六安瓜片茶的简介
六安瓜片产地
六安瓜片产地引言中国是世界茶叶的主要产地之一，有着悠久的茶叶种植历史。
六安瓜片是中国著名的绿茶品种之一，以其独特的香气和口感广受喜爱。
本文将为大家介绍六安瓜片的产地，探究其种植环境和生产工艺，带您了解六安瓜片的风土人情和独特魅力。
一、六安瓜片的产地概况六安瓜片产地位于中国安徽省六安市，地理位置优越。
六安市地处江淮之间，气候温和湿润，四季分明，适宜茶叶生长。
这里的地势以山地为主，海拔高度介于200-800米之间，土壤肥沃，丰富的矿物质和充足的降水为茶树的生长提供了良好的条件。
二、六安瓜片的种植环境1. 气候条件：六安瓜片的产地具有温带季风气候特点，冬无严寒，夏无酷暑，湿度适中。
这种气候条件有利于茶树的生长和叶片的形成，为六安瓜片的产出提供了均衡的气候环境。
2. 土壤条件：六安瓜片的产地土壤肥沃，质地疏松透气性好。
多年来，农民们通过研究和实践，掌握了适宜茶树生长的土壤要求，采取了精心的土壤调理措施，以提高茶树的产量和品质。
3. 高海拔地区：六安瓜片产地中的一些茶园位于800米以上的高海拔地区。
这些地区因为海拔高，气温较低，山雾悬浮，云雾缭绕，这种独特的气候和环境，使得茶叶的生长周期变长，茶叶不但富含芳香物质，还具有独特的品质特点。
三、六安瓜片的生产工艺六安瓜片的生产工艺包括采摘、炒青、杀青、揉捻、干燥和筛分等环节。
1. 采摘：茶叶采摘是茶叶生产的关键环节之一。
一般来说，六安瓜片的茶叶采摘时间以清明节前后为宜。
因为此时的茶树新梢嫩绿，叶片未展开，富含充分的芽头和嫩叶，茶叶的品质较好。
2. 炒青：采摘下来的茶叶经过初步处理后，需要进行炒青。
炒青是利用高温将茶叶中的酶类活性降低，停止茶叶的发酵过程。
炒青的目的是保持茶叶的鲜翠色泽和天然芳香。
3. 杀青：炒青后的茶叶需要进行杀青处理。
杀青是将茶叶在高温下迅速升温，达到杀灭茶叶内部酶类的作用。
杀青后的茶叶呈现出青绿色，香气逐渐凸显。
4. 揉捻：揉捻是将杀青后的茶叶进行红湿揉搓，使其彻底释放茶汁，形成茶叶特有的条状。
六安瓜片属于什么茶
六安瓜片属于什么茶关于《六安瓜片属于什么茶》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
茶不但是一种大家常常食用的健康饮品，也是在我国五千年至今的中华传统文化。
因此，针对茶我们是有非常大的科学研究的，并有茶经经典著作的问世。
我们常常喝的茶有龙井茶，铁观音茶叶等，殊不知针对六安瓜片很多人并不是很掌握。
因而，以便让大伙儿多多的的掌握六安瓜片，下边就为大伙儿来详尽的介绍一下六安瓜片归属于什么茶。
针对茶我们是有非常大的科学研究的，可是谈及六安瓜片这类茶很多人都并不是很掌握。
因而，下边的內容就为大伙儿详尽的介绍一下有关六安瓜片的有关专业知识，进而，充足的掌握六安瓜片，让六安瓜片的作用让大量的人熟识。
六安瓜片，中国古代历史茗茶，中国十大历史时间茗茶之一，通称瓜片，产于安徽省六安。
唐称“庐州六安茶”，为茗茶。
明始称“六安瓜片”，为佳品、极饮茶。
清为官府贡茶。
六安瓜片归属于什么茶?六安瓜片别称片茶，为绿茶叶特殊茶系。
采自本地独有种类，经扳片、剔去嫩叶及茶梗，根据与众不同的传统式制作工艺做成的形近葵瓜子的片形荼叶。
“六安瓜片”具备悠久的历史积淀和丰富的文化底蕴。
一方面，是唯一无芽无梗的叶茶，采收期只限为骨玉前后左右的十余天，生产地区以皖西齐头山周围几十公里为限;另一方面，六安瓜片的制作工艺极其繁杂，反复长达一周，特别是在注重蛋糕烘焙火工的把握，老一分则苦，嫩一分则涩。
在荼叶的外形营造上，也是竭尽雕刻之能事，以致冲调出去好似翠绿色的瓜子片，并为此而出名。
根据详细介绍六安瓜片归属于什么茶的详细介绍，大伙儿也就都了解了六安瓜片。
六安瓜片是一种与众不同的绿茶叶，而且有着浓厚的文化内涵和悠久的历史。
因此，针对六安瓜片我们大伙儿应当多多的的掌握。
在生活起居中挑选六安瓜片茶做为我们的平时健康饮品是一种非常好的挑选。
六安和六安瓜片简介PPT课件
六安特产茶的发展
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六安瓜片 为全国十大名茶之一。早在唐代，《茶经》就有“庐州六安 (茶)”之称；明代徐光启称“六安州之片茶，为茶之极品”；明代李东 阳、 萧显、李士实三名士在《咏六安茶》中也多次提及，曰“七碗清风自 六 安”“陆羽旧经遗上品”；六安瓜片在清朝被列为“贡品”；大文学 家曹雪 芹旷世之作《红楼梦》竟有80多处提及；到了近代，六安瓜片被指定 为中央军委特贡茶；1971年美国前国务卿第一次访华，六安瓜片还作 为国家级礼品馈赠给外国友人,2007年国家主席胡锦涛参加“俄罗斯中 国年”活动并赠送“特级六安瓜片”，由此作为中国国礼赠送给俄罗
瓜片的特点
六安瓜片的产地十分促狭，只产于皖西大别山北麓的金 寨县、霍山县的部分地区，方圆五六十里，品质以金寨 齐头山为最佳。瓜片前身就为“齐山云雾茶”，而齐头 山所产茶被称为“齐山名片”，是瓜片中的极品。在齐 头山南侧的上悬崖上有一石洞，因大量蝙蝠栖居，故称 蝙蝠洞。相传，整座齐头山所产茶中，又以蝙蝠洞为最， 在蝙蝠粪便的滋养下，茶树芽叶格外肥壮，口味最为清 香醇厚。这听起来像是一个山外有山、玄而又玄的故事。
茶的分类
茶类介绍
金寨翠眉
霍山黄芽
六安瓜片
六安瓜片
“瓜片”又称“片茶”指全由叶片制成的不带嫩 芽和嫩茎的茶叶品种。 六安瓜片每年春季采摘，成茶成瓜子形，因而得 名，色翠绿，香清高，味甘鲜 ，耐冲泡。 六安瓜片沏茶时雾气蒸腾，清香四溢 ，亦有齐头 山的“齐山云雾瓜片” 之称 。
瓜片的价值
“天下名山,必产灵草,江南地暖,故独宜 茶，大江以北,则称六安“.这是明朝茶 学家许次纡继陆羽《茶经》之后,中国又 一部茶叶名著《茶疏》开卷的第一段话.
六安瓜片评茶术语员
六安瓜片评茶术语员六安瓜片，中华传统历史名茶，中国十大名茶之一，简称瓜片、片茶，产自安徽省六安市大别山一带。
六安瓜片，为绿茶特种茶类。
从唐朝开始，六安瓜片就享誉全国。
谷雨前是六安瓜片最佳采摘期，俗称雨前茶。
市场上六安瓜片新茶一般200-300元就可以。
六安瓜片茶叶价格名史--名人“天下名山，必产灵草，江南地暖，故独宜茶.大江以北，则称六安“.这是明朝茶学家许次纡继陆羽《茶经》之后，中国又一部茶叶名著《茶疏》开卷的第一段话.古代诸多诗词中，有许多是赞美六安茶的。
其中两首最为出名，一是明朝三位名人李东。
好喝吗？什么是六安瓜片？六安瓜片的味道它滴形状是叶子啊！为什么说是瓜片勒？六安瓜片每年春季采摘，成茶成瓜子形，因而得名，色翠绿，香清高，味甘鲜，耐冲泡。
片茶指全由叶片制成的不带嫩芽和嫩茎的茶叶品种。
此茶不仅可以消暑解渴生津，而且还有极强的助消化作用和治病功效。
六安瓜片的真正产地的安徽省的六安、金寨。
六安瓜片是绿茶，产于安徽省六安市，其形状类似瓜子的单片，所以得名六安瓜片。
绿茶因其制作工艺都是带有寒性的。
绿茶多是采摘嫩芽叶（芽、一芽一叶、一芽二三叶）来做。
而嫩芽叶中的咖啡碱、茶多酚含量较老叶中多，杀青过程中杀死了大量的活。
最近准备回家一趟，需要买点茶叶，不知道六安瓜片怎么样？朋友说好，是。
什么是六安瓜片？在张一元买的六安瓜片感觉香气明显带有铁观音的酸味，稍有兰花香，滋味。
六安瓜片（又称片茶），为绿茶特种茶类。
“六安瓜片”炒制工具是原始生锅、芒花帚和栗炭，拉火翻烘，人工翻炒，前后达81次，茶叶单片不带梗芽，色泽宝绿，起润有霜，形成汤色澄明绿亮、香气清高、回味悠长等特有品质。
存储：六安瓜片的贮存，与。
六安瓜片的历史文化
六安瓜片的历史文化姓名：xxx 学号:xxxxxxxxx 电话：1xxxxxxxxx摘要：今天的六安茶即为“六安瓜片”,是国家级历史名茶,中国十大经典绿茶之一。
六安瓜片具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。
关键词：六安瓜片六安茶历史渊源文化“天下名山，必产灵草，江南地暖，故独宜茶.大江以北，则称六安“。
这是明朝茶学家许次纡继陆羽《茶经》之后，中国又一部茶叶名著《茶疏》开卷的第一段话。
中国是世界茶叶的发源地,六安则是中国名茶的生长地之一。
其中生长着的六安瓜片是国家级历史名茶,位列十大经典绿茶之一，是唯一的不含茶头和茶梗，由单片鲜叶制成，属绿茶类的特种片形茶。
因其形似瓜子，故称“瓜片”，又名“片茶”。
作为六安瓜片前身的六安茶叶,其悠久历史可上溯至秦汉时期。
汉献帝建安年间,茶叶就从四川经陕西、河南转入六安,六安瓜片最初是从六朝“叶茶”演变而来的。
早在唐代,《茶经》就有“庐州六安(茶)”之称，并以“庐州六安茶”之名作为贡品；唐代大诗人李白就有诗称颂“扬子江中水,齐山顶上茶”。
“天下名山,必产灵草,东南地暖,故独宜茶。
大江以北,则称六安(明.许次纾《茶疏产茶》)”。
唐宋年间,六安是江淮茶叶上贡之要地,唐代陆羽的《茶经》中已有记载。
到了宋代,瓜片生产已是十分繁忙,真如梅尧臣《茗赋》中所描述的:“当此时也,女废蚕织,男废农耕,夜不得息,昼不得停”,全部精力都花在采制瓜片上了。
据《罗田县志》和《文献通考》载:宋太祖乾德三年(965年)官府曾在麻埠、开顺设立茶站,可见当时已颇具规模。
“据《六安州志》记载:“天下产茶州县数十,惟六安茶为宫庭常进之名品。
”；明称六安茶叶为上品、极品茶；清朝亦为贡品，慈禧膳食单上规定月供“齐山云雾”瓜片14两。
直至建国后，六安瓜片仍一直被国务院和中央军委用作特贡茶。
六安茶距今已有1800多年历史，关于六安瓜片的历史渊源的民间传说也是虚实难辨，各有不同。
一是，麻埠祝财主因取悦袁世凯炮制而成的。
中国十大名茶之六安瓜片
“示病维摩原不病，在家灵运已忘家。
何须魏帝一丸药，且尽卢仝七碗茶。
”这是六安瓜片精装盒上的诗句。
小诗只有四句，却句句用典，用之形容六安瓜片，足见其品位非凡。
六安瓜片是著名绿茶，也是名茶中唯一以单片嫩叶炒制而成的产品，堪称一绝。
此茶产于安徽西部大别山茶区，其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳，成茶呈瓜子形，因而得名“六安瓜片”。
它最先源于金寨县的齐云山，而且也以齐云山所产瓜片茶品质最佳，故又名“齐云瓜片”。
其沏茶时色翠绿，香清高，味甘鲜，耐冲泡，雾气蒸腾，清香四溢，所以也有“齐山云雾瓜片”之称。
文化底蕴深厚六安瓜片具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。
早在唐代，《茶经》就有“庐州六安(茶)”之称；明代科学家徐光启在其著《农政全书》里称“六安州之片茶，为茶之极品”；明代李东阳、萧显、李士实三名士在《咏六安茶》中也多次提及，日“七碗清风自六安”“陆羽旧经遗上品”，予“六安瓜片”以很高的评价；六安瓜片在清朝被列为“贡品”，慈禧太后曾月奉14两；中国十大名茶之⊙ 陈 欣近代梁实秋先生曾在《喝茶》讲过六安瓜片，将其与北平的双窨、天津的大叶、西湖的龙井、四川的沱茶、云南的普洱、洞庭湖的君山茶、武夷山的岩茶相提并论，说：“有朋自六安来，贻我瓜片少许，叶大而绿，饮之有荒野的气息扑鼻。
”认为此乃茶中之翘楚。
1971年美国前国务卿基辛格第一次访华，六安瓜片作为国家级礼品馈赠给外国友人；2007年国家主席胡锦涛参加“俄罗斯中国年”活动并赠送“特级六安瓜片”给俄罗斯总统普京。
可见，六安瓜片在中国名茶史上一直占据显著的位置。
据介绍，周恩来总理病重辞世之前，还向喂茶的医护人员说：“我想喝点六安瓜片。
”这是因为一代名将叶挺将军最爱喝的茶就是“六安瓜片”，而周恩来第一次喝的“六安瓜片”，就是叶挺将军送的。
总理这句话，可谓借茶谕怀，表达了他对叶挺将军的思念之情。
烘焙技术精良“天下名山，必产灵草，江南地暖，故独宜茶。
大江以北，则称六安。
安徽六安瓜片茶
安徽六安瓜片茶关于《安徽六安瓜片茶》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
六安瓜片茶愈来愈被大家喜爱，在其中安徽省就较为土特产六安瓜片，六安瓜片是一种绿茶叶，它的冲泡方法是有一定的注重的，假如泡不对或是不清楚如何泡得话便会毁坏它需有的口味，六安瓜片实际上是有很多类型呢，在其中就包含了安徽省的六安瓜片茶，很多人喜爱喝，那麼安徽省六安瓜片茶是啥？六安瓜片，中国传统历史时间茗茶，我国十大名茶之一，通称瓜片、片茶，产于安徽省六安市大别山区一带，唐称“庐州六安茶”，为茗茶；明始称“六安瓜片”，为佳品、极饮茶；清为官府贡茶。
六安瓜片，为绿茶叶特殊茶系。
“具备悠久的历史积淀和丰富的文化底蕴。
在全球全部荼叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的荼叶，由片式生叶做成。
去芽不但维持片式型体，且无草青味；梗在制作过程中已木制化，去除后，可保证茶味浓而不苦，香而不苦。
六安瓜片每到骨玉前后左右十天以内採摘，採摘时取二、三叶，求“壮”不追求“嫩”。
流程1、备具卫浴洁具。
冲调六安瓜片，最理想化的茶器便是全透明的直口玻璃茶杯。
随后用75-85度上下的沸水，顺着杯沿四壁倒进，清洗、温和玻璃茶杯。
流程2、取茶冲调。
上投法：先把沸水倒进玻璃茶杯里再放六安瓜片茶叶，盖上杯盖，闷泡大概50秒，使荼叶渐渐地伸展，香气飞出就可以。
找法：先放少量沸水于玻璃茶杯中，随后再放进六安瓜片茶叶。
摇晃杯子，使荼叶渐渐地进行，随后再放水至水杯的七八分满就可以。
下投法：先把六安瓜片茶叶放进杯中，随后倒进沸水，使荼叶滚翻，茶叶茶吸湿馨香。
流程3、品茗。
冲调好后，可先欣赏荼叶在杯里伸展开的幽美姿势，嗅闻茶韵，再细细地品缀汤色。
冲调小提示:不管选用以上哪种方式冲调六安瓜片，沸水的溫度都应控制在80度上下。
切勿用烧开的开水冲调，温度过过高使六安瓜片茶叶损伤，味道变苦味。
六安瓜片，又称片茶，是我国绿茶中唯一去梗...
六安瓜片，又称片茶，是我国绿茶中唯一去梗...
六安瓜片，又称片茶，是我国绿茶中唯一去梗、去芽的片茶，因为是用茶枝上的嫩梢壮叶制作的，所以叶片肉质醇厚，营养非常丰富。
六安瓜片具有很悠久的历史，在唐代陆羽的《茶经》中就提到过六安瓜片，后来在各种著述中更是不断出现。
例如明代徐光启在《农政全书》中说道：“六安州之片茶，为茶之极品”，而在极负盛名的古典文学名著《红楼梦》中也可以找到六安茶的身影（“贾宝玉品茶栊翠庵”一节），这令六安瓜片具有了丰厚的文化内涵。
相传，在1905年前后，六安某茶行的评茶师将收购的上等绿茶专拣嫩叶摘下，不要老叶和茶梗，作为新产品，获得好价。
当地一家茶行从中受到启发，就将采回的鲜叶直接去梗，老嫩分别炒制，制作出来的茶，色、香、味都非常好。
这种茶形同葵花子，遂称“瓜子片”，后来为了顺口，就叫成了“瓜片”。
六安瓜片是什么茶
六安瓜片是什么茶关于《六安瓜片是什么茶》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
在我国的茶历史早已很久远了，茶的种类也是许多的，平常我们都是喝一些绿茶叶，绿茶，花草茶，针对六安片大伙儿掌握吗，了解六安片也是在我国很普遍的一种茶吗，它的历史时间也早已很悠久了，大伙儿应当都了解安徽省的六安市吧，六安片这类茶就产于六安，下边我们讨论一下六安瓜片是啥茶。
在我国茶历史中，六安片早已有很重要的影响力了，六安片是一种茶，是安徽六安的土特产，全是平常我们对这一茶的掌握并不是许多，很多人也也没有喝过那样的茶，针对六安瓜片是啥茶，今日就可以涨涨专业知识了。
六安瓜片的主产区六安瓜片主产区是红色教育基地金寨县，全乡位于大别山区锦东庭园，大山环绕着，烟雾缭绕，气侯柔和，绿色生态植物群落优良，是真实自然界中创造成的翠绿色健康饮品。
另外，六安瓜片的採摘也不同寻常，茶人源自茶枝嫩梢壮叶，因此，叶子肉质地醇正，营养成分最好，是在我国绿茶叶中唯一不采梗不采芽只采叶的片茶。
六安瓜片的加工工艺与作用“六安瓜片”炮制专用工具是初始生锅、芒花帚和栗炭，拉火翻烘，人工服务煸炒，前后左右达81次，荼叶片式没有梗芽，颜色宝绿，起润有霜，产生茶汤颜色澄澈绿亮、香味淡泊、回味无穷绵长等独有质量。
正由于这般，六安瓜片茶既是解暑止渴的健康饮品，也是净心清目、醒神消乏的灵丹妙药，也是助消化、祛毒、美容护肤、去疲惫的健康保健上品。
作用1、六安瓜片营养成分高：六安瓜片是全部绿茶叶之中营养成分最大的荼叶，由于都是叶子茶生长周期长，荼叶的植物光合作用时间长，荼叶存款的营养物质多。
具备多种多样身体务必的营养元素，十分有利身体健康。
作用2、降低血脂：六安瓜片茶中的儿茶酸能减少血液中总胆固醇、矿酸胆固醇、密度低蛋白胆固醇，另外能够提升密度高的蛋白胆固醇。
减少动脉硬化发病率的作用。
带有黄酮醇类，有抗氧化性功效，也可以避免血液稠状及血小板结团，减少心血管疾病。
作用3、防龋齿、清口臭：六安瓜片带有氟，儿茶酸能够抑止生龋菌功效，降低牙菌斑及牙周炎的产生。
关于六安瓜片的介绍
关于六安瓜片的介绍
六安瓜片，又称为六安岩茶，是中国安徽省六安市出产的一种著名绿茶。
六安瓜片是中国国家地理标志产品，享有很高的声誉。
以下是六安瓜片的一些介绍：
1. 外观特点：六安瓜片的叶片扁平而形似瓜子，因此得名。
叶片绿润，色泽鲜艳，有丰富的茶醇。
2. 香气：六安瓜片具有清香扑鼻的茉莉花香气，有时还带有果香和甜香的味道。
3. 口感：六安瓜片的口感鲜爽，回甘悠长。
滋味醇厚，在口中留下持久的芳香。
4. 茶性：六安瓜片属于中性茶，既不偏热也不偏凉。
适宜各年龄段人群饮用。
5. 健康功效：六安瓜片富含茶多酚、咖啡碱等成分，具有抗氧化、降脂减肥、美容养颜等多种保健功效。
6. 冲泡方法：六安瓜片适合用80℃-85℃的水冲泡，每次使用约3-5克茶叶，泡制时间控制在1-2分钟。
7. 历史传承：六安瓜片有着悠久的历史传承，在明代就有了种植和制茶的记录。
它是中国十大名茶之一。
总的来说，六安瓜片是一种口感鲜爽、具有独特香气的优质绿茶，具有多种保健功效，备受茶叶爱好者的喜爱。
蝙蝠洞六安瓜片传说
蝙蝠洞六安瓜片传说六安瓜片，绿茶特种茶类。
中华传统历史名茶，中国十大名茶之一，产自安徽省六安市大别山一带。
唐称“庐州六安茶”，为名茶；明始称“六安瓜片”，为上品、极品茶；清为朝廷贡茶。
那你知道关于六安瓜片的传说吗？六安瓜片的传说据传说，一个名叫胡林的长工和他的同伴，到深山老林寻找神茶，有一天，偶然在人迹罕至的崖石上看到了几株奇异茶树，胡林攀上险崖，来到茶树边一看，发觉此茶叶是他几十年来从未见到的好茶。
心想采了这些茶回去，财主定会重赏。
当胡林摘下两颗芽头时，忽然，石洞一阵巨响，黑风从洞里刮出，一只黑色的大蝙蝠朝他扑来，吓得他双手一伸摔下悬崖，命归黄泉了。
为了采到神茶，财主亲自带了有武功的家丁，拿着刀枪来到悬崖下，命家丁们爬上去，一定要杀死黑蝙蝠，采到这种神茶。
财主先后派了三个家丁上悬崖，都在洞口被黑蝙蝠削下脑壳，丧失了性命，只好收兵，再作打算。
深夜，财主睡不着，便起身来到后花园踱步。
忽然，花丛中一团白气升起，化作一位仙姑，手持一束鲜花，来到财主面前说：'悬崖上洞里的蝙蝠是个妖精，刀枪不入，会呼风唤雨，你不要再让家丁去送死。
明早可叫家丁到山上采鲜花，放在蝙蝠住的洞口，蝙蝠看到鲜花眼睛会瞎，闻到香气定会自取灭亡，不过，这种茶只有为民办事的人喝了才有益，否则，它就和普通茶一样'。
说完，仙姑不见了。
天刚蒙蒙亮，财主将家丁召集训话，要他们到野外采摘鲜花。
不久，家丁们都捧着一簇簇鲜花回来了。
财主按仙姑的指点，来到悬崖，架起云梯，将鲜花丢在洞口边。
蝙蝠精看见鲜花，眼睛顿时睁不开了，闻到香味，喘不过气来了，最后憋死在石洞中。
采到神茶后，财主将茶芽放在碗中一泡，顿时浮起云雾，凝若一朵祥云，奇香扑鼻。
财主欣喜高叫：“神茶！神茶！”后来，经过精心加工，此神茶就成了闻名全国的六安瓜片。
当然传说也只是个传说，六安瓜片泡开后神似西瓜子，因此得名“瓜片”。
但传奇的故事总会让茶叶更富有传奇色彩！。
六安瓜片的冲泡方法
六安瓜片的冲泡方法六安瓜片，是一种优质的绿茶，产自安徽省六安市。
它的特点是茶叶条索紧结，色泽墨绿，香气高扬，滋味鲜醇，汤色明亮。
为了让六安瓜片的香气和口感得到充分释放，正确的冲泡方法至关重要。
下面，我将为大家介绍六安瓜片的冲泡方法。
首先，准备好六安瓜片和冲泡器具。
选择一把适合的紫砂壶或玻璃茶壶，将六安瓜片放入干净的茶叶罐中，准备开水。
接下来，进行六安瓜片的冲泡。
首先，将开水烧开至85-90℃，然后倒入茶叶罐中的六安瓜片。
在第一泡时，只需用少量的热水冲泡，浸泡时间约为10-20秒，然后倒掉这一泡水。
这一步是为了唤醒茶叶，使其展现出最佳的香气。
然后，进行第二泡。
这一次的冲泡时间可以稍微延长，大约为30-40秒。
倒入适量的热水，观察茶叶在水中舒展开来，释放出浓郁的香气。
这一泡的茶汤会比第一泡更加鲜活，口感也更加丰富。
接着，进行第三泡。
冲泡时间再次延长，大约为1-2分钟。
这一泡的茶汤将会更加浓厚，香气更加持久，口感更加饱满。
此时的六安瓜片茶已经展现出了它的全部魅力。
最后，根据个人口味进行调整。
如果喜欢浓郁的口感，可以适当延长冲泡时间；如果喜欢清淡的口感，可以适当缩短冲泡时间。
总之，要根据自己的喜好来调整冲泡的时间和水温，找到最适合自己的口感。
总的来说，六安瓜片的冲泡方法并不复杂，但却需要一定的技巧和耐心。
正确的冲泡方法可以让茶叶展现出最佳的香气和口感，带给我们更多的享受。
希望通过这篇文档，大家能够掌握六安瓜片的冲泡方法，泡出一壶香气扑鼻、口感鲜醇的好茶，享受茶香带来的愉悦。
安徽茶叶 安徽四大名茶是什么
安徽茶叶安徽四大名茶是什么各位读友大家好，此文档由网络收集而来，欢迎您下载，谢谢安徽四大名茶有黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁门红茶。
1、黄山毛峰：每年清明谷雨，选摘初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶。
由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。
安徽茶叶2、六安瓜片：为绿茶特种茶类。
采自当地特有品种，经扳片、剔去嫩芽及茶梗，通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。
它的采摘也与众不同，茶农取自茶枝嫩梢壮叶，因而，叶片肉质醇厚，营养最佳，是我国绿茶中唯一去梗去芽的片茶。
开国总理周恩来同志临终前还念唠着“六安瓜片”；1971年美国前国务卿第一次访华，“六安瓜片”还作为国家级礼品馈赠给外国友人。
可见，“六安瓜片”在中国名茶史上一直占据显著的位置。
3、太平猴魁：产于黄山区新明乡，尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优，特称“猴魁”。
其滋味鲜绿醇甘甜，香气高爽持久，汤色清绿明净，有爽口.润喉.明目.提神之效。
4、祁门红茶：为世界四大名茶，常简称“祁红”，也是中国十大名茶之一，祁红产区。
它采制工艺精细，高档茶以一芽二叶为主，一般均系一芽三叶及相应嫩度的对夹叶，分批多次留叶采，春茶采摘6-7批，夏茶采6批，少采或不采秋茶。
祁红茶宜于清饮，但也适于加奶加糖调和饮用。
适合做下午茶和睡前茶。
祁红在英国倍受宠爱，赞美祁红是“群芳最”、“王子茶”。
被誉为“在中国的茶香里，发现了春天的芬芳”。
1.六安瓜片的简介：它产于安徽六安地区的齐云山等地，是一种外形似瓜子，色泽翠绿，香气清高，味鲜甘美的片形茶。
产于皖西大别山茶区，其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳。
六安瓜片每年春季采摘，成茶呈瓜子形，因而得名，色翠绿，香清高，味甘鲜，耐冲泡。
此茶不仅可消暑解渴生津，而且还有极强的助消化作用和治病功效，明代闻龙在《茶笺》中称，六安茶入药最有功效，因而被视为珍品。
六安瓜片是什么茶
六安瓜片是什么茶我国的茶历史已经很悠久了，茶的类型也是很多的，平时我们都会喝一些绿茶，红茶，花茶，对于六安片大家了解吗，知道六安片也是我国很常见的一种茶吗，它的历史也已经很久远了，大家应该都知道安徽的六安市吧，六安片这种茶就产自六安，下面我们来看看六安瓜片是什么茶。
在中国茶历史中，六安片已经有很重要的地位了，六安片是一种茶，是安徽六安的特产，都是平时我们对这一茶的了解不是很多，很多人也都没有喝过这样的茶，对于六安瓜片是什么茶，今天就可以涨涨知识了。
★六安瓜片的主产地六安瓜片主产地是革命老区金寨县，全县地处大别山北麓，高山环抱，云雾缭绕，气候温和，生态植被良好，是真正大自然中孕育成的绿色饮品。
同时，六安瓜片的采摘也与众不同，茶农取自茶枝嫩梢壮叶，因而，叶片肉质醇厚，营养最佳，是我国绿茶中唯一不采梗不采芽只采叶的片茶。
★六安瓜片的工艺与功效“六安瓜片”炒制工具是原始生锅、芒花帚和栗炭，拉火翻烘，人工翻炒，前后达81次，茶叶单片不带梗芽，色泽宝绿，起润有霜，形成汤色澄明绿亮、香气清高、回味悠长等特有品质。
正因为如此，六安瓜片茶既是消暑解渴的饮品，又是清心明目、提神消乏的良药，更是消食、解毒、美容、去疲劳的保健佳品。
★功效1、六安瓜片营养价值高：六安瓜片是所有绿茶当中营养价值最高的茶叶，因为全是叶片茶生长周期长，茶叶的光合作用时间长，茶叶积蓄的养分多。
具有多种人体必须的微量元素，十分有益人体健康。
★功效2、降血脂：六安瓜片茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。
降低动脉硬化发生率的功效。
含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。
★功效3、防龋齿、清口臭：六安瓜片含有氟，儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。
茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。
★功效4、可改善消化不良情况：六安瓜片能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻，可喝一点六安瓜片减轻病况。
六安瓜片的功效与作用
六安瓜片的功效与作用六安瓜片，是中国绿茶中一种优质的独特品种。
它以其独特的外观形态、深沉的香气和独特的口感而闻名。
六安瓜片具有多种功效与作用，下面将详细介绍。
首先，六安瓜片具有养胃消食的功效。
六安瓜片中含有大量的鞣酸，它具有很强的收敛作用，可以有效地减少胃液的分泌，对胃溃疡、胃炎等疾病有很好的辅助治疗作用。
同时，六安瓜片中的茶多酚也能够增加胃液的分泌，促进食物的消化吸收。
其次，六安瓜片具有降脂减肥的作用。
茶多酚是六安瓜片的主要成分之一，它具有显著的降脂作用。
六安瓜片中的茶多酚可以抑制脂肪的合成，促进脂肪的分解，降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，从而达到降脂减肥的效果。
此外，六安瓜片中的咖啡碱和茶碱能够刺激神经系统，增加能量消耗，帮助身体燃烧更多的脂肪，加速减肥的效果。
第三，六安瓜片还具有抗氧化作用。
六安瓜片中含有丰富的茶多酚和维生素C等抗氧化物质，能够清除自由基，减轻身体的氧化应激，防止细胞老化和疾病的发生。
同时，六安瓜片中的茶多酚对抗炎作用也具有较强的抗氧化作用，可以抑制癌细胞的生长和扩散，预防癌症的发生。
另外，六安瓜片还具有提神醒脑的作用。
六安瓜片中的茶碱和咖啡碱具有很好的兴奋作用，可以刺激中枢神经系统，增加脑血流量，提高注意力和记忆力。
多喝一杯六安瓜片茶可以让人保持清醒、思维敏捷，提高工作和学习效率。
此外，六安瓜片还有镇定安神的作用。
中医认为六安瓜片是温和的茶类，可以调和脾胃，平和气机。
如果工作压力大或有失眠等问题，适量饮用六安瓜片茶可以起到镇定安神的作用，有助于放松身心，改善睡眠质量。
同时，六安瓜片中的茶多酚还具有抗焦虑作用，能够缓解紧张、焦虑的情绪，帮助人们保持心情舒畅。
最后，六安瓜片还有美容养颜的功效。
六安瓜片中的茶多酚具有很好的抗氧化作用，可以减少自由基的损伤，延缓皮肤细胞的衰老。
同时，茶多酚还可以抑制黑色素的产生和沉淀，起到美白祛斑的作用。
此外，六安瓜片中的维生素C可以促进胶原蛋白的合成，增加皮肤的弹性和水润度，改善肤色，减少皱纹。
六安瓜片茶叶等级划分标准
六安瓜片茶叶等级划分标准六安瓜片茶，是中国传统名茶之一，具有悠久的历史和深厚的文化底蕴。
其茶叶等级的划分标准，是茶叶行业中的重要指标之一。
通过对六安瓜片茶叶等级划分标准的了解，可以更好地选择和鉴别茶叶，也有助于推动茶叶产业的发展。
下面将就六安瓜片茶叶等级划分标准进行详细介绍。
首先，六安瓜片茶叶的等级主要根据其外形、内质、汤色和茶底等方面进行评定。
外形包括条索的完整度和整齐度，内质包括香气的浓郁度和持久度，汤色包括清澈度和色泽的鲜艳度，茶底包括叶底的鲜亮度和均匀度。
这些方面都是评定六安瓜片茶叶等级的重要依据。
其次，六安瓜片茶叶的等级划分一般分为特级、一级、二级和三级等四个等级。
特级茶叶外形完整，内质香气浓郁，汤色清澈明亮，茶底鲜亮均匀；一级茶叶外形较为整齐，内质香气较为浓厚，汤色较为清澈，茶底较为鲜亮；二级茶叶外形稍显杂乱，内质香气一般，汤色稍显浑浊，茶底稍显杂乱；三级茶叶外形不够整齐，内质香气较弱，汤色较为浑浊，茶底杂乱不鲜亮。
这些等级划分标准，为消费者提供了明确的选择指南。
此外，六安瓜片茶叶等级的划分还需考虑茶叶的产地、制作工艺和保存方式等因素。
不同的产地、制作工艺和保存方式，都会对茶叶的品质产生影响，因此在进行等级划分时，也需要综合考虑这些因素。
总的来说，六安瓜片茶叶等级划分标准是多方面因素共同作用的结果，消费者在选购六安瓜片茶叶时，可以根据这些等级划分标准进行鉴别和选择，以确保所购茶叶的品质和口感。
同时，茶叶生产企业也应该重视茶叶等级划分标准，不断提升产品质量，推动茶叶产业的健康发展。
在茶叶行业中，六安瓜片茶叶等级划分标准的制定和执行，对于规范市场秩序、提升茶叶品质、增强消费者信心具有重要意义。
希望各相关部门和企业能够共同努力，不断完善六安瓜片茶叶等级划分标准，为茶叶产业的发展注入新的动力。
六安瓜片茶资料介绍
六安瓜片茶资料介绍六安瓜片，中国历史名茶，中国十大历史名茶之一，简称瓜片，产自安徽省六安。
唐称“庐州六安茶”，为绿茶特种茶类，名茶。
那么下面一起来看看店铺为大家精心推荐的六安瓜片茶的简介，希望能够对您有所帮助。
六安瓜片茶的简介2010年，六安瓜片走进中国上海世博会，成为中国世博会十大名茶之一。
六安瓜片再度引起人们的关注，成为茶人的新宠。
六安瓜片的外形，似瓜子形的单片，自然平展，叶缘微翘，色泽宝绿，大小匀整，不含芽尖、茶梗，清香高爽，滋味鲜醇回甘，汤色清澈透亮，叶底绿嫩明亮。
过去根据采制季节，分成两个品种：谷雨前提采的称“提片”，品质最优;其后采制的大宗产品称“梅片”。
现在“齐山名片”分1~3等，内山瓜片和外山瓜片各分4级8等。
六安瓜片茶的历史传说六安瓜片的历史渊源，多年来许多茶叶工作者寻根溯源，略有所获。
较为可信的传说有二：一是说，1905年前后，六安茶行一评茶师，从收购的绿大茶中拣取嫩叶，剔除梗朴，作为新产品应市，获得成功。
信息不胫而走，金寨麻埠的茶行，闻风而动，雇用茶工，如法采制，并起名“封翅”(意为峰翅)。
此举又启发了当地一家茶行，在齐头山的后冲，把采回的鲜叶剔除梗芽，并将嫩叶、老叶分开炒制，结果成茶的色、香、味、形均使“峰翅”相形见绌。
于是附近茶农竞相学习，纷纷仿制。
这种片状茶叶形似葵花籽，逐称“瓜子片”，以后即叫成了“瓜片”。
二是说，麻埠附近的祝家楼财主，与袁世凯是亲戚，祝家常以土产孝敬。
袁饮茶成癖，茶叶自是不可缺少的礼物。
但其时当地所产的大茶、菊花茶、毛尖等，均不能使袁满意。
1905年前后，祝家为取悦于袁，不惜工本，在后冲雇用当地有经验的茶工，专拣春茶的第1-2片嫩叶，用小帚精心炒制，炭火烘焙，所制新茶形质俱丽，获得袁的赞赏。
此时，瓜片脱颖而出，色、香、味、形别具一格，故日益博得饮品者的喜嗜，逐渐发展成为全国名茶。
六安瓜片已经获得国家质检总局“地理标志产品认证”。
并被列入国家非物质文化遗产目录。
六安瓜片茶的概述
六安瓜片的真正产地的安徽省的六安、金寨和霍山三县，以金寨县齐云山鲜花蝙蝠洞所产之茶质量最高，故又称“齐云名片”。
而之所以称“六安瓜片”，主要是因为金寨和霍山两县旧时同属六安州。
这个地区位于皖西大别山区，山高林密，云雾弥漫，空气湿度大，年降雨量充足，具备了良好的产茶自然环境。
更为奇特的是，蝙蝠洞的周围，整年有成千上万的蝙蝠云集在这里，排撒的粪便富含磷质，利于茶树生长。
六安瓜片，简称片茶，产于皖西大别山地区，其中以安徽省六安、金寨和霍山三县所产的最佳。
这种著名的绿茶片茶品种是中国十大名茶之一。
它最先源于金寨县的齐云山，现在也以齐云山蝙蝠洞所产的品质最佳，故又名“齐云瓜片”。
六安瓜片早在唐代就已闻名，李白有“扬子江中水，齐山顶上茶”之赞语。
宋代有茶中“精品”之誉。
明代以前已为贡茶。
明代闻龙在《茶笺》中称，六安茶入药最有功效。
因其外形像瓜子，呈片状，故得名六安瓜片。
六安瓜片以金寨县齐云山鲜花岭蝙蝠洞所产的茶质最佳，称为“齐山名片”。
六安瓜片是绿茶类的名茶。
六安瓜片沏茶时雾气蒸腾，清香四溢，亦有“齐山云雾瓜片”之称。
六安瓜片每年春季采摘，成茶成瓜子形，因而得名，色翠绿，香清高，味甘鲜，耐冲泡。
片茶指全由叶片制成的不带嫩芽和嫩茎的茶叶品种。
此茶不仅可以消暑解渴生津，而且还有极强的助消化作用和治病功效。
【六安瓜片的工艺性】采摘季节较其他高级茶迟半月以上，高山区则更迟一些，多在清明后、谷雨前进行。
以采“开面”上端一芽三叶为宜，可略带少一芽三、四叶。
第二道工序为摘片，将采来的鲜叶与茶梗分开，先摘下第三叶，再摘下第二叶，然后摘第一叶，最后将芽连同上部嫩梗与下部的粗枝或第四叶拆开，同时作了精细分级。
第三道工序的技术关键在于把叶片炒开。
最后烘焙工序是在炒至萎凋状态，叶片柔软后，及时出锅进行烘干。
每次烘叶量仅2--3两，烘至色泽翠绿均匀，白毫显露，茶香充分发挥时趁热装入容器密封贮存。
【六安瓜片的品质特征】其成品叶缘向背面翻卷，呈瓜子形，汤色翠绿明亮，香气清高，味甘鲜醇。
六安瓜片资料
六安瓜片产品描述：六安瓜片是著名绿茶，属烘青绿茶。
产于皖西大别山茶区，其中以六安，金寨，霍山三县所产品最佳，故名六安瓜片，每年春季采摘，成茶呈瓜子形，因而得名，色翠绿，香清高，味甘鲜，耐冲泡它最先源于金寨县齐云山，而且也以齐云山所产瓜片品质最佳，。
故又名“齐云瓜片”。
其沏茶时雾气蒸腾，清香四溢，所以也有“齐山云雾瓜片”之称。
产品特点：外形似瓜子形的单片，不带芽梗，自然平展，叶缘微翘，色泽宝绿，富有白霜，清香高爽，滋味鲜醇回甘，汤色清澈透亮，叶底绿六安瓜片简介六安瓜片，始于秦汉。
唐宋年间，茶产甚丰。
明清年间，有三百年的贡茶历史。
解放后“六安瓜片”为中央军委特贡茶，国务院办公、接待外宾指定用茶。
早在唐代，大诗人李白就有“扬子江中水,齐云顶上茶”的诗句。
齐云山是六安瓜片主产地之一。
据历史记载，明清年间最为昌盛，作为贡品，献于宫廷。
明代科学家徐光启在其著《农政全书》中称“六安州之片茶，为茶之极品”。
明代茶人许次杼在《茶疏》中留下：“天下名山，必产灵草。
江南地暖，故独有茶。
大江以北，则称六安”的记载。
在清朝依然被列为“贡品”，慈禧太后曾月奉十四两；大文学家曹雪芹旷世之作《红楼梦》入竟有80多处提及，特别是“妙玉品茶(六安瓜片)”一段，读来令人荡气回肠；近代解放前后，邓小平、刘伯承、叶挺都是以六安瓜片为饮用对象解放后，“六安瓜片”被指定为中央军委特贡茶，开国总理周恩来常把它作为款待外宾的佳品，终前还念唠着“六安瓜片”；1915年在巴拿马万国博览会上获得金奖。
1942年，在巴拿马国际博览会上再获金奖1955年六安瓜片被评为全国十大名茶之一。
1972年美国总统尼克松访华时，周总理将六安瓜片作为国礼赠送。
1997年获得优质农产品称号。
1999年获中国国际农博会名牌产品认证。
2001年，在中国国际茶叶博览会上，六安瓜片获得中国茶王称号。
2002年8月，“六安瓜片”获国家工商总局批准的证明商标，成为十大名茶首家证明商标而名扬海内外。
六安市茶文化的发展历史
六安市茶文化的发展历史六安瓜片是中国十大历史名茶之一，具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。
下面是店铺精心为你整理的六安市茶文化的发展历史，一起来看看。
六安市茶文化的发展历史一：初步发展阶段(唐宋元)唐朝是中国茶叶开始兴起的时期，陆羽所著的《茶经》中就有“庐州六安(茶)”之称，在《茶经》中“茶之出”一章中有一段原文是这样的：“淮南：以光州上，义阳郡、舒州次，寿州下，蕲州、黄州又下。
”这段话极其简短，需要解释才能知道为什么和六安茶有关，寿州就是今天的六安，那么陆羽在《茶经》中说寿州下是不是说明这里的茶真的不好?陆羽时代的茶都是煎煮而饮，与绿茶的冲泡而饮不同。
可以说以六安茶做成茶团茶饼，那么六安茶是下品。
但是六安产茶以瓜片黄芽为主，主要是冲泡而饮。
作为绿茶，六安茶绝非下品。
到了宋代，宋史志云：寿州产茶，盖以其时盛唐、霍山隶寿州、隶安丰军也。
盛唐县为今六安县，寿州就是今天的寿县，也属于六安地区，可见六安茶最早是唐代有文字记载流传到宋。
元代太短，史书上没有对六安茶有任何文字记载的史料，权当是发展时期的过渡阶段。
二：辉煌昌盛阶段(明清时期)明代科学家徐光启在《农政全书》中称“六安州之片茶，为茶之极品”。
明代茶学家许次纡继陆羽《茶经》之后，中国又一部茶叶名著《茶疏》开卷的第一段话：“天下名山，必产灵草。
江南地暖，故独宜茶。
大江以北，则称六安。
”明代陈霆其著《雨山默谈•卷九》称：“六安茶为天下第一。
有司包贡之余，例馈权贵与朝士之故旧者”。
明代大学者李东阳、箫显、李士实三名士玉堂联句《咏六安茶》：“七碗清风自里边，每随佳兴入诗坛。
纤芽出土春雷动，活火当炉夜雪残。
陆羽旧经遗上品，高阳醉客避清欢。
何时一酌中霖水?重试君漠小风团!”在世面广为流传。
另外明代名著《金瓶梅》中也有六安茶的身影。
对于明代有关六安茶的记载远远不止这些，今天就简单为大家分享一二。
下面说说清代。
清代也是六安瓜片茶的鼎盛时期。
六安瓜片茶诞生于“六安茶”之中，是清朝名茶中之精华。
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六安瓜片茶的简介
六安瓜片茶的简介2010年，六安瓜片走进中国上海世博会，成为中国世博会十大名茶之一。
六安瓜片再度引起人们的关注，成为茶人的新宠。
六安瓜片的外形，似瓜子形的单片，自然平展，叶缘微翘，色泽宝绿，大小匀整，不含芽尖、茶梗，清香高爽，滋味鲜醇回甘，汤色清澈透亮，叶底绿嫩明亮。
过去根据采制季节，分成两个品种：谷雨前提采的称“提片”，品质最优;其后采制的大宗产品称“梅片”。
现在“齐山名片”分1~3等，内山瓜片和外山瓜片各分4级8等。
六安瓜片茶的历史传说六安瓜片的历史渊源，多年来许多茶叶工作者寻根溯源，略有所获。
较为可信的传说有二：一是说，1905年前后，六安茶行一评茶师，从收购的绿大茶中拣取嫩叶，剔除梗朴，作为新产品应市，获得成功。
信息不胫而走，金寨麻埠的茶行，闻风而动，雇用茶工，如法采制，并起名“封翅”(意为峰翅)。
此举又启发了当地一家茶行，在齐头山的后冲，把采回的鲜叶剔除梗芽，并将嫩叶、老叶分开炒制，结果成茶的色、香、味、形均使“峰翅”相形见绌。
于是附近茶农竞相学习，纷纷仿制。
这种片状茶叶形似葵花籽，逐称“瓜子片”，以后即叫成了“瓜片”。
二是说，麻埠附近的祝家楼财主，与袁世凯是亲戚，祝家常以土产孝敬。
袁饮茶成癖，茶叶自是不可缺少的礼物。
但其时当
地所产的大茶、菊花茶、毛尖等，均不能使袁满意。
1905年前后，祝家为取悦于袁，不惜工本，在后冲雇用当地有经验的茶工，专拣春茶的第1-2片嫩叶，用小帚精心炒制，炭火烘焙，所制新茶形质俱丽，获得袁的赞赏。
此时，瓜片脱颖而出，色、香、味、形别具一格，故日益博得饮品者的喜嗜，逐渐发展成为全国名茶。
六安瓜片已经获得国家质检总局“地理标志产品认证”。
并被列入国家非物质文化遗产目录。
详细列出了六安瓜片茶原产地保护范围为六安市的26个乡镇。
国家质量监督检验检疫总局公告【2007】第222号批准范围，六安瓜片地理标志产品保护范围以安徽省六安市人民政府《关于界定六安瓜片茶国家地理标志产品保护范围的函》(六政秘〔2007〕121号)提出的范围为准：即六安市裕安区石婆店镇，石板冲乡、独山镇、西河口乡、青山乡，金寨县麻埠镇、青山镇、燕子河镇、响齐办、天堂寨镇、古碑镇、张冲乡、油坊店乡、长岭乡、槐树湾乡、张畈乡，霍山县佛子岭镇、黑石渡镇、诸佛庵镇、磨子潭镇、漫水河镇、太阳乡、大化坪镇，金安区毛坦厂镇、东河口镇、舒城县晓天镇。
5个区县26个乡镇现辖行政区域，全市界于东经115°20‘-117°14’，北纬31°01′-32°40′之间。
是六安瓜片地理标志产品保护范围。
品茶是高雅、安详、和谐之社会精神的体现。
“六安片茶”是中国十大名茶之一，也是绿茶系列中的一种，更在绿茶家族中占据首要位置。
据现代药理学研究成果表明，绿茶有利于预防和抑制癌症;有利于心血管疾病的保健治疗;有利于减肥和清理肠道脂肪;有利于清热除燥、排毒养颜。
总之，它带给
人们的福音是很多的。
“天下名山，必产灵草，江南地暖，故独宜茶。
大江以北,则称六安。
”这是名代茶学家许次纡继陆羽之后，中国又一部茶叶名著开卷的第一段话。
中国是世界茶叶的发源地，六安是中国名茶的生长地之一，六安茶名满天下,在中国的茶叶史上,一直占据显著位置，被世人赞美，被世人品尝。
六安瓜片茶的主要产地“六安瓜片”驰名古今中外，还得惠于其独特的产地、工艺和品质优势。
主产地是革命老区原金寨县和裕安区两地处大别山北麓。
其中以蝙蝠洞茶场产的瓜片最为正宗，可谓是瓜片中的极品。
同时，“六安瓜片”的采摘也与众不同，茶农取自茶枝嫩梢壮叶，因而，叶片肉质醇厚，营养最佳，是我国绿茶中唯一不采梗不采芽只采叶的片茶。
“六安瓜片”炒制工具是原始生锅、芒花帚和栗炭，拉火翻烘，人工翻炒，前后达81次，茶叶单片不带梗芽，色泽宝绿，起润有霜，形成汤色澄明绿亮、香气清高、回味悠长等特有品质。
正因为如此，“六安瓜片”茶既是消暑解渴的饮品，又是清心明目、提神消乏的良药，更是消食、解毒、美容、去疲劳的保健佳品，还能够改善消化不良，由细菌引起的急性腹泻，喝一点六安瓜片减轻病况。
六安瓜片产于六安市裕安区以及金寨、霍山两县之毗邻山区和低山丘陵，分内山瓜片和外山瓜片两个产区。
内山瓜片产地
金寨县的齐山村(黄石冲)响洪甸、鲜花岭、龚店;裕安区石婆店镇三岔村、沙家湾村，双峰、龙门冲、独山;霍山县的诸佛庵一带。
外山瓜片产地
六安市裕安区的石板冲、石婆店街道半径5公里范围、狮子岗、骆家庵一带。
产区介绍
产量以六安最多，品质以金寨齐山村最优。
瓜片原产地齐头山一带，旧时为六安管辖，现属金寨县。
齐头山所产“齐山云雾”为六安瓜片之极品。
齐头山是大别山的余脉，海拔804米，位于大别山区的西北边缘，与江淮丘陵相连，几十里外就能看到她巍然兀立，如天然画屏。
全山为花岗岩构成，林木葱翠，怪石峥嵘，溪流飞瀑，烟雾笼罩。
靠齐山村南坡上有一石洞，处于人迹罕到的悬崖峭壁之上，因大量蝙蝠栖居，故称为蝙蝠洞。
六安瓜片茶的相关事件周总理情系六安瓜片深受赞誉的“国礼茶”
1975年的深秋，我们的总理周恩来徘徊在生死的病痛边缘。
一天，沉疴在身的总理突然问医护人员：“有没有六安瓜片茶?我想喝点六安瓜片茶!”当周总理喝着工作人员找遍京城大小商场才觅得的六安瓜片沏的热茶时，他回味良久，神情凝重地对医护人员说：“谢谢同志们，我想喝六安瓜片，是因为想起了战友们，想起了叶挺将军，喝到了六安瓜片茶，就好像见到了他们……”
2007年3月26日至28日，胡锦涛主席访问俄罗斯期间，将充分体现中国茶文化“清、静、雅、和”的黄山毛峰、太平猴魁、
六安瓜片和绿牡丹4种名茶，作为“国礼茶”赠送给俄罗斯领导人。