化和市场需求进行调整和创新。

5. 数字化转型：随着科技的发展，星巴克积极推进数字化转型，提升顾客体验。

例如，星巴克手机应用可以让顾客提前下单、支付，缩短等待时间；星巴克会员计划则可以积分、兑换礼品等，增加顾客忠诚度。

此外，星巴克还通过与第三方平台的合作，拓展线上销售渠道，提高品牌知名度和销售额。

综上所述，星巴克的成功在于其独特的品牌理念、商业模式、创新精神以及全球化战略等方面的优势。

在未来，随着市场竞争的不断加剧和消费者需求的不断变化，星巴克将继续发挥自己的核心竞争力，保持其在全球咖啡市场的领先地位。

星巴克案例分析

星巴克案例分析星巴克案例分析长期以来，公司一直致力于向顾客提供最优质的咖啡和服务，营造独特的“星巴克体验”，让全球各地的星巴克店成为人们除了工作场所和生活居所之外温馨舒适的“第三生活空间”。

星巴克克带给顾客的快乐，是优雅地品着咖啡，倾听旋律美好的音乐，亲朋好友享受一下下午的阳光，因此，星巴克有理由认为，他们的产品不单是咖啡，而且是咖啡馆的体验。

“我不在家的时候，就在咖啡馆，我不在咖啡馆，就在去咖啡馆的路上”，这个咖啡馆指的就是星巴克。

如今的“星巴克”的意义已经等同于“咖啡”，常常会有人说“来一杯星巴克”，一个品牌等同于一个行业，无疑是一个企业所能获得的最高荣誉。

一、市场营销分析对于星巴克，它不仅仅有咖啡的标准，还有水的标准、奶的标准、杯子的标准、温度的标准。

为了寻找到品质优良的咖啡豆，星巴克专门设立一个由副总裁领导的工作小组到全球的咖啡产地采购咖啡豆。

不仅如此，星巴克还将咖啡机重新设计，咖啡的磨制、蒸煮也因此变得与众不同。

星巴克通常要求咖啡机高压、高温，一般是18秒到24秒冲出一杯咖啡，10秒钟以内须送到顾客手上。

如果没有达到这个标准，星巴克的员工就会把咖啡倒掉，并将其计入营业成本。

品牌的标准化、服务的标准化、质量控制的标准化、运营管理的标准化、员工培训的标准化、特许经营的标准化等。

星巴克全球标准化策略具体体现在：1.品牌文化：星巴克公司出售的不仅仅是优质的咖啡、完美的服务，更重要的是顾客对咖啡的体验文化，以及对突发事件的处理等。

2.第三空间：为顾客营造了一种正式与非正式的中间状态—第三空间。

如图书馆或阅览室。

3.店面设计：在星巴克的美国总部，有一个专门的设计室，拥有一批专业的设计师和艺术家，专门设计全世界所开出来的星巴克店铺。

4.顾客为本：煮好每一杯咖啡，把握好每一个细节，选购最高级咖啡豆。

5.广告宣传：星巴克并没有使用其他品牌市场战略中的传统手段，如铺天盖地的广告宣传和巨额促销预算。

6.直营经营：坚持走公司直营店，在全世界都不要加盟店。

星巴克成功案例分析

背景BACKGROUND1、星巴克简介星巴克咖啡是1971 年4 月由J. Baldwin ，G. Bowker ，Z. Sieg 三人共同出资成立，其原先仅仅为一家位于美国西雅图派克地市场的销售咖啡豆、茶叶以及香料的小型零售店。

1983 年，现任的星巴克总裁霍华德. 舒尔茨，当时星巴克的一名销售管理人员，在他的一次欧洲之旅后，决定将意大利式咖啡馆的饮品以及相关经营模式引入美国。

但其经营理念与星巴克高层发生冲突，舒尔茨于1985 年离开了星巴克，自立门户开了一家意式的每日咖啡馆, 使用星巴克烘焙的咖啡豆来制作意大利式咖啡。

而到了1987 年，星巴克发生财政危机出售，舒尔茨筹资购买了星巴克，并且将其改名为星巴克公司( Starbucks Corporation ) 。

从这个时候开始，星巴克才逐渐从西雅图的小咖啡烘焙兼零售商，逐渐发展为目前全美最大的咖啡连锁店。

星巴克的在短短二十多年的时间中创造了世界上最具价值的品牌之一，是世界领先的特种咖啡的零售商和品牌拥有者。

目前公司已在北美，拉丁美洲，欧洲，中东和太平洋沿岸等地区拥有超过16，000 多家咖啡店，拥有员工超过150,000 人，长期以来，星巴克一直致力于向顾客提供最优质的咖啡和服务，营造独特的“星巴克体验” ，让全球各地的星巴克店成为人们除了工作场所和生活居所之外温馨舒适的“第三生活空间” 。

与此同时，公司不断地通过各种体现企业社会责任的活动回馈社会，改善环境，回报合作伙伴和咖啡产区农民。

鉴于星巴克独特的企业文化和理念，公司连续多年被美国财富杂志评为“最受尊敬的企业” 。

2、发展历程星巴克( Starbucks )咖啡公司成立于1981年，是世界领先的特种咖啡的零售商，烘焙者和星巴克品牌拥有者。

旗下零售产品包括30 多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。

1987 年，现任董事长霍华德·舒尔茨先生收购星巴克，从此带领公司跨越了数座业务发展的里程碑。

星巴克成功案例分析

星巴克成功案例分析
星巴克是全球知名的咖啡连锁品牌，其成功经验备受瞩目。

星巴克成功的背后，是其独特的经营理念和营销策略。

首先，星巴克注重产品品质。

无论是咖啡豆的采购还是制作工艺，星巴克都严格把控，确保每一杯咖啡都能保持高品质。

其次，星巴克注重店铺的选址和装修。

星巴克的店铺总是选址在繁华地段，而且装修风格独特，吸引了大量消费者。

此外，星巴克还注重员工的培训和服务质量。

星巴克的员工都经过专业培训，能够为顾客提供优质的服务体验。

最重要的是，星巴克注重品牌文化的打造。

星巴克不仅仅是一个咖啡品牌，更是一个生活方式的象征，其品牌文化深入人心，吸引了大量忠实粉丝。

综上所述，星巴克之所以能够取得成功，是因为其不断追求品质，注重细节，打造独特的品牌文化，这些都是其他品牌可以借鉴和学习的经验。

案例分析--星巴克

案例分析星巴克“人和”成就企业星巴克（Starbucks）这个名字来自麦尔维尔的小说《白鲸》中一位处事极其冷静，极具性格魅力的大副。

他的嗜好就是喝咖啡。

一百多年之后的1971年，3个美国人在西雅把它变成一家咖啡店的招牌，经营着原产于世界各地、经过精心烘焙的咖啡豆。

考试大论坛要想确切地知道全球到底有多少家星巴克咖啡店是一件困难的事，因为星巴克目前仍然处在高速增长的时期，平均每天要开5家新店，一年要开1800家咖啡店——光在中国的上海，每月就有一家新的星巴克咖啡店开张。

1996年，星巴克第一家海外分店在东京营业，从此开启了星巴克的全球扩张之旅。

截至2005财年，星巴克已经在北美、拉丁美洲、中东和太平洋沿岸拥有了1025万家店。

这条来自西雅的小的“美人鱼”已经进化成为今天遍布全球30多个国家和地区的“绿巨人”。

在星巴克的忠实顾客中流传着这样一句话：“我不在家，就在星巴克；我不在星巴克，就在去星巴克的路上。

”大的美女《商业周刊》评出的2001年全球100个最佳品牌中，星巴克排名第88位，但《商业周刊》称星巴克是"最大的赢家"，因为在许多著名品牌的价值大跌的2001年（如施乐的跌幅为38%，亚马逊和雅虎的跌幅均为31%），它的品牌价值猛增了38%，在100个著名品牌中位居第一。

2002年出版的《商业周刊》对全球100个知名品牌所作的调查显示，星巴克是成长最快的品牌之一，它的股价在经历了过去10年的分拆之后增长了2200%，总回报甚至超过沃尔玛、通用电气和可口可乐等公司。

2003年2月，美国《财富》杂志评选出全美10家最受尊敬的公司，星巴克以其突出的表现位居第九。

星巴克体验雅斯培.昆德在《公司宗教》一书认为，星巴克的成功在于，在消费者需求的重心由产品转向服务，再由服务转向体验的时代，星巴克成功地创立了一种以创造"星巴克体验"为特点的"咖啡宗教"。

星巴克的价值主张之一便是：星巴克出售的不是咖啡，而是人们对咖啡的体验。

星巴克咖啡创新案例分析

星巴克咖啡创新案例分析、创新的内涵创新是指以现有的思维模式提出有别于常规或常人思路的见解为导向,利用现有的知识和物质, 在特定的环境中,本着理想化需要或为满足社会需求, 而改进或创造新的事物、方法、元素、路径、环境, 并能获得一定有益效果的行为。

创新是以新思维、新发明和新描述为特征的一种概念化过程。

其起源于拉丁语，有三层含义：第一，更新；第二，创造新的东西；第三，改变。

创新是人类特有的认识能力和实践能力，是人类主观能动性的高级表现，是推动民族进步和社会发展的不竭动力。

一个民族要想走在时代前列，就一刻也不能没有创新思维，一刻也不能停止各种创新。

创新在经济、技术、社会学以及建筑学等领域的研究中举足轻重。

从本质上说，创新是创新思维蓝图的外化、物化。

创新从哲学上说是人的实践行为，是人类对于物质世界发现的再创造，是对于矛盾的利用再创造。

人类通过对物质世界的再创造，制造新的矛盾关系，形成新的物质形态。

创意是创新的特定形态，意识的新发展是人对于自我的创新。

发现与创新构成人类相对于物质世界的解放，是人类自我创造及发展的核心矛盾关系。

其代表两个不同的创造性行为。

只有对于发现的否定性再创造才是人类创新发展的基点。

实践是创新的根本所在。

创新的无限性在于物质世界的无限性。

、创新的主要类型：产品（服务）创新、工艺（流程）创新、商业模式创新、服务创新。

其中服务创新分为四种分别是产品创新、过程创新、组织创新、市场创新。

创新的层次类型：突破式、渐近式、适度式。

根据创新的连续性及面向的市场分两种一种是连续性、维持性创新即从一个特定企业的角度说，如果创新是建立在原有的技术轨迹、知识基础上的，不断的改进，推出新产品，就是一种连续性创新（维持性创新）。

另一种是非连续性创新；根据创新过程的开放程度分为两种一种是开放式创新即是指企业在技术创新过程中，同时利用内部和外部相互补充的创新资源实现创新，企业内部技术的商业化路径可以从内部进行，也可以通过外部途径实现，与多种合作伙伴多角度的动态合作的一类创新模式，另一种是封闭式创新即主要依靠自己的力量、自己的资源进行创新，与外界几乎没有合作。

星巴克案例分析

企业文化
星巴克的一家店的店面会有2-4位Baristas （星巴克对其店员的称呼）。每一间店有一个监督、一个助理经理及一个店经理。穿黑色围裙的Baristas被称为“咖啡大师（Coffee Master）”。具备咖啡大师资格的Barista表示他们经过高水平且严格的咖啡相关训练，这些训练包括：种植咖啡、烘焙咖啡、调理咖啡以及采购咖啡豆（包括研习咖啡豆的国际公平贸易原则）。星巴克原来规定店员必须升职至监督，助理经理或店经理一职才可以受训成为咖啡大师不过这项规定已经改变，现在就算店员也可以成为咖啡大师。
星巴克城市杯（部分）本地化策略
星巴克“咖啡+唱片”的新模式
当保罗· 麦卡特尼的歌声，回响在星巴克；当鲍勃· 迪伦的琴声出现在了星巴克；当雷· 查尔斯的面容，也出现在了星巴克里的时候，很多星巴克的常客并不感到意外。在全球的每一个星巴克咖啡店里，你经常会看到年轻人头戴耳机坐在电脑前，一边喝着牛奶咖啡，一边从电脑存储的15万首歌曲中随意点击着他们的最爱，如醉如痴的欣赏着咖啡音乐的惬意生活。由于咖啡市场竞争激烈，星巴克“突发奇想”与合声音乐集团合作联手成立了一家唱片公司，自2007年3月12日开始，星巴克的消费者在品尝咖啡的同时还能有幸买到由星巴克出版的正版音乐作品。这样的新鲜事受到人们的极大欢迎，也促使越来越多的非技术公司加入到了销售技术产品的队伍中，而队伍的不断扩大从根本改变了人们消费技术产品的传统模式。 ☆导入唱片业务有助于星巴克将其感性营销进行到底。 ☆唱片业务对于星巴克咖啡而言，是一种不是广告的广告。 ☆唱片业务也是开创了“把星巴克体验带回家”的新的体验营销模式。
星巴克的体验营销
味觉体验氛围体验
社会体验
味觉体验：用最好的咖啡，煮出不同的口味

星巴克成功案例浅析之欧阳引擎创编

1、星巴克与众不同的经营理念是什么？欧阳引擎（2021.01.01）答：星巴克将“员工第一”作为最基本的经营理念，一切管理工作都围绕员工展开。

具体体现在以下几个方面：①入职培训。

星巴克新员工无论职位高低，在进入公司的第一个月内必须接受不少于24小时的培训，就是“煮制咖啡理想国”的培训，培训项目包括公司适应性介绍、顾客服务技巧、店内工作技能、管理层培训计划等培训。

②报酬激励。

星巴克在1991年设立了股票投资方案，每年给予员工一定的期权，允许其以折扣价购买公司股票，那些达到最低工作量的兼职员工也可享受此项报酬激励计划。

由于星巴克的股价持续上涨，因此员工得到的期权价值越来越大，使得员工建立公司主人的观念，有效地调动了员工积极性。

③福利保障。

星巴克尽可能的照顾员工的家庭，对员工家里的长辈、小孩在不同状况下会有不同的补贴办法，公司还成立了一个员工互助会，一旦哪个同事遭遇重大变故，这个互助会会有一套办法去帮助这个同事。

2、你认为星巴克的成功秘诀何在？答：星巴克经营的不只是一杯咖啡，而是一种文化。

星巴克有个使命“教育全美的消费者什么是极品咖啡”；星巴克有个憧憬“为咖啡创造迷人的气氛，吸引大家走进来在繁忙的生活中也能感受片刻浪漫和新奇”；星巴克有个梦想“将星巴克建成全球极品咖啡的翘楚，始终坚持自己一贯的原则”。

星巴克人认为自己的咖啡只是一种载体，通过这种载体，星巴克把一种独特的格调传送给顾客，这种格调就是“浪漫”。

品饮咖啡，代表一种生活的方式和文化的气息，星巴克努力让咖啡浪漫化，让顾客浪漫化，让所有感觉都浪漫化。

如果一个企业能像星巴克这样，把经营产品、经营品牌提升到经营文化的高度上来，并将其做好做精做到极致，那它一定是一家伟大而卓越的企业。

3、结合案例分析星巴克的营销组合七要素的内容。

答：①产品。

星巴克是唯一一个把店面开遍四大洲的世界性咖啡品牌，是世界领先特种咖啡的零售、烘焙者和品牌拥有者。

旗下零售产品包括30多种的顶级咖啡豆，手工制作的浓缩咖啡和多款冷热饮料，新鲜美味的多士糕点食品和丰富多样的咖啡机和咖啡杯等商品。

星巴克的案例分析

外部一般环境
政治环境随着中国经济的上升，美国对中国的态度正在从抵制转向合作，美国意识到跟作为全球重要市场的中国进行合作所带来的利益要大于和中国进行对抗所带来的利益。
经济人口环境首先我国居民消费水平增加和消费结构升级再而城镇居民的消费结构也发生巨大变化。恩格尔系数下降速度较快。这样的经济情况预示着巨大的市场潜力。
三．不花一分钱做广告
星巴克认为，在处事业，最重要的行销管道是分店本身，而不是广告。如果店里的产物与出示不够好，做再多的广告吸引客人来，也只是让他们看到负面的形象。星巴克不愿花费复杂的资金做广告与促销，但对峙每一位员工都拥有最专业的常识与处事热忱。我们的员工犹如“咖啡通”一般，可以对顾客详细解说每一种咖啡产物的特性。通过一对一的处事方式，博得信任月口碑。这是既经济有实惠的做法，也是星巴克的独到之处！”
研究过去
研究过去不仅仅是要从原来的方法和模式吸取经验和教训，更重要的是要不断的改进和创新，找的一条通往现在和未来的道路。
星巴克随然一直不断地在扩大国内和海外市场，但是对于过去的方法和模式应该有一定的改进和变化，应该更加顺应时代的的脚步，更加迎合顾客们新的眼光和要求。不能总是停留在过去的经营方式，要取其精华去其糟粕，博采众长。摒弃传统的观念。这样才能更好的发展。
星巴克案例分析
6班组长：崔浩淼组员：汤睿
王雅珂夏杨淞宇李思博
决策的过程与影响因素战略环境分析计划的编制过程具体战略计划及选择决策结果合理化建议
决策的影响因素决策的过程
环境分析
政治环境随着中国经济的上升，美国对中国的态度正在从抵制转向合作，美国意识到跟作为全球重要市场的中国进行合作所带来的利益要大于和中国进行对抗所带来的利益。

星巴克咖啡创新案例分析

星巴克咖啡创新案例分析第一篇：星巴克咖啡创新案例分析星巴克咖啡创新案例分析一、创新的内涵创新是指以现有的思维模式提出有别于常规或常人思路的见解为导向,利用现有的知识和物质,在特定的环境中,本着理想化需要或为满足社会需求,而改进或创造新的事物、方法、元素、路径、环境,并能获得一定有益效果的行为。

创新是以新思维、新发明和新描述为特征的一种概念化过程。

其起源于拉丁语，有三层含义：第一，更新；第二，创造新的东西；第三，改变。

创新是人类特有的认识能力和实践能力，是人类主观能动性的高级表现，是推动民族进步和社会发展的不竭动力。

一个民族要想走在时代前列，就一刻也不能没有创新思维，一刻也不能停止各种创新。

创新在经济、技术、社会学以及建筑学等领域的研究中举足轻重。

从本质上说，创新是创新思维蓝图的外化、物化。

创新从哲学上说是人的实践行为，是人类对于物质世界发现的再创造，是对于矛盾的利用再创造。

人类通过对物质世界的再创造，制造新的矛盾关系，形成新的物质形态。

创意是创新的特定形态，意识的新发展是人对于自我的创新。

发现与创新构成人类相对于物质世界的解放，是人类自我创造及发展的核心矛盾关系。

其代表两个不同的创造性行为。

只有对于发现的否定性再创造才是人类创新发展的基点。

实践是创新的根本所在。

创新的无限性在于物质世界的无限性。

二、创新的主要类型：产品(服务)创新、工艺（流程）创新、商业模式创新、服务创新。

其中服务创新分为四种分别是产品创新、过程创新、组织创新、市场创新。

创新的层次类型：突破式、渐近式、适度式。

企业管理案例论文--服务策略创新—星巴克(精)

服务策略创新—星巴克摘要：本文主要介绍星巴克公司在服务策略方面的创新。

星巴克的管理创新理念主要侧重于以人为本，从顾客的需求出发,联系顾客的情感，将顾客的实际需求落实到行动,用一对一的服务模式,增加顾客的归属感。

另外，自助式服务和互动式服务也是其服务策略的创新之处，通过员工与顾客的良好互动，星巴克成功地将其咖啡之道传递给了顾客。

神秘顾客制度是对服务策略实施的检查与监督，也是对员工工作业绩的考核之一。

星巴克把顾客关系当成公司的一种资产，与顾客建立良好的“关系"成了星巴克战略的核心部分.在注重顾客服务的同时。

星巴克也不忘记员工服务。

通过股票期权激励,加上相应的教育，培养了忠实的星巴克员工. 关键字：星巴克，服务，创新星巴克背景简介:星巴克咖啡公司成立于1971年，是世界领先的特种咖啡的零售商,烘焙者和品牌拥有者。

旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。

此外,公司通过与合资伙伴生产和销售瓶装星冰乐咖啡饮料、冰摇双份浓缩咖啡和冰淇淋，通过营销和分销协议在零售店以外的便利场所生产和销售星巴克咖啡和奶油利口酒，并不断拓展泰舒茶、星巴克音乐光盘等新的产品和品牌。

1987年,现任董事长霍华德∙舒尔茨先生收购星巴克,从此带领公司跨越了数座业务发展的里程碑。

1992年6月,星巴克作为第一家专业咖啡公司成功上市，迅速推动了公司业务增长和品牌发展。

目前公司已在北美，拉丁美洲，欧洲，中东和太平洋沿岸37个国家拥有超过12,000多家咖啡店，拥有员工超过117,000人。

长期以来，公司一直致力于向顾客提供最优质的咖啡和服务，营造独特的“星巴克体验”,让全球各地的星巴克店成为人们除了工作场所和生活居所之外温馨舒适的“第三生活空间”。

与此同时，公司不断地通过各种体现企业社会责任的活动回馈社会，改善环境,回报合作伙伴和咖啡产区农民.鉴于星巴克独特的企业文化和理念，公司连续多年被美国《财富》杂志评为“最受尊敬的企业".顾客服务战略:以顾客为本:优秀的顾客服务应该具备情感性。

星巴克成功案例分析

星巴克案例一、背景BACKGROUND1、星巴克简介星巴克咖啡是1971 年4 月由J. Baldwin， G. Bowker，Z. Sieg 三人共同出资成立，其原先仅仅为一家位于美国西雅图派克地市场的销售咖啡豆、茶叶以及香料的小型零售店。

1983 年，现任的星巴克总裁霍华德.舒尔茨，当时星巴克的一名销售管理人员，在他的一次欧洲之旅后，决定将意大利式咖啡馆的饮品以及相关经营模式引入美国。

但其经营理念与星巴克高层发生冲突，舒尔茨于1985 年离开了星巴克，自立门户开了一家意式的每日咖啡馆,使用星巴克烘焙的咖啡豆来制作意大利式咖啡。

而到了1987 年，星巴克发生财政危机出售，舒尔茨筹资购买了星巴克，并且将其改名为星巴克公司（ Starbucks Corporation）。

从这个时候开始，星巴克才逐渐从西雅图的小咖啡烘焙兼零售商，逐渐发展为目前全美最大的咖啡连锁店。

星巴克的在短短二十多年的时间中创造了世界上最具价值的品牌之一，是世界领先的特种咖啡的零售商和品牌拥有者。

目前公司已在北美，拉丁美洲，欧洲，中东和太平洋沿岸等地区拥有超过16，000 多家咖啡店，拥有员工超过150,000 人，长期以来，星巴克一直致力于向顾客提供最优质的咖啡和服务，营造独特的“星巴克体验”，让全球各地的星巴克店成为人们除了工作场所和生活居所之外温馨舒适的“第三生活空间”。

与此同时，公司不断地通过各种体现企业社会责任的活动回馈社会，改善环境，回报合作伙伴和咖啡产区农民。

鉴于星巴克独特的企业文化和理念，公司连续多年被美国财富杂志评为“最受尊敬的企业”。

2、发展历程星巴克（Starbucks）咖啡公司成立于1981年，是世界领先的特种咖啡的零售商，烘焙者和星巴克品牌拥有者。

旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。

1987年，现任董事长霍华德·舒尔茨先生收购星巴克，从此带领公司跨越了数座业务发展的里程碑。

星巴克案例总结

星巴克案例总结第一篇：星巴克案例总结咖啡案例总结一个月前，刘老师向我们推荐了一本书《一切与咖啡无关》，并且要求我们读完之后以此为案例进行讨论，最终以结合ppt演讲的的形式进行展示，我们小组为此奋斗，最终完成了任务。

《一切与咖啡无关》，这本书是霍华德.毕哈在星巴克的一些实践所得，是作者在星巴克成功的关键，当然也是星巴克成功之所在。

这本书的主题是“人”，强调了“以人为本”的重要性。

这本书告诉我们在创造企业文化时应该扮演何种角色，才能将企业文化变为现实并保证它一直朝正确的方向走去。

诚如我们所看的那样，星巴克的成功是很大一部分因为它独特的企业文化，尤其突出的星巴克觉得它的成功靠的是员工的服务，而不是客人对它们的照顾。

所以为了培养员工，星巴克专门为员工编写了一个小册子，这本小册子为所有的员工制定了指导原则，科学地做到“以人为本”，重视员工的主体地位，才能充分发挥员工的潜能。

本书就是围绕小册子中的十个法则来展开的。

首先是要求人要了解自己，了解自己的价值观、目标。

然后是让人忠于自己的理想，有明确的目标后要求其只做正确的事，以确保能最快的实现理想。

一个好的管理者必须要有一个好的团队才能实现其理想的目标，要有一个好的团队，就要做到独立思考，做到知人善任、人尽其才；找到合适的人做合适的事，就要有对自己的团队有足够的信任，那么就必须构建信任，真诚地去关心他们。

一个好的团队要有高效的执行力才能实现其领导者的理想目标，要确保高效的执行力就必须有奖罚分明的绩效考核，而明确的奖罚必将基于事实，领导者必须要聆听事实，由表及里，从细微的小事观察，就像星巴克，哪怕是“墙壁也会说话”。

一个领导者让人信服的地方在于其能知错就改、纳善纠偏，并教会员工这种诚实待人、忠实对事的态度，要做到严于律己、以身作则，勇于承担，因为只有事实听起来才像是事实，只有这样的领导及团队才能走向成功。

要想成功就要不断的应对挑战、勇于应对挑战，学会在危急中抓住机会，实践领导力，敢于梦想，常说yes这个世界上最有力量的词，它会改变世界，令一切如你所愿，梦想要靠自信去实现。

星巴克案例分析-星巴克成功之道(原创,转载请注明)

星巴克的发展之道队名：庖丁解牛队长：林明法队员：汪嘉欣、吴鸿梅、李杰颢一、前言试想，古朴温暖的手摘下一粒咖啡豆、焙考、研磨、冲调、香味飘散，有关咖啡种植和咖啡文化在我们这个小小的星球上传播的传说，已经成为历史上最伟大、最浪漫的故事之一。

不管是浪漫的爱尔兰咖啡、尊贵的蓝山咖啡、精致的曼特宁咖啡还是甘醇的摩卡咖啡，都有着自己独一无二的个性，引人入胜的故事。

咖啡，已经逐渐成为一种心情。

在这里，我们将要详细地为大家展示作为咖啡连锁的巨头——星巴克。

对于爱喝咖啡的人来说，星巴克(Starbucks)是一个耳熟能详的名字， 1971年，杰拉德·鲍德温和戈登·波克在美国西雅图开设第一家咖啡豆和香料的专卖店星巴克公司。

1987年，霍华德·舒尔茨（HowardSchultz）斥资400万美元重组星巴克，推动了星巴克向意式咖啡馆的转型，并完全以自己的理念来经营星巴克，为公司注入了长足发展的动力。

星巴克咖啡在美国和加拿大的学生和城市白领中非常流行。

除咖啡之外，星巴克也提供诸如茶（不管热的还是冰的），陷皮饼，蛋糕等。

而且旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。

此外，公司通过与合资伙伴生产和销售瓶装星冰乐咖啡饮料、冰摇双份浓缩咖啡和冰淇淋，通过营销和分销协议在零售店以外的便利场所生产和销售星巴克咖啡和奶油利口酒，并不断拓展泰舒茶、星巴克音乐光盘等新的产品和品牌。

有些星巴克店甚至位于超级市场，书店这样的本地商店里（星巴克公司并没有经营这些超级市场或者书店）。

一般来说，星巴克咖啡的价格不会高于其他竞争者。

到2006年2月为止，星巴克在全球范围内已经有超过9000家连锁店，分布在在北美洲、拉丁美洲、欧洲、中东和环太平洋地区。

如今，星巴克已成为咖啡的代名词，是什么因素促使星巴克如此的成功？是什么推动着“我不在办公室，就在星巴克，我不在星巴克，就在去星巴克的路上。

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本文部分内容来自网络整理，本司不为其真实性负责，如有异议或侵权请及时联系，本司将立即删除！== 本文为word格式，下载后可方便编辑和修改！ ==星巴克咖啡案例篇一：星巴克案例分析星巴克创业案例分析星巴克（Starbucks）是美国一家连锁咖啡公司的名称，1971年成立，为全球最大的咖啡连锁店，其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。

除咖啡外，星巴克亦有茶、馅皮饼及蛋糕等商品。

星巴克在全球范围内已经有近12,000间分店遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平洋区。

星巴克出售的不是咖啡，而是人们对咖啡的体验。

”这是星巴克的价值主张。

星巴克创造出的“咖啡之道”使每个光临的顾客都有独特的体验。

通过咖啡这种载体，星巴克把美国文化中比较细致、中产阶级的一面和特殊的格调传送给顾客，展示了美国生活中轻松友好的一面。

星巴克的发展史1971年星巴克在西雅图派克市场成立第一家店，开始经营咖啡豆和香料业务1982年霍华德· 舒尔兹先生加入星巴克，担任市场和零售营运总监 1983霍华德参观了意大利购买旅行，看到在西雅图类似的咖啡酒吧文化，想到将类似的咖啡店文化应用到美国的咖啡文化上。

1985年开设了第一家咖啡酒吧 IL Giornale1987年舒尔兹先生收购星巴克，斥资400万美元推动星巴克像意式咖啡馆转型，并完全以自己的理念经营自己的咖啡馆。

1992年星巴克在纽约纳斯达克成功上市，从此进入了一个新的发展阶段。

1996年第一家北美洲外的星巴克在日本东京开业。

1999年时，星巴克以810万美元代价收购了泰舒茶(Tazo)品牌，201X年11月9日在西雅图开了首间Tazo茶店。

201X年11月星巴克以3000万美元的价格收购了果汁制造商Evolution Fresh Inc。

201X年6月5日星巴克以1亿美元现金从投资集团Next World Group手中收购La Boulange Bakery品牌。

201X年11月14日星巴克以6.2亿美元现金收购高档茶叶集团Teavana。

案例分析–星巴克的品牌建设

案例分析–星巴克的品牌建设星巴克是全球知名的咖啡连锁店，以其优质的咖啡和独特的咖啡文化而闻名于世。

本文将通过对星巴克品牌的案例分析，探讨其成功的品牌建设策略及其对市场的影响。

一、品牌定位星巴克追求高端、时尚、舒适的定位，旨在为消费者打造一个独特的咖啡体验。

在咖啡市场的竞争中，星巴克通过精心挑选的咖啡豆和复杂的烘焙工艺，为消费者提供独特的味觉体验，使其在市场上具备差异化竞争优势。

二、产品与体验星巴克的产品除了咖啡之外，还包括各种茶、糕点和轻食等。

这种多元化的产品组合满足了不同消费者的需求，进一步扩大了品牌的影响力。

此外，星巴克还注重为消费者创造一个独特的体验环境。

舒适的座椅、音乐的选择以及专业又友善的服务人员，都让消费者在星巴克店内感受到一种独特的放松与享受。

三、门店布局与战略星巴克的门店布局非常重要，它们通常选择在繁忙的商业中心、写字楼区域和交通便利的位置开设店铺。

通过这种战略性的布局，星巴克能够吸引更多的目标消费者，并建立起强大的品牌形象。

此外，星巴克还注重与当地社区的互动。

他们致力于与本地农民合作，挑选优质的咖啡豆，并且积极参与各种慈善活动。

通过与当地社区的合作和参与，星巴克树立了一个积极负责任的企业形象。

四、数字化战略星巴克积极采用数字化技术来提升消费者体验。

他们推出了星巴克手机应用程序，让消费者可以通过手机点餐和支付，提高了点单效率，减少了等待时间。

此外，星巴克还通过社交媒体平台与消费者进行互动，分享品牌故事和活动信息，增加了品牌与消费者之间的亲密度。

五、社会责任星巴克将社会责任纳入品牌建设的重要一环。

他们致力于为农民提供可持续发展的咖啡种植方法，并确保他们获得公平的收入。

此外，星巴克还致力于减少单次使用杯和塑料包装的使用，推广可持续发展的环保措施。

六、品牌传播星巴克通过多种渠道进行品牌传播。

广告、促销活动、社交媒体和品牌大使等都是他们宣传品牌形象和吸引消费者的方式。

此外，星巴克还注重与媒体的合作，通过新闻报道、采访和合作活动，提高了品牌的曝光度。

星巴克--案例分析

星巴克--案例分析(总2页) -本页仅作为预览文档封面，使用时请删除本页-案例分析星巴克：员工是合作伙伴1星巴克一直被称为用人典范，多次入选《财富》杂志的全球“最佳雇主”和“最受推崇的企业”排行榜。

这与星巴克的企业文化是分不开的。

1982年，霍华德·舒尔茨是一家生产厨房设备的瑞典公司的副总裁兼美国分公司经理。

有一次，他在西雅图的星巴克被手磨的、现调配的咖啡所吸引。

当时的星巴克只有四家店面，并且只出售咖啡豆。

老板是因为喜欢咖啡才做开设星巴克的，宣称要提供美国最好的咖啡豆。

几乎就在那一瞬间，舒尔茨就决定与神奇的咖啡签下终生契约。

舒尔茨加盟星巴克后成为市场与零售部经理。

到1987年，舒尔茨以380万美元买下了星巴克，然后将其调教成全美“领先的零售商、美味蛋糕的提供者及独具魅力的咖啡品牌”。

2006年，星巴克董事长霍华德·舒尔茨在上海“SNAI-ASU企业家高层论坛”上，讲述了一个不以赚钱为目的的星巴克故事：其管理的精神是——关注员工的成长；建立了美国历史上第一个“期股”形式，即公司所有员工都将获得公司的股权。

众所周知，零售业和餐饮业的雇员收入低于其他行业，福利待遇也较差。

而且，在传统商业模式的利益金字塔中，最顶层的是股东，中间层是顾客，金字塔的底层是员工。

在“股东利益最大化”的压力下，企业压缩成本、解雇员工总是被华尔街叫好。

然而，星巴克认为员工才是最重要的资产，然后是顾客，之后才是股东。

从一开始管理星巴克，舒尔茨就努力使它成为每一个人都愿意为之效力的公司。

他最基本的理念是：视员工为家人，他们会对公司报以忠诚，付出他们的一切；公司设身处地为员工着想，员工就会为公司着想。

购买星巴克咖啡公司后，舒尔茨做出的最激烈的变革就是改进公司处理员工关系的方式。

他深信友好、有效的服务会促进销售。

虽然在业界，星巴克并不是薪酬最高的企业，但是其30%的薪酬是由奖金、福利和股票期权构成的，其管理思想是：关注员工的成长。

[管理学]星巴克案例分析

▪ 开了数百家店之后，顾客开始抱怨缺乏新鲜感
▪ 曾经正确的抉择，日久都会生变(厌)，所以必须不停地求新求变（Innovation）
▪ 成立专属“店面设计团队” ，自行设计、施工、统一采购材料
– 汽车点购专用道(Drive-Through)
– 超市咖啡摊
– 华丽型、颓Байду номын сангаас型、…….
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星巴克提供的嗅觉享受
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星巴克
——咖啡神话
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星巴克成功之路
▪ 星巴克指导原则 ▪ 星巴克使命宣言 ▪ 星巴克品牌扩张 ▪ 星巴克迷人之处
▪ 星巴克“品牌战略” ▪ 星巴克“攻心战略” ▪ 星巴克“顾客战略” ▪ 星巴克“创意设计”
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星巴克指导原则
▪ 提供完善的工作环境，并创造相互尊重和相互信任的工作氛围
▪ 互动式服务
▪ 自助式服务
▪ 顾客关系
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互动式服务
▪ 星巴克深深知道每一个进入店中的顾客是最直接的消费者，应该努力使之成为常客，为此星巴克对其服务人员进行乐深度的培训，使每个员工均成为咖啡方面的专家，就这样开始了和顾客的深度互动，其工作人员和顾客可以一起探讨有关咖啡的各类知识，包括种植、挑选、品尝，还讨论有关咖啡的文化甚至奇闻轶事，回答顾客的各种询问。顾客逐渐有了这样一种感觉：自服务和环境氛围之外，还可以得到很多有关咖啡方面的经验，并以此为
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营造“第三空间”
▪ 家庭——生活之所，办公室——工作之所，第三空间——精神栖息之所
▪ 星巴克以为顾客创造“第三空间”为主题，营造一个全新的体验。
▪ 起居风格的装修，仔细挑选的装饰物和灯具，煮咖啡时的嘶嘶声，这些都是顾客熟悉的、感到舒服的声音，烘托出了一种星巴克情调，体现其人文关怀。