今麦郎调研报告

今麦郎调研报告

篇一：今麦郎调研报告

今麦郎食品有限公司

调研报告

指导老师：尹润峰

学号：

姓名：

专业：人力资源管理

目录

第一章绪论

１.１研究背景???????????????????3 １.２研究目的与意义????????????????3 １.３今麦郎食品有限公司简介????????????4

第二章外部环境分析

２.１宏观环境分析（PEST分析法）????????? 4

２.２竞争环境分析（五力模型分析）????????? 5

２.３外部环境综合分

析???????????????8

第三章内部环境分析

３.１企业资源与能力分析??????????????9

３.２价值链分析????????????????? 11

３.３内部环境综合分析?????????????? 12

第四章ＳＷＯＴ分析

４.１ＳＷＯＴ分析???????????????? 12

第五章发展战略选择

５.１总体战略??????????????????

13 ５.２竞争战略??????????????????

13 ５.３职能战略??????????????????

14

第六章战略实施措施及意义

６.１战略实施措施及意义????????????? 14

第一章绪论

１.１研究背景

《2010年第一季度方便面市场研

究报告》研究表明我国现已成为世界方便面产销第一大国，目前年产方便面400多亿包，占世界总产量的50%左右，销售总额达300亿元。中国人消费掉的方便面占全球总量的1/3。当然，如此庞大的市场也催生出了众多方便面大鳄，如康师傅、今麦郎、统一、白象等品牌。我国已成为全世界方便面的生产和消费大国。21 世纪，在中国方便面行业飞速发展的今天，机遇与风险并存，商机与挑战同在。方便面企业如何面对日趋白热化的激烈竞争，能否知难而进，抓住机遇，迎接挑战，是一个严峻考验。

从市场的竞争格局看，方便面市场虽然品牌众多，但是各品牌市场的成长空间比较有限。方便面的技术含量较低，进入门槛不高，所以进入市场的品牌非常的多，即使在同一品牌下还有不同的品种，另外作为快速消费品的方便面很难培养出高的品牌忠诚度，加上差异化程度不高，要想在某方面脱颖而出实属不易。基于以上因素，经过了10年的快

速成长后，方便面市场已经趋于饱和，价格和利润一路下滑，即使像康师傅这种有着绝对市场优势的品牌也打出了“加量不加价”的旗号。

随着现行流通渠道的互相挤压和恶性竞争，各厂家纷纷渠道下沉扁平化，城区终端和农村终端争夺的趋势日益明显，深度分销和对市场的精耕细作提上了日程，未来的市场竞争将是集中体现在产品结构的打造和销售渠道的争夺等层面上。

１.２研究目的及意义

“自古不谋万世者，不足谋一时；不谋全局者，不足谋一隅。”万世之谋，全局之谋，就是战略之谋。企业战略是指企业面对激烈竞争的市场环境，通过对企业过去、现状与未来的预测所做出的对企业生存与发展所作的长远的、全局性的谋划或方案。企业战略具有全局性、长远性、纲领性、抗争性与风险性的特点。战略管理有别于其他管理课程，不只是狭窄地集中于某一领域，而是跨

越了企业经营和管理的整个范畴。只有掌握了企业战略管理理论，才能在现实社会中有效处理企业整体性的管理问题。

通过对今麦郎食品有限公司的分析了解，运用市场营销、战略管理等一系列的知识理论，在企业现在执行的战略上发现企业的软肋，并在理论上给予弥补，是企业能够迈上更好地发展方向。

１.３企业简介

今麦郎食品有限公司的前身河北华龙食品集团有限公司，是1994年3月创建成立的一家民营股份制企业，为适应企业更高的发展目标，2007年公司名称变更为今麦郎食品有限公司。该公司是一家以方便食品为主业，集生产、销售、研发于一体的现代化大型综合食品企业集团。公司自创建以来发展非常迅速，创造了企业超常规、跨越式的发展模式，发展成为中国面制品行业的龙头企业。

公司现设制面、面粉、饮品、综合、

挂面五大事业部，在全国建有38个生产工厂，市场网络遍布全国，下设8大区，68个营业部，下辖259个营业所、终端销售网点95万个；产品远销美国、澳大利亚、日本等海外36个国家和地区。作为农业产业化国家级重点龙头企业，公司员工总数近3万人，直接解决了上万人口的就业问题，带动了种植、养殖、包装、运输、建筑、服务等相关产业的迅猛发展，形成了一、二、三产业协调发展的格局；目前方便面年产能约120亿份，年转化小麦约180万吨，这样的转化量相当于60多个县的农民的商品粮，制面、制粉规模跃居世界前列。公司坚持“产业报国，造福社会”的崇高理念，致力于开发利用农业资源，围绕农产品深加工打造产业龙头，有力地带动了当地农业结构优化调整，以农业产业化带动了相关产业的扩张升级，走出了一条“产业化提高农业”、“工业化致富农民”、“城镇化发展农村”的成功之路。

第二章外部环境分析

２.１PEST分析

宏观环境因素分析的意义，是确认和评价政治-法律、经济、技术和社会-人文等宏观因素对企业战略目标和战略选择的影响。

（一）政治-法律因素分析

在食品行业，方便面产业被认为是我国以粮食为原料的二次加工中工业化程度最高、转化功能最强的行业，并且经过十几年的培育与发展，中国的方便面行业已经取得了突破性的进步，成为了我国粮食加工产业中具有国际竞争力的优势

产业。方便面每年都能够消化大量的蔬菜、畜肉、畜骨及香辛料等本土农副产品，有效地推动了农村经济的发展。今麦郎的腾飞为解决”三农”问题，推动了中国农业产业化进程和繁荣农村经济作出了重要贡献。在这一点上，国家给予了大力的支持，促进了方便面产业的快速发展。

（二）经济因素分析