网络信息编辑项目教程项目三

任务一 修改网站稿件
二、相关知识
（一）稿件编辑基本知识 1．稿件的审读 （1）思想政治上的审查
（2）稿件自身价值的审查
（3）稿件文字质量的审查 （4）稿件规范性的审查 2．稿件的加工 （1）对稿件中的差错做修改加工 （2）对稿件做规范性修改 （3）对稿件做润色修饰 （4）其他加工工作：①标题加工；②对稿件内容和结构进行调整；③对素材 进行重新组织
②对稿件中出现的语法错误、标点符号错误、用字错误 进行修改；
③对稿件中的数字用法错误进行修改； ④将修改好的文稿发布到“株洲迷你咖啡茶餐吧”网站 的“怎样吃西餐”栏目。
{案例3-1}吃西餐的6个“M” 如何品味西餐文化，研究西餐的学者们经过长期的探讨和总结认为：吃西餐应讲究以下6个“M"。 第1个是“Menu”菜谱 当您走进咖啡馆或西餐馆时，服务员会先领您入座，待您坐好后，首先送上来的便是菜谱。菜请被视为餐馆 的门面，老板也一向重视，采用最好的材料做菜诺的封面，有的甚至用软羊皮打上各种美丽的花纹，显得格 外典稚精致。 如何点好菜?这里介绍一点经验之谈，那就是打开菜谱后，看哪道菜是以店名命名的，这道菜可干万不要错过. 因为那家餐馆是不会拿自己店的名誉来开玩笑的，所以他们下功夫做出的菜，肯定会乞的，这道招牌菜大家 一定要点。 另外要特别说明的一点是，不要以吃中餐的习惯来对待西餐的点菜问题：即不要对菜谱笠之不理、不要让服 务员为你点菜。在法国，就是戴高乐.德斯坦总统吃西餐也得看菜普点菜的。因为看菜普点菜已成了吃西餐的 一个必不可少的程序，是一种优稚生活方式的表现。 第2个是'Music”音乐 豪华高级的西餐厅，通常会有乐队，演奏一些柔和的乐曲，一般的西餐厅也决翻文一些美妙典稚的乐曲.但， 这里最讲究的是乐声的“可闻度’，即声音要达到“似听到又听不到的程度”，就是说，要集中精力和友人 谈话就听不到，在休息放松时就听得到，这个火候要掌握好。 第2个是"Mood”气氛 吃西餐讲究环境稚致，气氛和谐.一定要有音乐相伴，桌台整洁千净，所有餐具一定要洁净.如遇晚餐，要灯 光暗淡，桌上要有红色蜡烛，营造一种浪漫，迷人，淡稚的气氛。 第4个是“Meeting”会面 也就是说和谁一起吃西餐，这是要有选择的。吃西餐的伙伴最好是亲朋好友或是趣味相投的人.吃西餐主要是 为联络感情，最好不要在西餐桌上谈生意.所以在西餐厅内，氛围一般都很温落、少有面红耳赤的场面出现. 第5个是"Manner”礼俗 这一点指的是“吃相”和“吃态。既然是吃西餐就应遵循西方的习俗，勿有唐突之举，特别是在手拿刀叉时， 若手舞足蹈，就会“失态”. 刀叉的拿法一定要正确:应是左手持刀，右手拿叉。用刀将食物切成小块，然后用叉送入口内。一般来讲，欧 洲人使用刀又时不换手，一直用左手持又将食物送入口内。美国人则是切好后，把刀放下，右手持又将食物 送入口中.但无论何时，刀是绝不能送物入口的.西餐宴会，主人都会安排男女相邻而坐，讲究“女士优先” 的西方绅士，都会表现出对女士的殷勤。 第6个足"Meal”食品 一位美国美吃家曾这样说:“日本人用眼晴吃饭，料理的形式很美;吃我们的西餐，是用鼻子的，所以我们鼻 子很大;只有你们伟大的中国人才懂得用舌子吃饭。” 中餐是以“味”为核心，西餐则以营养为核心，至于味道那是无法同中餐相提并论的。 5 2017/7/7
项目三
知识要求：
稿件校对、修改、编辑基本知识 网站稿件标题构成要素和制作要求 设置关键词的一般原则 超链接的内涵、分类和设置要点
能力要求：
能够对稿件中出现的各种错误 进行修改
能够根据网站文稿制作合适的标题
能够根据网站稿件撰写内容提要 能够从网站稿件中提炼出恰当的关键词 能够在网站稿件中正确设置必要的超链接
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（二）稿件校对基本知识
1．校对方法
（1）对校法
（2）本校法
（3）他校法 （4）理校法
2．内容校对
（1）检查核对多字、漏字、错字及标点、符号错误。
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
（2）核对稿件标题、署名、文中人名、地名、数字、公式。
2
2017/7/7
【项目任务书】
任务编号 任务名称 职业能力目标 能够对稿件中出现 的语法错误、标点 符号错误、用字错 误进行修改；能够 对稿件中的数字用 法错误进行修改。 知识要求 1．稿件编辑基本知识 2．稿件校对基本知识 3．网络语言及其特点 4．网站稿件存在的主要问 题及修改 1．网站稿件标题构成要素 2．网站稿件标题制作要求 3．网站稿件标题制作原则 4．网站稿件标题制作步骤 和方法 1．设置关键词的一般原则 2．设置关键词的基本方法 1．超链接的内涵 2．超链接的分类 3．超链接的优缺点 4．超链接的设置要点 参考课时
任务一
修改网站稿 件
2课时
任务二
制作网站稿 件标题
能够根据网站文稿 制作合适的标题； 能够根据网站稿件 撰写内容提要。
能够从网站稿件中 提炼出恰当的关键 词。 能够在网站稿件中 正确设置超链接。
2课时
任务三
设置关键词
1课时
任务四
运用超链接
1课时
3
2017/7/7
任务一 修改网站稿件
一、任务描述
案例3-1是网络上有关吃西餐的一篇文稿，但其中存在 各种错误。请根据以下文稿完成下列任务： ①对稿件进行审查，改正其中的知识性错误；
【项目引入】
“株洲迷你咖啡茶餐吧”是2012年新成立的一家以西餐为主兼营中餐 的规模较大的高档餐饮服务公司，地处市中心繁华地段。公司装修后， 高薪聘请了湖南省内闻名的中西餐厨师加盟，正在株洲餐饮业默默崛 起。为提高营业额，加大公司在本地的知名度，公司己经在拉手网等 各种团购网上开展了团购业务，以优惠的价格，优质的服务，逐步打 开了局面。 公司建立了一个网站，通过此网站发布信息、与顾客交流、在线接受 订单，开展在线营销。 公司要求他在网站相应栏目发布文稿介绍西餐的用餐习俗，集聚网络 人气，帮助公司树立品牌形象，快速提升公司和产品的知名度。 小杨利用在学校里学习的有关网站稿件编辑技能，与团队人员一起， 在公司网站相应栏目发表了一系列文稿对西餐进行了详细的介绍，使 公司网站及产品在网络上的知名度迅速提升，