蜡烛及其燃烧教案

实验：对蜡烛及其燃烧现象的探究

一．引言（3分钟）：同学们，序言中告诉我们化学是一门以实验为基础的自然科学。而且实验也是科学探究中的一个重要环节，那么遇到问题我们如何进行探究？这就要求我们学会观察实验现象，学会描述实验现象。为了更好的掌握这两点知识，下面我们就一起来完成实验：对蜡烛及其燃烧现象的探究。

二．进行实验（30分钟）：

1.首先请同学们用4分钟时间认真阅读实验的相关内容，找出实验所需的器材，实验步骤及注意事项。

为了试验的方便及我们能更好的掌握试验技能，我们把这个实验分为了三个阶段：点燃前、燃烧时、熄灭后。现在请大家拿起你桌上的蜡烛，先来观察蜡烛，找出它的物理性质。一分钟后找人描述。

指正总结（3分钟）：蜡烛一般呈白色柱状固体，略有气味，质地较软，密度比水小，难溶于水。

2.我们已对蜡烛的物理性质有所了解，那么你对它的化学性质有了解吗？下面我们通过实验来探究。请大家按照课件的提示，认真做实验并仔细观察现象做好记录。我将请人起来描述。

燃烧时（12分钟）

现象：蜡烛先融化，然后燃烧产生火焰，且火焰分为三层（焰心、内焰、外焰），在火焰上放一根小木条约1秒钟，两端变黑。蜡烛在燃烧时不断变少，那变少的蜡烛到哪儿去了呢？因此我们在火焰上罩上干燥的烧杯，烧杯内壁有水雾；罩上用石灰水润湿的烧杯，烧杯内壁有白色物质生成。

结论：火焰的外焰温度最高，加热时应用外焰；蜡烛燃烧生成了水和二氧化碳。

熄灭后（8分钟）

现象：熄灭蜡烛，有白烟产生，且该白烟能被点燃，蜡烛也重新燃烧。

结论：该白烟是石蜡固体小颗粒。

三。分析总结。（6分钟）

白烟是什么？要弄清楚这个问题，我们先来了解什么是“烟雾”。烟是固体小颗粒浮于空中；雾是小液滴浮于空中。而石蜡在燃烧时时先熔化再汽化，然后才燃烧。当石蜡熄灭时，石蜡蒸汽迅速凝华为固体小颗粒，这样我们就看见了白烟。有人可能会怀疑，为什么一定是石蜡固体小颗粒，而不是其他可燃性气体呢？要弄清这个问题，我们就要继续做下一个实验：当石蜡燃烧时，我们用一根玻璃管插在焰心处，这样玻璃管的另一端也能被点燃，这就是著名的子母火焰实验。这时我们再用一个冷的湿毛巾裹住玻璃管另一端，可以看到玻璃管内有白色固体，而毛巾另一侧不在燃烧。这就证明了被点燃的物质是石蜡固体小颗粒而不是其他可燃气体。

结语

通过这个实验我们已经掌握了实验的两项基本技能：观察与描述。希望我们在今后的化学学习与实验中能很好的运用他们，努力学习科学知识。