宾馆星评申报

宾馆高度重视员工消防的安全意识和安全知识的培训。针对新入职员工要求必须经过消防安全培训后方可上岗。对全体员工进行灭火器、消防水带的使用方法实操培训,进行有关火灾逃生、应急灭火疏散消防演练。保安部坚持对各区域进行安全巡查,认真抓好防火、防盗、防食物中毒、防车辆事故等安全防范工作，排除安全隐患，确保安全事故率为零。
（三）完善各项管理制度
为使宾馆进一步走上规范化管理轨道，根据国家相关政策规定，结合我馆及实际情况,先后完善了《员工考勤管理办法》、《聘用工带薪休假管理办法》，修改了《车辆使用管理规定》、《拾金不昧奖励办法》,规范了《合同管理办法》，制订了《餐饮部定员定编及薪酬体系》、《外出考察制度》，补充规定了《工伤管理制度》、《物资采购审批程序》等规章制度,经营体制和管理机制逐步规范。
宾馆前身为政府招待所,始建于年代中期,编制为自收自支事业性质。于5年改变为“宾馆”现有从业人员人,其中正式工人,高级工人。学历结构以初高中为主，所占比例为%，专科以上学历人，人员年龄结构以岁居多,占人数４5%。
宾馆领导班子由四人组成,下设八个部门,其中：客务部人,餐饮部人，保安部人,干洗部人，后勤部人,总经理办公室人，财务部人,采供部人。
(二）抓好人才的引进和培养
聘请具有先进专业管理经验的管理人才，与旅游专业学校建立专项联系,引进旅游星级管理专业人员。同时,对培训工作常抓不懈，培训方式也多种多样，采取“走出去,请进来”的方法进行培训。安排中层管理人员外出培训学习,学习星级酒店的先进管理方法。举行岗位大练兵,参加旅游中心举办的技能大赛，以赛促训，巩固业务技能,提高服务质量。把培训工作作为一项日常工作，确保了培训工作的常态化。在人才使用上,按照能者上,平者让、庸者下的原则，从德、能、勤、绩四方面抓好部门考核,在基层管理人员任用上,采取内部竞聘制，在员工中树立危机意识。在人才的积累上，通过开展优秀员工评比工作,不断地使有责任心、有才能的人进入酒店管理层。
(四）营造文化氛围,体现人文关怀
在成功完成各项重要接待任务的同时，宾馆还致力于企业文化方面的发展和培养。组织形式多样的员工文体活动，如员工棋牌赛、员工联欢会、三八妇女节趣味活动、优秀员工旅游等活动。通过各项员工活动，不但增加部门间的默契,更增近了同事间的友情,大大增强了酒店凝聚力与向心力。
（五)安全生产常抓不懈
二、创新工作的具体举措
为了这次创星工作,我们召开了“全宾馆总动员，达标三星级旅游饭店”动员大会,从星评申报开始，根据市旅游局领导提出的宝贵意见，我们集中进行了硬件配置，各项制度完善、各项设施检修、各项资料管理、自查整改等全面细致的准备工作。
据《中国星级饭店评定报告书》为标准,主要对宾馆的硬件设施、软件服务、制度建设、运营管理、设备配置、安全卫生等环节进行不间断的现场巡查自评自检。为了更好的迎接市星评领导的来访,根据星评标准以及各级领导的悉心指导,从星评申报开始我们对宾馆的配套设施做了大量的整改。
十年间,宾馆取得了令人骄傲的成绩。先后获得了山公安消防总队颁发的“消防安全重点单位”、“消防安全建设达标星级单位”、政府颁发的“创优发展环境先进单位”、“文化建设先进单位”、连续多年被评为“市级文明单位”等多项荣誉称号,受到了上级部门及宾客的充分肯定和一致好评,成为壶关县文明窗口之一。这些成绩的取得,既是宾馆全体员工共同努力的结晶,更是社会各界,特别是各级领导、业界专家关心，指导和帮助的结果。
根据旅游局领导反馈的意见，申报之日起，宾馆成立了以总经理为组长的评星整改小组，修订整改方案,快速高效投入到扎实整改工作中。以三星级旅游饭店评定标准为依据，每天对宾馆各区域的软硬件质量进行了细微化、不间断的检查，发现问题及时解决。检查内容包括：个人、区域、食用品卫生,设备设施的状况，消防安全隐患，内部环境质量，员工事务保障，客用品摆放规范，仪容仪表,服务态度,服务技巧，服务方式，服务效率，礼节礼貌，行为规范,顾客投诉处理等。
宾馆星评申报
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——————————————星级旅游星级饭店汇报材料
尊敬的市星评领导组：
大家下午好!感谢你们在百忙之中莅临我宾馆检查指导工作，现将我宾馆创星工作作简要汇报：
一、宾馆概况
宾馆位于县城中心的古城路号，北靠府，南县委，东临新建路,西通西城路，交通便利，是政治、文化、娱乐活动中心。占地面积5００００多平方米,分别由楼、楼、康体、超市组成，是一家集住宿、餐饮(地方特色菜和官府菜为主）、休闲娱乐、购物为一体的综合性宾馆。
宾馆整体建筑线条简洁、流畅、装修豪华典雅，融新中式及后现代设计风格为一体,构思新颖,布局合理。目前拥有标准间、豪华套房、商务单间共种房型间,床位1余张，其中套房间,单间间，标间间,不同规格的大小会议室个、大中小餐厅个，共有餐位余个。客房温馨舒适,陈设典雅,设施设备绿色环保,配有液晶电视，独立淋浴房,提供小时热水服务,可享受免费宽带服务及相关的叫醒、出租车、洗衣等服务项目。
４.针对一些岗位,从制度实行了倾斜政策，对户外工作的保安岗位，高温工作的干洗岗位，根据实际情况分别给予户外低温及室内高温津贴补助。
(六）关爱员工生活，稳定员工队伍
近两年来，宾馆从未出现拖欠员工工资现象，并按时足额为部分员工缴纳各类保险。解决员工后顾之忧，强化了队伍精锐。
1.年对员工工资进行人均普涨元。
２.年对一线营业部门员工工资进行人均元的幅度上调,极大地促进了一线员工工作积极性，稳定了员工队伍,增强了发展动力。
３．每逢节假日和冬季取暖时,为员工发放福利和增加取暖补贴,并建立了长效机制。
按照三星级标准,宾馆在狠抓硬件质量的同时,对软件服务方面的提升也是加大投资力度，我们根据三星级旅游饭店服务规范,外聘业内讲师组织了酒店职业技能的培训。经过学习培训,实践操练，宾馆软件服务质量得到了很大程度的提高。
三、宾馆近两年来的主要工作成绩
（一)经营现状
年月至月期间，宾馆共接待宾客约万人次，会议次,营业总收入万元,在我县餐饮业中名列前茅。其中客务部收入万元,餐饮部收入万元。营业总收入较上年同期万元增加万元,增幅为%。