常吃糙米的五大健康益处

常吃糙米的五大健康益处！

第一，降血脂

糙米具有降血脂作用，可能与其富含的生理活性成分如γ-氨基丁酸，膳食纤维，谷维素及其他抗氧化成分有关；

第二，降血压

研究表明米糠中含有的阿魏酸具有降压作用，其他膳食纤维、谷维素也可能是降血压的贡献物质；

第三，预防癌症

据报道米糠中含有抗癌活性成分、酚类化合物、抗氧化成分维生素E、γ-氨基丁酸等；

第四，预防糖尿病及其并发症

研究表明，糙米对空腹血糖水平，餐后血糖水平及胰岛素具有良好控制作用，另外，还能缓解糖尿病精神病变和外周神经障碍，可能与糙米中含有的膳食纤维和γ-氨基丁酸、矿物质、维生素等活性成分有关；

第五，改善记忆，预防老年痴呆症

动物实验表明糙米有助于提高学习记忆能力，这可能与糙米中含有丰富的γ-氨基丁酸和阿魏酸有关，γ-氨基丁酸在记忆过程中发挥重要作用，阿魏酸具有改善记忆的功能。