糕点监督抽检产品合格信息
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糕点监督抽检产品合格信息
本次抽检的糕点包括热加工糕点和冷加工糕点。
抽检依据是GB7099—2003《糕点、面包卫生标准》、GB2762—2012《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB2760—2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》等标准及产品明示标准和指标的要求。
抽检项目包括铅等重金属，酸价等理化指标，苯甲酸等食品添加剂以及微生物指标等27个指标。共抽检我区39家企业的67批次产品。
产品合格信息见附表。
附表
产品合格信息
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）