微生物 问答题!!!

3-2：用微生物及其酶降解烟草中的烟碱含量，是一种既可降低烟碱含量又能改进卷烟品质的理想方法。
从烟草种子表面分离出的微生物可将烟碱降解成甲酰胺、氨、草酸以及微量的丙二酸和琥珀酸。
假单胞菌(Pseudomonas，G-）不仅能降解烟碱，同时还可分解去甲基烟碱和假木贼碱。
从一种雪茄烟叶上分离出可降解烟碱的假单胞恶臭菌(Pseudomonas putida，G-)和可以同时除去烟碱和硝酸盐的纤维单胞菌(Cellulomonas sp.)。

自然界存在多个可调控总植物碱的菌种,包括6种细菌、7种霉菌和1种腐生生物。土壤中也存在两类细菌可以利用总植物碱作为惟一碳源和惟一氮源生长。

木质素的生物降解也取得重大进展：目前，关于木质素降解酶的研究工作主要集中在白腐菌所产生的酶系。研究得最多的有3种：木质素过氧化物酶CLigninPeroxidase，LiP)、锰过氧化物酶(IVlanganesePeroxidase)和酚氧化酶，又叫漆酶(Laecase)。
在木质素过氧化物酶和锰过氧化物酶催化作用，木质素结构中的苯环发生单电子氧化反应形成苯氧自由基，随后发生一系列非酶催化的自由基反应
而降解，包括甲氧基的脱除，侧链上烷基芳基醚键等的断裂，直至苯环的裂解等。漆酶作为一种多酚氧化酶，它在分子氧存在时能使羟基脱去质子形成酚氧阴离子，引起木质素酚型结构单元侧链断裂，包括C-C键、脱甲氧基、脱羟基等，铜在其中起决定作用。漆酶降解木质素不需要H20参与，因此有一定的优越性。