生产管理系统概论(1)
合集下载
相关主题
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
Chapter 1.
生產管理系統概論
Production Operation Management
1
Chap 1. 生產管理系統概論
本章節大綱：
生產系統介紹 生產型態 生產管理系統的歷史回顧 製造業與服務業之類別與特性 一般公司組織架構 生管部門組織與職責 生產力與競爭力 現今生產管理的課題 BPR觀念簡介
8
生產系統介紹-(V)
生產要素及生產管理原則及主要領域： ➢ 生產的四要素：
品質、成本、時間、數量
➢ 生產管理之原則：
專門化(Specialization)、簡單化(Simplification) 標準化(Standardization)、多元化(Diversification)
➢ 生產管理的二大領域：
產 出 回饋與控制
汽車
人工成本
生產數量
產品品質
健康的人、 藥物反應 醫學研究 手術的併發症 成果
水果、蔬 每英畆產量 菜、稻米 產品品質等級
郵件交送
平均送達時間 郵件損壞
5
生產系統介紹-(III)
管理之意義：
藉由他人的力量來完成工作之行為，而其主要的工作 即在決定控制生產系統之方法
管理的功能：
➢ 規劃(Plan)： 設定良好的目標，且對未來的各項行動
目標及方針之設定
生產組織
執行規劃之組織
生產用人
生產系統人員之 選、訓練與聘用
生產領導
下達命令、工作 指派與激勵
生產控制
衡量工作績效檢 討與改進
問題之剖析、目的之確認、目標限制條件 之設定、方案之發展、資料蒐集、分析與 評估、方案之最後決定。
工作方法之決定、進度安排、執行部門人 員之指派、設備及物料之整備。
生產計劃：產品設計(Design)、製造途程規劃 (Routing)、製造日程安排(Scheduling)
生產管制：工作指派(Dispatching)、工作跟催 (Following)
9
生產型態
依顧客訂貨方式可區分為：
➢ 存貨方式：
存貨方式是廠商為供應市場之需要，預先依某些規格 生產產品，儲存於公司倉庫或中間商之倉庫，以便顧 客訂購時能儘早供應，多屬於一般消費用品，如：電 視機、汽車、成衣、藥品、化粧品、飲料等皆是。
方案，加以分析選擇的過 程。
➢ 組織(Organize)：對機構的資源加以調配，運用的過
程。
➢ 用人(Staffing)：生產系統人員之甄選、訓練與聘用。 ➢ 領導(Lead)：影響他人，使其趨於既定的目標。 ➢ 控制(Control)：確保目標達成使用的導正手段。
6
生產系統介紹-管理循環
生產規劃
生產系統-釋例說明
生產系統實作說明
生產系統 投 入 轉 換
(1)汽車 裝配 工廠
人工、能源、 焊接
機器人、裝配 裝配
零件
噴漆
(2)醫院
病人、醫護人 手術、藥物 員、病床、藥 管理、診療 物、醫療設備
(3)農家
土地、設備、 播種 種子、肥料、 噴灑 人力
(4)郵局
人力、郵物分 運送 發設備、交通 工具
➢ 訂貨方式：
訂貨生產每次訂貨量多寡不一，有些訂單大到可採連 續生產方式，有些則少至一件，與存貨生產之主要差 別在於規格不定，訂購數量及時間較難預測。
10
生產型態(續)
依機器設備使用時間之長短及重複生產之程 度可區分為：
➢ 連續性生產：
在機器設備整備後，生產數個月一直沒有改變，此為連續 生產，如：中鋼。
3
生產系統介紹- (II)
何謂生產系統？
一個生產系統可以想像成一套組合機件，其功能是透 過所謂的轉換過程把一組投入換成某些所要的產出。
投入
原物料 設備 資金 人員 能源 相關資訊
回 饋
轉換或製造程序
製造加工流程 或
服務作業流程
決
回
策
饋
產出
產品 或 服務
回Байду номын сангаас饋
交期、數量、
生產管理者
規格….
決策
決策
4
➢ 系統之設計與修正
系統設計：包括產品設計、生產程序設計、機器人工之選擇、 設備佈置、工作方法及營運與控制系統之設計。
系統修正：由於新產品、新製造程序、技術突破、需求之改 變、新管理技術、營運及控制系統失敗而修正生 產系統。
➢ 系統之計劃與控制
包括需求預測與控制、生產水準之設定、生產時序安排、存貨 管理及品質成本之控制。
2
生產系統介紹- (I)
生產之意義：
1.凡是變更物體的形狀、位置、時間、產權而增加效 用的行為。
2.不僅指有形產品的製造，還指無形勞務的提供。 3.對社會創造效用的活動。
生產的四種類型：
1.一級產業：農、林、漁、牧、礦。 2.二級產業：製造業(有形的東西)。 3.三級產業：服務業(無形的服務)。 4.四級產業：資訊產業(知識)。
➢ 間斷性生產：
在生產作業開始後，在很短的時間內就要再改變生產，即 為間斷性生產。
兩者的差別主要：開始作業至下次工作準備改變之時間長短
➢ 專案性生產：
專案生產經常是單一的，或少數幾個，其產品往往含無數
之零件，須耗數月的時間及很大的金額。
11
生產管理系統-歷史回顧
西元年
觀念或方法
創始人或推廣人
1911
新進人員之招募與訓練、工作人員之考績 與獎懲、工作人員之升遷與辭職事宜。
實施計劃之人員訓練、協調與激勵、命令 傳達。
實施起始時間之控制、實施過程之協助、 實施過程之控制。
7
生產系統介紹-(IV)
何謂生產管理？
生產管理為處理有關生產過程之決策，並期求以最低 之成本，依照規定，適時提供適量之產品或服務。生 產管理一般涉及兩個活動領域：
念
• 工作分析的活動抽樣 • 複雜的系統問題之小組工作方法 • 線性規劃的單形法
• Freddrick W.Taylor(美國)
• Frank&Lillian Gilbreth(美國) • Henry Ford(美國) • Henry L.Gantt(美國) • F.W.Harris(美國) • Walter Shewhat,
H.F.Clodge.H.G.Roming(美國)
• Elton Mayo(美國)
• L.H.C.Tipeet(美國) • 作業研究小組(英國) • George B.Dantzig(美國)
1911 1913 1914 1917 1931
1927-33
1934 1940 1947
• 科學管理的原則，把時間研究和
工作研究的觀念公式化。
• 動作研究，工業心理的基本觀念 • 移動的生產線 • 活動規劃圖 • 存貨控制的經濟批量模型之應用 • 品質控制的抽樣檢驗與統計圖表
• Hawthorne研究對工人動機的新觀
生產管理系統概論
Production Operation Management
1
Chap 1. 生產管理系統概論
本章節大綱：
生產系統介紹 生產型態 生產管理系統的歷史回顧 製造業與服務業之類別與特性 一般公司組織架構 生管部門組織與職責 生產力與競爭力 現今生產管理的課題 BPR觀念簡介
8
生產系統介紹-(V)
生產要素及生產管理原則及主要領域： ➢ 生產的四要素：
品質、成本、時間、數量
➢ 生產管理之原則：
專門化(Specialization)、簡單化(Simplification) 標準化(Standardization)、多元化(Diversification)
➢ 生產管理的二大領域：
產 出 回饋與控制
汽車
人工成本
生產數量
產品品質
健康的人、 藥物反應 醫學研究 手術的併發症 成果
水果、蔬 每英畆產量 菜、稻米 產品品質等級
郵件交送
平均送達時間 郵件損壞
5
生產系統介紹-(III)
管理之意義：
藉由他人的力量來完成工作之行為，而其主要的工作 即在決定控制生產系統之方法
管理的功能：
➢ 規劃(Plan)： 設定良好的目標，且對未來的各項行動
目標及方針之設定
生產組織
執行規劃之組織
生產用人
生產系統人員之 選、訓練與聘用
生產領導
下達命令、工作 指派與激勵
生產控制
衡量工作績效檢 討與改進
問題之剖析、目的之確認、目標限制條件 之設定、方案之發展、資料蒐集、分析與 評估、方案之最後決定。
工作方法之決定、進度安排、執行部門人 員之指派、設備及物料之整備。
生產計劃：產品設計(Design)、製造途程規劃 (Routing)、製造日程安排(Scheduling)
生產管制：工作指派(Dispatching)、工作跟催 (Following)
9
生產型態
依顧客訂貨方式可區分為：
➢ 存貨方式：
存貨方式是廠商為供應市場之需要，預先依某些規格 生產產品，儲存於公司倉庫或中間商之倉庫，以便顧 客訂購時能儘早供應，多屬於一般消費用品，如：電 視機、汽車、成衣、藥品、化粧品、飲料等皆是。
方案，加以分析選擇的過 程。
➢ 組織(Organize)：對機構的資源加以調配，運用的過
程。
➢ 用人(Staffing)：生產系統人員之甄選、訓練與聘用。 ➢ 領導(Lead)：影響他人，使其趨於既定的目標。 ➢ 控制(Control)：確保目標達成使用的導正手段。
6
生產系統介紹-管理循環
生產規劃
生產系統-釋例說明
生產系統實作說明
生產系統 投 入 轉 換
(1)汽車 裝配 工廠
人工、能源、 焊接
機器人、裝配 裝配
零件
噴漆
(2)醫院
病人、醫護人 手術、藥物 員、病床、藥 管理、診療 物、醫療設備
(3)農家
土地、設備、 播種 種子、肥料、 噴灑 人力
(4)郵局
人力、郵物分 運送 發設備、交通 工具
➢ 訂貨方式：
訂貨生產每次訂貨量多寡不一，有些訂單大到可採連 續生產方式，有些則少至一件，與存貨生產之主要差 別在於規格不定，訂購數量及時間較難預測。
10
生產型態(續)
依機器設備使用時間之長短及重複生產之程 度可區分為：
➢ 連續性生產：
在機器設備整備後，生產數個月一直沒有改變，此為連續 生產，如：中鋼。
3
生產系統介紹- (II)
何謂生產系統？
一個生產系統可以想像成一套組合機件，其功能是透 過所謂的轉換過程把一組投入換成某些所要的產出。
投入
原物料 設備 資金 人員 能源 相關資訊
回 饋
轉換或製造程序
製造加工流程 或
服務作業流程
決
回
策
饋
產出
產品 或 服務
回Байду номын сангаас饋
交期、數量、
生產管理者
規格….
決策
決策
4
➢ 系統之設計與修正
系統設計：包括產品設計、生產程序設計、機器人工之選擇、 設備佈置、工作方法及營運與控制系統之設計。
系統修正：由於新產品、新製造程序、技術突破、需求之改 變、新管理技術、營運及控制系統失敗而修正生 產系統。
➢ 系統之計劃與控制
包括需求預測與控制、生產水準之設定、生產時序安排、存貨 管理及品質成本之控制。
2
生產系統介紹- (I)
生產之意義：
1.凡是變更物體的形狀、位置、時間、產權而增加效 用的行為。
2.不僅指有形產品的製造，還指無形勞務的提供。 3.對社會創造效用的活動。
生產的四種類型：
1.一級產業：農、林、漁、牧、礦。 2.二級產業：製造業(有形的東西)。 3.三級產業：服務業(無形的服務)。 4.四級產業：資訊產業(知識)。
➢ 間斷性生產：
在生產作業開始後，在很短的時間內就要再改變生產，即 為間斷性生產。
兩者的差別主要：開始作業至下次工作準備改變之時間長短
➢ 專案性生產：
專案生產經常是單一的，或少數幾個，其產品往往含無數
之零件，須耗數月的時間及很大的金額。
11
生產管理系統-歷史回顧
西元年
觀念或方法
創始人或推廣人
1911
新進人員之招募與訓練、工作人員之考績 與獎懲、工作人員之升遷與辭職事宜。
實施計劃之人員訓練、協調與激勵、命令 傳達。
實施起始時間之控制、實施過程之協助、 實施過程之控制。
7
生產系統介紹-(IV)
何謂生產管理？
生產管理為處理有關生產過程之決策，並期求以最低 之成本，依照規定，適時提供適量之產品或服務。生 產管理一般涉及兩個活動領域：
念
• 工作分析的活動抽樣 • 複雜的系統問題之小組工作方法 • 線性規劃的單形法
• Freddrick W.Taylor(美國)
• Frank&Lillian Gilbreth(美國) • Henry Ford(美國) • Henry L.Gantt(美國) • F.W.Harris(美國) • Walter Shewhat,
H.F.Clodge.H.G.Roming(美國)
• Elton Mayo(美國)
• L.H.C.Tipeet(美國) • 作業研究小組(英國) • George B.Dantzig(美國)
1911 1913 1914 1917 1931
1927-33
1934 1940 1947
• 科學管理的原則，把時間研究和
工作研究的觀念公式化。
• 動作研究，工業心理的基本觀念 • 移動的生產線 • 活動規劃圖 • 存貨控制的經濟批量模型之應用 • 品質控制的抽樣檢驗與統計圖表
• Hawthorne研究對工人動機的新觀