羽毛粉
羽毛粉的加工工艺及在水产饲料中的应用
羽毛粉的加工工艺及在水产饲料中的应用孙静邓岳松何托宇刘新宇(唐人神集团股份有限公司水产研发部，湖南株洲412000)摘要：家禽屠宰中产生大量的羽毛副产物，可占成年家禽体重的5%-7%。
羽毛中的蛋白质含量可达到85%，富含含硫氨基酸，具有较高的饲用价值。
对羽毛粉的营养价值、加工工艺以及在水产饲料中的应用等方面作综述，旨在为羽毛粉在水产饲料中的合理应用提供参考。
关键词：羽毛粉；加工工艺；肉禽；水产饲料0引言我国是肉禽生产和消费大国，2022年全国家禽总出栏量161.4亿只，较2021年增长了2.5%。
羽毛是家禽的屠宰副产物，占家禽体重的5%-7%，我国每年羽毛产量超过100万吨[1]。
禽类羽毛属于角蛋白类，蛋白质达到85%左右，具有极高的饲用潜力[2]。
羽毛粉(FeM)是家禽羽毛经过除杂、高温高压处理、灭菌和干燥等加工工艺制得的浅黄色、浅灰色的粉状产品[3]。
研究表明，羽毛粉用作饲料原料，对于羽毛资源化利用及缓解鱼粉资源供应不足的现状具有重要意义[4]。
1羽毛粉的营养价值与物理性质羽毛粉蛋白质含量在85%以上，由动物难以利用的角蛋白和纤维蛋白组成[2]。
氨基酸含量丰富，除Met、Lys、His、Trp4种氨基酸含量较低外，其他氨基酸含量均高于鱼粉，表1中比较了羽毛粉和鱼粉的营养组成和氨基酸组成。
尤其是胱氨酸，在所有饲料原料中含量最高。
此外羽毛粉中的维生素B12的含量很高，矿物质元素硫更是高达1.5%，是所有饲料原料中含量最高的[5]。
组成羽毛粉的角蛋白具有致密的三维网状结构，角蛋白的外周分布大量的疏水性氨基酸，肽键21及蛋白质骨架的内部包裹少量亲水性氨基酸及基团，肽链之间形成许多二硫键，呈索状结构，物理化学性质极其稳定，在水、盐酸及稀盐酸溶液中完全不溶解，也很难被常见的酪蛋白酶、胰蛋白酶等动物来源的酶降解[6]。
因此，要想将羽毛作为饲料原料，必须先用特殊的加工方式对其进行处理。
2羽毛粉的加工方式及对品质的影响为了提高羽毛粉的饲用价值，必须通过特殊的加工方式，破坏其中的二硫键，形成富含容易消化的可溶性多肽或寡肽，进而提高在动物体内的消化利用率[7-8]。
羽毛粉生产工艺流程
羽毛粉生产工艺流程英文回答：The production process of feather powder involves several steps. Here is an overview of the process:1. Feather collection: Feathers are collected from various sources, such as poultry farms or slaughterhouses. The feathers are usually obtained from birds like chickens or ducks.2. Cleaning and sterilization: The collected feathers are first cleaned to remove any dirt, dust, or debris. They are then sterilized to eliminate any bacteria or microorganisms present.3. Grinding: The cleaned and sterilized feathers are then ground into a fine powder. This can be done using a grinding machine or a mill. The grinding process helps to break down the feathers into smaller particles, making themeasier to handle and process further.4. Filtration: The ground feather powder is passed through a series of filters to remove any larger particles or impurities. This helps to ensure a smooth and consistent texture of the final product.5. Drying: The filtered feather powder is then dried to remove any remaining moisture. This can be done using methods like hot air drying or freeze drying. The drying process helps to increase the shelf life of the powder and prevent the growth of mold or bacteria.6. Mixing and blending: Once the feather powder is dried, it can be mixed with other ingredients or additives to enhance its properties or create specific formulations. This can include adding fragrances, colors, or binding agents.7. Packaging: The final step in the production process is packaging the feather powder. It is typically packed in containers or bags that are suitable for storage anddistribution. Proper labeling and product information are also included on the packaging.中文回答：羽毛粉的生产工艺流程包括以下几个步骤：1. 羽毛收集，羽毛通常从禽类养殖场或屠宰场等来源进行收集。
羽毛粉工艺流程
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羽毛粉怎么检测水分!羽毛粉检测水分仪器有哪些？
一：羽毛粉简介羽毛粉可广泛用于畜禽水产等高蛋白质饲料，蛋白质含量可高达80%，氨基酸组份比较齐全，其赖氨酸、蛋氨酸低于进口鱼粉外，其余微量元素均高于鱼粉，而且胱氨酸的含量，居所有天然饲料之首，是很好的蛋白质饲料资源。
二：羽毛粉各项理化指标羽毛粉可广泛用于畜禽水百产等高蛋白质饲料，蛋白质含量可高达80%，氨基酸组份比较齐全，其赖氨酸、蛋氨酸低度于进口鱼粉外，其余微量元素均高于鱼粉，而且胱氨酸的含量，居所有天然饲料之首，是很好的蛋白质饲料资源,按照标准来说，羽毛粉含量专是：蛋白80%-85%，水份≤4%，灰份≤10%，吸收率95%，氨基酸总和71%。
三：羽毛粉水分检测方法3.1烘干箱水分检测法干燥箱法也叫烘箱干燥法或热解失重法。
试样在105±2℃烘箱内，常压下烘干，直至恒重，丢失的重量为水分。
即通过计算样品干燥前后的重量差，计算出含水率或105℃下挥发物含量，分常压干燥法和减压干燥法两种，其原理相同。
计算公式：(干燥前重量-干燥后重量)÷干燥前重量×100=水分(%)计算公式：（W1-W2）/（W1-W0）×100 =水分(%)式中：W1=105℃烘干前试样及称样皿的重量(g)；W2=105℃烘干后试样及称样皿的重量(g)；W0=已恒重的称样皿的重量(g)。
注意：定温恒温箱在规定的温度内，恒重铝盒，直至前后两次重值之差小于0.005克，即为恒重，取样后按照要求烘干，至前后两次称重之差小于0.005g，但两次测定结果允许差不超过0.2%。
3.2冠亚羽毛粉快速水分检测加热单元和水分蒸发通道快速干燥样品，在干燥过程中，持续测量并即时显示样品丢失的水分含量%，干燥程序完成后，终测定的水分含量值被锁定显示。
与国际烘箱加热法相比，卤素加热可以短时间内达到大加热功率，在高温下样品快速被干燥，其检测结果与国标烘箱法具有良好的一致性,具有可替代性,且检测效率远远高于烘箱法。
一般样品可快速完成测定。
水解羽毛粉工艺流程
水解羽毛粉工艺流程水解羽毛粉是一种被广泛应用于食品、保健品、化妆品等行业的高蛋白产品。
下面是水解羽毛粉的工艺流程。
1. 制备原料：首先，收集新鲜干净的羽毛作为原料。
这些羽毛经过清洗去除杂质后，被送到加工厂进行下一步处理。
2. 高温蒸煮：将清洗后的羽毛放入高压蒸煮锅中，进行蒸煮处理。
蒸煮时间和温度根据不同的工艺要求而定。
蒸煮的目的是软化羽毛中的角质蛋白，使其更容易水解。
3. 水解处理：蒸煮后的羽毛进入水解反应器中，在一定的温度和压力下，经过一段时间的水解处理。
水解是通过加入一定的酶来加速羽毛中蛋白质的分解。
水解过程中还需要控制反应器的PH值，以保证水解效果。
4. 滤液分离：水解羽毛通过过滤设备进行固液分离。
固体部分主要是未被水解的杂质和残留的细小羽毛，而液体部分则是水解后的羽毛粉浆。
5. 过滤澄清：将水解羽毛粉浆通过过滤器进行澄清处理。
过滤器通常采用微孔滤膜，能够去除悬浮颗粒、杂质和微生物。
澄清后的水解羽毛液体更具透明度，质量更纯净。
6. 浓缩干燥：利用浓缩设备对澄清后的水解羽毛液体进行浓缩处理。
浓缩的目的是去除多余的水分，以减少产品的体积和重量。
同时，也有利于后续的干燥处理。
7. 干燥处理：浓缩后的水解羽毛液体被送入干燥设备进行烘干。
干燥温度和时间根据产品要求进行调整，以保证水解羽毛粉的质量。
常用的干燥设备有喷雾干燥器、真空干燥器等。
8. 粉碎包装：经过干燥处理的水解羽毛被送入粉碎机进行粉碎。
粉碎后的羽毛颗粒大小均匀，便于储存和使用。
之后，产品经过严格的检验和包装，最终成为合格的水解羽毛粉。
以上是水解羽毛粉的工艺流程。
每个步骤都需要仔细控制条件，以保证最终产品的质量和安全性。
水解羽毛粉具有高蛋白、低脂肪、易吸收的特点，被广泛应用于各个领域。
羽毛粉的五种加工方法等
羽毛粉的五种加工方法等目前，我国主要采用以下五种方法进行羽毛粉的加工生产。
1高温高压水解法。
水解羽毛粉主要依靠水解过程中时间、压力、温度的控制。
其加工过程为：收集羽毛除尘清洗后，装入水解罐中，在高温高压条件下水解，然后烘干、粉碎、化验、包装成成品。
这种加工工艺相对较为先进，其突出特点是彻底破坏羽毛角蛋白质稳定的空间结构，从而使它变成畜禽可消化吸收的可溶性蛋白，消化率达90％以上，但由于水解后二硫键断裂，会使胱氨酸的含量减少。
2酸(碱)水解法。
将羽毛除尘洗净后，浸入一定浓度的酸(盐酸、磷酸)或碱(氢氧化钠)中，加热水解，直至用手轻易拉断为止，此后中和、干燥或捞出后用清水洗成中性，再脱水干燥制成成品。
此过程破坏角质蛋白的二硫键，使羽毛蛋白分解成可消化吸收的状态。
试验证明，0.2％-0.6％的氢氧化钠能够分开胱氨酸二硫键的结合因子，提高羽毛的溶解度及其对消化性蛋白分解酶的敏感性。
但此方法要注意酸或碱的浓度和作用时间。
经碱和长时间加热作用导致氨基酸消旋，使围绕消旋氨基酸的扩展肽链不能被蛋白酶的底物结合点使用，从而导致蛋白质消化率下降。
3酶解法。
用一种中性蛋白酶或复合酶，作用1.4小时。
可裂解双硫键而暴露出蛋白质，完全溶解，即为羽毛蛋白。
据报道，将羽毛与溶剂在泥刀式混合机中。
60℃下搅拌1小时，冷却后加入混合酶制剂和乳化剂，水解成的液化饲料可添加于饲料中或干燥饲用。
国内外对此类方法的争议较大，未见有实质性报道和产业化产品。
4微生物法。
据报道，嗜热的地衣形杆菌(PWD-1株)能发酵羽毛并将羽毛转变为部分水解的产物，其营养价值和饲用大豆蛋白质相当。
与经过热压处理的羽毛粉进行厌氧发酵后，可产生大量的氨基酸和小肽。
5膨化法。
采用膨化机对羽毛进行膨化处理，原理是利用膨化机内高温高压和高剪切作用，羽毛在膨化中瞬间受到160℃高温及催化剂的作用下，使羽毛在出模孔减压膨化时破坏角质蛋白的牢固空间结构，二硫键断裂。
角质蛋白纤维变成较小的蛋白质亚单元和线状排布的肽链群，易于被动物消化吸收。
2024年水解羽毛粉市场分析现状
2024年水解羽毛粉市场分析现状引言水解羽毛粉是一种重要的农业产品，被广泛用于动物饲料和有机肥料等领域。
随着人们环保意识的增强和对有机农产品的需求增加，水解羽毛粉市场正面临着巨大的发展机遇。
本文旨在通过对水解羽毛粉市场的分析，揭示其现状，并展望其未来的发展趋势。
市场规模水解羽毛粉市场目前呈现出快速增长的态势。
根据市场调研机构的数据显示，全球水解羽毛粉市场规模在过去几年中保持了持续增长的趋势。
尤其是在亚洲地区，由于人口增长和经济发展，对农产品的需求量不断增加，推动了水解羽毛粉市场的快速发展。
市场应用领域水解羽毛粉市场的应用领域主要包括动物饲料和有机肥料。
在动物饲料领域，水解羽毛粉作为一种高蛋白、低脂肪的优质饲料添加剂，被广泛应用于家禽、畜牧和水产养殖等行业。
其富含的氨基酸和微量元素对动物的生长和免疫力提升起到了重要作用。
在有机肥料领域，水解羽毛粉作为一种天然有机肥料，能够提高土壤质量和植物的抗逆能力，被广泛应用于农业生产中。
市场竞争格局目前，全球水解羽毛粉市场竞争格局相对较为分散，主要有国内外一些大型企业和中小型企业参与。
国际市场上，一些跨国公司占据着较大的市场份额，具有强大的生产和供应能力。
在国内市场上，一些大型农业企业和畜禽养殖企业通过与科研机构合作，研发出更加高品质的水解羽毛粉产品，并在市场中占据一定的份额。
此外，中小型企业通过产品创新和市场细分，也不断扩大市场份额。
市场发展趋势随着人们对农产品质量和安全的关注度的提高，水解羽毛粉市场将迎来更大的发展机遇。
另外，环保意识的增强也将推动水解羽毛粉市场的发展。
未来的发展趋势包括：1.技术创新：水解羽毛粉生产技术的不断创新，将进一步提高产品的品质和市场竞争力。
2.市场细分：随着不同行业对水解羽毛粉需求的增加，市场将进一步细分，产品差异化将成为竞争的重要方向。
3.国际贸易：随着全球农产品贸易的不断发展，水解羽毛粉将面临更多的国际市场机遇和挑战。
4.生态友好：推动生态友好型产品的开发和应用，提高产品的可持续发展能力。
羽毛粉是什么,羽毛粉价格
本文摘自再生资源回收-变宝网（）羽毛粉是什么?羽毛粉价格?变宝网6月29号讯一、羽毛粉是什么羽毛粉顾名思义就是将羽毛粉碎成粉末状的一种成品，羽毛粉在饲养行业有着天然黄金的称号，不同的羽毛制得的羽毛粉都不同，今天跟小编来彻底认识一下吧。
二、羽毛粉的用途羽毛粉含硫氨基酸丰富，在春秋换毛季节饲喂食,对毛绒的生长发育有利，同时还有减少鸡,鸭,啄肛,跳毛,貂、狐自咬和食毛现象的作用。
羽毛粉为全营养食品，能提高皮毛动物健康水平，提高繁育能力，促进皮毛状况的改善，毛色变得更加健康、光泽。
安全性好，杜绝饲料的细菌污染;提高生长性能与皮张质量，促进生长发育，对预防蹄病、自咬、自残、等营养缺乏症的发生效果显著;有效提高抗应激能力，预防红爪病、脱毛、皮炎、皮肤角化、结痂、皲裂等疾病的发生;添加抗生素(无激素)和提高动物免疫力等添加剂，对预防和治疗毛皮动物下痢等疾病效果显著，提高成活率。
三、羽毛粉的加工蒸煮法：该法是加工羽毛粉的常用方法，能使羽毛的二硫链发生裂解，在反应釜中加0.2%的氢氧化钠促使其加速分解。
但加碱或石灰水对氨基酸有破坏作用，其成品利用率较差，羽毛原料在反应釜中的温度、压力、时间等因素均影响其氨基酸利用率有待做系统研究。
一般的处理条件是30min，120～140℃。
酶解法：选用活性高的蛋白分解酶在适宜的酶解反应条件下处理羽毛，然后脱水制粉，使之成为易被动物消化吸收的短分子肽链，在适当的蛋白酶水解或加压条件下改善其蛋白质生物学效价。
膨化法：效果与蒸煮法近似。
膨化温度240～260℃，压力1.0×10～1.5×10pa。
成品呈小棒状，疏松易碎，但氨基酸利用率并不理想。
四、羽毛粉价格羽毛粉价格主要根据其中含有的蛋白含量来决定，一般蛋白含量都在80%以上，2016年羽毛粉价格在2800元/吨~3100元/吨之间。
具体价格询问供应商为准。
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饲料用羽毛粉质量及检验标准
序号 项 目 标 准 要 求接收准则 检验方法 1 感官指标褐色、灰褐色、黄褐色或浅棕色粉状物，具有固有气味。
符合，接收 不符合，拒收 目测 无酸味、无腐败味、无霉味、无其它异味异臭。
符合，接收 不符合，拒收 嗅觉、味觉、2 标签标识见附表《饲料原料标签标识强制要求》粗蛋白、粗灰分、胃蛋白酶消化率符合，接收 不符合，拒收 目测3 水分（%）≤10.0 接收 见检验方法10.0～11.0 据实扣重 ＞11.0 拒收 4 砂分（%）4 杂质（%） 不得含有羽毛粉以外的杂质符合，接收 不符合，拒收 5 粗蛋白（%） ≥80.0接收 理化检测75.0～80.0 差额折算扣重＜75.0 拒收 6 粗脂肪（%） ≤5.0接收 5.0～7.0 超额折半扣重＞7.0 拒收 7 粗灰分（%）≤4.0接收 4.0～5.0 超额折半扣重＞5.00拒收 8 总砷（mg/Kg ） ≤2.0 符合，接收 不符合，拒收 9沙门氏菌 不得检出符合，接收 不符合，拒收 10胃蛋白酶-胰蛋白复合酶消化率（%） ≥80.0符合，接收 不符合，拒收理化检测11大肠菌群（MPN/100g） ≤1*104符合，接收 不符合，拒收13砂分（%）≤2.0 接收 理化检测2.0～3.0差额折算扣重＞3.0拒收14 粉碎粒度（%）通过标准筛孔径不大于3mmm符合，接收不符合，拒收备注1、羽毛粉：是指用禽类新鲜、清洁羽毛或羽绒下脚料经高温、高压水解或经过化学和微生物处理，再经过干燥、粉碎而成的一种粉状产品。
原料不得使用发生疫病和变质的家禽羽毛，不得掺杂使用动物废弃组织及骨进行加工。
产品名称应注明水解的方法（酶解、酸解、碱解、高温高压水解），如：酶解羽毛粉，加入抗氧化剂应标明其名称。
2、厂家至少每半年提供一次型式检验报告，卫生项目按《饲料卫生标准GB13078》执行。
羽毛粉工艺流程
羽毛粉工艺流程
羽毛粉一般是通过将羽毛材料进行加工处理，破碎成细小的粉末状，用于各种应用领域，如化妆品、填充材料等。
以下是一般羽毛粉的生产工艺流程：
1.原料准备：
o羽毛采集：选择适宜的羽毛材料，如禽类的翅膀或羽绒制品等，收集新鲜的、干燥的羽毛。
o清洁和消毒：将采集来的羽毛进行清洁和消毒处理，去除杂质和细菌，以确保羽毛的卫生和质量。
2.破碎和分级：
o破碎处理：将清洁和消毒后的羽毛放入破碎机或磨粉机中进行加工处理，将其破碎成较小的羽毛颗粒。
o筛分分级：将破碎后的羽毛颗粒通过筛网进行分级，根据颗粒的大小，分为不同的粒度等级。
3.干燥：
o羽毛颗粒放入专用的干燥设备中，进行低温干燥处理，去除羽毛中的水分，使其达到适宜的含水率。
4.粉碎和微细化：
o粉碎处理：将干燥的羽毛颗粒放入微细化设备中，进行二次粉碎，使其达到所需的细度。
o微细化处理：通过超微粉碎机等设备对羽毛颗粒进行微细化处理，使其更加细小和均匀。
5.筛分和包装：
o筛分处理：将微细化后的羽毛粉通过筛分设备，去除不符合要求的颗粒，以获得所需的细度范围的羽
毛粉。
o包装和贮存：将符合要求的羽毛粉根据客户需求进行包装，如塑料袋、桶等，然后进行密封和标记，
以便储存和运输。
需要注意的是，具体的羽毛粉生产工艺流程因用途和产品要求而有所差异。
在实际生产中，应根据产品需求和工艺参数，选择合适的设备和工艺流程，并进行质量控制，以确保羽毛粉的质量和符合要求的颗粒细度。
水解羽毛粉工艺流程
水解羽毛粉工艺流程
《水解羽毛粉工艺流程》
水解羽毛粉是一种优质的蛋白质饲料添加剂，具有高蛋白、低脂肪、易消化等特点，在畜禽养殖行业中应用广泛。
其生产工艺流程主要包括原料准备、水解加工、干燥、粉碎、包装等环节。
首先，对于原料的准备非常关键。
水解羽毛粉的原料主要是鸡、鸭、鹅等禽类的羽毛，这些羽毛需要进行清洁和杀菌处理，确保其干净、安全。
然后，将羽毛送入水解罐中进行水解处理。
水解过程中，须控制好水解温度、时间和压力，以保证蛋白质的质量和含量。
接着，水解后的羽毛需要进行干燥处理。
干燥过程需要通过干燥设备对羽毛进行烘干，使之含水量低于10%。
然后，将干
燥后的羽毛进行粉碎，使其变成细小的粉末状，以便后续的包装和运输。
最后，将水解羽毛粉进行包装。
包装时需要将粉末状的水解羽毛粉分装入袋中，并进行密封、打包，确保其保存质量。
在包装过程中，需要对产品进行质量检验和包装标识，以便对产品进行跟踪和追溯。
总的来说，水解羽毛粉的生产工艺流程包括原料准备、水解加工、干燥、粉碎、包装等多个环节，每个环节都需要严格控制和操作，以确保产品的质量和安全。
这种工艺流程不仅适用于
水解羽毛粉的生产，也可以为其他类似蛋白质饲料添加剂的生产提供参考。
水解羽毛粉工艺流程
水解羽毛粉工艺流程英文回答：The process of hydrolyzing feather powder involves several steps. First, the feathers are collected and sorted according to their quality. Then, they are washed thoroughly to remove any dirt or impurities. This is done by soaking the feathers in water and using gentle agitation to ensure that all the feathers are cleaned properly.After washing, the feathers are dried. This can be done through various methods, such as air drying or using drying machines. The feathers need to be completely dry before they can be further processed.Next, the dried feathers are ground into a fine powder. This can be achieved by using a grinder or a mill. The powder should have a consistent texture and size to ensure its quality.Once the feather powder is obtained, it is then subjected to the hydrolysis process. Hydrolysis involves breaking down the proteins in the feathers into smaller peptides and amino acids. This is done by treating the feather powder with enzymes or chemicals that can catalyze the hydrolysis reaction.The hydrolyzed feather powder is then further processed to remove any impurities or unwanted substances. This can involve filtration, centrifugation, or other purification methods. The goal is to obtain a pure and high-quality hydrolyzed feather powder.Finally, the hydrolyzed feather powder is packaged and ready for use. It can be used in various industries, such as cosmetics, agriculture, and animal feed. The hydrolyzed feather powder has many applications, including as a fertilizer, a skin care ingredient, and a protein supplement for animals.中文回答：羽毛粉的水解工艺流程包括几个步骤。
羽毛粉生产工艺
羽毛粉生产工艺羽毛粉是一种以鸟类羽毛为原材料制成的一种功能性产品，具有保湿、美白、抗皱、软化角质等功效，被许多化妆品公司广泛应用于彩妆和护肤品中。
下面将介绍一下羽毛粉的生产工艺。
首先，羽毛的选择非常重要。
只有选择质量好、干净整齐的羽毛才能制成高质量的羽毛粉。
生产工厂通常会与养殖场合作，确保羽毛的来源稳定可靠。
接下来是羽毛的处理。
鸟类羽毛通常包含杂质，如尘埃、土壤、细菌等，必须通过清洗和消毒来去除。
首先，将羽毛浸泡在清洁剂中，去除杂质。
然后，进行消毒处理，以杀死任何细菌和微生物。
清洗和消毒后的羽毛接受阳光照射，彻底晾干。
第三步是羽毛的破碎和粉碎。
经过干燥后的羽毛会被放入特制的破碎机中，将它们完全破碎成细小的颗粒。
这些颗粒再经过粉碎机加工，使它们变成细腻的羽毛粉末。
接下来是羽毛粉的加工。
根据生产需要，可以对羽毛粉进行进一步的加工和处理。
例如，可以添加一些活性成分，如维生素C、胶原蛋白等，以增强产品的功效。
还可以通过筛网过滤羽毛粉，去除任何颗粒和杂质，使羽毛粉更加细腻均匀。
最后是羽毛粉的包装和贮存。
羽毛粉通常被装入密封的容器中，以防止湿气、灰尘和微生物的侵入。
在贮存过程中，要避免阳光直射和高温环境，以保持羽毛粉的稳定性和品质。
羽毛粉生产工艺的每个环节都需要严格控制质量和卫生要求。
生产厂商通常会建立严格的监测和检测体系，确保生产过程中的卫生状况和产品质量。
同时，在生产环节中加入一些新技术，如纳米技术和微胶囊技术，可以进一步提高羽毛粉的功效和稳定性。
总之，羽毛粉作为一种功能性产品，其生产工艺需要经过多个步骤，并且需要严格控制质量和卫生要求。
只有经过合理的生产工艺才能制出高品质的羽毛粉，满足消费者对于彩妆和护肤品的需求。
饲料原料之三——羽毛粉
饲料原料之三——羽毛粉
一、羽毛粉的定义
羽毛粉是由各种家禽屠宰后的羽毛以及不适于作羽绒制品的原料制成。
具有较高营养价值的可靠的蛋白质饲料原料，并在混合饲料中得到广泛应用。
二、羽毛粉的营养价值
1、粗蛋白质
羽毛粉的粗蛋白质含量达80%以上，有时可达到97%。
水分含量大多不超过10%。
其氨基酸组成特点是甘氨酸、丝氨酸含量很高，分别达到6.3%和9.3%。
异亮氨酸含量也很高，可达5.3%，适于与异亮氨酸含量不足的原料(如血粉)配伍。
但是羽毛粉的赖氨酸和蛋氨酸含量不足，分别相当于鱼粉的25%和35%左右。
羽毛粉的另一特点是胱氨酸含量高，尽管水解时遭到破坏，但仍含有4%左右，是所有饲料含量最高者。
2、热能
加工方法适当的羽毛粉，其粗脂肪含量应在4%以下，代谢能水平可达10.04mj/㎏。
代谢能水平愈高。
羽毛粉内含有可消化粗蛋白质70％左右，还含有17种氨基酸，以胱氨酸，精氨酸的含量最高。
在日粮中加入1％—2％的羽毛粉，能够取代等量的鱼粉，但羽毛中角质蛋白未经解决不能消化，经过加热（140℃、90分钟）和加压后，蛋白质的消化率可提高到70％—75％。
三、羽毛粉的用途
养殖禽类动物经常会遇到自啄或互啄、啄肛、啄趾、啄卵甚至啄粪的情况，均统称为啄羽症或啄癖症。
啄羽症不仅严重影响其价值，还会引起并发的贫血、皮炎、羽毛脆弱易折、毛色黯淡，有时还会造成寄生虫的滋生。
因而啄羽症要及早防治。
羽毛粉对这种病症有很好的治疗作用。
羽毛粉
水解羽毛粉同鱼粉一样属高价产品，所含蛋白质优良，并具未知生长因子，所以掺假机会大，如掺石来、玉米芯、生羽毛、禽内脏、头和脚及一些淀粉类、饼粕类物质，检查方法如下：掺石灰的检查
可用盐酸法院，取样品10g，放在烧杯中，加入2ml盐酸，立即产生大量气泡，即掺有石灰。
2、掺玉米芯的检查
可利用显微镜检查如果在镜下可见浅色海绵状物，证明掺有玉米芯粉。
3、掺生羽毛、禽内脏及头和脚的检查
可利用显微镜检查来检查，掺生羽毛可见羽毛、羽干和羽片断、羽干片断有锯齿边，中心旱沟槽。
掺禽内脏、头和脚在镜下可见禽内脏粉、头骨和皮等，正常水解羽毛粉为羽干长短不一，厚而硬，表面光滑，透明，呈黄色至褐色。
4、掺淀粉类、饼粕类原料的检验
掺淀粉类原料可采用碘蓝反应来鉴别，方法同鱼粉掺定类原料的检验，掺饼粕类可利用显微镜镜检进行检查，方法同鱼粉。
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羽毛粉（饲用）
概况
羽毛粉由各种家禽屠宰后的羽毛以及不适于作羽绒制品的原料制成。
一只家禽可产羽毛0.2㎏左右，我国羽毛资源每年有几十万吨，如1993年资源量可达79.56万吨，约相当于150万吨豆饼中的蛋白质量，居其他动物性饲料资源之冠。
羽毛是高度角质化的上皮组织，所含蛋白质中85%-90%为角蛋白，结构坚固，不易被一般工艺水解，也难为动物消化。
加压加热处理可分解，提高羽毛营养价值。
经过加热(140℃、90分钟)和加压后，蛋白质的消化率可提高到70％-75％。
水解后，以胃蛋白酶消化率为65%-85%为宜。
美国AFFC0规格，将制作的羽毛粉称为水解羽毛，规定所用的原料必须是新鲜的羽毛，制造过程中不可使用添加剂或分解促进剂，并规定羽毛粉粗蛋白质的胃蛋白酶消化率要在75％以上。
营养特性
1，粗蛋白质
羽毛粉的粗蛋白质含量达80％以上，高于鱼粉。
其氨基酸组成特点是，甘氨酸、丝氨酸含量很高，分别达到6.3％和9.3％。
异亮氨酸含量也很高，可达5.3％，适于与异亮氨酸含量不足的原料(如血粉)配伍。
但是羽毛粉的赖氨酸和蛋氨酸含量不足，分别相当于鱼粉的25％和35％左右。
羽毛粉的另一特点是胱氨酸含量高，尽管水解时遭到破坏，但仍含有4％左右，是所有饲料中含量最高者。
2，热能
加工方法适当的羽毛粉，其粗脂肪含量应在4％以下，代谢能水平可达10.04MJ/kg。
代谢能水平愈高，标志着羽毛粉的质量愈好。
3，维生素、矿物质
羽毛粉中的维生素B12含量较高，而其它维生素含量则很低。
矿物质中含硫很高，可达1.5％是所有饲料中含硫最高者，但钙、磷含量较少，分别为0.4％和0.7％。
此外，羽毛粉还含有钾、氯及各种微量元素，含硒较高，约为0.84mg/kg，仅次于鱼粉(2.0mg ／kg)和某些菜籽饼粕(1.0mg／kg)，为其它饲料的2~3倍
羽毛粉成分及营养价值
饲用价值
主要用于补充含硫氨酸需要量，日粮中用量不可超过5%，且需与含赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、组氨酸高的其他蛋白饲料混合使用。
1、鸡在雏鸡饲料中添加1％－2％水解羽毛粉，对防止啄羽等恶癖有效。
肉鸡、蛋鸡饲料中使用羽毛粉可补充含硫氨基酸的不足，可部分取代大豆粕及鱼粉，用量不宜超过3％，否则肉鸡生长速度下降，蛋鸡产蛋率下降，蛋重减轻。
使用水解羽毛粉时应注意补蛋氨酸、赖氨酸等，以平衡必需氨基酸。
此外，在鸡的强制换羽日粮中添加2％－3％的羽毛粉，有促进羽毛生长、缩短换羽期的效果。
羽毛粉中还含有一种雏鸡生长所必需的未知营养因子。
2、猪仔猪饲料中不宜使用，在育肥猪饲料中不宜超过3％，但需补充大量的赖氨酸。
由于羽毛粉所含过量胱氨酸对育肥猪作用不大，故其用于猪的效果不如鸡。
3、反刍家畜水解羽毛粉是反刍动物良好的"过瘤胃蛋白"源，由于适口性较差，饲料进食量也随添加量的增加而降低，所以通常不用，即使使用，也应限在5％以下。
奶牛用量控制在5％以下时不会对体增重和乳脂率产生显著影响。
水解羽毛粉因其蛋白质的营养价值较低，氨基酸组成不平衡，适口性差，不可作为动物所需蛋白质的惟一来源，只可作为猪和家禽的部分蛋白质补充料，必须与其他动物性或植物性蛋白质饲料搭配使用，才能获得良好的饲喂效果。
一般在单胃动物饲料中的添加量不应过高，控制在5%～7%比较合适。
研究表明：蛋、肉鸡日粮中水解羽毛粉的添加量以4%为宜。
生长猪日粮中，以3%～5%为宜。
鱼、鹿饲料中推荐量一般以3%～10%较好。
火鸡饲料中用量一般以2.5%～5.0%为宜。
奶牛用量应控制在5%以下。
在生产中水解羽毛粉常因蛋白质生物学价值低，适口性差，氨基酸组成不平衡，而被限量利用。
在水解羽毛粉的氨基酸含量方面，赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、组氨酸明显低于鲱鱼粉，但胱氨酸、精氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、缬氨酸、甘氨酸、酪氨酸均高于鲱鱼粉。
而成可溶性血粉蛋白氨基酸除精氨酸、异亮氨酸、甘氨酸、酪氨酸和蛋氨酸的含量低于鲱鱼粉外，其余氨基酸含量都高于鲱鱼粉，其中胱氨酸含量居天然饲料之首。
近期研究表明：羽毛粉和血粉合理配伍，除蛋氨酸外其余必需氨基酸均可获得营养互补，若补加蛋氨酸可达到良好的饲喂效果。
废鸡毛加工羽毛粉无农民致富之友-2001年2期本文来自/
几种动物性蛋白质饲料营养成分无饲料博览-2003年2期
饲料用水解羽毛粉氧化水解胱氨酸的研究
羽毛粉蛋白饲料的开发及其在畜牧生产中的应用张大雷单安山饲料工业-2003年9期
羽毛粉的加工与利用肖远金畜牧与饲料科学-2004年2期
羽毛粉与血粉组合在奶牛饲料中应用朱钦龙四川奶业-2005年2期
文章来源/
120. 羽毛粉作奶牛饲料的效果朱钦龙四川奶业-2003年4期
/Article/CJFDTotal-SLBL199005022.htm
/Article/CJFDTotal-NMXK200402009.htm
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