植物学与实验 茎
植物学实验-植物茎的形态与结构
三、实验内容
（三）茎的初生结构
1.双子叶植物茎的初生结构 （1）双子叶草本植物茎的初生结构
向 日 葵 茎 的 横 切
三、实验内容
（三）茎的初生结构
1.双子叶植物茎的初生结构 （1）双子叶草本植物茎的初生结构
向
日
初生韧皮部
葵
束中形成层
茎
的
初生木质部
横
切
三、实验内容
（三）茎的初生结构
1.双子叶植物茎的初生结构 （2）双子叶木本植物茎的初生结构
取天竺葵茎的永久封片观察，在低倍镜下观察表皮、皮 层和维管柱，高倍镜下观察各部分的结构。
三、实验内容
（三）茎的初生结构
1.双子叶植物茎的初生结构 （2）双子叶木本植物茎的初生结构
• 表皮：位于茎的最外层，形状规则，排列紧密，无胞间隙， 角质层明显，有表皮毛和腺毛，有少量气孔。
• 皮层：位于表皮和维管柱之间，由多层细胞组成。近表皮 的几层为厚角组织，向内是皮层的薄壁细胞，细胞较大， 排列疏松，内含叶绿体。皮层薄壁细胞内有多层厚壁组织， 环绕在维管柱外面。
五、思考题
1.比较双子叶植物根的初生结构与茎的初生结构的 异同。
2.比较单子叶植物茎与双子叶植物茎的初生结构的 异同。
五、思考题
1.比较双子叶植物根的初生结构与茎的初生结构的 异同。
双子叶植物根的初生结构（棉花）
双子叶植物茎的初生结构（向日葵）
五、思考题
2.比较单子叶植物茎与双子叶植物茎的初生结构的 异同。
植物茎的形态与结构
植物茎的形态与结构
一、实验目的
1.理解茎尖结构和分生组织特点及其分化过程； 2.掌握单、双子叶植物茎的初生结构，并了解其形成
过程； 3.掌握双子叶植物和裸子植物茎的次生结构，并了解
药用植物学实验四 植物的器官——茎
实验四植物的器官——茎
一．目的要求
1．掌握双子叶植物茎的次生构造
2．熟悉双子叶植物茎的初生构造、单子叶植物茎的构造特征
3．了解双子叶植物根茎的异常构造
二．仪器用品及实验材料
1．仪器类：显微镜
2．材料类：棉花幼茎横切面（示初生构造）、棉花茎横切面（示次生构造）装片、椴树三年生茎横切面装片、薄荷茎横切装片、单子叶植物茎横切装片、大黄根茎横切装片生大黄饮片、黄连饮片、苍术饮片
三．实验内容
1．双子叶植物茎的构造
a)初生构造（棉花幼茎）
b)次生构造（棉花茎）
c)草质茎的次生构造（薄荷茎）
d)木质茎的次生构造（三年生椴树茎）
2．单子叶植物茎的构造
a)表皮
b)基本组织
c)维管束
3．双子叶植物根茎的异常构造（大黄根茎）
a)低倍镜下观察：
木质部和宽广的髓部；髓部中的星点状的异型维管
束
b)高倍镜下观察：
异型维管束：形成层呈环状，内方为韧皮部，外方
为木质部
薄壁细胞中含棕色物质、大型草酸钙簇晶、淀粉粒4．观察大黄饮片，注意观察髓、木质部、形成层、韧皮部、周皮，重点观察髓部的星点；观察黄连、苍术的饮片，了解根茎的结构。
四．作业与思考
1．绘棉花幼茎的初生构造简图（示表皮、皮层、初生韧皮部和初生木质部、束中形成层、髓、髓射线）2．绘三年生椴树茎的横切面简图（示周皮、韧皮部、形成层、木质部、髓、髓射线）
3．大黄的星点为何种类型的维管束？
4 简答：单、双子叶植物茎在显微结构上有何区别？。
植物学实验报告—茎的形态结构与发育
实验报告实验名称：茎的形态结构与发育课程名称：植物学实验学院：专业班级：姓名：小组成员：日期：指导老师：一、实验目的1.巩固显微镜的使用方法。
2.了解枝与芽的形态和类型。
3.掌握茎的初生生长和初生结构。
4.掌握根的次生生长和次生结构。
5.了解木材三切面。
6.学习徒手切片方法。
7.观察茎尖的结构，了解其活动规律。
8.了解分枝和分蘖的规律。
二、实验原理1.光学显微镜成像原理：物体先经过物镜成放大的实像，再经目镜成放大的虚像，二次放大，便能看清楚微小的物体。
光线通过凹透镜后，成正立虚像，而凸透镜则成正立实像。
实像可在屏幕上显现出来，而虚像不能。
2.细胞分化是指同一来源的细胞逐渐产生出形态结构、功能特征各不相同的细胞类群的过程，其结果是在空间上细胞产生差异，在时间上同一细胞与其从前的状态有所不同。
细胞分化的本质是基因组在时间和空间上的选择性表达，通过不同基因表达的开启或关闭，最终产生标志性蛋白质。
3.茎是维管植物地上部分的骨干，上面着生叶、花和果实。
它具有输导营养物质和水分以及支持叶、花和果实在一定空间的作用。
有的茎还具有光合作用、贮藏营养物质和繁殖的功能。
茎上着生叶的位置叫节，两节之间的部分叫节间。
茎顶端和节上叶腋处都生有芽，当叶子脱落后，节上留有痕迹叫做叶痕。
这些茎的形态特征可与根相区别。
由种子植物中种子的胚芽发育而来。
4.芽是尚未发育成长的枝或花的雏体。
芽的组成。
芽是由茎的顶端分生组织及基叶原基、腋芽原基、芽轴和幼叶等外围附属物所组成。
有些植物的芽，在幼叶的外面还包有鳞片。
花芽由未发育的一朵花或一个花序组成，其外面也有鳞片包围。
芽由五部分构成：芽轴、顶端分生组织、芽原基、叶原基、幼叶。
三、实验材料以及器材1.材料：杨树三年生枝条、大叶黄杨芽、棉植株、石竹、丁香植株、松或杉等枝条、梨茎尖纵切片、菊芋（或向日葵、葡萄）茎横切片、小麦或玉米茎横切片、玉米或高粱等幼茎、椴树茎横切片、松茎横切片、水杉（或其他裸子植物）茎三切面切片和木材三切面段木。
(完整版)植物学实验
植物学实验——南瓜茎纵切片导管观察生科院10级1班09100103 卞磊图1 (南瓜茎纵切片螺纹导管）图2（南瓜茎纵切片网纹导管）图3（南瓜茎纵切片环纹导管）（在几个装片中没有找到梯纹导管）根据导管发育先后及其侧壁次生增厚和木化方式不同，可将导管分为五种类型：环纹导管(annular vessel)，每隔一定距离有一环状的木化增厚次生壁；螺纹导管(spiral vessel)，侧壁呈螺旋带状木化增厚；梯纹导管(scalariform vessel)，侧壁呈几乎平行的横条状木化增厚，与未增厚的初生壁相间排列，呈梯形；网纹导管(spiral vessel)，侧壁呈网状木化增厚，“网眼”为未增厚的初生壁；孔纹导管(spiral vessel)，侧壁大部分木化增厚，未增厚部分形成孔纹。
上述五种导管类型中，前两种导管出现较早，常发生于生长初期的器官中，导管直径较小，输水能力较弱，未增厚的初生壁还可随器官伸长而延伸；后三种导管多在器官生长后期分化形成，导管直径大，每个导管分子较短，输导效率高。
有时在一个导管上可见到一部分是环纹加厚，另一部分是螺纹加厚；有时梯纹和网纹之间的差别十分微小；也有网纹和孔纹结合而成网孔纹的过渡类型。
导管的长度从几厘米到几米不等。
导管普遍存在于被子植物的木质部，向上运输根从土壤中吸收的水分和无机盐。
它们是由许多管状的、细胞壁木质化的死细胞纵向连接成的一种输导组织。
组成导管的每一个细胞称为导管分子(vessel element)。
在导管分子的发育初期，其细胞内含有丰富的微管、内质网、高尔基体等细胞器。
随着细胞的生长、液泡的分化和继后的细胞程序性死亡过程，导管分子的侧壁形成各种纹饰的次生加厚，端壁逐渐解体消失，形成不同形式的穿孔（单穿孔或数个小孔组成的复穿孔）。
具有穿孔的端壁称为穿孔板(perforation plate)。
穿孔的形成及原生质体消失使导管成为中空的连续长管，有利于水分及无机盐的纵向运输。
植物学实验茎
南瓜茎横切面中的双韧维管束
表皮厚角组织纤维薄壁组织双韧维管束髓腔
南瓜茎纵切中的筛板
筛板
松树茎横切面
周皮
皮层
树脂道
次生韧皮部
维管形成层
晚材
早材
生长轮
初生木质部
髓
松茎横切面具缘纹孔射线
松茎径向切面
具缘纹孔
射线
松茎切向切面
射线具缘纹孔
椴树茎横切面（部分）
周皮
皮层
次生韧皮部
韧皮射线
维管形成层
次生木质部
晚材
早材
初生木质部
髓
生长轮
毛白杨木材组成细胞
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
管胞导管木纤维薄壁细胞
莲藕中的淀粉蓖麻茎中的淀粉
蓖麻茎横切
束间形成层
幼叶生长锥腋芽原基叶原基通气结构原表皮层原形成层腋芽基本分生组织
02
黑藻茎尖纵切面
01
小麦茎横切面（部分）
02
维管束
04
水稻茎横切
表皮机械组织薄壁组织维管束髓腔同化组织
淀粉粒维管束鞘初生韧皮部后生木质部原生木质部气腔薄壁细胞
表皮厚角组织韧皮纤维后生韧皮部束中形成层束间形成层髓射线后生木质部原生木质部髓
初生木质部
初生韧皮部
向日葵横切面（部分）
1
2
3
4
大豆幼苗根—茎转换区不同部位初生维管组织的结构转换.A—Ｆ表示木质部的分叉、倒转、移位和合并的过程BACFED
南瓜茎横切、纵切
2 3 4 5 6 7 8
植物学实验三：种子植物茎的形态与结构 实验四：叶的结构
栅栏组织
C3植物（如小麦） 植物（如小麦） 植物
裸子植物叶结构
马尾松针叶横切
• 南瓜茎纵切
玉 米 茎 横 切
基本组织 维管束鞘
维管束
下 皮 表 皮
Байду номын сангаас
• v字型结构 字型结构
实验四 叶的结构
一.目的 掌握叶的基本结构 二.材料 大叶黄杨叶，小麦叶，松针叶横切制片、 大叶黄杨叶，小麦叶，松针叶横切制片、显微 载玻片、盖玻片、纱布、镊子、 镜，载玻片、盖玻片、纱布、镊子、刀片 三.实验内容 １.双子叶植物叶的结构 单子叶植物叶的结构（Ｃ ２.单子叶植物叶的结构（Ｃ３植物 Ｃ４植物） ３.裸子植物叶的结构 作业：绘松针叶横切部分图（标表皮、气孔、 四.作业：绘松针叶横切部分图（标表皮、气孔、 下皮、维管束、叶肉） 下皮、维管束、叶肉） 课后题：叶的结构是如何适应环境的？ 五.课后题：叶的结构是如何适应环境的？
实验三 种子植物茎的形态与结构
一.目的 • 掌握茎的初生结构
二.实验材料及用品 南瓜茎纵切片，小麦茎， 南瓜茎纵切片，小麦茎，大叶黄杨的幼 显微镜，培养皿，载玻片，盖玻片， 茎，显微镜，培养皿，载玻片，盖玻片， 纱布，吸水纸，刀片。 纱布，吸水纸，刀片。
三.实验内容 1. 茎的初生结构 • 茎的初生结构（小麦，南瓜） 茎的初生结构（小麦，南瓜） 作业： 四.作业： 绘小麦茎或玉米茎中维管束横切面结构图， 绘小麦茎或玉米茎中维管束横切面结构图，注 明结构。 明结构。
植物学实验报告
实验一：植物营养器官1.茎的形态术语根据茎的性质和寿命可分为：（1）木本茎，茎内木质部发达、木质化组织较多，质地坚硬，具有木本茎的植物称为木本植物，又可分为乔木、灌木、半灌木。
乔木：植株高大、主干显著直立，上部繁盛的分枝形成广阔树冠的木本植物。
灌木：植株矮小，无显著主干，常于近地处分枝的木本植物。
半灌木：外似灌木，但地上部分为一年生，越冬时枯萎死亡的木本植物。
（2）草本茎：木质部不发达，木质化组织较少，茎干柔软，植株矮小。
具有草本茎的植物称为草本植物，根据生活周期的长短可分为一年生草本、二年生草本和多年生草本。
一年生草本：在一个生长季完成全部生长史的植物。
二年生草本：在两个生长季内完成全部生活史，在第一年生长，第二年开花结实直至枯萎死亡。
多年生草本：生存期超过2年以上的草本植物。
植株地下部分生活多年，每年进行发芽生长，而地上部分每年生长季节末死亡。
根据茎的生长习性可分为：（1）直立茎：茎垂直地面直立生长。
（2）缠绕茎：茎柔软，不能直立，以茎本身缠绕于他物上。
（3）攀缘茎：茎柔软，不能直立，借助攀缘器官攀附他物上生。
（4）平卧茎：茎细长柔软，平卧地面生长。
（5）匍匐茎：茎平卧地面生长，节间极长，节上有不定根2.如何区分单叶和复叶单叶：在一个叶柄上只长一片叶。
复叶：在一个叶柄上有两片以上的叶。
复叶的叶柄称为总叶柄，总叶柄上着生的叶称为小叶，着生小叶的轴状部分称为叶轴。
3．描述10种植物的叶，并给出图片○1天竺桂叶近对生或在枝条上部者互生，卵圆状长圆形至长圆状披针形，长7-10厘米，宽3-3.5厘米，先端锐尖至渐尖，基部宽楔形或钝形，革质，上面绿色，光亮，下面灰绿色，晦暗，两面无毛，离基三出脉，中脉直贯叶端，在叶片上部有少数支脉，基生侧脉自叶基1-1.5厘米处斜向生出，向叶缘一侧有少数支脉，有时自叶基处生出一对稍为明显隆起的附加支脉，中脉及侧脉两面隆起，细脉在上面密集而呈明显的网结状但在下面呈细小的网孔；叶柄粗壮，腹凹背凸，红褐色，无毛。
茎的结构实验报告
茎的结构实验报告背景介绍茎是植物体的主要部分之一，它起着支撑和输送水分养料的作用。
茎的结构对于植物的生长和发育具有重要意义。
为了更好地了解茎的结构和功能，我们进行了茎的结构实验。
实验目的本实验的目的是通过观察和研究茎的结构，了解其组成部分和功能，并通过实验验证茎的结构对植物生长的重要性。
实验材料和方法实验材料：•鲜嫩的植物茎•刀片•显微镜•盖玻片•雅士利液（具有透明效果的药物）实验步骤：1.选择新鲜的植物茎，将其切割成薄片。
2.在茎片上加入一滴雅士利液，以增强透明度。
3.用盖玻片盖住茎片，并将其放置在显微镜下。
4.通过调整显微镜的焦距和放大倍数，观察茎的结构。
实验结果和观察通过实验观察，我们可以清楚地看到茎的各个部分和结构。
茎由皮层、木质部和髓部组成。
皮层（表皮）茎的外部部分被称为皮层或表皮。
皮层通常由细胞壁厚而坚硬的表皮细胞组成，这些细胞形成了保护茎的外层。
皮层还包含许多气孔，用于气体交换。
木质部木质部是茎的主要支撑组织，由导管元素和木质纤维组成。
导管元素负责水分和养料的输送，木质纤维则提供茎的力学支撑。
髓部髓部位于茎的中心，由具有松散结构的细胞组成。
髓部起到储存水分和养料的作用。
结论通过茎的结构实验，我们深入了解了茎的组成和功能。
茎在植物中起着支撑和输送水分养料的重要作用。
皮层保护茎不受外界环境的伤害，木质部提供了茎的力学支撑，髓部储存水分和养料。
这些结构的协调作用使得植物能够正常生长和发育。
通过本实验的观察和研究，我们对茎的结构和功能有了更深入的了解。
进一步的研究可以探索不同植物茎的结构差异以及茎结构与植物生长发育的关系。
参考文献[1] 王晓霞，李舟，李厚杰. 植物学实验指导[M]. 中国农业科技出版社，2003.。
南医大药用植物学实验指导第8项 茎的形态和变态类型及茎的初生构造
实验八茎的形态和变态类型及茎的初生构造一、目的和要求1.掌握茎的形态和变态类型；2.熟悉茎的初生构造。
二、仪器用品和实验材料（一）仪器用品显微镜、解剖用具。
（二）实验材料三年生草本植物(核桃、臭茱萸、杨属等)的枝条，苹果、银杏或松<袖松或马尾松)的长短枝，天冬草或文竹，栝楼、丝瓜、葡萄的茎藤，山楂、皂荚、枸橘的茎枝，姜、玉竹或黄精、白茅的根状茎，马铃薯、半夏的块茎，带珠芽的山药标本，荸荠或慈姑的球茎，洋葱、百合或贝母(川贝或浙贝）的鳞茎，带珠芽的卷丹标本。
向日葵和马兜铃幼茎横切制片。
三、内容与齿骤(一)茎的形态(1)取三年生核桃、臭茱萸、杨属植物带侧棱的枝条，观察其形态特征；①节和书间：茎上着生叶的位置叫节，两节之间的部分叫节间。
②顶芽与腋芽(侧芽）着生在枝条顶端的芽叫顶芽，着生在叶腋处的芽叫腋芽，亦叫侧芽。
③叶痕翱牙鳞痕：叶痕是叶脱落后在茎上留下的疤痕。
芽鳞痕是芽发育为新枝时，芽鳞脱落后留下韵痕迹。
常在茎的周围排列成环状。
④皮孔；为茎表面的裂缝状小孔(可参阅实验三)，是茎与外界的通气结构，不同植物的皮孔形态不相同；可作为皮类药材鉴别依据之一。
(2)观察苹果、银杏或松(油松或马尾松)等具有长、短枝植物的枝条，注意区别它们的长枝与短枝。
长枝节间较长，短枝的节间很短，生长很慢，一般果树只在短枝上开花结果，故也叫果枝。
注意松的长枝和短枝上的叶的形态是杏相同? （二)茎的变态1．叶状枝观察天门冬或文竹，注意茎扁化变态成绿色的叶状体，叶退化成鳞片状。
2．枝刺由腋芽发育而成，不易剥落，可观察山楂、皂荚或枸橘的刺。
3．茎卷须由茎端变态而来。
丝瓜、栝楼的茎卷须在叶腋，葡萄的茎卷须是由顶芽形成的，然后腋芽代替顶芽继续发育，向上生长，使茎成为合轴式生长，因而将茎卷须挤到与叶相对的位置上。
4．根状茎多匍匐生长在土壤中，是很象根的‘种地下茎。
观察姜、玉竹或黄精，白茅或芦苇的根状茎，能否分辨出节和节间?鳞片状退化的叶?顶芽；侧穿或茎痕?5．块茎取马铃薯块茎观察，其上有顶芽，叶退化，脱落后留有叶痕，其腋部是凹陷的芽眼，每个芽眼内，可有1至多个腋芽萌发，注意其缩短的节间。
植物学(1)实验PPT(A)细胞组织-茎
葱幼根横切
(内皮层具凯氏带（点）,后生木质部未成熟)
皮层／内皮层／中柱鞘／初生木质部／初生韧皮部
葱老根
葱老根横切 (内皮层为五面加厚,后生木质部已成熟)
蒜老根横切
(内皮层为五面加厚,后生木质部已成熟)
蒜幼根横切
(内皮层为凯氏带,后生木质部未成熟)
染色体数目
洋葱、蒜 蚕豆 小麦 玉米
2n=16 2n=12 2n=42 2n=20
洋葱根尖细胞有丝分裂
洋葱根尖细胞有丝分裂
中期 间期
前期 后期
末期
蒜根尖有丝分裂各期特点
二、植物细胞后含物和显微化学鉴定
后含物是细胞原生质体代谢作用的产物。包 括：碳水化合物，蛋白质，脂肪以及其他有 关物质（角质，栓质，蜡质，磷脂等）。 今天观察；淀粉粒，蛋白质，脂肪，晶体等 淀粉粒
实验一 显微镜的结构和使用方法
【目的】： 掌握显微镜的操作规程； 了解光学显微镜的结构及原理； 了解显微镜的保养方法; 掌握临时水封片的制作。
一、显微镜的结构
目镜 镜座 （镜筒组）
物镜转换器 物镜 镜柱（镜臂） 夹片夹 通光孔 机械移动载物台 粗准焦螺旋 聚光镜 细准焦螺旋 左、右移动尺 底光源
【目的】： 熟练掌握显微镜操作规程： 认识植物细胞的基本结构； 识别几种细胞器； 了解原生质运动情况； 初步掌握绘制显微镜下结构图的步骤及要领。
1、细胞的基本结构：
水封装片制作： 在载玻片上滴一滴清水 放洋葱表皮，用镊子将洋葱表皮展平 盖上盖玻片 擦净标本方可放在显微镜下观察
思考题
无胚乳种子在胚胎发育早期有没有胚乳？ 种子萌发过程中，子叶是否出土由何种原因 决定？ 禾谷类种子萌发过程与双子叶种子萌发过程 有何异同？
植物的茎教案
植物的茎教案一、教学目标1.了解植物的茎的结构和功能。
2.掌握观察植物茎的方法。
3.培养学生的观察能力和实验操作能力。
4.激发学生对植物学知识的兴趣。
二、教学重点与难点1.教学重点：植物茎的结构和功能。
2.教学难点：植物茎的输导功能。
三、教学过程1.导入新课（1）展示不同植物的茎，引导学生观察并说出茎的特点。
（2）提问：同学们，你们知道植物的茎有什么作用吗？2.探究活动一：观察茎的结构（1）分发不同植物的茎，让学生分组观察。
（2）引导学生用放大镜观察茎的横切面，描述其结构。
3.探究活动二：茎的功能（1）提问：同学们，你们知道茎有什么功能吗？（2）引导学生思考茎的输导功能，展示茎的输导组织图片。
（3）讲解茎的输导功能：筛管和导管。
（4）实验演示：将一段茎插入红色溶液中，观察红色溶液在茎中的输导现象。
4.探究活动三：茎的生长（1）提问：同学们，你们知道茎是如何生长的吗？（2）讲解茎的生长原理：细胞分裂和伸长。
（3）观察茎的顶端生长点，了解茎的生长特点。
（2）拓展活动：让学生回家后观察身边植物的茎，了解不同植物茎的特点。
四、作业布置1.复习本节课所学内容，巩固茎的结构、功能、生长原理。
2.观察身边植物的茎，了解不同植物茎的特点，下节课分享。
五、教学反思1.对茎的结构和功能的讲解要清晰，避免学生混淆。
2.实验操作要规范，确保学生安全。
3.课后作业要关注学生的完成情况，及时给予反馈。
六、教学资源1.植物茎的实物、图片、视频等教学资源。
2.实验器材：放大镜、红色溶液、茎段等。
3.教学课件。
七、教学时间1课时八、教学效果评价1.学生能准确描述植物茎的结构和功能。
2.学生能运用所学知识，观察并分析不同植物茎的特点。
3.学生在实验操作中，能遵循实验规范，保证安全。
重难点补充：一、教学重点补充通过实物展示和互动讨论，让学生直观理解茎的结构与功能之间的联系。
使用实验来演示茎的输导功能，让学生亲眼见证科学原理。
教学过程补充：1.导入新课教师展示不同植物的茎，并提出问题：“你们能告诉我这些茎有什么不同吗？”学生观察并回答。
茎 植物学实验报告
2、不同地理位置的木材类型有什么区别？ 、不同地理位置的木材类型有什么区别？
因为心材的质地比较硬，边材比较松软一点。南方天气湿润， 因为心材的质地比较硬，边材比较松软一点。南方天气湿润，雨水比 较多，故各细胞中的树脂，胶质，单宁，色素等物质的积累会少一点， 较多，故各细胞中的树脂，胶质，单宁，色素等物质的积累会少一点， 因此南方的木材相对于北方颜色会浅一点，含水量多，质地较软。 因此南方的木材相对于北方颜色会浅一点，含水量多，质地较软。
相同点
不一定长在地下的都是根， 不一定长在地下的都是根， 不一定长在地上的都是茎。 不一定长在地上的都是茎。 按不同的分法可以分为很多类
不同点
根：分为主根和侧根 分为主根和 主根 按根系分为直根系和须根系 按有无芽鳞分为裸芽 裸芽和 茎：按有无芽鳞分为裸芽和鳞芽 按芽所形成的器官分为叶芽 花芽， 叶芽， 按芽所形成的器官分为叶芽，花芽，混 合芽 按芽的生理状态分为活动芽 活动芽和 按芽的生理状态分为活动芽和休眠芽 根的表皮没有气孔器，茎的表皮有气孔器。 根的表皮没有气孔器，茎的表皮有气孔器。 根的皮层分为内皮层和外皮层而茎一般没有 内皮层，只有某些植物的地下茎，少数双子 内皮层，只有某些植物的地下茎， 叶植物的草本茎和水生植物的茎有凯氏带的 内皮层。 内皮层。 根的木质部是外始式，茎的木质部是内始式。 根的木质部是外始式，茎的木质部是内始式。 根的维管柱有中柱鞘， 根的维管柱有中柱鞘，茎的维管柱有束中形 成层和束间形成层。 成层和束间形成层。
栓内层
周末
周皮上 的皮孔
五、木材的三切面
切向切面。 切向切面。 能够看到 射线， 射线，以 及导管、 及导管、 管胞
管胞
射线
导管。 导管。导管 外围有管胞 木薄壁 细胞
河医大药用植物学实验指导04茎的内部构造
实验四茎的内部构造一、目的要求：（一）熟悉单子叶植物地上茎的内部构造特征（二）掌握双子叶植物草质茎和木质茎的内部构造特征（三）掌握茎与根内部构造的区别二、实验材料：紫苏茎横切片每人一片木槿茎横切片每人一片‘石斛茎攒切片每人一片白茅根茎横切片每人一片三、实验内容与方法：（一）双子叶植物草质茎的内部构造——观察紫苏茎横切片于低倍镜下观察紫苏茎横切面呈方形，四角凸出呈半圆状,四边处略向内凹，自外至内组织构造如下：1、表皮：为一列长方形的细胞切向排列，表面有腺毛、非腺毛及腺鳞。
2、皮层：靠近表皮为1〜2层厚角组织，四个角处厚角组织发达，其内为I~3层皮层薄壁细胞，内含叶绿体。
3、维管束：四角内侧各有一大型维管束，四边凹人部内侧各有3~5个小型维管束。
韧皮部狭窄,其外侧均有纤维束，连续排列成环（如取材较嫩则见不到）。
形成层较明显成环。
在大型维管束中木质部导管呈半径向整齐排列。
4、髓：薄壁细胞疏松，中央常形成空腔，薄壁细胞中可见短针状，柱状结晶。
（二）双子叶植物木质茎的内部构造——观察木槿茎横切片：首先在低倍镜下观察，区分出周皮、皮层、维管束及髓各部，然后自外向内详细观察各部组织特征：1周皮：注意组成周皮的木栓层、木栓形成层及栓内层各自细胞的特征。
木栓层外侧有少数石细胞。
2、皮层：极薄，细胞类圆形或不规则，有些细胞内含草酸钙簇晶。
3、初生韧皮部纤维成束分布于韧皮部夕M则，纤维壁厚，木化，由高倍镜下可见孔沟，其外有压缩的初生韧皮部。
4、韧皮部：为初生韧皮部纤维内侧近似三角形部分，与呈漏斗状外宽内窄的韧皮射线相间排列。
韧皮纤维呈切线向带状，与韧皮薄壁细胞半径向间隔分布，在接近形成层部分可看到明显的筛管与伴胞。
5、形成层成环。
6、木质部发达，注意其导管的大小排列及年轮的情况。
7、射线：韧皮射线发达，多呈外宽内窄的漏斗形，细胞内含草酸钙簇晶，木射线窄，多由I~2列细胞组成，目细胞多呈网孔状增厚。
8、髓：薄壁细胞向中心渐大。
幼儿园大班教案《茎的作用》
幼儿园大班教案《茎的作用》
《大班教案《茎的作用》》这是优秀的大班科学教案文章，希望可以对您的学习工作中带来帮助！
活动目标：
1．通过实验，观察、感知植物具有输送水份的作用。
2．愿意动手操作寻找植物的茎。
3．乐意用自己的方式记录自己的认识。
4．学习用语言、符号等多种形式记录自己的发现。
5．愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
活动准备：
1．经验准备：提前两三天在自然角做茎输水作用的实验，将芹菜、大白菜的跟放入红色颜料水中，让幼儿每天定时观察，每组一份。
2．物质准备：若干颗白菜、芹菜。
若干把粗了刻刀，每人一张记录单。
活动过程：
一、教师引导幼儿认识植物的茎。
1．教师出示芹菜、大白菜：它们的茎在那里？谁能找到他们呢？（鼓励幼儿大胆动手操作，寻找植物的茎）
教师：你是怎么找到它的茎的？
2．教师引导幼儿比一比谁找到的植物的茎最长，并请幼儿互相比较，让幼儿感受它们长得是否一样。
二、引导幼儿通过观察来感知茎的作用。
教师：植物的茎有什么作用呢？（鼓励幼儿猜想）
教师：为什么这颗大白菜会变红呢？教师引导幼儿用塑料刀片将大白菜和放在红色颜料水中大白菜分别横切开，观察它们内部有怎样的变化，一次进一步感知茎的作用。
三、教师引导幼儿将观察结果用自己喜欢的方式记录下来。
小百科：茎是植物体中轴部分。
呈直立或匍匐状态，茎上生有分枝，分枝顶端具有分生细胞，进行顶端生长。
茎一般分化成短的节和长的节间两部分。
大班教案《茎的作用》这篇文章共1497字。
植物学实验 根茎的初次生长
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三、实验内容与方法
1、双子叶植物茎的初生结构
皮层：表皮以内，维管柱以外的部 分全为皮层，已分化为多种结构。马蔸 铃茎的完整横切片是具有5-7个稍突出 棱角的多边形结构，其棱角部位的多层 细胞分化为厚角组织，这些细胞 的细 胞壁在角隔处加厚，被染成红色；棱角 与棱角之间以及厚角组织之内的3-4层 细胞，是含叶绿体的同化组织，内方有 几层厚壁细胞，横切面上连成一环，染 成红色，这是厚壁组织；再往内，还有 多层薄壁细胞。
蚕豆侧根发生的部位，是正对初生木质部处的中柱鞘 细胞，三原型、四原型根都是这种情况。如果是二原型植 物的根，侧是正对着初生韧皮部或者初生韧皮部与初生木 质部之间；多原型植物的根中，侧根是正对着初生韧皮部。
（三）根的次生结构 1、根的次生结构
取棉花老根永久片置显微镜 下观察（或取蚕豆老根作徒手切 片，番红染色装片）。 先在低倍镜下观察，其最主 要的特点是形成层环已由波浪形 环变成了圆形，并向内产生了大 量的次生木质部，向外产生了少 量的次生韧皮部。同时中柱鞘已 产生了木栓形成层，并形成了周 皮。此时表皮和皮层已脱落，从 外向内逐层观察，区分出周皮、 次生维管束和中央的初生木质部 几大部分后，转用高倍镜仔细观 察各部分的细胞结构。
（二）根的初生结构 2、单子叶植物根的初生结构 单子植物的根与茎一样没有形成层的产生， 因此，根的生长一般都停留在初生生长阶段，不 再加粗，所以仅有初生结构。
（二）根的初生结构 2、单子叶植物根的初生结构
取射干根横切面永久制片置显微镜下观察。从外往内的 结构层次为一层表皮细胞，多层薄壁细胞组成的皮层，靠外 面有几层细胞组成的外皮层；最内层为内皮层。内皮层之内 是维管柱。
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三、实验内容与方法
茎的实验报告
实验名称：茎的形态结构与发育研究课程名称：植物学实验学院：XXX学院专业班级：XXX班姓名：XXX小组成员：XXX日期：2023年X月X日指导老师：XXX一、实验目的1. 了解茎的基本形态结构，包括表皮、皮层、维管束等部分。
2. 掌握茎的初生生长和次生生长过程。
3. 学习利用显微镜观察茎的微观结构。
4. 分析茎在不同环境条件下的生长变化。
5. 探讨茎在植物生长发育中的作用。
二、实验原理茎是植物的主要支持器官，具有输导水分和养分、支撑叶、花和果实等功能。
茎的生长分为初生生长和次生生长。
初生生长主要指茎尖的生长，通过细胞的分裂和伸长实现；次生生长则指茎的形成层活动，使茎增粗。
三、实验材料与仪器1. 实验材料：新鲜植物茎（如玉米、小麦等）、成熟植物茎（如苹果、梨等）、切片机、显微镜、载玻片、盖玻片、染色剂、滴管等。
2. 实验仪器：解剖镜、剪刀、镊子、放大镜、酒精灯、加热器、培养皿、水浴锅等。
四、实验步骤1. 取新鲜植物茎，用解剖镜观察其外部形态，记录茎的直径、节间长度、叶片数量等数据。
2. 将新鲜植物茎切成薄片，用切片机进行切片，厚度约5微米。
3. 将切片放入载玻片中，用盖玻片覆盖，滴加染色剂，在显微镜下观察茎的横切面结构。
4. 观察茎的表皮、皮层、维管束等部分，记录其形态、颜色、分布等特点。
5. 将成熟植物茎切成薄片，重复步骤3和4，观察茎的次生生长结构。
6. 分析不同环境条件下（如光照、水分、温度等）对茎生长的影响。
五、实验结果与分析1. 新鲜植物茎横切面观察结果显示，茎由表皮、皮层、维管束等部分组成。
表皮为单层细胞，具有保护作用；皮层由多层细胞组成，具有储存养分和调节水分的功能；维管束包括木质部和韧皮部，负责水分和养分的运输。
2. 成熟植物茎横切面观察结果显示，茎的次生生长结构明显，形成层活动旺盛。
次生木质部逐渐增厚，韧皮部也逐渐增粗，茎逐渐增粗。
3. 分析不同环境条件下对茎生长的影响，发现光照强度对茎生长有显著影响。
植物学实验报告—茎的形态结构与发育
实验报告实验名称：茎的形态结构与发育课程名称：植物学实验学院：专业班级：姓名：小组成员：日期：指导老师：一、实验目的1.巩固显微镜的使用方法。
2.了解枝与芽的形态和类型。
3.掌握茎的初生生长和初生结构。
4.掌握根的次生生长和次生结构。
5.了解木材三切面。
6.学习徒手切片方法。
7.观察茎尖的结构，了解其活动规律。
8.了解分枝和分蘖的规律。
二、实验原理1.光学显微镜成像原理：物体先经过物镜成放大的实像，再经目镜成放大的虚像，二次放大，便能看清楚微小的物体。
光线通过凹透镜后，成正立虚像，而凸透镜则成正立实像。
实像可在屏幕上显现出来，而虚像不能。
2.细胞分化是指同一来源的细胞逐渐产生出形态结构、功能特征各不相同的细胞类群的过程，其结果是在空间上细胞产生差异，在时间上同一细胞与其从前的状态有所不同。
细胞分化的本质是基因组在时间和空间上的选择性表达，通过不同基因表达的开启或关闭，最终产生标志性蛋白质。
3.茎是维管植物地上部分的骨干，上面着生叶、花和果实。
它具有输导营养物质和水分以及支持叶、花和果实在一定空间的作用。
有的茎还具有光合作用、贮藏营养物质和繁殖的功能。
茎上着生叶的位置叫节，两节之间的部分叫节间。
茎顶端和节上叶腋处都生有芽，当叶子脱落后，节上留有痕迹叫做叶痕。
这些茎的形态特征可与根相区别。
由种子植物中种子的胚芽发育而来。
4.芽是尚未发育成长的枝或花的雏体。
芽的组成。
芽是由茎的顶端分生组织及基叶原基、腋芽原基、芽轴和幼叶等外围附属物所组成。
有些植物的芽，在幼叶的外面还包有鳞片。
花芽由未发育的一朵花或一个花序组成，其外面也有鳞片包围。
芽由五部分构成：芽轴、顶端分生组织、芽原基、叶原基、幼叶。
三、实验材料以及器材1.材料：杨树三年生枝条、大叶黄杨芽、棉植株、石竹、丁香植株、松或杉等枝条、梨茎尖纵切片、菊芋（或向日葵、葡萄）茎横切片、小麦或玉米茎横切片、玉米或高粱等幼茎、椴树茎横切片、松茎横切片、水杉（或其他裸子植物）茎三切面切片和木材三切面段木。
植物的根与茎的观察实验
植物的根与茎的观察实验植物的根和茎是植物的两个主要器官，对于植物的生长和发育起着至关重要的作用。
通过观察植物的根和茎，我们可以更好地了解它们的结构和功能。
本文将介绍一种简单的植物根和茎的观察实验方法，旨在帮助我们更深入地了解植物生长的奥秘。
实验材料：- 一颗苗期植物- 水杯或透明玻璃瓶- 水- 尺子- 剪刀实验步骤：1. 准备工作- 选择一颗苗期植物，如小麦苗、豆芽等，确保植物的根和茎已经初步形成。
- 在水杯或透明玻璃瓶中倒入足够的水，使其能够完全覆盖植物的根部。
2. 观察根的结构和功能- 将植物的根轻轻取出，在清水中洗净泥沙。
- 用尺子测量根的长度，并记录下来。
- 使用剪刀将根的一小段剪下，将其放置在放大镜下，仔细观察根的结构。
可以看到根的主要组成部分有根尖、毛根和侧根。
根尖是根的生长点，毛根主要用于吸收水分和养分，侧根则是根的分支，有助于植物的固定和吸收。
- 可以观察植物根的颜色、形态和纹理等特征，并记录下来。
3. 观察茎的结构和功能- 将植物的茎轻轻取出，用尺子测量茎的长度，并记录下来。
- 观察茎的横截面，可以看到茎的主要组成部分是皮层和木质部。
皮层是茎的外部保护层，木质部含有维管束，负责植物的运输和支撑功能。
- 可以观察茎的颜色、质地和纹理等特征，并记录下来。
4. 比较和分析- 将根和茎的观察结果进行比较，注意发现它们的相似和不同之处。
- 思考根和茎的结构和功能如何适应植物的生长环境和需求。
- 根据观察结果和比较分析，写下你对植物根和茎的认识和理解。
实验注意事项：1. 实验过程中要注意植物的保护，避免损伤植物的生长点或破坏植物的根系。
2. 对根和茎的观察要仔细细致，尽量使用放大镜来观察更多细节。
3. 在观察和记录时要尽量客观，不要受个人主观因素影响。
4. 实验结束后，可以将植物重新种植或处理掉，注意环境保护。
通过这个简单的观察实验，我们可以更加直观地了解植物的根和茎的结构和功能。
根和茎的适应性和多样性是植物能够在各种环境中生存和繁衍的重要原因。
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2. Structure and development of Shoot apex 茎尖结构与发育
Morphology of shoot apex 茎尖形态学
腋芽 原基
叶原基 原形成层
生长锥 （顶端 分生组织）
基本分生组织
叶迹
腋芽 原基
叶隙
The tunica-corpus organization of the apical meristem. 茎尖分生组织的原套---原体结构
Outer characters on the
stem of Carya （胡桃）
Stem morphology of a gymnosperm 裸子植物茎外形
叶座 芽鳞痕 （年痕）
Annual growth
Stem of a gymnosperm, fir (Abies sp.) 冷杉, showing circular scars that mark the sites of leaf attachment (叶座）.
Sympodium branching 合轴分枝
False dichotomous branching 假二叉分枝
Dichotomous branching 二叉分枝, 见于蕨类植物，是一种 较原始的分枝方式
Tiller of grass ( Poaceae) 禾本科草的分蘖
1. 种子; 2. 分蘖节; 3.不定根
Long shoots and short shoots 长枝与短枝
Long shoot and short shoot of Ginkgo biloba 银杏的长短枝
Branching of stems 茎的分枝 Monopodial branching 单轴分枝
Branching of stems 茎的分枝
tunica (identify them). 成皮层、维管束、髓、射线
The tunica-corpus and tissues theory of the apical meristem 茎尖分生组织的原套---原体及组织学说
中央母细胞
周围分生组织
髓分生组织 （肋状分生组织）
髓分生组织 （肋状分生组织）
洋葱的鳞茎---变态地下茎
马铃薯的块茎---变态地下茎
Modified belowground stems often help plants survive cold winter. 变态的地下茎使植物度过寒冷的冬季。
Different types of buds 芽的不同类型
Bud morphology under SEM 扫描电镜下的芽外型
Note the cell wall
orientations in the
corpus (C) as opposed to
the strictly anticlinal （垂
周）wall orientations
that occur in the tunica
(T). The initials of the
茎连接根和叶，茎由四种组织 构成：表皮、维管组织、基本 组织和分生组织
1. Morphology of Stem 茎的形态
Morphology of an angiosperm stem 被子植物茎外形
顶芽
叶痕
Node 节
Internode 节间
维管束痕 （叶迹）
芽鳞痕 （年痕）
芽鳞痕 （年痕）
The stem tip on the left shows the terminal bud (TB), leaf scars (LS), vascular bundle scars (VB) within the leaf scars, and annular scars (AS) . The right-hand picture shows an ash stem at lower magnification with two annual rings as indicated by arrows.
Echeveria, 石莲花的茎很短
香蕉的茎是由一系列互相重叠的叶柄 组成的
葫芦科的攀缘茎---卷须
竹节蓼的叶状茎
Modified stems(变态 一种永叶菊属的丛生叶长在伸长的茎上 茎）adapt plants to
different factors in the environment.
变态茎---草莓的匍匐茎 变态茎---爬山虎的茎吸盘
The tunica-corpus and tissue theory of the apical meristem. 茎尖分生组织的原套---原体及组织学说
Chapter Four
Structures and development of Plant Organs
植物的器官的结构与生长发育
Section 3 Morphology, structure and development of stems 第三节 茎的形成、结构及生长发育
Stems are a important link between leave and roots. Stems are composed of the four kinds of tissues found in all organs of a plant: epidermis, vascular, ground, and meristematic tissues.
tunica divide anticlinally
only, while the initials of
the corpus also divide
periclinally（平周）. This 注意：原套（T)细胞壁方向，以后
specimen appears to
发育成表皮、皮层
have three cell layers of 原体（C)细胞壁方向，以后发育
Annual growth from buds is representbranches.
Different habits of stem 茎的不同习性
左
右
Different habits of stem 茎的不同习性 Stems play key roles in the ecology of plants