餐饮业油烟净化器
油烟净化器安装标准
油烟净化器安装标准摘要：一、油烟净化器的作用二、油烟净化器的安装标准1.安装位置2.安装方式3.安装尺寸4.安全注意事项三、油烟净化器的维护与保养1.日常维护2.定期清洗3.故障排查与处理四、油烟净化器的使用规范1.使用时间2.使用环境3.使用方法五、总结正文：油烟净化器是一种用于处理餐饮业厨房油烟的环保设备，它可以有效减少油烟对环境和人体健康的影响。
为了确保油烟净化器的性能和使用寿命，我们需要遵循一定的安装标准。
首先，在选择安装位置时，应考虑到油烟净化器的通风效果。
一般来说，安装在距离厨房烟道较近的位置效果最佳。
同时，要确保安装位置有足够的空间以方便日后的维护和清洗。
其次，在安装方式上，需要根据油烟净化器的类型来选择合适的安装方法。
一般来说，油烟净化器可以分为顶装和侧装两种类型。
顶装适用于烟道在屋顶的厨房，侧装则适用于烟道在墙面的厨房。
在安装过程中，务必保证油烟净化器的水平，以保证排烟效果。
再者，安装尺寸也是非常重要的一个环节。
油烟净化器的尺寸应与厨房空间相匹配，过大或过小的尺寸都会影响其性能。
在选购油烟净化器时，应根据厨房的实际情况，选择合适的尺寸。
在安装过程中，安全注意事项也不容忽视。
安装时应确保电源关闭，避免触电事故；同时，要确保安装过程中不损坏油烟净化器，以免影响其性能。
为了保证油烟净化器的正常运行，我们需要定期对其进行维护与保养。
首先，要保持油烟净化器表面的清洁，避免积灰影响排烟效果；其次，要定期对油烟净化器进行清洗，以延长其使用寿命；最后，要定期排查故障，发现问题及时处理。
使用油烟净化器时，还需遵循一些规范。
例如，在规定的使用时间内使用，避免长时间超负荷运行；在使用过程中，确保厨房环境清洁，避免影响油烟净化器的性能；在使用方法上，要按照产品说明书进行操作，避免错误的操作导致设备损坏。
总之，遵循油烟净化器的安装标准、维护与保养规范以及使用规范，有助于保证设备的性能，同时也有利于保障厨房环境和人体健康。
路边摊烧烤油烟净化器工作原理
路边摊烧烤油烟净化器工作原理
路边摊烧烤油烟净化器的工作原理主要基于物理学、化学以及生物学的综合应用。
以下是其核心工作原理：
1. 吸附技术：烧烤油烟净化器内部通常装有活性炭过滤器。
活性炭具有强大的吸附能力，能够有效地吸附烧烤过程中产生的油烟、异味以及部分有害物质。
2. 电离技术：部分烧烤油烟净化器还采用了电离技术。
通过高压电场，油烟中的微小颗粒被电离荷电，然后被吸附单元收集，流入并沉积在净化器的储油箱中。
这种技术对于去除微小的油颗粒特别有效。
3. 紫外线杀菌技术：为了杀灭空气中的微生物，如细菌和病毒，部分烧烤油烟净化器还配备了紫外线杀菌装置。
紫外线能够破坏微生物的DNA结构，使其失去生长能力，从而提高烤肉店内的空气卫生。
4. 过滤技术：烧烤油烟净化器内部还有过滤网，用于过滤大颗粒和小颗粒的污染物，如油脂沉积、食材渣滓等，保证流通空气的清洁。
综合上述技术，烧烤油烟净化器能够有效地去除烧烤过程中产生的油烟、异味、有害物质以及微生物，从而改善烧烤摊位的空气质量，保护环境和消费者的健康。
餐饮业油烟净化器
餐饮业油烟净化器随着国民经济的发展、人民生活水平的提高，带来了旅游业的兴旺，特别是餐馆业的发展更是迅猛异常。
与此同时餐饮业的油烟污染日趋严重，成为城市空气污染的重要原因之一，严重的影响了城市人民的健康，所以治理空气污染是我们共同的愿望，让我们共同拥有碧水蓝天。
我公司于2001年依托清华紫光的高科技技术水平，率先开发出具有最新一代高性能《ZYJ-JD型系列（静电式）油烟净化器》，特别适应于餐饮业、食堂、酒店、烧烤店、食品加工厂等油烟排放的单位，经过6年多来的使用证明，符合国家环保总局要求的油烟排放标准。
目前，我公司已经更新换代了最新产品技术，欢迎广大用户选购。
■ 工作原理：ZYJ-JD型系列油烟净化器，内部装有独特的油类碰吸单元，油烟经过净化器，在高压等离子电场的作用下，将微小的油颗粒与气体进行电离荷电，带电的微小离子（油颗粒）被吸附单元所收集，并流入和沉积到净化器的储油箱内，烟尘内的有害气体，被电场内所产生的臭氧所杀菌，并去除了异味，有害气体被除掉，油烟去除率经国家环保总局认定的监测部门检测，去除率达到91%以上，洁净的空气经出风口排出，达标排放。
■ 技术特点：净化单元电场采用串级式多元组合方式，可高效捕集不同粒径的烟油粒子，净化效率高，平均可达到90%以上。
高频静电电源控制系统可自动调节电场强度能量，可以使油烟净化设备在长期运行后仍保持较高的净化率。
高频静电电源控制系统与各净化单元一一对应，随时可以观测到各个净化单元的工作状态，便于检修维护。
高频静电电源控制系统具有过流过压自动保护装置，保证设备的运行安全。
各串级净化单元可以灵活组合，根据不同的净化率要求，单元数量可以做适应性调整，从而降低设备的成本。
各串级净化单元采用分体抽屉式设计，易于安装、清洗方便。
设备体积小、重量轻、占地面积小。
采用耐腐蚀材料，设备使用寿命长等优点。
■ 产品提示：专利技术仿造必究！该ZYJ-JD系列静电式油烟净化器产品的是参照进口样机进行了改进型产品设计、内部单元装有独特的碰吸结构单元(复合式)，通过山东省省级技术查新单位对全国的同类产品查新，其检索结论为国内没有相应报道和使用此结构单元，经科技局组织的产品鉴定，系国内首创，填补国内空白。
爱优特油烟净化器说明书
爱优特油烟净化器说明书爱优特油烟净化器使用说明书一、产品概述爱优特油烟净化器是一种高效去除油烟的电器产品，适用于厨房、餐厅、酒店等场所。
它采用先进的滤网和气流设计，能够有效净化油烟，保持室内空气清新。
二、产品特点1. 高效过滤：采用特殊的滤网材料，能够高效过滤油烟颗粒，有效去除油烟风险。
2. 多层过滤：包括预过滤网、活性炭吸附层、HEPA过滤层等，分步过滤油烟，确保效果。
3. 静音运行：采用低噪音设计，工作时不会产生噪音扰民。
4. 智能感应：具备智能感应功能，根据油烟浓度自动启停，节省能源。
5. 安全可靠：内部装有过热保护装置，保证使用安全可靠。
6. 易于清洁：过滤网可以拆卸清洗，方便使用和维护。
三、使用方法1. 安装：将油烟净化器安装在厨房墙壁或吊顶上，与烟道连接好。
2. 开机：将电源插头插入插座，然后按下电源开关，油烟净化器进入工作状态。
3. 调节档位：根据需要，调节油烟净化器的档位。
通常分为高、中、低档，档位越高，净化效果越好。
4. 清洁滤网：根据使用频率，定期清洗滤网。
拆卸滤网时，需先关闭电源，并等待几分钟以确保设备停止运行。
四、注意事项1. 请勿将油烟净化器放置在潮湿或温度过高的环境中，以免影响正常使用寿命。
2. 使用过程中，请勿将金属物品等异物掉落到设备内部，以免损坏设备。
3. 定期清洁滤网，保持设备的正常运行。
清洁方法为用清水轻轻清洗，然后晾干后安装回去。
4. 请勿将手指伸入设备内部，以免触电或其他伤害。
5. 请定期联系售后服务人员进行设备的检测和维护，以保证设备的正常运行。
五、常见问题解答1. 为什么使用了油烟净化器后，油烟味道依然很重？答：可能是油烟滤网需要清洗，或者其他部件损坏，建议联系售后服务人员进行维修和更换。
2. 油烟净化器的滤网需要多久清洗一次？答：根据使用频率和油烟浓度不同，建议每个月清洗一次。
如果油烟净化器使用频率高，油烟浓度大，建议每个礼拜进行一次清洗。
3. 如何清洁滤网？答：将滤网拆卸下来，用清水冲洗，然后晾干后安装回去。
餐饮业油烟净化器多久清洗一次比较好
餐饮业的发展为我们的生活带来了便利，同时油烟排放也给我们带来了问题问题，很多餐厅、饭店为了使油烟排放达到排放标准，他们都会安装油烟净化器。
但是，油烟净化器也需要定期清洗，只有定期清洗才能保证油烟净化器的净化功效和使用时间更长。
那么，油烟净化器多长时间清洗一次比较好呢？我们为您搜集了相关的资料为您详细分析一下。
清洗周期与油烟净化设备的工作量相关。
一般情况下，油烟净化器2-3个月清洗一次，川菜、湘菜油烟比较大的环境，产生油烟较多的情况下可以考虑缩短清洗周期1-2个月清洗一次比较好，这样可以保证油烟净化器有良好的的油烟处理效果。
对于如何清洗油烟净化器的问题，我们请到一家专业从事餐饮业油烟净化设备清洗服务公司河南鹏晨环保科技有限公司的专业人员为我们解释一下：1、油烟净化器的核心部件是高低压电场，各个厂家生产的油烟净化器滤网一般而言有三四层。
第一层是预过滤网，这一层滤网各个品牌选用的材料不甚相同，但其作用都是一样的，主要为了除去颗粒较大的油珠等。
第二层是高低压静电电场，可吸附直径在0.3微米到20微米的可吸入颗粒物。
这一层滤网过滤掉的正是目前消费者普遍关心的PM2.5颗粒。
这一层滤网的使用寿命一般在几年。
如果长时间使用后，过滤网积满灰尘、油污颗粒，这些堆积物很有可能随着净化器电场的静电产生火灾隐患。
2、油烟净化器中的除尘过滤器或集尘极板要经常清洗，一般1~2个月清洗一次，将净化器高低压电场用烧碱溶液洗掉油污晾干后再使用，以保持气流通畅和卫生。
净化器机箱、油烟净化器电极上积尘较多时，要进行清除，一般每半年保养一次。
可用长毛刷刷除各电极及风叶片上的灰尘。
每2个月清洁一次机器外壳和变径接头，确保净化器以最佳性能运行。
如果净化器用在多尘的环境中，请经常进行清洁。
3、当油烟管道的湿度非常高时，有时候会出现油烟净化器电场收集板上集有水滴，进而出现净化器箱体面板上红绿指示灯来回闪，同时电流表指针来回跳的情况。
短时间出现油烟净化器的故障情况，时间长了容易烧坏电源。
餐饮店油烟净化器管理制度
餐饮店油烟净化器管理制度1. 为什么需要餐饮店油烟净化器管理制度油烟净化器是餐饮店中不可或缺的设备之一，可以有效减少油烟对室内环境和员工健康的影响。
然而，由于油烟净化器需要定期清洗和维护，如果没有完善的管理制度，就容易出现以下问题：•延误清洗时间，导致油烟净化效果下降；•清洗人员不专业，清洗不彻底，影响净化器的使用寿命；•清洗成本不合理，导致经营成本增加；•油烟净化器清洗记录不完善，难以追溯清洗情况。
因此，制定餐饮店油烟净化器管理制度，对于保证餐饮店正常经营和员工健康具有重要意义。
2. 管理制度内容2.1 选择合适的油烟净化器不同类型的油烟净化器适用于不同类型的餐饮店，要选择符合自身店铺大小、油烟排放量和净化效果要求的油烟净化器。
2.2 建立油烟净化器清洗计划制定每天、每周、每月和每季度的清洗计划，明确每种清洗周期内的清洗要求和清洗时间，并做好清洗记录。
2.3 确定专人负责油烟净化器清洗确定专门的人员负责油烟净化器的清洗工作，且该人员需要接受专业的培训和考核，保证其清洗技能和清洗效果。
2.4 统计油烟净化器清洗成本每个清洗周期后，需要统计清洗成本，并与前一周期进行比较，并根据情况做出调整。
2.5 制定油烟净化器安装使用和维护细则制定油烟净化器的安装、使用和维护细则，确保所有油烟净化器的使用符合要求，并保证油烟净化器的正常运转，满足净化效果。
3. 细则执行制定好油烟净化器管理制度后，还需要明确细则执行情况的监督和管理人员，并定期进行考核和调整。
3.1 监督负责人指定油烟净化器管理制度的监督负责人，负责对油烟净化器清洗情况的监督，确保细则的有效执行。
3.2 考核制度建立考核制度，对巡查人员、清洗人员和监督负责人进行考核，并以考核结果为依据，进行奖惩措施。
3.3 细则调整在实际管理中，需要根据具体情况对细则进行调整，以满足实际应用需求。
4. 结语油烟净化器的管理制度是餐饮店必备的管理手段，对于减少室内环境污染和保护员工健康有很大的帮助。
餐饮业为什么要装油烟净化器 环保局规定的标准是什么
餐饮业为什么要装油烟净化器环保
局规定的标准是什么
装油烟净化器是法律要求，同时也是是为了保护环境，具体标准如下：《饮食业油烟排放标准》
4.1饮食业单位的油烟净化设施最低去除效率限值按规模分为大、中、小三级；饮食业单位的规模按基准灶头数划分，基准灶头数按灶的总发热功率或排气罩灶面投影总面积折算。
每个基准灶头对应的发热功率为1.67×108J/h,对应的排气罩灶面投影面积为1.1m2。
饮食业单位的规模划分参数见表1。
4.2饮食业单位油烟的最高允许排放浓度和油烟净化设施最低去除效率，按表2的规定执行。
扩展资料
未按要求安装油烟净化器被整改罚款案例：
长沙县行政执法局直属分局安沙中队执法人员再次来到安沙镇毛塘
社区的王大妈家庭厨房，检查其油烟净化装备安装整改情况。
此前，王大妈家庭厨房因未安装油烟净化设备导致油烟直排户外遭居民投诉，安沙中队执法人员依法对其立案调查，最终作出罚款5000元的行政处罚决定。
目前，王大妈家庭厨房罚款已缴纳执行到位，并安装了油烟净化器，二次检测结果油烟排放未超标。
参考资料来源：人民网-长沙一家庭餐馆未装油烟净化器被罚5000元参考资料来源：百度百科-饮食业油烟排放标准。
油烟净化器-埃尔斯虏森
EA系列
更多规格
规格/型号 处理风量（CMH）
处理效率（%） 压损（Pa）
机台尺寸（mm） 法兰口径（mm）
重量（kg） 使用电源
功率（KW）max 机台数量
机门前预留保养空间（mm）
更多产品参照
EA120 1200-1500m3/h
95% ≤100 535*700*355 580*290
33 220VAC 50\60HZ
500
一
二
段
段
式
式
净
净
化
化
EA低空排放方案选型依据二 (一段式、二段式净化方式效果比较表：)
标准风量（m3/h）
净化效率（0.3μ-%）
风速
风量
平均净化效率（DOP）
m/s
m3/h
1段
2段
2..5
1600
95.0
98.5
3.5
1800
94.1
97.4
4
2200
93.2.
95.6
4.5
2500
91.5
0(Pa)
4000 ( m3/h )
Model-EA200净化效率/压损曲线
TE系列
更多规格
规格/型号 处理风量（CMH）
处理效率（%） 压损（Pa）
机台尺寸（mm） 法兰口径（mm）
重量（kg） 使用电源
功率（KW）max 机台数量
机门前预留保养空间（mm）
规格/型号 处理风量（CMH）
处理效率（%） 压损（Pa）
0.3 EA600*2
500
● 全模块化结构，视安装空间自由 组合风量
气流方向
L:500
AIRFLOW SMOKE POLLUTION CONTROL CELL WARNING:CELL AND UNIT AIRFLOW DIRECTION MUST MATCH
餐饮业油烟净化器技术特点及安装要求
餐饮业油烟净化器技术特点及安装要求餐饮油烟净化器主要用于厨房低空排放油烟的净化管理；常用于以下环境中：1、厨房油烟导致和周围居民关系紧张的餐厅。
2、步行街开设的餐厅、饭馆。
3、工厂员工食堂。
4、对油烟净化和油烟异味要求严格的高档餐厅。
5、韩国料理、日本料理、烧烤店油烟比较大的地方。
6、餐厅位置比较敏感的油烟处理比较棘手的地方。
7、机场配套餐厅、火车站候车大厅、无分管室外排放条件、要求目测排放无烟的餐厅及快餐店。
8、高档写字楼、且低空排放的员工餐厅、高档餐厅。
9、高档别墅区、高尔夫场配套餐厅。
10、学校里的学生餐厅。
11、湘菜、川菜等油烟大的餐厅。
12、地铁、捷运站等无分管室外排放条件对油烟净化器和异味排放要求严格的餐厅。
13、写字楼没有专门的排烟管道，需要从百叶窗直接排放的。
14、高档商场里的餐厅。
15、由于厨房产生油烟导致环保部门要求整改的餐厅。
在高温、高湿、空气污浊的环境下油烟净化设备能长期连续不乱工作，净化效率高，普通人用肉眼目测完全观察不到排放尾气中有烟雾存在，各项指标均达到《饮食业油烟排放尺度》，能顺利通过环保部分的验收；油烟净化设备技术特点：净化单元电场采用串级式多元组合方式，可高效捕集不同粒径的烟油粒子，净化效率高，均匀可达到95%以上。
高频静电电源控制系统可自动调节电场强度能量，可以使餐饮油烟净化器在长期运行后仍保持较高的净化率。
高频静电电源控制系统与各净化单元逐一对应，随时可以观测到各个净化单元的工作状态，便于检验维护。
高频静电电源控制系统具有过流过压自动保护装置，保证设备的运行安全。
各串级净化单元可以灵活组合，根据不同的净化率要求，单元数目可以做适应性调整，从而降低设备的本钱。
安装餐饮油烟净化器的注意事项：1、首先确定有没有地方安装（即是否有足够空间）安装的位置是在集烟罩跟管道链接的排烟管道上安装的，一般绝大多数人都会选择安装在室外，这样可以节省占用的厨房空间。
2、究竟装在什么位置才能达到它的净化效果呢？经过反复的实践安装工程案例，奇博士技术人员认为装在离集烟罩3-8米的距离为油烟净化器摆放的位置，且这样以确保消防安全和净化效果。
餐饮业油烟净化器技术特点及安装要求
餐饮业油烟净化器技术特点及安装要求餐饮业油烟净化器是餐饮行业中必不可少的设备之一，它能够有效地去除餐饮业产生的油烟和异味，保障食品卫生和环境质量。
本文将详细介绍餐饮业油烟净化器的技术特点和安装要求。
技术特点1. 起到油烟净化作用餐饮业油烟净化器的主要作用是去除餐饮业产生的油烟，并净化空气中的异味。
油烟净化技术的核心在于过滤、吸附和氧化，能够将大部分的油烟和有害物质去除掉，保障环境卫生。
2. 高效过滤油烟餐饮业油烟净化器采用高效过滤材料，能够有效地去除餐饮业产生的油烟和异味。
过滤器材料分为纸制和不锈钢网格两种类型，纸制过滤器具有高效、低阻、易更换等优点，不锈钢网格过滤器则具有耐腐蚀、耐高温、易清洗等特点。
3. 自动清洗餐饮业油烟净化器的自动清洗功能可以定期清洁内部过滤器，延长使用寿命，并减少维护成本。
清洗方式多种多样，有水洗、气洗、超声波清洗等方式。
4. 大风量风机餐饮业油烟净化器采用大风量风机，能够保证充分的空气流通，提高油烟净化效率。
同时，风机的电机质量要好，稳定性强，噪音低，对环境影响小。
5. 智能控制餐饮业油烟净化器具有智能控制功能，能够根据油烟浓度和空气清洁度自动调节风机转速，节省能源和降低运行成本。
同时，还可以实现远程监控和管理，实现智慧化管理。
安装要求1. 安装位置选择餐饮业油烟净化器的安装位置应当选择在餐饮业排烟管道所在房间内，且距离炉灶不超过20毫米。
如果排烟管道设在室外，则应当在室外安装油烟净化器，以减小管道阻力，提高油烟净化效率。
2. 排水管道设置在安装餐饮业油烟净化器时，一般需要设置排水管道，以方便清除净化器内部的油渍和杂质。
排水管道的设计应当充分考虑排水能力和排水方式，以免出现排水不畅、漏水等问题。
3. 管道布局设计餐饮业油烟净化器安装时，需要根据现场情况合理设计排烟管道和空气管道的布局。
管道的长度、弯头、分支和阀门等部件的数量应当控制在合理范围内，以减小管道阻力，提高油烟净化效率。
餐饮业油烟净化器
餐饮业油烟净化器随着国民经济的发展、人民生活水平的提高，带来了旅游业的兴旺，特别是餐馆业的发展更是迅猛异常。
与此同时餐饮业的油烟污染日趋严重，成为城市空气污染的重要原因之一，严重的影响了城市人民的健康，所以治理空气污染是我们共同的愿望，让我们共同拥有碧水蓝天。
我公司于2001 年依托清华紫光的高科技技术水平，率先开发出具有最新一代高性能《ZYJ-JD型系列（静电式）油烟净化器》，特别适应于餐饮业、食堂、酒店、烧烤店、食品加工厂等油烟排放的单位，经过6年多来的使用证明，符合国家环保总局要求的油烟排放标准。
目前，我公司已经更新换代了最新产品技术，欢迎广大用户选购。
■工作原理：ZYJ-JD型系列油烟净化器，内部装有独特的油类碰吸单元，油烟经过净化器，在高压等离子电场的作用下，将微小的油颗粒与气体进行电离荷电，带电的微小离子（油颗粒）被吸附单元所收集，并流入和沉积到净化器的储油箱内，烟尘内的有害气体，被电场内所产生的臭氧所杀菌，并去除了异味，有害气体被除掉，油烟去除率经国家环保总局认定的监测部门检测，去除率达到91%以上，洁净的空气经出风口排出，达标排放。
■技术特点：净化单元电场采用串级式多元组合方式，可高效捕集不同粒径的烟油粒子，净化效率高，平均可达到90%以上。
高频静电电源控制系统可自动调节电场强度能量，可以使油烟净化设备在长期运行后仍保持较高的净化率。
高频静电电源控制系统与各净化单元一一对应，随时可以观测到各个净化单元的工作状态，便于检修维护。
高频静电电源控制系统具有过流过压自动保护装置，保证设备的运行安全。
各串级净化单元可以灵活组合，根据不同的净化率要求，单元数量可以做适应性调整，从而降低设备的成本。
各串级净化单元采用分体抽屉式设计，易于安装、清洗方便。
设备体积小、重量轻、占地面积小。
采用耐腐蚀材料，设备使用寿命长等优点。
■产品提示：专利技术仿造必究！该ZYJ-JD系列静电式油烟净化器产品的是参照进口样机进行了改进型产品设计、内部单元装有独特的碰吸结构单元(复合式)，通过山东省省级技术查新单位对全国的同类产品查新，其检索结论为国内没有相应报道和使用此结构单元，经科技局组织的产品鉴定，系国内首创，填补国内空白。
餐饮油烟净化器设备工艺原理
餐饮油烟净化器设备工艺原理在现代社会中，随着人们的生活水平越来越高，餐饮消费也成为人们生活中必不可少的一部分。
而餐饮行业中不可避免的就是产生大量的厨房油烟，为了保证人们的健康和环境的清洁，需要使用餐饮油烟净化器设备。
本文将会介绍餐饮油烟净化器设备的工艺原理。
餐饮油烟净化器设备的分类根据不同的工艺原理，餐饮油烟净化器设备可以分为电静载式油烟净化器、离子吸附式油烟净化器、生物滤池式油烟净化器和水帘式油烟净化器等。
电静载式油烟净化器电静载式油烟净化器是先通过高压电场将油烟粒子电荷化，然后吸附在收集板上。
它主要通过电荷作用将带电的小颗粒排放到带有相反电荷的板上，在电场作用下形成小颗粒的聚集，最终形成大颗粒沉积在收集板上。
这种油烟净化器的工作原理与电除尘器类似。
离子吸附式油烟净化器离子吸附式油烟净化器是将油烟直接吸入离子吸附器中，在离子吸附器中，电极引入负电离子，这些负离子与油烟中的离子或分子产生作用，使其聚成大分子并沉积下来，控制油烟排放。
生物滤池式油烟净化器生物滤池式油烟净化器的主要工艺原理就是利用微生物降解污染物的特性，通过让洗涤液经由生物滤池内的生物膜降解来达到净化目的。
水帘式油烟净化器水帘式油烟净化器主要通过水帘滤网和喷淋系统达到过滤油烟的效果。
油烟进入设备后，通过水帘滤网和水的冲洗，将油烟颗粒与水混合沉淀到水箱底部，实现净化和收集的效果。
餐饮油烟净化器设备的工艺原理对于上述不同的餐饮油烟净化器设备，它们虽然有所不同，但其主要的工艺处理原理都是通过各种过滤、吸附、催化、氧化等处理方式将空气中的油烟分子、颗粒等进行净化，以达到净化效果的目的。
具体而言，这些油烟净化器设备的工艺原理主要涉及以下几方面：过滤油烟通过净化器设备时，首先会经过多层不同材质、不同厚度的过滤网，如金属网、活性炭过滤网、纤维过滤纸等，它们能有效地过滤掉大部分的油烟颗粒和气相污染物。
吸附在过滤的基础上，利用表面活性剂和吸附剂等原理，将过滤无法去除的小颗粒油烟和有机气体等污染物吸附到设备各部位的材料上。
为什么国家强制餐饮店一定要安装油烟净化器？
为什么国家强制餐饮店一定要安装油烟净化器？《饮食业油烟排放标准》早在2000年正式颁布，2002年起开始实施，该标准所规定的大型餐饮设施的油烟净化率仅需85%即可达标。
然而，严抓餐饮油烟排放的是从近几年才开始，个别省市更颁布了独立的餐饮油烟排放标准，最高油烟净化率要求达到90%以上才能达标。
那么，为什么国家要强制餐饮店安装油烟净化器呢？安装油烟净化器能达到什么效果？油烟的危害部分人都知道油烟对人体不好，对环境不好，但其实都没有详细了解过到底有什么不好了。
其实油烟废气的主要成分包括了：颗粒物（PM）、挥发性有机物（刺激性气味物质）、二氧化碳、一氧化碳、碳氢化合物、氮氧化物、硫氧化物等。
而这些物质之中，对人和环境影响较大的则主要有两种：颗粒物（PM）、挥发性有机物。
颗粒物（PM）其实就是我们常说的PM2.5，在烹饪过程中，尤其是油炸、爆炒的时候，油烟所产生的PM2.5能瞬间飙升至正常水平的8-20倍，这已经属于重度污染的水平，一般在天气预报中，遇到这种天气都建议不要外出活动的，意思是：要远离这些气体。
油烟中的挥发性有机物，主要包含了大量的有毒物，例如：不饱和烃类、饱和烃类、多环芳烃、杂环化合物以及醇、醛等；而多环芳烃就是当今肺癌高发的主要元凶！油烟的危害对象其实我们在日常家庭做饭的时候，也会接触到油烟，但一般一顿饭所产生的油烟量有限，而且近年来很多人都习惯安装抽油烟机，所以一般人接触的油烟其实不在自家的厨房。
所以油烟的危害对象包括以下三个：1、职业厨师职业的厨师每天在厨房里围绕着油烟工作，他们接触的油烟量比平常人要多得多，如果不及时将厨房里的油烟全部排出，那就相当于厨师每天都身处一个有害的工作环境，这无论是对餐店还是厨师都是不利的。
2、周边居民油烟包围城市的是什么一副景象？近年来餐饮业飞速发展，餐饮店遍布大街小巷，如果油烟没有经过净化而直接排出室外，那餐饮店周边的居民将会被油烟、异味所覆盖。
这不仅对生活质量，还有居民的身心健康带来严重影响。
餐饮油烟净化器安装标准
餐饮油烟净化器安装标准餐饮油烟净化器的安装标准包括多个方面，以下是对这些标准的详细说明：一、设备安装标准1．餐饮油烟净化器在安装前，应先通电试行一段时间，检测机器的电极是否会在搬运中产生偏移。
2．净化器的进出风口可以任意互换，但进风口方向必须要有过滤网。
3．安装油烟净化器与烟罩出口位置的距离至少为4米以上，以确保净化效果和消费安全。
净化器与风机的距离应该在2米以上比较合适，净化器最好安装在风机的前面，因为风机安装在净化器前面，会导致风机的出风口不能对着净化器直吹，从而影响净化器净化效率。
净化器的进风口最好不能有弯头。
4．设备箱体必须安全接地。
5．接好排油管。
6．选择相匹配的风机风量，风机的风量选择一般与净化器的处理风量相当。
风机的风量在满足厨房抽风要求的情况下，风量越小对净化器的效果就越好，经过油烟净化器的风速最好能在6米每秒以下。
7．净化器通过发兰口与排风风管连接，所有连接必须密封，防止漏油。
8．确保安全，净化器要求能与风机联动，即净化器跟风机要同时开关；如果不能联动，应该做到在启动净化器之前必须先启动风机运作10分钟，关机时应先关掉净化器再停风机。
二、风机安装标准1．风机需要安装在净化器的后面，且需要保持至少1米的距离。
连接风机的两头需要使用软接管连接，以避免震动和噪音。
2．风机最好安装在靠近油烟发生源的地方，以减少排烟阻力并提高排烟效率。
同时，应确保风机能够满足厨房抽风要求，风机的风量应选择适当，不宜过大或过小。
3．在安装风机时，应注意保证其平稳运行，避免震动和噪音对周围环境和设备本身造成影响。
同时，应定期对风机进行检查和维护，确保其正常运行。
三、管道安装标准1．管道的安装应保持水平或稍有倾斜，避免出现倾斜或倒立的情况。
水平安装可以保证油烟净化器的废油能够正常收集排出，避免出现火灾等安全事故。
2．在安装管道时，应根据实际情况选择合适的长度和直径，并确保管道的连接处密封良好，防止漏油或漏气。
保丽洁餐饮油烟净化器不用加特技效率也高
保丽洁餐饮油烟净化器不用加特技效率也高江苏保丽洁的餐饮油烟净化器不用加特技，净化效率也很高~~~duang！餐饮业油烟净化器/概况：餐饮业及食品加工业在生产过程中会产生大量的油烟以及一氧化碳、二氧化硫、碳氢化合物等对人体有害的物质。
其中3、4-苯并为强致癌物。
现有的抽油烟机及排风扇只是把作业点产生的油烟及有害气体直接排入大气，虽然保证了操作间内的空气清洁，但这只是污染转移，仍会对环境造成污染，目前油烟污染已成为大气污染中的一大投拆热点。
国家环保局制定的《饮食业油烟排放标准》（GB18483-2001）规定了饮食业单位油烟的最高允许排放浓度和油烟净化设备的最低去除效率。
保丽洁复合式油烟净化器是在消化、吸收国内外同类产品优点的基础上，严格按照《饮食业油烟净化器》（HCRJ048-1999）以及《饮食业油烟净化设备技术要求及检测技术规范》（HJ/T62-2001）规定的技术条件设计制造的，因此品质可靠，值得信赖。
餐饮业油烟净化器/工作原理：由于厨房油烟成份复杂，燃烧过程中除了产生一氧化碳、二氧化碳和颗粒物体外，还逸出多种有害气体，而且油烟中颗粒物粒径分布广，成份变化大，因此净化难度很高，采用常规技术难以彻底消除污染。
本产品采用机械净化和静电净化双重作用。
含烟废气被风机吸入管道后，首先进入初级装置——净化整流室，采用重力惯性净化技术，室内的特殊结构逐步对大粒径污染物进行分级物理分离，并且均衡整流。
分离出的大颗粒油滴在自身重力的作用下流入油槽排出。
剩余的小粒径污染物进入次级装置——高压静电场，静电场内部分两级，第一级为电离器，强电场使微粒荷电，成为带电微粒，这些带电微粒到达第二级集尘器后立刻被收集电极吸附，且部分炭化。
同时，高压静电场有效地降解有害成份，起到消毒、除味作用。
最后通过滤网格栅，洁净的空气排出室外。
餐饮业油烟净化器/特点：1、静电复合式油烟净化科技，油烟净化效率超过92.8%保丽洁油烟净化器采用两极静电预荷电与金属丝网复合技术，同时综合了其它各项高新技术，综合水平达到了国内同行业的领先地位该技术达到国内和国际先进水平，油烟净化效率超过92.8%。
各类商用油烟净化器原理
各类商用油烟净化器原理、特点、安装简介静电式油烟净化器主要用于宾馆、饭馆、酒家、餐厅以及学校、机关、工厂等场所的厨房油烟的净化治理；食品油炸、烹任加工行业；油溅热处理车间、油雾润滑车间、工件焊接车间以及烯油锅炉排放等工业场合。
工作原理：油烟由风机吸入静电式油烟净化器，其中部分较大的油雾滴、油污颗粒在均流板上由于机械碰撞、阻留而被捕集。
当气流进入高压静电场时，在高压电场的作用下，油烟气体电离，油雾荷电，大部分得以降解炭化；少部分微小油粒在吸附电场的电场力及气流作用下向电场的正负极板运动被收集在极板上并在自身重力的作用下流到集油盘，经排油通道排出，余下的微米级油雾被电场降解成二氧化碳和水，最终排出洁净空气；同时在高压发生器的作用下，电场内空气产生臭氧，除去了烟气中大部分的气味。
静电式油烟净化器工作原理特点：1、静电式油烟净化器的电场使用圆筒蜂窝式结构，使静电场能均匀地达到最大的平均电场强度，极大的增加了电场净化面积，使电场与油烟粒子结合作用的时间更长，从而决定了设备具有极高的除油烟效率；2、电场模块化设计，可按风量大小拼装成型，蜂窝式的电场钢性好、便于拆装、不会变形，清洗维护方便等特点；3、设备运行时噪音小，阻力小，运行成本很低；4、安全系数高，更好地高压连接设计，开门时电场会自动断电；另外，静电式油烟净化器的电源是采用最新技术的直流迭加脉冲电源，双电流形式使油烟更容易被电离、吸附。
电源在保证净化器最好净化效果的同时，还具有自动的过载、过压、断路、开路保护，使用更安全、更放心进出风口可随意互换，方便现场安装需要；5、净化效率高，经检测，油烟净化率高于90%，并能去除大部分气味。
竖式油烟净化器特点：1、安装简单方便，可以直接在竖正的管道中截取适当的位置安装。
2、可以直接挂墙安装，设计有螺丝位置。
厨房油烟净化器应用领域：A. 由于厨房油烟净化效果不理想，而导致和周围居民关系紧张的餐厅。
B. 由于厨房产生油烟净化效率不佳，导致环保部门要求整改的餐厅。
油烟净化器详细介绍
油烟净化器详细介绍物理过滤是通过过滤器来捕捉油烟中的颗粒物。
经过初始过滤器的过程后，油烟中的大颗粒物会被过滤掉，使其无法进入后续处理阶段。
常见的物理过滤器包括网状过滤器和过滤网。
化学反应则是指使用化学物质来吸收和分解油烟中的有害气体。
这一步骤通常使用活性炭等化学材料，对油烟中的有害成分进行吸附和化学反应，从而净化油烟。
电场吸附是油烟净化器中的关键步骤。
它利用静电场的作用，吸附并去除油烟中的细小颗粒物及其他有害物质。
电场吸附通过在高压电极和地面电极间建立电场，使油烟通过静电场时发生电离，从而将颗粒物吸附在带电板上。
根据净化器的型号和功能，油烟净化器可以分为常规型、静电型和光电型三种。
常规型油烟净化器是最基本的一种，它主要通过过滤器来去除油烟中的污染物。
这种净化器结构简单，价格低廉，但净化效果一般。
静电型油烟净化器则在常规型基础上增加了电场吸附功能。
它的净化效果更好，能够去除更多的细小颗粒物，但价格相对较高。
光电型油烟净化器是目前市场上最先进的一种净化器。
它通过激光光纤技术，实现对油烟的快速检测和净化。
这种净化器具有净化效果好、噪音低、运行稳定等优点，但价格较高。
油烟净化器广泛应用于家庭厨房、餐饮业、工业生产等领域。
在家庭厨房中，油烟净化器可以有效去除油烟，降低油烟对家人的危害，改善室内空气质量。
在餐饮业中，油烟净化器可以减少油烟排放，防止油烟引发的火灾，并提供良好的就餐环境。
在工业生产中，油烟净化器可以有效处理工业废气，减少对环境的污染。
总之，油烟净化器是一种非常重要的设备，它可以帮助去除厨房油烟中的污染物，改善室内空气质量，保护人们的健康。
随着技术的进步和市场需求的不断增加，油烟净化器的性能和功能也在不断提高和创新。
对于选择合适的油烟净化器，用户应根据自身需要和预算来选择适合的型号和功能。
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餐饮业油烟净化器随着国民经济的发展、人民生活水平的提高，带来了旅游业的兴旺，特别是餐馆业的发展更是迅猛异常。
与此同时餐饮业的油烟污染日趋严重，成为城市空气污染的重要原因之一，严重的影响了城市人民的健康，所以治理空气污染是我们共同的愿望，让我们共同拥有碧水蓝天.我公司于2001年依托清华紫光的高科技技术水平，率先开发出具有最新一代高性能《ZYJ—JD型系列（静电式)油烟净化器》，特别适应于餐饮业、食堂、酒店、烧烤店、食品加工厂等油烟排放的单位，经过6年多来的使用证明，符合国家环保总局要求的油烟排放标准。
目前,我公司已经更新换代了最新产品技术，欢迎广大用户选购.■ 工作原理：ZYJ-JD型系列油烟净化器，内部装有独特的油类碰吸单元，油烟经过净化器，在高压等离子电场的作用下,将微小的油颗粒与气体进行电离荷电,带电的微小离子（油颗粒）被吸附单元所收集,并流入和沉积到净化器的储油箱内,烟尘内的有害气体，被电场内所产生的臭氧所杀菌,并去除了异味，有害气体被除掉，油烟去除率经国家环保总局认定的监测部门检测，去除率达到91％以上，洁净的空气经出风口排出，达标排放。
■ 技术特点：净化单元电场采用串级式多元组合方式，可高效捕集不同粒径的烟油粒子，净化效率高，平均可达到90%以上。
高频静电电源控制系统可自动调节电场强度能量，可以使油烟净化设备在长期运行后仍保持较高的净化率。
高频静电电源控制系统具有过流过压自动保护装置，保证设备的运行安全。
各串级净化单元采用分体抽屉式设计，易于安装、清洗方便。
采用耐腐蚀材料，设备使用寿命长等优点。
■ 产品提示:专利技术仿造必究！该ZYJ—JD系列静电式油烟净化器产品的是参照进口样机进行了改进型产品设计、内部单元装有独特的碰吸结构单元（复合式)，通过山东省省级技术查新单位对全国的同类产品查新，其检索结论为国内没有相应报道和使用此结构单元，经科技局组织的产品鉴定，系国内首创,填补国内空白。
■ 产品优势：1、净化效率高、运行稳定;2、结构紧凑、新颖、体积小、重量轻、模块化结构设计;3、噪声小于45db(A）、凤阻小于45 Pa；4、运行成本低、耗电功率小；5、清洗及维护方便、使用寿命长；6、安全可靠，价格合理.烟气管道设计时注意事项：1、净化器风口变径长度必须大于800mm。
2、集烟罩离风口距离应大于2m。
3、出风口凤管长度应大于2m。
4、净化器出风口凤管越长，除异味效果越佳。
集烟罩风管变径管油烟净化器引风管洁净空气安装要求：设备安装在风机前后均可，建议安装在风机之后，可以减少风机的损耗。
进出风口采用发兰连接时,注意作好连接口的密封。
设备可以安装在室内或室外.按规范要求，注意箱体可靠接地。
使用说明：此设备在使用三个月后须要清洗一次，并且须由专业人员进行清洗.此设备在运行30～40天后,应定期打开底阀排出设备污油。
此设备的耗电量并不是很多。
设备在启动后应尽可能较长时间使用.如频繁的启动关闭将使设备寿命缩短。
此设备在运行过程中是绝对禁止打开检修门，如要检修请关闭电源后进行。
此设备只可由专业人员打开拆装本设备;设备的高压部份只能由专业维护人员有权打开调试。
此设备开机后风机会先运转5分钟，吹干设备后，设备方会正常运转。
餐饮业油烟净化器/概况：餐饮业及食品加工业在生产过程中会产生大量的油烟以及一氧化碳、二氧化硫、碳氢化合物等对人体有害的物质。
其中3、4-苯并为强致癌物。
现有的抽油烟机及排风扇只是把作业点产生的油烟及有害气体直接排入大气，虽然保证了操作间内的空气清洁,但这只是污染转移，仍会对环境造成污染,目前油烟污染已成为大气污染中的一大投拆热点。
国家环保局制定的《饮食业油烟排放标准》（GB18483-2001)规定了饮食业单位油烟的最高允许排放浓度和油烟净化设备的最低去除效率.HJ系列复合式油烟净化器是在消化、吸收国s内外同类产品优点的基础上,严格按照《饮食业油烟净化器》（HCRJ048—1999)以及《饮食业油烟净化设备技术要求及检测技术规范》(HJ/T62-2001）规定的技术条件设计制造的。
餐饮业油烟净化器/结构特征：采用直流叠加脉冲等离子电源和齿板结构电场组合形式，产生电晕放电，从而获得高能等离子体。
厨房油烟在等离子体电场的作用下,使小颗粒油滴瞬间凝并成大颗粒油滴，而被收集在集油板上，并在等离子体的轰击下沉降到集油槽内.与此同时，油烟废气中的大部分μm级油雾微粒、VOC、有机物质和油焦味、辛辣味等多种异味则被等离子体降解，从而保证了油烟净化机较高油烟净化率、异味降解率和较长的清洗周期.餐饮业油烟净化器/工作原理:在引风机的作用下、油烟气混合污染物进入初级净化整流腔，腔内的特殊结构对污染物进行均衡整流的同时，利用亲油性的滤料对大颗粒油雾滴进行吸附截留，分离出来的油水液体被集中回收.脱除油水的烟气均衡地进入次级栅状高压场。
油烟气在高压场的作用下，被电离、分解,吸咐、碳化，同时场中产生的活性因子臭氧（O3)，对烟气中的有毒成份和异味进行分解和除味。
通过以上两级多层次的净化处理，可使油烟的去除率达到90％以上，达到国家规定的A 类标准。
餐饮业油烟净化器/特点：1、电场分布装置采用活动结构，拆装自由，清洗方便2、组合式箱体，可根据需要自由选择进出风口方位,安装方便。
3、设有过流、过压、触电、漏电、故障保护装置.4、可实现设备与控制分离操作。
5、结构紧凑、新颖、体积小、重量轻。
6、电场电压稳定，不会随电场电流的增加而下降.7、阻力小、噪音低、能耗低、可靠性高、去除率高.适用范围：广泛适用于宾馆、饭店，酒家、餐厅、食堂、食品厂以及燃油锅炉等排放油烟的场所. HJ-FYJ型油烟净化器一、产品用途随着餐饮业的快速发展，饭店酒楼厨房的食品加工，包括煎、炒、煮、炸等工序的操作过程中，会产生大量的高浓度油烟,高温状态下的油烟凝聚物具有强烈的致癌、致突变作用.象国内一些餐馆、饭店产生的油烟都是无组织排放，未经任何处理后就排放到室外，不仅对周围居民生活环境带来了污染,而且油烟中所含的大量碳氢化合物排放到大气中，极易与其它尘埃混合形成可吸入颗粒物，破坏大气质量状况.针对这一状况，恒洁公司运用了高科技静电技术,开发出具有最新一代高性能油烟净化器，该产品能充分有效的对油烟进行吸附、分解、炭化，最后排出达标的气体。
二、产品应用本产品适用于使用煤气灶、天然气灶、柴油灶的宾馆、酒店、餐厅、职工食堂等各种用户的食品加工的油烟废气处理。
三、产品构造1、高压静电式油烟净化器工作原理：高压静电式油烟净化器是应用机械过滤和静电吸附原理对油烟气体进行净化处理。
厨房油烟混合气体经收集后进入油烟净化器内，首先大颗粒油滴和一些杂质因惯性作用与过滤网碰撞而被吸附过滤,使流出预处理段后的油物粒子浓度大大降低，同时预处理段具有自动沥油的特性，不堵塞，而杂质在预处理段中能被截留,从而保证了电场正常工作.经过预处理装置后的烟气浓度比较均衡，故在一定高电压的电场中经过时，被电场中电晕放电的大量电荷撞击,油烟气中的大量油粒子被高度电离,分解、炭化，并产生大量的负离子，使悬浮于油烟气中的油粒子带电。
荷电的油粒子在电场力的驱动下向集尘极运动，到达极板失去电荷，最后沉积在集尘板上；净化后的达标气体被排向大气。
2、机械过滤式油烟净化器工作原理：油烟经进风口导入，首先大颗粒油滴和一些杂质因惯性作用与防火网碰撞而被吸附过滤，使流出预处理段后的油物粒子浓度大大降低，同时预处理段具有自动沥油的特性，不堵塞，而杂质在预处理段中能被截留。
流过预处理段的均匀油烟气体进入过滤处理段。
过虑处理段主要采用特殊的有亲油性质的材料作为吸附过滤体。
气流在此部分被压缩，膨胀,使气流中的大部分大颗粒油脂因惯性作用与处理材料上的亲油物质碰撞而疑聚过滤,最后使从出风口排出的油烟气体的浓度大大降低，从而达到（饮食业油烟排放标准），油烟最低去除效率大于65％。
五、产品特点⑴、电场结构采用极丝—平板或双平板形式构造，能提高电晕电流,使净化效率大提高。
电场吸附极板材料采用合金铝板制作,可提高静电的导电率。
极丝选用不锈钢材料制作，克服了一般净化器因极丝腐蚀断落而影响电极的正常放电和导致电场打火不能工作的现象,从而保证设备稳定运行.⑵、传统的净化器采用自制的分立式电源，高压输出变压器经常损坏，设备不能长时间的运行.本公司设备全部采用全密封形式的油烟净化器专用电源,可以避免因阴雨、雾天产生恶劣的环境造成电控潮湿导致烧毁和损坏电控系统元件。
同时增加了数显智能模块自动保护功能,可以在设备使用过程中，因长期没有清洗导致电极上因为污染物的增厚使电极之间的间离变窄或直接短路，电控监控系统会根据现实情况作出相应的保护,同时采用自动恢复功能,可避免因瞬间的过流、过压造成的永久性停机现象。
保证了运行的稳定性和安全性，更不会造成火灾隐患.⑶、设备电场净化单元、预处理装置均采用抽屉式设计,模块式结构。
可以随时随地进行各部件的拆卸和拼装。
真正做到了安装快捷、清洗方便。
设备机体使用A3碳钢材料制作后用静电喷涂而成，设备不易腐蚀，使用寿命长.⑷、独有的密封系统采用专用的三元材料和紧凑的嵌入式结构克服了传统净化器因橡胶密封容易老化和密封系统设计的欠缺性而出现漏烟漏油现象。
2、机械过滤式油烟净化器的特点:⑴、与传统的运水净化器相比，本设备具有阻力小，无需水泵,完全物理净化，无需能源、无二次污染。
⑵、设备净化单元采用抽屉式结构，体积小、易于安装、清洗维护方便。
⑶、设备机体使用A3碳钢材料制作后用静电喷涂而成,设备不易腐蚀，使用寿命长。
⑷、设备克服了传统净化器安装方向的单一性，用户可以根据现场情况进行左进右出式或左出右进式的安装。
2、油烟净化器选型原则：⑴、可根据灶头数量N，取每个灶眼风量为2000m3/h，则所需净化器的风量=N ×2000m3/h 。
当灶眼较大，工作烟气浓度较大时,则每个灶眼所需的风量需增大到3000—4000 m3/h，方能达到净化效果。
⑵、当集烟灶很长，且中间设备较多时，可根据脱排（集烟罩）的总投影面积S和灶台表面风速V的计算方法确定所需油烟净化器总处理风量Q。
具体公式如下：Q=S×V×3600 m3/hV—取(0.5—0。
6）m/sS—按长×宽计算⑶、油烟净化器对应风机选型：◇计算管道阻力:管道阻力包括局部阻力（变径管、弯头、进出风口产生的阻力）和沿程阻力（各段直管产生的阻力）.◇计算风机的全压=（管道阻力+设备阻力)×115%●管道阻力=沿程阻力+局部阻力（详细计算方法可参考通风资料)●设备阻力=150-200Pa◇计算风机风量=净化器风量×（115－150）%根据计算全压和总处理风量选定风机的型号规格注：在选择风机的全压和风量时应考虑风机的噪声比级，在同等低的风机，必要时可设置消声房和消声管。