烹饪与营养教育专业毕业实习周记范文原创全套
烹饪艺术与饮食营养专业毕业实习周记范文原创全套
烹饪艺术与饮食营养专业毕业实习周记范文原创全套前言本人在就读烹饪艺术与饮食营养专业期间，进行了为期六个月的毕业实。
在实期间，我有机会在多家知名餐厅和饭店实，研究了许多有关烹饪艺术和饮食营养方面的知识。
在此，我将分享我的实心得和收获。
第一周在第一周的实中，我被派往一家五星级酒店的厨房实。
在这里，我第一次领略到了一个大型餐厅的菜品和制作流程。
厨师长教会了我如何切洋葱和西红柿，并介绍了不同的烹饪技巧，例如炒、煮和煎。
第二周在第二周，我被分配到了酒店的营养部门。
我的工作是和主厨一起制作一些健康的菜品。
我学会了如何控制食材的烹饪时间和温度，以最大程度地保留食物营养成分，并做了一些美味且健康的蔬菜沙拉。
第三周在第三周，我进入了日本料理厨房工作。
我学会了如何做寿司和切生鱼片。
这是一个技术性很强的工作，需要快速而准确地处理食材。
在实期间，我还有机会品尝了一些传统的日本美食。
第四周在第四周，我被分配到了一家法式餐厅工作。
这是我最喜欢的一周。
我学会了如何制作传统的法式菜品，例如卤鸭、蛤蜊汤和提拉米苏。
这些菜品需要耐心和技巧，但也格外美味。
第五周在第五周，我被安排到了一个中餐馆实。
这是我第一次尝试制作中国菜。
我学会了如何切面条和炒菜，也了解了传统中国餐文化。
在这里，我真正感受到了食物和文化之间的联系。
第六周在第六周，我回到了酒店厨房。
这次，我被安排做一些甜点和点心。
我制作了草莓蛋糕、鲜花蛋糕和蜜桃果冻。
这个星期，我发现甜点和点心制作是有趣和有创造性的。
总结六周的实习让我对烹饪艺术和饮食营养的理解更深了。
通过与不同类型菜系和餐饮文化的接触，我认识到烹饪是一门艺术，也是一门关注人们健康和文化的学问。
这段期间也让我更确定了我未来从事烹饪事业的决心。
感谢母校给我这次宝贵的实习机会！。
202X年烹饪与营养教育专业实习报告
千里之行，始于足下。
202X年烹饪与营养教育专业实习报告202X年烹饪与营养教育专业实习报告一、实习概述202X年X月至X月，我在某酒店的餐饮部门进行了为期X个月的实习。
实习期间，我主要负责餐厅的烹饪工作，并参与了营养教育的相关工作。
通过这次实习，我对烹饪技术和营养教育有了更深入的了解和实践。
二、实习内容1. 烹饪技术实践在实习期间，我参与了酒店各个餐厅的烹饪工作。
在厨师的指导下，我学习了多种菜品的制作方法，包括刀工、调料搭配、火候掌握等技巧。
通过烹饪实践，我提高了自己的烹饪技术水平，学会了如何在繁忙的环境下有效地组织和安排工作。
2. 营养教育除了烹饪工作，我还参与了餐饮部门的营养教育活动。
我们组织了一次营养讲座，向员工介绍了食物的营养成分和合理饮食的重要性。
我主要负责准备讲座的PPT和讲解食物的营养成分。
通过这次活动，我了解了食物营养与健康的关系，学会了如何向他人介绍营养知识。
三、实习收获1. 提高了烹饪技术通过实习，我更加熟练地掌握了各种烹饪技巧。
我学会了如何选择食材、合理使用调料，以及火候的掌握等。
同时，我还学习了不同菜系的制作方法，丰富了自己的菜品制作技能。
2. 熟悉了餐饮行业的运作第1页/共2页锲而不舍，金石可镂。
通过实习，我对餐饮行业的运作有了更深入的了解。
我了解到一个餐厅的运作不仅仅是简单的烹饪，还包括食材采购、菜品设计、员工管理等方方面面。
我了解到了一个高效的餐厅是如何运作的，并意识到了团队合作在餐饮行业中的重要性。
3. 加强了卫生意识和责任感在餐饮部门工作，卫生是非常重要的。
在实习期间，我学会了如何正确的操作食材，并保持厨房的清洁和整洁。
我明白了卫生对于食品安全和顾客健康的重要性，养成了严格遵守卫生规范的习惯。
四、实习总结通过这次实习，我不仅提高了自己的烹饪技术，还加深了对营养教育的理解。
我明白了餐饮行业的运作方式，并且学会了在忙碌的环境中保持秩序和团队合作。
这次实习对我未来的职业发展有很大的帮助，我会继续努力学习，提高自己的专业能力。
烹饪专业实习生报告周记
日期：2023年X月X日——2023年X月X日实习单位：XX酒店厨房部实习岗位：厨师助理实习周次：第一周一、实习背景随着我国餐饮业的蓬勃发展，烹饪专业人才的需求日益增加。
为了提升自己的专业技能，我选择了XX酒店厨房部进行为期四周的实习。
希望通过这段实习经历，能够深入了解厨房工作流程，提高自己的烹饪技能，为未来的职业发展打下坚实基础。
二、实习内容本周主要任务是熟悉厨房环境、了解厨房工作流程以及掌握一些基本的烹饪技巧。
1. 熟悉厨房环境周一，我首先参观了厨房的各个区域，包括储藏室、冷菜间、热菜间、面点间等。
每个区域都有明确的职责划分，以确保厨房工作的有序进行。
我还认识了厨房的同事们，了解了他们的工作职责和日常操作流程。
2. 了解厨房工作流程周二，在导师的带领下，我学习了厨房的工作流程。
从原材料采购、验收、储存到加工、烹饪，每一个环节都至关重要。
我了解到，为了保证菜品质量，厨房工作人员需要严格按照操作规程进行操作。
3. 掌握基本烹饪技巧周三和周四，我主要学习了基本的烹饪技巧，如刀工、火候掌握、调味等。
在导师的指导下，我尝试了自己动手制作简单的菜品，如宫保鸡丁、红烧肉等。
虽然一开始做出来的菜品并不完美，但在不断尝试和改进中，我的烹饪技能得到了提升。
三、实习感悟本周的实习让我收获颇丰，以下是我的一些感悟：1. 团队协作的重要性：厨房工作需要各个部门之间的紧密协作，只有大家齐心协力，才能保证菜品质量和服务水平。
2. 细节决定成败：在烹饪过程中，每一个细节都至关重要。
无论是刀工的精准度，还是火候的掌握，都需要精益求精。
3. 不断学习，提升自我：烹饪是一门需要不断学习和实践的艺术。
只有不断积累经验，才能成为一名优秀的厨师。
四、下周工作计划1. 深入学习各种菜品的制作方法：在导师的指导下，深入学习各种菜品的制作方法，提高自己的烹饪技能。
2. 参与厨房日常工作：积极参与厨房的日常工作，了解厨房各个环节的操作流程。
3. 尝试独立完成菜品制作：在导师的指导下，尝试独立完成一些菜品的制作，提高自己的独立操作能力。
烹饪技法与营养专业毕业实习报告范文
烹饪技法与营养专业毕业实习报告范文
前言
2020年6月至2021年1月，我在一家五星级酒店实，主要负
责餐厅的烹饪工作和菜品研发工作。
通过此次实，我掌握了许多烹
饪技法和菜品的营养知识，也锻炼了自己的团队协作能力和沟通能力。
烹饪技法
在实期间，我学会了许多烹饪技法，如切、炒、煮、烤、蒸等。
其中，最让我受益的是烤和蒸的技法。
烤是一种低脂肪的烹饪方法，同时也可以保留食物的营养成分；而蒸则是一种不需要添加油脂的
烹饪方法，非常适合保持食物的原味和原汁。
菜品研发
除了烹饪技法，我还参与了一些菜品的研发工作。
在这个过程中，我了解到了许多菜品的调味和配料的知识，也锻炼了自己的创
造力和想象力。
对于一个烹饪工作者来说，菜品的创新和升级是非
常重要的，这也是我通过这次实学到的最重要的一点。
营养知识
在餐厅的实过程中，我接触到了很多食材和菜品的营养知识。
我了解到不同食材有不同的营养成分，并且如何在烹饪过程中保留
这些营养成分。
同时，我还了解到了一些客人的饮食惯和健康需求，这些知识对于我设计菜品和烹饪食物都非常有用。
结语
通过这次实习，我不仅掌握了许多烹饪技法和营养知识，而且
还锻炼了自己的团队协作能力和沟通能力，这些都是我在以后的烹
饪工作中会用到的。
同时，我也意识到了自己在烹饪方面还有很多
需要学习的地方，我会继续努力提高自己的烹饪技能，成为一名优
秀的烹饪工作者。
烹饪实习周记(优秀5篇)
烹饪实习周记（优秀5篇）（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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烹饪实习日记
竭诚为您提供优质文档/双击可除烹饪实习日记篇一：烹饪实习周记实习周记（1）：本周我们开始了大二下学期为期两周的实习，从5月19日开始我们跟着两位工程师学习实践，在两位工程师的指导下我们对南京广维域公司的发展概况及闭路电视监控系统的组成、工作原理等有一个初步的认知与了解。
闭路电视监控系统是安全技术防范体系中的一个重要组成部分，是一种先进的、防范能力极强的综合系统，它可以通过遥控摄像机及其辅助设备（镜头、云台等）直接观看被监视场所的一闭路电视监控系统能提供某些重要区域近距离的观察、监视和控制。
一般在系统应设置电视摄像机，以实现全方位监控。
系统的主要设备应配置电视监视器、时滞录像机和画面处理器等，使用户能调看任意一个画面和遥控操作任意一台有遥控功能摄像机的云台和变焦功能。
切情况，可以把被监视场所的情况一目了然，且提供录像可供事后查询和分析。
同时，电视监控系统还可以与防盗报警系统，门禁系统等其它安全技术防范体系联动运行，使其防范能力更加强大。
实习期间，我们大致了解我们的实习流程及学习方向，在南区食堂的走廊及后方烹饪室外，我们跟着两位师傅拉线布线，学习到利用管道布线、线头包扎、弯道布线等使用技巧，期间两位师傅相当辛苦，他们为了布线的需要在脚手架上忙碌不歇，还要抽空来引导我们拉线、递送工具。
在第一周的实习中，我们收获不少知识，对于闭路电视监控系统也有了不少的体会。
实习周记（2）：在第二周的实习过程中，我们完成了很多地方各种视频线、音频线的布置，在食堂的各个角落里安装了摄像头。
在摄像头的安装过程中，我们也见识到许多新奇的工具，了解到平时我们随处可见的摄像头是怎样一步步安装完成的，这让我对于施工布线有了一种全新的认识，我渐渐也理解了我们这门专业在生活实践中的用处。
而在最后一天，我们在食堂办公室里的电视机上看到由两位师傅安装的摄像头拍出的画面时，我们也有了些许的成就感和自豪感。
总而言之，在南区食堂实习过程中，我获得的一些感悟就是：实习中要善于学习和总结，勤于思考，不要一味的钻牛角尖，要坚持在每做一件事前和事后都仔细想想，有没有更好的解决方案，布线时多想想，多向带队工程师请教，整个闭路电视监控系统完成后再来想想，就是做出总结，吸收经验和教训，相信自己能够学到更多知识，有更多感悟。
以烹饪实习周记为题目的作文
以烹饪实习周记为题目的作文第1篇:精品烹饪在长达8个月的实习期结束将至，写此实习报告，来讲述我在实习期间的工作、生活情况。
去年的11月2日，我先是去到宁波的酒店进行实习，后由于种种原因，仅仅进行了4天的实习便回到了丽水。
当时，个人认为这会将是我人生的一个败笔。
自己心里也是有许多的不舒服。
自己也是认为在丢学校的脸。
但是自己觉得在一个自己不喜欢的地方工作，很难将自己的实力展现出来，于是便回到丽水。
此前工作的东方宾馆厨师长得知消息后，向我抛出了橄榄枝，表示欢迎我回到东方工作。
于是，我便回到了东方宾馆工作。
回去东方之前，厨师长说要把我安排在重要岗位，这仅仅是一个全新的开始。
我之前在东方的工作是一名切配厨师。
回来后，厨师长把我安排进了冷菜间。
在别人眼里，冷菜间或许是一个天堂吧。
但是，我时刻告诫自己，来冷菜间不是来享受的，而是来学习的。
一定要虚心的向冷菜间的其他比我们年长的师傅请教。
这也是我们班主任老师在实习之前告诫我们的。
来到了冷菜间，一个全新的陌生环境下，我时刻的在学习着。
从一个最底层的学徒慢慢成长。
讲讲我在冷菜间最开始的故事。
那时进入冷菜间，我可以说是两眼一抹黑，什么都不会。
但是一切都是可以学习的，这也的确如此。
比如说，这个菜该用什么盘子装，这个要怎么点缀，我可以说是都不会。
耐心的学习。
一点一滴的去学。
带我的师傅呢，他其实再过一个月就要离开东方到其他地方工作了。
所以，我自然也就成了他的“接班人”。
冷菜间，女生的比例可谓是多的。
这或许就是一个特色了吧。
当时去，也是不怎么熟悉，只知道她们是我们楼下那个班级的同学。
但是彼此之间都是不认识的。
每次认真的学习，把每一步的要领都记在心里，一些调料的配方，脑子记不住，我便写了一张小字条，随时携带。
因为好记性不如烂笔头吧!这也是的确如此。
时间过得十分的快，一个月的时间到了，那位师傅走了，我便接替了他的工作。
在别人眼里，我就是一名未来班长的接班人。
有一次，餐饮部的经理李师傅，和我们的关系也是挺不错的。
烹饪工艺与营养专业专业实习总结
烹饪工艺与营养专业专业实习总结全文共5篇示例，供读者参考烹饪工艺与营养专业专业实习总结篇1为提高烹饪专业教学质量，实现专业培养目标，根据教学方案的总体安排，5月1日至11月30日，我们组织烹饪专业二年级的学生实施了专业课程实习，现将实习工作的具体情况总结汇报如下：在本次烹饪专业实习中，我们紧紧围绕专业培养目标安排了这次实习。
课程实习的具体内容：对于二年级的烹饪专业学生而言，由于此前有一年级时期的认识实习，也由于烹饪专业二年级同学利用在校期间的专业实习课，积累了一定的专业实践经验，还由于一年多的专业学习掌握了一定的专业理论知识，所以，课程实习的内容更具有专业特点。
这次课程实习中，我们根据海阔天空的现实需求，实习期间，同学们学习了生产工艺及相关的操作流程，实地走访了海阔天空的一些老顾客群，实习过程组织有序，实习内容讲求实效。
虽说类似的实习每年都会组织，但每次的实习都使我们对于专业实习有更多更新的体会，也使我们对于在中职营销专业教学有更深的理解和认识。
1、专业实习的专业特征是确保实习效果的根本要件。
这次安排的课程实习，紧紧围绕了专业培养目标，专业实习方案展开，实习过程中都贴近了酒店实际，实习结果不同程度上表达了酒店，学校，专业，学生，多赢的效果，根本完成了实习方案规定的任务，实现了实习目标。
2、周密翔实的实习方案是完成实习任务的有力保证。
在这次实习之前，为制定翔实可行的实习方案，烹饪专业全体教师都全力合作，既积极努力借助各种社会联系落实可依托的企业，又充分发挥自身专业优势，与企业有关专业人员共同制定出了认识实习和课程实习方案，方案反映了企业目标，表达了专业要求，结合了学生特点，标准了实习过程。
3、发挥企业的作用是专业实习的必要支撑。
由于这次实习得到了海阔天空大酒店的大力支持与帮助，实习方案的针对性，实习过程的专业性，实习教学的现实性，实习结果的客观性都得到完整的展示。
4、专业实习同样是对学校，专业，教师的客观评价。
烹饪与营养教育专业实习总结范文
烹饪与营养教育专业实习总结范文烹饪与营养教育专业实习总结范文自从我选择进入烹饪与营养教育专业以来，光阴如梭，岁月荏苒。
经过四年的学习，我收获了丰富的烹饪技能和专业知识。
为了更好地提升自己的职业素养和实践能力，我参加了为期十周的专业实习。
通过这次实习，我深切体会到了烹饪与营养教育专业的重要性，也对自己未来的职业规划有了更明确的认识。
在实习的第一周，我被分配到一家五星级酒店的厨房中实习。
这是我第一次接触如此高档的烹饪环境，感到有些紧张。
但是，我很快地适应了这种环境，学会了沉下心来，不断地观察和学习。
在这家酒店，我有幸跟随在厨艺方面造诣高深的厨师学习，他们耐心地给我讲解和示范，帮助我提高了自己的烹饪技术。
在这一周里，我学习了如何选择和处理食材，掌握了一些基本的刀工技巧，还学习了如何灵活运用各种烹调方法。
通过这次实习，我不仅提高了自己的烹饪技能，也培养了自己的团队合作能力和工作效率。
接下来的两周，我到一所小学的食堂实习。
这是一个完全不同的环境，我需要面对不同年龄段的学生，设计合理的膳食方案。
我发现，对于孩子们来说，食物的味道和色彩都非常重要。
因此，我尝试着在传统菜肴中添加一些新鲜的蔬菜和水果，以增加色彩和营养。
同时，我也提供了一些简单易行的健康食谱给家长们，帮助他们在家中给孩子们提供均衡营养的饮食。
在这段时间里，我能感受到自己的工作对于学生们的生活质量和身体健康有着积极的影响，这让我更加坚定了选择烹饪与营养教育专业的决心。
在实习的第四周，我转到了一家养老院工作。
这是我对于烹饪与营养教育专业的另一种认识。
养老院的老人们需要特别注意他们的饮食和营养摄入。
我负责根据老人们的需求和健康状况，设计出适合他们的膳食方案。
在这个过程中，我学习到了如何根据老年人的特点和需求，科学合理地安排他们的饮食。
我还学习到了如何与老人们进行有效的沟通和交流，了解他们的饮食习惯、口味偏好和身体情况。
通过这次实习，我深切明白了老年人管理的重要性，也感受到了给老年人提供合理营养的挑战。
大学生烹饪实习周记500字范文.doc
大学生烹饪实习周记500字范文大学生烹饪实习周记范文篇一过一周的实习，对自己岗位的运作流程也有了一些了解，虽然我是读是烹饪与营养教育专业，但和实习岗位实践有些脱节，这周一直是在给我们培训那些业务的理论知识，感觉又回到了学校上课的时候。
虽然我对业务还没有那么熟悉，也会有很多的不懂，但是我慢慢学会了如何去处理一些事情。
在工作地过程中明白了主动的重要性，在你可以选择的时候，就要把主动权握在自己手中。
有时候遇到工作过程中的棘手问题，心里会特别的憋屈，但是过会也就好了，我想只要积极学习积极办事，做好自己份内事，不懂就问，多做少说就会有意想不到的收获，只有自己想不到没有做不到。
第二周实习快结束了，来这里有一段时间了，虽然同事们都很好，工作也轻松，对工作的环境有一定的了解，但真正在这里生活了，还是会觉得有些不适应。
与当初想象中的职场状态似乎有些差距，我相信我会适应职场生活。
大学生烹饪实习周记范文篇二不知不觉进入了实习的第三周，生活还在慢慢的适应，每天按部就班的工作。
除了学习岗位相关的业务知识，我还加强大学烹饪与营养教育专业相关知识与自己岗位相结合，努力让烹饪与营养教育专业相关知识应用到实际工作中。
实习不想在学校，很多工作遇到的很多问题都只能自己钻研，不过好在有很多资料可以查，大学里学习的烹饪与营养教育专业相关知识能够帮上忙，也不枉大学的学习。
不懂时就查查资料，也培养了自学能力，同时了解许多相关的知识，一举多得。
经过2个多星期的正式实习工作，我已经慢慢适应这样的作息和工作方式了。
以前在学校的时候，有时候偷懒或者身体不适，就会请假或者逃课，老师也会很理解很包容我们这群他眼里的没长大的孩子。
但是现在开始上班，同事中没有人再会把我们当成孩子，也不会像老师那样宠溺和包容我们。
不管是谁，迟到都是会受到领导的批评。
所以每天早上都不敢偷懒，准时起床去上班，有时候为了不迟到，不吃早饭都是常态。
为了给大家留下好的印象，我都要提早去办公室，把办公室清扫一下，再给大家打上热水。
厨师实习周记大全
竭诚为您提供优质文档/双击可除厨师实习周记大全篇一：烹饪与营养教育专业毕业实习周记范文原创全套烹饪与营养教育专业毕业实习周记全套（本人在烹饪与营养教育专业相关岗位3个月的实习，十二篇周记，总结一篇，全部原创，共6500字，欢迎下载参考）姓名：杜宗飞学号：20XX090118专业：烹饪与营养教育专业班级：烹饪与营养教育专业01班指导教师：赵晓明第1周作为烹饪与营养教育专业的大学生，我很荣幸能够进入烹饪与营养教育专业相关的岗位实习。
相信每个人都有第一天上班的经历，也会对第一天上班有着深刻的感受及体会。
尤其是从未有过工作经历的职场大学们。
头几天实习，心情自然是激动而又紧张的，激动是觉得自己终于有机会进入职场工作，紧张是因为要面对一个完全陌生的职场环境。
刚开始，岗位实习不用做太多的工作，基本都是在熟悉新工作的环境，单位内部文化，以及工作中日常所需要知道的一些事物等。
对于这个职位的一切还很陌生，但是学会快速适应陌生的环境，是一种锻炼自我的过程，是我第一件要学的技能。
这次实习为以后步入职场打下基础。
第一周领导让我和办公室的其他职员相互认识了一下，并给我分配了一个师父，我以后在这里的实习遇到的问题和困难都可以找他帮忙。
一周的时间很快就过去了，原以为实习的日子会比较枯燥的，不过老实说第一周的实习还是比较轻松愉快的，嘿嘿，俗话说万事开头难，我已经迈出了第一步了，在接下去的日子里我会继续努力的。
生活并不简单，我们要勇往直前！再苦再累，我也要坚持下去，只要坚持着，总会有微笑的一天。
虽然第一周的实习没什么事情，比较轻松，但我并不放松，依然会本着积极乐观的态度，努力进取，以最大的热情融入实习生活中。
虽然第一周的实习没什么事情，比较轻松，但我并不放松，依然会本着积极乐观的态度，努力进取，以最大的热情融入实习生活中。
第2周过一周的实习，对自己岗位的运作流程也有了一些了解，虽然我是读是烹饪与营养教育专业，但和实习岗位实践有些脱节，这周一直是在给我们培训那些业务的理论知识，感觉又回到了学校上课的时候。
烹饪与营养教育专业毕业实习报告范文
烹饪与营养教育专业毕业实习报*名：***学号：**********专业：烹饪与营养教育班级：烹饪与营养教育01班指导教师：***实习时间：XXXX-X-X—XXXX-X-X 20XX年1月9日目录目录 (2)前言 (3)一、实习目的及任务 (3)1.1实习目的 (3)1.2实习任务要求 (4)二、实习单位及岗位简介 (4)2.1实习单位简介 (4)2.2实习岗位简介（概况） (5)三、实习内容（过程） (5)3.1举行计算科学与技术专业岗位上岗培训。
(5)3.2适应烹饪与营养教育专业岗位工作。
(5)3.3学习岗位所需的知识。
(6)四、实习心得体会 (6)4.1人生角色的转变 (6)4.2虚心请教，不断学习。
(7)4.3摆着心态，快乐工作 (7)五、实习总结 (8)5.1打好基础是关键 (8)5.2实习中积累经验 (8)5.3专业知识掌握的不够全面。
(8)5.4专业实践阅历远不够丰富。
(8)本文共计5000字，是一篇各专业通用的毕业实习报告范文，属于作者原创，绝非简单复制粘贴。
欢迎同学们下载，助你毕业一臂之力。
前言随着社会的快速发展，用人单位对大学生的要求越来越高，对于即将毕业的烹饪与营养教育专业在校生而言，为了能更好的适应严峻的就业形势，毕业后能够尽快的融入到社会，同时能够为自己步入社会打下坚实的基础，毕业实习是必不可少的阶段。
毕业实习能够使我们在实践中了解社会，让我们学到了很多在烹饪与营养教育专业课堂上根本就学不到的知识，受益匪浅，也打开了视野，增长了见识，使我认识到将所学的知识具体应用到工作中去，为以后进一步走向社会打下坚实的基础，只有在实习期间尽快调整好自己的学习方式，适应社会，才能被这个社会所接纳，进而生存发展。
刚进入实习单位的时候我有些担心，在大学学习烹饪与营养教育专业知识与实习岗位所需的知识有些脱节，但在经历了几天的适应过程之后，我慢慢调整观念，正确认识了实习单位和个人的岗位以及发展方向。
实习报告册烹饪实习周记
一、实习背景作为一名烹饪与营养教育专业的大学生，为了将所学理论知识与实践相结合，提高自己的烹饪技能，我选择了在某知名酒店进行为期四周的烹饪实习。
本次实习旨在通过实际操作，深入了解厨房工作流程，掌握各种烹饪技巧，提升自己的职业素养。
二、实习过程第一周：熟悉环境，学习基本技能实习的第一周，我主要在厨房的各个区域熟悉环境，了解各个岗位的工作职责。
同时，在师傅的指导下，学习了刀工、火候控制等基本烹饪技能。
虽然过程中遇到了不少困难，但在师傅和同事的帮助下，我逐渐掌握了这些基本技能。
第二周：学习菜品制作，提高烹饪水平在第二周的实习中，我开始学习制作各种菜品。
师傅详细讲解了菜品的制作过程，从选材到烹饪技巧，我都认真聆听并记录。
在师傅的指导下，我尝试制作了红烧肉、宫保鸡丁等经典菜品，虽然起初味道不尽如人意，但在不断尝试和改进中，我的烹饪水平得到了很大提升。
第三周：团队合作，提高工作效率第三周的实习，我加入了厨房团队，与同事们共同完成各项任务。
在团队合作中，我学会了如何与同事沟通，如何分配任务，以及如何在紧张的工作环境中保持冷静。
通过团队协作，我们的工作效率得到了提高，同时也锻炼了我的团队协作能力。
第四周：总结经验，提升自我实习的最后一周，我对这段时间的学习和实践进行了总结。
回顾过去的三周，我深刻体会到了烹饪工作的辛苦与乐趣。
在师傅和同事的帮助下，我不仅掌握了各种烹饪技巧，还学会了如何应对工作中的各种问题。
同时，我也认识到自己在烹饪方面的不足，需要在今后的学习中不断努力。
三、实习收获1. 提高了烹饪技能：通过实际操作，我掌握了各种烹饪技巧，如刀工、火候控制等，为今后的烹饪工作打下了坚实基础。
2. 增强了团队协作能力：在厨房团队中，我学会了如何与同事沟通、协作，提高了自己的团队协作能力。
3. 了解了烹饪行业：通过实习，我对烹饪行业有了更深入的了解，为今后从事烹饪工作奠定了基础。
4. 培养了职业素养：在实习过程中，我学会了如何应对工作中的各种问题，提高了自己的职业素养。
烹饪实习日记
竭诚为您提供优质文档/双击可除烹饪实习日记篇一：烹饪实习周记实习周记（1）：本周我们开始了大二下学期为期两周的实习，从5月19日开始我们跟着两位工程师学习实践，在两位工程师的指导下我们对南京广维域公司的发展概况及闭路电视监控系统的组成、工作原理等有一个初步的认知与了解。
闭路电视监控系统是安全技术防范体系中的一个重要组成部分，是一种先进的、防范能力极强的综合系统，它可以通过遥控摄像机及其辅助设备（镜头、云台等）直接观看被监视场所的一闭路电视监控系统能提供某些重要区域近距离的观察、监视和控制。
一般在系统应设置电视摄像机，以实现全方位监控。
系统的主要设备应配置电视监视器、时滞录像机和画面处理器等，使用户能调看任意一个画面和遥控操作任意一台有遥控功能摄像机的云台和变焦功能。
切情况，可以把被监视场所的情况一目了然，且提供录像可供事后查询和分析。
同时，电视监控系统还可以与防盗报警系统，门禁系统等其它安全技术防范体系联动运行，使其防范能力更加强大。
实习期间，我们大致了解我们的实习流程及学习方向，在南区食堂的走廊及后方烹饪室外，我们跟着两位师傅拉线布线，学习到利用管道布线、线头包扎、弯道布线等使用技巧，期间两位师傅相当辛苦，他们为了布线的需要在脚手架上忙碌不歇，还要抽空来引导我们拉线、递送工具。
在第一周的实习中，我们收获不少知识，对于闭路电视监控系统也有了不少的体会。
实习周记（2）：在第二周的实习过程中，我们完成了很多地方各种视频线、音频线的布置，在食堂的各个角落里安装了摄像头。
在摄像头的安装过程中，我们也见识到许多新奇的工具，了解到平时我们随处可见的摄像头是怎样一步步安装完成的，这让我对于施工布线有了一种全新的认识，我渐渐也理解了我们这门专业在生活实践中的用处。
而在最后一天，我们在食堂办公室里的电视机上看到由两位师傅安装的摄像头拍出的画面时，我们也有了些许的成就感和自豪感。
总而言之，在南区食堂实习过程中，我获得的一些感悟就是：实习中要善于学习和总结，勤于思考，不要一味的钻牛角尖，要坚持在每做一件事前和事后都仔细想想，有没有更好的解决方案，布线时多想想，多向带队工程师请教，整个闭路电视监控系统完成后再来想想，就是做出总结，吸收经验和教训，相信自己能够学到更多知识，有更多感悟。
烹饪实践实习总结（范例10篇）
烹饪实践实习总结（范例10篇）以下的“烹饪实践实习总结”或者是您在寻找的内容，进行范文写作时有什么要注意的地方？通过文档处理我们可以更加清晰地表达自己的观点，每次写作前和写作完成后，我们都可以读读范文。
烹饪实践实习总结【篇1】烹饪是一门实践性很强的工艺，非一朝一夕所能掌握，在20__年6月11日星期三我通过到烹饪专业的实践，用心体会，并且按图索骥，认真仿制，获得烹饪技艺的真谛。
通过不断学习我受益匪浅。
更深层次的了解到烹饪专业目前存在的几个问题，以及体会到了烹饪专业基本做法与成效。
一、烹饪专业目前存在的几个问题总结如下：1、传统的“三段式”课程模式与现代职业教育严重背离长期以来,我国传统职业教育课程通常被称为“三段式课程”。
这种是根据我国普教的课程模式演变而来的课程结构存在许多问题，因此目前的职业教育课程框架难以摆脱自身的责任。
“从理论到实践”是目前我省烹饪专业职业教育课程框架的主要支柱之一，这种逻辑不仅存在于职业教育课程的整个结构中，而且存在于每一堂课的实施过程中。
2、专业教学内容落后于现代餐饮的发展需求从调研结果显示，目前各个烹饪类职业学校的专业教学内容远远滞后于高速发展变化的餐饮市场，许多专业教师对目前中职烹饪专业课程总体满意度不高，尤其教学内容的更新和对师生的吸引力方面满意度不足50%。
在实践中，近三分之二的专业教师感觉到自身知识更新速度慢，教学内容与行业实际脱节，与用人单位的要求存在差距，有些技能在行业已不再应用，但学校依然进行教学，导致毕业学生走上岗位学而无法致用。
3、学科型教材制约课堂教学形式从烹饪教材看，良莠不齐，教材大多注重系统性而忽视实用性，且中职、高职甚至本科教材区别不大，只在深度上有所差别，无法体现中等职业教育特点。
而课程内容的组织形式往往对教学形式起决定作用。
课程教材其学科本位、文本为主的引导方式也就决定了大多数教师的教学思维定式。
4、落后的评价体系不能满足餐饮企业技术工人实际岗位要求目前学校各个职业学校大都采用学科理论考试加专业技能等级鉴定的方式评价学生的专业学习情况。
烹饪实习周记范文
烹饪实习周记范文第1周作为烹饪工艺与营养专业的大学生，我很荣幸能够进入烹饪工艺与营养专业相关的岗位实习。
相信每个人都有第一天上班的经历，也会对第一天上班有着深刻的感受及体会。
尤其是从未有过工作经历的职场大学们。
头几天实习，心情自然是激动而又紧张的，激动是觉得自己终于有机会进入职场工作，紧张是因为要面对一个完全陌生的职场环境。
刚开始，岗位实习不用做太多的工作，基本都是在熟悉新工作的环境，单位内部文化，以及工作中日常所需要知道的一些事物等。
对于这个职位的一切还很陌生，但是学会快速适应陌生的环境，是一种锻炼自我的过程，是我第一件要学的技能。
这次实习为以后步入职场打下基础。
第一周领导让我和办公室的其他职员相互认识了一下，并给我分配了一个师父，我以后在这里的实习遇到的问题和困难都可以找他帮忙。
一周的时间很快就过去了，原以为实习的日子会比较枯燥的，不过老实说第一周的实习还是比较轻松愉快的，嘿嘿，俗话说万事开头难，我已经迈出了第一步了，在接下去的日子里我会继续努力的。
生活并不简单，我们要勇往直前！再苦再累，我也要坚持下去，只要坚持着，总会有微笑的一天。
虽然第一周的实习没什么事情，比较轻松，但我并不放松，依然会本着积极乐观的态度，努力进取，以最大的热情融入实习生活中。
虽然第一周的实习没什么事情，比较轻松，但我并不放松，依然会本着积极乐观的态度，努力进取，以最大的热情融入实习生活中。
第2周过一周的实习，对自己岗位的运作流程也有了一些了解，虽然我是读是烹饪工艺与营养专业，但和实习岗位实践有些脱节，这周一直是在给我们培训那些业务的理论知识，感觉又回到了学校上课的时候。
虽然我对业务还没有那么熟悉，也会有很多的不懂，但是我慢慢学会了如何去处理一些事情。
在工作地过程中明白了主动的重要性，在你可以选择的时候，就要把主动权握在自己手中。
有时候遇到工作过程中的棘手问题，心里会特别的憋屈，但是过会也就好了，我想只要积极学习积极办事，做好自己份内事，不懂就问，多做少说就会有意想不到的收获，只有自己想不到没有做不到。
烹饪与营养教育专业毕业实习报告范文
烹饪与营养教育专业毕业实习报告范文烹饪与营养教育专业XXX业XXX报名：***学号：**********专业：烹饪与营养教育班级：烹饪与营养教育01班指导教师：***实时间：XXXX-X-X—XXXX-X-X20XX年1月9日目录前言随着社会的快速开展，用人单位对大学生的要求越来越高，对于即将毕业的烹饪与营养教诲专业在校生而言，为了能更好的适应严峻的就业形势，毕业后能够尽快的融入到社会，同时能够为自己步入社会打下坚实的基础，毕业实是必不可少的阶段。
毕业实能够使我们在实践中了解社会，让我们学到了很多在烹饪与营养教诲专业课堂上根本就学不到的知识，受益匪浅，也打开了视野，增长了见识，使我认识到将所学的知识具体应用到工作中去，为当前进一步走向社会打下坚实的基础，只要在实期间尽快调整好自己的进修方式，适应社会，才干被这个社会所接纳，进而保存开展。
刚进入实单位的时候我有些担心，在大学进修烹饪与营养教诲专业知识与实岗亭所需的知识有些脱节，但在经历了几天的适应过程之后，我慢慢调整观念，正确认识了实单位和个人的岗亭以及开展偏向。
我相信只要我们容身于现实，改动和调整看问题的角度，锐意进取，在成才的道路上不断攀登，有朝一日，那些成才的机遇就会纷至沓来，促使我们成为烹饪与营养教诲专业公认的人才。
我坚信“实践是检验真理的唯一标准”，只要把从书本上学到的烹饪与营养教诲专业理论知识应用于实践中，才干真正掌握这门知识。
因此，我作为一名烹饪与营养教诲专业的学生，有幸参加了为期近三个月的毕业实。
一、实目的及任务经过了大学四年烹饪与营养教诲专业的理论进修，使我们烹饪与营养教诲专业的基础知识有了根本掌握。
我们即将离开大学校园，作为大学毕业生，心中想得更多的是如何去做好自己专业开展、如何更好的去完成当前工作中每一个义务。
本次实的目的及义务要求：1.1实目的①为了将自己所学烹饪与营养教育专业知识运用在社会实践中，在实践中巩固自己的理论知识，将研究的理论知识运用于实践当中，反过来检验书本上理论的正确性，锻炼自己的动手能力，培养实际工作能力和分析能力，以达到学以致用的目的。
烹饪实习周记范文
烹饪实习周记范文第1周作为烹饪工艺与营养专业的大学生，我很荣幸能够进入烹饪工艺与营养专业相关的岗位实习。
相信每个人都有第一天上班的经历，也会对第一天上班有着深刻的感受及体会。
尤其是从未有过工作经历的职场大学们。
头几天实习，心情自然是激动而又紧张的，激动是觉得自己终于有机会进入职场工作，紧张是因为要面对一个完全陌生的职场环境。
刚开始，岗位实习不用做太多的工作，基本都是在熟悉新工作的环境，单位内部文化，以及工作中日常所需要知道的一些事物等。
对于这个职位的一切还很陌生，但是学会快速适应陌生的环境，是一种锻炼自我的过程，是我第一件要学的技能。
这次实习为以后步入职场打下基础。
第一周领导让我和办公室的其他职员相互认识了一下，并给我分配了一个师父，我以后在这里的实习遇到的问题和困难都可以找他帮忙。
一周的时间很快就过去了，原以为实习的日子会比较枯燥的，不过老实说第一周的实习还是比较轻松愉快的，嘿嘿，俗话说万事开头难，我已经迈出了第一步了，在接下去的日子里我会继续努力的。
生活并不简单，我们要勇往直前！再苦再累，我也要坚持下去，只要坚持着，总会有微笑的一天。
虽然第一周的实习没什么事情，比较轻松，但我并不放松，依然会本着积极乐观的态度，努力进取，以最大的热情融入实习生活中。
虽然第一周的实习没什么事情，比较轻松，但我并不放松，依然会本着积极乐观的态度，努力进取，以最大的热情融入实习生活中。
第2周过一周的实习，对自己岗位的运作流程也有了一些了解，虽然我是读是烹饪工艺与营养专业，但和实习岗位实践有些脱节，这周一直是在给我们培训那些业务的理论知识，感觉又回到了学校上课的时候。
虽然我对业务还没有那么熟悉，也会有很多的不懂，但是我慢慢学会了如何去处理一些事情。
在工作地过程中明白了主动的重要性，在你可以选择的时候，就要把主动权握在自己手中。
有时候遇到工作过程中的棘手问题，心里会特别的憋屈，但是过会也就好了，我想只要积极学习积极办事，做好自己份内事，不懂就问，多做少说就会有意想不到的收获，只有自己想不到没有做不到。
烹饪实习周记例文
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相信每个人都有第一天上班的经历，也会对第一天上班有着深刻的感受及体会。
尤其是从未有过工作经历的职场大学们。
头几天实习，心情自然是激动而又紧张的，激动是觉得自己终于有机会进入职场工作，紧张是因为要面对一个完全陌生的职场环境。
刚开始，岗位实习不用做太多的工作，基本都是在熟悉新工作的环境，单位内部文化，以及工作中日常所需要知道的一些事物等。
对于这个职位的一切还很陌生，但是学会快速适应陌生的环境，是一种锻炼自我的过程，是我第一件要学的技能。
这次实习为以后步入职场打下基础。
第一周领导让我和办公室的其他职员相互认识了一下，并给我分配了一个师父，我以后在这里的实习遇到的问题和困难都可以找他帮忙。
一周的时间很快就过去了，原以为实习的日子会比较枯燥的，不过老实说第一周的实习还是比较轻松愉快的，嘿嘿，俗话说万事开头难，我已经迈出了第一步了，在接下去的日子里我会继续努力的。
生活并不简单，我们要勇往直前！再苦再累，我也要坚持下去，只要坚持着，总会有微笑的一天。
虽然第一周的实习没什么事情，比较轻松，但我并不放松，依然会本着积极乐观的态度，努力进取，以最大的热情融入实习生活中。
虽然第一周的实习没什么事情，比较轻松，但我并不放松，依然会本着积极乐观的态度，努力进取，以最大的热情融入实习生活中。
第2周过一周的实习，对自己岗位的运作流程也有了一些了解，虽然我是读是烹饪工艺与营养专业，但和实习岗位实践有些脱节，这周一直是在给我们培训那些业务的理论知识，感觉又回到了学校上课的时候。
虽然我对业务还没有那么熟悉，也会有很多的不懂，但是我慢慢学会了如何去处理一些事情。
在工作地过程中明白了主动的重要性，在你可以选择的时候，就要把主动权握在自己手中。
有时候遇到工作过程中的棘手问题，心里会特别的憋屈，但是过会也就好了，我想只要积极学习积极办事，做好自己份内事，不懂就问，多做少说就会有意想不到的收获，只有自己想不到没有做不到。
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烹饪与营养教育专业毕业实习周记全套（本人在烹饪与营养教育专业相关岗位3个月的实习，十二篇周记，总结一篇，全部原创，共6500字，欢迎下载参考）姓名：杜宗飞学号：2011090118专业：烹饪与营养教育专业班级：烹饪与营养教育专业01班指导教师：赵晓明第1周作为烹饪与营养教育专业的大学生，我很荣幸能够进入烹饪与营养教育专业相关的岗位实习。
相信每个人都有第一天上班的经历，也会对第一天上班有着深刻的感受及体会。
尤其是从未有过工作经历的职场大学们。
头几天实习，心情自然是激动而又紧张的，激动是觉得自己终于有机会进入职场工作，紧张是因为要面对一个完全陌生的职场环境。
刚开始，岗位实习不用做太多的工作，基本都是在熟悉新工作的环境，单位内部文化，以及工作中日常所需要知道的一些事物等。
对于这个职位的一切还很陌生，但是学会快速适应陌生的环境，是一种锻炼自我的过程，是我第一件要学的技能。
这次实习为以后步入职场打下基础。
第一周领导让我和办公室的其他职员相互认识了一下，并给我分配了一个师父，我以后在这里的实习遇到的问题和困难都可以找他帮忙。
一周的时间很快就过去了，原以为实习的日子会比较枯燥的，不过老实说第一周的实习还是比较轻松愉快的，嘿嘿，俗话说万事开头难，我已经迈出了第一步了，在接下去的日子里我会继续努力的。
生活并不简单，我们要勇往直前！再苦再累，我也要坚持下去，只要坚持着，总会有微笑的一天。
虽然第一周的实习没什么事情，比较轻松，但我并不放松，依然会本着积极乐观的态度，努力进取，以最大的热情融入实习生活中。
虽然第一周的实习没什么事情，比较轻松，但我并不放松，依然会本着积极乐观的态度，努力进取，以最大的热情融入实习生活中。
第2周过一周的实习，对自己岗位的运作流程也有了一些了解，虽然我是读是烹饪与营养教育专业，但和实习岗位实践有些脱节，这周一直是在给我们培训那些业务的理论知识，感觉又回到了学校上课的时候。
虽然我对业务还没有那么熟悉，也会有很多的不懂，但是我慢慢学会了如何去处理一些事情。
在工作地过程中明白了主动的重要性，在你可以选择的时候，就要把主动权握在自己手中。
有时候遇到工作过程中的棘手问题，心里会特别的憋屈，但是过会也就好了，我想只要积极学习积极办事，做好自己份内事，不懂就问，多做少说就会有意想不到的收获，只有自己想不到没有做不到。
第二周实习快结束了，来这里有一段时间了，虽然同事们都很好，工作也轻松，对工作的环境有一定的了解，但真正在这里生活了，还是会觉得有些不适应。
与当初想象中的职场状态似乎有些差距，我相信我会适应职场生活。
第3周不知不觉进入了实习的第三周，生活还在慢慢的适应，每天按部就班的工作。
除了学习岗位相关的业务知识，我还加强大学烹饪与营养教育专业相关知识与自己岗位相结合，努力让烹饪与营养教育专业相关知识应用到实际工作中。
实习不想在学校，很多工作遇到的很多问题都只能自己钻研，不过好在有很多资料可以查，大学里学习的烹饪与营养教育专业相关知识能够帮上忙，也不枉大学的学习。
不懂时就查查资料，也培养了自学能力，同时了解许多相关的知识，一举多得。
经过2个多星期的正式实习工作，我已经慢慢适应这样的作息和工作方式了。
以前在学校的时候，有时候偷懒或者身体不适，就会请假或者逃课，老师也会很理解很包容我们这群他眼里的“没长大的孩子”。
但是现在开始上班，同事中没有人再会把我们当成孩子，也不会像老师那样宠溺和包容我们。
不管是谁，迟到都是会受到领导的批评。
所以每天早上都不敢偷懒，准时起床去上班，有时候为了不迟到，不吃早饭都是常态。
为了给大家留下好的印象，我都要提早去办公室，把办公室清扫一下，再给大家打上热水。
虽然都是一些微不足道的小事情，但是也算是给这个办公室做出的一些贡献。
第三周实习快结束了，我相信下个星期我能做得更好，每天进步一点点。
第4周这周头一天星期一，我终于接到实习以来的第一个真正的工作任务。
虽然在这儿实习了快一个月了，但是工作的内容无非是协助同事，帮帮忙，打打杂。
大部分的时间都是闲着的，我的师父今天终于分配给我第一个工作任务，我充分利用了大学里面学习的烹饪与营养教育专业相关知识，把第一个任务圆满完成。
师父说，通过他的观察，说我态度积极，并且耐的住性子，已经初步通过了他的考验，所以分配给我一个工作任务，对我进行进一步的考验。
这个看似简单的工作任务就是耐心和细心，一个小小错误就会导致所有的错误。
我想说，师父，我准备好了，我会认真完美的完成这个任务的，一定不会让您失望。
接下来几天，开始正式接手相关工作，因为是新人，所以在实际执行过程中有很多的缺陷与不足，还好有师傅的指导，我顺利地完成了工作任务。
几天的实习加学习使我深刻感觉到，以前自己对课本的知识掌握的不够透彻，也不能很好的将理论与实际相结合。
感觉有很多东西要学习，所以总是感觉时间不够用。
因此，我给自己制定了一些计划和目标，首先了解现行的一些规范、看烹饪与营养教育专业相关书籍、学会熟练使用办公软件，掌握工作方面的细节问题，努力提高自己的工作修养。
第5周转眼之间，实习已经过去了一个多月。
经过几天的忙碌，终于完成了实习以来的比较大工作任务，而且是比规定的时间提前了一天。
为了确保这个工作任务完成的更加完美，我对任务的各个环节进行了不下十遍的检查，确保不出现一个错误。
星期三的早上，因为紧张又因为兴奋，很早的就跑去上班，将做好之后的数据放在师父的桌子上，等待师父的检查。
在等待师父到来的这段时间里，时间好像变得特别慢，每一分钟都好像在跟我作对，就是过不去的感觉。
后来师父终于来到了办公室，我假装镇定的跟师父说，任务已经做好了，放在你桌子上了。
师父只是微微的点了点头，说，知道了。
这多少有点让我失望和担心，师父完全没有说什么时候会去检查，也没有布置给我下一个工作任务。
之后我又再次陷入了无所事事的工作状态。
在空闲时间，结合烹饪与营养教育专业，我努力学习与岗位相关的知识，为以后的工作打下牢固的基础。
要多想多思考多问、多问why；对知识要学精学透，不能广而不精。
最重要的是建立起自信，相信自己。
给自己准确定位，并朝着这个方向不懈努力。
记得一定要言出必行，说到做到！第6周这一周，我开始深入学习与自己岗位相关业务知识，得到同事的帮助下，我先从规范下手，就是熟悉下当前烹饪与营养教育专业行业方面的规范，再就是记各种工作相关的必备知识。
经过两天的苦研，我终于能基本看懂结构施工图了。
经过前期实习后，我大概了解了整个工作程序。
今天我开始正式参与部分核心工作了，师傅给我布置了一个任务。
大学里面学习的烹饪与营养教育专业的知识能真正得到实际应用，我很高兴，这是他对我的一次考验，同时也给了我一次机会。
因此，我要尽力做好它。
工作过程我得出了一些体会：我工作过程要相信自己，如果做不到这一点，你就无法成为一个好的职员或者好的领导。
一个相信自己的人，才会在走路时神采飞扬，让老板看上去你有无穷的精力；一个相信自己的人，才会在待人接物时落落大方，这一切能帮助老板培养对你的信心，必要时才会委你以重任。
你怎么对待别人，别人就会怎么对待你。
在工作中，要待人如待己。
在你困难的时候，你的善行会衍生出另一个善行。
在别人遇到困境时，热情地伸出援手。
在职场上，尽可能地做一个与人为善的好人，这样，当你在工作上不小心出现纰漏，或当你面临加薪或升职的关键时刻，可尽可能减少别人放冷箭的危险。
第7周今天指导师父说十分钟后让我和陪他一起去其他单位参观学习，让我带上笔和笔记本，他还跟我说了一句，“上次的那个任务完成的很漂亮，圆满到达了我的要求，我很满意。
”他还表扬我烹饪与营养教育专业相关基础知识非常扎实，是他见过烹饪与营养教育专业学生中动手能力比较强的学生。
当时我差一点儿兴奋得尖叫出来。
几天的努力总算我的努力没有白费，没有什么能比得上得到师父的认可更加让我激动了。
通过这段时间的了解，原来师父并不是看上去那样一个不起眼的人，听同事说了很多他厉害的事迹，如果能从他身上学到东西，对我这次实习所得和以后的职业发展之路一定有很大的帮助。
在外面的路上，师父说，这几天我的任务就是在上次的基础进行扩展。
本周我总结出：在职场上取胜的黄金定律之一便是要有责任心，凡事尽力而为，并且要任劳任怨。
在工作上，永远不要试图去敷衍自己的老板。
有人曾经访问过许多在事业上功成名就的人，他们一个共同的特点便是，在工作上投入的时间及精力，远远要比工作本身所要求的多。
我相信我能做的更好。
第8周周一开始我跟其他几位同事去分部工作，所以最近上班的场所一直都是在单位分部，每天早上到总单位之后，就直奔单位分部。
在单位分部虽然没有在办公室那么舒适和轻松，但是毕竟现在是有目标要去达成，所以比在前一段时间在办公室时更加的充实，时间也会觉得过得更加快。
在这期间，单位分部的工作人员都对我很好。
在实际工作中，大学里面烹饪与营养教育专业的知识还是不够用，很多需要在工作中继续学习，因此我在工作岗位上遇到了一些麻烦。
同事们在知道的我的工作任务后，都积极主动的帮助我，告诉我他们总结出来的区别，让我突然觉得每个任务都能轻车熟路，因为他们的帮助，让我完全加快了我的工作进程。
想真正地做成一件事情，需要你有锲而不舍的精神。
不管我们想在哪个领域做成一件事情，如果你已经认准了目标，那就一定坚持不懈地做下去。
罗马不是一天建成的，只要你一天天用心地去做，总有一天，量变会发生质变。
这一周，我总结了工作过程中的关于挫折的感悟。
在工作过程经过遇到一些挫折。
关于挫折，早有职场高手总结出至理名言：“人在职场飘，哪能不挨刀？”这是一种对工作洒脱的态度。
对待工作的挫折，就稍微转换一下努力的方向。
说不定更好。
另外一点也很重要，困境中请你自己鼓励自己，不到万不得已，请不要把自己的底牌亮给别人。
要知道，困难时要求得到的帮助，价码总是会更贵一些的。
第9周这周星期一是我实习单位，10周年庆祝活动，同事们就提议说晚上搞个聚会，没有结婚的人都可以参加，结了婚的也可以参加，正式员工可以参加，实习员工也可以参加。
虽然我来的时间不长，但是同事们说我必须参加，不许找借口不去。
我想这是个很好的机会让我更加了解这些对我这么好，这么照顾我的同事们。
我对他们说过，这里的工作氛围让人感觉好轻松，每个人都好亲切。
他们告诉我，除了主任是本地人，其他的工作人员都是来自五湖四海，本来就是背井离乡，所以大家在一起就难免变得互相理解，互相帮助，人在外，谁没有个难处呢。
是啊，人在外，谁没个难处呢。
多么朴实却温暖的一句话。
这周即将结束，我发现工作作中遇到问题，我们最好采取请教的态度与口吻与他们说话，虽然他们现在的职位和你同等或者还不如你，但三人行必有我师，或许他们就掌握着很多工作中实用的东西。
刚刚参加工作或者新到一个单位，应该如何与周围的同事相处，这对新走上工作岗位的年轻人来说极为重要。