玉米种子的结构
玉米种子的形态结构
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1、玉米种子的形态 • 根据籽粒形态、胚乳的结构以及颖壳的有无，玉
米可分为9类：如硬粒、马齿、半马齿型、爆裂、 蜡质、有稃型、甜质、粉质、甜粉型。 • 不同类型的玉米种子形态有所不同。
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➢马齿形
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半马齿型 由硬粒型和马 齿型玉米杂交而来。较 马齿型少但比硬粒型多。
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爆裂型
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2、玉米种子的结构
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中考生物考点专题总动员(04)种子的结构(含答案)
种子的结构聚焦考点☆温习理解一、种子的结构和功能：1、菜豆种子的结构：由种皮和胚组成同。
种皮起保护的作用；胚由胚根、胚芽、胚轴和子叶组成成，胚根将来发育成根，胚芽将来发育茎和叶，胚轴连结根和茎，子叶2片，贮存有营养物质，胚是新生植物的幼体。
属于双子叶植物。
2、玉米种子的结构：由种皮和果皮、胚、胚乳组成。
胚由胚根、胚芽、胚轴和子叶组成，胚根将来发育成根；胚芽将来发育茎和叶；胚轴连结根和茎；子叶1片，转运营养物质；胚乳贮存营养物质。
胚是新生植物的幼体。
属于单子叶植物。
3、单子叶植物、双子叶植物种子的比较：比较内容胚乳4、单子叶植物、双子叶植物种子结构的辨析：大多数双子叶柑物种子只由种皮和胚组成，无胚乳，养料储存在肥厚的子叶中；大多数单子叶植物的种子除了种皮和胚以外，还含有胚乳，养料储存在胚乳中；它们的胚都是由胚芽、胚轴、胚根、子叶四部分组成的。
单子叶植物的种子我们吃的是胚乳部分，而双子叶植物的种子我们吃的是子叶部分，我们平时吃的豆芽是吃的胚轴部分。
二、种子萌发的过程：种子萌发是种子的胚从相对静止状态变为生理活跃状态，并长成营自养生活的幼苗的过程。
生产上往往以幼苗出土为结束。
种子萌发的前提是种子具有生活力，解除了休眠，部分植物的种子还需完成后熟过程。
种子萌发时首先是胚根突破种皮，胚根发育成幼根。
三、种子萌发的条件1. 种子萌发的环境条件：适宜的温度、一定的水分；充分的空气。
2. 种子萌发的自身条件：种子具有完整的胚，胚是有生命的；种子成熟，且度过休眠期。
3、双子叶植物的种子萌发时子叶大都出土，因此播种时要浅一些；单子叶植物种子萌发时子叶不出土，可种的深一海，由于种子萌发时所需养料来自种子自身，所以同样的种子种在肥沃的士壤中和贫瘠的土壤中，只要外界条件具备，都一样能萌发。
4、测定种子的发芽率的步骤有：选种；播种；观察发芽情况；记录并计算；重复实验取平均值。
种子发芽率=发芽的种子数/供检测的种子数×100%。
种子的结构__课件
子叶
种皮
二、玉米种子的外形和结构
种皮
菜豆种子玉米种子的区别
菜豆种子与玉米种子的比较表：结构 种子 种皮菜豆种子玉米种子
有 有 有
有（与果皮愈合） 有
胚芽
胚
胚轴
胚根
有
有 有一片
有（贮存营养物质）
有
有两片 子叶 贮存营养物质
胚乳 无
课堂总结
胚是种子的主要部分
单子叶植物种子结构 种皮 胚乳：贮存营养 种子 子叶
（1片）
双子叶植物种子结构 种皮
种子 子叶 ：贮存营养
（2片）
胚
胚芽 胚轴 胚根
胚
胚芽 胚轴 胚根
上图分别是玉米种子和菜豆种子的结构示意 图： 上图中，1是_____( ____ );2是 种皮 其中玉米还包括果皮 ____ ;3是____ ____ ;5是____ 胚根 ;6是____ 胚 ;7 子叶 胚芽 ;4是胚轴 是____ 胚乳 。
种子的结构
种子的结构及功能
种皮（保护胚） 菜 豆 种 子 结 构 种皮（保护胚） 玉 米 种 子 结 构 胚乳（提供营养） 胚根 胚轴 胚芽 子叶 （一片）
胚
胚根 胚轴 胚芽 子叶（两片）
（提供营养）
胚
一、种子的结构
菜豆种子的结构图
胚轴 胚芽 子叶
胚根
种皮
种子的内部结构
胚轴
胚根 种脐 胚芽
玉米种子的结构
玉米种子的结构
集团文件发布号：（9816-UATWW-MWUB-WUNN-INNUL-DQQTY-
玉米种子的结构
玉米的种子主要由种皮、胚乳和胚3部分组成
种皮（seed coat）：果皮与种皮紧密相连不易区分，习惯上均称之为种皮。
种皮主要有纤维素构成，表面光滑，一般无色，包围整个种子，约占种子总重量的6%-8%。
具有保护种子不受外力机械损伤和防止病虫害入侵的作用。
胚乳（endosperm）：玉米的胚乳位于种皮内部，最外层由单层细胞组成，这些细胞充满含有大量蛋白质的糊粉粒，组成糊粉层。
糊粉层下不的胚乳分为粉质胚乳、角质胚乳（二者是由蛋白质所占比例不同来区分的）。
胚乳占种子总重量的80%-85%。
起到贮藏养料，供给种子萌发的作用。
胚（embryo）：新生植物体的雏体，构成种子的最重要部位。
胚有胚根、胚芽、胚轴、子叶（盾片）组成。
胚根与胚芽的顶端具有生长点，由胚性细胞组成，种子萌发时，这些胚性细胞能很快分裂、长大，使胚根和胚芽分别伸长，突破种皮，长成新植株的根、茎、叶。
同时，胚轴也一起生长，成为幼根或幼茎的一部分。
子叶是植物体最早的叶，它是种子植物胚的组成部分之一，在大多数植物中为贮藏养料或幼苗时期进行同化作用的器官。
（在无胚乳的种子内，子叶特别肥厚，贮藏着大量的营养物质。
在有胚乳的种子内，子叶不发达，但它可从胚乳中吸收养料，供胚发育需要，所以子叶在种子萌发成幼苗的初期，其作用是十分重要的。
）禾本科植物种子内的子叶，又称为“内子叶”或“盾片”，
其功能较为特殊，具有吸收和消化作用。
玉米的胚占种子总重量的10%-15%。
人教版生物七年级上册第三单元 第一章3.1.2《种子植物》
强
弱
__长__得__多____
短
种子在比较__干__旱____的地方能 只有散落在
萌发环境
萌发，若环境过于干燥或寒冷， __温__暖__潮__湿____ 它可以处于___休__眠___状态，待 的环境中才能
气候适宜时再萌发
萌发
相同点 都是植物繁殖后代的方式
提示：点击 进入习题
1 B 2A
3D
4C
植
物
幼
小 生
子叶 5
命
（两片）
体
种
1
皮
玉米种子的结构: 玉米种子外面也
有厚皮。但这一层实 际上是由两层组成的， 外面一层是果皮，里 面一层是种皮。因玉 米种子成熟后，果皮 和种皮紧贴在一起， 不易分开，故看上去 只一层。所以，玉米 的籽粒实际上是果实， 只是习惯上称之为种
子。
小实验
观察：一部分变成蓝 色， 这部分的结构叫
子叶(___两____片，储藏营养物质)
像玉米种子这样具有一片子叶的植物称为__双__子__叶__植物。
(2)玉米种子的结构(如图1-2-2)
_果__皮__和__种__皮__
___胚__乳____ (储藏营养物质)
玉 ____胚_____ ___胚__根____
米 种
胚芽
子
___胚__轴____
子叶一片、有胚乳， 营养贮藏在胚乳里
双子叶植物和单子叶植物
双子叶植物:种子的胚具有两片子叶的植物
单子叶植物:种子的胚具有一片子叶的植物
种子植物与苔藓、蕨类植物相比，更能
适应陆地环境的，其中一个重要的原因是：
能产生种子
种子萌发的过程
观察种子的着生情况
比较以下两种种子的着生情况
大田玉米和玉米种子的成分及结构的区别
蜡质型、爆裂型、有稃型。
中国玉米质量的国家标准，根据玉米的粒色和粒质分为五类：
按颜色分类：
黄玉米：种皮为黄色，包括略带红色的黄玉米。
白玉米：种皮为白色，包括略带淡黄色或粉红色的玉米。
黑玉米：外观乌黑发亮
中国改革开放以来随着畜牧业的大发展，人民生活水平的提高，玉米工业的发展，玉米已成为粮食、饲料、工业原料和出口商品的多用途作物。中国的玉米消费是80年代口粮比例占38%，消费玉米2588万吨，饲料用玉米占48%（工业饲料和传统饲料），消耗玉米3269万吨，出口占11%，出口玉米749万吨，工业原料和食品加工占3%，耗用玉米205万吨左右。
胚乳（endosperm）：玉米的胚乳位于种皮内部，最外层由单层细胞组成，这些细胞充满含有大量蛋白质的糊粉粒，组成糊粉层。糊粉层下不的胚乳分为粉质胚乳、角质胚乳（二者是由蛋白质所占比例不同来区分的）。胚乳占种子总重量的80%-85%。起到贮藏养料，供给种子萌发的作用。
胚（embryo）：新生植物体的雏体，构成种子的最重要部位。胚有胚根、胚芽、胚轴、子叶（盾片）组成。胚根与胚芽的顶端具有生长点，由胚性细胞组成，种子萌发时，这些胚性细胞能很快分裂、长大，使胚根和胚芽分别伸长，突破种皮，长成新植株的根、茎、叶。同时，胚轴也一起生长，成为幼根或幼茎的一部分。子叶是植物体最早的叶，它是种子植物胚的组成部分之一，在大多数植物中为贮藏养料或幼苗时期进行同化作用的器官。（在无胚乳的种子内，子叶特别肥厚，贮藏着大量的营养物质。在有胚乳的种子内，子叶不发达，但它可从胚乳中吸收养料，供胚发育需要，所以子叶在种子萌发成幼苗的初期，其作用是十分重要的。）禾本科植物种子内的子叶，又称为“内子叶”或“盾片”，其功能较为特殊，具有吸收和消化作用。玉米的胚占种子总重量的10%-15%。
玉米种子的外形和结构示意图果皮与种皮胚乳子叶胚芽胚轴胚根胚24页PPT
16、业余生活要有意义，不要越轨。——华盛顿 17、一个人即使已登上顶峰，也仍要自强不息。——罗素·贝克 18、最大的挑战和突破在于用人，而用人最大的突破在于信任人。——马云 19、自己活着，就是为了使别人过得更美好。——雷锋 20、要掌握书，莫被书掌握；要为生而读，莫为读而生。——布尔沃
玉米种子的外形和结构示意图果皮与种 皮胚乳子叶胚芽胚轴胚根胚
56、极端的法规，就是极端的不公。 ——西 塞罗 57、法律一旦成为人们的需要，人们 就不再 配享受 自由了 。—— 毕达哥 拉斯 58、法律规定的惩罚不是为了私人的 利益， 而是为 了公共 的利益 ；一部 分靠有 害的强 制，一 部分靠 榜样的 效力。 ——格 老秀斯 59、假如没有法律他们会更快乐的话 ，那么 法律作 为一件 无用之 物自己 就会消 灭。— —洛克
END
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观察玉米种子的结构
《观察玉米种子的结构》评分标准
实验二观察玉米种子的结构
实验目的：1、学会观察解剖和观察玉米种子的结构
2、认识玉米种子的结构
材料用具：已浸软的玉米种子、碘液、刀片、放大镜、培养皿
方法步骤：1、取已浸软的玉米种子，观察其外形。
2、将玉米种子平放在实验桌上，用刀片沿种子的中线纵切，用放大镜观察其
内部结构（果皮种皮、胚乳、胚芽、胚轴、胚根、子叶）
3、将碘液滴在玉米种子的纵切面上（用另一切面涂匀），观察切面各部分的
颜色变化。
实验报告观察玉米种子的结构
1、用刀片将玉米种子从纵向切开。
2、画出玉米种子的纵切面图，将各部分结构的名称标出，颜色变化的请标明。
生物人教版七年级上册实验：观察玉米种子的结构
2012人教版七年级生物学上册
• 第三单元第二节 种子植物 • 实验：观察玉米种子的结构
•
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
安图县亮兵镇中学：崔著花
实验的材料：
浸软的玉米种子、放大镜、小刀、滴管、稀碘液。
方法与步骤： 1、取一粒浸软的玉米种子，观察它的外形，有白色一 面，有一面没有，有白色部分的一面在上面。
2、剥去种子最外面的一层薄皮-----果皮和种皮，用小刀 从种子的白色部分分开取出子叶，用手指轻轻的拜一下 子叶把中间细长的部分用大拇指挤一下就可取出来（胚 芽、胚轴、 胚根）。
种子植物课件PPT 11
85.每一年，我都更加相信生命的浪费是在于：我们没有献出爱，我们没有使用力量，我们表现出自私的谨慎，不去冒险，避开痛苦，也失去了快乐。――[约翰·B·塔布] 86.微笑，昂首阔步，作深呼吸，嘴里哼着歌儿。倘使你不会唱歌，吹吹口哨或用鼻子哼一哼也可。如此一来，你想让自己烦恼都不可能。――[戴尔·卡内基]
――[阿萨·赫尔帕斯爵士] 115.旅行的精神在于其自由，完全能够随心所欲地去思考.去感觉.去行动的自由。――[威廉·海兹利特]
116.昨天是张退票的支票，明天是张信用卡，只有今天才是现金；要善加利用。――[凯·里昂] 117.所有的财富都是建立在健康之上。浪费金钱是愚蠢的事，浪费健康则是二级的谋杀罪。――[B·C·福比斯] 118.明知不可而为之的干劲可能会加速走向油尽灯枯的境地，努力挑战自己的极限固然是令人激奋的经验，但适度的休息绝不可少，否则迟早会崩溃。――[迈可·汉默] 119.进步不是一条笔直的过程，而是螺旋形的路径，时而前进，时而折回，停滞后又前进，有失有得，有付出也有收获。――[奥古斯汀] 120.无论那个时代，能量之所以能够带来奇迹，主要源于一股活力，而活力的核心元素乃是意志。无论何处，活力皆是所谓“人格力量”的原动力，也是让一切伟大行动得以持续的力量。――[史迈尔斯] 121.有两种人是没有什么价值可言的：一种人无法做被吩咐去做的事，另一种人只能做被吩咐去做的事。――[C·H·K·寇蒂斯] 122.对于不会利用机会的人而言，机会就像波浪般奔向茫茫的大海，或是成为不会孵化的蛋。――[乔治桑] 123.未来不是固定在那里等你趋近的，而是要靠你创造。未来的路不会静待被发现，而是需要开拓，开路的过程，便同时改变了你和未来。――[约翰·夏尔] 124.一个人的年纪就像他的鞋子的大小那样不重要。如果他对生活的兴趣不受到伤害，如果他很慈悲，如果时间使他成熟而没有了偏见。――[道格拉斯·米尔多] 125.大凡宇宙万物，都存在着正、反两面，所以要养成由后面.里面，甚至是由相反的一面，来观看事物的态度――。[老子]
玉米种子的结构
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Company Document number：WUUT-WUUY-WBBGB-BWYTT-1982GT
玉米种子的结构
玉米的种子主要由种皮、胚乳和胚3部分组成
种皮（seed coat）：果皮与种皮紧密相连不易区分，习惯上均称之为种皮。
种皮主要有纤维素构成，表面光滑，一般无色，包围整个种子，约占种子总重量的6%-8%。
具有保护种子不受外力机械损伤和防止病虫害入侵的作用。
胚乳（endosperm）：玉米的胚乳位于种皮内部，最外层由单层细胞组成，这些细胞充满含有大量蛋白质的糊粉粒，组成糊粉层。
糊粉层下不的胚乳分为粉质胚乳、角质胚乳（二者是由蛋白质所占比例不同来区分的）。
胚乳占种子总重量的80%-85%。
起到贮藏养料，供给种子萌发的作用。
胚（embryo）：新生植物体的雏体，构成种子的最重要部位。
胚有胚根、胚芽、胚轴、子叶（盾片）组成。
胚根与胚芽的顶端具有生长点，由胚性细胞组成，种子萌发时，这些胚性细胞能很快分裂、长大，使胚根和胚芽分别伸长，突破种皮，长成新植株的根、茎、叶。
同时，胚轴也一起生长，成为幼根或幼茎的一部分。
子叶是植物体最早的叶，它是种子植物胚的组成部分之一，在大多数植物中为贮藏养料或幼苗时期进行同化作用的器官。
（在无胚乳的种子内，子叶特别肥厚，贮藏着大量的营养物质。
在有胚乳的种子内，子叶不发达，但它可从胚乳中吸收养料，供胚发育需要，所以子叶在种子萌发成幼苗的初期，其作用是十分重要的。
）禾本科植物种子内的子叶，又称为“内子叶”或“盾片”，其功能较为特殊，具有吸收和消化作用。
玉米的胚占种子总重量的10%-15%。
种子的结构与萌发
将来发育成植物体
菜豆和玉米种子的比较
异同 种子
玉米种子 菜豆种子
都有种皮和胚；胚都分成四部分组成 都有供胚发育的营养
种皮和果皮愈合营养)
胚根 逐渐消失
3.胚根、胚轴、胚芽各发育成
了新植株的哪一部分？
种子结构与幼苗器官的对应
茎和叶
胚芽
子叶
1.胚芽——发育成茎 和叶
2.胚轴——连接茎和 根的部位 3.胚根——发育成根
4.子叶(只有一片)
再见
果皮与种皮 胚乳 (贮存营养) 子叶 胚芽 胚轴 胚根
胚
(幼小的植物体)
果皮和种皮：保护。
种子的结构p25创创新p49
胚轴 3
胚根2
4胚芽 子叶 5
种皮
胚芽：发育成茎和叶。 胚轴 ：发育成连接茎和 胚
根的部位。
种皮1
种子
胚根 ：发育成根。
将来发育成植物体
子叶 ：两片，存储营养
物质。
双子叶植物代表：菜豆、花生、西瓜、桃树 、油菜
玉米（单子叶植物）种子的结构及作用： 果皮和种皮 两者紧贴在一起，不易分 开，保护种子的内部结构 胚乳 贮存营养物质
种皮和果皮分离； 无胚乳 有两片子叶 (贮存营养)
五、种子的萌发
1、条件：
外界条件：适宜的温度、适量的水分、充足的空气。
自身条件：完整的有活力的胚；度过了休眠期；且在种子
的寿限之内。
2、过程：
吸收水分
子叶或胚乳中的营养物质转运到胚芽、胚轴、胚根
胚根发育成根、胚轴伸长、胚芽发育成茎和叶
玉米种子的外形和结构示意图果皮与种皮胚乳子叶胚芽胚轴胚根胚学习教案
胚根 子叶
不
同 子叶2片,贮存营养; 子叶1片;
点 无胚乳
有胚乳,贮存营养
第20页/共22页
第二十一页，共22页。
初 中 生 物
八 上
讨论: 1.植物的种子大小、形状、颜
色各不一样，基本结构相同吗？都具有 什么结构？
种子(zhǒng zi)都具有种皮和胚。
2.种子为什么能发育(fāyù)成 新的植物体？种子的主要结构是什么？ 为什种么子？的主要结构(jiégòu)是胚。因为胚可以
八 上
讨论: 1.蚕豆种子由哪几部分组成(zǔ chénɡ)? 2.在种子的剖面上滴一滴稀碘液，哪一部分
被染成了蓝色？说明该部分贮存了哪种营养物质 ？
3.蚕豆种子各部分各有什么作用？
第12页/共22页
第十三页，共22页。
初 二 生 物
蚕豆(cándòu)种子的结构：
种皮
胚
胚芽 胚轴(pēi zhóu) 胚根 子叶（2片）
初 中 生 物
八 上
讨论： 1.玉米种子由哪几部分组成? 2.在种子的剖面上滴一滴稀碘液，哪
一部分被染成了蓝色？说明该部分贮存了 哪种营养物质？
3.玉米种子各部分各有什么(shén me)作 用？
第18页/共22页
第十九页，共22页。
初 中 生 物
八 上
玉米种子的结构(jiégòu)和功能:
种皮（与果皮愈合）
第7页/共22页
第八页，共22页。
初 中 生 物
八 上
芝麻(zhī ma)种子
第8页/共22页
第九页，共22页。
初 中 生 物
八 上
比一比: 各种植物的种子(zhǒng zi)，大小、形
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玉米种子的结构
玉米的种子主要由种皮、胚乳和胚3部分组成
种皮（seed coat）：果皮与种皮紧密相连不易区分，习惯上均称之为种皮。
种皮主要有纤维素构成，表面光滑，一般无色，包围整个种子，约占种子总重量的6%-8%。
具有保护种子不受外力机械损伤和防止病虫害入侵的作用。
胚乳（endosperm）：玉米的胚乳位于种皮内部，最外层由单层细胞组成，这些细胞充满含有大量蛋白质的糊粉粒，组成糊粉层。
糊粉层下不的胚乳分为粉质胚乳、角质胚乳（二者是由蛋白质所占比例不同来区分的）。
胚乳占种子总重量的80%-85%。
起到贮藏养料，供给种子萌发的作用。
胚（embryo）：新生植物体的雏体，构成种子的最重要部位。
胚有胚根、胚芽、胚轴、子叶（盾片）组成。
胚根与胚芽的顶端具有生长点，由胚性细胞组成，种子萌发时，这些胚性细胞能很快分裂、长大，使胚根和胚芽分别伸长，突破种皮，长成新植株的根、茎、叶。
同时，胚轴也一起生长，成为幼根或幼茎的一部分。
子叶是植物体最早的叶，它是种子植物胚的组成部分之一，在大多数植物中为贮藏养料或幼苗时期进行同化作用的器官。
（在无胚乳的种子内，子叶特别肥厚，贮藏着大量的营养物质。
在有胚乳的种子内，子叶不发达，但它可从胚乳中吸收养料，供胚发育需要，所以子叶在种子萌发成幼苗的初期，其作用是十分重要的。
）禾本科植物种子内的子叶，又称为“内子叶”或“盾片”，其功能较为特殊，具有吸收和消化作用。
玉米的胚占种子总重量的10%-15%。