门店卫生消毒操作规程

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店内环境消毒操作规程

店内环境消毒操作规程

店内环境消毒操作规程1. 引言随着新冠疫情的爆发,人们对店内环境的卫生和消毒要求更加严格。

为了确保店内环境的安全和顾客的健康,制定本店内环境消毒操作规程,以指导员工进行正确的消毒操作,降低病毒传播的风险。

2. 目的本操作规程的目的是确保店内环境的卫生和顾客的健康,保障员工和顾客免受病毒和细菌的感染。

3. 适用范围本操作规程适用于所有店内环境,包括店面、办公区域、库房等。

4. 操作要求4.1 选择合适的消毒剂选择具有消毒作用的合适消毒剂,如含酒精成分的消毒剂、含氯漂白剂等。

根据需要,可以咨询专业机构或参考相关标准选择合适的消毒剂。

4.2 制定消毒计划根据店内环境的使用频率和顾客流量,制定合理的消毒计划。

例如,高频使用区域应每日进行消毒,低频使用区域可以适当延长消毒周期。

4.3 准备消毒工具和设备准备好适当的消毒工具和设备,如消毒液、消毒喷雾器、拖把等。

确保消毒工具和设备的清洁和有效性。

4.4 员工培训对店内员工进行必要的消毒操作培训,包括正确使用消毒剂、掌握消毒流程和注意事项等。

4.5 定期清洁定期对店内环境进行清洁,包括清除垃圾、擦拭、拖地等。

清洁工作应在消毒操作之前进行,以去除表面的污垢和灰尘。

4.6 消毒操作流程根据消毒计划,按照以下流程进行消毒操作:1.戴上橡胶手套和口罩,确保个人防护。

2.针对不同区域,采取不同的消毒方式。

对于硬表面,可以使用消毒喷雾器喷洒消毒液擦拭;对于地面,可以使用拖把蘸取消毒液拖地;对于易受污染的物品,如垃圾桶、厕所等,需要进行特殊消毒处理。

3.注意消毒液的使用浓度和接触时间,确保消毒效果。

4.操作完成后,彻底清洗消毒工具和设备,保持其清洁和有效。

4.7 监控和记录定期监控店内消毒操作的实施情况,并进行记录。

记录包括消毒操作时间、区域和消毒剂使用情况等。

5. 注意事项•操作人员在进行消毒操作时应注意个人防护,戴上手套、口罩和防护眼镜等。

•使用消毒剂时要注意浓度和使用时间,不可随意改变。

连锁药店消毒产品操作规程

连锁药店消毒产品操作规程

连锁药店消毒产品操作规程连锁药店消毒产品操作规程一、目的为确保连锁药店内环境的卫生与消毒安全,预防传染病的传播和交叉感染,制定本操作规程。

二、适用范围本操作规程适用于所有连锁药店工作人员,包括店长、员工、清洁人员等。

三、操作要求1.了解消毒产品的使用说明书,熟悉产品的使用方法和注意事项。

2.佩戴个人防护装备,包括洁净工作服、消毒手套、口罩等。

3.按照规定的时间和频率进行药店内的定期消毒工作。

4.遵循正确的消毒程序,包括清洁工作区域、准备消毒液、擦拭表面、处理垃圾等。

5.注意消毒产品的品牌、批号、有效期等信息,确保使用合格的消毒产品。

6.避免不同种类的消毒产品混用,根据需要选择适当的消毒产品。

7.正确稀释消毒液,遵守规定的比例和方法,确保消毒效果。

8.储存和处理消毒产品时注意避免与食品、药品等物品的接触。

9.不得私自调整消毒产品的配方和浓度,必要时应征得主管部门同意。

10.遵循消毒产品包装物的处理要求,确保包装物的安全环保处理。

11.及时更新消毒产品的相关知识,参加培训和学习,提高操作技巧和安全意识。

四、注意事项1.严禁将消毒产品放在儿童可接触的地方,确保儿童无法接触到消毒产品。

2.注意消毒产品的防火和防爆措施,存放在干燥通风的地方。

3.避免消毒产品接触到眼睛、口腔等黏膜部位,如不慎接触,应立即用大量清水冲洗并就医。

4.避免长时间暴露在消毒产品的环境中,如有不适应立即停止并就医。

5.注意使用化学药品时的自身保护,避免皮肤过敏和呼吸系统受损。

6.遵循药品包装袋的相关要求,避免破损和泄漏。

7.定期对消毒产品和消毒设备进行检查和保养,确保其正常使用和效果。

五、不良反应报告如发现使用消毒产品后出现过敏、呼吸困难、皮肤瘙痒等不良反应,应尽快就医,并向相关主管部门报告。

六、紧急处理措施如不慎接触消毒产品,应立即用大量清水冲洗皮肤,如进入眼睛等黏膜部位,应立即用大量清水冲洗,并就医处理。

七、违规处理对于违反本操作规程的行为,根据情节轻重,将视情况进行批评教育、警告、记过或辞退等处理。

门店消毒方案

门店消毒方案

门店消毒方案为确保顾客和员工的健康与安全,门店消毒是至关重要的环节。

本文将介绍一份完善的门店消毒方案,旨在帮助门店管理者有效地消除病菌和病毒,创造一个安全的购物环境。

一、消毒前的准备工作在进行门店消毒之前,需要做好以下准备工作:1. 指定专人负责门店消毒工作,确保操作经验丰富和专业性;2. 确保消毒物品齐全,并保存在易于取用的地方;3. 制定详细的消毒计划,并确保每个区域都有涵盖;4. 将门店消毒计划公示在明显位置,提醒员工和顾客。

二、门店内部消毒门店内部是顾客和员工常接触的区域,因此在消毒方案中要特别重视。

以下是门店内部消毒的具体步骤:1. 定期消毒地面:使用消毒液对门店内的地面进行消毒处理。

根据门店面积和使用情况,可以选择手工拖把或使用自动洗地机进行操作;2. 消毒工作桌和收银台:工作桌、收银台是员工接触频率较高的区域,需要定期进行消毒。

使用酒精喷雾或消毒湿巾对其表面进行擦拭消毒;3. 定期消毒货架和展示区域:货架和展示区域需要经常进行消毒,特别是对于经常接触的区域,如折叠区和试衣间。

使用消毒湿巾或酒精喷雾进行擦拭;4. 消毒空调和通风设备:空调和通风设备是空气流通的重要通道,需要定期进行清洁和消毒。

使用空气净化器或专业的消毒设备进行处理;5. 消毒洗手间和公共区域:门店洗手间和公共区域是顾客频繁出入的地方,需定期进行消毒。

使用专业的消毒剂对其进行擦拭消毒;6. 定期消毒工具和器具:门店中使用的工具和器具,如剪刀、扫帚、拖把等,需要定期进行消毒处理。

使用酒精或专业消毒剂对其进行清洁;7. 顾客使用物品的消毒:如果门店提供试用产品或可供顾客使用的物品,如打开的香水、口红等,需要定期进行消毒。

使用专业消毒剂或酒精擦拭。

三、员工卫生防护员工是门店运营中重要的一环,他们的健康状况直接关系到门店的卫生与安全。

以下是员工卫生防护的注意事项:1. 提供充足的防护用具:为员工提供口罩、手套等防护用具,并强制佩戴;2. 定期测量体温:门店应安排专人对员工进行体温测量,如发现异常立即与员工沟通,并采取相应措施;3. 强化员工洗手意识:提醒员工每隔一段时间就要进行洗手,并提供消毒洗手液等清洁用具;4. 建立员工健康档案:门店可以建立员工健康档案,记录员工的体温和健康状况,对异常情况进行及时跟进。

餐厅消毒事项与流程

餐厅消毒事项与流程

餐厅消毒防控事项与流程
1.每天中午和晚上收尾后各进行一次消毒,使用84消毒液按1:22的比例兑水后对地面进行喷洒,半小时后用清水拖净。

2.对电梯、前后玻璃门、吧台、洗手台等顾客接触频率高的设施物品,每半小时进行一次75%标准酒精喷洒消毒,喷洒后由其自然风干。

3.对备用的钱币对天拿出和收回时进行酒精喷洒消毒,对收到客人的现金当即进行酒清喷洒消毒,喷壶嘴调成细雾状,以避免过多酒精浸湿钱币。

4.对顾客使用的碗筷、餐具按1:99的比例使用含氯消毒水或漂白水进行清洗,再使用高于55度的清水清洁干净(热力消毒)。

5.洗手台、进门口、收银台、餐桌等顾客进入较多的场所摆放免洗手消毒液供顾客随时消毒。

6.门口设置废弃口罩回收箱,每餐后及时作封闭后丢弃进垃圾场。

7.前后大门口、二楼电梯口摆放消毒地毯,地毯内每天放入一次消毒药水,供进出人员消毒脚底。

8.员工全程戴口罩上班,每天早上10:00,下午16:30,晚上下班前各进行一次体温测量登记。

9.员工上菜、收台、擦台全程戴一次性手套操作,保证顾客和员工的卫生安全。

10.顾客进店进行一次体温测量,对于体温异常情况者当即劝其到医院检查,委婉拒绝其同行客人用餐,对于不配合者实行报警求助。

线下门店操作规程内容(3篇)

线下门店操作规程内容(3篇)

第1篇一、概述为规范线下门店的日常运营,确保服务质量,提高工作效率,特制定本操作规程。

本规程适用于所有线下门店的日常运营管理,包括但不限于门店环境、人员管理、商品管理、服务质量、安全保卫等方面。

二、门店环境管理1. 门店卫生:门店内要保持清洁,每日进行清扫、消毒,不留卫生死角。

工作人员不得留有长指甲,不能涂指甲油,上班前必须洗手消毒。

2. 门店布局:门店布局合理,货架整齐,商品摆放有序,便于顾客选购。

墙面、地面、操作台干净无油污。

3. 废弃物处理:垃圾桶必须放置在离展示柜较远且方便操作的地方,垃圾筒必须带盖,且垃圾不能超过垃圾桶的3/2,随手关闭垃圾桶盖。

4. 灭蝇灯:灭蝇灯必须开启,确保门店无蚊蝇滋生。

三、人员管理1. 工作人员:工作人员需佩戴整洁的工作服和围裙,正确佩戴口罩,口鼻完全遮住。

上班前摆盘、剪刀、菜板、菜刀用300PPM84消毒液消毒,清水冲洗干净后再用75%酒精消毒。

2. 手套:工作过程中双手戴好手套,且戴好手套后必须用75%酒精消毒。

3. 交接班:每日交接班时,需进行商品盘点、现金盘点、库存盘点等,确保数据准确无误。

四、商品管理1. 商品摆放:商品摆放整齐,便于顾客选购。

商品标签清晰,价格明确。

2. 商品入库:产品到店必须放在垫板上或专用整理筐,必须离地存放。

产品储存在冰柜中,不得裸露在外。

3. 商品销售:销售商品时,需确保商品质量,不得销售过期、变质、假冒伪劣商品。

五、服务质量1. 顾客接待:工作人员需热情接待顾客,耐心解答顾客疑问,提供优质服务。

2. 退换货:顾客退换货时,需按照公司规定办理,确保顾客满意。

3. 顾客投诉:接到顾客投诉后,需及时处理,并向上级汇报。

六、安全保卫1. 门店安全:门店内消防设施齐全,确保消防通道畅通。

2. 人员安全:工作人员需遵守公司安全规定,不得在工作时间内进行与工作无关的活动。

3. 财务安全:门店现金、贵重物品需妥善保管,确保财务安全。

七、日常巡查1. 门店经理需每日对门店进行巡查,检查门店环境、人员管理、商品管理、服务质量等方面,发现问题及时整改。

商场购物中心日常清洁消毒操作流程

商场购物中心日常清洁消毒操作流程

商场购物中心日常清洁消毒操作流程1. 概述本操作流程旨在指导商场购物中心的日常清洁消毒工作,确保环境卫生和客户健康安全。

操作流程应由专业清洁人员执行,且严格遵循相关法律法规和标准。

2. 清洁准备- 检查和确保清洁人员健康状态良好,佩戴合适的防护装备。

- 准备所需的清洁工具和消毒用品,如清洁剂、消毒液、拖把、抹布等。

3. 日常清洁操作流程3.1 楼道和走廊清洁- 清扫地面,包括清除杂物、积尘和垃圾。

- 使用合适的清洁剂清洗地面,确保彻底清除污垢和细菌。

- 定期擦拭和消毒扶手、门把手等公共接触面。

- 定期清洗玻璃窗和镜面。

3.2 商铺清洁- 打扫商铺内部地面,包括清除杂物、积尘和垃圾。

- 使用合适的清洁剂清洗地面,确保彻底清洁。

- 定期清洁和消毒货架、陈列桌、货物展示区等。

- 清洁和消毒商铺门口及门把手等公共接触面。

3.3 公共卫生间清洁- 定期检查卫生间设备和供应品,确保正常运作和充足供应。

- 定期清洁和消毒卫生间地面、墙壁、马桶、洗手盆、镜子等。

- 定期更换卫生纸和洗手液等卫生用品。

- 定期清洗和消毒卫生间门把手和开关等公共接触面。

3.4 公共空间清洁- 定期清扫和拖地,确保地面干净。

- 定期清洁和消毒公共座椅、沙发、咖啡桌等。

- 定期擦拭和消毒电梯按钮、楼梯扶手、自动扶梯等公共接触面。

4. 操作注意事项- 清洁人员应佩戴适当的防护装备,如口罩、手套等。

- 使用清洁剂和消毒液时,注意正确的配比和使用方法。

- 定期更换清洁工具和清洁用品,确保其完好和清洁效果。

- 如遇特殊情况或新增清洁任务,应及时采取相应措施,并汇报相关负责人。

- 清洁人员应定期接受相关培训,了解最新的清洁消毒技术和操作方法。

5. 监督管理商场购物中心应成立专门的监督管理团队,负责监督清洁消毒工作的执行情况。

监督管理团队应定期检查、评估和改进清洁消毒操作流程,及时解决问题并提高工作效率。

以上操作流程为商场购物中心的日常清洁消毒工作提供指导,具体操作应根据实际情况进行调整和执行。

门店卫生消毒操作规程

门店卫生消毒操作规程

门店卫生消毒操作规程一、门店卫生消毒操作规程1、总要求营业前必须穿好工作服、戴好口罩、头巾、围裙,持健康证上岗。

按照“3.1上班前和上班过程中和3.2下班后”做好清洁消毒工作。

在营业中后门要保持关闭状态,传递窗口要随时关闭。

检查紫外灯、冰箱是否正常工作。

发现异常及时报修。

2、消毒液2.1消毒液名称300PPM84消毒液、75%医用酒精2.2消毒液配置方法地面、墙壁消毒:1毫升300PPM84消毒液:200毫升水台面、工器具消毒:1毫升300PPM84消毒液:500毫升水75%医用酒精:直接使用。

3、清洁顺序图3.1上班前和上班过程中开门关闭紫外灯,用84消毒液擦洗托盘、储冷板、展示柜内壁四周产品陈列用84消毒液擦洗刀具、砧板围、电子称、工作台面、冰箱外壁、墙壁和地面盘点、84消毒液擦洗冰箱内壁酒精喷洒刀具、砧板、砧板围和电子称,分切打包售卖(过程中,对刀、砧板及砧板围每小时用75%酒精消毒一次)3.2下班后盘点、产品收进冰箱84消毒液擦洗储冷板、托盘、展示柜内壁、工作台面、刀具用84消毒液原液浸泡砧板,将砧板围从砧板上拆下来,用84消毒液擦洗砧板围、冰箱外壁、墙面、地面关上窗口,打开紫外灯,带着垃圾关门4、消毒液使用地点、使用方法二、注意事项1、店员个人卫生1.1不得留有长指甲,不能涂指甲油,上班前洗手消毒1.2戴好工作帽,不留任何须发在外面1.3正确佩戴口罩,口鼻完全遮住1.4穿戴整洁的工作服和围裙1.5工作过程中双手戴好手套,且戴好手套后必须用75%酒精消毒2、店面环境卫生2.1上班前摆盘、剪刀、菜板、菜刀用300PPM84消毒液消毒,清水冲洗干净后再用75%酒精消毒2.2墙面、地面、操作台干净无油污2.3垃圾桶必须放置在离展示柜较远且方便操作的地方(垃圾筒必须带盖,且垃圾不能超过垃圾桶的3/2,随手关闭垃圾桶盖)2.4每天下班前陈列盘、剪刀、菜板、菜刀、毛巾用1:500的300PPM84消毒液浸泡消毒2.5操作台、菜板、菜刀、托盘、剪刀、电子秤在接触产品前要用酒精消毒(使用过程中一小时酒精喷洒消毒一次)2.6毛巾每4小时用300PPM84消毒液消毒清洗一次2.7每天下班前陈列柜、冻柜外部、地面、墙面用抹布/拖把泡在消毒液里,拧干后擦拭,后用清水擦拭2.8灭蝇灯必须开启2.9每天下班前开启紫外线,第二天上班关闭2.10洗洁精、84消毒液、酒精、杀虫剂定点放置在离产品较远的地方3、产品贮存环境3.1产品到店必须放在垫板上或专用整理筐,必须离地存放3.2产品储存在冰柜中,不得裸露在外3.3冻柜温度在12℃以下,冰箱温度在0-4℃,店内温度为18℃3.4每天装入产品前必须清洁冻柜及展示柜并用酒精消毒3.5展示柜随时保持整洁且展示柜门在非高峰期必须关闭3.6串卖和拌汁产品不能回收使用厂部发出的连卷袋3.7使用密封的不锈钢瓶做油瓶4、产品感官鉴别4.1产品外观干爽(不拌油产品)、不发粘、形态完整,无异物4.2产品具有应有的正常色泽,色泽新鲜、有光泽4.3产品组织紧密4.4产品具有酱卤肉特有的香气、滋味,无异味三、门店证照门店必须拥有以下证件:营业执照、食品流通许可证、每个店员的健康证。

珠海商铺消杀规范

珠海商铺消杀规范

珠海商铺消杀规范营业前对商铺环境进行一次全面的清洁消毒,对高频接触的门把手、桌面、台面等物体表面可用250mg/L二氧化氯、500mg/L含氯(溴)消毒液或其他消毒剂擦拭消毒。

营业中1、加强开窗通风,如通风不良,可使用电风扇、排风扇等机械通风方式加强通风。

2、在各类场所门口、收银台等处放置免洗手消毒液,顾客进门前进行一次手卫生,工作人员日常也要加强手卫生。

3、货物和快递进门前要做好物体表面消毒,消毒后要静置30分钟。

4、对于顾客经常接触的门把手、电梯按钮、卫生间水龙头等,可用250mg/L二氧化氯、500mg/L含氯(溴)消毒液或其他消毒剂,根据客流量,擦(拖)拭消毒2-4次。

5、餐饮类商铺每位客人用餐后,要对其桌椅进行一次擦拭消毒,做到“一客一消毒”。

6、如有污染,随时进行消毒,对物体表面进行消毒前先去除污染物。

7、使用集中空调,应保证空调运行正常,加大新风量,确保新风直接取自室外。

定期对空调进风口、出风口、过滤器、空气处理机组、表冷器、加热(湿)器、冷凝水盘等进行清洁与消毒。

营业后1、做好垃圾桶消毒及垃圾清运,可用250mg/L二氧化氯、500mg/L含氯(溴)消毒液对垃圾桶进行喷洒或擦拭消毒。

2、再次对商铺超市进行一次全面的环境清洁消毒。

注意事项1、使用消毒剂时,要选择按国家要求备案的消毒剂,查看有效期,具体使用浓度和方法参照使用说明书。

在消毒剂配置及使用时,消毒人员要佩戴好口罩及手套,做好个人防护。

配置的消毒液要做到当日配当日用。

2、消毒时,环境物体表面尽量采用擦拭、地面采用拖拭的方法。

要有专用的消毒抹布和拖把。

3、做好消毒记录,内容包括消毒场所、人员、时间和所用消毒剂等信息,并定时抽查。

个体户、小商店、果(蔬)店清洁消毒卫生操作标准

个体户、小商店、果(蔬)店清洁消毒卫生操作标准

个体户、小商店、果(蔬)店清洁消毒卫生操作标准防疫物资的配备齐全:额温枪、75%酒精、84消毒液、免洗手消液,消毒毛巾、清洁毛巾(配两个小水桶或者盆),消毒拖把、清洁拖把,喷壶。

为做好商店、果(蔬)店清洁消毒卫生管理,防止传染性疾病店内传播,制定以下卫生管理指引:一、适用范围适用于各类个体户、小商店、果(蔬)店等。

疫情期间,应按主管部门的要求暂停或恢复营业。

二、一般管理制度(一)每次消毒都应有详细的记录。

(二)人员管理1.从业人员应持有健康合格证明。

2.每日上岗前、下班后要做好清洁消毒。

工作时应穿清洁工作服,保持个人卫生。

为顾客服务期间,应全程佩戴口罩。

3.为每位顾客服务前后均应进行手卫生。

4.每日开展2次体温检测,并做好相应登记和报告。

5.疫情期间,加强顾客和来访人员管理,要求佩戴口罩,并做好体温检测及健康状况登记。

使用“健康码”进行健康核验。

6.缩短顾客等候时间。

三、消毒措施1.自然通风,开窗通风换气。

每日至少2次,每次30分钟以上。

2.物体表面消毒,建议每天至少在营业前和结束后各消毒一次,可根据客流量适当增加消毒次数,消毒原则为先上后下、先左后右进行擦拭。

对公共区域的地面及经常使用或触摸的物体如门窗、柜台、桌椅、门把手、水龙头、洗手池、卫生间等物体表面,使用有效氯含量500mg/L的消毒溶液擦拭,作用时间30分钟消毒后用清水擦拭干净。

3.办公设施、收银台、电脑的键盘、鼠标、传真机、激光打印机等定期用75%酒精擦拭。

其他物体表面可选用有效氯含量为500mg/L的消毒溶液擦拭,作用30分钟后用清水擦拭干净。

4、马桶、便器消毒。

每日3次使用500mg/L的含氯消毒剂浸泡刷洗马桶、座便器作用30分钟后,用清水冲净。

6.工作服可用流通蒸汽或煮沸消毒30分钟,或先用500mg/L的含氯消毒液浸泡30分钟,然后常规清洗。

消毒剂配制方法使用有效氯含量50%的消毒剂泡腾片,1片加入1公斤水中溶解后即为500mg/L,2片加入1公斤水中溶解后即为1000mg/L,;使用有效氯含量为5%的“84”消毒液,1公斤水加入10ml消毒液即为500mg/L;1公斤水加入20ml消毒液即为1000mg/L。

餐饮店自我消毒制度及流程

餐饮店自我消毒制度及流程

餐饮店自我消毒制度及流程随着新冠疫情的肆虐和传播,餐饮店的消毒工作也变得尤为重要。

不仅是为了遵循政府的卫生规定和要求,更是为顾客们的健康和安全考虑。

以下是餐饮店自我消毒制度及流程,供参考和借鉴。

制度下列消毒事宜必须由店家进行自我消毒,并做好记录,以备随时查阅。

消毒频率•日常消毒:对餐具、厨房用品、桌椅、餐厅地面等进行每日消毒,并保持清洁。

•隔日消毒:对垃圾桶、水龙头、面包机、电磁炉等进行每隔一日消毒。

•周期性消毒:对厨房排水管道、排油烟机、冰箱等进行周期性消毒。

周期时间根据店家经营状况和经验设定。

消毒方法•温水消毒法:用100℃热水或加入消毒剂的温水对餐具、厨房用品等进行消毒。

•紫外线消毒法:适用于小面积物品消毒,如刀具、餐具等。

•化学消毒法:可以使用消毒液进行厨房设备、桌面等物件的表层消毒。

消毒剂•84消毒液:含氯化物可破坏细菌的膜,对细菌的杀菌能力极强,可有效消灭病毒、细菌和真菌。

•过氧化氢:杀菌效果好,不含有害物质,环保性高,使用方便,但价格相较于其他消毒剂较为昂贵。

•漂白粉:消毒范围广泛,价格相较于其他消毒剂较为实惠,但容易腐蚀金属和易挥发。

自我消毒流程为了保证消毒的效果和标准,具体流程应做到以下几个步骤:1.检查消毒设备和消毒液的浓度,确保消毒液浓度在标准范围内。

2.取出需要消毒的器具,清理完毕,用水冲洗干净,摆放在干燥的地方等待消毒。

3.查看每种器具对应的消毒液种类及浓度,将其放置在消毒液中浸泡一定的时间,通常是5-15分钟,根据不同的消毒剂浓度和要求可能会有所不同,具体请参考说明书。

4.取出已消毒的器具,水冲干净,晾干或用消毒柜高速消毒。

5.对消毒设施、地面、墙壁等进行消毒,保持卫生状况。

总结餐饮店自我消毒是为了保障顾客的健康,强化餐饮店卫生管理,阻断疫情传播,将餐饮业卫生水平提升至新的高度。

希望餐饮店家们尽快建立自我消毒制度和流程,同时配备好相应消毒剂和设备,让餐饮环境更加干净卫生,为客户提供更优质的体验。

理发店卫生消毒操作规程

理发店卫生消毒操作规程

理发店卫生消毒操作规程随着人们对卫生和健康的重视程度不断提高,美容行业卫生消毒操作的规范成为了不可忽视的重要环节。

作为大众日常生活的一部分,理发店也要承担起保障消费者健康的责任。

本文将介绍理发店卫生消毒操作的规程,以确保消费者在理发过程中的安全和卫生。

一、员工穿戴卫生防护用具理发店的员工在工作时应穿戴卫生防护用具,包括洗手液、护目镜、口罩、手套等。

员工在进行头发处理时,必须佩戴口罩,以减少悬浮在空气中的微生物的传播。

同时,员工需要经常洗手,并且使用无菌手套,在与客户接触前后都要进行手部消毒。

二、理发工具的卫生消毒操作理发店的工作人员应定期清洗和消毒使用的理发工具,如剪刀、电推子、电剃须刀等。

在每位顾客离开后,应将使用过的理发工具进行严格的清洗和消毒。

其中,清洗环节应使用专用的清洗剂,将残留在工具表面的污垢和化学物质清除。

而消毒环节则需要使用消毒液或消毒柜等消毒设备,将工具表面的病原菌和病毒消灭。

三、毛巾和围布的清洗和消毒理发店使用的毛巾和围布也是非常容易滋生细菌和传播疾病的地方。

因此,每位顾客离开后,应及时更换毛巾和围布,并进行清洗和消毒。

清洗过程中,应使用高温的洗衣程序和洗衣剂进行清洁,以杀死细菌和病毒。

而消毒环节,则需要使用专门的消毒液或烘干器进行处理,确保毛巾和围布的卫生。

四、店内环境的清洁和消毒理发店的店内环境也需要保持干净和卫生。

员工需要定期清洁店内的地板、墙壁、玻璃等表面,以及椅子和桌面等家具。

使用适量的清洁剂和消毒液进行清洁,能有效除去细菌和病毒。

特别是公共区域和顾客接触区域,需要更加细致地清洁和消毒,以确保消费者的安全和健康。

五、废弃物的处理理发店产生的废弃物应以卫生和环保为前提进行处理。

员工需要将所产生的生物医疗废弃物,如剪刀、指甲刀等,放入特定的废物收集器中进行收集。

而另一些非生物废弃物,如用过的毛巾、纸屑等,应被分类垃圾桶进行分类收集和处理。

废物的储存和运输过程中,也需要进行相应的清洁和消毒操作,以避免交叉感染和疾病传播的风险。

门店消杀流程

门店消杀流程

准备工作。

确保有足够的消毒用品,如84消毒液、75%酒精、洗手液、速干手消毒剂等。

此外,还需要准备防护用品,如口罩、乳胶手套、工作服等。

清洁与消毒。

首先,进行日常清洁工作,包括地面、墙面、门窗、购物车、厕所、垃圾处理等。

然后,使用消毒液进行消毒,通常使用稀释后的84消毒液(稀释比例根据产品说明),对门把手、扶手、楼梯、电梯按钮等高频接触区域进行重点消毒。

对于一些特殊区域,如厨房、员工宿舍等,也需要进行彻底的清洁和消毒。

记录与监督。

每次消毒活动后,需要记录消毒的具体情况,包括消毒日期、时间、地点、使用的消毒液类型和浓度等。

同时,监督消毒工作的执行情况,确保所有区域都得到了有效消毒。

预防性消毒。

定期进行预防性消毒,如每天1-2次,特别是在人流量较大的场所。

消毒后,应使用清水擦拭,去除残留的消毒剂,并确保消毒过程无人接触。

特殊时期的消毒。

在特殊时期,如疫情高发期,可能需要增加消毒频率和范围,并采取更严格的消毒措施。

经营场所卫生消毒措施

经营场所卫生消毒措施

经营场所卫生消毒措施
一、定时清洗消毒。

商业经营场所入口处,经营场所公用物及公共接触物品每日清洗、消毒不少于3次,并及时更换卫生设备,确保消杀“无死角”。

加强室内通风。

在保证经营场所温度达标前提下,首选自然通风,尽可能打开门窗、门帘通风换气,确保室内空气流通。

二、进入商业经营场所必须佩戴口罩。

商业经营场所应在入口处显著位置张贴“未佩戴口罩禁止入内”字样的警示海报,以及各级防控办和相关职能部门印发的相关公告、通告,并设置专人进行入口检查和场内巡检,严防未佩戴口罩人员进入商业经营场所。

三、设置体温检测点。

商业经营场所入口处应设置体温检测点,并配备必要的人员开展入场人员体温检测。

体温异常者禁止入内,并对其进行登记(人员姓名、联系方式及居住地),及时向社区卫生网格员和市场监督管理局部门报告。

四、严格管控出入口。

疫情防控期间,原则上一个商业经营场所只设置一个出口和入口,或采取隔离带等方式分设进出通道,做到入口与出口严格分开管控。

五、严格控制人流量。

采取必要措施严格控制商业经营场所内人流量,并保证营业场所内人与人之间尽量保持1.5米以上的必要距离。

六、加强疫情防控宣传。

商业经营场所应该采取广播播报、悬挂条幅、张贴海报等多种方式,宣传疫情防控常识,强化人们自觉防控的意识。

全店消毒工作方案

全店消毒工作方案

全店消毒工作方案随着新冠疫情的蔓延,全球范围内的疫情防控工作变得日益严峻。

作为商家,我们必须时刻保持警惕,全力以赴做好疫情防控工作,保障员工和顾客的健康安全。

因此,我们制定了全店消毒工作方案,以确保店铺的清洁卫生,为顾客提供一个安全的购物环境。

一、消毒工作的频率。

1. 每日消毒,在每天开店之前和关店之后,对店铺进行全面消毒。

特别是公共区域和高频接触的物品,如门把手、收银台、购物车等,要进行多次消毒。

2. 定期消毒,除了每日消毒之外,我们还将定期对店铺进行深度消毒。

这包括对墙壁、地板、天花板等进行彻底清洁和消毒。

3. 顾客流动期间消毒,在店铺营业期间,我们将安排专人负责对店铺进行定时消毒,确保顾客在店内的安全。

二、消毒工作的方法。

1. 使用合格的消毒产品,我们将选择符合卫生标准的消毒产品,确保其具有杀菌消毒的效果。

2. 采用喷雾消毒,在进行日常消毒时,我们将采用喷雾消毒的方式,将消毒液均匀喷洒在店铺的各个角落,确保每个区域都得到充分的消毒。

3. 清洁物品消毒,对于高频接触的物品,如购物车、收银台等,我们将采用擦拭的方式进行消毒,确保其表面的清洁。

4. 空气消毒,除了对物品表面的消毒,我们还将对店铺的空气进行消毒处理,采用空气净化器等设备进行空气消毒,确保店内空气的清洁。

三、员工培训。

1. 员工消毒知识培训,我们将对所有员工进行消毒知识的培训,包括消毒产品的正确使用方法、消毒频率的掌握、消毒工作的注意事项等。

2. 员工个人防护培训,除了消毒知识培训,我们还将对员工进行个人防护知识的培训,包括正确佩戴口罩、勤洗手、保持社交距离等防护措施。

3. 员工健康监测,我们将实行员工健康监测制度,每日对员工进行体温检测,确保员工的健康状况。

四、店铺宣传。

1. 宣传消毒工作方案,我们将在店铺内外张贴消毒工作方案的宣传海报,让顾客了解我们的消毒工作措施,增强顾客的信心。

2. 提醒顾客个人防护,在店铺内外设置提醒牌,提醒顾客注意个人防护,如佩戴口罩、勤洗手等。

餐厅环境清洁消毒制度

餐厅环境清洁消毒制度

餐厅环境清洁消毒制度
为了保证餐厅的卫生环境,提高食品安全质量,制定一套餐厅环境清洁消毒制度。

具体内容如下:
环境清洁
餐厅内部
1. 每日至少进行两次全面清洁,包括地面、桌面、椅子、墙壁等。

2. 保证清洁用品的清洁、干燥,避免二次污染。

3. 垃圾桶应当随时清理,保持无异味。

4. 厨房应当保持清洁,每个工作日结束前进行清理。

餐厅外部
1. 餐厅门口、走道应当保持清洁,不得乱放杂物。

2. 餐厅牌匾、招牌应当定期清洗,无字模糊。

3. 玻璃门应当保持清洁,避免手印、污渍。

餐具消毒
1. 餐具清洗后应当置于消毒杯中进行消毒,杯中应加入适量消毒液。

2. 消毒液应当定期更换,不得使用过期消毒液。

3. 餐具应当晾干后再进行包装。

厨房卫生
1. 厨房应当保持干净,每个工作日结束前进行全面清洁。

2. 厨房内应当保持通风,不得堵塞排气口。

3. 烹饪时须使用新鲜、干净食材,避免使用变质或有异味的食材。

以上为餐厅环境清洁消毒制度,每个员工都有责任严格执行,确保食品安全卫生。

如发现违规情况,将依规进行处理。

商场、超市消毒卫生操作标准

商场、超市消毒卫生操作标准

商场、超市消毒卫生操作标准一、防疫物资的配备齐全:额温枪、75%酒精、84消毒液、免洗手消液,消毒毛巾、清洁毛巾(配两个小水桶或者盆),消毒拖把、清洁拖把,喷壶,电动喷雾器)、隔离观察室.二、工作人员在岗时佩戴防护口罩。

三、店面内外环境卫生,干净整洁,物品摆放有序。

四、每日通风不少于3次,每次通风时间不少于30分钟。

五、落实进门要求,即:测温、验码(健康码、行程码)、手消、登记。

六、公共区域:对公共区域的地面,墙壁、电梯以及经常使用或触摸的物体如门窗、护栏、柜台、桌椅、门把手、水龙头、电动扶手、开关、货架、洗手池、卫生间等物体表面,用有效氯含量500mg/L的消毒溶液擦拭或喷洒,每天2~3次,可根据客流量增加情况适当增加消毒次数。

消毒原则为先上后下、先左后右,从内到外进行喷雾、喷洒或擦拭,作用时间不少于30分钟。

购物车(筐)、收银台、储物柜(可以使用75%酒精)七、垃圾桶:垃圾要及时清运,未清运的垃圾要置于有盖的桶内。

定期用有效氯500mg/L的含氯消毒剂进行喷洒或擦拭,也可用消毒湿巾进行擦拭。

八、门帘、办公设施、收银台:电脑的键盘和鼠标定期用75%乙醇或1%过氧化氢消毒湿巾清洁消毒,其他表面先用有效氯(溴)含量为500mg/L的消毒溶液擦拭,作用30分钟后用湿布去除表面残留的消毒液。

九、公共卫生间洁具:有效氯含量为1000mg/L消毒液消毒(6)开窗通风换气。

每日至少2次,每次30分钟以上。

(7)从业人员:一般情况下,用洗手液或肥皂和流动水进行洗手。

必要时用含醇速干免洗手消毒剂。

顾客可用经营场所配备的洗手设施、含醇速干免洗手消毒剂,或者感应式手消毒设施进行手卫生。

我们已配置1,84消毒液举例:浓度为250mg/L,及1:200即:(995ml)升水加入(5ml)84消毒原液。

浓度为500mg/L,及1:100即:(990ml)升水加(10ml)84消毒原液。

浓度为1000mg/L,及1:50即:(980ml)升水加入(20ml)84消毒原液。

店内消毒清洗方案

店内消毒清洗方案

店内消毒清洗方案目的意义:店内的清洁与消毒至关重要,不仅能给顾客带来一个舒服干净的读书环境,也对顾客的健康一个保证。

能让顾客觉得我们书店的卫生很放心,从而更信任我们书店。

这对书店是一个潜在的品牌的认可方案内容:每周定期对店里的使用中的餐具及杯垫桌布枕套来做次消毒清洗(详细操作如下)。

实施时间:每周的星期一跟星期四晚上12点~(客流少时,可以提前准备)星期1:清洗杯垫,桌布,枕套。

周末高峰中,人流量大,小孩也多,因此杯垫,桌布,枕套上会有很多污渍。

星期4:消毒使用中的餐具,杯具,迎接高峰的到来,我们要让每个顾客最清洁的餐饮用品。

实施地点:2601室或者2603室。

(不会打扰顾客的,工具更齐全。

)参与人员:晚上7点当班的同事方案流程:清洗消毒都在24点开始由7点晚班的同事来完成,顾客少时也可以提前准备。

,然后第二天7点早班的同事把先把早上必须品的放在店里,以防早上的很早来的顾客没有可用的,然后再做店里的清洁。

其余清洗消毒完的东西由8点早班的同事安放整理好,9点之前全部完成。

(清洗消毒方法如下)消毒清洗方法:在这次的消毒清洗主要分为两个部分:一:店内餐具,杯子的消毒方法:常用的:(1)煮沸消毒:将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2-5分钟;化学消毒:即使用餐具消毒剂进行餐具消毒。

化学消毒的要求:(1)选用的消毒剂必须是经卫生行政部门批准的餐具消毒剂,不能使用非餐具消毒剂进行餐具消毒;(2)使用餐具消毒剂进行消毒的浓度,必须达到该产品说明书规定的浓度;(3)将餐具置入消毒液中浸泡10-15分钟,餐具不能露出消毒液的液面;4)餐具消毒完华后应使用流动水清除餐具表面上残留的消毒剂,去掉异味。

详细说明:使用工具:沸水,大木盆,消毒液过程:杯子餐具的清洗,主要用沸水来消毒,加以消毒液为辅助。

二:店内杯垫,桌布,枕套的清洗大多数杯垫,桌布,枕套上多是油质跟奶茶的痕迹,单纯的清洗感觉衣机就可以的特殊方法:(1):用碱性溶液去除油脂及蛋白质污渍。

餐厅消毒要求与具体操作方法

餐厅消毒要求与具体操作方法

餐厅消毒要求与具体操作方法一、消毒要求在餐厅经营过程中,消毒是确保食品安全和公众健康的重要环节。

为了保证餐厅的卫生安全,需要遵守以下消毒要求:1. 定期消毒:餐厅应定期对各种接触食品及餐具、厨房设备、操作台面等进行消毒处理,以预防微生物的滋生和传播。

定期消毒:餐厅应定期对各种接触食品及餐具、厨房设备、操作台面等进行消毒处理,以预防微生物的滋生和传播。

2. 选择合适消毒剂:选择适合餐厅使用的消毒剂,确保其具备高效杀菌作用和安全性,可采用酒精、次氯酸钠等常见消毒剂。

选择合适消毒剂:选择适合餐厅使用的消毒剂,确保其具备高效杀菌作用和安全性,可采用酒精、次氯酸钠等常见消毒剂。

3. 正确稀释:按照消毒剂的使用说明正确稀释,避免过量使用或不足的情况发生,以充分发挥消毒剂的效果。

正确稀释:按照消毒剂的使用说明正确稀释,避免过量使用或不足的情况发生,以充分发挥消毒剂的效果。

4. 保持适当温度和时间:在进行消毒操作时,应根据消毒剂的要求,保持适当的温度和时间,使其能够有效地杀灭病原体。

保持适当温度和时间:在进行消毒操作时,应根据消毒剂的要求,保持适当的温度和时间,使其能够有效地杀灭病原体。

5. 清洗干净:在进行消毒之前,要确保被消毒物品或场所已经彻底清洗干净,无油脂、有机物等污染物。

清洗干净:在进行消毒之前,要确保被消毒物品或场所已经彻底清洗干净,无油脂、有机物等污染物。

二、具体操作方法以下是餐厅消毒的具体操作方法,供参考:1. 餐具消毒:餐具消毒:- 使用洗涤剂和热水彻底清洗餐具,并冲洗干净。

- 将餐具放入专用消毒柜中,根据消毒柜说明设置合适的消毒程序,并进行消毒。

- 消毒结束后,将餐具晾干或烘干,储存在干净的环境中。

2. 厨房设备消毒:厨房设备消毒:- 清洁厨房设备表面,去除油渍和污物。

- 按照消毒剂说明稀释消毒液,将其喷洒在厨房设备表面,确保覆盖全面。

- 根据消毒剂要求的温度和时间,进行适当消毒处理。

- 消毒结束后,用清水彻底冲洗设备表面,确保无残留消毒剂。

门店消毒服务方案

门店消毒服务方案

门店消毒服务方案背景近年来,各种传染病频繁爆发,通过空气、水、食物、飞沫等途径传播。

因此,有效的消毒服务成为了现代人生活不可或缺的重要组成部分。

门店作为人员流动性大、活动频率高的场所,容易成为细菌病毒的传播渠道。

门店消毒服务不仅能够加强门店的卫生安全,还能有效缓解人们的担忧和恐慌情绪,提高门店形象和客户满意度。

解决方案消毒工具门店消毒服务需要用到专业的消毒工具,包括杀菌灯、消毒机、消毒液等,能够有效杀灭病菌、病毒以及其他细菌,并有效地预防交叉感染。

消毒液需要注意稀释浓度以及使用时间,一般需要使用15-30分钟后再次擦拭,以确保所用的消毒液的效果。

消毒方法门店消毒服务需要通过不同的方法,对不同的区域进行消毒处理,确保门店的全面消毒。

主要包括以下几个方面:1.空气消毒使用杀菌灯或消毒机对门店内的空气进行消毒处理,保持空气的清新以及门店的通风。

2.地面消毒使用消毒液对门店内的地面进行擦拭,能够有效杀灭地面上的病菌、病毒和其他细菌,保持地面的干净卫生。

3.物品消毒使用消毒液对门店内的物品、器具进行擦拭,需注意对不同材质的物品使用不同的消毒液,以免造成损坏。

4.手部消毒在门店的出入口以及经常接触物品的地方,放置洗手液或者手消毒液,提供消费者消毒手部的机会,防止病毒通过人员和物品的交互传播。

消毒周期门店消毒服务需要设立严格的消毒周期,根据门店的不同特点、经营环境、人员流动情况及客户需求等因素建立消毒周期。

一般地,消毒周期在一周到一个月之间。

消毒周期的设置需要根据门店的实际情况和场景来定,需要再实际消毒过程中根据环境变化调整。

服务优势1.专业人员为了保证门店消毒服务的质量,我们提供专业的消毒服务人员,具备丰富的消毒服务经验以及专业的消毒技能,能够针对不同类型的门店提供个性化的服务。

2.多样化选项我们提供多样化的消毒服务选项,根据门店的需求,提供不同类型的消毒服务方案,保证门店彻底消毒,客户满意度高。

3.无害化环保我们的消毒液为无害化环保产品,能够有效杀灭病菌、病毒和其他细菌,而且对人体和环境无害。

餐厅卫生消毒操作规范

餐厅卫生消毒操作规范

餐厅卫生消毒操作规范随着人们生活水平的提高,餐饮业在我们的日常生活中扮演着越来越重要的角色。

然而,尽管美食种类繁多,环境舒适,卫生消毒操作规范却是保证餐厅安全和卫生的关键。

在餐厅经营过程中,确保食品的卫生与安全是第一位的。

所以,餐厅的卫生消毒操作规范是十分重要的。

餐厅在准备食品前,必须将所有食材经过严格的洗涤和消毒程序处理。

首先,所有从外部进入餐厅的食材必须经过检查,以确保其符合卫生标准并没有变质。

然后,所有的食材必须洗净,并在准备过程中保持清洁。

餐厅应该设有专门的洗涤区域,水源来自经过处理的清水,并且定期清扫和消毒。

此外,厨师在准备食物前应该洗净双手,并戴上手套。

卫生消毒操作规范还要求餐厅定期清洁和消毒所有的器具和设备。

在每次使用后,厨具、餐具和餐桌等必须用热水和肥皂清洗,然后用高温水或消毒液消毒。

这样做可以有效地杀灭细菌,防止细菌在餐具和器具上滋生,避免食物污染。

此外,厨房和餐厅的地面、墙壁和各种表面也需要进行定期清洁和消毒。

通风设备的定期维护和清洁也是非常重要的,以确保厨房空气的清新和无菌。

除了食材处理和设备消毒,餐厅卫生消毒操作规范还包括员工的健康和卫生培训。

为了确保食品安全,员工应定期进行健康检查,并遵守良好的个人卫生习惯。

员工应该戴上头套和口罩,确保食物的无菌条件,同时避免食物被呼吸道传染病菌污染。

此外,餐厅还应制定合理的卫生消毒操作规范,并确保员工严格按照操作流程进行操作。

餐厅经理应当定期检查员工的操作,确保他们遵守相关规范。

此外,餐厅还应备案员工的培训记录,以便监督和评估他们的卫生操作水平。

综上所述,餐厅卫生消毒操作规范对于确保食品安全和卫生是非常重要的。

只有通过合理的食材处理、设备清洁和员工培训,才能保证餐厅的卫生条件达到标准,让消费者安心用餐。

相信通过建立和执行规范的卫生消毒操作,我们的餐厅业界将会更加健康、可靠,人们的餐饮体验也将更加愉快、安全。

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门店卫生消毒操作规程
一、门店卫生消毒操作规程
1、总要求
营业前必须穿好工作服、戴好口罩、头巾、围裙,持健康证上岗。

按照“3、1上班前与上班过程中与3、2下班后”做好清洁消毒工作。

在营业中后门要保持关闭状态,传递窗口要随时关闭。

检查紫外灯、冰箱就是否正常工作。

发现异常及时报修。

2、消毒液
2、1消毒液名称
300PPM84消毒液、75%医用酒精
2、2消毒液配置方法
地面、墙壁消毒:1毫升300PPM84消毒液:200毫升水
台面、工器具消毒:1毫升300PPM84消毒液:500毫升水
75%医用酒精:直接使用。

3、清洁顺序图
3、1上班前与上班过程中
开门关闭紫外灯,用84消毒液擦洗托盘、储冷板、展示柜内壁四周
产品陈列用84消毒液擦洗刀具、砧板围、电子称、工作台面、冰箱外壁、墙壁与地面盘点、84消毒液擦洗冰箱内壁酒精喷洒刀具、砧板、砧板围与电子称,分切打包
售卖(过程中,对刀、砧板及砧板围每小时用75%酒精消毒一次)
3、2下班后
盘点、产品收进冰箱84消毒液擦洗储冷板、托盘、展示柜内壁、工作台面、刀具用84消毒液原液浸泡砧板,将砧板围从砧板上拆下来,用84消毒液擦洗砧板围、冰箱外壁、墙面、地面关上窗口,打开紫外灯,带着垃圾关门
4、消毒液使用地点、使用方法
二、注意事项
1、店员个人卫生
1、1不得留有长指甲,不能涂指甲油,上班前洗手消毒
1、2戴好工作帽,不留任何须发在外面
1、3正确佩戴口罩,口鼻完全遮住
1、4穿戴整洁得工作服与围裙
1、5工作过程中双手戴好手套,且戴好手套后必须用75%酒精消毒
2、店面环境卫生
2、1上班前摆盘、剪刀、菜板、菜刀用300PPM84消毒液消毒,清水冲洗干净后
再用75%酒精消毒
2、2墙面、地面、操作台干净无油污
2、3垃圾桶必须放置在离展示柜较远且方便操作得地方(垃圾筒必须带盖,且垃圾不能超过垃圾桶得3/2,随手关闭垃圾桶盖)
2、4每天下班前陈列盘、剪刀、菜板、菜刀、毛巾用1:500得300PPM84消毒液浸泡消毒
2、5操作台、菜板、菜刀、托盘、剪刀、电子秤在接触产品前要用酒精消毒(使
用过程中一小时酒精喷洒消毒一次)
2、6毛巾每4小时用300PPM84消毒液消毒清洗一次
2、7每天下班前陈列柜、冻柜外部、地面、墙面用抹布/拖把泡在消毒液里,拧干
后擦拭,后用清水擦拭
2、8灭蝇灯必须开启
2、9每天下班前开启紫外线,第二天上班关闭
2、10洗洁精、84消毒液、酒精、杀虫剂定点放置在离产品较远得地方
3、产品贮存环境
3、1产品到店必须放在垫板上或专用整理筐,必须离地存放
3、2产品储存在冰柜中,不得裸露在外
3、3冻柜温度在12℃以下,冰箱温度在0-4℃,店内温度为18℃
3、4每天装入产品前必须清洁冻柜及展示柜并用酒精消毒
3、5展示柜随时保持整洁且展示柜门在非高峰期必须关闭
3、6串卖与拌汁产品不能回收使用厂部发出得连卷袋
3、7使用密封得不锈钢瓶做油瓶
4、产品感官鉴别
4、1产品外观干爽(不拌油产品)、不发粘、形态完整,无异物
4、2产品具有应有得正常色泽,色泽新鲜、有光泽
4、3产品组织紧密
4、4产品具有酱卤肉特有得香气、滋味,无异味
三、门店证照
门店必须拥有以下证件:营业执照、食品流通许可证、每个店员得健康证。

四、产品抽样注意事项
洗手液(洗洁精)洗手75%酒精双手手部消毒双手戴好一次性手套双手手套75%酒精消毒抽样用袋子与夹子用75%酒精消毒
用夹子抽样立即封口。

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