微生物期末考问答题及答案

1、主动运输与被动运输：营养物质顺浓度梯度，以扩散方式进入细胞的过程称为被动扩散。主要包括简单扩散和促进扩散。两者的主要区别在于前者不借助载体，后者需要借助载体进行。主动运输是指将营养物质逆自身浓度梯度由稀处向浓处移动，并在细胞内富集的过程，分为简单的主动运输和基团转移。

2、协同反馈抑制与合作反馈抑制：协同反馈抑制指分支代谢途径中的几个末端产物同时过量时才能抑制共同途径的第一酶的反馈调节方式。而合作反馈抑制是指两种末端代谢产物同时存在时，可以起到比一种末端产物大得多的抑制作用。包含体与伴孢晶体：包含体是某些感染了病毒的宿主细胞内出现的光学显微镜下可见，形态和数量不等的小体。而伴孢晶体是某些芽孢杆菌在其形成芽孢的同时，在芽孢旁形成的一颗菱形或双锥形的碱溶性的蛋白晶体。两者都能作为生物农药。

3、中间体与线粒体

中间体：细菌细胞质膜内陷形成的一个或数个不规则的层状、管状或囊状物称为中（间）

体，相当于去核细胞内的线粒体、内质网的功能，同时参与细胞壁的合成与核分裂。

线粒体：存在于真核细胞内具有双层膜结构的棒状细胞器，参与三羧酸循环和氧化磷酸化，产生ATP的所具有遗传的独立性。

类病毒与病毒 : 类病毒是当今所知道的最小、只含有RNA一种成分、专性细胞内寄生的分子生物。病毒也是一类超显微的非细胞生物。病毒比前者大，同时含有核酸和蛋白质等，一般不能通过种子传播。

4、好氧与厌氧

答：好氧：大多数微生物需要在有充足的利用氧供应，才能很好的满足生长的需要。

厌氧：微生物在生长过程中不仅不能利用氧，，而且只能在完全无氧的环境下才能生长，，因为氧对它们的生长有害。

5、选择培养基与鉴别培养基

选择性培养基：根据某种或某类微生物的特殊营养要求，或对某些物理、化学条

件的抗性而设计的培养基。主要目的是利用这种培养基把某种或某类微生物从混杂的微生物群体中分离出来。

鉴别性培养基：在培养基中添加某种或某些化学试剂后，某种微生物生长过程中产生的特殊代谢产物会与加入的这些化学物反应，并出现明显的、肉眼可见的特征性变化，从而使该种微生物与其它微生物区别开来。

选择性培养基与鉴别性培养基的功能往往结合在同一种培养基中。如伊红美兰琼脂培养基（EMB）既有鉴别不同肠道菌的作用，又有抑制革兰氏阳性菌和选择性培养革兰氏阴性菌的作用。

6、连续培养与补料分批培养：连续培养是按特定的控制方式以一定的速度加入

新鲜培养基和放出培养物的培养方法。其中微生物的生长速度稳定；补料分批培养是一种介于分批培养和连续培养之间的培养方式。它是在分批培养的过程中，间歇或连续地补加新鲜培养基的培养方法。其中微生物的生长速度并不一定稳定。

7、自发突变与诱发突变

自发突变：不经诱变剂处理而自然发生的突变。有以下特性：非对应性、稀有性、规律性、独立性、遗传的回复性、可诱变性。

诱发突变：并非是用诱变剂产生的新的突变，而是通过不同的的方式提高突变率。

8、COD ; BOD：化学耗氧量反映有机物进入水体后，在一般情况下氧化分解所需的氧量。反映水体总的污染程度。生物耗氧量水体中有机物经生物氧化至简单终产物是所需的氧量。反映水中有机物含量的间接指标。COD数值一般高于BOD。

9、生长与繁殖

答：生长：是细胞物质有规律地、不可逆增加，导致细胞体积扩大的生物学过程。

繁殖：是微生物生长到一定阶段，由于细胞结构的复制与重建并通过特定方式产生新的生命个体，即引起生命个体数量增加的生物学过程。

生长是一个逐步发生的量变过程，繁殖是一个产生新的生命个体的质变过程，因此生长是繁殖的基础，繁殖是生长的结果。

10、真核生物和原核生物：真核生物是指其细胞具有细胞核，有核膜、核仁，有多条染色体，细胞质中有线粒体、高尔基体、内质网等细胞器，核糖体为80S；原核生物指其细胞没有真正意义的核，没有核膜、核仁，只有一条裸露的DNA，没有线粒体、高尔基体、内质网等细胞器，核糖体为70S。

11、灭菌与消毒

灭菌：杀死一切微生物的措施称为杀菌。

消毒：杀死引起感染的微生物，通常是指杀死病原微生物，工业上是指消除杂菌，除去引起感染的微生物的措施称为消毒。

12、定向培育与诱变育种：定向培育是用某一特定的因素长期处理某微生物群体，同时不断地对它进行移种传代，以达到累积并选择相应自发突变株的目的。而诱变是指利用物理或化学诱变剂处理微生物群体，促进其突变率，从中挑选少数符合要求的突变株的育种方法。

13、菌丝体与子实体：菌丝体是丝状微生物相互缠绕、交织形成的结构。子实体

是由气生菌丝体特化形成的，有一定形态的结构，在其里面或上面可产生孢子。

14、蜗牛酶与溶菌酶：蜗牛酶是玛瑙螺胃液制成的，内含纤维素酶、甘露聚糖酶、

葡糖酸酶、几丁质酶和脂酶等，它对酵母等真菌的细胞壁有良好的消化作用。

而溶菌酶广泛存在于卵清、人的眼泪和鼻涕、部分细菌和噬菌体内的一种酶，它能有效地水解细菌的肽聚糖，从而消化细菌的细胞壁。

15光复活作用与暗修复：光复活：微生物体内存在光复活酶，能活别胸腺嘧啶二聚体并与之结合形成复合物，广能（可见光）激活光复活酶，使此二聚体打开，将DNA复原的形象称光复活。

暗修复：微生物细胞内存在修复体系，即四种核酸酶（内切酶、外切酶、DNA 聚合酶、连接酶）可修复由紫外线、r射线、完划剂等对DNA造成的损伤，可将DNA复原的现象称为暗修复。

16、酶的诱导与酶的阻遏：酶诱导：只有在环境中存在诱导剂时，微生物才开始合成出该诱导物反应的酶蛋白的现象称为酶诱导。

酶阻遏：在某代谢途径中，当某端产物过量时，微生物的调节体系就会阻止代谢途径中包括关键酶在内的一系列酶的合成，从而彻底地控制代谢，减少末端产物的生成的现象称为酶阻遏。

17、营养缺陷型与野生型：野生型是从自然界分离到的任何微生物在其发生营养

缺陷突变前的原始菌株。它能在相应的基本培养基上生长；营养缺陷型是野生型经诱变处理后，由于发生了丧失某酶合成能力的突变形成的菌株。它只能在加入该酶合成产物的培养基中生长。

18、自氧与厌氧：厌氧：指不需要氧气的存在，，在无氧条件下生长良好，一旦

有分子氧的出现便会造成死亡或伤害的菌。

自氧：能利用无机化合物作为自身生长的营养成分。

19、抗原与抗体：能够在机体中引起特异性免疫应答的物质称为抗原，抗体是在

抗原刺激下机体免疫应答的产物。所有抗体都具有与抗原特异性结合的能力。抗体的化学本质是免疫球蛋白即γ－球蛋白。不过只有当免疫球蛋白针对已知抗原时，才能够称这种免疫球蛋白为抗体。

20.菌落与克隆菌落指单个细胞在有限空间中发展成肉眼可见的细胞堆。cloning指从同一祖先产生同一DNA（目的基因）分子群体或细胞群体的过程。或指将外源基因引入到宿主菌体内，并使其大量扩增的过程。

21完全培养与基本培养全培养基是能满足一切营养缺陷型菌株营养要求的培养基。是天然或半合成的培养基。基本培养基仅能满足某野生型菌株生长需要的最低成分培养基。

22.菌株与菌种是由一个独立分离的单细胞繁殖而成的纯种群体及其后代。一种菌的每一不同来源的纯培养物均可称为该菌种的一个菌株。所以，属于同一菌种的菌株是无数的。菌种是一大群表型特征高度相似、亲缘关系极其相近、与同属内其实种有明显差异的菌株的总称。

23.定向培育与诱变育种定向培育是用某一特定的因素长期处理某微生物群体，同时不断地对它进行移种传代，以达到累积并选择相应自发突变株的目的。而诱变是指利用物理或化学诱变剂处理微生物群体，促进其突变率，从中挑选少数符合要求的突变株的育种方法。