我爱家乡的特色小吃_五年级作文
家乡的风俗美食作文(通用58篇)
家乡的风俗美食作文家乡的风俗美食作文(通用58篇)在平时的学习、工作或生活中,大家或多或少都会接触过作文吧,借助作文人们可以实现文化交流的目的。
相信许多人会觉得作文很难写吧,下面是小编收集整理的家乡的风俗美食作文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
家乡的风俗美食作文篇1俗话说的好,民以食为天。
在中国这个注重美食的国家,东南西北个个地方都能找到各具特色的食物。
当然,每个地区的风格不同,人人也都各有所好,从宴会的正餐大菜,到街头的风味小吃,都是许多美食家津津乐道的话题。
而在众多的美味佳肴中,我却最喜欢家乡的大锅菜。
下面我给大家介绍一下怎么做大锅菜,要事先浆好粉条,把红薯粉条放在大盆里,温水浸泡,使之变软。
做好卤水豆腐,分割成大块上锅蒸,减少水分,再切成小块,油锅煎黄。
菜一般用大白菜,也可以是冬瓜茄子,择好洗净,大锅菜关键的一道工序是炒肉,一般是用五花肉,肥瘦兼有,锅烧热了放入葱姜蒜,首先倒入肉,肉色发黄,倒入面酱,炒到七分,再倒入酱油,漫肉一寸,然后把粉条肉块丸子豆腐海带丝白菜一起放入,加盐和各种佐料,锅里的菜经过烟熏火燎和柔柔的细火慢炖,沸腾翻滚中,飘溢出一阵阵沁人心脾的菜香。
味烂在锅中,多种营养复合味道简约而不简单。
左后加上葱花香油香菜,油汪汪的大锅菜,酱色的粉条,金灿灿的豆腐,漂浮着丸子,看着都馋。
我问妈妈大锅菜的历史,于是我们百度一下居然是历史悠久的汉代传统小吃,距今已有一千多年历史了。
吃大锅菜的风俗还与民间灶火有关,逢年过节亲朋聚会,婚丧嫁娶的宴席中,最少不了的便是大锅菜,我也吃过一些各式菜,但吃的最舒服的还是家乡的大锅菜。
那飘香的味道,那蕴含的感受,那传承的意义,永远也改变不了。
大锅菜是一种超出饮食文化那种憨厚的性格,真不可思议!通过我的介绍你们是不是都流口水了?从此是不是也爱上了大锅菜?那你们就试着做一锅吧!让大锅菜永远传承下去!家乡的风俗美食作文篇2我的家乡在客家,是地地道道的客家人。
作文《家乡的特色美食》
家乡的特色美食篇一:家乡的特色美食——臭豆腐的奇妙旅程要说我们家乡的特色美食,那必须得是臭豆腐!这玩意儿,闻着臭,吃着香,简直是人间一绝。
我从小就对这臭豆腐情有独钟,那记忆啊,就跟吃了炫迈一样,根本停不下来。
记得小时候,我家旁边就有一家专门卖臭豆腐的小摊子,那老爷爷做臭豆腐的手艺,那叫一个绝!他那摊位,小小的,就摆在巷子口,每天下午四点准时开张。
我经常放学后就屁颠屁颠地跑过去,眼巴巴等着他炸臭豆腐。
那油锅里,咕嘟咕嘟直冒泡,臭豆腐在里面翻滚,散发着一种……怎么说呢,比较独特的香味?反正闻着就让人忍不住流口水,又有点想赶紧跑。
最让我印象深刻的是一次,老爷爷炸了一锅特别大的臭豆腐,足足有半锅那么多。
他一边炸,一边还跟我唠嗑,说这臭豆腐啊,要用什么什么秘方,什么什么步骤,还要挑对天气,总之,非常讲究。
那天,我眼睁睁看着那些金黄酥脆的臭豆腐,一个个从油锅里捞出来,码在小纸盒里,热气腾腾,香气四溢,我的肚子也开始咕噜咕噜叫了。
我买了五块,一口气全吃了,嘴巴都辣得红红的,还烫得直吸气,但那滋味,至今让我回味无穷。
老爷爷还笑着说我,小馋猫,这么能吃。
现在,那个小摊子已经不在了,老爷爷也退休了,但每次想起那臭豆腐,我心里都暖洋洋的,像是回到了无忧无虑的童年。
篇二:家乡的特色美食——外婆的秘制红烧肉要说家乡的特色美食,那肯定少不了外婆的红烧肉。
别看只是普通的红烧肉,但外婆做的,那可是独一无二的。
她那红烧肉肥而不腻,入口即化,香味浓郁,简直能让人吃上三大碗饭。
具体怎么做,外婆从来没告诉我,说是祖传秘方,得守着。
不过,我偷偷观察过几次。
她先是用冰糖炒糖色,那糖色得炒到什么颜色?反正我每次看到都觉得像变魔术一样,金灿灿的像黄金似的。
再把五花肉放进去翻炒,然后加各种香料,什么八角、桂皮、香叶… 光闻着那香味,我就已经开始分泌唾液了。
印象最深的一次,外婆做了一大锅红烧肉。
那肉块个个肥瘦相间,色泽红亮,看着就让人食欲大增。
外婆把做好的红烧肉端上桌的时候,香味弥漫了整个屋子。
我爱家乡的美食潮汕小吃作文
我爱家乡的美食潮汕小吃作文我爱家乡的美食潮汕小吃作文「篇一」我是一名土生土长的潮汕人,对于潮汕地区的美食是再熟悉不过了。
潮汕美食是多种多样的,也各具特色。
有蚝烙、牛肉丸、达濠鱼丸、肠粉……这些美食在潮汕地区可是享有盛名,家喻户晓。
每当想起这些,我垂涎欲滴,真希望这些美食能立即出现在我面前,让我一饱口福。
现在我就带大家去尝尝鲜。
一提起潮汕地区最负盛名的鱼丸,要数达濠鱼丸。
达濠鱼丸是有讲究的,首先是选材,如什么月份鱼肉最鲜美,最适合做鱼丸,且要根据不同肉质进行搭配……像海鳗、那哥鱼就要取其肉质雪白、鲜甜的;马鲛鱼就要取其肉质粘性好;淡甲鱼选取的是其肉质凝固性强的,这样可以使做出的鱼丸有弹性。
选好材料后,接下来也是最为关键的一步——打鱼丸:杀鱼、切肉、绞成鱼糜后,将鱼糜放在鱼斗中打成鱼浆,要经过打鱼丸的师傅们一系列加工后,再加入蛋清和淀粉,才能使制作出来的鱼丸又白又亮。
这时我们就可以煮一碗味道鲜美的鱼丸汤了,看着一粒粒浮在汤水中的又大又白的鱼丸就好似粒粒乒乓球儿,咬上一口真是又酥又鲜又爽口。
再来说说潮汕地区的地道小吃之一:蚝烙。
所谓蚝烙,就是把薯粉跟生蚝和在一起,打入鸡蛋,放置在平底的煎鼎中轻轻翻烙,不一会儿,煎好的蚝烙就像张大薄饼香喷喷地吐着金黄色的泡泡呈现在眼前,把它盛在盘中,撒上青翠的芫荽,一盘色香味俱全的蚝烙就出炉了。
当然,最地道地吃蚝烙还少不了要用鱼露来调味,品尝时蘸一下鱼露,那味道真是香得品尝者真想把自己的舌头都给吞食下去。
肠粉也是潮汕的风味小吃。
在大街小巷随处都可见大大小小的肠粉店,每天早晨,学生和上班族都纷纷光顾肠粉摊,摊主热情地招呼,忙得不可开交,“老板,我要青菜、虾、猪肉和蛋”“老板,我要两条……、一条……”过了一会儿,一盘热气腾腾的肠粉就端上来了,白色的粿条好似一张薄纱包裹着各式食物——有虾仁的、有猪或牛肉末的、青菜、蛋花……,要不是为了品味这份美食,还真让人不忍心破坏它的这层雪白外衣。
家乡的小吃作文15篇
家乡的小吃作文15篇家乡的小吃作文1要说起博白的特色小吃,那可数不胜数:卷筒粉、豆腐花、牛腩粉、云吞其中我最喜欢吃的就是家乡的落水包。
落水包,是博白冬至节必备的特色小吃,这美味的落水包有三种不同的吃法:煮、蒸、煎。
水煮的落水包,晶莹剔透,馅料若隐若现,让人垂涎欲滴。
另外一种是蒸的落水包:用烫软的生菜叶子把这个落水包包裹起来,这样保存的时间会更久一些,而且用生菜叶子包裹起来的落水包可以蒸着吃也可以煎着吃,和这个水煮的落水包是完全不成的风味。
这个落水包的制作过程是:用本地的一种细糯米,然后打成粉末,用开水把糯米粉搅拌,然后用力搓,直到把糯米粉搓成不占手的糯米团,整个过程大约要十五分钟左右。
馅料可以随自己的喜好来做,首先取一块面团,然后把它搓成圆圆地,然后用大拇指在面团上弄成一个窝,在窝里面装上馅,然后把这个面往中间凑,把多余的面团挤出来,一个圆圆的落水包就做好了。
咬一口刚出锅的落水包,香气四溢,让人吃了回味无穷。
如果你也想尝尝落水包的滋味,就到我的家乡博白来吧!家乡的小吃作文2说起南通美食,尤其以糕点著称,如西亭脆饼、麦蒂酥甜点等,而最具特色的则是董糖。
相传在明朝末年,冒辟疆偕董小宛归隐如皋水绘园。
当时,海内名流经常与他们相聚,吟诗作对,挥毫泼墨。
董小宛善于制作糕点,也经常以她做的点心款待客人。
她用芝麻、炒面、饴糖、松子、桃仁和麻油作为原料制成酥糖,切成长五分、宽三分、厚一分的方块,这种酥糖外黄内酥,甜而不腻,十分可口,人们称之为“董糖”。
初见董糖,它并不惹眼,是朋友从如皋带回来的。
我看它用一层桃红纸,一层竹青纸包裹,有一种竹外桃花三两枝的诗意。
红纸青纸一律裁成方方长长的,八块麻将大小的董糖码放在一起,也包成长方形一条。
虽说它出自江南名妓董小宛之手,却看不出一丝光鲜香艳的繁华而只有小家碧玉的温婉,也许董糖即为董小宛其人,娴静雅致,高洁怡人。
我轻轻拈去一小块小抿一口,只觉清新酥软入口即化,那股淡香微甜沁人心脾,令我爱不释口,真是妙不可言。
我爱家乡的美食作文
我爱家乡的美食作文我爱家乡的美食作文我爱家乡的美食作文1我的家乡在隆昌,是一人美丽而富饶的地方。
气候宜人、特产丰富、山清水秀、风景优美。
那里有各种各样的风味小吃,其中,我最喜欢的要数凉糕了。
也许你会觉得,凉糕都是一样,没有什么特别,如果你这样想,那你就想错了。
我们家长的凉糕可是远近驰名的“色、香、味”俱全。
它最有特色的就是凉糕是用盘子来装的',而且盘子上还有一引起吉祥的图案,比如龙飞凤舞、年年有余。
我们都叫它“盘子凉糕”。
凉糕和一本现代汉语词典一般大小,只不过是圆圆的,先是雪白雪白的,不过是白味,不怎么好吃。
必须在凉糕上面浇一层稠稠的红糖水,才好吃。
啊!说着说着,我的口水都快流出来了。
一盘凉糕,最大的作用当然还是解暑。
有一次,我和爸爸妈妈一起回隆昌爬方山,爬了山后,我们一家又累又热,想找个地方休息一下,突然,我想了个好办法。
我对妈妈说:“不如我们去凉糕馆避暑吧!”妈妈说:“可以啊!我们顺便再吃几碗凉糕。
”我一下就吃了两大碗,“啊!总算不热了。
”我开心地说。
看到了吧,凉糕还是个“解暑能手”呢,哈哈!啊!我爱家乡的凉糕。
家乡的凉糕不仅味道好,而且外形美观,年轻人爱吃,小孩子也爱吃,老人更爱吃。
如果你来到了我的家乡隆昌,那一定要尝尝凉糕,这凉糕一定会使你流连忘返。
我爱家乡的美食作文2我最爱吃的“枫镇大面”,它是苏州一带有名的美食之一。
就像它的名字所说,它是一种面。
枫镇就是枫桥,是举世闻名的寒山寺所在地。
枫镇大面还有个有趣的传说哩!相传太平天国时期,有两兄弟在枫镇合伙开了一家面馆。
一次,老大在一家赌场行赌,将所有买原料和作料的钱都输光了,以至连买酱油的钱也没有了。
第二天就难以开张了。
兄弟俩急中生智,向近邻要了些酒酿和鳝鱼骨头,干脆就将红面改为白面汤。
由于酒酿香醇,鳝鱼骨头鲜美,熬出来的白汤下面颇受顾客称赞。
这一天的生意不仅没有受什么影响.反而更加红火了。
久而久之,这家店的白汤面一传十,十传百,来此处吃面的人越来越多了,二人正式挂出了“枫镇大面”的招牌来。
家乡的小吃优秀作文(精选21篇)
家乡的小吃优秀作文家乡的小吃优秀作文(精选21篇)在现实生活或工作学习中,大家都经常接触到作文吧,作文是经过人的思想考虑和语言组织,通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。
为了让您在写作文时更加简单方便,下面是小编为大家收集的家乡的小吃优秀作文(精选21篇),希望对大家有所帮助。
家乡的小吃优秀作文篇1中国是一个多民族的国家,各地都有非常有特色的食品,像北京的烤鸭、新疆的烤羊肉串、蒙古的手抓羊肉、云南的过桥米线、兰州的牛肉拉面,都是一绝。
说到我们灵宝,有些人可能认为灵宝苹果是有名的。
其实,我们灵宝含有很多特色小吃,比如石子馍、一生凉粉、羊肉汤、脂油饼等,他们都是小有名气的小吃。
我最喜欢的灵宝小吃是脂油饼,他的做法很简单,但是很有特点。
首先要把面活好,一般用发酵的面团,反复搅拌才行。
把活好的面放到案板上揉成长条形,用刀剁开,分成大小相等的圆形面团。
再把小面团用手压扁,在上面抹上大油,撒点盐、花椒和葱花,反复揉面团,把调料混匀。
下一步就是烙饼和烤饼,把做好的饼两边抹点油放在铁凹上烙熟,最后把饼放到火炉里边烘烤一下。
这样,一个热气腾腾、金黄色的脂油饼就出炉了。
那金黄色饼子,看着都让人直流口水,咬一口,脆脆的外皮,松软的面,夹杂着花椒的麻,盐的咸,还有香喷喷的的大肉味道,让人吃了一个还想再来一个。
大家听了我的介绍,是不是都想尝一尝我们灵宝的特色小吃呢?家乡的小吃优秀作文篇2老北京小吃可多啦!有驴打滚、艾窝窝、糖葫芦等,数不胜数。
其中我最爱吃的就是糖葫芦。
关于糖葫芦,还有一个民间传说呢:有一次,宋太宗赵停的贵妃得了怪病,什么药都治不了,只好通知大家,谁能只好这种病,就给他重赏。
一天,有一个人来了,让皇帝把山楂和冰糖熬在一起,每天饭前吃几枚,不到半月,一定会好。
结果按这个方法,贵妃的病果然好了。
后来人们就把山楂串成一串一串来卖。
糖葫芦也是我爱吃的食物。
有一次,我生病了,什么也不想吃,爸爸在上班,我打电话让爸爸下了班以后给我买几串糖葫芦。
我的家乡美食作文(通用36篇)
我的家乡美食作文(通用36篇)我的家乡美食作文(通用36篇)在平平淡淡的学习、工作、生活中,大家都写过作文吧,借助作文人们可以实现文化交流的目的。
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我的家乡美食作文篇1家乡,每当我想起你的时候,总是不由得想到那美丽的风景和可口的小吃。
尤其是家乡的美食大麻糕、萝卜干、芝麻糖、马蹄酥等,简直让我一想起来就直流口水。
常州最有名的小吃要数大麻糕了,它已经有130余年的历史了。
每天早上,我都会看到一些人一边喝着粥,一边啃着大麻糕,吃得津津有味。
外地人来常州,都会尝一尝大麻糕,但他们大概不知道“麻糕”究竟是什么点心。
其实“麻糕”就是“烧饼”,只不过常州人讲究吃,在麻糕里加的油酥面比较多,是“酥烧饼”,而且比较大,约有180克左右,所以常州大麻糕在外地人眼里就是“加大号的酥烧饼”,可它吃在嘴里却香酥可口,令人回味无穷。
常州还有一个美食,就是萝卜干。
来过常州的人会说“常州有一怪,萝卜干作下酒菜。
”关于萝卜干还有一个美丽的传说。
相传女娲炼七彩神石补天,不小心手指出血,刚巧掉在常州古镇新闸附近的萝卜地里,原本雪白的萝卜染成了红色,从此才有了红萝卜。
明朝初年,朱元璋和军师刘伯温来到常州,当他们路过新闸时,深谙风水的刘军师看到新闸有一股紫气东来,大惊失色,立即耳语朱皇帝,皇帝听了他的分析,便将新闸萝卜干指定为贡品,大量推广。
从此新闸萝卜干便成了名牌产品。
当然,除了大麻糕和萝卜干,还有许多美食,我就不在这里一一介绍了,想吃的人,赶紧去南大街双桂坊美食街逛一逛吧。
我的家乡美食作文篇2我的家乡有各种各样的美食,样样都是美食中的极品。
无论是闻起来臭,吃起来香的臭豆腐;还是又大又胖皮薄馅大的饺子;或是在铁板上与鸡蛋共舞的冷面,都是那样美味。
但在我眼中,最好吃的还数集麻、辣、香为一体的麻辣烫和酸甜可口的冰糖葫芦。
刚一进麻辣烫的店门,就能感觉到一股热气袭来,等麻辣烫下入锅中,就能闻到香味,随着时间流逝,这香味越来越浓,让你躲也躲不过。
家乡的美食作文600字(通用10篇)
家乡的美食作文在我们平凡的日常里,大家都写过作文,肯定对各类作文都很熟悉吧,作文一定要做到主题集中,围绕同一主题作深入阐述,切忌东拉西扯,主题涣散甚至无主题。
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家乡的美食作文1我的家乡在江苏省启东市,这里有很多美食,比如说:香煎脆年糕、油炸小黄鱼、微辣酸菜鱼、火烤牛肉串、红烧羊肉等,但我最爱吃的却是家乡的馄饨。
家乡的馄饨制做过程很繁琐,但吃起来却很香,我打算亲自做一碗,便请求妈妈来帮忙。
我从菜场买了馄饨皮,它是正方形的,像一张纸那么薄、手掌那么大,白白的,看上去呈现半透明的状态,摸上去很柔软。
馄饨好不好吃,馅是最重要的,妈妈把五花肉剁成泥,她说,手工做的肉泥更细腻更香,剁好后,放入花生油、生抽、盐、五香粉、鸡精等调料,最后加上一点芹菜末,一起搅拌均匀,肉馅就做完了。
接下来就开始包馄饨了,妈妈先把馄饨皮摊开,在中间加上一个硬币大小的肉馅,然后把馄饨皮对折,再一卷,两边扣在一起,一个馄饨就包好了。
我学着妈妈的样子开始包起来,第一个馅放多了,包的像大象的脑袋一样鼓鼓的,肉馅全露在外面了。
妈妈说:“你少放一点馅,这样更容易包。
”我按照妈妈的话去做,果然比第一次好多了,但样子还是有点丑,馄饨的边角没有对齐。
经过多次改进后,我包的馄饨终于和妈妈包的差不多了,我心里美滋滋的。
馄饨很快包完了,妈妈把它们放到锅里,很快就煮熟了。
热气腾腾的馄饨出锅了,只见它们像一只只小白兔围在一起,再撒上一些香菜,加上生抽和葱花油调制成的汤汁,看起来让人很有食欲。
我口水直流,迫不及待地咬了一口,馄饨皮很有嚼劲,肉馅很鲜美,吃完馄饨我又把汤汁都喝完了。
啊!味道真是太鲜美了。
这就是我们家乡的美食,听了我的介绍,你是不是直流口水、想来尝一尝呢?家乡的美食作文2“老板,来六碗汤包!”汤包,在我们嵊州就是馄饨。
每次回嵊州,我们一家三口都要每人吃两碗汤包。
作文《家乡的特色小吃》
家乡的特色小吃篇一家乡的特色小吃——臭豆腐的“臭”名远扬要说我们家乡最出名的特色小吃,那必须得是臭豆腐!这东西啊,闻着臭,吃着香,简直是臭名远扬,走到哪都能听到它的大名。
我第一次吃到臭豆腐,那可真是个“惊天动地”的体验。
那是我上小学三年级的时候,放学回家,路过集市,一股奇特的“香味”扑鼻而来,那味道怎么说呢,像隔夜的袜子加上了三天没洗的拖鞋,再混合上一点发酵的酸菜,总之,闻着就想让人捂住鼻子跑路。
但奇怪的是,我发现好多人围在一个小摊子前,个个吃得津津有味,还时不时发出“嗯嗯”的赞叹声。
我的好奇心啊,比猫还重,硬着头皮挤到人群里一看,好家伙,摊子上摆满了炸到金黄酥脆的臭豆腐,冒着热气,色泽诱人,关键是旁边堆满了空盘子,这说明这些臭烘烘的东西还真有人爱吃。
我当时就犯嘀咕,这东西真的好吃吗?我鼓起勇气,花了五块钱买了一份,小小的一份,里面大概有六块。
第一口下去,那感觉嘛,怎么说呢,有点像过山车,前面是臭味冲击鼻腔,但后面就是香脆爽口的极致享受。
外皮酥脆,里面柔软多汁,还带着一股奇特的臭香,配上他们家的秘制酱料,那味道,真是绝了!从此以后,我对臭豆腐的“臭”就有了新的理解,它不是那种让人无法忍受的臭,而是经过发酵,充分酝酿后的独特香味,一种让人欲罢不能的魔力。
现在,只要一闻到那股臭味,我就会情不自禁地想起小学三年级那次“惊险”的初体验,还有那香脆爽口的美味。
篇二家乡的特色小吃——糖油粑粑的甜蜜诱惑除了臭豆腐,我们家乡另一个不得不提的特色小吃就是糖油粑粑。
这东西啊,看着不起眼,吃起来却让人回味无穷。
记得有一次,我跟我爷爷一起去庙会上玩,人山人海的,挤得我够呛。
好不容易挤到一个卖糖油粑粑的摊位前,我看到那师傅熟练地把糯米团子在滚烫的油锅里炸得金黄酥脆,然后捞出来,裹上满满的红糖蜜。
那金黄的色泽,晶莹剔透的糖衣,看着就让人垂涎欲滴。
我当时就冲着我爷爷喊:“爷爷,爷爷,我要吃糖油粑粑!”我爷爷笑着摸了摸我的头,给我买了一份。
我爱家乡的特产作文(精选14篇)
我爱家乡的特产作文我爱家乡的特产作文(精选14篇)在日常生活或是工作学习中,大家都接触过作文吧,通过作文可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。
还是对作文一筹莫展吗?下面是小编帮大家整理的我爱家乡的特产作文(精选14篇),仅供参考,欢迎大家阅读。
我爱家乡的特产作文1我的家乡-温州,是个美丽而富饶的地方。
那里有各种各样的风味小吃,我最喜欢的是馄饨。
也许你会觉得,馄饨都是一样,有什么特别,如果你这样想,那就错了,我们家乡的馄饨可是远近驰名的“色、香、味”俱全。
我们家乡的馄饨,它的皮似乎比纸还薄,比玻璃还要透明,在皮上简直可以透出馅儿来。
在一张皮里包上干贝、瘦肉、葱花,一看,晶莹透亮的皮里呈现出“朵朵鲜花”,小巧玲珑,煞是好看。
还没有尝上一口,这外形就已经使人馋涎欲滴了。
这馄饨不仅外形美,味道更美。
一碗馄饨在你面前一掠过,一阵香气扑鼻而来,深深地吸一口气,就能让人情不自禁地说:“真香啊!”舀起一个馄饨,就能使人不由自主地把它放进嘴里,嚼着嚼着,一股美味直入肺腑。
再舀起馄饨汤,漂浮着绿油油的葱花,紫色的榨菜,还有红彤彤的虾米,组成了一幅美景图。
喝到嘴里,一勺鲜美的汁水流入喉咙,让人感到神清气爽。
当你来到我的家乡时,走在街上,看看一家家馄饨店,哪家不是人来人往。
有的人一边吃一边赞不绝口,有的人甚至狼吞虎咽起来,还有的人不小心把馄饨汤溅到了自己的身上。
一些人吃饱了还不满足,还要打包,有的买回去孝敬老人,有的买会去给孩子吃,还有的特地从外地跑来买给朋友吃。
啊!我爱家乡的馄饨。
家乡的馄饨不仅味道好,而且外形美观,年轻人爱吃,小孩子,老人更爱吃。
如果你来到了我的家乡,那一定要尝一尝馄饨,这馄饨一定会使你流连忘返。
我爱家乡的特产作文2我的家乡在泉州,我爱家乡的橘红糕。
橘红糕是泉州的特产,也是泉州有名的茶点。
它是白色的,当然在其他地方也有不同颜色、不同口味的橘红糕。
橘红糕看起来像雪似的白,但这其实只是面粉的颜色,它的本色是透明的,上面裹着面粉,真的太像穿着白衣白裤的小姑娘了!橘红糕拿起来会掉粉,放入嘴里,好似雪遇见太阳似的,会融化消失。
家乡的小吃作文(通用49篇)
家乡的小吃作文家乡的小吃作文(通用49篇)在平平淡淡的日常中,大家总免不了要接触或使用作文吧,作文一定要做到主题集中,围绕同一主题作深入阐述,切忌东拉西扯,主题涣散甚至无主题。
作文的注意事项有许多,你确定会写吗?下面是小编收集整理的家乡的小吃作文,希望能够帮助到大家。
家乡的小吃作文篇1我们家乡——濮阳的风味小吃很多,凉皮、糟鱼、装模、灌肠、牛肉耗辣椒……那真是让人流连忘返!你要问我喜欢吃什么,当然是牛肉耗辣椒、糟鱼和灌肠了。
NO·1——牛肉耗辣椒看见牛肉耗辣椒,我的口水就流成了长江,恨不得马上就吃到嘴里。
牛肉耗辣椒配料由盐、牛肉、姜粉、葱、芝麻、味精、花生、辣椒做成,是我们这的特产之一。
当吃到那可口的辣椒酱,你一定不会忘记它那香醇的辣味;当吃到酥而香的花生仁时,你一定不会忘记它那香脆的美味;当吃到硬而脆的牛肉干时,你一定不会忘记它那令人回味无穷的香味;而且不上火,还可以当佐料吃。
好吃!好吃!真好吃!NO·2——糟鱼说起糟鱼,我的眼前猛地一亮,那才是山珍海味哩!它没有扎人的硬刺,鱼刺已变得面、软。
吃上一口,你感觉不到鱼刺的存在,可以放心大胆的吃,在嘴里那是越嚼越香!NO·3——灌肠灌肠也是我的最爱,灌肠皮很筋道,蘸着蒜汁吃让你觉得鲜美,煎着吃更是唇齿留香!我家乡——濮阳的风味小吃还有很多,心动不如行动,快来尝尝吧!家乡的小吃作文篇2梅花糕,顾名思义是像梅花的糕点,它还是家乡的名小吃。
今天,我们就去尝一尝这特别的小吃。
梅花糕的模型就是梅花状,一个一个刻在铁饼板上。
卖梅花糕的老师傅先在模型上倒上油,接着倒上像冰淇淋般又白又稀的面糊。
然后又把一大团一大团的芝麻按下去,再撒上红糖和瓜子仁,最后闷上三分钟,一个个香喷喷的梅花糕就出炉了。
刚出炉的梅花糕热气腾腾,散发着诱人的香味,使我馋涎欲滴。
梅花糕上点缀着米白色的瓜子仁,上面覆盖着一层厚厚的红糖,看着就让人心里暖洋洋的。
梅花糕的皮烤得金灿灿的、脆脆的,红彤彤的糖,金灿灿的皮,米白色的瓜子仁,还镶嵌着点点黑芝麻,外焦内嫩,你光看着就想吃了。
写家乡特产的作文400字(通用14篇)
写家乡特产的作文400字(通用14篇)写家乡特产的作文1我的家乡有许多特色小吃,如豆腐干、香肠、黑牛肉等,都很好吃,可我最喜欢的还是胡辣汤。
早上,来一碗热乎乎的胡辣汤,放点儿香菜和麻油,别提有多美了。
喝了它身体暖烘烘的,我很喜欢它的味道。
那天,像往常一样,我和妈妈来到了一个小摊儿喝胡辣汤,“老板来两碗胡辣汤”。
老板听见了,立刻微笑地端来两碗热乎乎的胡辣汤。
香气立刻钻进我的鼻孔里。
用勺子轻轻一搅,展现在我眼前的是一幅美丽的画面。
胡辣汤初入口是有一种绵绵的面汤的感觉,慢慢咽下去便有一种香辣的滋味。
用筷子夹一个面筋放在嘴里,那就是像吃了烤鸭似的香。
再夹个粉条像是什么很滑的东西在嘴里乱窜。
喝一口汤就更不用说了,味道那么杠杠的。
我“咕噜咕噜”三下五除二又干掉一碗。
我把碗放下,用舌头把粘上的面汤舔了一下,满足地站起来,吸了一口气,似乎空气中都弥漫着胡辣汤的美味。
家乡的胡辣汤色美气醇,汤香味辣,色香味俱全!我为家乡许昌感到骄傲,胡辣汤真不愧为特色中的珍品呀!(辅导老师邢琳培)写家乡特产的作文2我的家乡在江苏苏州,这里的阳澄大闸蟹是久负盛名,是享誉中国的名牌产品。
阳澄湖大闸蟹,膘肥体壮,青壳白肚,金爪黄毛,所以又名金毛蟹。
它们四肢矫健,在光滑得像冰面似的玻璃上也能迅速爬行,八足挺立,双螯腾空。
阳澄湖大闸蟹生活在江河湖底的泥沟里,喜欢吃小动物的`尸体,肠胃中有大量细菌,加上蟹有丰富的蛋白质,蟹死亡后,蛋白质会迅速分解,细菌会大量繁殖,容易变坏,所以不要吃死蟹和没有煮熟的蟹。
吃蟹时,用姜、醋做调味料,既可以帮助消化,也可以杀菌。
蟹虽然十分鲜美可口,但是不能吃太多,吃太多会引起腹痛、呕吐等症状。
蟹肉对各种癌症都有较好的疗效。
把蟹壳弄成灰跟蜂蜜搅在一起,外敷可以治疗黄蜂蜇伤或其他无名肿毒。
同时,它又是儿童的天然滋补品,经常吃蟹可以补充儿童身体必须的各种微量元素。
我吃蟹时十分心急,几乎不吃蟹肉,但那蟹黄却令我无法抗拒,那金黃色的蟹黄在灯光下流光溢彩,令人垂涎三尺,味道又甜,又有一点点咸味,入口即化,这是我吃蟹时必吃的东西。
特色小吃作文400字10篇
在平⽇的学习、⼯作和⽣活⾥,⼤家都写过作⽂吧,写作⽂是培养⼈们的观察⼒、联想⼒、想象⼒、思考⼒和记忆⼒的重要⼿段。
那么你知道⼀篇好的作⽂该怎么写吗?下⾯是店铺精⼼整理的特⾊⼩吃作⽂400字10篇,欢迎阅读与收藏。
特⾊⼩吃作⽂400字篇1 我的家乡——涡阳,有⾮常多的特⾊⼩吃,有⾯⽪、煎粉、撒汤等等。
其中我最喜欢家乡的⾯⽪。
⾯⽪的做法可是有难度的,⾸先辅料需要⽟⽶淀粉100克,黄⽠⼀根,绿⾖芽两⼩把。
调料需要辣椒油、蒜泥、⾷盐、芝⿇酱。
⾸先将清⽔倒⼊搅开的稀⾯糊⾥,放⼊盘⼦⾥,⽤勺⼦边压盘⼦边搅,搅好后静置10分钟,⾯粉完全吸⽔后再搅,⾯糊没有⼩疙瘩时过滤⼀遍,因为过滤⼀遍做出来的⾯⽪会更加光滑,⼝感会更好。
然后取出两个盘⼦,在⼀个盘⼦上抹上⼀层薄薄的油,接着盛两勺⾯糊倒⼊盘⼦,转动盘⼦,能均匀覆盖,之后把盘⼦放在锅⾥蒸制,从锅⾥取出盘⼦,⽤凉⽔冷却后再揭,最后揭出来之后切条,加⼊调料和黄⽠丝和绿⾖芽,搅拌后就可以吃了。
⾯⽪要加⼊辣椒油,这样看起来颜⾊是橙红⾊的,会散发出⼀股辣椒油的⾹味,让⼈闻着都会流下⼝⽔,味道⾹辣可⼝,特别好吃,很适合喜欢吃辣的⼈。
如果不想加辣椒油,颜⾊就是⽶⽩⾊,散发出⼀股芝⿇酱的芝⿇⾹味,味道特别⾹。
⾯⽪滑滑的、嫩嫩的,让⼈吃第⼀⼝就会停不下来,喜欢吃辣的⼈和不喜欢吃辣的⼈都会赞不绝⼝。
我爱我的家乡的特⾊⼩吃,尤其是家乡的⾯⽪,因为那是家的“味道”。
特⾊⼩吃作⽂400字篇2 揪⽚就是⽤⼿往下揪的⾯⽚,在⼭西⽆论城市与农村,揪⽚是⼀种家常便饭。
将揉好的⾯团擀成薄⽚,⽤⼒将⾯⼀⽚⼀⽚地揪成纽扣⼤⼩、中间有凹的⼩⽚,甩进锅⾥,⾯⽚飘起即熟。
这种揪⽚嚼起来感觉有劲,⾯⽚清利,⾷之有味。
揪⽚是晋中⼀带的传统⾯⾷,它以独特的风味和精湛的⼯艺,在⾯⾷中独树⼀帜,流⾏晋中,驰名中外。
将⾯粉⽤⽔和好、揉好,放置⼀会⼉。
然后,⽤擀⾯杖将⾯擀开,再⽤⼑将⾯切成五六⼨宽的⼏块,拿⼀块在锅边往锅⾥揪成⼀⼩块⼀⼩块的,这样边揪边煮,⼀会⼉后,锅⾥的⾯就熟了。
五年级美食的作文(精选10篇)
五年级美食的作文(精选10篇)1.五年级美食的作文篇一我们的家乡盐城,是一个美丽的地方,如果你在游玩了几小时后一定要吃几道美食。
然而有许多人喜欢吃的有:藕粉圆子,生炸虾条,白炖鲫鱼,首乌糕以及麻花。
话说藕粉圆子已有上百年的历史。
它用上等的藕粉当作原料,和白糖、枣泥、芝麻酚等营养价值很高的食材一起拌上荤素油脂,把桂花当作馅丸。
在开水中多次煮制完成的形状似弹丸,呈淡紫色,娇嫩肥泽,柔软丰满,是大多中外游客爱吃的食品。
生炸虾条是在清明节前的食品。
白炖鲫鱼是有名特产。
它肉味肥美,是用猪肉丁,笋片,香菇片等食品放入蒸笼与鲫鱼一起蒸,待熟后,一道美味的“白炖鲫鱼”,就横空出世了。
如果你碰到首乌糕,那一定要大吃特吃了。
它用滨海的特产——首乌粉制成,入口即化,化的时候你会感到它的酥甜。
而且首乌糕有养生,治白发的功能。
老年人都爱吃,而此菜也成了宴会的必需品。
最令我自豪的还要是麻花了,又名油绳,只不过,这个“绳子”不是用来玩的,而是用来吃的。
相传它已有两千多年的历史,有四大特点,分别是:香,酥,甜,脆。
同时它油而不腻,美味可口。
大家听我说了这么多,一定“口水直下三千尺”了吧?那就快来我的家乡尝一尝吧!2.五年级美食的作文篇二说到美食,我有千言万语,因为千层面、拌拌面、清水白菜等等这些美食都是我的最爱。
平时的我除了学习与画画之后,就是一心放在吃上。
我对吃很着迷,对研究吃也非常的着迷。
我要妈妈给我买了一本美食书,在家里一有时间就来做美食,我先从中国菜开始入手,我从炒大白菜到做千层面用了很长的时间,有时我也看看意林小文学里的美食会,从中学到了很多点心的做法,也试着做了做。
我的老家在高淳那里的美食不多,只有螃蟹与木耳炖鸡汤等等一些常见的美食。
因为妈妈卖螃蟹,所以我能经常得吃螃蟹,在这里我可以介绍一下,螃蟹有着”青壳、白肚、黄毛、金爪“之称,打开它坚硬的外壳里面有着金灿灿的蟹黄,那黄乎乎的油极为鲜美,更何况蟹黄呢?把那大大的爪子打开,里面那雪白雪白的蟹肉真是入口即化呀!让人回味无穷。
家乡的特色美食作文(通用10篇)
Adversity is an inevitable process of growth. People who can accept adversity bravely will grow stronger day byday.勤学乐施积极进取(页眉可删)家乡的特色美食作文(通用10篇)家乡的特色美食作文1我的家乡在温岭,那儿有许多美味的当地美食。
作为一个温岭人,我最喜欢吃的就是家乡的油鼓了。
油鼓是用和好的面团包着葱和猪肉一起在油锅里炸起来的。
炸好之后,原本白色的面团变成了棕色,上面闪着油亮亮的光,还散发着一股诱人的香味。
每当这时,我就不由自主地被香味“勾”了过去,站在油鼓摊前垂涎三尺……油鼓是我们温岭的特产,小时候妈妈偶尔会买几个油鼓给我吃。
当时,我拿着被废纸包着的油鼓,带着对油鼓的怀疑一口咬了下去,顿时,我的嘴里充满了猪肉和葱的浓郁香味,那炸好的面团酥脆可口,让我一下子就把油鼓全吃光了,我舔舔嘴巴,香浓新鲜的猪肉再加上又绿又脆的大葱,不仅在颜色上美观实在,而且味道也香醇浓韵。
吃下去简直是妙不可言!油鼓吃完后也回味无穷让人吃了一个忍不住还想再吃下一个。
从此,我便爱上了油鼓。
油鼓又香又美味,而且也比较实惠,许多人都爱吃油鼓。
每次我一发到零花钱,就会马上跑到油鼓摊前买油鼓,有时实在是没有钱,我就让妈妈给我买,如果妈妈不同意我就死缠烂打,非要吃上油鼓不可。
卖油股的是一个老爷爷和一个老奶奶,他们非常慈祥,每次看见我来都会笑眯眯地对我说:“小朋友,又来买油鼓啊?”他们做油鼓的手艺非常娴熟。
一手拿铲子,先把一些面团铺到铲子上,再抓一把葱和一些猪肉洒在面团上,然后再拿一把铲子铲一些面团铺在上面,包严实。
最后丢进盛满油的油锅里炸。
这几个过程竟然只用了短短几分钟,我在等待美食的过程中不禁被他们的手艺给惊呆了。
未炸熟的油鼓在油锅里翻滚,不过五分钟便出油锅了,到时候用夹子夹到桌子上,用废报纸包起来就可以了。
刚炸好的油鼓最好吃了,我拿着油鼓心满意足地离开了。
家乡的小吃作文精选14篇
在平⽇的学习、⼯作和⽣活⾥,⼤家对作⽂都再熟悉不过了吧,作⽂是经过⼈的思想考虑和语⾔组织,通过⽂字来表达⼀个主题意义的记叙⽅法。
作⽂的注意事项有许多,你确定会写吗?以下是店铺收集整理的家乡的⼩吃作⽂,希望能够帮助到⼤家。
家乡的⼩吃作⽂1 同学们,你们家乡的⼩吃是什么?我的家乡在西安,西安的⼩吃有很多有:“糖葫芦、⽜⽺⾁泡馍、饺⼦、烤⾁、凉⽪、⾯条、⾁夹馍、混沌、⽶线、烧饼……”今天我就给⼤家讲⼀讲我的家乡西安的⼩吃! 我先讲糖葫芦吧!我最喜欢吃的是糖葫芦,因为糖葫芦有的是酸的有的是甜的很好吃,我最喜欢吃酸的,我觉得酸的⽐甜的有味道,酸得也好吃,我最喜欢吃桔⼦的和草莓的糖葫芦,因为桔⼦和草莓是我最喜欢吃的⽔果。
我再介绍⼀个吧,但是,我说完以后同学们告诉我那是什么⼩吃,那个⼩吃有⽜⾁也有⽺⾁,吃前得先把烧饼掰成⼀块⼀块的,最后⼀煮就可以了,同学请告诉我是什么?我相信以定能猜出来,加油!家乡的⼩吃作⽂2 昨天,是正⽉⼆⼗,根据我们临汾⼈的当地习惯,是应该吃春卷的,但是妈妈做的不是春卷,是⽤油煎了⼏张饼,然后把菜包进⾥⾯。
我听⼤⼈们说,春卷的来历就是把过年吃剩下的菜包在⼀起。
⽽且春卷还有很多吃法,如:蘸着辣椒吃、蘸着醋吃等等。
昨天妈妈做的虽然不是春卷,但是味道⼀样,同样好吃。
对我来说,春卷有很多意思,第⼀个是丰收,因为春卷⾥⾯包了很多菜,第⼆个意思是⼀家团圆,因为春卷⾥有很多菜聚在⼀起,像是⼀家⼈。
春卷⾥的含义真是多啊!家乡的⼩吃作⽂3 说到馄饨你⼀定不陌⽣,因为制作简单⽅便,⽽且品种繁多,吃⼝美味,⽽我最喜欢吃的就是妈妈包的菜⾁馄饨。
每次⼀到包馄饨,我也变得兴奋起来,跟着妈妈忙前忙后的,先从冰箱拿出妈妈已经配制好的馄饨⽪和馄饨陷,我拿出⼀张馄饨⽪,⽤筷⼦夹了⼀块⾁馅,放在⽪⼦的中间,再把⽪⼦翻过来对折⼀下,把⼆边的⼩⾓上攒点⽔,把它们牢牢地粘合在⼀起,好像是⼀个⼩⽿朵,就这样把做好的馄饨⼀个个地排成队列,等到⽔开了之后,再把它们⼀起下锅,等馄饨飘在⽔⾯上时,馄饨就熟了,每次当妈妈端着碗给我吃馄饨的时候,我都会⼤⼝⼤⼝地吃,因为这是我劳动的成果。
介绍家乡特色菜的作文八篇
介绍家乡特色菜的作文八篇介绍家乡特色菜的作文八篇随着各地城市文化的交流,当地一些比较有特色的菜肴也被人们慢慢的了解熟悉起来,以下是小编整理的介绍家乡特色菜的八篇,欢迎阅读!【篇一:学做家乡特色菜】菜煎饼是我们滕州的名小吃,它十分美味。
菜煎饼的原料主要有:白面煎饼、各种菜,比如白菜、胡萝卜、菠菜、水萝卜、油菜、土豆、南瓜等。
吃完后,十分耐饥。
菜煎饼不仅吃着香,味道美,而且它的样子也十分好看。
煎饼上有一层金黄色的油,煎饼里面镶着五颜六色的菜,让人沉醉其中,直流口水。
菜煎饼有着十分简单的做法:1、将你喜欢吃的放入拌碗里,放入食油、味精、食盐、自然、调料(喜欢吃辣的人也可以放入辣椒),然后均匀搅拌;2、将鸡蛋洒在鏊子上,形成比煎饼小的圆形,将煎饼放上去,让鸡蛋贴服在煎饼上;3、将调好的菜倒在煎饼上烙,浇上油,片刻后在上面放上煎饼,反过来再烙,到油黄为止;4、做好之后,将两边向中间折叠,形成长方形,便于手拿和食用,不方便的还可以一分为二。
吃菜煎饼时,就感觉在享受美食。
我一般都都是将各种各样的菜都放一点,做好之后,先吃很脆的地方,“咔嚓”一下,脆脆的外皮就进入了嘴中。
咬到菜的时候,我慢慢地嚼,品尝它的香味。
温馨提示:1、吃菜煎饼时要把煎饼平着放,不能朝下放,要不然美味的菜就掉出来了呦!2、吃完菜煎饼后,要多喝水,否则嘴上就要起泡。
菜煎饼的美味令我永生难忘!【篇二:家乡特色菜】我的家乡九台市莽卡满族乡。
座落在马达山下松花江畔,这里既没有峰峦雄伟的高山,也没有让人心旷神怡的风景区,但它有远近闻名、历史悠久的地方特产--小鸡炖蘑菇。
这道菜的做法是:先把鸡肉切成一块块,放入锅内炒至发黄,放入适量的清水,再把蘑菇倒入锅内,放入调料,弱火炖汤,。
出锅时,柔嫩汤甜,吃了让人脑清目明,为之一振……这道菜老的少的都喜欢吃,当然我也不例外。
记得有一次,那是一个寒风刺骨的冬天,妈妈买回了一只鸡和一袋蘑菇,说要给我做小鸡炖蘑菇,我听了之后一蹦三尺高。
作文《家乡的特色小吃》
家乡的特色小吃篇一家乡的特色小吃——臭豆腐的奇特魅力要说我家乡最有名的小吃,那必须得是臭豆腐!可不是那种超市里卖的那种,那玩意儿跟我们这儿的完全不是一个味儿。
咱这儿的臭豆腐,那叫一个“臭名远扬”,方圆几里都能闻到那股子独特的“香味”,有人说像臭袜子,有人说像臭鞋垫,反正形容词五花八门,但只要闻过一次,就绝对忘不了。
我记得小时候,我妈特别喜欢带我去吃街角王二叔家的臭豆腐。
王二叔是个老手艺人了,他家的臭豆腐,个头不大,方方正正的,颜色黑褐黑褐的,看着就挺有食欲,当然,前提是你能克服那扑鼻而来的“香味”。
他炸臭豆腐的手法特别讲究,先用小火慢炸,再用大火收油,炸出来的臭豆腐外酥里嫩,一口下去,外皮发出“咔滋”一声清脆的响声,内里却软绵绵的,带着一股子奇妙的臭香,跟外面那些炸得又干又硬的臭豆腐完全不同。
记得有一次,我妈带我去王二叔那里买臭豆腐,那天人特别多,排队排了老半天,我等得肚子都饿扁了。
终于轮到我们了,王二叔笑眯眯地问我妈:“哎,老顾客了,今儿还是老口味?”我妈笑着点点头。
王二叔麻利地炸好臭豆腐,用报纸包好,递给我妈。
我当时还小,一边走一边忍不住偷吃了一块,结果被那股子臭味呛得眼泪都出来了,还假装很淡定地跟妈妈说:“妈,这…这好像有点儿…香?”我妈当时就笑得不行,说我嘴硬心不硬。
回家后,我依然忍不住偷偷掰了一块吃,结果越吃越香,那一股子臭味,好像变成了让人难以抗拒的美味。
现在王二叔年纪大了,他家也不再像以前那样热闹了,但那炸臭豆腐的香味,却一直刻在我的记忆里,也成了家乡最独特的印记。
篇二家乡的特色小吃——糯米糍粑的柔软诱惑除了臭豆腐,我家乡还有另一种让我念念不忘的小吃——糯米糍粑。
这玩意儿不像臭豆腐那么“臭名昭著”,它更像是家乡的温柔乡,柔软香甜,让人一口就忘不了。
我外婆的手艺特别好,她做的糍粑是方圆几里出了名的。
她做的糍粑不是那种机器做的又大又圆的,而是小巧玲珑的,呈不规则的形状,看着就觉得很可爱。
以我爱家乡的(美食)为题写一篇作文
以我爱家乡的(美食)为题写一篇作文全文共6篇示例,供读者参考篇1【我爱家乡的美食】你们知道吗?我家乡的美食实在太好吃啦!每次想起那香喷喷、热乎乎的好味道,我就口水直流。
快跟我一起来看看吧!首先要说的,就是我最爱吃的家乡小吃——烧麦!烧麦看起来很平凡,就是用面粉加水和好多香料做成的小圆面饼。
可是等它烙熟了,香味就四溢开来啦!吃的时候要蘸上特制的酱料,哇,实在太香了!我爸爸每次都会给我买好多,让我在学校也能吃到香喷喷的烧麦。
接下来就是川味小吃啦!家乡的夫妻肺片可真馋人了。
薄薄的肺片遇上香辣的蒜蓉辣椒,简直绝配!我奶奶做的麻婆豆腐也超级好吃,虽然看着有点小辣,但满嘴留香,吃一口就停不下来。
家人最喜欢在周末的时候聚在一起,大快朵颐地吃这些川味小吃。
当然,正餐也少不了家乡的特色啦!我们那里最有名的就是钵钵鸡了。
鲜嫩多汁的鸡肉被放在小砂锅里慢慢熬煮,配上独特的秘制汤料,热气腾腾的很诱人。
一家人围坐在桌边,大口大口地喝着香浓的鸡汤,吃着入味的鸡肉,那幸福的滋味可是无与伦比的哦!除了这些,家乡的面食、火锅、小吃可都别有一番风味。
天冷的时候,吃上一碗劲道的牛肉面,里面的面条劲道有嚼劲;夏天呢,就喝点冰凉的剁椒面凉面,微微发麻中又带着鲜香,爽口解暑。
我最喜欢和朋友们去吃火锅啦!各色新鲜的蔬菜在沸腾的红汤锅里翻滚,伴着麻辣鲜香的底料,让人垂涎欲滴。
吃完还可以加点小吃,像是抻面、肥肠、烤冷面之类的,吃到最后我们个个都喝足了汤、吃到小肚子圆鼓鼓的。
啊,光是想想家乡那些美味就让人食指大动了!以后每逢放假,我一定要狠狠地吃一顿家乡的拿手好菜,把思乡之情全都给填饱啦!希望快点长大,可以亲自下厨,把家乡的味道传扬开去。
篇2我爱家乡的美食大家好,我是小明。
今天我想跟大家分享一下我对家乡美食的热爱。
我的家乡是一个充满着独特风味的小城市,这里的菜式口味十分特别,让我终生难忘!首先要说的是我最爱的家乡面食——手擀面。
妈妈做的手擀面可好吃了!她先把面粉和水调成面团,然后在案板上一擀、一擀、一擀,面就越来越薄透了。
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我爱家乡的特色小吃
我的家乡——涡阳,有非常多的特色小吃,有面皮、煎粉、撒汤等等。
其中我最喜欢家乡的面皮。
面皮的做法可是有难度的,首先辅料需要玉米淀粉100克,黄瓜一根,绿豆芽两小把。
调料需要辣椒油、蒜泥、食盐、芝麻酱。
首先将清水倒入搅开的稀面糊里,放入盘子里,用勺子边压盘子边搅,搅好后静置10分钟,面粉完全吸水后再搅,面糊没有小疙瘩
时过滤一遍,因为过滤一遍做出来的面皮会更加光滑,口感会更好。
然后取出两个盘子,在一个盘子上抹上一层薄薄的油,接着盛两勺面糊倒入盘子,转动盘子,能均匀覆盖,之后把盘子放在锅里蒸制,从锅里取出盘子,用凉水冷却后再揭,最后揭出来之后切条,加入调料和黄瓜丝和绿豆芽,搅拌后就可以吃了。
面皮要加入辣椒油,这样看起来颜色是橙红色的,会散发出一股辣椒油的香味,让人闻着都会流下口水,味道香辣可口,特别好吃,很适合喜欢吃辣的人。
如果不想加辣椒油,颜色就是米白色,散发出一股芝麻酱的芝麻香味,味道特别香。
面皮滑滑的、嫩嫩的,让人吃第一口就会停不下来,喜欢吃辣的人和不喜欢吃辣的人都会赞不绝口。
我爱我的家乡的特色小吃,尤其是家乡的面皮,因为那是家的“味道”。
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