店长工作重点与效能
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店长工作重点与效能
✧店长的工作职责
1、宣布与执行公司总部各项指令和规定:
2、完成各项经济指标:
3、门店职工考勤、仪容、仪表和服务规范执行情况的监督与管理:
4、监督与改善门店各部门个别商品损耗管理;
5、监督和审核门店的会计、收银等作业;
6、掌握门店销售动态,向总部建议新商品的引进和滞销商品的淘汰;
7、维护门店的清洁卫生与安全;
8、门店职工人事考核、提升、降级和调动的建议;
9、顾客投诉与意见处理;
10、迅速处理门店各种突发的意外事件,如火灾、停电、盗窃、抢劫
等。
✧店长作业项目及重点
1、店长的作业时间:
➢一般为早班出勤,可使店长充分掌握中午及下午的两个营业高峰情况,下班后,管理工作通常交由值班长代理。
2、店长的作业项目:
➢晨会:作业主要事项布置;
➢职工出勤状况确认;
➢卖场、后场状况确认;
➢昨日营业状况确认;
➢开门营业状况检查;
➢各部门作业计划重点确认:促销、商品、出勤等计划;
➢营业问题追踪:商品销售状况分析与改善;
➢商品态势追踪;
缺货、断货确认。
重点商品、季节商品、商品展示与陈列确认。
A、各时段营业额确认。
➢后场库存状况掌握;
➢营业高峰状况掌握;
A、促销活动效果。
B、后场人员支援收银。
C、服务台加强促销活动广播。
➢竞争店调查;
➢组织部门会议;协调各部门事项及如何达成营业目标;
➢教育训练;新进人员、定期在职、配合店庆等训练;
➢文书作业:各种计划、报告撰写与准备;
➢指示代理负责人接班注意事项。
3、店长的管理重点:
➢对人的管理
A、本店人员
B、顾客:结构及需求
➢对商品的管理:
A、质量
B、缺货
C、陈列
D、损耗等管理
➢对财务的管理
A、收银管理(1)伪币(2)退货不实(3)价格数输入错误
(4)亲朋好友结帐少输入(5)内外勾结偷逃结款
(6)少找顾客钱(7)直接窃款。
B、进货票据管理
➢信息资料的管理:
A、商品销售日报表
B、商品销售排行表
C、促销效果表
D、费用明细表
E、盘点记录表
F、损益表
G、顾客意见表