玉米的营养成分表
玉米的营养成分表
锰(毫克)
维生素(毫克)
维生素(毫克)
维生素(毫克)
锌ห้องสมุดไป่ตู้毫克)
锌(毫克)
锌(毫克)
维生素A0(微克)
维生素A0(微克)
维生素A17(微克)
胆固醇0(毫克)
胆固醇0(毫克)
胆固醇0(毫克)
铜(毫克)
铜(毫克)
铜(毫克)
胡罗卜素(微克)
胡罗卜素1(微克)
胡罗卜素(微克)
钾238(毫克)
钾262(毫克)
硫胺素(毫克)
硫胺素(毫克)
硫胺素(毫克)
钙0(毫克)
钙10(毫克)
钙14(毫克)
核黄素(毫克)
核黄素(毫克)
核黄素(毫克)
镁32(毫克)
镁95(毫克)
镁96(毫克)
烟酸(毫克)
烟酸(毫克)
烟酸(毫克)
铁<(毫克)
铁<(毫克)
铁<(毫克)
维生素C16(毫克)
维生素C0(毫克)
维生素C0(毫克)
锰(毫克)
玉米的营养成分:这里为玉米中100克可食部食品中的营养素含量;
食部:为每100克食品的可食用部分(不可食用部分包括皮、籽等等);
含量:为100克食部(即可食用部分)的营养素含量。
玉米的营养成分表
玉米(鲜)的营养成分表
玉米(白,干)的营养成分表
玉米(黄,干)的营养成分表
热量106(千卡)
热量336(千卡)
热量335(千卡)
脂肪(克)
脂肪(克)
脂肪(克)
蛋白质4(克)
蛋白质(克)
蛋白质(克)
碳水化合物(克)
碳水化合物(克)
玉米、小米、大米营养成分
107毫克
烟酸
1.6毫克
维生素E
3.63毫克
锌
2.08毫克
叶酸
29微克
维生素K
0微克
硒
4.74微克
泛酸
1.7毫克
维生素P
0微克
生物素
143微克
每百克食物中营养成分含量
玉米
热量
196千卡
维生素A
63微克
钙
1毫克
蛋白质
4克
维生素B1
0.21毫克
铁
1.5毫克
脂肪
2.3克
维生素B2
0.06毫克
磷
187毫克
碳水化合物
40.2克
维生素B6
0.11克
钾
238毫克
胆固醇
0克
维生素B12
15微克
纳
1.1毫克
膳食纤维
10.5克
维生素C
10毫克
铜
0.25毫克
胡萝卜素
0.34毫克
维生素D
0微克
镁
96毫克
烟酸
1.6毫克
维生素E
1ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ7毫克
锌
0.9毫克
叶酸
12微克
维生素K
1微克
硒
1.63微克
泛酸
1.9毫克
维生素P
0微克
生物素
216微克
大米
热量
343千卡
维生素A
0微克
钙
11毫克
蛋白质
7.7克
维生素B1
0.33毫克
铁
1.1毫克
脂肪
0.6克
维生素B2
0.08毫克
磷
121毫克
玉米的营养价值
玉米的营养价值玉米,又称苞谷、玉蜀黍。
玉米营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素及微量元素。
玉米食疗药效◆玉米胚中约含52%的脂肪,仅次于大豆,蛋白质及维生素含量均高于粳米,黄玉米含有较多的维生素A,对人的视力十分有益。
◆玉米中富含维生素E、卵磷脂及谷氨酸,对人体健脑、抗衰老有良好的作用。
◆玉米中富含的纤维素,可吸收人体内的胆固醇,将其排出体外,可防止动脉硬化,还可加快肠壁蠕动,防止便秘,预防直肠癌的发生。
◆玉米含的镁元素,可舒张血管,防止缺血性心脏病,维持心肌正常功能,是高血压、冠心病、脂肪肝患者的首选食品。
◆玉米内含有的赖氨酸、谷胱甘肽等几种成分有较好的抗癌作用。
◆玉米中富含的硒元素,是一种强有力的抗氧化剂,能加速体内过氧化物或自由基的分解,致使肿瘤细胞得不到分子氧的充分供应,从而抑制癌细胞的生长。
所以,玉米也是中老年人预防肿瘤的理想保健食品。
◆玉米具有利尿、利胆、止血、降压等功效,对治疗食欲不振、肝炎、水肿、尿道感染等病有一定的作用。
◆玉米须有平肝利胆、泄热利尿的功效,对治疗高血压、糖尿病、胆结石、肾炎水肿、黄疸型肝炎等症有较好的疗效。
魔芋营养价值魔芋别名菏翡、鬼芋、萌头、鬼头、磨芋、虎掌、南星、雷星、花秆莲、黑芋头、花梗莲、花伞把、蛇头草,为天南星科多年生植物魔芋的块茎。
魔芋主要分布于我国东南至西南一带,生长于疏林下、林缘、溪边,多为野生,或栽培于园圃,秋末采收。
营养成分:每100克魔芋精粉中,含水分14.2克,蛋白质4.2克,碳水化合物4.4克,粗纤维74.4克,灰分4.3克,核黄素0.1毫克,钾299毫克,钠49.9毫克,钙45毫克,磷272毫克,镁66毫克,铁1.6毫克,锰O.88毫克,锌2.05毫克,铜0.17毫克,尼克酸0.5毫克。
药用功效:化痰散结,行淤消肿。
主治痰嗽、积滞、疟疾、瘰疬、弪闭、肿瘤、跌打损伤、痈肿、疔疮、丹毒、毒蛇咬伤、烧、烫伤。
食用方法:食用魔芋可制成豆腐食用,还可制成魔芋蛋白肉、魔芋面包、魔芋馒头、魔芋罐头、魔芋果汁、魔芋果酱、魔芋果糖等。
玉米营养的成分表
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玉米营养的成分表
导语:玉米是很常见喜爱的选择,这类食物含有的营养价值比较高,常吃玉米对促进身体各方面发展有很好帮助,同时玉米制作方法比较多,常见制作玉米
玉米是很常见喜爱的选择,这类食物含有的营养价值比较高,常吃玉米对促进身体各方面发展有很好帮助,同时玉米制作方法比较多,常见制作玉米就是煮,这样的制作方法简单,而且能够很好保留玉米营养元素,那玉米营养成分表都有什么呢,这也是很多人不太清楚的。
玉米营养成分表:
碳水化合物:74.8克,蛋白质:29克,脂肪:16.6克,膳食纤维6.9克
玉米是当之无愧的第一黄金主食”,营养专家称,玉米所含的“全能营养”适合各个年龄段的人群食用,其丰富的谷氨酸能促进大脑发育,是儿童最好的“益智食物”;所含维生素B族能调节神经,是适合白领的“减压食品”;富含的亚油酸、钙质,能帮助调脂、降压,高纤维含量则使玉米成为很好的“刮肠食物”,能预防中年发福;此外,玉米中富含的谷胱甘肽是最有效的抗癌成分,其所含丰富的维生素E也能帮助抗衰老,软化血管。
友情提示:
在做玉米粥、玉米面糊糊、玉米面窝头的时候,不要忘记加些碱。
这是因为玉米里的烟酸有63%~74%是不能被人体吸收利用的结合型烟酸,长期食用可能会发生癞皮病。
为避免这种情况,最好是在煮玉米粥、玉米面糊糊、做窝头时适量放些碱,使玉米中结合型烟酸释放出来,变成游离型烟酸被人体所用,对营养最有好处。
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大田玉米和玉米种子的成分及结构的区别
蜡质型、爆裂型、有稃型。
中国玉米质量的国家标准,根据玉米的粒色和粒质分为五类:
按颜色分类:
黄玉米:种皮为黄色,包括略带红色的黄玉米。
白玉米:种皮为白色,包括略带淡黄色或粉红色的玉米。
黑玉米:外观乌黑发亮
中国改革开放以来随着畜牧业的大发展,人民生活水平的提高,玉米工业的发展,玉米已成为粮食、饲料、工业原料和出口商品的多用途作物。中国的玉米消费是80年代口粮比例占38%,消费玉米2588万吨,饲料用玉米占48%(工业饲料和传统饲料),消耗玉米3269万吨,出口占11%,出口玉米749万吨,工业原料和食品加工占3%,耗用玉米205万吨左右。
胚乳(endosperm):玉米的胚乳位于种皮内部,最外层由单层细胞组成,这些细胞充满含有大量蛋白质的糊粉粒,组成糊粉层。糊粉层下不的胚乳分为粉质胚乳、角质胚乳(二者是由蛋白质所占比例不同来区分的)。胚乳占种子总重量的80%-85%。起到贮藏养料,供给种子萌发的作用。
胚(embryo):新生植物体的雏体,构成种子的最重要部位。胚有胚根、胚芽、胚轴、子叶(盾片)组成。胚根与胚芽的顶端具有生长点,由胚性细胞组成,种子萌发时,这些胚性细胞能很快分裂、长大,使胚根和胚芽分别伸长,突破种皮,长成新植株的根、茎、叶。同时,胚轴也一起生长,成为幼根或幼茎的一部分。子叶是植物体最早的叶,它是种子植物胚的组成部分之一,在大多数植物中为贮藏养料或幼苗时期进行同化作用的器官。(在无胚乳的种子内,子叶特别肥厚,贮藏着大量的营养物质。在有胚乳的种子内,子叶不发达,但它可从胚乳中吸收养料,供胚发育需要,所以子叶在种子萌发成幼苗的初期,其作用是十分重要的。)禾本科植物种子内的子叶,又称为“内子叶”或“盾片”,其功能较为特殊,具有吸收和消化作用。玉米的胚占种子总重量的10%-15%。
玉米营养成分
玉米营养成分
玉米是一种非常受欢迎的谷物,它富含营养成分,并具有许多健康益处。
它的营养成分是改善健康状况的基础。
玉米富含维生素和矿物质,包括维生素A,维生素B,维生素C,维生素E,钾,钙,镁,磷,锌,铁等。
维生素A可以帮助改善夜盲症,增强免疫力,维生素B能提高记忆力,增强脑力,维生素C 有助于抗氧化,保护血管,维生素E可以帮助改善皮肤,头发和指甲的健康。
而矿物质,如钾,钙,镁,磷,锌,铁,则可以改善身体的免疫力,提高氧合作用,增强抗疲劳能力。
玉米还富含纤维,能有效改善消化系统,促进肠道蠕动,排出体内毒素,减少便秘症状,改善肠道菌群,预防慢性疾病。
此外,玉米中还含有大量的可溶性纤维,可以帮助控制血糖,降低胆固醇,减少患心脏病,糖尿病,高血压的风险。
总之,玉米是一种富含营养的食物,其营养成分可以帮助改善身体健康,促进健康生活。
因此,建议每个人在日常饮食中摄入合适量的玉米,保持健康。
玉米的营养成分表
食部:为每100克食品的可食用部分(不可食用部分包括皮、籽等等);
含量:为100克食部(即可食用部分)的营养素含量。
创作编号:BG7531400019813488897SX
创作者:别如克*
钾262(毫克)
钾300(毫克)
磷117(毫克)
磷244(毫克)
磷218(毫克)
视黄醇当量71.3(微克)
视黄醇当量11.7(微克)
视黄醇当量13.2(微克)
钠1.1(毫克)
钠2.5(毫克)
钠3.3(毫克)
硒1.63(微克)
硒4.14(微克)
硒3.52(微克)
提示:玉米的种类较多,这里例出了玉米(鲜)、玉米(白,干)、玉米(黄,干)、的营养成分表,其它玉米的营养成分表请通过查询功能查看;
创作编号:BG7531400019813488897SX
创作者:别如克*
玉米的营养成分表
玉米(鲜)的营养成分表
玉米(白,干)的营养成分表
玉米(黄,干)的营养成分表
热量106(千卡)
热量336(千卡)
热量335(千卡)
脂肪1.2(克)
脂肪3.8(克)
脂肪3.8(克)
蛋白质4(克)
蛋白质8.8(克)
蛋白质8.7(克)
镁32(毫克)
镁95(毫克)
镁96(毫克)
烟酸1.8(毫克)
烟酸2.3(毫克)
烟酸2.5(毫克)
铁1.1<(毫克)
铁2.2<(毫克)
铁2.4<(毫克)
维生素C16(毫克)
维生素C0(毫克)
维生素C0(毫克)
锰0.22(毫克)
玉米 成分组成
玉米成分组成
摘要:
一、玉米的基本介绍
1.玉米的定义
2.玉米的分类
3.玉米的种植历史
二、玉米的成分组成
1.蛋白质
2.脂肪
3.碳水化合物
4.膳食纤维
5.维生素
6.矿物质
7.抗氧化物质
三、玉米的营养价值
1.提供能量
2.促进消化
3.预防疾病
四、玉米的加工与用途
1.食品加工
2.工业用途
3.饲料用途
正文:
玉米,学名Zea mays,是一种来自美洲的粮食作物,现在已经成为全球最重要的粮食作物之一。
在我国,玉米的种植历史悠久,早在明朝时期就已经传入中国。
玉米的成分组成丰富多样,主要包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质等。
其中,蛋白质主要存在于胚芽和胚乳中,脂肪主要存在于胚芽中,碳水化合物主要存在于胚乳中。
膳食纤维能够促进消化,维生素和矿物质能够满足人体的各种营养需求,抗氧化物质能够抵抗自由基,预防疾病。
玉米的营养价值极高,它不仅能提供人体所需的各种营养物质,还能促进消化,预防疾病。
玉米中的膳食纤维能够促进肠道蠕动,预防便秘和痔疮。
玉米中的抗氧化物质能够抵抗自由基,预防癌症、心血管疾病等疾病。
玉米的加工和用途也非常广泛。
在食品加工方面,玉米可以制成各种食品,如玉米面、玉米片、玉米油等。
在工业用途方面,玉米可以制成生物塑料、生物燃料等。
在饲料用途方面,玉米可以作为家畜、家禽的饲料。
总的来说,玉米是一种非常重要的粮食作物,它的成分组成丰富,营养价值极高,加工和用途广泛。
玉米 营养元素
玉米是世界上最重要的粮食作物之一,也是人类食品和畜牧业的主要来源之一。
它以其丰富的营养成分而著称,包含多种矿物质、维生素和纤维素等,对人体健康有着积极的影响。
以下是关于玉米营养元素的详细介绍。
一、碳水化合物玉米中含有丰富的碳水化合物,是其主要的营养成分。
其中主要成分为淀粉,占玉米干物质重量的60%以上。
而且,玉米中的糖类主要是不易被吸收的复合糖类,如玉米纤维素和果胶等,它们能够保持肠道的正常运作,促进肠道蠕动,预防便秘。
二、蛋白质与其他谷物相比,玉米的蛋白质含量较低,但其中却含有多种必需氨基酸,如赖氨酸和异亮氨酸等,因此玉米与其他食物的搭配,能够提高蛋白质的营养价值。
三、矿物质1.镁:玉米中含有较多的镁,每100克玉米中含有约48毫克的镁,比大米多出近两倍,而镁的主要功能是维持神经肌肉系统的正常运作,促进骨骼生长和维持心血管健康。
2.铁:每100克玉米中含有约1.1毫克的铁,虽然不如瘦肉等动物性食品含量高,但对于素食者而言,玉米也是一种很好的补铁食品。
3.锰:每100克玉米中含有约0.5毫克的锰,它是体内多种酶的重要成分,参与多种代谢过程,对人体健康有着重要的影响。
4.硒:每100克玉米中含有约15微克的硒,它是一种强效的抗氧化剂,能够保护人体免受自由基的伤害。
四、维生素1.维生素B1:每100克玉米中含有约0.4毫克的维生素B1,它是体内多种酶的重要辅助因子,参与能量代谢,对神经系统和心血管系统的正常运作有着重要的影响。
2.维生素B2:每100克玉米中含有约0.1毫克的维生素B2,它是体内多种酶的重要成分,参与蛋白质、碳水化合物和脂肪的代谢,对皮肤、眼睛和粘膜的健康有着重要的影响。
3.维生素C:每100克玉米中含有约10毫克的维生素C,它是一种强效的抗氧化剂,能够保护人体免受自由基的伤害,同时也促进铁的吸收和免疫力的提高。
4.维生素E:每100克玉米中含有约0.4毫克的维生素E,它是一种强效的抗氧化剂,能够保护细胞膜不受氧化损伤。
玉米的营养成分表
食部:为每100克食品的可食用部分(不可食用部分包括皮、籽等等);
含量:为100克食部(即可食用部分)的营养素含量。
维生素A0(微克)
维生素A0(微克)
维生素A17(微克)
胆固醇0(毫克)
胆固醇0(毫克)
胆固醇0(毫克)
铜0.09(毫克)
铜0.26(毫克)
铜0.25(毫克)
胡罗卜素0.7(微克)
胡罗卜素1(微克)
胡罗卜素1.3(微克)
钾238(毫克)
钾262(毫克)
钾300(毫克)
磷117(毫克)
磷244(毫克)
烟酸2.5(毫克)
铁1.1<(毫克)
铁2.2<(毫克)
铁2.4<(毫克)
维生素C16(毫克)
维生素C0(毫克)
维生素C0(毫克)
锰0.22(毫克)
锰0.51(毫克)
锰0.48(毫克)
维生素E0.46(毫克)
维生素E8.23(毫克)
维生素E3.89(毫克)
锌0.9(毫克)
锌1.85(毫克)
锌1.7(毫克)
膳食纤维2.9(克)
素0.16(毫克)
硫胺素0.27(毫克)
硫胺素0.21(毫克)
钙0(毫克)
钙10(毫克)
钙14(毫克)
核黄素0.11(毫克)
核黄素0.07(毫克)
核黄素0.13(毫克)
镁32(毫克)
镁95(毫克)
镁96(毫克)
烟酸1.8(毫克)
烟酸2.3(毫克)
玉米的营养成分表
玉米(鲜)的营养成分表
玉米(白,干)的营养成分表
玉米(黄,干)的营养成分表
玉米的营养价值
玉米的营养价值玉米被广泛认为是人们日常饮食中的重要组成部分,因为它不仅可以食用,还是动物饲料和工业原料的重要来源。
在谈到玉米时,被讨论的一个重要问题是,它的营养价值有多高?在本文中,我们将在科学研究数据和文献基础上探讨玉米的营养价值。
玉米是富含碳水化合物的粮食,每100克玉米籽粒中含碳水化合物74.26克,其中淀粉类占比最高(71.7%)。
此外,它还是脂肪、纤维、矿物质和维生素的重要来源。
以下是玉米营养价值的详细解析。
1. 碳水化合物玉米籽粒中的淀粉类是其最主要的营养成分,每100克玉米籽粒所含总淀粉达到了65.82克,是玉米营养成分中的主要成分。
据调查,在中国大陆玉米每100克中,葡萄糖(1.47g)、果糖(1.01g)和蔗糖(1.1g)的含量相对较低。
2.脂肪玉米中脂肪的含量相对较低,100克的鲜玉米籽粒中含脂肪 1.18克,且多数是不饱和脂肪酸(单不饱和脂肪酸90-95%,多不饱和脂肪酸5-10%),这些都是对健康有益的脂肪。
在玉米油中,多不饱和脂肪酸(70%)比单不饱和脂肪酸(20%)含量大。
3.纤维素玉米中的纤维素含量在各类食物中也较高,而且它富含水溶性和不溶性纤维。
这种纤维有助于维护肠道和心血管系统的健康。
纤维还可以帮助人们保持饱腹感,减少食欲,从而控制饮食。
4. 矿物质玉米中含有许多矿物质,如钙、镁、磷、铁、钾、锌、铜等。
其中,磷和钾是其最主要的成分。
它们在维护人体的正常生理功能方面都是至关重要的,如骨骼健康、心脏健康和神经系统健康等。
5. 维生素玉米还是一种丰富的维生素来源。
其中,它富含一种叫做玉米胡萝卜素(β-胡萝卜素)的营养素。
另外,玉米中还含有丰富的叶酸和维生素E。
这些维生素对维持皮肤、眼睛、骨骼、血液健康等方面起重要作用。
综上所述,玉米富含碳水化合物、脂肪、纤维素、矿物质和维生素等各种营养成分,这些营养成分对人体健康十分有益。
在人们的日常饮食中,适量地摄入玉米是非常健康的,但要注意控制烹饪中添加的脂肪和糖分的量,避免降低玉米原有的营养价值。
玉米营养的成分表
玉米营养的成分表
玉米是很常见喜爱的选择,这类食物含有的营养价值比较高,常吃玉米对促进身体各方面发展有很好帮助,同时玉米制作方法比较多,常见制作玉米就是煮,这样的制作方法简单,而且能够很好保留玉米营养元素,那玉米营养成分表都有什么呢,这也是很多人不太清楚的。
玉米营养成分表:
碳水化合物:74.8克,蛋白质:29克,脂肪:16.6克,膳食纤维6.9克
玉米是当之无愧的第一黄金主食”,营养专家称,玉米所含的“全能营养”适合各个年龄段的人群食用,其丰富的谷氨酸能促进大脑发育,是儿童最好的“益智食物”;所含维生素B 族能调节神经,是适合白领的“减压食品”;富含的亚油酸、钙质,能帮助调脂、降压,高纤维含量则使玉米成为很好的“刮肠食物”,能预防中年发福;此外,玉米中富含的谷胱甘肽是最有效的抗癌成分,其所含丰富的维生素E也能帮助抗衰老,软化血管。
友情提示:
在做玉米粥、玉米面糊糊、玉米面窝头的时候,不要忘记加些碱。
这是因为玉米里的烟酸有63%~74%是不能被人体吸收利用的结合型烟酸,长期食用可能会发生癞皮病。
为避免这种情况,最好是在煮玉米粥、玉米面糊糊、做窝头时适量放些碱,使玉米中结合型烟酸释放出来,变成游离型烟酸被人体所用,对营养最有好处。
通过对玉米营养成分表认识,在对玉米吃的时候,都是可以放心选择,玉米的制作方式过多,炒着吃玉米也是不错之选,对身体各方面营养补充也是很有帮助的,在减肥的时候也可以以这样食物为主,它的热量并不是很高。
小米、玉米、核桃、花生营养成分列表(最新整理)
小米营养成分列表2007-12-11 15:27:00(每100克中含)成分名称含量成分名称含量成分名称含量可食部100水分(克)11.6能量(千卡)358能量(千焦)1498蛋白质(克)9脂肪(克) 3.1碳水化合物(克)75.1膳食纤维(克) 1.6胆固醇(毫克)0灰份(克) 1.2维生素A(毫克)17胡萝卜素(毫克)100视黄醇(毫克)0硫胺素(微克)0.33核黄素(毫克)0.1尼克酸(毫克) 1.5维生素C(毫克)0维生素E(T)(毫克)3.63a-E0(β-γ)-E0δ-E 3.63钙(毫克)41磷(毫克)229钾(毫克)284钠(毫克) 4.3镁(毫克)107铁(毫克) 5.1锌(毫克) 1.87硒(微克) 4.74铜(毫克)0.54锰(毫克)0.89碘(毫克) 3.7成分名称含量(毫克)成分名称含量(毫克)成分名称含量(毫克)异亮氨酸392亮氨酸1166赖氨酸176含硫氨基酸(T)512蛋氨酸291胱氨酸221芳香族氨基酸(T)753苯丙氨酸494酪氨酸259苏氨酸327色氨酸178缬氨酸483精氨酸315组氨酸168丙氨酸803天冬氨酸682谷氨酸1871甘氨酸245脯氨酸658丝氨酸408花生仁(花生米)的营养成分表(每100克中含)成分名称含量成分名称含量成分名称含量可食部100水分(克) 6.9能量(千卡)563能量(千焦)2356蛋白质(克)24.8脂肪(克)44.3碳水化合物(克)21.7膳食纤维(克)5.5胆固醇(毫克)0灰份(克) 2.3维生素A(毫克)5胡萝卜素(毫克)30视黄醇(毫克)0硫胺素(微克)0.72核黄素(毫克)0.13尼克酸(毫克)17.9维生素C(毫克)2维生素E(T)(毫克)18.09a-E9.73(β-γ)-E7.87δ-E0.49钙(毫克)39磷(毫克)324钾(毫克)587钠(毫克) 3.6镁(毫克)178铁(毫克) 2.1锌(毫克) 2.5硒(微克) 3.94铜(毫克)0.95锰(毫克) 1.25碘(毫克) 2.7??成分名称含量(毫克)成分名称含量(毫克)成分名称含量(毫克)异亮氨酸829亮氨酸1600赖氨酸860含硫氨基酸(T)588蛋氨酸265胱氨酸323芳香族氨基酸(T)2087苯丙氨酸1209酪氨酸878苏氨酸620色氨酸229缬氨酸967精氨酸2827组氨酸526丙氨酸980天冬氨酸2719谷氨酸4614甘氨酸1314脯氨酸926丝氨酸1106玉米营养成分成分名称含量成分名称含量成分名称含量可食部46水分(克)71.3能量(千卡)106能量(千焦)444蛋白质(克)4脂肪(克) 1.2碳水化合物(克)22.8膳食纤维(克) 2.9胆固醇(毫克)0灰份(克)0.7维生素A(毫克)0胡萝卜素(毫克)0视黄醇(毫克)0硫胺素(微克)0.16核黄素(毫克)0.11尼克酸(毫克) 1.8维生素C(毫克)16维生素E(T)(毫克)0.46a-E0(β-γ)-E0.14δ-E0.32钙(毫克)0磷(毫克)117钾(毫克)238钠(毫克) 1.1镁(毫克)32铁(毫克) 1.1锌(毫克)0.9硒(微克) 1.63铜(毫克)0.09锰(毫克)0.22碘(毫克)0。
100g 玉米 营养成分
100g 玉米营养成分
玉米是一种常见的粮食作物,它不仅味道美味,而且营养丰富。
下面我将从几个方面介绍100克玉米的营养成分。
玉米中含有丰富的碳水化合物,这是我们身体所需的主要能量来源。
100克玉米含有大约74克的碳水化合物,能够为我们提供丰富的能量。
玉米也是一种富含纤维的食物。
纤维对于促进消化系统的正常运作非常重要。
100克玉米中含有约7克的纤维,可以帮助我们维持良好的消化健康。
玉米还含有丰富的维生素和矿物质。
其中,维生素B1和维生素B5的含量较高,它们对于维持神经系统和代谢功能的正常运作非常重要。
玉米也是一种富含抗氧化剂的食物。
抗氧化剂可以帮助我们清除体内的自由基,减少细胞受损的风险。
因此,经常食用玉米可以提高身体的抗氧化能力,有助于预防一些慢性疾病的发生。
总的来说,100克玉米含有丰富的碳水化合物、纤维、维生素和矿物质,以及抗氧化剂。
它不仅是一种美味的食物,也是一种营养丰富的选择。
无论是作为主食还是作为配菜,玉米都能为我们的身体提供丰富的营养。
让我们一起享受玉米的美味和营养吧!。
玉米营养成分
玉米营养成分
玉米作为一种可食用的谷物,被广泛地应用于我们日常饮食中。
玉米含有丰富的营养成分,其中包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等,能够满足人体的营养需求。
首先,玉米含有丰富的蛋白质,其中有9种氨基酸,能够满足人体的蛋白质需求,有助于促进新陈代谢,保护细胞,维持身体健康。
此外,玉米还含有较多的脂肪,其中的不饱和脂肪酸有助于改善血液循环,促进血管的健康发育,以及减少心脏病的发病风险。
另外,玉米中含有丰富的碳水化合物,可以提供大量的能量,以满足人体的日常能量需求,同时也能帮助人体抵御感染,保护免疫系统。
此外,玉米还含有多种维生素,如维生素A、维生素C和维生素E,可以帮助人体预防疾病和抵御病菌的侵袭,保证人体健康。
最后,玉米中还含有丰富的矿物质,如钙、铁、锌、镁、钠、钾等,这些矿物质是人体新陈代谢的重要组成部分,有助于人体的生长发育,维持身体健康。
总之,玉米含有丰富的营养成分,能够满足人体的营养需求,有助于促进新陈代谢,保护细胞,维持身体健康,帮助人体预防疾病和抵御病菌的侵袭。
因此,玉米是一种健康的食物,值得我们经常食用。
玉米的成分
玉米的成分
玉米是一种营养丰富且健康的粮食作物,古代受到许多文明国家的青睐。
在全球范围,玉米的消费量和生产量分别占粮食消费量和生产量的40%,世界上几乎所有的家庭都有玉米的食物和饮料。
玉米
的主要成分包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素和矿物质。
碳水化合物是玉米成分中含量最高的,约占玉米总成分的75%
到80%,其中糖类占最大比例,如果将所有其他成分去除,则饲料
中玉米的糖类含量高达55%。
此外,还有多种类型的碳水化合物,
其中包括葡萄糖、果糖、蔗糖和淀粉。
脂肪是玉米的重要成分,约占玉米总成分的1%到2%,主要由
不饱和脂肪酸、棕榈酸和柠檬酸组成。
玉米胚也含有多种植物油,主要来自于谷胱甘肽和脂肪酶,这些植物油是烹饪食物时大量使用的。
蛋白质是玉米成分中含量最低的,约占玉米总成分的7%到12%,主要由玉米胚和玉米籽果内的抗性粒组成。
它们主要是由氨基酸组成的,能够为人体提供重要的营养素,能够帮助人体抵抗病毒和疾病的侵袭。
维生素是令人满意的营养素,玉米中主要是维生素A、维生素B2、维生素B6、维生素B12和维生素C。
维生素A可以帮助我们健康眼睛,而维生素C则能够帮助人体抵御病菌。
矿物质在玉米中也是一类重要的营养素,如钾、铜、锌、磷、钙、镁和铁等。
钾可帮助人体正常的水份平衡,而钙则有助于我们的骨骼健康。
总结起来,玉米是一种营养丰富且健康的食品。
它的主要成分包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素和矿物质,都对人体有益。
大量的消费者和生产者都青睐玉米,也青睐它的营养丰富,均衡的营养组成。
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玉米(鲜)的营养成分表
玉米(白,干)的营养成分表
玉米(黄,干)的营养成分表
热量106(千卡)
热量336(千卡)
热量335(千卡)
脂肪1.2(克)
脂肪3.8(克)
脂肪3.8(克)
蛋白质4(克)
蛋白质8.8(克)
蛋白质8.7(克)
碳水化合物19.9(克)
碳水化合物66.7(克)
碳水化合物66.6(克)
维生素A0(微克)
维生素A0(微克)
维生素A17(微克)
胆固醇0(毫克)
胆固醇0(毫克)
胆固醇0(毫克)
铜0.09(毫克)
铜0.26(毫克)
铜0.25(毫克)
胡罗卜素0.7(微克)
胡罗卜素1(微克)
胡罗卜素1.3(微克)
钾238(毫克)
钾262(毫克)
钾300(毫克)
磷117(毫克)
磷244(毫克)磷218(毫克)ຫໍສະໝຸດ 视黄醇当量71.3(微克)
视黄醇当量11.7(微克)
视黄醇当量13.2(微克)
钠1.1(毫克)
钠2.5(毫克)
钠3.3(毫克)
硒1.63(微克)
硒4.14(微克)
硒3.52(微克)
提示:玉米的种类较多,这里例出了玉米(鲜)、玉米(白,干)、玉米(黄,干)、的营养成分表,其它玉米的营养成分表请通过查询功能查看;
烟酸2.5(毫克)
铁1.1<(毫克)
铁2.2<(毫克)
铁2.4<(毫克)
维生素C16(毫克)
维生素C0(毫克)
维生素C0(毫克)
锰0.22(毫克)
锰0.51(毫克)
锰0.48(毫克)
维生素E0.46(毫克)
维生素E8.23(毫克)
维生素E3.89(毫克)
锌0.9(毫克)
锌1.85(毫克)
锌1.7(毫克)
膳食纤维2.9(克)
膳食纤维8(克)
膳食纤维6.4(克)
硫胺素0.16(毫克)
硫胺素0.27(毫克)
硫胺素0.21(毫克)
钙0(毫克)
钙10(毫克)
钙14(毫克)
核黄素0.11(毫克)
核黄素0.07(毫克)
核黄素0.13(毫克)
镁32(毫克)
镁95(毫克)
镁96(毫克)
烟酸1.8(毫克)
烟酸2.3(毫克)
玉米的营养成分:这里为玉米中100克可食部食品中的营养素含量;
食部:为每100克食品的可食用部分(不可食用部分包括皮、籽等等);
含量:为100克食部(即可食用部分)的营养素含量。