12种常见水果这样吃会有毒
十种美食吃错部位就会变成砒霜
吃、 烧煮 、 烤熟 、 成果酱 或糖果 都可 以 ， 作 樱桃甚 至可 以配 某些 酒吃 。尽管 好处 多
多 ， 樱桃 是有毒 的。如果你吃樱 桃的时 但 候不加思 索地 咬开 了核 ， 然后 留在嘴里没
吐 出来 ， 你很可 能就吞下 了氢 氰酸 。一旦 樱桃核被 咀嚼或咬碎 了 ， 它就 会 自动产生 氢氰酸 。 度中毒症 状包括头痛 、 轻 头晕、 意
小贴 士 ： 桃富 含大量 褪 黑激 素 ， 樱 能
保 这种事不再 发生 ， 我们列 出一些厨房里 最常见的有毒物 质。
帮助保 持和调 节身体 状态 。
物 相 似 ， 果 也 含 有 氰 化 物 ， 含 量 不 苹 但
高 。果 肉里并 不 含什 么有 毒化 学物 质 ， 但在 苹果 核里 你会 发现 氰化物 。把 一个 苹 果核 全 吃 了虽 然 不会 致 死 ， 也绝 对 但 对 身体 没有 好 处 。 当 然 ， 如果 你 吃 太 多 的 苹 果 核 （ 提 是 要 咀 嚼并 吞 下） 有 前 就
■ 健 生 康活
十种美食吃错部位就会变成砒霜
文 ／ 佚 名
每天我们都会 吃下带有毒素 的食 物 ，
大多数时候也 不用担心 ， 因为水果和蔬菜
的 大 规 模 生 产 往 往 保 证 了我 们 的 安全 。 但 ２苹 果 ． 毒 物 ： 化 物 氰
识错 乱 、 虑 心 慌 和 呕 吐 。大 量 的 氢 氰 酸 焦
些影 响 。这种 东西 会导 致 胃功 能紊 乱
的相 关 历史事件 ， 已经耳 熟能详 了 ， 都 但
你 可 能 没 有 听 说 过 土 豆 也 是 有 毒 的 。 土
10种毒水果 你吃了多少
10种毒水果你吃了多少？导语：市场上各种鲜艳欲滴的水果，不但吸引眼球，更让人垂涎三尺，可一些外表“美艳”却是“有毒”水果，吃了随时危害人体的健康。
今天小编就给大家还原10种水果的美丽真相，一起来看个究竟吧！消费者在市场购买琳琅满目的水果时，难免会有些“以貌取果”。
毕竟谁都希望自己挑选的水果颜色鲜艳、亮丽夺目，但可千万不要被它们的表面给欺骗了。
很多商贩为了赚取最大利润，经常给一些不新鲜的、未成熟的水果精心“化妆”，甚至抬高这些“不健康”水果的价格。
水果是日常饮食中不可缺少的一部分，怎样才能既吃得健康又放心呢？一起来识破这些水果的“易容术”。
一、打蜡苹果苹果上蜡早已不是新鲜事，营养学家说，苹果皮比苹果肉有营养，宜多吃，但裹蜡的苹果皮还能多吃吗？事实上，国家是允许在水果表面做打蜡保鲜处理的。
苹果表皮本身就含蜡，是一种脂类成分，可防外界微生物入侵，而加工中的食用蜡，主要成分是纯天然的虫胶和巴西棕榈蜡，两种都是可食用的，对身体并无害处。
但许多无良商家为节约成本，用工业蜡代替食用蜡。
工业蜡中含汞、铅，可能会给人体带来危害。
如何鉴别：专家称，果皮上的蜡主要有三种情况：苹果自带的果蜡；果农上的食用蜡；不法小贩上的工业蜡。
前两者都是可以食用的，实在要去除这层食用蜡也很简单，用热水或盐水冲洗即可。
挑选打蜡水果时，可用手或餐巾纸擦拭水果表面，如能擦下一层淡淡的红色，就很有可能是工业蜡。
质检部门的工作人员则称，食用蜡和工业蜡不太容易用肉眼分辨，水果食用前应用盐水清洗，或者干脆去皮之后再食用。
二、催熟香蕉催熟是香蕉产业链中不可缺少的环节，全世界都在广泛使用，已有百年之久，催熟剂不超标使用对人体无害。
专家表示，乙烯利作为一种催熟剂，在香蕉催熟中被广泛使用，在用量上和使用间隔时间上都有着严格限制。
由于香蕉要长途运输，必须采摘青果，而从树上砍下来的成串香蕉很难自熟，如果不使用乙烯利，大部分香蕉就会腐烂。
所以香蕉正常催熟不会产生对人体有害的物质，而超量使用则有害人体健康。
番茄茎有毒 8食物吃错部位或致命
番茄茎有毒 8食物吃错部位或致命*导读：有些事物不仅能供给丰富的营养物质，有时还能及时解救我们的嘴馋劲儿。
可是你知道吗，有些事物的部位吃错了，还可能会要你的命!……有些事物不仅能供给丰富的营养物质，有时还能及时解救我们的嘴馋劲儿。
可是你知道吗，有些事物的部位吃错了，还可能会要你的命!下面就来看或致命的8个食物部位吧。
*1、番茄*毒物：生物碱*有毒部位：茎和叶番茄很受热捧，但确实有毒。
虽然果肉本身不含毒素，但其茎和叶却饱含一种叫做配糖生物碱的化学物质。
在野生番茄里这种物质的含量更高，但人工种植的番茄还是多少有一些影响。
这种东西会导致胃功能紊乱和焦虑紧张。
茎和叶可以用作烹饪调味品，但必须在食用前去除。
这种化学物质的效用很大，事实上，它往往用来驱虫。
*2、苹果*毒物：氰化物*有毒部位：果核不管走到哪里，苹果绝对都是一个受欢迎的水果。
与这份表单上其他的食物相似，苹果也含有氰化物，但含量不高。
果肉里并不含什么有毒化学物质，但在苹果核里你会发现氰化物。
把一个苹果核全吃了虽然不会致死，但也绝对对身体不好。
当然，如果你吃太多的苹果核，(前提是要咀嚼并吞下)就有可能有并发症。
*3、土豆*毒物：生物碱*有毒部位：茎和叶土豆土豆植物的茎和叶是有毒的，甚至土豆本身也是有毒的。
如果你仔细观察过土豆，那你可能会发现有些土豆呈微绿色，这是配糖生物碱的毒性所致(不用担心偶尔吃到的绿色土豆片)，但一定要把长了绿芽或表皮变绿了的土豆扔掉，不要再去烧煮食用，特别要小心别给小孩吃。
*4、樱桃*毒物：氢氰酸*有毒部位：果核尽管樱桃好处多多，但樱桃是有毒的。
如果你吃樱桃的时候不加思索的咬开了核然后留在嘴里没吐出来，你很可能就吞下了氢氰酸。
一旦樱桃核被咀嚼或咬碎了，他就会自动产生氢氰酸。
轻度中毒症状包括头痛、头晕、意识错乱、焦虑心慌和呕吐。
大量的氢氰酸会导致呼吸困难、高血压、心脏跳动过快以及肾衰竭。
其他反应包括昏迷、抽搐，最严重的会导致呼吸系统衰竭致死。
十大有毒的水果
十大有毒的水果
1、马钱子果实，会导制严重的胃痛、高血压和心力衰竭。
2、酱果紫杉轻微中毒症状包括痢疾、头痛、头晕、肌无力、胃痛、轻微颤抖和瞳孔扩散。
3、麻风树果实，食用时会感到喉部有灼烧感以及严重的腹痛，然后会出现呕吐、恶心、痢疾的症状。
4、印尼黑其含有一定剂量氰化氢对人体具有毒性，赢得“厌恶之果”的称号。
5、欧洲卫矛,中毒症状包括恶心和痢疾。
6、毒番石榴食用毒番石榴几乎会立刻造成食管和口腔溃疡。
7、杏种，含有氰化物可造成人类死亡。
8、接骨木果，含有配糖体，一种制造氰化物的化学物质。
9、西非荔枝果，食用未成熟的西非荔枝果会导致牙买加呕吐病，最后导致昏迷或死亡。
10、黄色杨桃只需100毫升就可以使人死于肾脏疾病，它含有致死的神经毒素，对人的神经和大脑都有副作用。
已经明确“致癌”的4种水果，尤其是最后一种，被列为国家一级致癌物名单
已经明确“致癌”的4种水果，尤其是最后一种，被列为国家
一级致癌物名单
打开连尚头条，看更多新鲜猛料
第一种西瓜，西瓜在夏天属于一种非常解渴解暑的水果，深受人们的喜欢，但是，西瓜一般过了8月份就不要吃了，里面含有大量的湿气，尤其是自身湿气比较重的人，吃了这种西瓜之后，容易导致舌苔发白，脸色发黄，严重的还有可能导致急性中毒的现象出现
第二种芒果，芒果在市场上的需求是非常大的，一些不法商家为了让芒果快速上市，把未成熟的芒果采摘下来，在运输的过程中，用生石灰来催熟它们，这样实惠会深入到芒果的果肉之中，人吃了这种芒果之后容易导致肠胃炎，严重的还有可能导致急性中毒，患上癌症的风险
第三种荔枝，荔枝属于夏季水果，但是荔枝的保质期非常短，一般在3到4天左右，一些商家就是为了让利，只能够有更好的保质期，用甲醛来浸泡它们，这样能够有很好的卖相，还能让荔枝保质时间，一点，但是人吃了这种荔枝之后容易上火，容易患上癌症的风险增加
第四种槟榔，槟榔盛产于南方一带，深受人们的喜爱，许多人把它当作零食来吃，但是槟榔吃多了之后容易上瘾，而且它还会损伤人们的口腔黏膜，尤其是对于小孩子和抽烟的人来说，患上口腔癌的概率会增加数倍
看了这些能够致癌，还有毒素的水果之后，你还在吃吗？这段话再注意一点吧！。
水果食用安全知识
水果食用安全知识对于爱吃水果的人来说，了解水果的食用安全知识十分重要。
下面就为大家介绍一些常见的水果食用建议，帮助大家吃水果更加健康安全。
1. 洗净水果水果表面可能含有细菌、虫卵、污染物等，因此在食用之前一定要将水果彻底清洗干净。
一般情况下，用清水冲洗数十秒即可，如有条件可使用专门的水果清洗剂。
但是需要注意的是有些果皮比较厚，如柚子、橙子等，需要特别注意清洗果皮上的污垢和农药残留。
2. 切掉果皮和果核果皮和果核可能残留化学农药或者有毒物质，因此在食用水果时需要将果皮和果核去除，只吃果肉。
对于一些带有硬果壳的水果如核桃和扁桃等，需要用硬物砸开果壳，切不可用牙齿等工具咬开。
3. 注意采购时间和质量水果的新鲜程度对于食用安全有很大影响，因此在购买水果时需要留意水果的采购时间。
如果超过了水果的保鲜期，不清楚水果的保存条件，就不要购买。
另外需要注意水果表面的状态，如果表面有明显破损、腐烂或者变质迹象，也不要购买。
4. 不要过量食用虽然水果营养丰富，但是也不能过量食用。
尤其是含糖量较高的水果，如果过量食用会引起血糖过高，影响健康。
一般建议每日水果摄入量为300克左右，且要注意搭配多种水果，不要单一食用。
5. 注意存储方式不同种类的水果需要不同的存储方法。
一般来说，硬果类水果可以放在常温下食用，但要避免阳光直射或者放在潮湿处；柔软的浆果类水果和柿子等应该放在冰箱里保存，避免过早变质。
此外，在存储时需要注意水果之间的接触不要太紧密，否则容易造成摩擦损伤。
6. 避免传染病水果可以是传染病的携带者，因此在食用前需要仔细处理。
对于采自自然环境中的水果，如采摘的野果、桑椹等，在食用前需要保证彻底清洗干净，避免食用有虫卵或细菌的水果。
另外，在吃之前需要洗手，避免病菌通过手而进入体内。
综上所述，水果食用的安全问题需要引起我们的重视。
食用水果前，要彻底清洗干净，切掉果皮和果核，合理搭配摄入量，避免过量食用，注意存放方式，避免传染病等问题。
五大蔬果千万不要带皮吃,吃了当心中毒!
五大蔬果千万不要带皮吃，吃了当心中毒！
由许多人认为果蔬皮中有大量的营养物质，因此任何水果蔬菜时都将皮吃掉，但是有一些的水果蔬菜皮服用时容易引起疾病或中毒，因此应避免食用这些水果蔬菜皮。
土豆皮
土豆皮中含有“配糖生物碱”，其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。
由于其引起的中毒属慢性中毒，症状不明显，因而往往被忽视。
马铃薯烧牛肉，由于这两种食物消化时所需胃酸浓度不同，会延长食物在胃中的滞留时间，而拉长胃肠消化吸收的时间，造成胃肠的不适。
柿子皮
柿子未成熟时，鞣酸主要存在于柿肉中，而成熟后鞣酸则集中于柿皮中。
鞣酸进入人体后在胃酸的作用下，会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物——柿石，引起多种疾病。
红薯皮
红薯皮含碱多，食用过多会引起胃肠不适。
呈褐色和黑褐色斑点的红薯皮是受了“黑斑病菌”的感染，能够产生“番薯酮”和“番薯酮醇”，进入人体将损害肝脏，并引起中毒。
中毒轻者，出现恶心、呕吐、腹泻，重者可导致高烧、头痛、气喘、抽搐、吐血、昏迷，甚至死亡。
荸荠皮
荸荠常生于水田中，其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化学物质。
另外，荸荠皮中还含有寄生虫，如果吃下未洗净的荸荠皮，会导致疾病。
银杏皮
果皮中含有有毒物质“白果酸”、“氢化白果酸”、“氢化白果亚酸”和“白果醇”等，进入人体后会损害中枢神经系统，引起中毒。
另外，熟的银杏肉也不宜多食。
六种水果不宜多吃
冷 、乏 力 、腹痛 、轻 泻 等 为 前期 症 状 ，其 后 突 然 抽
搐 、 昏迷 。若 不救 治 ，可于数 小时 内死亡 。尤其是 儿
童 ，更应 注意 不能 多吃荔枝 ，否 则会严 重影响健 康 。
※ 桃
桃 营 养 特 点是 含 铁 量 较 高 ，另外 含 有 蛋 白质 、 糖 、 钙 、果 胶 等 ，特 别 适 合 贫血 的人 吃 。
个 领航 品牌 ，只 看 企 业 有 无 这个 意 识 与 相 应 的 人
么牌的蜂蜜了。 圜
／． 、 、
农 产 品加 工 业 ６ １
※ 番蘸
香 蕉 是 香 糯 可 口的 水 果 ， 因而 有
※ 荔枝
荔 枝 是 我 国
南 方 特有 的佳 果 ，
味 道 十 分 可 口 、 鲜 美 。 但 是 荔 枝 不 宜 多 食 ， 否 则 可 能 患
些 人 一 次 大 量 食 用
香 蕉 。 殊 不 知 ，这
样 对 身体 健 康 非 常 不 利 。 香 蕉 中含 有 较 多 的 镁 、钾 等元 素 ，这 些 矿 物 质 元素 固然 是 人 体 健 康 所 必须 的 但 若 在 短 时 间 内一 下 子摄 进 过 多 ，就 会 引起 血 液 中 镁 、钾 含 量 急 剧 增 加 ，造 成 体 内钾 、钠 、钙 、镁 等
元 素 的 比例 失 调 ，对 健康 产 生 危 害 。此 外 ，多 吃香
蕉还 会 因 胃酸 分 泌 大大 减 少 而 引起 胃肠 功 能紊 乱 和
情 绪波 动过 大 。 因此 ，香蕉 不宜 过量 食用 。
引起 的 急 性 疾病 ，常 表 现 为 清晨 发 病 ，以 出汗 、肢
水果相克表
水果相克表水果是我们日常生活中不可或缺的一部分，丰富多彩的水果不仅营养丰富，而且口感鲜美。
然而，有时我们可能会遇到一些食用水果时需要注意的事项。
在选择水果的时候，我们需要考虑到水果之间的相克关系，避免因为食用水果相克而对身体健康造成不良影响。
水果相克是指不同种类的水果在一起食用会产生一些不良的食物组合效应。
一般来说，相克的水果会影响我们的消化系统，导致腹泻、胀气等不适症状。
因此，在日常饮食中我们需要了解和遵循水果相克的规则，以保证身体的健康。
首先，我们需要注意的是某些水果之间的相克关系。
例如，柿子和橘子、柠檬等属于酸性水果，而牛奶属于碱性食物，所以柿子和牛奶是相克的。
相同的道理，柠檬和牛奶也是相克的。
食用这些水果和牛奶在一起可能会导致胃部不适，甚至引起消化不良。
因此，在食用这些水果之后最好等待一段时间再喝牛奶，以免对身体产生不良影响。
除了柿子、橘子、柠檬之外，还存在其他水果之间的相克关系。
例如，柚子和葡萄、草莓等水果属于相克组合，食用时也需要相应注意。
此外，柚子和螃蟹、虾等富含高蛋白质的海鲜也是相克组合，同时食用容易引发食物中毒。
因此，在食用这些水果和海鲜时要慎重选择食物组合，避免对身体造成不利影响。
除了水果之间的相克关系，我们还需要注意水果的时间相克。
例如，空腹时食用柠檬、草莓等酸性水果可能会引起胃酸过多，对胃黏膜产生刺激，造成胃肠道不适。
因此，我们一般不建议空腹时大量食用这些酸性水果，以免对胃部造成伤害。
同样，吃完饭后立即食用大量的水果也是不合适的，容易导致肠胃负担过重，影响正常消化吸收。
除了水果之间的相克关系和时间相克，我们还需要考虑到个体差异。
每个人的身体状况和代谢水平都不尽相同，所以水果相克也会因个体的差异而有所不同。
如果你发现某些水果在一起食用会对你的身体产生不适，可以适当调整自己的饮食习惯，避免再次出现相克的情况。
总之，水果相克是我们在选择水果组合时需要注意的事项。
了解水果之间的相克关系有助于我们合理搭配食物，保障身体的健康。
10种果蔬吃错部位要你命
10种果蔬吃错部位要你命通缉犯：樱桃窝藏地点：叶子和果核含氢氰酸樱桃是很常见的水果，可用于烹调、酿酒或者生吃。
它们与李子、杏和桃子来自同一家族。
所有这些水果的叶子和种子中都含有极高的有毒化合物。
杏仁也是这一家族的成员，但是，它是唯一的尤其以收获种子为主的果实。
樱桃的种子被压碎，咀嚼，或者只是轻微的破损，它们都会生成氢氰酸。
轻度中毒症状包括头痛、头晕、意识错乱、焦虑心慌和呕吐。
大量的氢氰酸会导致呼吸困难、高血压、心脏跳动过快以及肾衰竭。
其他反应包括昏迷、抽搐，最严重的会导致呼吸系统衰竭致死。
以后吃樱桃一定记得不要吮吸或者嚼樱桃种子。
通缉犯：苹果窝藏地点：果核含氢氰酸不管走到哪里，苹果绝对都是一个受欢迎的水果。
与樱桃和杏仁一样，苹果种子也含氰化物，但含量不高。
苹果种子一不小心就会被人吃到，但是只有吃下很多你才会感到不舒服。
果肉里并不含什么有毒化学物质，但在苹果核里你会发现氰化物。
把一个苹果核全吃了虽然不会致死，但也绝对对身体不好。
当然，如果你吃太多的苹果核，(前提是要咀嚼并吞下)就有可能有并发症。
通缉犯：豆角窝藏地点：毒素在两头和两侧四季豆等扁豆角两头尖部和豆荚两侧的荚丝里，含有植物血球凝集素和皂素等有毒因子。
两者会刺激消化道黏膜，进入血液还会破坏红细胞及凝血功能。
若没有除去或煮熟，很容易导致恶心、呕吐、腹泻、头晕等不良反应。
煮至80℃未全熟的豆角中，毒素反而更高，因此豆角的最好吃法就是掐去两头，大火炖煮。
保证锅中的水没过豆角，水开后再煮30分钟。
如果要炒豆角，每锅的豆角量不应超过锅容积的一半，用油煸炒后，加水适量并保持100℃小火焖上10余分钟，定时用铲子翻动豆角使其均匀受热。
判断生与熟的方法是，豆角由挺直变为蔫软，颜色由鲜绿色变为暗绿色。
通缉犯：无根豆芽窝藏地点：无根豆芽很多家庭喜欢挑选没有须根、茎粗短、顶芽小的豆芽菜食用，认为这种豆芽菜又嫩又脆，浪费也少，而且烹调快。
但专家提醒，这种豆芽菜毒性很强，有一定的致癌性，对身体健康有较大的危害。
水果食物相克
食物相克
1、苹果：萝卜同食，产生抑制甲状腺作用的物质，造成甲状腺肿
海味同食，发生生化反应，引起腹痛，呕吐
2、梨：开水同食，梨性寒，一冷一热易腹泻
3、橘子：萝卜同食，甲状腺肿
螃蟹同食，两种性寒，造成痰多腹胀
牛奶同食，消化不良
4、柠檬：牛奶同食，产生凝固物质，造成消化不良，肠胃不适
虾、螃蟹同食，引起肠胃不适
5、香蕉：红薯同食，反应生成不利于吸收物质，造成消化不良
芋头同食，反应生成沉淀物，造成胃胀腹痛
6、葡萄：萝卜同食，甲状腺肿
海味同食，酸使蛋白质凝固，和钙元素结合，引起腹痛、呕吐7、柿子：鱼虾同食，酸与蛋白质结合，不能被消化，引起腹痛腹泻
白酒同食，形成结石，造成肠梗阻
8、菠萝：牛奶、鸡蛋同食，蛋白质凝固
萝卜同食，甲状腺肿
9、西瓜：羊肉同食，伤元气
10、芒果：大蒜等辛辣食物同食，易造成黄疸
11、橙子：与虾同食，易中毒
12、木瓜：与油炸食物同食，引起腹泻、呕吐
水果相克
哈密瓜—香蕉橘子—柠檬。
10果蔬这样吃会让你死得快!
10果蔬这样吃会让你死得快！你吃苹果时是不是有时会吃核？你有没有想过红艳美味的樱桃有含毒部位？食物每个部位都有其属性，有些有保健营养的部位却被我们扔了而浪费掉了，有些有毒的部位却正被我们食用。
下面一起来看一看十种吃错部位变砒霜的食物。
★1.番茄——西红柿的茎和叶会导致胃功能紊乱和焦虑紧张毒物：生物碱有毒部位：茎和叶尽管在许多国家番茄受热捧，但他们确实有毒。
虽然果肉本身不含毒素，但其茎和叶却饱含一种叫做配糖生物碱的化学物质。
在野生番茄里这种物质的含量更高，但人工种植的番茄还是多少有一些影响。
这种东西会导致胃功能紊乱和焦虑紧张。
茎和叶可以用作烹饪调味品，但必须在食用前去除。
这种化学物质的效用很大，事实上，它往往用来驱虫。
小贴士：1893年，在美国最高法院Nix v. Hedden案件中，争论的焦点在于界定番茄究竟是蔬菜还是水果，因为涉及到针对蔬菜而不是水果的税收。
最终，法院判决根据税法，番茄是一种蔬菜，而从植物学角度来说，它是一种水果。
★★2.苹果——苹果核里含有氰化物毒物：氰化物有毒部位：果核不管走到哪里，苹果绝对都是一个受欢迎的水果。
与这份表单上其他的食物相似，苹果也含有氰化物，但含量不高。
果肉里并不含什么有毒化学物质，但在苹果核里你会发现氰化物。
把一个苹果核全吃了虽然不会致死，但也绝对对身体不好。
当然，如果你吃太多的苹果核，（前提是要咀嚼并吞下）就有可能有并发症。
小贴士：苹果可以浮于水面因为它们体积的25%是空气。
★★3.樱桃——樱桃核里含氢氰酸会导致中毒毒物：氢氰酸有毒部位：果核樱桃绝对是吃法最多的水果之一，生吃、烧煮、烤熟、作成果酱或糖果都可以，樱桃甚至可以配某些酒吃。
尽管好处多多，但樱桃是有毒的。
如果你吃樱桃的时候不加思索的咬开了核然后留在嘴里没吐出来，你很可能就吞下了氢氰酸。
一旦樱桃核被咀嚼或咬碎了，他就会自动产生氢氰酸。
轻度中毒症状包括头痛、头晕、意识错乱、焦虑心慌和呕吐。
大量的氢氰酸会导致呼吸困难、高血压、心脏跳动过快以及肾衰竭。
你天天在吃的致癌水果
你天天在吃的致癌水果所以人都知道吃水果有利于健康，可以美容、抗衰老、增强抵抗力、预防疾病甚至可以降血压等等。
很少有听说水果吃多了还会生病，相信很多人都不认同这句话。
其实小编也不是很认同这句话，但是小编必须要告诉大家。
水果吃多了确实会出现疾病。
大家去市场或超市跳水果时大多都会选择完整光滑的水果，水也不会挑烂掉的。
很多水果的营养都存在于果皮中，但是往往果皮表面含有我们所不知道的有害物质。
果皮表面容易有农药残留现在几乎所有的果园都会碰撒农药，如果不碰撒农药，果农们几乎是没有收入的。
虽然现代农药已经改进，果农多选择无公害的兼治理农药，但是还是会造成农药残留。
残留的农药对人体有很多危害，有机氯类的农药在人体内代谢非常缓慢，容易存在于脂肪中，长久积累会致癌。
过多的农药残留会导致急性中毒威胁生命。
含有苯系列的农药残留会导致血液中毒，引起血液方面的疾病，影响下一代。
最近一段时间有很多有关于水果农药残留的报道，毒草莓，毒西瓜等。
那么该怎么去除水果表面的农药残留就成为首要问题，去除农药残留有很多方法，今天小编告诉大家的是不用化学产品该怎么去除农药残留。
1. 淘米水洗水果。
很多朋友都知道的淘米水弱碱性，富含营养，可以用来保健头发。
但是呈弱碱性的淘米水可以有效的分级水果表面残留的农药。
2. 盐水经泡清洗。
盐水具有抑制细菌生长，去污作用，可以用来清洗水果。
3. 高温分解法。
有机农药经过高温加热会自动分解，从而减少农药残留。
但是经过高温过后的水果口感不是很好，而且很多水果不宜加热。
4. 削皮法。
担心不能够彻底解决农药残留，可以直接削去果皮。
削皮法。
担心不能够彻底解决农药残留，可以直接削去果皮常见的具有农药残留的水果苹果：苹果由于富含糖类，很容易招来虫子，所以苹果的农药残留也是居于所有水果之首。
草莓：最近一段时间关于毒草莓的报道很多，虽然出来澄清了。
但是草莓农药残留量大，是不可否认的。
葡萄：我们在外买的葡萄都长得满满的，为了是葡萄增产，需要碰撒很多激素，来减少落花，增多果实。
少儿植物知识：比砒霜还毒的13种要命植物果
少儿植物知识：比砒霜还毒的13种要命植物果很多植物果正常时是美味营养的好食品，但一旦不新鲜、发芽，或是采用非常规手段催熟后，就会出现不利身体健康的毒素。
一、青西红柿青西红柿含有毒性物质、叫龙葵素，食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。
二、烂白菜食用腐烂的大白菜后，会使人缺氧而引起头痛、头晕、恶心、腹胀等，严重时会抽筋、昏迷，甚至有生命危险。
三、无根豆芽在生产过程中，多施用除草剂使生长出来的豆芽没有根。
而除草剂中含有使人致癌、致畸和致突变的有害物质。
四、鲜黄花菜鲜黄花极有毒，干品无毒。
因为鲜黄花菜中含有秋水仙碱，这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。
若先将黄花菜在开水中冲烫一下，然后用凉水浸泡2小时以上，中间换一次水，鲜黄花菜就无毒了。
五、发芽的土豆发芽土豆(马铃薯)的嫩芽和变成绿色的皮中龙葵碱含量很高，食用易中毒。
所以，发芽和表皮发绿的马铃薯不宜食用。
六、腐烂的生姜腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。
人吃了这种毒素，即使量很少，也能引起肝细胞中毒和变性。
七、长霉的茶叶茶叶发霉是受了青霉、曲霉污染的结果，倘若喝了发霉的茶叶水，轻则引起头晕、腹泻、重则能够引起重要器官坏死。
八、长斑的红薯是因为感染黑斑菌所致，吃后易中毒。
九、发黄的银耳变质发黄的银耳是受黄杆菌污染所造成，吃了可引起头晕、肚痛和腹泻等中毒现象。
十、未腌透的咸菜腌菜时如果放盐量不足，腌制时间不满8天，可能造成亚硝酸盐中毒。
十一、变色的紫菜若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，说明紫菜在干燥、包装前已被有毒物所污染，这种紫菜对人体有害，不能食用。
十二、新鲜的蚕豆有的食后会引起过敏性溶血综合病症，出现全身乏力、贫血等症状。
十三、胖大的豆芽用化肥发的豆芽都是又白又胖，其中残留大量的氨，在细菌的作用下，会产生亚硝铵，大量食用会引起头昏、恶心、呕吐。
水果相生相克大全
水果相生相克大全文稿归稿存档编号：[KKUY-KKIO69-OTM243-OLUI129-G00I-FDQS58-西瓜?西瓜简介：西瓜性寒，味甘，可以清热解暑，除烦止渴。
由于西瓜含有大量的水分，在体热发烧、口渴、烦躁时，吃上一块，症状会马上得到改善。
在治疗肾炎和降低血压方面，西瓜可算是果菜中的好医生。
黄金搭档：1、大蒜。
西瓜与大蒜同食，营养会更加丰富，而且对慢性肾炎浮肿和肝硬化腹水有较好的疗效。
2、冰糖。
西瓜与冰糖搭配食用，对吐血和大便下血有一定疗效。
聚头冤家：1、油果子。
西瓜和油果子同食容易使人呕吐。
2、羊肉。
两者同食伤元气。
温馨提示：由于西瓜性寒，不宜多吃。
吃多会伤脾胃，引起腹胀、腹泻、食欲下降，还会积寒助湿，导致秋病并引起咽喉炎。
橘子橘子简介：橘子含有丰富的维生素C和尼克酸等，它们有降低人体中血脂和胆固醇的作用，所以，冠心病、高血脂的人多吃橘子很有好处。
橘子有润肺止咳、化痰镇咳、理气开胃、降逆止痢的功效，能主治胸膈结气、呕逆食纳、泻痢、脾胃不和、醉酒等症。
橘子能够促进胃液的分泌，增进食欲，还能够抑制乳酸的形成，消除疲劳等不适症状。
黄金搭档：1、蒜和白糖。
橘子和蒜、白糖搭配食用，能为人体提供较丰富的营养成分，可以治疝气。
2、黑木耳。
橘子与具有清热解毒的黑木耳搭配食用，对治疗痛经有一定的作用。
聚头冤家：橘子不要与钙剂一起食用，否则易形成结石。
温馨提示：由于橘子的热量较大，一次食用过量会引发口腔炎、牙周炎等病症，吃橘子前后半小时内不宜喝牛奶，否则会引起消化不良。
草莓草莓简介：草莓可是水果中的皇后，有着心形的面容、浓郁的香味、多汁的果肉！草莓含有极易被人体吸收的碳水化合物、膳食纤维、维生素和微量元素。
黄金搭档：1、牛奶。
两者同食能起到清凉解渴、增加营养、养心安神等功效。
2、冰糖。
两者同食对口渴烦躁有一定疗效。
3、山楂。
两者同食则具有消食减肥的功效，对消化不良也有一定疗效。
4、麻油。
两者同食有通肠润肺、清热解毒的功效。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
12种常吃的“毒”水果，涉及柑橘、荔枝、苹果、梨、葡萄、西瓜、香蕉、桃、桂圆、芒果、柿子以及大枣。
“毒”水果多是超范围、超剂量使用化学药剂，严重威胁人们健康。
专家提醒，商家投顾客所好才炮制毒果，因此市民应不要“以貌取果”，杜绝作假造毒行为。
据了解，这些“毒”水果都是在生长过程中，过量使用催长素、催红素、膨大素，或者存放中过量使用防腐剂，甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等，已经成为严重威胁人们健康的公害。
专家分析，毒水果之所以泛滥，最重要的原因是消费者常常“以貌取果”，“消费者喜欢什么，商家才会生产什么。
我们喜欢买个大、色鲜的水果，当然就有人投其所好，如果消费者不去买这些问题水果，‘作假造毒’行为也就不会存在”。
为此，市食品安全信息网专门整理出12种常吃的“问题”水果昭示于众，警醒市民切勿“以貌取果”，不给作假者以市场。
桃：用工业柠檬酸浸泡
水蜜桃用工业柠檬酸浸泡，桃色鲜红、不易腐烂。
这种化学残留会损害神经系统，诱发过敏性疾病，甚至致癌。
半熟脆桃，加入明矾、甜味素、酒精等，使其清脆香甜。
明矾的主要成分是硫酸铝，长期食用会导致骨质增生、记忆力减退、痴呆、皮肤弹性下降以及皱纹增多等问题。
白桃用硫磺熏制，还会有二氧化硫的残留。
芒果：生石灰捂黄
青芒果用生石灰捂黄，使表皮看起来黄澄澄的，但吃起来却没有芒果味，也存在过量使用防腐剂的问题。
梨：催长素令其早熟
使用膨大素、催长素令其早熟，再用漂白粉、着色剂(柠檬黄)为其漂白染色。
处理过的梨汁少味淡，有时还会伴有异味和腐臭味。
这种毒梨存放时间短，易腐烂。
香蕉：用氨水催熟
用氨水或二氧化硫催熟，这种香蕉表皮嫩黄好看，但果肉口感僵硬，口味也不甜。
二氧化硫对人体神经系统造成损害，还会影响肝肾功能。
西瓜：膨大剂催大
超标使用催熟剂、膨大剂和剧毒农药，这种西瓜皮上的条纹不均匀，切开后瓜瓤新鲜，瓜子呈白色，有异味。
葡萄：放入乙烯变紫
把尚未成熟的青葡萄放入乙烯利稀释溶液中浸湿，过一两天青葡萄就变成了紫葡萄。
这种葡萄颜色不均，含糖量少，汁少味淡，长期食用对人体有害。
柿子：用酵母催熟
生柿子用酵母或催熟剂来催熟，但柿子的甜度大减。
还有果农在生柿子蒂巴处点上“一试灵”使之红透。
这些化学药剂都会产生残留，使柿子带毒。
大枣：用化学剂染色
用开水泡，不管多青的枣用开水一泡利马变红。
还有果贩用化学染色剂染色，用工业石蜡打蜡，使大枣带毒。
桂圆：喷洒硫变艳
喷洒硫酸或酸性溶液浸泡，使其颜色鲜艳。
硫酸具有较强的腐蚀性，会灼伤人的消化道。
还容易引发感冒、腹泻以及强烈咳嗽。
荔枝：硫酸浸泡改色
用硫酸溶液浸泡、或用乙烯利水剂喷洒，使变色的荔枝变得鲜红诱人，但很容易腐坏。
这类溶液酸性较强，会使手脱皮、嘴起泡，还会烧伤肠胃。
还有果贩
会用硫磺熏制，而二氧化硫对眼睛、喉咙会产生强烈刺激，导致人头昏、腹痛、腹泻。
二氧化硫还会致癌。
柑橘：工业石蜡抛光
柑橘类水果储存中超量使用防腐剂，在出售中用着色剂“美容”，用工业石蜡抛光。
工业石蜡的杂质中含有铅、汞、砷等重金属，会渗透到果肉中，使用后会导致记忆力下降、贫血等症状。
苹果：催红素增色
用膨大素催个，催红素增色，防腐剂保鲜。
过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。
零售果贩还会给苹果打上工业石蜡，目的是保持水分，是果体鲜亮有卖相。