中医博士留美博士后李杰谈防癌抗癌
癌症为何能自愈美国科学家揭开谜底
癌症何能自愈美国科学家揭开谜底【九牧林医家导读】千百年来，人们一直以为心脏，只不过是输送血液的生物机器而已。
但是美国南佛罗里达大学健康科学研究中心的首席科学家威斯里教授向全世界宣布：心脏可以分泌救人最后一命的荷尔蒙，它不仅可以在24小时内杀死95％以上的癌细胞，而且对其他绝症也有极好的治疗效果！科学家威斯里教授说：这是上帝送给所有绝望生命的最后一道出口，也是上帝送给人类的最后一件礼物，威斯里也因此被誉为揭开上帝“终极底牌”的科学家。
让心脏分泌出荷尔蒙战癌症，这属于自然疗法，是自然医学的一种，起源于18和19世纪的西方替代医学，自然疗法医生认为公元前460年的“医学之父”---古希腊学者希波克拉底是自然医学的启蒙老师。
其实，我国中医早在几千年前，无论从理论上，或在实践中早就已经超越希波克拉底这位国外的自然疗法医学前辈。
一、什么是自然疗法?自然疗法属于自然医学的一种，起源于18和19世纪的西方替代医学，自然疗法医生认为公元前460年的“医学之父”----古希腊学者希波克拉底是自然医学的启蒙老师。
其实，在我国中医几千年的历史中，无论是从理论上或实践中早就已经超越希波克拉底这位国外的自然疗法医学前辈。
自然疗法是指通过运用自然界的物质和人体自身的修复能力，使疾病自愈的一种方法，是以人体健康为核心包括指导患者正确的饮食习惯和健康之道等。
而运用纯净有机食品配合干净的水定量指导患者服用是自然疗法经常使用的疗法之一。
自然疗法医师从来不会给病人服用有害或者有副作用的药物，也不会用西药给病人治疗，尤其是用类固醇药物。
他们善于运用自然的力量给患者治疗。
并且一定要找到病源才会开始治疗，而不是头痛医头，脚痛医脚，很多病在患者来说一个现象而在治疗过程中他会治理你的全身，自然疗法医师都是患者的朋友，他们善于聆听患者的倾诉并长期跟进患者的康复情况，因此，他们从来不会加害病人，他们大部分有宗教信仰。
更善于指导使你提高预防而使身体长期保持健康状态，使你身体康复的过程也会令到你的心灵得以净化。
癌痛不必一忍再忍
癌痛不必一忍再忍作者：胥林花来源：《祝您健康》 2013年第4期三国时期，关羽中曹兵毒箭，臂膀青肿，在没有麻醉的情况下，名医华佗尖刀破皮，刮骨疗毒，悉悉作响，关羽饮酒下棋，神色如常。
千百年来，关公忍痛疗伤的故事传为美谈。
忍痛，似乎是意志力坚强的象征，代表硬汉子、真男人的形象。
在现实生活中，几乎每个人都会有忍痛的经历。
尤其癌症病人，近半数要面临癌痛的折磨，而其中大多数人都选择忍痛生活。
这种做法可取吗？记者采访了卫生部首批癌痛规范化治疗示范病房、江苏省肿瘤医院镇痛科副主任医师李婕。
学关公“忍痛”？没必要据世界卫生组织统计，全世界每年有1000万新发癌症患者，其中50%的患者有癌性疼痛症状，70%的晚期癌症患者以疼痛为主要症状。
在疼痛患者中，因各种原因使50%～80%的疼痛没有得到有效控制。
江苏省肿瘤医院镇痛门诊每年约有3400人次癌痛病人接受门诊镇痛治疗。
与医院每年20多万人次的门诊量相比，这个数据所占的比例是相当少的，而更多的癌痛病友选择了忍痛生活。
李婕副主任介绍，医生并不倡导癌症病人忍痛生活。
关羽“忍痛”是在特定环境和条件限制下的无奈之举。
随着医学的发展，镇痛的手段和方法越来越便捷，根据世界卫生组织公布的资料，单纯使用止痛药物可使90%的疼痛得到不同程度的缓解。
因此学关公“忍痛”实没必要。
痛极了才用药？不可取很多人都有这样的习惯，小痛先忍忍，痛得忍受不了才看医生。
江苏省肿瘤医院镇痛门诊经常接诊到类似的病人，有些人癌痛已经一年多，却始终不去止痛。
直到痛得忍无可忍，才由家人陪着来医院，这与传统的忍痛观念有关。
癌痛会带来很多方面的负面因素，首先会影响生活质量，寝食难安，导致营养摄入不足，免疫力低下，无法维持肿瘤治疗对机体影响的需要；另一方面是对病人的心理影响，“痛不欲生”可以很形象地说明这一点，有些人因为疼痛，心理抑郁，脾气暴躁，感到孤独无助，甚至失去对生活的信心，对病人本人、对其家庭、对社会都产生负面影响。
专家谈癌症自然疗法雷久南博士_自然健康的饮食可防治癌症_默观
图口腹之欲，而没有想到这些对地 球水土、人体及牛羊猪鸡本身所造 成的伤害。大量摄取肉食的结果， 直接浪费能源，因为维持肉食者生 存所需要的土地是维持素食者的 六倍；间接造成地球的污染和森林 的破坏，畜牧业影响所及是表土的 流失和水源的污染。再者，肉食也 是个人体内污染的主要原因，因为 污染而引起的慢性病，近百年来正 急速的增加，如心脏病、癌症等等。 由此可知，个人和地球的命运，是 息息相关密不可分。
癌症对一般人来说，大都认为 它是绝症而感到恐惧。但我要用我 的所知所学，贡献大家，说明这是 一项误会，请大家改变观念，癌症 并非绝症，不但可以治疗，而且可 以预防。西方的医学还没有解决治 癌问题，否则其治疗率数字不应该 这样低。因此使我产生一项推测， 可能是研究的方向错误，大家将癌 病视为局部或个别疾病来处理，而 忽略了它整体的生物物理观念。
另外，过多的蛋白质，会造成 体内钙的流失，这是造成骨骼松软 的原因。据统计美国 ６５ 岁的女性， 平均骨骼流失 ３５％，而同年龄的 素食者仅流失 １８％。爱斯基摩人 钙的摄取量是全世界最高的，但是 因为蛋白质摄取量也非常高，所以 骨骼松软症居全世界之首；非洲女 性，钙的摄取是美国人的一半，但 因蛋白质摄取也低，而少有骨骼松 软的问题。由此可见，想从牛奶获 得钙质是不理想的，因为牛奶中蛋 白质含量高，反而使钙质流失。那 么该从那里摄取钙质呢？深绿色的 根 菜 类 ，如 红 萝 卜 、芝 麻 、葵 瓜 子 等，钙的含量都很高，其中红萝卜 汁的含钙量与人奶相近。
据美国国家癌症中心所发表 的一篇报告，对美国人减少得癌机 会的一些建议包括：减少脂肪的摄 取、增加纤维量和新鲜蔬果的食 用。因为蔬果中含有丰富的维他命 Ａ、Ｃ、Ｅ 和碘，以及植物荷尔蒙，这 些都有助于预防各种癌症。植物荷 尔蒙在幼嫩的蔬菜中，含量特别丰 富。一般的蔬菜如花菜、包心菜、结 球甘蓝等含量也很高。植物荷尔蒙 比较不受加热的影响，有加强肝脏
仙草博士张杰
仙草博士张杰作者：铜骨马来源：《莫愁·智慧女性》2021年第10期年薪百万却辞职创业，“试错”十年，从未停下脚步。
江蘇省苏州市有一位生物医药界的“仙草博士”——张杰。
如今，她不仅收获了医书典籍中被称为“无上妙品”能快速修复肠胃问题的翡翠石斛，还让它华丽转身成为皮肤细胞的“守护者”。
她说：“我希望干细胞化中草药为人类健康事业作出更多贡献！”十多年前，张杰从军事医学科学院毕业后，入职一家在美国纳斯达克上市的生物制药公司，任高级管理人员的同时负责干细胞药品的研发工作，是业内公认的具有发展潜力的优秀年轻科学家。
因为长期加班、熬夜，张杰患上了严重的胃病。
吃了不少中药、西药，试过粉末、药片、喷雾后，不仅没有治好胃病，还造成了胃黏膜损伤，肠胃病更严重了。
除了胃病，更让她倍感煎熬的还有时不时就发作的口腔溃疡，吃饭疼，喝水疼，说话更疼。
“身为生物制药专业的博士，却治不好自己的胃病？”张杰时常跟自己较劲，她决定向这个领域宣战。
一个偶然的机会，张杰吃了朋友种的铁皮石斛，持续吃了半年，不光肠胃反酸情况得到改善，口腔溃疡和胃病也有了明显好转。
“真的很有效。
”张杰见人就说，“铁皮石斛对养胃有奇效！”可是回应她的人却很少。
因为传统的铁皮石斛药方要吃六个月，而且熬制工序繁杂，能坚持的人实在太少。
更重要的是，铁皮石斛的嫩芽具有最大的药用价值，效果虽好，但价格昂贵，半年下来要花费8万多元，老百姓根本负担不起。
张杰想，“我能不能用植物干细胞技术只提取石斛的嫩芽，让功效翻倍，从而提高性价比，让中草药能像西药一样量产？”2009年，张杰在朋友们的反对下做了一个惊人的决定：从年薪百万的高管岗位上裸辞，研究铁皮石斛培育，试图找到一种快速、有效、便捷、实惠的新型干细胞化中草药。
“我妈妈是学西医的，我从小就幻想也能像她一样治病救人。
退休以后她一直用中草药调理身体，这让我知道中草药在大健康中的巨大作用。
”张杰本科学的是生物学，研究生期间研究癌细胞的诱导分化，而博士研究方向是动物干细胞。
中医名家谈中医治疗
中医名家：中国部分癌症治疗陷入致命误区肿瘤情报局<更多内容2019-03-15 11:54:27此账号为大风号风铃计划加盟成员，文章为凤凰网独家版权所有。
名医专栏撰文/何裕民（上海中医药大学博士生导师、教授）最新的数据表明，美国癌症的发病率及死亡率已出现下降，且幅度可观；与90年代高峰期相比较，至2015年，总体上美国癌症的发病率已下降27%。
以男性头号杀手肺癌为例，发病/死亡率都大幅度下降，死亡率下降了43%。
据统计，各种类型癌症患者的五年生存率也从70年代的17%，上升到2015年的68%。
又以严重侵袭女性健康的乳腺癌为例，5年相对生存率已从70年代的68%（乳腺癌本即属相对容易控制之癌种），上升到89%（2007-2013年间）。
中国的情况也令人欣慰。
就全国而言，癌症的五年相对生存率已达到40.5%（2012-2015年间），不仅较世纪初的约30%，增长了约1.5倍；而且较笔者刚刚接触癌症时（70年代末-80年代初）的不足20%，翻了一番多。
其中，上海的进展尤其显著。
官方统计，上海癌症患者（包含各种癌）的5年相对生存率已达53%（2017.10）；甲状腺癌、乳腺癌等已高达80%以上。
笔者所在医疗机构对晚期癌症患者实施综合治疗（含中西医各种手段及非医学措施，如认知、心理、饮食、行为、运动、康复、社会支持等），对数据完整的4万多例患者资料（其中包括很大比重的难治性癌，如仅胰腺癌患者就有4000多例）进行分析，五年相对生存率已超过70%。
尽管仍有改善空间，但较前已大有提升。
这些数据的下降来自于新世纪以来抗癌新思路、新方法、新药物的不断涌现，从具有“魔弹”性质的靶向药，到一打一个准的精准放疗、微创手术，再到神奇的免疫疗法，从PD-1、PDL-1，到CAR-T……不一而足；且每一大类后都拖着一连串即将有可能“转化”为应用的后备新进展，正等待最后一搏（“上市”），到临床大显身手。
似乎抗癌的“春天”到来了。
名医李杰,侯炜患者答疑： 抗击癌症 重塑健康
名医李杰，侯炜患者答疑：抗击癌症重塑健康*导读：特邀名医:中国中医科学院广安门医院肿瘤科侯炜李杰在线时间:2011年4月19日星期二14：00—16：00名医介绍:侯炜主任医师肿瘤科副主任1991年8月在河北秦皇岛市参加全国肿瘤化疗学习班；1992年10月在协和医科大学参加消化道内...[详细]李杰主任医师1994-1997年师从我国著名的中西医结合肿瘤专家朴炳奎、孙桂芝主任医师攻读中西医结合肿瘤硕士研究生...[详细]……*李杰肿瘤科主任医师查看名医介绍收起名医介绍*中国中医科学院广安门医院名医介绍：李杰，男，广安门医院肿瘤科副主任，主任医师, 医学博士，留美博士后, 硕士研究生导师，北京市科技新星，擅长中西医结合诊治消化系统恶性肿瘤, 肺癌, 乳腺癌、妇科肿瘤、恶性淋巴瘤等方面，积累了一定经验*侯炜肿瘤科主任医师查看名医介绍收起名医介绍*中国中医科学院广安门医院名医介绍：侯炜，男，汉，甘肃人，主任医师，硕士研究生导师，主治肿瘤放射治疗及中医药治疗，擅长于头颈部肿瘤、肺癌、头颈部肿瘤、消化道肿瘤、乳腺癌及骨转移脑转移瘤*患者*（男，50岁）：年龄：50，性别：男我父亲在4月4号查出患有贲门癌，在两年前就偶尔感觉吃饭有时感觉噎，因为他本人是老中医退休的，所以一直自己吃药治疗，不肯去医院，我想劝劝他，不知癌症是怎么治疗的？*李杰，侯炜：患者诊断为贲门癌，如果属于早期其他部位没有转移，建议首选手术治疗，根据术后病理情况，决定是否进行放化疗。
术后放化疗期间都可以采用中药辨证治疗，提高患者的体质，防止转移和复发。
建议可以到我院肿瘤科门诊进行进一步的诊治。
----------------------------*患者*（男，25岁）：年龄：25，性别：男有气管炎，发病经常性咽喉发痒，干咳，呼吸不畅，说是慢性咽炎，如果不彻底治愈会发展成为肺癌吗？*李杰，侯炜：肺癌的发生与多种因素有关，其中肺部的慢性炎症是一个重要影响因素。
CD248在肾脏疾病中的研究进展
CD248在肾脏疾病中的研究进展作者：卢欣节尤燕舞来源：《右江医学》2024年第02期［专家介绍］尤燕舞，教授，主任医师，医学博士，留美博士后，博士/硕士生导师，广西壮族自治区人民医院肾内科学科带头人。
曾在美国洛杉矶Cedars Sinai医学中心担任博士后研究员。
主要从事慢性肾脏疾病基因、免疫及分子机制的研究。
现任中国侨联特聘专家、广西医学会肾脏病学分会常务委员、广西医师协会第一届肾脏内科医师分会常务委员、广西中西医结合肾脏病学会常务委员。
主持国家自然科学基金项目2项、广西自然科学基金项目4项、厅级科研项目多项；公开发表学术论文80多篇，其中以第一作者或通信作者发表SCI论文20篇、中文核心期刊论文16篇；先后获得广西科技进步二等奖、三等奖；系自治区卫生健康委广西医学高层次骨干人才“139”计划中青年学科骨干培养人选，获广西医师协会第一届“广西十佳青年医师”荣誉称号。
【摘要】肾纤维化是许多肾脏疾病的最终转归，因此，延缓肾纤维化过程对肾脏疾病的治疗尤为重要。
CD248是一种Ⅰ型跨膜糖蛋白，在肾纤维化中表达上调，通过敲除CD248可抑制肾纤维化，这表明CD248在肾纤维化过程中可能起到重要作用。
该文将对CD248在肾脏疾病中的相关作用进行综述。
【关键词】CD248；肾纤维化；表达；肾脏疾病中图分类号： R692文献标志码： ADOI： 10.3969/j.issn.1003-1383.2024.02.001Research progress of CD248 in renal diseasesLU Xinjie1， YOU Yanwu2【Abstract】 Renal fibrosis is the final outcome of many renal diseases， so delaying the process of renal fibrosis is particularly important for the treatment of renal diseases. CD248 is a type I transmembrane glycoprotein， which is up-regulated in renal fibrosis. The knockdown of CD248 can inhibit renal fibrosis， suggesting that CD248 may play an important role in the process of renal fibrosis. This article will review the relevant roles of CD248 in renal diseases.【Keywords】CD248; renal fibrosis; expression; renal disease近年来，慢性肾脏病（chronic kidney disease，CKD）的发病率不断上升，特别是在中、高等收入国家，CKD已成为全球日益重要的健康问题［1］。
林泽辉谈治肿瘤硬新技术
林泽辉：谈治肿瘤硬“功夫”走出“不死癌症”误区癌症一向被称之绝症，“不死癌症”真的不死吗？什么会有癌症？癌症到底能不能治好？得了癌症一定要承受死去活来的疼痛？很多人在知晓得了癌症病情后，都觉得被判了死型，悲观失望，心生恐惧和抱怨。
林泽辉教授讲，癌症其实真正没有那么可怕，在目前，中西结合治疗方法配合最先进的癌症治疗设备，在癌症最初的15-20年间，有超过一半的人可以存活下来，也就表示着，癌症不是“不死癌症”，是有希望可以治疗并治愈的。
学术成就中医泽辉林泽辉，中华中医学会肿瘤分会诊疗中心特聘专家，中国抗癌学会委员、原中国中医研究院国际医药肿瘤首席专家，原武警总队医院中医肿瘤科主任，现北京蓝海中医院肿瘤诊疗中心主任医生，师从广州中医药大学邓铁涛、赖畴等著名医学博士导师。
30多年癌症肿瘤临床实践经验，力主医药结合，专研疑难杂症，屡建奇功。
1993年后成功介入重症肝炎、肝硬化腹水失代偿期、全身肿瘤癌症等危重疾病的救治。
尤其对肝癌、胰腺癌、肺癌、肾癌、鼻咽癌、食管癌、胃癌、结肠癌、膀胱癌、脑瘤、淋巴癌、骨癌、纵膈癌、以及乳腺癌、宫颈癌、子宫肌瘤、卵巢囊肿、肝肾囊肿等独具奇效。
中西结合取长补短治癌最有力武器“战癌无不胜”林泽辉教授说，很多人对肿瘤癌症有着错误的认识，认为只要是癌症就是绝症根本不治疗，等待着生命结束，也有人认为癌症只有化疗放疗才能治，而一味的采用单一的治疗方法。
实践证明，中西结合治疗各类肿瘤癌症能够更有效帮助患者解除癌痛，有助提高化疗放疗的作用，减少对身体的不适及副反应，化疗患者有30%人无法依时完成整个化疗疗程，但在中西结合的情况下，林泽辉称，可令化疗通过率由74%提高至96%。
从中医角度，中医药治疗可“祛邪”，稳定肿瘤避免病情恶化，同时可“扶正”，协助恢復患者身体的正常机能，提高患者免疫力及生活素质。
癌症治疗如同打仗，一场正与邪的抗衡较量，从开始正气的虚弱到强大到获胜，需要时间，需要能量的补充，正气的补益，从根本上彻底消灭病种。
海外医疗技术麻省总医院发现癌症新型靶向疗法(新闻)
海外医疗技术：麻省总医院发现癌症新型靶向疗法海外医疗有了最新进展：麻省总医院癌症中心和波士顿大学医学院的研究人员发现靶向某种通路的首个潜在疗法，某些侵袭性的肿瘤凭借该通路就会维持其增殖的能力。
有一种小分子是阻挡通路（可选择性延长端粒通路，简称ALT通路）的关键，使用这种小分子疗法能够抑制ALT-阳性肿瘤细胞的生长和生存。
Lee Zou博士发现能够用来预测癌细胞弱点的基因标记和开发针对此类弱点的新药是目前癌症研究的焦点。
癌细胞必须依赖端粒酶或ALT通路绕过细胞衰老和死亡的正常过程。
我们的发现可能为包括骨肉瘤、恶性胶质瘤和某些胰腺肿瘤在内的ALT-阳性癌症的治疗提供一个新的方向，”Lee Zou博士说。
Lee Zou博士是麻省总医院癌症中心科学部副主任以及该项研究报告的资深联合通讯作者。
该研究报告发表在《科学》杂志1月16日版。
端粒是位于染色体的末端的重复DNA序列，有保护功能，以确保细胞每次分裂时不会丢失宝贵的遗传信息。
当端粒已经被侵蚀到极短的长度，它们会向细胞发送停止分裂的信号，以保证遗传信息仍完好无损，但这样做却限制了细胞的寿命。
癌细胞已经进化到通过不断延长被侵蚀的端粒来克服这种不断的被损耗寿命状况，促进细胞永生。
癌细胞端粒延伸主要有两种通路，其中较为常见的通路是依赖于端粒酶来延长端粒。
另外一种是研究较少的ALT通路，它通过与来自其他染色体的DNA序列重组延长端粒。
在他们的研究中，研究人员研究了几个关键蛋白质的作用和表达在利用ALT通路的癌细胞当中是如何被改变的。
一种叫做ATR的蛋白质是DNA修复和重组的主调节器，研究人员通过对它的研究证实，ATR蛋白质在调节ALT途径上也起着至关重要的作用。
他们发现ATR抑制剂VE-821和AZ20会有选择性地消除培养的细胞系中ALT-阳性骨肉瘤和恶性胶质瘤细胞，抑制它们重组和延伸端粒的能力而导致细胞的死亡。
该报告的联合通讯和第一作者Rachel Flynn博士是波士顿大学医学院的药理学与实验治疗医学助理教授，他解释说：“这项研究表明，抑制ATR可能是治疗依赖ALT通路的癌症的重要新策略，这些癌症包括多达60%的骨肉瘤和40%～60%的恶性胶质瘤。
鲜药的临床应用
e. 新鲜中药所含有效成分保存更加完整、充分。
祖国医学用药讲究以鲜为佳
GAMH
鲜药的特点与作用
❖鲜药在加工成干药材的过程中所含成分常发生酶解、氧化、生物转化、化学转 化、挥发散失或者其他原因导致化学成分丧失、转化等，故鲜药比干药具有新鲜，汁 醇，气味纯正，生津增液助阴等特点。
❖ 具有芳香化浊、轻清开窍、解暑辟秽、化湿和中、滋阴凉血、生津止渴等功效。 ❖ 临床治疗热证、血证、急证、表证、外伤病症及疑难重症均具有独特疗效，非干
开发出了很多制剂，如法国的SIPF制剂，德国的Immunopret Echinacea制剂、
Espa‐Imun滴剂、PhytodolorN制剂、香天葵汁，日本的妥胃‐U片以及Resplant 榨汁剂、AescorinN软膏。 其中最具代表性的法国里昂地区 ARDEVAL试验药厂生产的SIPF口服液含有所有 鲜药中具有的活性成分，在服用时甚至呼吸酶如氧化酶与触酶的活性成分 还 能得到恢复，目前已有缬草、蒲公英、欧山植、 黑加仑等植物的SIPF制 剂问 世。
祖国医学用药讲究以鲜为佳
GAMH
鲜药的特点
药性突出
《神农本草经》谓 “生者良。”
a. 寒凉之性鲜药较干品偏凉偏润，如鲜芦根、鲜葛根。
b. 芳香辛窜气味的鲜药较干品味厚力峻，如鲜藿香、鲜佩兰。
c. 鲜药的药汁鲜纯、汁多，其润燥之性明显强于干品，如百合汁。
d. 鲜药药汁在制备时简便、易操作，如马齿苋治牙龈肿痛，直接嚼服即可。
鲜地黄汁还可增强ConA诱导的脾脏淋巴细胞转化功能。 干地黄水煎液对类阴虚小鼠的脾脏淋巴功能也有明显的增强作用，但其作用 弱于鲜地黄汁。
鲜药的药理作用
GAMH
现代药理研究表明
1. 鱼腥草鲜品抑菌、抗炎和止咳药理活性优于干品，水提物药理活性优于醇 提物;
一支活跃的中医药创新团队
一支活跃的中医药创新团队各种慢性迁延性疾病所造成的肝、肾、肺、心、卵巢等器官纤维化给人类健康带来了极大危害，若不能积极治疗则可演变成不可逆的器官硬化，进而丧失器官功能、危及生命。
以中医“异病同治”的理论为立论依据，期望通过研究，进而提出中医关于多器官纤维化的理论与异病同证同治的物质基础，寻求中医药防治器官纤维化的共同性(异病同证同治)与特异性规律(异病异证异治)，以阐明中医基础理论的科学内涵，揭示肝、肾，肺、心，卵巢等器官纤维化、硬化的实质，为中医药防治重大、难治性疾病开拓新途径；为中西医结合及中医药现代化，规范化研究提供新方法；为攻克难治疾病，提高人类健康水平奠定科学实验基础。
提起中医，人们往往会联想到这样一幅景象：一位长须、长袍的老先生，拿出一个小枕头，轻轻地垫在病人的手腕下，然后，伸出三根手指，搭在病人的脉搏上，仙风道骨，处变不惊。
2007年9月24日，带着这样的刻板印象，怀着一丝忐忑，我们来到北京中医药大学。
走进牛建昭教授的办公室，年过六旬的她一袭浅红衣衫，满脸笑容，亲切地和我们打招呼，忙前忙后地安排团队成员接受采访，浑身散发着旺盛的活力。
在牛建昭的引领下，我们见到了几位她的团队成员——一群热情、阳光、开朗的中医研究者。
中医界惟一的教育部创新团队中医是我国传统医学，北京中医药大学是全国惟一一所教育部直属中医高等院校，也是国际知名的一流中医药大学，该校的中西医结合基础学科是教育部国家重点学科，学科带头人是牛建昭。
牛建昭率领的“中医药干预多器官纤维化与异病同治、同病异治科学内涵的研究”创新团队以中西医结合基础学科、教育部重点实验室中医内科实验室和中医药科研三级实验室为支撑平台，以中医“异病同治”理论为立论依据，期望通过研究，进而提出中医关于多器官纤维化的理论与异病同证同治的物质基础，寻求中医药防治器官纤维化的共同性(异病同证同治)与特异性规律(异病异证异治)。
“我们这个队伍人很多，主要骨干有15人，各带一个小组。
中医药难获世界医药主流尊重,林芝参再说再生医学新发展
中医药难获世界医药主流尊重，林芝参再说再生医学新发展中医药在当今世界医药舞台上的地位，和他内涵的博大精深很不相称。
如何向西方医药界证明中医药的科学性，是林芝参和每一位中医业界人士历史使命。
林芝参一直关注支持的再生医学实证研究领域，已取得了很多让人兴奋却也少人所知的新发展。
李明就是林芝参一直赞誉的再生医学领域的一个缩影。
再生医学实验室也是沪亚生物国际（HUYA）的合作者之一，金格拉斯（见本期采访）从李明发布的科研文章中找到了他。
1983 年医学院毕业，1986 年硕士毕业，1987 年李明出国，此后他相继在日本攻读医学博士、英国生物学博士和博士后及美国博士后研究员，最后他回到了中国香港，在香港中文大学担任教职并继续科研。
此后他离开学校，创立了再生医学实验室，致力于新药研发。
和林芝参名药名厂战略关注方向一样，李明科研成果也起源于中药，但他最初的研发思想并非来自“中药”，而完全出于西方医学和生命科学的理论。
“中国的医学有上千年的积累，一定内有乾坤。
”受到系统西方科学训练的他，他认为具有上千年智慧积累的中医药被严重低估了，这点和林芝参存在高度共鸣。
李明的项目起源于他在贵州观察到的一个有趣的现象，他发现当地的苗族常现百岁老人，而当地的汉人并无此征兆。
而随着深入观察，他发现百岁老人并不限于性别差异，男女比例相当，“心血管疾病是老年人的重要杀手，而这其中存在明显性别差异，在雌激素消失之前，女性很少患上心血管病症。
而男性则不尽然，这也是男女寿命有差异性的原因之一。
”李明认为对以上现象的合理解释是苗药中有一种日常服用的成分，能让服用的人避免罹患严重影响人类寿命的心血管疾病。
通过分类对比和分析，李明发现了当地苗药中有一种常用的成分有此功效，“柔毛水杨梅”，颇具激情的李明具有戏剧性的表述方式，“通过以上分析，我们找了苗药中的数种候选植物确定到底是哪种在起作用，而我第一次在山上的野地中见到它时就知道是它了。
”林芝参名药师中医药专家谈到，这种常见于云南、陕西等地的蔷薇科植物在传统中医记载中被用于祛风湿、治疗头晕，浑身长满了“防御性”的绒毛，尽管如此，还是有昆虫依附其上，将其当做食物来吃，“这说明它很可能有食用或医用价值。
李杰教授病症结合治疗肿瘤常用药对
李杰教授病症结合治疗肿瘤常用药对作者：许博文王贺平李杰曹璐畅来源：《世界中医药》2021年第20期摘要药对是中医药治疗肿瘤重要特色之一，以其组成精巧、加减灵活为著，同时可作为独立方药的运用，突显了中医专病专方的应用思维。
“先辨病、再辨证、佐以辨症，三位一体”是李杰教授的诊治特点，在病症结合的基础上，依据个体化病症的不同，善用药对治疗常见肿瘤，临床疗效显著。
现对李杰教授治疗肿瘤的常用药对进行总结概述，以期提高临床诊疗效果及指导临床应用，且药对的经验性应用与凝练，对中药新药研发有一定的促进意义。
关键词病症结合;辨病;辨证;药对;肿瘤;新药研发;李杰Abstract Couplet medicinals are one of the important characteristics of traditional Chinese medicine（TCM） in the treatment of tumor.Because of its delicate composition，flexible addition and subtraction，it can also be used as an independent prescription，highlighting the thinking of the special prescription of TCM.Professor LI Jie′s characteristics of diagnosis and treatment are “first differentiating diseases，then differentiating syndrome，assisting with differentiating symptom，three in one”.On the basis of the combinatio n of diseases，according to the difference of individualized diseases，the effective use of couplet medicinals for the treatment of common tumors has a significant clinical effect.In this paper，Professor LI Jie′s commonly used couplet medicinals in the treatment of tumor are summarized，in order to improve the clinical efficacy and guide clinical application.The empirical application and condensation of couplet medicinals have certain promoting significance for the research and development of new drugs of traditional Chinese medicine.Keywords Combination of diseases and symptom; Disease differentiation; Syndrome differentiation; Couplet medicinals; Tumor; New drug development; LI jie中圖分类号：R273文献标识码：Bdoi：10.3969/j.issn.1673-7202.2021.20.021李杰教授是中国中医科学院广安门医院肿瘤科主任医师，医学博士，博士研究生导师，“首都中青年名中医”，在诊治消化系统恶性肿瘤（食管癌、胃癌、肝癌、肠癌等）、肺癌、乳腺癌、恶性淋巴瘤等方面积累了丰富的临床经验。
梁冬对话倪海厦——美国中医谈中医（四）
梁冬对话倪海厦——美国中医谈中医（四）梁冬：重新发现中医太美，重新发现中国文化太美。
刚才呢跟倪海厦老师啊聊到一个很有趣的话题，他说嘞，哦，根据他作为一个中医的研究，他发现呢，那些胆固醇高的人呢，反而不容易得到癌症，以前呢，是他的一个从中医的角度来看的。
最近，啊，美国的一些最新的一些医学研究发现了这样的观点。
他是什么样的研究？有什么样的结论？倪海厦：他们现在呢，得出来了：胆固醇低的人比较容易倾向……容易就是倾向于得到癌症。
好，那到现在查到这个问题了，但因为他们研究很多——七千多个案例啊，拿出来看，得到这个……在美国是很有名的一个癌症治疗中心，在他们……我们叫Johns Hopkins The University，是大学的Cancer Center里面的研究报告，那，其实多年来我就发现这个问题，因为我用的中医的诊断，诊断病人的方式，我们刚刚讲过有八……一般来说都有……我们中医有八纲嘛，阴阳表里虚实寒热。
而实际上，主持人，我可以跟主持人讲，他们用的嘴巴上是讲八纲，实际上他们大概只有六纲，六纲都很不错了，噢，就是表里虚实寒热，六纲！那也没有用到阴阳，真正的中医的最高的指导原则、诊断的法则、治疗的病的法则、选取药的法则是阴阳两个字，那，这个在中国大陆很抱歉，我要跟大家讲就是，真的很少人懂阴阳，嘴巴都会讲，但真正懂的不多。
那，多年来，十几年来，我用阴阳的诊断方法，所以，病人身体的里面只要有阴实，刚开始有癌症的时候，我马上就查到。
那有很多病人，在美国我可以跟大家各位听众报告一件事，在全美国，找一个中医师出来帮病人做健康检查，大概就是我一个，嚎。
美国人呢也愿意来找我做，花点钱来找我做健康检查。
梁冬：你通常怎么检查呢？倪海厦：阴阳诊断法很简单很快速我就可以查到这个人是……嚎，那我们有健康标准，有六大标准，那过去中医被诟病的就是没有健康的标准。
实际上有，只是大家不了解，没有明确，那我在“扶阳论坛”的时候，我就定义下来给大家看，好，那我们在……我是因为这个我们阴阳诊断方法非常的精准，噢，包括你子宫里是长个瘤，还是子宫里怀个孕，我们都可以分得出来。
为患者生命撑起希望的蓝天
为患者生命撑起希望的蓝天作者：程石江来源：《健康之友》2018年第04期尽管肿瘤可防可治的观念已普及，但肿瘤的高发仍在公众中造成恐慌，特别是部分人对肿瘤缺乏了解，将所有肿瘤都看作不治之症，导致人们“谈瘤色变”。
为此，《健康之友》杂志社记者采访到了中国医学科学院肿瘤医院中医科主任冯利教授，冯利教授认为，肿瘤只是诸多慢性病的一种，需要理性看待。
其实，与同为慢性病的末期高血压、糖尿病、心脏病等相比，许多肿瘤患者的生存率还要高一些。
《健康之友》：当初是什么原因让您选择了做一名医生？冯利：其中主要的一个原因是因为家学渊源，我的祖辈都是中医，我的爷爷兄弟五个其中有四个都从事中医工作。
我的父亲因参军入伍没能延续医生这个职业，于是就把希望寄托在了我的身上。
因为从小就受家庭氛围的熏陶，又在父母的鼓励下考入了医学院校的中医系，在学习的过程当中才真正发现这是一门非常辛苦的学科，中医系不仅要学习中医课程还要学习所有的西医课程，现在也是一个中西医结合的时代。
自从从事医生这个职业我就深刻的知道医生相对其他职业，更需要精益求精，可能因一念之差、一个诊断或者一个用药出现差错，可能都会对患者造成无法挽回的损失。
正是因为这个原因，我大学毕业以后又继续攻读了硕士、博士、博士后，随着学历、职称的不断升高，也积累了大量的临床经验，我立志要致力于为患者排忧解难。
《健康之友》：请问冯老师，您在中国医学科学院肿瘤医院工作了多长时间，您能为我们介绍一下中国医学科学院肿瘤医院的历史渊源吗？冯利：我是在2016年初来到中国医学科学院肿瘤医院工作的，在此之前，我大学毕业后在临床工作了8年，之后又在黑龙江中医药大学学习了8年，完成了硕士和博士的所有课程，毕业后来到中国中医科学院广安门医院师从我国著名的中医、中西医结合肿瘤专家朴炳奎教授完成了博士后的工作。
随后来到中国中医科学院望京医院，创立了望京医院的肿瘤科，在这里担任了11年的科主任。
随着国家对中医发展的重视，中西医结合在肿瘤的治疗上也起到了至关重要的作用。
名医堂第55期：北京大学肿瘤医院胸外科教授张力建胸内科教授王洁谈肺癌的早期筛查和治疗
名医堂第55期：北京大学肿瘤医院胸外科教授张力建胸内科教授王洁谈肺癌的早期筛查和治疗主持人续续：大家好，欢迎收看《名医堂》。
我国已经成为肺癌的第一大国，其实如果肺癌在早期就被发现治疗的话，它的治愈的成功率是非常高的，但是通常患者要到晚期才能够被发现，那这也是我国为什么肺癌死亡率居高不下的一个原因。
那今天我们也非常荣幸地邀请到了北京大学肿瘤医院的两位专家同时做客我们腾讯的《名医堂》，来跟大家讲一讲肺癌的早期筛查与治疗。
两位专家好。
这一位是北京大学肿瘤医院内科的教授王洁老师。
王老师您好，欢迎您来到腾讯《名医堂》。
王洁：好的。
非常高兴能够跟腾讯的网友一块儿来讨论肺癌。
主持人续续：那这一位也是我们的老朋友，北京大学肿瘤亿元胸外科的教授张力建老师。
张老师，您好。
张力建：您好，朋友们好。
主持人续续：那首先我想问一个问题，那为什么肺癌要到晚期才能被发现？那它的早期就没有症状吗？张力建：你说。
王洁：我说？为什么很多症状，肺癌的一些症状在早期被忽略了，比如说有一点点咳嗽或者是有痰什么，他可能认为是一般的上呼吸道感染，可能会忽略，但是有很多病它的确是没有，因为大家认为这个疾病是一个非常隐秘的疾病。
主持人续续：隐秘的？王洁：隐秘的发病。
转移得非常厉害了，就是很多部位都有转移了但是没有症状，的确就像你说的，它是一个早期不容易被发现，在确诊的时候，身上有接近70%的病人已经失去了手术的机会。
是一个局部晚期或者是已经一个远处转移的。
主持人续续：也就是说它早期的症状像感冒的。
张力建：肺癌它没有一个特异性的症状，你说它为什么可以治？跟它的解剖规律有关系，肺癌是在胸膛里面，部位比较深，而肺又没有感觉神经，它又没有感觉到，像别的地方哪儿疼痛会有感觉到，有疼痛感，它没有感觉神经，不过它有的时候最多的就是引起一些刺激，咳嗽啊，这些，但是平时日常生活中，谁不咳嗽？经常出现咳嗽，容易被咱们忽略的这么一个症状，所以说一般的发现出来以后，都已经比较晚期了，为什么？因为它引起的一些合并症，因为引起了一些肺炎，它阻塞支气管，阻塞型肺炎或者是因为它侵了血管，咳出血了，有血痰了。
被癌症盯上的高危人群
被癌症盯上的高危人群
李杰
【期刊名称】《健康生活》
【年(卷),期】2014(000)003
【摘要】很多人一听到“癌症”这个词，立刻谈“病”色变。
美国华盛顿大学医
学院病理和免疫学教授罗伯特·史莱伯发现，如果一些不良生活习惯维持10年以上，那你就会成为“癌症候选人”，因为在这10年中，癌细胞不仅持续产生，而且会发展壮大，最终“攻城掠地”，侵犯身体其它器官。
【总页数】2页(P32-33)
【作者】李杰
【作者单位】
【正文语种】中文
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症高危人群癌症风险感知的研究进展
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中医博士留美博士后李杰谈防癌抗癌李杰，医学博士，美国国立癌症研究所博士后。
在美国著名分子免疫学专家Dr. Joost J Oppenheim的指导下开展了中药对乳腺癌荷瘤机体免疫调节作用及细胞分子机制研究，研究论文荣获美国癌症研究所2008年度博士后论文优胜奖。
1．肺癌高危人群：20岁以下开始吸烟、烟龄在20年以上者、每天吸20支以上为肺癌高危人群。
2．肝癌高危人群：年龄40岁、乙肝表面抗原阳性，或有慢性乙型、丙型肝炎及肝硬化病史的为肝癌高危人群。
3．胃癌高危人群：患有慢性胃溃疡、胃息肉、慢性萎缩性胃炎等慢性胃病的为胃癌高危人群。
4．宫颈癌高危人群：女性，早婚、多产、多性伴侣、宫颈糜烂大多为宫颈癌高发人群。
5．乳腺癌高危人群：直系亲属中有得过乳腺癌、本人患有乳腺囊性增生、未生育及未哺乳的。
6．结直肠癌高危人群：家族性结肠息肉病的家族成员、结肠腺瘤综合症、慢性溃疡性结肠炎、肠血吸虫肉芽肿患者均为结直肠癌的高危患者。
棕榈油中脂肪酸促进小鼠肿瘤转移巴德维疗法—亚麻籽油+酸奶抗癌抑癌福音巴德维博士(Dr.JoannaBudwig) -德国生化学家，是欧洲研究油脂与营养的权威机构的研究主持人，曾经获得七次诺贝尔生化奖提名。
拥有自然科学博士的学位，并精通医学、药学、物理学、植物学及生物科学。
一生钻研不饱和脂肪酸(omega-3 & omega-6)在人体的作用。
最有名的研究是发现亚麻籽油结合食物中的硫系蛋白质(低脂优酪乳及乡村乳酪的含量最多)变成水溶性的脂肪，治癒了许多包括癌症的疑难杂症。
巴德维博士发现：血液分析显示癌症患者的血球缺氧，并带有奇特黄色物质(正常的血球为带氧的红色红血球);还发现癌症患者细胞里面普遍缺乏ω-3脂肪酸，且有一层黄绿色的凝态浮游物，因此假设ω-3与癌症有密切的关系。
在让癌症病人服用有机亚麻籽油加优酪乳或乳酪后，病患血中的黄绿色浮游物竟然逐渐消失，因而救活了无数的绝症病人。
亚麻籽油是取自于接受太阳能量最高的种籽，内含丰富活跃的电子群，容易吸收氧气并结合蛋白质，成为水溶性的油，并受到蛋白质的保护，运载到细胞中吸收、利用，进行正常的细胞分裂巴德维疗法食用方法：亚麻籽油和乾酪的炮製法非常简单，你只需要把一杯的有机(一定要不含防腐剂)低脂肪乾酪，加上2到5汤匙的有机亚麻籽油，搅均就行;也可以使用自己家中做的酸牛奶优酪(生菌，而不是那种在超级市场摆放的)取代乾酪。
搅拌起来较容易，而且，也可以加入其他水果或坚果(不过，千万别用花生)。
当然，不加也行。
亚麻籽油和乾酪或优酪必须搅拌混合均匀再食用才会有效。
它们是协作和相辅相成地产生作用，也就是，一方协助另一方发挥保健的功能。
注意：要注意饮食习惯，要吃不经过加工处理的食品，避免含有大量氢化油的食物如：炸薯条、炸鸡、牛油、菜油等等，因为这些食物遏制了细胞补充氧气的作用，因此，细胞就会缺氧。
此外、还要全面避开：白糖、所有动物脂肪、牛油(含氢化油)、菜油(含氢化油)、奶油及奶油製品、所有沙律油(包括蛋黄酱)、所有肉类(含化学物质和激素)、醃肉和熏肉(防腐剂遏制了新陈代谢作用)、所有油炸食物：油条、薯片、炸鸡腿、爆烤鸭等。
巴德维博士的理论方法她给她的病人富含ω-3的亚麻籽油加上夸克quark ─一种含高质量蛋白质的物质，类似起司或酸奶。
这个混合使亚麻籽油得以水解(溶于水)，能快速吸收并进入毛细管而将不需要的油脂清除。
她更发现人体健康与阳光的亲和关系，如果人体含有平衡的油脂与蛋白质，就会产生磁场而能捉取阳光中的电子而打开阳光治疗之门。
李杰：癌症的高危人群有四大类，包括：个性易感人群：精神长期处于抑郁、悲伤、自我克制及内向的人群，易患癌症。
不良嗜好人群：长期吸烟的人群易患肺癌、胃癌。
喜饮过热的水、汤及吃刺激性强或粗糙食物的人群易患食管癌。
喜抱怀炉或坐热炕的人易患皮肤癌。
长期酗酒者易患食管癌、肝癌。
职业易感人群：长期接触医用或工业用辐射的人群，接受超剂量的照射后，易患白血病、淋巴瘤。
长期接触石棉、玻璃丝的人群易患间皮瘤。
长期吸人工业废气、城市污染空气的人群易患肺癌。
与癌有关疾病的人群：长期患有慢性胃炎、宫颈炎、乙型肝炎、皮肤溃疡的患者易患癌症。
癌症高危人群应该如何保护自己呢？少吃熏、腌、泡、炸和过烫、过咸、过硬食物，适量进食蛋白质、脂肪食品，这样可以减少消化道肿瘤的发生。
严格意义上讲，不同的恶性肿瘤患者的特点有所不同，因此临床表现也有所不同。
如肺癌的表征是，年龄40岁以上，每天吸烟20支以上，吸烟20年以上；有毒有害职业接触史10年以上；有癌症家族史；慢性呼吸系统疾病患者；痰中带血；推荐低剂量螺旋CT结合痰细胞学检查、肿瘤标志物检查作为定期肺部检查的方法。
胃癌的表征是，持续胃痛，消瘦，贫血等，可以做胃镜检查。
肠癌的表征是，大便变形，便血等，可以做肠镜检查。
关注消化系统恶性肿瘤问：我了解到一例罕见的胃肠道间质瘤发，从2009年1月到现在患者的肚子被切开过四次。
医生说即使手术还会复发，必须每天服用药物控制，但是药每盒两万多元，也就能吃20天左右，患者的家庭根本没法承担。
这一实例是否说明手术治疗不能够根除胃肠道的肿瘤？有什么更好的治疗方式？李杰：手术是肿瘤治疗的重要手段，也是目前认为许多肿瘤可以根治的首选手段。
但由于恶性肿瘤有极易转移和复发的生物学特性，因此目前肿瘤强调综合治疗，是可以包括手术、放化疗、靶向治疗、中医药等多种治疗手段的。
针对这个患者来说，手术只能可以切除肉眼可以看到的肿瘤，对于血液中已经转移的肿瘤细胞则无法通过手术来去除，因此需要采用综合治疗。
尤其靶向治疗的兴起，这个患者选择的应该靶向治疗药物，如格列卫和索坦。
李杰：胃不适，做胃镜检查；大便改变，做肠镜；不能承受的可以进行消化道造影；肿瘤标志物包括CEA、 CA19-9 、CA72-4。
问：消化系统和饮食密切相关，一些纤维食物，高脂肪食物的搭配食用不当，会不会引起消化系统肿瘤的发生，该如何注意？李杰：有人说消化系统恶性肿瘤都是吃出来的，虽然有些言过其实，但不可忽视的是，不少的消化系统恶性肿瘤的确与“吃”密切相关。
下列四种常见消化系统肿瘤的发生与发展，多多少少都与吃得不当有着比较密切的联系。
胃癌的发生除与消化道的慢性炎症、溃疡和肠化生有关外，还受食物及饮食习惯的影响。
食物霉变、贮藏时间过久比如陈玉米面陈萝卜干，喜欢吃腌制、高温煎炸的食品等都可导致胃癌发病率增高。
主要是由于这些食物中含有致癌危险的亚硝酸盐，可在胃酸及细菌作用下转化为亚硝胺而诱发癌变结直肠癌的发生危险除与结肠息肉的存在有关之外，还与长期高脂肪饮食及食物纤维的摄入不足密切相关。
高脂肪饮食可使肠道菌群生成3-甲基胆蒽增加，而3-甲基胆蒽又可被肠道细菌再次芳香化后形成致癌物。
摄入食物纤维不足，容易引起便秘，便秘时粪便通过肠道时间延长，可使致癌物与肠道接触机会增加，也成为结直肠癌的危险因素之一。
慢性活动性肝炎、肝硬化是肝癌的常见诱因，食物被黄曲霉素污染后具有强烈的致癌作用，食用含亚硝胺多的食物也可诱发肝癌。
避免吃腐败、变质、霉变食物，少吃腌制、煎炸食物，可减少肝癌的发生率。
水源的污染：饮水污染的程度与肝癌发病呈正相关，提示污染的水中含有致癌促癌物质，例如蓝绿藻毒素、腐植酸等。
由此可见，在日常生活中，人们不仅要重视防治那些可能引起消化系统恶性肿瘤的疾病，还要注意养成良好饮食习惯，做到饮食规律，清淡、易消化，注意不吃不干净、发霉变质、过于粗糙、过热过烫的食物，少吃腌制、煎烤、含高脂肪的食品，对降低消化系统恶性肿瘤的发生率具有极其重要的意义。
大多数癌症需要大量的谷氨酰胺用于快速生长，并且有许多研究表明，如果没有它，癌细胞就不能存活，这种现象称为“谷氨酰胺成瘾”。
这可能使得阻止肿瘤的谷氨酰胺摄取成为潜在的治疗策略。
来自德国柏林和维尔茨堡的研究人员的一项研究得出结论，虽然谷氨酰胺的剥夺将阻止某些肿瘤细胞的增殖，但大多数肿瘤细胞不会被杀死，从而引发了这样的治疗性干预是否会导致癌症缓解的问题。
90%以上的癌症是由外部环境导致的。
流行病学研究发现，约40%的癌症患者与饮食习惯、食物加工、烹饪方法等因素有关，30%的癌症与生活习惯，特别是与吸烟、喝酒有关。
只要我们合理饮食，保持良好的生活方式，许多癌症是可以预防的。
这里介绍10条预防癌症的饮食规则。
原则一：食物多样化注意食物多样化，以植物性食物为主，应占每餐的2/3以上，植物性饮食应含有新鲜的蔬菜、水果、豆类和粗粮等。
低血清维生素D 水平（＜20 ng/ml）明显增加各种原因死亡及肿瘤原因死亡（主要指乳腺癌，结肠癌）。
建议口服补充维生素D，使血清维生素D水平高于30ng/ml。
原则二：控制体重避免体重过重或过轻，成年后要限制体重增幅不超过5kg，超重或过度肥胖容易导致患子宫内膜癌、肾癌、肠癌的危险性增高。
原则三：不吃烧焦的食物烤鱼、烤肉时应避免肉汁烧焦。
直接在火上烧烤的鱼、肉及熏肉只能偶尔食用。
最好煮、蒸、炒食物。
原则四：多吃淀粉类食物每天吃600-800g各种谷类、豆类、植物类根茎，加工越少越好。
要限制精制糖的摄入。
食物中的淀粉有预防结肠癌和直肠癌的作用，高纤维饮食有可能预防结肠癌、直肠癌、乳腺癌、胰腺癌的发生。
原则五：多吃蔬菜水果坚持每天吃400-800g各种蔬菜、水果，可使患癌症的危险性下降20%，每天吃5种或5种以上的蔬菜和水果。
原则六：不提倡饮酒如饮酒每天不超过一杯(相当于250ml啤酒、100ml红酒或25ml 白酒)，经常饮酒能增加患口腔癌、咽喉癌、食管癌等的危险。
原则七：减少红肉摄入量每天应少于90g，最好用鱼和家禽代替红肉。
红肉会增加结肠癌和直肠癌的发生危险率。
同时要限制高脂饮食，特别是动物脂肪的摄入，应选择恰当的植物油(如橄榄油等)。
原则八：限制盐和调料限制腌制食品的摄入并控制盐和调料的使用，高盐饮食会增加胃癌的患病率。
世界卫生组织建议每人每天食盐摄入量应小于6g。
原则九：不吃保存过久的食物不要食用在常温下保存过久、可能受真菌毒素污染的食物。
原则十：坚持适当运动每天应坚持锻炼40-60分钟，快走或类似强度锻炼癌症高发区的决定因素问：一些保健品宣传具有抗癌等功能，对于中老年人，保健品真的具有抗癌功能吗？李杰：目前，保健品类型很多，对于患者不同的体质状况，建议采用不同的保健食品。
有些观点认为：癌症患者不能补，补多了，癌细胞就长得快了；还有一种观点认为必须大量进补营养品，生怕补不上。
其实，这两种观点都有些偏激，癌症患者除保证膳食的合理搭配外，可以有计划正确选择保健品。
比如，很多患者都服用西洋参，但并非所有癌症患者都适合。
从临床看，西洋参为清补之佳品，特别适用于肿瘤晚期或手术、放疗和化疗后见气阴两虚兼有虚热的患者，常表现为久咳、口咽干燥、心烦失眠、四肢倦怠、气短等症状。