冰醋酸理化性质 无水乙醇理化性质
36%乙酸(冰醋酸)的物料安全说明书(对照最新GHS标准)
产品名称：36%乙酸按照GB/T 16483、GB/T 17519编制修订日期：2015年3月1日技术说明书编码：14035最初编制日期：2015年3月1日版本：1.0第一部分化学品及企业标识化学品中文名称：36%乙酸化学品英文名称：Acetic acid 36%企业名称：广东光华科技股份有限公司地址：邮编：电子邮件地址：传真号码：企业应急电话：国家化学事故应急咨询专线：仅供科研或工业用途，不作为药物、家庭备用药或其它用途。
产品推荐及限制用途：主要用于制备醋酐、醋酸乙烯、乙酸酯类、金属醋酸盐、氯乙酸、醋酸纤维素等，也用作溶剂。
仅供科研或工业用途，不作为药物、家庭备用药或其它用途。
第二部分危险性概述紧急情况概述：GHS危险性类别：急性毒性, 经口(类别5)急性毒性, 吸入(类别3)急性毒性, 经皮(类别4)皮肤腐蚀(类别1A)严重的眼损伤(类别1)皮肤敏化作用(类别1)标记要素：象形图：警示词：危险危险性说明：吞咽可能有害。
皮肤接触有害。
造成严重皮肤灼伤和眼损伤。
可能导致皮肤过敏反应。
吸入会中毒。
防范说明：产品名称：36%乙酸技术说明书编码：14035修订日期：2015年3月1日●预防措施：P233 保持容器密闭。
P261 避免吸入粉尘/ 烟/ 气体/ 烟雾/ 蒸汽/ 喷雾。
P264 操作后彻底清洁皮肤。
P271 只能在室外或通风良好之处使用。
P272 污染了的工作服不得带出工作场所。
P273 避免释放到环境中。
P280 戴防护手套/ 穿防护服/ 戴防护眼罩/ 戴防护面具。
●事故响应：P301 + P330 + P331 如误吞咽：漱口。
不要诱导呕吐。
P303 + P361 + P353 如皮肤(或头发)沾染：立即去除/ 脱掉所有沾染的衣服。
用水清洗皮肤/ 淋浴。
P304 + P340 如果吸入：将患者移到新鲜空气处休息,并保持呼吸舒畅的姿势。
P305 + P351 + P338 如进入眼睛：用水小心清洗几分钟。
冰乙酸(冰醋酸)
物料安全资料(MSDS)冰乙酸第一部分化学品化学品中文名称：冰乙酸化学品英文名称：Acetic Acid (glacial)第二部分成分/组成信息纯品■混合物□化学品名称：冰乙酸化学品分子式：C2H4O2分子量：60.05有害物成分含量CAS号乙酸1 0 0 ％64-19-7第三部分危险性概述危险性类别：第8.1类酸性腐蚀品侵入途径：吸入、食入、经皮吸收。
可经皮肤吸收,氢氟酸酸雾经呼吸道吸入。
健康危害：吸入本品蒸气对鼻、喉和呼吸道有刺激性。
对眼有强烈刺激作用。
皮肤接触，轻者出现红斑，重者引起化学灼伤。
误服浓乙酸，口腔和消化道可产生糜烂，重者可因休克而致死。
慢性影响：眼睑水肿、结膜充血、慢性咽炎和支气管炎。
长期反复接触，可致皮肤干燥、脱脂和皮炎。
环境危害：见第十二部分燃爆危险：易燃。
第四部分急救措施皮肤接触：立即脱去被污染的衣着。
用大量清水冲洗。
轻敷聚乙二醇400。
眼睛接触：立即提起眼睑，用大量流动清水彻底冲洗至少10分钟。
立刻就医。
吸入：迅速脱离现场至空气新鲜处。
保持通风。
就医。
如呼吸困难，给输氧。
如呼吸停止，立即进行人工呼吸。
就医。
食入：立刻饮用大量清水（如需要，可能要几升）。
避免呕吐（有穿孔的危险）。
立刻就医。
不要试图中和。
第五部分消防措施物危险特性：易燃。
蒸汽密度比空气重。
其蒸气与空气可形成爆炸性混合物。
远离火源。
遇热可产生有毒可燃性气体或蒸汽。
有害燃烧产物：遇热产生乙酸气体。
灭火方法及灭火剂：使用泡沫、粉末灭火器或者水灭火注意事项：喷水覆盖逸出蒸汽。
防止消防废水进入地表水和地下水。
消防特别保护设施：没有配备化学防护衣和自给式呼吸设备请不要待在危险区域。
第六部分泄露应急处理个人防护：禁止吸入蒸汽或浮质。
不要接触泄漏物。
确保室内新鲜空气充足。
环境保护措施：禁止排入污水系统。
预防爆炸。
清洁/吸收措施：小量泄漏：用砂土、干燥石灰或苏打灰混合。
大量泄漏：构筑围堤或挖坑收容。
清理污染区，可用稀氢氧化钠溶液中和。
冰醋酸.
乙酸百科名片乙酸又称醋酸，广泛存在于自然界，它是一种有机化合物，是典型的脂肪酸。
被公认为食醋内酸味及刺激性气味的来源。
在家庭中，乙酸稀溶液常被用作除垢剂。
食品工业方面，在食品添加剂列表E260中，乙酸是规定的一种酸度调节剂。
[编辑本段]简介乙酸（acetic acid）分子中含有两个碳原子的饱和羧酸，是烃的重要含氧衍生物。
分子式C2H4O2，结构简式CH3COOH，官能团为羧基。
因是醋的主要成分，又称醋酸。
例如在水果或植物油中主要以其化合物酯的形式存在；在动物的组织内、排泄物和血液中以游离酸的形式存在普通食醋中含有3%~5%的乙酸。
乙酸是无色液体，有强烈刺激性气味。
熔点16 .6℃，沸点117 .9℃，相对密度1.0492(20／4℃)密度比水大，折光率1.3716。
纯乙酸在16.6℃以下时能结成冰状的固体，所以常称为冰醋酸。
易溶于水、乙醇、乙醚和四氯化碳。
当水加到乙酸中，混合后的总体积变小，密度增加，直至分子比为1∶1 ，相当于形成一元酸的原乙酸CH3C（OH）3，进一步稀释，体积不再变化。
分子量：60.05分子结构：冰醋酸冰醋酸纯的无水乙酸（冰醋酸）是无色的吸湿性液体，凝固点为16.6 °C (62 °F) ，凝固后为无色晶体。
尽管根据乙酸在水溶液中的离解能力它是一个弱酸，但是乙酸是具有腐蚀性的，其蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。
乙酸是一种简单的羧酸，是一个重要的化学试剂。
乙酸也被用来制造电影胶片所需要的醋酸纤维素和木材用胶粘剂中的聚乙酸乙烯酯，以及很多合成纤维和织物。
[编辑本段]历史醋几乎贯穿了整个人类文明史。
乙酸发酵细菌（醋酸杆菌）能在世界的每个角落发现，每个民族在酿酒的时候，不可避免的会发现醋——它是这些酒精饮料暴露于空气后的自然产物。
如中国就有杜康的儿子黑塔因酿酒时间过长得到醋的说法。
乙酸在化学中的运用可以追溯到很古老的年代。
在公元前3世纪，希腊哲学家泰奥弗拉斯托斯详细描述了乙酸是如何与金属发生反应生成美术上要用的颜料的，包括白铅（碳酸铅）、铜绿（铜盐的混合物包括乙酸铜）。
乙酸
中文名: 乙酸;冰醋酸英文名: Acetic acid glacial 别名: Glacial acetic acid分子结构:分子式: C2H4O2分子量: 60.05物理化学性质熔点:16-16.5ºC沸点:117-118ºC水溶性:MISCIBLE折射率:1.3715闪点:40ºC密度:1.048性质描述:无色透明液体。
熔点16.635℃沸点117.9℃，相对密度1.0492(20/4℃)折射率1.3716闪点（开杯）57℃自燃点465℃粘度11.83mPa·s（20℃）纯乙酸在16℃以下时，能结成冰状固体，故称冰醋酸。
与水、乙醇、苯和乙醚混溶，不溶于二硫化碳。
当水加到乙酸中，混合后的总体积变小，密度增加。
分子比为1：1，进一步稀释，不再发生上述体积的改变。
有刺激性气味。
安全信息安全说明:S23：不要吸入蒸汽。
S26：万一接触眼睛，立即使用大量清水冲洗并送医诊治。
S45：出现意外或者感到不适，立刻到医生那里寻求帮助（最好带去产品容器标签）。
危险品标志: C：腐蚀性物质危险类别码: R10：易燃。
R35：会导致严重灼伤。
危险品运输编号: UN2789其他信息产品应用:生产方法及其他形式存在；排泄物和血液中以游离酸的形式存在。
许多微生物可以将不同的有机物通过发酵转化为乙酸。
中国古代就有关于制醋的记载，早在公元前，人类已能用酒经各种乙酸菌氧化发酵制醋，19世纪后期，发现将木材干馏可以获得乙酸。
1911年，在德国建成了世界上第一套乙醛氧化生产乙酸的工业装置。
不久又研究发展了低碳烃氧化生产乙酸的方法。
1960年原联邦德国采用甲醇在高压（20MPa）下经羰基化制乙酸的方法。
随后，美国孟山都公司采用铑络合物催化剂（以碘化物作助催化剂），使甲醇羰基化制乙酸的压力降到0.3-3.0MPa，并于1970年建成生产能力135kt乙酸的甲醇低压羰基化工业装置。
由于该法技术经济先进，从70年代中期起新建的大厂多采用甲醇低压羰基化法。
乙醇和乙酸
思考：钠分别与乙醇和水反应时，哪个反应更 剧烈？为什么？
水与钠反应更剧烈，因为 H2O中的 H比 CH3CH2OH中 的H更活泼。
3、乙醇的化学性质
⑴乙醇的燃烧：
产生淡蓝色火焰，同时放出大量热。
⑵乙醇与钠的反应 2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑
(乙醇钠）
其它活泼金属如钾、钙、镁等也可与乙醇反应
√
练习
4.“绿色能源”是目前科学家研究的主要课题之一， 高粱、玉米、红薯等绿色植物的种子经发酵、蒸馏 就可以得到一种“绿色能源”。这种物质是（ ） A．甲烷 B．酒精 C．木炭 D．氢气
√
√
5．下列事实，能证明乙醇分子中有一个氢原子与其 他氢原子不同的方法是（ ） A．乙醇完全燃烧生成水 B．乙醇能与水以任意比例互溶 C．乙醇易挥发 D．0.1mol乙醇与足量金属钠反应生成0.05molH2
练习
11、乙醇分子中不同的化学键如下图： ⑴当乙醇与钠反应时， ① 键断裂；当乙醇 与氧气反应（Cu作催化剂）时， ①③ 键断裂。
⑵写出金属镁与乙醇的反应方程式
2CH3CH2OH + Mg （CH3CH2O）2Mg + H2↑
。
练习
12、取一根光洁的铜丝绕成螺旋状，放在酒精 灯外焰上加热，然后慢慢移向内焰，迅速取出 。可能观察到什么现象？如何解释？写出相关 方程式。这对你了解如何使用酒精灯有什么启 示？
√
√
√
√
练习
9．禁止使用工业酒精配制料酒，这是因为 工业酒精中常含有少量会使人中毒的（ ） A．油脂 B．甲醇 C．丙醇 D．乙醇
√
√ √
10．向装有乙醇的烧杯中投入一小块金属钠， 下列对实验现象的描述正确的 是（ ） A．钠沉在乙醇液面的下面 B．钠熔化成闪亮的小球 C．钠在乙醇的液面 上四处游动 D．钠块表面有气体放出
乙醇、乙酸
烃的衍生物【知识巩固】1. 乙醇和乙酸的性质比较2. 乙醇和乙酸的化学性质比较【专题练习】1.羟基的符号是( )A. OH B OH ―C －OHD HO ∙∙∙∙∙∙∙∙2.下列关于乙醇的物理性质的叙述中，错误的是( )A. 能与水任意比例互溶B. 可溶解多种无机物和有机物C.密度比水小D. 沸点比水高 3.比较乙烷和乙醇的结构，下列说法错误的是（ ）A.两个碳原子以单键相连B.分子里都含6个相同的氢原子C.乙基与一个氢原子相连就是乙烷分子D.乙基与一个羟基相连就是乙醇分子 4.CH 3CH 2OH 是生活中常见的有机物，下列对其性质的描述中不．正确的是： A ．能够与金属Na 反应放出H 2 B ．能够燃烧放出大量热量 C ．能够使酸性高锰酸钾溶液褪色 D ．能够使紫色石蕊溶液变红5. 若乙酸分子中的氧都是18O ，乙醇分子中的氧都是16O ，二者在浓H 2SO 4作用下发生反应，一段时间后，分子中含有18O 的物质有 （ ） A 1种 B 2种 C 3 种 D 4种6. 关于乙酸的下列说法中不正确的是 （ ） A ．乙酸易溶于水和乙醇B．无水乙酸又称冰醋酸，它是纯净物C．乙酸是一种重要的有机酸，是有刺激性气味的液体D．乙酸分子里有四个氢原子，所以不是一元酸7. 某有机物蒸气，完全燃烧时需要三倍于其体积的氧气，产生二倍于其体积的二氧化碳，该有机物可能是（）Ａ．C2H4Ｂ．C2H5OH Ｃ．CH3CHO Ｄ．CH3COOH8. 只用水就能鉴别的一组物质是（）Ａ．苯，乙酸，四氯化碳Ｂ．乙醇，乙醛，乙酸Ｃ．乙醇，硝基苯，乙酸乙酯Ｄ．己烷，乙醇，甲醇9. 用一种试剂可以区分乙醇和乙酸的是（）Ａ．氢氧化钠溶液Ｂ．氨水Ｃ．碳酸钠溶液Ｄ．氢氧化铜10. 下列5个有机化合物中，能够发生酯化、加成和氧化3种反应的是①CH2＝CHCOOH ②CH2＝CHCOOCH3③CH2＝CHCH2OH ④CH3CH2CH2OH⑤CH3CHCH2CHO｜OHA．①③④B．②④⑤C．①③⑤D．①②⑤11. 质量为a g的铜丝放在空气中灼烧变黑，趁热放入下列物质中，铜丝变红，质量仍为a g 的是（）A.CH3COOHB.HNO3C.CH3CH2OCH3D.CH3CH2CH2OH12. 下列物质中，能与醋酸发生反应的是：①石蕊②乙醇③甘油④金属铝⑤氧化镁⑥碳酸钙⑦氢氧化铜A.①③④⑤⑥⑦B.②③④⑤C. ①②④⑤⑥⑦D.全部13. 丙烯醇（CH2==CH—CH2OH）可发生的化学反应有（）①加成②氧化③燃烧④加聚⑤取代A.只有①②③B.只有①②③④C.只有①②③④⑤D.只有①③④14. “酒是陈的香”，就是因为酒在储存过程中生成了有香味的乙酸乙酯，在实验室我们也可以用如右图所示的装置制取乙酸乙酯。
冰醋酸MSDS
皮肤
反复长时间接触会引起皮肤不适
吸入
无适合的资料
食入
反复摄入或大量吞咽可造成机体损伤
无适合资料
过分接触
正常使用状态下，仅因多次接触不会对人体产生不适感觉或无法预测烧物质，本条款不适用
2.灭火程序
非燃烧物质，本条款不适用
六、意外溢漏处理措施
如有泄露,立即用布碎擦试干凈,大量撒地可用泥沙吸收,防止溶剂漫延。
七、贮存及处理
1．储存区应有足够水量以处理紧急泄露。
2．窗口保持密闭，并储存于阴凉通风避免阳光照射。
3．放在阴凉的地方。
八、接触控制/个人防护
工程控制：密闭储存，注意通风。
呼吸系统防护：工作场所放于通风处，必要时需要配置通风设置。
眼部:无需特别防护。
呼吸:无需特别防护。
手套:无需特别防护。
其它:包装要密封好,标识清楚。
2、本产品应储存在阴凉通风、干燥的场所，避免日晒，远离火源，不能与碱类一起储存。
3、使用时必须穿戴防护用品，若误触皮肤，应立即用水冲洗。
4、本产品灭火剂为干砂、泡沫、二氧化碳、干粉、雾状水。本产品泄漏时，可用苏打粉或熟石灰中和后收集起来，或用沙土吸收，然后运至废物处理场所处理。最后用大量水冲洗，冲洗水放入废水处理系统处理
用者有关某些化学品的危害，以及指示有关预防
伤害之安全措施。
及症状
吸入高浓度本品会引恶心呕吐等不良症状，误食本品会引致有可能损害机体功能障碍。
四、健康危害及急救措施
途径
危害方式
危害效应
急救措施
急性影响
皮肤
直接接触可能引致轻微剌激
无须求助
眼睛
单一短时间暴露不会有重大影响
立即用水冲洗
冰乙酸(冰醋酸)
物料安全资料(MSDS)冰乙酸第一部分化学品化学品中文名称：冰乙酸化学品英文名称：Acetic Acid (glacial)第二部分成分/组成信息纯品■混合物□化学品名称：冰乙酸化学品分子式：C2H4O2分子量：60.05有害物成分含量CAS号乙酸1 0 0 ％64-19-7第三部分危险性概述危险性类别：第8.1类酸性腐蚀品侵入途径：吸入、食入、经皮吸收。
可经皮肤吸收,氢氟酸酸雾经呼吸道吸入。
健康危害：吸入本品蒸气对鼻、喉和呼吸道有刺激性。
对眼有强烈刺激作用。
皮肤接触，轻者出现红斑，重者引起化学灼伤。
误服浓乙酸，口腔和消化道可产生糜烂，重者可因休克而致死。
慢性影响：眼睑水肿、结膜充血、慢性咽炎和支气管炎。
长期反复接触，可致皮肤干燥、脱脂和皮炎。
环境危害：见第十二部分燃爆危险：易燃。
第四部分急救措施皮肤接触：立即脱去被污染的衣着。
用大量清水冲洗。
轻敷聚乙二醇400。
眼睛接触：立即提起眼睑，用大量流动清水彻底冲洗至少10分钟。
立刻就医。
吸入：迅速脱离现场至空气新鲜处。
保持通风。
就医。
如呼吸困难，给输氧。
如呼吸停止，立即进行人工呼吸。
就医。
食入：立刻饮用大量清水（如需要，可能要几升）。
避免呕吐（有穿孔的危险）。
立刻就医。
不要试图中和。
第五部分消防措施物危险特性：易燃。
蒸汽密度比空气重。
其蒸气与空气可形成爆炸性混合物。
远离火源。
遇热可产生有毒可燃性气体或蒸汽。
有害燃烧产物：遇热产生乙酸气体。
灭火方法及灭火剂：使用泡沫、粉末灭火器或者水灭火注意事项：喷水覆盖逸出蒸汽。
防止消防废水进入地表水和地下水。
消防特别保护设施：没有配备化学防护衣和自给式呼吸设备请不要待在危险区域。
第六部分泄露应急处理个人防护：禁止吸入蒸汽或浮质。
不要接触泄漏物。
确保室内新鲜空气充足。
环境保护措施：禁止排入污水系统。
预防爆炸。
清洁/吸收措施：小量泄漏：用砂土、干燥石灰或苏打灰混合。
大量泄漏：构筑围堤或挖坑收容。
清理污染区，可用稀氢氧化钠溶液中和。
乙酸
O
结构简式 CH3 C
OH
羧基
比例模型
甲基
或
CH3COOH
乙酸会有怎样的化学性质呢？ 主要化学性质 乙烯 官能团
加成反应 使酸性高锰酸钾褪色 与活泼金属(钠)反应 催化氧化到乙醛
碳碳双键 C=C 羟基
-OH 羧基 -COOH
乙醇
乙酸
？
官能团：某一类有机物中具有一定化学性质的基团。
实验探究一：乙酸具有酸性吗？
三、乙酸的化学性质
1、弱酸性 CH3COOH
CH3COO-+H+
酸性强弱:HCl＞CH3COOH＞H2CO3
思考：如何除水垢呢？
水垢主要成份： Ｍg(OH)2和CaCO3
(1) 弱酸性（酸的通性）
A、使紫色石蕊试液变色： B、与活泼金属反应： 2CH3COOH + 2Na =
CH3COOH
CH3COO－+H+
物 质 乙 酸
乙 醇 乙酸乙酯
沸点（0C） 117．9
78．5 77
密度（g/mL） 1．05
0．7893 0．90
水溶性 易溶
易溶 微溶于水 难溶于盐溶液
4、蒸出的乙酸乙酯中含有哪些杂质？ 较多量的乙醇，较小量的乙酸。 5、为什么要将产物收集在饱和碳酸钠溶液中？ 溶解乙醇、中和乙酸、降低乙酸乙酯的溶解性。 6、反应中浓H2SO4的作用是什么？ ①催化剂:加快化学反应速率 ②吸水剂:吸收生成的水分，增大反应进行的程度
概念:酸和醇作用生成酯和水的反应 条件:浓硫酸、加热 规律:酸脱羟基醇脱氢
练一练
1.关于乙酸的下列说法中不正确的是
A.乙酸易溶于水和乙醇
(D
)
冰醋酸、PX理化特性讲解
第八类 腐蚀品
第三类 易燃液体
易燃液体按其闪点分为3项： 第1项 低闪点液体：闪点低于－18℃的低闪点液体；如： 乙醛、乙醚、汽油、丙酮、二乙胺等，用水灭火无效。
第2项 中闪点液体：闪点在－18℃和23℃之间的中闪点 液体；如：苯、甲苯、乙苯、乙醇、乙酸乙酯、丙烯腈、 丙烯酸清烘漆、硝基清漆等，用水灭火无效。
对二甲苯泄漏处置
迅速撤离泄漏污染区人员至安全区，并进行隔离，严格 限制出入。切断火源。建议应急处理人员戴自给正压式呼吸 器，穿消防防护服。在确保安全的状况下采取封、堵等手段 尽可能切断泄漏源，防止进入下水道、排洪沟等限制性空间。 小量泄漏：用活性炭或其它惰性材料吸收。也可以用不燃性 分散剂制成的乳液刷洗，洗液稀释后放入废水系统。大量泄 漏：构筑围堤或挖坑收容；用泡沫覆盖，抑制蒸发。用防爆 泵转移至槽车或专用收集器内，回收或运至废物处理场所处 置。迅速将被二甲苯污染的土壤收集起来，转移到安全地带。 对污染地带沿地面加强通风，蒸发残液，排除蒸气。迅速筑 坝，切断受污染水体的流动，并用围栏等限制水面二甲苯的 扩散。
冬季卸货过程中，如船方因故暂停，如果时间过久必须 把软管内的料吹扫干净，否则GAA结晶堵塞软管。 冬季船方扫线无力时，岸方将软管内的物料扫给船方， 否则软管内物料结晶造成堵塞，影响下次卸货。
冰醋酸卸船注意事项
冬季卸货结束后管线推子弹，弯头和软管放空，否则结 晶。 预估好卸货结束后储罐液位，当心冒顶。 现场值班人员携带眼罩、面罩、手套，出现滴漏时及时 配戴防护用品处理，人员站位在上风向。 现场操作人员接、拆软管时配戴好防护用品。
对二甲苯理化特性
理化性质外观与性状：无色透明液体，具甜味，有芳香气 味，有毒！ 溶解性：不溶於水。溶解于酒精、醚类 、醚类、酮类、 氯仿、苯等有机溶剂。
冰醋酸
冰醋酸溶液纯的无水的乙酸才被称为冰醋酸，冰醋酸溶液实际上就是乙酸溶液又称为醋酸溶液。
一定意义上，“冰醋酸溶液”是不存在的，因为加水了的冰醋酸就不能算是冰醋酸了，而是醋酸溶液或者乙酸溶液。
但正如人们习惯把糖加水称为糖水，盐加水称为盐水一般。
所以，冰醋酸的溶液也被人称为冰醋酸溶液。
编辑本段“冰醋酸”名称的由来乙酸是一种有强烈刺激性气味的无色液体，沸点为117.9℃，熔点为16.6℃；当温度低于16.6℃时，乙酸就像冰一样的晶体，所以无水乙酸又称冰醋酸。
乙酸百科名片化学性质生物化学•制取方式•对环境的影响:•环境标准•其他补充，满足国际运输操作人员需要•理化性质•燃烧爆炸危险性•泄漏处理•健康危害性•急救•防护措施•储运•冰醋酸用途•实验室测定方法•乙酸反应化学方程式展开编辑本段简介乙酸（acetic acid）分子中含有两个碳原子的饱和羧酸，是烃的重要含氧衍生物。
分子式C2H4O2，结构乙酸分子模型简式CH3COOH，官能团为羧基，CAS编号为64-19-7。
因是醋的主要成分，又称醋酸。
例如在水果或植物油中主要以其化合物酯的形式存在；在动物的组织内、排泄物和血液中以游离酸的形式存在普通食醋中含有3%~5%的乙酸。
乙酸是无色液体，有强烈刺激性气味。
熔点16 .6℃，沸点117 .9℃，相对密度1.0492(20／4℃)密度比水大，折光率1.3716。
纯乙酸在16.6℃以下时能结成冰状的固体，所以常称为冰醋酸。
易溶于水、乙醇、乙醚和四氯化碳。
当水加到乙酸中，混合后的总体积变小，密度增加，直至分子比为1∶1 ，相当于形成一元酸的原乙酸CH3C（OH）3，进一步稀释，体积不再变化。
EINECS号：200-580-7InChI：InChI=1/C2H4O2/c1-2(3)4/h1H3,(H,3,4)分子量：60.05分子结构：冰醋酸冰醋酸纯的无水乙酸（冰醋酸）是无色的吸湿性液体，凝固点为16.6 °C (62 °F) ，凝固后为无色晶体。
常用77种溶剂的理化性质简表[整理]
![常用77种溶剂的理化性质简表[整理]](https://img.taocdn.com/s3/m/dd46f924ed630b1c59eeb5b2.png)
139.10
不溶于水，与醇、醚、氯仿混溶，室温下溶解乙睛、DMF等
一级易燃液体
醋酸酐
140.0
邻二甲苯
144.41
不溶于水，与乙醇、乙醚、氯仿等混溶
一级易燃液体
N，N-二甲基甲酰胺
153.0
与水、醇、醚、酮、不饱和烃、芳香烃烃等混溶，溶解能力强
低毒
环己酮
155.65
与甲醇、乙醇、苯、丙酮、己烷、乙醚、硝基苯、石油脑、二甲苯、乙二醇、乙酸异戊酯、二乙胺及其他多种有机溶剂混溶
低毒类，有麻醉性，中毒几率比较小
环己醇
161
与醇、醚、二硫化碳、丙酮、氯仿、苯、脂肪烃、芳香烃、卤代烃混溶
低毒,无血液毒性,刺激性
N，N-二甲基乙酰胺
166.1
溶解不饱和脂肪烃，与水、醚、酯、酮、芳香族化合物混溶
微毒类
*糠醛
161.8
与醇、醚、氯仿、丙酮、苯等混溶,部分溶解低沸点脂肪烃,无机物一般不溶
与水、乙醇、乙醚、四氯化碳混溶,不溶于二硫化碳及C12以上高级脂肪烃
低毒，浓溶液毒性强
乙二醇一甲醚
124.6
与水、醛、醚、苯、乙二醇、丙酮、四氯化碳、DMF等混溶
低毒类
辛烷
125.67
几乎不溶于水，微溶于乙醇，与醚、丙酮、石油醚、苯、氯仿、汽油混溶
低毒性，麻醉性
乙酸丁酯
126.11
优良有机溶剂，广泛应用于医药行业，还可以用做萃取剂
低毒性
二氯甲烷
39.75
与醇、醚、氯仿、苯、二硫化碳等有机溶剂混溶
低毒，麻醉性强
*二硫化碳
46.23
微溶于水，与多种有机溶剂混溶
麻醉性，强刺激性
乙酸
乙醇、乙酸 ３、反应后饱和Na2CO3溶液上层有什么现象? 若饱和Na2CO3溶液中先加入酚酞，该实验又有什么现象？
饱和碳酸钠溶液的液面上有透明的油状液体产生， 并可闻到香味。
在浅红色饱和碳酸钠溶液的液面上有无色的油状液体产生， 并可闻到香味，振荡后碳酸钠溶液层红色变浅
４、饱和Na2CO3溶液的作用是什么？
3、为什么导管通到饱和Na2CO3溶液的液面上方?
防倒吸
4、为什么要缓慢加热？
减少反应物的损失
因为反应物乙醇和乙酸的沸点较低，若用大火加热，反应 物随产物蒸发而大量损失原料，温度过高可能发生其他副 反应．
１、浓H2SO4的作用？ ①催化剂:加快化学反应速率 ②吸水剂:增大反应进行的程度
2、生成物中可能有的杂质？
可能一
探究乙酸乙酯的酯化过程 ——如何脱水?
浓硫 酸
CH3COOH + HOCH2CH3
△
浓硫 酸
CH3COOCH2CH3+ H2O
可能二
CH3COOH + HOCH2CH3
实验验证：
△
CH3COOCH2CH3+ H2O
同位素示踪法
CH3CO18OCH2 CH3 H2O +
CH3COOH +H18OCH2 CH3
2CH3COOH + CaCO3 = (CH3COO)2 Ca+H2O+CO2↑
作业1、动手除水壶的水垢
厨师烧鱼时常加酒并加点食醋，这样鱼的 味道就变得无腥、香醇，特别鲜美。
酒中的乙醇和食醋中的乙酸发生什么反应？
活动二：实验演示 在一支试管中先加入几片碎瓷片，再3 mL乙醇， 然后边振荡边慢慢加入2 mL浓硫酸和2 mL乙酸； 按下图连接好装置，用酒精灯缓慢加热， 将产生的蒸汽经导管通到饱和碳酸钠 溶液的液面上，观察现象。
常用77种溶剂的理化性质简表
【分享】常用77种溶剂的理化性质简表溶剂名沸点溶解性毒性*液氨-33.35℃特殊溶解性：能溶解碱金属和碱土金属剧毒性、腐蚀性液态二氧化硫-10.08 溶解胺、醚、醇苯酚、有机酸、芳香烃、溴、二硫化碳，多数饱和烃不溶剧毒*甲胺-6.3 是多数有机物和无机物的优良溶剂，液态甲胺与水、醚、苯、丙酮、低级醇混溶，其盐酸盐易溶于水，不溶于醇、醚、酮、氯仿、乙酸乙酯中等毒性，易燃二甲胺7.4 是有机物和无机物的优良溶剂，溶于水、低级醇、醚、低极性溶剂强烈刺激性石油醚不溶于水，与丙酮、乙醚、乙酸乙酯、苯、氯仿及甲醇以上高级醇混溶与低级烷相似*乙醚34.6 微溶于水,易溶与盐酸.与醇、醚、石油醚、苯、氯仿等多数有机溶剂混溶麻醉性戊烷36.1 与乙醇、乙醚等多数有机溶剂混溶低毒性二氯甲烷39.75 与醇、醚、氯仿、苯、二硫化碳等有机溶剂混溶低毒，麻醉性强*二硫化碳46.23 微溶于水，与多种有机溶剂混溶麻醉性，强刺激性*溶剂石油脑与乙醇、丙酮、戊醇混溶较其他石油系溶剂大*丙酮56.12 与水、醇、醚、烃混溶低毒，类乙醇，但较大1，1-二氯乙烷57.28 与醇、醚等大多数有机溶剂混溶低毒、局部刺激性*氯仿61.15 与乙醇、乙醚、石油醚、卤代烃、四氯化碳、二硫化碳等混溶中等毒性，强麻醉性*甲醇64.5 与水、乙醚、醇、酯、卤代烃、苯、酮混溶中等毒性，麻醉性，四氢呋喃66 优良溶剂，与水混溶，很好的溶解乙醇、乙醚、脂肪烃、芳香烃、氯化烃吸入微毒，经口低毒己烷68.7 甲醇部分溶解，比乙醇高的醇、醚丙酮、氯仿混溶低毒。
麻醉性，刺激性三氟代乙酸71.78 与水,乙醇,乙醚,丙酮,苯,四氯化碳,己烷混溶,溶解多种脂肪族,芳香族化合物1，1，1-三氯乙烷74.0 与丙酮、、甲醇、乙醚、苯、四氯化碳等有机溶剂混溶低毒类溶剂*四氯化碳76.75 与醇、醚、石油醚、石油脑、冰醋酸、二硫化碳、氯代烃混溶氯代甲烷中,毒性最强*乙酸乙酯77.112 与醇、醚、氯仿、丙酮、苯等大多数有机溶剂溶解，能溶解某些金属盐低毒，麻醉性*乙醇78.3 与水、乙醚、氯仿、酯、烃类衍生物等有机溶剂混溶微毒类，麻醉性丁酮79.64 与丙酮相似，与醇、醚、苯等大多数有机溶剂混溶低毒，毒性强于丙酮*苯80.10 难溶于水，与甘油、乙二醇、乙醇、氯仿、乙醚、、四氯化碳、二硫化碳、丙酮、甲苯、二甲苯、冰醋酸、脂肪烃等大多有机物混溶强烈毒性*环己烷80.72 与乙醇、高级醇、醚、丙酮、烃、氯代烃、高级脂肪酸、胺类混溶低毒，中枢抑制作用乙睛81.60 与水、甲醇、乙酸甲酯、乙酸乙酯、丙酮、醚、氯仿、四氯化碳、氯乙烯及各种不饱和烃混溶，但是不与饱和烃混溶中等毒性，大量吸入蒸气，引起急性中毒异丙醇82.40 与乙醇、乙醚、氯仿、水混溶微毒，类似乙醇1，2-二氯乙烷83.48 与乙醇、乙醚、氯仿、四氯化碳等多种有机溶剂混溶高毒性、致癌乙二醇二甲醚85.2 溶于水，与醇、醚、酮、酯、烃、氯代烃等多种有机溶剂混溶。
冰醋酸
介绍冰醋酸罐区的工艺设计、设备布置、材料的选用及设计中采取的措施醋酸，学名乙酸，分子式为C2H402，是无色透明液体，有刺激性酸臭气味，与水、乙醇、甘油和乙醚互溶，不溶于二硫化碳。
比重为1．049，熔点为16．7℃，沸点为118．112，粘度为1．22cP(20℃)，闪点为43℃(闭口杯)，燃点为465℃。
无水醋酸在温度低于16．7℃时就会凝固成冰状，俗称冰醋酸，凝固时体积膨胀，能使容器破裂。
醋酸易燃，其蒸气与空气可形成爆炸性混合物。
遇明火、高热能引起燃烧爆炸；与铬酸、过氧化钠、硝酸或其它氧化剂接触，有引起爆炸的危险；其爆炸下限为4．7％，爆炸上限为17．0％。
醋酸是一种强有机酸，具有腐蚀性。
醋酸是最重要的有机化工原料之一，主要用于生产醋酸乙烯、醋酐、醋酸盐、醋酸纤维素、二甲基乙酰胺、医药、颜料、酯类、塑料、香料等产品，同时它还是优良的有机溶剂，所以在化工、轻工、纺织、医药、印染、橡胶、塑料等行业应用广泛。
1．1 工艺设计1．1．1 储罐储罐适用于气体和液体的原料、中间产品和成品的储存。
按储存介质可分为气体储罐、液化气储罐和液体储罐。
可以根据所储介质的性质，确定采用储罐型式。
根据主装置冰醋酸的消耗情况并结合企业在采购、运输和储存方面的要求，该项目冰醋酸储罐区的设计储存量为2000 m3。
在对设计条件进行分析比较后，确定采用两台储罐比较合理，每台储罐公称容积为1000 m0。
储罐直径为11m，罐壁高度为12m。
考虑到冰醋酸是易燃易爆液体，设计选用钢制立式圆筒形固定顶储罐。
1．1．2 管道液体储罐特别是对于立式圆筒形储罐的物料管在设计上有一定的要求。
(1)进料管通常设在罐壁下部；若由上部进人，则应伸人到距罐底约200mm处，并有防止虹吸的措施。
(2)出料管应设在罐的下部。
(3)进出料管道上均应设双阀，还应采用相当长度的金属软管或其它柔性连接措施。
(4)进出料管的设置方位应避免物料短路。
5)同种物料分罐储存时，应在进出口管道上设置倒罐副线。
冰醋酸
冰醋酸溶液纯的无水的乙酸才被称为冰醋酸，冰醋酸溶液实际上就是乙酸溶液又称为醋酸溶液。
一定意义上，“冰醋酸溶液”是不存在的，因为加水了的冰醋酸就不能算是冰醋酸了，而是醋酸溶液或者乙酸溶液。
但正如人们习惯把糖加水称为糖水，盐加水称为盐水一般。
所以，冰醋酸的溶液也被人称为冰醋酸溶液。
编辑本段“冰醋酸”名称的由来乙酸是一种有强烈刺激性气味的无色液体，沸点为117.9℃，熔点为16.6℃；当温度低于16.6℃时，乙酸就像冰一样的晶体，所以无水乙酸又称冰醋酸。
乙酸百科名片化学性质生物化学•制取方式•对环境的影响:•环境标准•其他补充，满足国际运输操作人员需要•理化性质•燃烧爆炸危险性•泄漏处理•健康危害性•急救•防护措施•储运•冰醋酸用途•实验室测定方法•乙酸反应化学方程式展开编辑本段简介乙酸（acetic acid）分子中含有两个碳原子的饱和羧酸，是烃的重要含氧衍生物。
分子式C2H4O2，结构乙酸分子模型简式CH3COOH，官能团为羧基，CAS编号为64-19-7。
因是醋的主要成分，又称醋酸。
例如在水果或植物油中主要以其化合物酯的形式存在；在动物的组织内、排泄物和血液中以游离酸的形式存在普通食醋中含有3%~5%的乙酸。
乙酸是无色液体，有强烈刺激性气味。
熔点16 .6℃，沸点117 .9℃，相对密度1.0492(20／4℃)密度比水大，折光率1.3716。
纯乙酸在16.6℃以下时能结成冰状的固体，所以常称为冰醋酸。
易溶于水、乙醇、乙醚和四氯化碳。
当水加到乙酸中，混合后的总体积变小，密度增加，直至分子比为1∶1 ，相当于形成一元酸的原乙酸CH3C（OH）3，进一步稀释，体积不再变化。
EINECS号：200-580-7InChI：InChI=1/C2H4O2/c1-2(3)4/h1H3,(H,3,4)分子量：60.05分子结构：冰醋酸冰醋酸纯的无水乙酸（冰醋酸）是无色的吸湿性液体，凝固点为16.6 °C (62 °F) ，凝固后为无色晶体。
冰醋酸安全技术说明书
求的工作环境和条件，冰醋酸的使用和储存必须符合该规定的相关要求
。
03
《化学品分类和标签规范》
该规范对化学品的分类、标签和安全技术说明书等内容进行了规定，冰
醋酸的包装和标签必须符合该规范的要求。
企业内部管理制度要求
安全生产责任制
企业应建立健全安全生产责任制 ，明确各级管理人员和操作人员 的安全职责，确保冰醋酸的安全 生产和使用。
严格遵守操作规程
操作人员应经过专门培训，熟悉冰醋酸的性质、危害和应急处理 措施，严格遵守操作规程。
防止泄漏和飞溅
在搬运、使用冰醋酸时，应注意防止泄漏和飞溅，避免与皮肤、眼 睛接触。
定期检查和维护设备
对盛装冰醋酸的容器、管道、阀门等设备应定期进行检查和维护， 确保其密封性良好，防止泄漏。
个人防护用品选择和使用
呼吸系统防护
在可能接触冰醋酸蒸汽的场所，应佩 戴自吸过滤式防毒面具（半面罩）或 空气呼吸器等呼吸防护用品。
01
02
眼睛防护
戴化学安全防护眼镜，防止冰醋酸飞 溅入眼。
03
身体防护
穿防静电工作服，防止冰醋酸对皮肤 的危害。
其他防护
工作现场禁止吸烟、进食和饮水。工 作完毕，淋浴更衣。注意个人清洁卫 生。
05
冰醋酸安全技术说明书
汇报人： 2024-01-21
• 冰醋酸基本性质及危害 • 生产、储存与运输安全要求 • 泄漏应急处理与防护措施 • 接触控制与个体防护策略 • 事故报告、调查与处理流程 • 法规标准与监管要求概述
01
冰醋酸基本性质及危害
冰醋酸物理性质
01
无色透明液体，有刺激性气味。
02
熔点16.7℃（101kPa），沸点118.1℃（ 101kPa），相对密度1.0492（20/4℃） 。
冰醋酸
安全说明:
S23：不要吸入蒸汽。
S26：万一接触眼睛，立即使用大量清水冲洗并送医诊治。
S45：出现意外或者感到不适，立刻到医生那里寻求帮助（最好带去产品容器标签）。
危险品标志:
C：腐蚀性物质
危险类别码:
R10：易燃。
R35：会导致严重灼伤。
危险品运输编号:
UN2789
产品应用:
用于制造醋酸盐、醋酸纤维素、医药、颜料、酯类、塑料、香料等。
熔点:
16-16.5ºC
沸点:
117-118ºC
水溶性:
MISCIBLE
折射率:
1.3715
闪点:
40ºC
密度:
1.048
性质描述:
无色透明液体。熔点16.635℃，沸点117.9点（开杯）57℃，自燃点465℃，粘度11.83mPa·s（20℃）。纯乙酸在16℃以下时，能结成冰状固体，故称冰醋酸。与水、乙醇、苯和乙醚混溶，不溶于二硫化碳。当水加到乙酸中，混合后的总体积变小，密度增加。分子比为1：1，进一步稀释，不再发生上述体积的改变。有刺激性气味。
生产方法及其他:
乙酸在自然界分布很广。例如在水果或植物油中，主要以酯的形式存在；在动物的组织内、排泄物和血液中以游离酸的形式存在。许多微生物可以将不同的有机物通过发酵转化为乙酸。中国古代就有关于制醋的记载，早在公元前，人类已能用酒经各种乙酸菌氧化发酵制醋，19世纪后期，发现将木材干馏可以获得乙酸。1911年，在德国建成了世界上第一套乙醛氧化生产乙酸的工业装置。不久又研究发展了低碳烃氧化生产乙酸的方法。1960年原联邦德国采用甲醇在高压（20MPa）下经羰基化制乙酸的方法。随后，美国孟山都公司采用铑络合物催化剂（以碘化物作助催化剂），使甲醇羰基化制乙酸的压力降到0.3-3.0MPa，并于1970年建成生产能力135kt乙酸的甲醇低压羰基化工业装置。由于该法技术经济先进，从70年代中期起新建的大厂多采用甲醇低压羰基化法。1984年世界乙酸的年生产能力已达6Mt，其中低压羰基化法约占40。1.发酵法利用淀粉发酵所得的淡酒液(含3-6乙醇)，在醋母的菌的作用下，于35℃左右进行发酵，淡酒液就被空气氧化成醋。醋中除含3-6的乙酸外，尚含有其他有机酸，酯类和蛋白质。发酵的主要用来制食用醋。2.合成法它是工业生产乙酸的主要方法。(1)乙醛氧化法.以乙醛为原料,采用氧气或空气为氧化剂,在50-80℃,0.6-1.0MPa和乙酸锰催化剂在存下，于鼓泡塔式反应器中进行液相氧化(见本条工业实例)。(2)甲醇低压羰基化法。又称孟山都法。采用铑的羰基化合物和碘化物组成的催化剂系统,使甲醇和一氧化碳在水乙酸介质中于175℃左右和低于3.0MPa的条件下反应，生成乙酸。由于催化剂的活性和选择性都很高，故副反应很少。反应产物先后经脱经组分塔和脱水塔处理，分出的劝组分和含水乙酸可循环返回反应器，离开反应器的气体先用冷甲醇洗涤，以回收带出的碘甲烷(中间产物)，然后送往一氧化碳回收装置。所得粗产品再经精馏提纯即得成品乙酸。以甲醇汁，产率>99。甲醇低压羰基化法制乙酸，具有原料价廉，操作条件缓和，乙酸产率高，产品质量好和工艺过程简单等优点，目前乙酸生产中技术经济最先进的方法。但反应介质有严重的腐蚀性，需要使用昂贵的特种钢材。(3)甲醇高压羰基合成法 甲醇与一氧化碳在乙酸水溶液中反应，以羰基钴为催化剂，碘甲烷为助催化剂，反应条件为250℃和70MPa。反应后的产物经分离系统分离后，即可得成品。以甲醇计，收率可达90。(4)低碳烷烃液相氧化法。常用正丁烷为原料，以乙酸为溶剂,在170-180℃，5.5MPa和乙酸钴催化剂存在下，用空气为氧化剂进行液相氧化。也可以用液化石油气或轻质油为原料。这一方使用的原料比较便宜，但工艺流程较长，腐蚀严重，且乙酸收率不高，故仅限于有廉价丁烷或液化石油气供应的地区性区采用。例如美国Celance公司用丁烷氧化，收率76，副产甲酸6。如以炼油厂30-100℃轻油为原料，氧化温度165-167℃，压力3.92-4.90MPa，催化剂环烷酸钴用量约为进油量的万分之零点一。经空气液相氧化制得的混合酸，经六个塔分离得乙酸，其收率为轻油的40左右。每生产1t乙酸，得副产品丙酸0.1t，丁二酸0.02t，甲酸0.12t，中性酸0.4t.约消耗轻油2.4t，催化剂0.2kg。乙醛氧化制乙酸的工业实例：乙醛和乙酸锰从塔底部加入氧化塔，分段通入氧气，反应温度控制在70-75℃,塔顶气相压力维持在9.81×104Pa，塔顶通入适量的氮气以防止气相发生爆炸。连续出料。反应生成的粗乙酸凝固点应在8.5-9℃之间，流入浓缩精制工序，尾气经低温冷却，冷凝液回流氧化塔,气体放空。粗乙酸连续进入浓缩塔，塔顶温度控制在95-103℃，冷凝器冷凝的稀乙酸，在稀酸回收塔内回收乙酸，不能冷凝的气体进入低温冷凝成稀乙醛回收使用。除去低沸点的粗乙酸连续加入乙酸蒸发锅，塔顶温度维持在120℃左右，馏出的乙酸即为成品。塔底高沸点物和催化剂可灼烧，以除去有机物后回收催化剂。食品酸味剂用乙酸按GB1903-80，含量≥98.0,杂质指标应符合要求。试剂乙酸的提纯方法：在工业级乙酸中加入高锰酸钾粉末(为乙酸重量的1-2)，充分搅拌使溶解.加入量应保持1h内高锰酸钾不褪色。最后分去下部不溶解部分。在蒸馏塔中蒸出乙酸，再向新蒸出的乙酸中加入适量粉状铬酐。使其溶解，分取上层清液进行蒸馏。取中间馏分即为成品。脱水的方法除用乙酐外，还可利用乙酸乙酯、乙酸丁酯、苯、二异丙醚等与水组成的共沸混合物，进行共沸蒸馏脱水。