灭蚊蝇规章制度

服务区灭蚊蝇规章制度

1、春夏季节，每天对公厕、垃圾桶、垃圾池全面喷洒药水一次；秋冬季节，每隔三天对公厕、垃圾桶、垃圾池全面喷洒药水一次。同时做好灭蚊蝇记录。

2、注意个人防护，须戴手套和口罩，严禁边喷药边吸烟、边吃东西等，结束后需用肥皂等卫生用品洗手后方可进食。

3、购制蝇拍，服务员人手一拍，平时见蚊蝇就灭，大厅、走廊要随见随灭；

4、实行吊网诱杀和利用科技手段灭杀（点灭蝇香、点灭蝇灯等）；

5、重点对厕所、垃圾桶、垃圾池实行药杀；

6、餐厅、厨房严把门窗入口关，随手关门关窗，用好纱门纱窗，同时点灭蝇灯、灭蝇香；

7、厨房、餐厅内要经常抓好灭蝇灭鼠工作，保证物料菜品无蝇叮鼠咬；

8、春季灭蝇要抓早，重点实行孽生地灭蝇和蝇拍捕杀。

9、对其它各类虫害，如蟑螂、跳蚤、臭虫、蜘蛛、蝼蚁、虱子等，要坚决及时彻底灭杀，有效保证客人健康与安全。

10、采取群专结合（各个岗位和确定专人相结合）、防灭结合、内外结合的办法抓好灭治工作。

2014年12月22日