27种神一样的吃法,搭配奇怪好吃到爆
30种家常菜的做法(图)
啤酒鸭之欧侯瑞魂创作创作时间:贰零贰壹年柒月贰叁拾日鸭子洗净,沥干水分,剁成大块葱切段,姜切片锅烧热,下入鸭块大火爆炒至水分收干,鸭油淅出把鸭肉推到锅的一边,盛出大部分鸭油,锅内留一点点底油爆香葱姜、干红辣椒和花椒八角烹入生抽和老抽翻炒上色倒入啤酒,刚刚没过鸭肉就好,添加少量糖,大火煮开,转中火慢炖汤汁收至大半,调入适量盐调味,继续慢炖出锅前添加味精(也可省略),大火收汁即可之前我做啤酒鸭都是先爆锅,然后爆炒鸭肉,最后添加啤酒炖至鸭肉软烂再收汁。
这次我是提前用干锅炒鸭肉,水分炒干后,鸭皮上的油脂很快被逼出,四个鸭腿纷歧会儿就炒出小半碗鸭油,然后把油盛出,只留锅底一点点底油,爆香调味料,后面的操纵步调和以前的啤酒鸭相同。
水煮牛肉牛肉横刀切大薄片。
牛肉片加蛋清、盐、酱油、料酒、水淀粉抓匀要想牛肉嫩我食尚小米的窍门就是加入少许清水抓匀,这就是上浆。
最后很关键牛肉内加入少许生油拌匀,有条件放入冰箱冷冻一会,可以防止一会脱浆青蒜切末、生菜洗净撕小块,干辣椒剪短,小米椒切圈、香葱,蒜切末锅中放油、煸香花椒,放入干辣椒段,煸出香味。
放入剁得很碎的豆瓣酱,煸炒出红油。
放入高汤或者鸡汤等。
大火将汤汁煮沸放入腌渍好的牛肉,将牛肉慢慢滑散断生将撕碎的生菜铺在盆子的底部。
捞出牛肉放在生菜上倒上汤汁,撒上青蒜末、香葱、小米椒圈、蒜末、花椒面、辣椒面等烧热油迅速浇在水煮肉上,烹出所有香味。
即可牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。
牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在弥补失血、修复组织等方面物别适宜。
寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。
中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。
适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
有哪些简单易学又看起来很高级的菜谱?
有哪些简单易学又看起来很高级的菜谱?展开全文简单易做高逼格的料理总是发朋友圈的利器,古人云:食色性也,吃到色香味俱全的食物,很难不让人心情好起来。
推荐几种超赞搭配的食谱做法,只要细心一点跟着菜谱的步骤,再稍稍运用一些拍照摄影小技巧,你也是朋友眼中深藏不漏的厨房大手。
料理类型推荐一:三明治三明治做起来很方便,可以搭配各种你想要的食材。
当早餐、晚餐、加餐等等都很合适。
沼三明治——BY 沙小囡包裹着大量卷心菜细丝的三明治“沼三明治”在网上聚集了超高人气,称为“洋气的三明治”。
沼三明治的发明者是住在岩手县紫波町的陶艺家大沼道行,妻子由树根据道行的爱称“沼夫”,把这款特别的三明治命名为“沼夫三明治”,因而简称“沼三明治”。
此三明治最大的特点是包裹着厚厚多多的卷心菜丝,也可以称为“卷心菜三明治”,感觉有春天般的味道!主料全麦吐司2片;鸡蛋1个卷心菜适量;胡萝卜适量甜玉米粒适量;番茄酱适量沙拉酱适量;黑胡椒适量做法1、将全麦吐司切片放在平底锅中小火烘脆。
(根据个人喜好,这步可以省略)2、卷心菜洗净(叶子在淡盐水中浸泡5-10分钟,然后冲洗干净)切丝,胡萝卜洗净去皮,切丝,和甜玉米粒一起用适量的沙拉或者千岛酱(自己喜欢的任何酱都可以)拌均匀。
可以在拌好的卷心菜沙拉中根据个人口味加一点黑胡椒和海盐3、鸡蛋煮熟,切片。
4、在吐司片上涂抹适量的番茄酱5、在涂抹好番茄酱的吐司片上均匀铺上一层卷心菜沙拉。
6、在卷心菜沙拉上铺上鸡蛋片7、在鸡蛋片上再铺一层卷心菜沙拉,覆上面包,用保鲜膜裹紧,从中间切开即可8、再配上一杯酸奶,几颗坚果,些许水果,就是能量满满的一餐详情点击>>沼三明治#舌尖上的春宴#的做法_【图解】沼三明治#舌尖上的春宴#怎么做如何做好吃_沼三明治#舌尖上的春宴#家常做法大全_沙小囡_豆果美食芝士萨拉米开放三明治——BY 食品造型师Henry这是一款开放三明治,颜值自不用说,看着复杂其实很简单,而且可以把食材替换成自己喜欢的,做出专属自己的三明治。
32款美味菜品推荐鲜香可口好吃实惠
32款美味菜品推荐鲜香可口好吃实惠曾经看到一篇文章中写道:“美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致。
吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜,更是一种快乐。
能吃者得到一份暖胃的享受;会吃者找到一份心的平静。
”细细品味,深有感悟!美食现在已经成为了我们生活的一部分了,生活,慢慢地走,慢慢地过,生活不需要华丽的外衣,也不需要甜言蜜语,生活需要的是一日三餐吃好,平平淡淡地过完每一天。
我们每个人都有自己的生活习惯,为了满足每个人的不同饮食需求,每天精选不同菜肴分享给大家,一起为每天的精彩生活加油!吐司鲜奶炒蛋【材料】:吐司3片,鸡蛋4个,鲜奶100㏄,葱花1大匙,沙拉油2大匙,盐1/2茶匙,太白粉1茶匙【做法】:1、吐司去边后加鲜奶泡软,再加入太白粉用筷子搅烂,备用。
2、鸡蛋放大碗里加盐打散,备用。
3、将作法1及2的材料混合,并加入葱花拌匀。
4、烧热油锅,倒入作法3的吐司蛋液,以中火慢慢推动锅铲直至蛋液变熟,盛盘后撒少量红椒末及香菜叶装饰即可。
蛤蜊蒸蛋蛤蜊、土鸡蛋、姜两片、少许葱、香油、海鲜酱油1、买来新鲜的蛤蜊,花蛤、毛蛤、文蛤都可以。
最好买肉肉多的。
用盐加香油水浸泡两小时以上,让它们把沙子吐干净。
2、将吐沙干净的蛤蜊洗净,放锅里,配两片姜和葱,大火煮熟,蛤蜊一张嘴就捞出,时间稍微长一点肉就老了。
(不是等所有的蛤蜊张嘴才捞,那样就晚了,可以一起捞出来,掰开它。
)谨记:汤不要倒掉。
3、鸡蛋打散,加入煮蛤蜊的水(一定要等其冷却后),比例是1:1,一起打颤。
4、取个盘子,将盘子刷一层油(据说好洗盘子,但是我没刷也没觉得难洗。
依据个人喜好来吧)。
将蛤蜊摆好在盘子里,将蛋液过筛倒入碗中,蛋液不用过多,没过蛤蜊一半即可。
(可以直接将蛤蜊带壳煮,或者刨出来。
带壳就是样子美。
)5、外面覆一层保鲜膜(保鲜膜可以防止蒸出蜂窝蛋羹,做出的蛋羹平滑),凉水入蒸锅,大火烧开转中火十分钟,蒸熟即可。
美味佳肴霜降饮食的创意菜谱
美味佳肴霜降饮食的创意菜谱随着冬天的来临,霜降食谱成为了人们餐桌上的热门话题。
为了在冬日里享受美味佳肴,我为大家带来了一份创意菜谱。
这些菜肴既能满足味蕾的需要,又能带来温暖和满足感。
让我们一起来看看这些美味佳肴吧!一、暖心开胃菜:热味凉面凉面是夏季的佳选,但在霜降季节,我们可以尝试一种创意变化——热味凉面。
首先煮熟鲜嫩的面条,然后加入香辣的辣椒油、花椒粉和蒜末调味。
最后,加入适量的酱油和醋,搅拌均匀即可。
这道菜非常适合寒冷的天气,既暖胃又开胃。
二、滋补亮相菜:冬虫夏草炖鸡冬虫夏草是一种珍贵的中草药,具有滋补和提高免疫力的功效。
将冬虫夏草泡软后,搭配新鲜的鸡肉一起炖煮。
加入适量的姜片和调味料,炖煮2小时至鸡肉变得酥烂。
这道菜既美味又具有保健作用,是冬季的必点佳肴。
三、味蕾激荡菜:麻辣香锅麻辣香锅是一道集合了各种食材的川菜经典。
选用新鲜的肉类、海鲜和蔬菜,加入辣椒、花椒和其他香料爆炒。
用高汤和调味料调制而成的麻辣汁浇在食材上,调味浓郁,口感丰富。
这道菜食材多样,辣味十足,可以激发味蕾,适合喜欢辛辣口味的人。
四、暖心美味菜:红烧肉煲仔饭红烧肉是一道家常菜,霜降季节用它来做煲仔饭会更加美味。
将红烧肉切成小块,加入葱姜蒜炒香后,放入提前煮好的花菇和冻豌豆。
将米饭加入砂锅中,加入适量的水、酱油和糖,煮至米饭绵软。
最后,将红烧肉和其他食材放在煮好的米饭上,用小火焖煮数分钟。
这道菜色香味俱佳,令人食欲大增。
五、甜蜜暖身菜:红枣糯米糍粑冬日需要一份甜蜜暖身的甜品,红枣糯米糍粑是一个不错的选择。
将糯米粉加入适量的热水中,搅拌成糯米糍粑糊。
将红枣去核后切成小块,放入糯米糍粑糊中搅拌均匀。
将糯米糍粑放入蒸锅中,蒸15分钟至熟透。
这款甜品外层糯米糍粑软糯,内层红枣酸甜可口,冷食暖身,温暖心灵。
六、附赠小料:自制辣椒油一份美味佳肴还需要一份合适的调味品。
自制辣椒油是一种简单又美味的调味品,可以提升菜肴的口感和香气。
将干辣椒碎炒香,加入食用油慢慢炸制,再加入适量盐和五香粉调味,搅拌均匀即可。
2024 舌尖上的美味:特色菜谱大全
2024舌尖上的美味:特色菜谱大全美食,是味蕾的盛宴,是生活的艺术。
在2024年,随着烹饪技术的不断创新和食材的日益丰富,我们的餐桌上正上演着一场场味觉与视觉的双重盛宴。
本文将为您呈现一系列特色菜谱,带您领略舌尖上的美味,感受食物带来的无限魅力。
一、经典传承:传统美食新演绎1、红烧肉食材:五花肉、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、糖。
特色:红烧肉作为中华传统美食的代表,其魅力在于肥而不腻、入口即化。
在2024年,我们对其进行了创新演绎,通过低温慢煮的方式,使肉质更加鲜嫩多汁,搭配特制的酱汁,味道层次分明。
2、宫保鸡丁食材:鸡胸肉、花生米、干辣椒、葱、姜、蒜、花椒、生抽、料酒、糖、醋。
特色:宫保鸡丁以其鲜、香、辣、酸、甜、咸六味俱全而著称。
在2024年的版本中,我们注重了食材的新鲜度和调料的精准搭配,使每一口都能感受到丰富的味觉体验。
二、国际风味:异域美食本地化1、意式披萨食材:高筋面粉、酵母、橄榄油、番茄酱、奶酪、新鲜蔬菜、肉类。
特色:将意大利的传统披萨与中国的本土食材相结合,如加入四川的麻辣香肠或广东的甜玉米,创造出独具特色的中式披萨,既保留了意式披萨的香脆口感,又融入了中国的风味元素。
2、日式寿司食材:新鲜海鲜、米饭、海苔、醋、糖、盐。
特色:寿司作为日本料理的代表,以其简洁、清新、美味而受到全球食客的喜爱。
在2024年,我们通过精选当地新鲜海鲜,搭配特制醋饭,使每一口寿司都能品尝到大海的鲜美与米饭的香甜。
三、健康轻食:绿色饮食新风尚1、藜麦色拉食材:藜麦、混合蔬菜(如生菜、小番茄、黄瓜)、橄榄油、柠檬汁、盐、黑胡椒。
特色:藜麦作为超级食物,富含蛋白质、纤维和多种维生素。
这款色拉以藜麦为主角,搭配丰富的蔬菜和清新的柠檬橄榄油酱汁,既健康又美味。
2、素食汉堡食材:燕麦、豆类蛋白、蔬菜(如胡萝卜、西葫芦)、番茄酱、全麦面包。
特色:随着健康饮食观念的普及,素食汉堡成为新宠。
这款汉堡以燕麦和豆类蛋白为主要原料,搭配新鲜蔬菜和全麦面包,既满足了口感需求,又保证了营养均衡。
美食节中15个趣味菜品
美食节中15个趣味菜品1. 彩虹糖果面包:多色彩的面包与甜美的糖果相结合,既好看又美味。
彩虹糖果面包:多色彩的面包与甜美的糖果相结合,既好看又美味。
2. 花卷冰淇淋:将花卷插入冰淇淋中,独特的形状和口感带来别样的乐趣。
花卷冰淇淋:将花卷插入冰淇淋中,独特的形状和口感带来别样的乐趣。
3. 脆皮芝士球:外层金黄酥脆的球状芝士,内里软糯香浓,口感丰富。
脆皮芝士球:外层金黄酥脆的球状芝士,内里软糯香浓,口感丰富。
4. 泡泡果冻:果冻里包裹着细小的气泡,在口中爆破,带来独特的口味和触感。
泡泡果冻:果冻里包裹着细小的气泡,在口中爆破,带来独特的口味和触感。
5. 巧克力梦幻杯:杯中巧克力蛋糕、巧克力酱和巧克力冰淇淋组成,给人美妙的巧克力体验。
巧克力梦幻杯:杯中巧克力蛋糕、巧克力酱和巧克力冰淇淋组成,给人美妙的巧克力体验。
6. 寿司蛋糕:将寿司的外形与蛋糕的口感结合,外观别致,味道独特。
寿司蛋糕:将寿司的外形与蛋糕的口感结合,外观别致,味道独特。
7. 奇妙鸡尾酒:独特的鸡尾酒配方与鲜艳的颜色,令饮品更加有趣和惊艳。
奇妙鸡尾酒:独特的鸡尾酒配方与鲜艳的颜色,令饮品更加有趣和惊艳。
8. 宝石冰块:将果汁冰块制作成不同颜色和形状,让饮品变成美丽的宝石盛宴。
宝石冰块:将果汁冰块制作成不同颜色和形状,让饮品变成美丽的宝石盛宴。
9. 魔术果冻杯:果冻杯中隐藏着多种水果和奶油,吃进嘴里时,展现出奇妙的变化。
魔术果冻杯:果冻杯中隐藏着多种水果和奶油,吃进嘴里时,展现出奇妙的变化。
10. 蔬菜小丸子:将各种蔬菜切碎制作成小丸子,色彩斑斓,健康又好玩。
蔬菜小丸子:将各种蔬菜切碎制作成小丸子,色彩斑斓,健康又好玩。
11. 奇幻意面:将意面制作成不同形状和颜色,给人以视觉和口感的双重享受。
奇幻意面:将意面制作成不同形状和颜色,给人以视觉和口感的双重享受。
12. 彩虹简易披萨:用多种不同颜色的食材制作成披萨,色彩斑斓,营养均衡。
彩虹简易披萨:用多种不同颜色的食材制作成披萨,色彩斑斓,营养均衡。
50余款家常菜肴分享 做法简单味道超赞 学习几道做给家人吃吧
50余款家常菜肴分享做法简单味道超赞学习几道做给家人吃吧曾经看到一篇文章中写道:“美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致。
吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜,更是一种快乐。
能吃者得到一份暖胃的享受;会吃者找到一份心的平静。
”细细品味,深有感悟!美食现在已经成为了我们生活的一部分了,生活,慢慢地走,慢慢地过,生活不需要华丽的外衣,也不需要甜言蜜语,生活需要的是一日三餐吃好,平平淡淡地过完每一天。
我们每个人都有自己的生活习惯,为了满足每个人的不同饮食需求,每天精选不同菜肴分享给大家,一起为每天的精彩生活加油!丝瓜蛋汤材料:鸡蛋150克,丝瓜500克,虾仁15克,盐4克,香油15克,酱油3克。
做法步骤:1、丝瓜去皮,头尾洗净,顺长破开去瓤,切成段,入沸水锅中略烫,立即捞出,鸡蛋磕碗中,打散,虾米洗净后用水泡透;2.锅上火,放入虾仁,倒入一大碗清汤,放入丝瓜段和精盐,煮3分钟左右,倒入蛋液,滴一两滴油,汤再次煮开时放入碗中,淋上香油。
你可以吃它。
粉皮炖排骨材料:排骨600克油豆角300克粉皮1张大葱1小段老姜5片大蒜3粒指天椒5个做法:1、排骨与2片姜、葱入冷水锅煮开,捞出备用;2、大葱与指天椒切斜片,姜蒜切片,八角桂皮等香料洗去浮尘备用;3、锅内注入少量油,加入所有辅料炒香,加入排骨炒均;4、烹入生抽(若想色重些就加点老抽)和少许冰糖上色和调味后加入没过排骨的热水大火炖煮;5、煮的过程中将粉皮用剪刀剪成大块并用水浸泡着;6、油豆角撕去两端的尖和老筋,清洗干净后入油锅炒至变色盛出备用;7、等待排骨锅内的水收至一半时;8、加入炒过的油豆角,盖上锅盖转小火继续炖20分钟;9、加入泡软的粉皮,翻炒均匀;10、烹入盐调味后收汁彩椒溜肉段用料:里脊肉500克盐适量土豆淀粉2大勺食用油1勺糖1勺生抽1勺老抽1勺青椒1个红椒1个黄椒1个蒜2瓣做法:里脊肉切肉丁,加入盐,土豆淀粉,水,食用油抓拌均匀抓成这样的面糊~另准备一只碗,加入淀粉,糖,盐,生抽,老抽,水调成料汁~油温6成热,炸至定型捞出油温8成热,再倒入肉块复炸炸至表面微焦捞出控油备用锅内留油,炒香蒜片,下入青红黄椒丁,和肉块倒入料汁,大火快速爆炒收汁~干锅小黄鱼材料:小黄鱼;姜;蒜;青红辣椒;干辣椒;洋葱;豆豉;红油豆瓣酱;花椒;料酒;酱油;糖;做法:1、鱼皮完整的诀窍之一:小黄鱼去鳞去腮去内脏,洗干净沥干,内外抹上少许盐,放在镂空的篮子里过夜到两面阴干。
39款精品菜肴分享 简单的好味道常吃不腻 值得试试
39款精品菜肴分享简单的好味道常吃不腻值得试试曾经看到一篇文章中写道:“美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致。
吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜,更是一种快乐。
能吃者得到一份暖胃的享受;会吃者找到一份心的平静。
”细细品味,深有感悟!美食现在已经成为了我们生活的一部分了,生活,慢慢地走,慢慢地过,生活不需要华丽的外衣,也不需要甜言蜜语,生活需要的是一日三餐吃好,平平淡淡地过完每一天。
我们每个人都有自己的生活习惯,为了满足每个人的不同饮食需求,每天精选不同菜肴分享给大家,一起为每天的精彩生活加油!腊肉炒荷兰豆以及食材和调料的准备:荷兰豆、培根、口蘑、蒜片、盐、蚝油、生抽。
烹饪做法:1、荷兰豆焯水备用,口蘑切片焯水备用,腊肉切片,蒜片。
2、起锅烧油,放蒜片爆香,下荷兰豆口蘑,腊肉翻炒,下盐少许,蚝油,生抽提鲜。
翻炒均匀出鍋即可。
荷兰豆炒熟的腊肉吃起来咸咸的,还带点蒜味,特别好吃。
冰镇海蜇金元宝大胆尝试研发鲍鱼,打破传统,以凉菜的方式呈现鲍鱼的另一面。
入口冰凉,肉很软。
原料:澳洲6头汤鲍、海蜇。
调料:蚝油、盐、糖、鸡粉。
做法:1。
鲍鱼用文武火煮六小时,放凉备用。
2、摆盘,并放入爽脆的海蜇。
酱香焖锅鱼初加工:1、芹菜350克,红萝卜、圆葱、红薯各120克,青尖椒、去皮大蒜子各50克分别洗净,用清水浸泡30分钟。
2、取红枣4个一切二,去掉核;芹菜去叶,切成长4厘米的段;红萝卜、圆葱、红薯(去皮)、尖椒分别切成小滚刀块。
3、取清江鱼1条宰杀制净,顺长直刀切成厚1厘米的段,洗净血水后加入腌料(根据鱼的重量加入酱料,每500克鱼肉加入自制的酱香焖锅酱25克、香茅草料2克、淀粉5克)腌制鱼块3分钟。
熟处理:客人点菜时,将焖锅放在电磁炉加热,放入自制的焖锅油50克化开,放入初加工后的蔬菜料和红枣,然后将腌制好的鱼片均匀地放在蔬菜料上,盖上盖子,用2000W的档加热7分钟后开盖,取酱香焖锅酱刷在鱼肉上(每500克鱼肉刷75克酱香焖锅酱),并放葱花、香菜各25克,盖上盖子,再加热1分钟即可关火。
创意家常菜让你的餐桌充满惊喜
创意家常菜让你的餐桌充满惊喜餐桌上的美食既是一道お目目, 更是心灵的滋养。
每天重复的家常菜不禁让人感到枯燥乏味,若能将创意融入其中,将会给你带来不一样的惊喜。
本文将为你介绍几道创意家常菜,让你的餐桌充满惊喜。
一、素馅酥皮蔬菜卷这道菜既适合素食者,也适合喜欢吃蔬菜的人。
首先,将胡萝卜、青椒、香菇等蔬菜切丝备用。
接着,将酥皮坯铺在案板上,均匀地铺上蔬菜丝,并撒上适量的盐和胡椒粉。
然后将酥皮卷起来,用刀切成适当的长度,放入预热好的烤箱中,烤制15分钟至金黄酥脆即可。
这道菜的独特之处在于,将传统的酥皮小点与蔬菜相结合,不仅美味可口,还能让家人吃到更多的蔬菜。
二、芝士焗茄子将茄子切成片,放入开水中焯水后盛出备用。
接着将烤盘铺上一层煎制好的肉末,再将茄子片一层一层的摆放在上面。
最后,在茄子片上撒上适量的芝士,放入预热好的烤箱中。
烤制过程中,芝士融化在茄子上,形成酥脆的焦糖色外表。
这道创意家常菜不仅简单易做,还能给你的餐桌带来芝士香气。
三、脆皮鸡柳将鸡胸肉切成条状,放入碗中腌制15分钟,用盐和胡椒粉调味。
接着,将鸡肉条逐一裹上适量的面粉,然后放入搅拌匀的蛋液中裹匀。
最后,在热锅中倒入适量的油,将鸡肉条放入炸制至外表金黄脆香即可。
这道菜的独特之处在于,鸡肉条外表酥脆,内里鲜嫩多汁。
搭配上自制的酱料,更加美味可口。
四、汉堡包三明治将切好的牛肉饼放入热锅中煎至两面金黄,表面煎至脆皮即可。
接着,将煎好的牛肉饼放在面包中间,撒上适量的芝士粉,然后加入切好的生菜、番茄片等蔬菜。
最后,取另一片面包盖在上面,用烤箱加热至芝士融化,即可食用。
这道创意家常菜是在传统的汉堡包基础上融入生菜和番茄,使得口感既鲜美又营养。
五、水果拼盘将各种水果切成小块,摆放在盘中。
接着,将蜂蜜、柠檬汁和适量的糖混合在一起,淋在水果上。
最后,将摆放好的水果盘放入冰箱中冷藏片刻,取出后即可食用。
这道创意家常菜不仅颜值高,而且带来了水果的清爽口感,给人眼前一亮的感觉。
108种菜谱教学
108种菜谱教学菜谱是烹饪的灵魂,不同的菜谱教会了我们如何将不同的食材搭配烹饪出美味可口的菜肴。
在这里,我将分享108种常见的菜谱教学,希望能够给大家带来灵感和启示。
炒菜类1.家常炒土豆丝:将土豆切丝,加入适量油炒至金黄,加入盐、胡椒粉调味。
2.青椒炒肉丝:将青椒和猪肉切丝,用葱姜蒜爆锅,炒至熟烂,加入调味料即可。
3.蒜蓉西兰花:西兰花焯水后加入蒜蓉和蚝油快炒。
煲汤类4.鸡蘑菇汤:鸡肉加水煲汤,加入洗净的蘑菇焖煮,加盐调味。
5.冬瓜排骨汤:冬瓜去皮切块,与排骨一起加水慢炖数小时,加盐调味。
6.黄埔汤:火腿肉、干贝、鲍鱼和蔬菜熬制而成的浓汤。
烤菜类7.烤茄子:将茄子切段,刷上油,烤至金黄,拌入蒜蓉酱油即可。
8.烤鸡翅:鸡翅腌制后烤至表面焦黄,撒上辣椒粉即可食用。
9.烤玉米:去皮的玉米涂抹黄油,烤至金黄,撒上盐巴即可。
煎炸类10.酥炸虾:虾去壳沾上面粉,入油炸至金黄,沥干油后撒盐即可。
11.土豆丸子:将土豆捣烂,加入淀粉和葱姜末搅拌成丸子,入锅煎至两面金黄。
12.煎羊排:羊排腌制后入锅煎至两面焦黄,配以蘑菇汁更佳。
蒸菜类13.清蒸鲈鱼:鲈鱼去鳞去内脏后,放入蒸锅中,撒上姜丝蒸熟后淋油即可。
14.蒸蛋:将鸡蛋打散,加入适量盐巴和水,上锅蒸熟即成。
15.咸蛋蒸肉饼:将肉饼面加盐适量咸蛋摊在上面,蒸熟后淋香油即可。
煮菜类16.番茄牛腩:牛腩切块焯水后,与番茄、洋葱同煮,加入酱油炖煮至熟。
17.红烧猪蹄:猪蹄焯水后,加入料酒、冰糖、酱油等佐料煮至软烂。
18.紫菜蛋花汤:打散鸡蛋,加水稀释,与紫菜一起煮,加盐调味后勾芡即可。
凉菜类19.凉拌黄瓜:黄瓜去皮切片,加入醋、蒜蓉、辣椒油拌匀。
20.拍黄瓜:黄瓜切段,拍裂后加盐腌制,挤去多余水分,调入蒜泥、醋、酱油即可。
21.凉拌海带丝:将海带丝焯水后拌入葱姜蒜末、醋、香油拌匀。
主食类22.番茄鸡蛋面:将西红柿炒熟,加入打散的鸡蛋液,面条煮熟后拌匀即成。
23.红烧肉:将猪肉块煮透后,加入酱油、冰糖、八角等调味料炖煮至入味。
42款家常菜精选 真心推荐 味道太好了 家人都爱吃
42款家常菜精选真心推荐味道太好了家人都爱吃42道家常菜,诚意推荐,味道好极了,家人都爱吃,吃中想,尝后身体发烫,食即自然,细细咀嚼,轻轻回味,魅力非凡。
吃美食是一种幸福,品尝是一种滋味,透明墨水的清香在文字中感受着精髓的麻辣咸甜,更是一种幸福。
能吃的,得到暖胃的享受;能吃者,心安。
”细细品味,深有体会!美食如今已成为我们生活的一部分,生活,慢慢走,慢慢生活,生活不需要华丽的外衣,也不需要甜言蜜语,生活需要的是一日三餐,平淡的过完每一天。
我们每个人都有自己的生活习惯。
为了满足每个人不同的饮食需求,我们每天挑选不同的菜肴与大家分享,让我们一起为美好的生活加油每一天!蚝油杏鲍菇配料:杏鲍菇2朵,猪肉100克,油适量,葱1段,姜2片,蒜2瓣,料酒1/2汤匙,老抽1/2汤匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,水淀粉适量,实践:1.先将杏鲍菇切成片状,再切成筷子粗细的条状2、猪肉剁碎,葱姜切丝,蒜切片,碗中加入1/3碗水,再加入1/2汤匙淀粉、老抽、生抽、蚝油,搅拌均匀,并制作增稠酱汁3、锅内加水烧开,放入杏鲍菇焯水,杏鲍菇焯水至软,捞出控水待用4、锅中油烧热,放入葱、姜、蒜爆香,加入肉末翻炒至颜色变白5、加入杏鲍菇翻炒均匀,倒入准备好的汁勾芡,大火翻炒均匀,烧至汤汁变稠,汁液裹在杏鲍菇上,关火,起锅把它放在盘子里蒜蓉炒排骨材料:排骨1袋、姜3片、葱1段、蒜1头、生抽2汤匙、料酒1汤匙、糖1/2茶匙、盐1/2茶匙、淀粉2汤匙、面包屑1袋做法:1。
将排骨剁成小块,洗净沥干,将料酒和酱油放入盘中搅拌均匀,加入蒜末(少量)、姜和葱,盖上保鲜膜,密封腌制4小时。
2.倒入干淀粉搅拌均匀,让每一根筋都均匀的涂上一层淀粉。
3、锅中倒入油,大火加热。
油80%热时,放入排骨,炸20秒后,改中小火继续炸2-3分钟左右,捞出沥油。
4.炒锅放少许油,转小火,放入面包屑和剩余的蒜炒至金黄色,再放入排骨、盐和糖,再放入麻辣花生翻炒1分钟。
大蒜铁杆山药材料:山药、青椒、胡萝卜、木耳、大蒜做法:1。
美食发现十个值得一试的创意菜肴
美食发现十个值得一试的创意菜肴当提到美食,人们常常想到的是传统菜肴,如麻辣香锅、宫保鸡丁等。
然而,随着社会的进步和人们对美食的不断追求,创意菜肴逐渐崭露头角。
这些有趣、具有创意的菜肴不仅能满足我们的味蕾,还给人们带来了全新的美食体验。
在本文中,我将分享给大家十个值得一试的创意菜肴,让您在饮食的世界中体验不一样的美味。
1. 香蕉双拼披萨这款创意菜肴将传统的意大利披萨与东方的香蕉相结合。
香蕉细腻的口感与披萨酥脆的外皮形成了完美的对比,令人意想不到的美味。
上面可以搭配各种喜欢的配料,如培根、洋葱、草莓等,让您尽情享受美食带来的乐趣。
2. 花样年糕传统的年糕偏甜,但花样年糕却能给您带来不一样的体验。
将年糕与蔬菜、肉类等食材混合,制成各种造型,如花朵、小动物等,让您在品尝美食的同时也能欣赏到美丽的造型,增添了食欲的同时也增添了审美的享受。
3. 冰淇淋寿司这款创意菜肴将甜品和日本传统寿司完美地结合在一起。
用冰淇淋取代了传统寿司的米饭部分,配以各种水果、果酱等甜品材料,制作出一道独特的甜品寿司。
冰凉的冰淇淋和清新的水果相呼应,带给人们冰凉的口感和甜蜜的滋味。
4. 虫草花海鲜炖鸡汤虫草花被称为“菌中之王”,其具有独特的香味和药用价值。
搭配新鲜的海鲜和鸡肉,制作成炖鸡汤,味道鲜美且营养丰富。
虫草花的药用价值给菜肴增添了一份健康和养生的色彩。
5. 红薯披萨传统的披萨通常以面粉制成,而红薯披萨则以红薯为主要原料。
红薯的甜味与披萨的咸香相结合,创造出一种独特的口感和味道。
您可以搭配各种蔬菜、肉类等喜欢的食材,增加菜肴的层次感和口感。
6. 星空饭团星空饭团是一种寿司的变种,以紫菜包裹着细软的饭团,中间用各种彩色的小菜装饰,看起来仿佛是一个星空般的美丽画面。
这款创意菜肴不仅令人赏心悦目,还给人们带来了寿司的独特口感和味道,让人流连忘返。
7. 鱼香肉丝比萨鱼香肉丝是一道经典的川菜,而鱼香肉丝比萨则将传统川菜的口味与意大利披萨完美结合。
挑选37款经典菜肴分享 味道纯正好吃不腻 为家人做几道尝尝吧
挑选37款经典菜肴分享味道纯正好吃不腻为家人做几道尝尝吧第1款经典菜肴麻婆豆腐用料:豆腐2块、肉末50g、生抽20g、白糖5g、芝麻油适量、湿淀粉适量;做法1.豆腐切小块,放入烧开的沸水中,转小火,加入3g左右的盐,待水将开未开的时候,将豆腐块捞出备用;2.锅中放入适量的食用油,爆香蒜蓉,姜丝,花椒,干红椒;之后加入提前剁碎的郫县豆瓣酱,翻炒出香气;3.加入肉末继续翻炒至变色;锅中放入一碗开水,加入豆腐丁转小火慢煮至沸腾;加入生抽;放入少许白糖;4.倒入20ml左右的湿淀粉,(大概3勺水配1勺的生粉或者玉米淀粉勾兑成的湿淀粉);煮至汤汁粘稠关火,浇上一层芝麻油即可;第2款经典菜肴茶树菇炒肉片用料:新鲜茶树菇300克、五花肉50克、干辣椒丝6克、花椒20粒、姜5克、蒜2瓣、黑熟芝麻适量、香辣酱15克、盐3克、老抽3ml、糖3克、香油3ml;做法1.准备好所有原料;茶树菇洗净去掉老根部,放入淡盐水中浸泡片刻,五花肉切成0.3厘米厚的片;2.浸泡后的茶树菇,用清水冲洗后沥干,用手掰成寸段。
炒锅中倒入清水烧开,放入茶树菇,待水再次烧开时,将茶树菇捞出,沥干水分;3.热锅中倒入油,小火加热,放入剁碎的豆瓣酱炒出红油后,放入切成片的姜、蒜和花椒、干椒丝炒出香味,放入五花肉片,中大火煸炒至肉色变白;4.放入茶树菇炒至断生,放盐、糖炒入味,倒进老抽上色;最后淋入;香油,撒一小把黑芝麻,盛盘;第3款经典菜肴可乐猪蹄食材:猪蹄、生姜、葱、调味品(胡椒粉、可乐、生抽、黄酒、盐、水)做法1、猪蹄去毛后洗净。
2、放入冷水中焯开。
3、将猪蹄重新放入锅中,加入调料和生姜片、葱。
第4款经典菜肴凉拌鸡爪材料:鸡爪8个,油适量、盐适量、酱油适量、熟芝麻适量、白砂糖适量、料酒适量、大蒜1头、香油适量做法:1..把鸡爪洗干净后,将其煲熟。
2.煲熟后,剥去脚甲,再切小块。
3.过冷水河,把鸡爪的胶原冼干净。
4.然后把鸡爪子放进小盆里,加上冰块。
32款美味菜品推荐 色香味俱全 好吃真实惠 都来尝尝吧
32款美味菜品推荐色香味俱全好吃真实惠都来尝尝吧曾经看到一篇文章中写道:“美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常地韵致。
吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜,更是一种快乐。
能吃者得到一份暖胃的享受;会吃者找到一份心的平静。
”细细品味,深有感悟!美食现在已经成为了我们生活的一部分了,生活,慢慢地走,慢慢地过,生活不需要华丽的外衣,也不需要甜言蜜语,生活需要的是一日三餐吃好,平平淡淡地过完每一天。
我们每个人都有自己的生活习惯,为了满足每个人的不同饮食需求,每天精选不同菜肴分享给大家,一起为每天的精彩生活加油!薄荷拌墨鱼仔材料:墨鱼仔600g,鲜薄荷10g 柠檬1个姜1块芝麻5g 盐1茶匙凉拌酱油1汤匙芝麻油1茶匙做法1.原料。
半个柠檬和姜一起榨汁。
2.将乌贼幼体去皮,切去眼睛,洗净备用。
3.将水烧开,将墨鱼仔放入滚烫的卷中,大火烧开后捞出。
4.将捞出的墨鱼仔放入冰水中,将半片柠檬片放在一起。
5.冰好的墨鱼仔,放入盐,凉拌酱油,辣椒油,芝麻,胡椒粉,柠檬汁姜汁,腌渍十分钟。
6.加入洗净的薄荷。
最好一个小时后再吃。
土豆片炒鸡胗材料:鸡胗250克、土豆500克、尖椒1个、小葱2根、蒜2瓣、红尖椒1个、植物油2汤匙、白糖1/2茶匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙做法:1.把鸡胗卤好,切大块,土豆切厚片,葱切段,蒜直接拍碎,青红椒切小粒。
2.锅烧热,放入植物油,炸土豆片至金黄香透,盛出待用。
这个时候薯片就熟了。
3.加入少量植物油,爆香大蒜和洋葱,然后在青红椒圈里翻炒。
4.然后加入炒好的土豆,加入适量的盐,少许白糖,鲜美的蚝油,大火翻炒均匀。
5.这时把卤鸡胗放入锅内翻炒。
6.出锅前,将洋葱放入锅中,大火翻炒均匀,即可出锅。
香粽烧排骨材料:猪排250克、香米12个(约250克)、姜片10克、干辣椒15克。
植物油40克、盐5克、味精4克、鸡精2克、蚝油4克、料酒20克、八角4克、桂皮4克、白豆蔻2克、香油5克、鲜汤300克、糖适量。
33款下饭菜推荐 味道别样好吃营养 为家人做顿美美的大餐吧
33款下饭菜推荐味道别样好吃营养为家人做顿美美的大餐吧曾经看到一篇文章中写道:“美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常地韵致。
吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜,更是一种快乐。
能吃者得到一份暖胃的享受;会吃者找到一份心的平静。
”细细品味,深有感悟!美食现在已经成为了我们生活的一部分了,生活,慢慢地走,慢慢地过,生活不需要华丽的外衣,也不需要甜言蜜语,生活需要的是一日三餐吃好,平平淡淡地过完每一天。
我们每个人都有自己的生活习惯,为了满足每个人的不同饮食需求,每天精选不同菜肴分享给大家,一起为每天的精彩生活加油!冰糖银耳莲子粥-材料-米50克干银耳10克莲子50克、蔓越莓干40克冰糖适量-做法-1. 饭煲内加水,放入米、银耳、冰糖、莲子2. 接通电源,选定[汤粥]功能3. 程序停止,放入蔓越莓干,搅拌均匀即可4. 银耳软糯出胶,米粒软烂虾仁干煸菜花材料:花菜一个、虾仁八只、郫县豆瓣、胡椒粉。
做法:1.菜花洗净,用盐浸泡20分钟。
2.虾仁去掉泥线。
3.平底锅放入花椒爆香。
4.放入小米辣和灯笼椒蒜末。
5.放入郫县豆瓣,炒出红油。
6.倒入菜花。
7.再放入虾仁,翻炒至熟即可酱香鱿鱼用料:鱿鱼一条;油一勺盐一撮青红椒几个姜丝一撮豆酱一勺剁辣椒一勺;做法1.鱿鱼洗干净,处理好,配料准备好;鱿鱼切割成一整片,斜切出密密的纹路;2.换个方向,将鱿鱼切成菱形花纹;切出花纹的鱿鱼切成片;鱿鱼须也切好;3.烧开一锅水,将鱿鱼片和鱿鱼须倒进去汆烫,鱿鱼片微微变卷就行;4.捞出沥干水备用;油锅烧热,炒香姜丝;倒入青红椒翻炒片刻;5.倒入豆酱、淋入少许水;将鱿鱼须倒进去,翻炒至均匀粘上酱汁;倒入剁辣椒,翻拌均匀即可出锅;三杯鸡简单版做法1.鸡切块过水再捞起沥干备用2.爆姜葱3.在刚刚的大块鸡的基础上再切小块了4.翻炒5.放了米酒大概小半碗。
精选28道大众餐厅必吃菜谱,道道鲜香爽口,总有一道适合你
精选28道大众餐厅必吃菜谱,道道鲜香爽口,总有一道适合你1、菠萝咕噜肉食材:里脊猪肉500g、菠萝150g、彩椒适量、洋葱适量、姜适量、蛋清适量、盐适量、胡椒粉适量、淀粉适量、番茄酱适量、米醋适量、白砂糖适量做法:1)准备原料。
2)里脊肉切花刀。
然后切成大拇指甲盖大小的块。
3)切好的里脊,用盐、胡椒粉、姜丝、蛋清腌渍十分钟,彩椒和洋葱切肉块大小的片,淀粉准备好。
4)肉均匀地沾上淀粉,抖掉多余的淀粉备用。
5)入八成热油锅定型捞出复炸一次。
6)炸好的肉团备用。
7)锅里放油,炒彩椒和洋葱菠萝块。
8)均匀上油后放一汤匙番茄酱,半汤匙米醋,一茶匙盐和一茶匙白糖,搅拌均匀。
9)放半碗水化开番茄酱,熬一下至粘稠。
10)放入肉团,迅速翻炒均匀。
11)出锅放点鸡精即可。
2、豆角炒肉材料主料:豆角(半斤)、瘦猪肉(4两)、蒜头(5瓣)调料:油(4汤匙)、盐(1/3汤匙)、酱油(1/3汤匙)、鸡精(1/3汤匙) 腌料:酱油(1/2汤匙)、生粉(1汤匙)、鸡精(1/5汤匙)做法1、洗净豆角,去掉头尾掰成段(约1指长);蒜头拍扁剥去衣,剁成蒜蓉。
2、猪肉洗净切成片,加1/2汤匙酱油、1汤匙生粉和1/5汤匙鸡精拌匀,腌制5分钟。
3、加2汤匙油入锅烧热,爆香蒜蓉,放入腌好的瘦肉炒至肉色变白后捞起。
4、继续加2汤匙烧热,放入1/3汤匙盐和蒜蓉爆香,将豆角倒进锅大火炒5分钟,其间加2汤匙水避免炒焦。
5、放猪肉下锅炒1分钟左右,加1/3汤匙酱油、1/3汤匙鸡精和1汤匙水,再翻炒几下即可。
3、辣椒炒鸭血主料:鸭血400g朝天椒100g调料:食盐适量酱油适量葱适量姜适量调和油适量做法1、将鸭血切块备用2、锅内加水烧开3、将切好的鸭血倒入锅内焯一下,捞出控水4、尖椒洗净切块5、姜切末6、葱切碎7、锅内放油,待油热后放入葱姜炒香8、加一点红椒丝9、加青椒和花椒面翻炒10、将鸭血倒入锅内翻炒11、加少许酱油12、加适量盐炒匀即可4、家常豆腐材料老豆腐一块(我用的是胆水豆腐)、肉末100克、料酒、姜末、蒜粒、郫县豆瓣、蒜苗节、花椒面、水淀粉、白糖、生抽、鸡精做法1、豆腐洗净切成小块,用煎锅煎成两面微黄即可(没有煎锅也可以用一般的锅)2、把豆腐捞出,剩余的油炒肉末,把肉末炒散后加入料酒、姜末、蒜粒、豆瓣、白糖、生抽一起炒香后把豆腐放入翻炒哈,加入少许的水,盖上锅盖焖(中小火)把豆腐烧开2分钟后调入水淀粉,再把蒜苗、花椒面鸡精一起放入翻炒几下即可,起锅装盘。
创意菜名50个及制作方法
创意菜名50个及制作方法一、肉类创意菜名及制作方法。
1.1 贵妃醉肉。
这道菜听起来就很有韵味。
先把五花肉切成小块,用料酒、生抽、少许糖和盐腌制一会儿。
然后在锅里放少许油,把肉煎至两面金黄。
接着加入适量的红酒,红酒要没过肉哦,再放入八角、桂皮、香叶等香料,小火慢炖,直到肉变得软糯,红酒的香气完全融入肉里。
这道菜就像贵妃醉酒一样,肉有着迷人的色泽和醇厚的味道。
1.2 将军排骨。
排骨可是肉中的“硬汉”。
把排骨洗净切段,用姜蒜、蚝油、生抽、胡椒粉等调料腌制半小时。
然后裹上一层炸粉,放入热油锅里炸至金黄捞出。
再在锅里留少许油,放入干辣椒、花椒炒香,把炸好的排骨回锅翻炒均匀。
这将军排骨吃起来外酥里嫩,就像将军在战场上一样威风凛凛。
二、海鲜创意菜名及制作方法。
2.1 珊瑚虾球。
这名字是不是很形象?把鲜虾去皮去虾线,用刀背拍成泥状,加入少许蛋清、盐、淀粉搅拌均匀。
然后把虾泥搓成小球状。
锅里烧开水,放入虾球煮至浮起捞出。
再做个番茄汁,把番茄去皮切碎,炒出汁后加入适量的糖和盐,把虾球放入番茄汁里,那红红的番茄汁包裹着虾球,就像珊瑚里的珍珠一样,好看又好吃。
2.2 碧波游龙鱼。
选一条新鲜的鱼,在鱼身上划几刀,用盐、料酒、姜片腌制。
然后在鱼肚里塞入葱段。
锅里放油,把鱼煎至两面金黄。
接着加入适量的清水,放入豆腐、香菇等配菜,小火煮至鱼汤变白。
这道菜就像龙在碧波里游动,鱼肉鲜嫩,鱼汤鲜美。
三、素食创意菜名及制作方法。
3.1 翡翠白玉卷。
把白菜叶一片片掰下来,在开水里烫软捞出。
然后把胡萝卜、香菇、木耳等切成丝,用盐、生抽、香油等调料拌匀。
把拌好的馅料放在白菜叶上,卷起来放入蒸锅里蒸10分钟左右。
这翡翠白玉卷,白菜叶像白玉,馅料像翡翠,好看又营养,真可谓是“秀色可餐”。
3.2 七彩祥云菇。
把各种蘑菇,如平菇、香菇、金针菇等洗净。
先把平菇撕成小条,用盐、胡椒粉、生抽腌制一会儿。
然后在锅里放少许油,把平菇煎至金黄盛出。
再把香菇切成花状,金针菇洗净,把它们放在一起,用彩椒丝点缀,就像七彩祥云一样。
家常料理的创意菜单
家常料理的创意菜单
作为一个热爱美食的人,我经常会在家里做一些家常料理。
但是,每次做同样的菜肴,总是会让人感到无聊。
因此,我开始尝试创意菜单,让我的家常料理变得更加有趣和美味。
首先,我会选择一些基础的食材,比如鸡肉、牛肉、鱼肉、蔬菜等等。
然后,我会尝试不同的烹饪方法,比如烤、炸、煮、蒸等等。
最后,我会加入一些特别的调味料,比如孜然、花椒、辣椒、蒜等等,让菜肴更加美味。
以下是我最喜欢的几个创意菜单:
1. 香煎鸡胸肉配蘑菇酱
这道菜肴非常简单,但是味道非常好。
首先,我会用盐和黑胡椒调味鸡胸肉,然后在平底锅中煎至金黄色。
接着,我会用蘑菇、洋葱、蒜和牛奶制作酱汁,将酱汁倒在鸡胸肉上即可。
2. 烤牛肉配蒜泥酱
这道菜肴非常适合喜欢吃牛肉的人。
首先,我会用盐和黑胡椒调味牛肉,然后在烤箱中烤至中等熟度。
接着,我会用蒜、辣椒、酱油和花椒制作蒜泥酱,将蒜泥酱倒在牛肉上即可。
3. 煮鱼配豆腐
这道菜肴非常适合喜欢吃鱼的人。
首先,我会用盐和黑胡椒调味鱼肉,然后在锅中煮至熟。
接着,我会用豆腐、葱、姜和酱油制作酱汁,将酱汁倒在鱼肉上即可。
4. 炸蔬菜配番茄酱
这道菜肴非常适合喜欢吃蔬菜的人。
首先,我会将蔬菜切成小块,
然后在面粉和鸡蛋液中裹上一层面糊,再在油锅中炸至金黄色。
接着,我会用番茄、洋葱、蒜和酱油制作番茄酱,将番茄酱倒在炸蔬菜上即可。
总之,创意菜单可以让家常料理变得更加有趣和美味。
只要你有一
些基础的食材和调味料,就可以尝试不同的烹饪方法,创造出属于自
己的美食。
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27种神一样的吃法,搭配奇怪好吃到爆1、香蕉放冰箱里冻的刚刚硬拿出来啃
有一股奶香,好吃胜过任何冰淇淋,肯定会上瘾。
2、酸奶里面放任何水果
都好吃!!!
3、吃面的时候加一些火锅底料
这才叫面!
4、烤面包+老干妈
好吃到死!
5、椰子汁里泡剥好皮的荔枝
味道那叫一个销魂!
6、当西瓜遇上葡萄干
把西瓜切个盖儿,然后放一把碎葡萄干进去,再盖好在冰箱里冰一下午。
7、煮咖喱时里面加点苹果
咖喱苹果味道萌萌哒!
8、用牛奶泡红茶包
用微波炉加热口感好得秒杀一切饮料!
9、葡萄放速冻里冷冻
好剥皮又好吃!
10、小土豆煮过压扁放烤箱里烤出来再撒盐外皮香脆的让人颤抖!
11、花生酱+面包
在微波炉叮半分钟,好吃到爆!
12、面包加冰激凌
超好吃啊,最好是硬一点的面包!
13、煮泡面的时候可以加个番茄
切碎放进去煮或者直接丢适量的番茄酱,好吃到升天!
14、巧克力酱加上冰砖
美味啊!
15、烫蛋挞加上冰淇淋
烫烫的蛋挞拿小勺子挖掉中间的一点蛋然后放一点冰淇淋进去人间美味啊!
16、花生粒在冷冻半天
简直就是巧克力豆豆的味道和感觉好吗!
17、棉花糖在炉子上明火烤烤
烤到表面淡淡的焦黄,外酥里嫩啊超好吃!
18、西红柿凉拌加点果粒橙再放冰箱冷藏
秒杀一切饮料有木有!!
19、剩饭剩菜放进微波炉之前铺上一层奶酪那就是焗千层面焗饭啊,味道那叫一个销魂!
20、青芒果不削皮切块蘸酱油
一辈子都难忘的味道!
21、疯狂晃动生鸡蛋
煮熟后你便得到一个金黄鸡蛋!
22、草莓泡进酸奶里
冷冻后就就变成美味的酸奶草莓!
23、面包鸡蛋灌饼
面包中间挖掉,打入蛋,加入黄瓜、芝士片、火腿等,烤熟后浇上番茄酱!
24、自制酸奶冰棒
盒装酸奶顶部开小口,插入冰棒棍儿放冰箱冷冻室冻硬。
25、烤马铃薯蛋挞
土豆洗净蒸熟,挖空后塞点蔬菜培根之类的,打入一个鸡蛋,放入烤箱烤熟!
26、超好吃无敌自制卤蛋
鸡蛋加水煮熟,剥壳后加入啤酒和白糖、酱油以及盐一起煮,煮干即可!
27、香菇蛋
将香菇洗净,每个蘑菇里面打进一个鹌鹑蛋,撒盐;放进蒸锅里蒸10分钟!。