中国人喜欢什么口味的葡萄酒

红酒、葡萄酒的区别

红酒ห้องสมุดไป่ตู้≠ 葡萄酒
在日常生活中，当谈论到葡萄酒，人们更多地使用“红酒”替代了“葡萄酒”。假如按照颜色对葡萄酒进行分类，葡萄酒可以被去分为“红葡萄酒”、“白葡萄酒”和“桃红葡萄酒”，形成“红酒”代替“葡萄酒”的说法并不是因为白葡萄酒、桃红葡萄酒可以被忽略，在所有的葡萄酒产品种，红葡萄酒大约占六成，而白葡萄酒、桃红葡萄酒大约占四成。造成“红酒”替代了“葡萄酒”的主要原因是：首先是国人钟情于红色，红色往往与喜庆、好运相关联；其次从商业的角度来说，红葡萄酒具有更大的炒作空间，商家的过度炒作，使中国目前市场中红葡萄酒占据将近九成的市场份额。
近年来，在葡萄酒的世界里，与追求橡木味道观点背道而驰，有酿酒师酿造以彰现天然果味为主导的葡萄酒，并且在酒标上显著的标明：“未经橡木陈酿”，这种风格的葡萄酒也有它忠实的追捧者。
葡萄酒的味道 ≠ 酸＋涩
在多次品尝中法庄园的葡萄酒时，有人疑惑地问：“你的酒不酸啊？”或者“不够涩啊？”。以此作为例证，首先没有贬低发问人的想法，只是为了说明：在市场中，有人在误导消费者，把自己手中“酸、涩”的葡萄酒宣传成为“葡萄酒的特点”。
葡萄酒不都是越老越好，从量上来说，大部分的葡萄酒不具有多年陈放的潜质，超过八成的葡萄酒都是适合在生产后几年内快速饮用，这样的葡萄酒存放十几年之后，可能仅有文物价值了，将新酒标注成为老酒是另外一回事。
具有橡木味的葡萄酒 ≠ 高质量葡萄酒
葡萄酒的历史中，人们自觉不自觉地选用了橡木作为生产储运葡萄酒地容器，而经过橡木桶陈酿的葡萄酒也就获得了一种独特的风味——“橡木味”。在现代工业文明高度发展的今天，橡木桶的成本显而易见是相对昂贵的，因此，在市场中，具有橡木味特征的葡萄酒往往价格不非。
A.O.C.体系保证的是“葡萄酒的特点与传统”，而不能简单地认为“标有A.O.C.的葡萄酒就是高质量的葡萄酒”。

关于红酒的调研报告格式范文

关于红酒的调研报告格式范文随着生活水平的不断提高,人们对红酒的需求量逐渐增大,对红酒质量的要求也逐渐提高,这给我国的红酒企业带来了很大的挑战。

下面是店铺为大家整理的红酒调研报告范文，欢迎阅读。

红酒调研报告范文篇1：一、红酒行业调研报告前言：红酒电子商务突破了地域和时间限制、互动、快捷、迅速、自由和交换的低成本，这些为红酒企业、酒商创造了更多贸易机会;对于传统渠道成熟企业利用商务流程电子化、数字化可以大大降低运营成本;而中小酒商施行电子商务可以以相近成本获得与大型酒商同等信息资源机会，提高其竞争能力。

首先是人力成本大大降低，不需要大量的销售人员。

其次是经营场所费用可以忽略不计，这是传统销售模式所不能比拟的。

其三是销售渠道的大大缩短。

产品不需要经过经销商的层层分销，可以实现从网站(厂家或商城)直接到消费者。

大大缩短销售渠道，减少中间的加价环节，让消费者得到实惠。

其四购买成本的大大降低，消费者只需轻点鼠标，购买即可完成。

1.红酒网购市场概况以及前景分析目前国内外常见的红酒电子商务模式有网上商城和网上品牌专营店。

电子商务的销售对象主要是白领中高端消费人群，这些人更容易接受网络消费和形成网上消费习惯。

这也是红酒电子商务快速发展的重要原因。

国内比较知名的专业化红酒电子商务网站如也买酒、酒仙网等，这些网站吸引到风投，已经投入高额的广告费用进行全方位的网站推广，网上促销活动更是层出不穷，这些网站已经逐渐成为红酒爱好者经常光顾的地方。

国内一些知名度不太高的专业红酒商城多达数百家。

另外著名的门户商城网站如淘宝、京东，也通过电子商务的模式进军红酒市场。

国内红酒巨头们纷纷开通了自己的网上红酒商城。

如张裕公司成立的“张裕电子商务公司”主要开展张裕品牌系列红酒的网上销售，同时根据消费者的个性化需求，成立“中国张裕红酒定制中心”，开展红酒的定制服务。

如今中国红酒市场零售规模为600亿—700亿元，到2013年将超过900亿元。

葡萄酒市场调查报告3篇

葡萄酒市场调查报告市场调查报告之一：葡萄酒市场概述一、概述近年来，葡萄酒市场得到了飞速发展，成为了消费者餐桌上不可或缺的一部分。

葡萄酒以其独特的口感、酒体、香气和色泽成为了众多消费者的追求之一。

据统计，全球每年消费的葡萄酒量已经达到了37亿升，市场规模超过了3000亿美元。

二、市场分析1.国内市场近年来，我国的葡萄酒市场获得了快速的增长。

尽管葡萄酒市场起步较晚，但是市场潜力仍然庞大。

我国全年饮用葡萄酒的人口超过了2亿，市场规模接近于1000亿元。

并且，中国消费者的消费习惯发生了变化，消费者越来越愿意花费更多的钱来购买高质量的葡萄酒。

同时，中低档葡萄酒市场仍然具有市场优势，这也是投资者的重要选择。

2.国际市场欧洲是葡萄酒行业最为发达的地区之一，特别是法国、意大利、西班牙的葡萄酒产地属于世界著名的产地。

此外，美国、澳大利亚、南非等国家也是著名的葡萄酒产地，它们的葡萄酒以新鲜、充满果香和果味为特色，深受消费者的喜欢。

此外，以中高端葡萄酒为主的日本、韩国等市场正在迅速崛起。

三、市场发展趋势1.高端化随着消费者消费水平和品味的提高，高品质的葡萄酒日益受到了关注。

高端化成为了葡萄酒市场的趋势，高端酒的市场前景也很好。

2.品牌化品牌化成为了消费者购买葡萄酒的主要选择。

品牌化的葡萄酒更容易获得消费者的信任，品牌效应也越来越明显。

3.口感多元化消费者对葡萄酒口感的需求越来越多元化，新口味的葡萄酒也在不断涌现。

而且，除了传统的红酒、白酒之外，玫瑰酒和果味酒也逐渐成为了消费者选择的对象。

四、竞争情况1.国内市场国内市场的竞争格局颇为复杂，除了一些行业前辈，许多企业通过自主品牌发力，所以市场竞争较为激烈。

此外，进口葡萄酒的价格和质量也是行业发展的重要因素。

毕竟，国外名优高端葡萄酒占据了市场的一部分，这使得中国本土品牌的发展有一定困难。

2.国际市场国际市场的竞争格局也较为激烈。

欧美地区牢牢占据市场半壁江山，特别是法国和意大利的葡萄酒，在国际市场中具有无法替代的地位。

吃淮扬菜喝荣和酒【旧世界酒与淮扬菜的惺惺相惜】

吃淮扬菜喝荣和酒【旧世界酒与淮扬菜的惺惺相惜】清淡得宜，雅致可人，说的正是淮扬菜。

因都是历史沉淀下来的产物，尤以皇家御赏而见长，所以当淮扬菜遇见旧世界传统葡萄酒，颇有惺惺相惜、志同道合的同道之感。

餐厅支持/中国大饭店@夏宫酒品支持/ EMW由西往东贸易有限公司、美夏国际贸易（上海）有限公司、ASC圣皮尔精品酒业、富隆酒业、云门酒业、百大佳酿、咏萄-桃乐丝中国消费者分公司场地支持/中国大饭店@夏宫上篇清鲜淡雅之淮扬淮扬菜顾名思义，以淮安和扬州为中心。

而在烹饪大跨界的今天，广义的淮扬菜就是江苏菜。

淮扬菜擅烹制鲜活淡水产品，讲究刀工，注重火功，口味咸甜适中、清鲜淡雅。

和粤菜一样，淮扬菜也重原汁原味。

烹饪方法上却以炖、焖、煨、蒸、烧见长。

江苏自古被称为鱼米之乡，东临黄海、东海，源源长江横贯中部，淮河东流，北有洪泽湖，南临太湖，滔滔运河纵流南北，省内大小湖泊星罗棋布，特别盛产河鲜、湖鲜，如镇江鲥鱼，两淮鳝鱼，太湖银鱼，南通刀鱼，连云港沙光鱼、阳澄湖的大蟹，故而河鲜菜是淮扬菜最大的特色。

此外，中外驰名的南通狼山鸡，高邮鸭，如皋的火腿，泰兴的皮薄肉嫩的猪肉都是淮扬菜的特色食材。

因为淮扬菜清鲜淡雅、刀工精细，从清代至今一直是国宴的主导部分。

明清两代，淮扬菜的流行程度大抵与今天的川菜和粤菜相仿，主理淮扬菜的酒楼遍布天下，扬州城的食无人不知。

明人韩奕所著的《易牙遗意》、清人袁枚所作《随园食单》这些中华美食集大成的著作也都是在江苏写成。

今天的淮扬菜远不如川菜、粤菜普及。

主要问题出在食材上？淮扬菜的食材有很强的地域性，如今野生河鲜越来越少，要保鲜，运输成本也非常高，所以在苏沪以外吃原汁原味的淮扬菜往往价格不菲。

这一点和葡萄酒的高关税很像。

不过，淮扬菜真正适合搭配葡萄酒的地方，是他口感很精细、微微偏甜，与葡萄酒的味觉审美观如出一辙。

当葡萄酒搭配淮扬时，二者会产生丰富的味觉变化。

淮扬菜配酒方案与朋友和家人一同吃淮扬菜，该以怎样的标准选择葡萄酒？在到餐厅以前，我们心里要经历一次简单的逻辑推理。

红酒基础知识

新旧世界，谁是酒王2021-02-03 11:09:18 来源：凌春鸣在传统的春节，给戚友亲友送上祝愿，表达心意是必不可少的。

红酒作为一种时尚的礼物，成为愈来愈多人的选择，可是如何选、怎么送，却有讲究。

若是既要有体味，又要显档次，最简便的选择即是：“酒王”。

法国的帕图斯与罗曼尼-康帝、意大利的西施佳亚、德国的伊贡-米勒、西班牙的维加-西西里亚、美国的作品一号、澳大利亚的奔富-格兰奇和智利的活灵魂，虽无官方认证，却被公以为各国“酒王”。

新春将至，选择其聊表心意，既不失风雅，又不用担忧因收礼者葡萄酒知识欠缺而被轻忽。

光阴荏苒，流年似水，转眼又临近新禧。

中国自古以来确实是礼仪之邦，礼者，《说文解字》曰：“因此事神致福也。

”在传统的春节，给戚友亲友送上祝愿，表达心意是必不可少的。

红酒作为一种时尚的礼物，成为愈来愈多人的选择，可是如何选、怎么送，却有讲究。

若是既要有体味，又要显档次，最简便的选择即是：“酒王”。

每一个国家，每一个产区，都有自己的自豪，都有一款或数款被普世认同为该国、该产区最好的葡萄酒，于是，就有了“酒王”的提法。

能够被选举为“酒王”的，不必然是最好的、最贵的，也没有官方的认证。

但是，有广大葡萄酒爱好者的追捧、有酒商的推行，故此，“酒王”知名度极高，送礼也够气派，且不用担忧因收礼者葡萄酒知识欠缺而被轻忽。

罗曼尼-康帝法国：帕图斯与罗曼尼-康帝法国有十大葡萄酒产区，最具知名度的确实是波尔多与勃艮第，因此两大产区也有各自的头牌“酒王”。

在波尔多，被称为“酒王”的不是五大名庄中排名首位的拉菲，而是右岸波美侯村的帕图斯(Petrvs)，也称柏翠。

作为酿酒者追求完美主义的终极典范，帕图斯精雕细琢且不吝工本，年产量仅有4500箱左右，不及拉菲的1/6，是欧洲各国王室的挚爱，并于1947年成为英女王伊丽莎白二世婚宴专用酒。

帕图斯一直坚持传统的酿造方式，现任庄主克里斯蒂安-穆埃克斯曾宣称：“现今波尔多酒庄大多采纳自动化的生产与操纵方式，出品也超级稳固，对此我不予置评，缘故很简单，帕图斯就像是手工制造的劳斯莱斯。

中国葡萄酒的消费群体分析

中国葡萄酒的消费群体分析中国葡萄酒的消费群体分三种：第一种，理论型消费者，也就是专业型消费者，大家对葡萄酒非常熟悉，知道它各种各样的风格，知道它如何去健康消费，怎么样合理地去消费，大部分人受西洋文化的影响，或者是受西方发达国家的影响，懂得葡萄酒如何消费。

第二种，健康型消费者。

这里面有很多人是不管葡萄酒是什么东西，只要我喝了以后对我的心血管有好处，我的心脏病少发作一两次就值了。

所以，他从来不考虑葡萄酒什么品味、艺术、品种等等，只要是葡萄酒。

这部分人有很多人，特别是一些有心脏病或者是心血管不好前兆的人会问我喝哪一种酒。

我说你是什么目的？他说少去一两次医院就行，只是起一个保健作用或者是起一个预防作用，这是属于健康型消费者。

还有一部分人是属于白酒喝多了，知道喝葡萄酒有好的预防心血管作用的作用，所以由白酒转向喝葡萄酒，当然喝的方法另当别论，关键问题就是他是本着这样一个目的去消费。

第三类消费群体，我们叫做时尚型消费群体。

时尚消费群体又分为两种，一种是像80后、90后，大家觉得喝红酒时尚。

为什么喝红酒时尚？就像吃快餐一样，我就喜欢吃西餐，中餐再好不吃，这是时尚型消费群体的一种消费方式，我们叫生活方式。

人群里我们把消费群大概分成这三大类，中国葡萄酒目前行业的发展现状实际上和这个密切相关。

由于特别是第三类消费群体占的比例，我们说理智型消费，大家每天都在喝，每天晚上都喝，但是毕竟消费量非常少，真正的消费者是在第二类和第三类，应该说更多是第三类，是一种时尚。

而且中国人的文化习惯也决定了喝酒的时候没有说我坐在家里喝，或者我们今天在这儿聊天喝点酒，它是作为饮食文化和酒文化结合在一起，一顿饭可以一个人喝十瓶。

所以，消费的群体可以看到它的消费占的比例，实际上主要是第二类和第三类。

这样造成我们国家葡萄酒的发展现状，从94、95年到现在统计的变化状况可以看到，真正国产葡萄酒的量为什么上升的比较快？国产葡萄酒至于从中国来的还是从外国来的暂且不谈，挂中国品牌的葡萄酒消费的比较快，因为什么原因？就是因为第三部分人。

九问张裕(葡萄酒)

九问张裕吴书仙发表于２002年ﻫ在20０1年,有媒体称‘张裕如同当年阻截洋酒那样挺身而出，开始炮轰“山、野’秀”,此消息披露了目前市场质量低劣的山葡萄酒和野山葡萄酒,这些酒厂利用人们喜欢山味野味和回归大自然的善良愿望，大肆的兜售假冒伪劣的冒牌货，严重的冲击了以前葡萄酒企业多年培养的真在走向成熟的市场,张裕如同当年阻截洋酒那以高度的责任心对有关部门建议，尽快对这些产品予以取缔’。

２0０1年在《中国酒》杂志上张裕老总梁贤久先生的文章里声称“真善美是外国人需要的，也是中国人需要的，全汁葡萄酒将会成为中国人今后消费酒的主体,葡萄酒企业应该调整产品结构,教育和引导消费者,是葡萄酒市场呈健康发展的趋势。

梁先生呼吁葡萄价格低,种植面积也足够,应该取缔半汁酒，国家有关权威机构能够强制管理，真正贯彻《葡萄酒生产管理办法》”。

梁贤久身为张裕公司总经理所言之词应该是代表着张裕酒厂的观念,这说明张裕希望规范葡萄酒市场,希望别家企业做好真正的葡萄酒，这是件好事。

那严以律人的中国葡萄酒业龙头老大、民族品牌、传奇品质、百年张裕又是如何来做的呢？以下九点希望张裕能对我们消费大众和广大股民作出解释。

一. 张裕的红宝石葡萄酒难道不是半汁酒?ﻫ张裕红宝石葡萄酒的背标上配料一栏标明‘葡萄、软化水、白砂糖、食用酒精、柠檬酸,原汁含量6０%，酒精度为8%’。

张裕老总在呼吁取缔半汁酒的同时,自己正在市场上销售半汁酒,这如何来解释？这款酒符合国家GＢ／Ｔ1５037-９4葡萄酒标准吗?(配张裕红宝石葡萄酒背标图片）ﻫ二．张裕的苹果起泡酒、葡萄起泡酒叫“香槟酒”是不是侵权?。

张裕的苹果起泡酒能叫“香槟工艺酒”吗？ﻫ1)张裕在自己公司网站上登“香槟酒香槟酒业公司出品。

苹果起泡酒和葡萄起泡酒均为我国同类产品中的代表作，选料精细,工艺考究,口感清爽怡人,开启时伴有清脆声响及喷涌的泡沫,具有浓郁的欢乐气氛，是家庭欢聚及重大庆典的必备佳品”。

ﻫ根据国家工商行政管理局198９年第2９6号文件规定：‘香槟是法文CＨAMＰAGＮE的译音，指产于法国CHＡMPＡGNE省的一种起泡葡萄酒,它不是酒的通用名称，是原产地名称。

国内十大进口红酒品牌排行

国内十大进口红酒品牌排行进口红酒品牌前十排名进口红酒品牌排名1、拉菲在中国拉菲是最好红酒的代名词，但是真正的拉菲很少有人能够买到。

在很多人眼中拉菲象征着“富裕”和“品位”，而且拉菲庄园是法国五大名庄之首，是法国名庄酒的最卓越代表。

进口红酒品牌排名2、白马白马酒庄是少有的红、白葡萄酒都具有顶级品质的法国名庄，在中国，白马庄葡萄酒是董酒人的最爱。

进口红酒品牌排名3、玛歌玛歌葡萄酒在中国的出名，一方面是因为它品质出众，另一方面可能和xxx曾经莅临参观并品尝的轶闻有关。

玛歌拥有波尔多最漂亮的酒堡。

进口红酒品牌排名4、木桐木桐的酒也许是最值得收藏的酒，它的酒标每年一换，都是以新酒+老酒的报酬聘请知名艺术家量身绘制。

进口红酒品牌排名5、金钟在法国，最具有挑战八大名庄实力的首推金钟酒庄，它出产的美酒，呈现深紫红色的色泽，品尝时带有黑莓果、甜酒以及波特酒的香气。

进口红酒品牌排名6、唐培里侬唐培里侬不敢说是世界上最好的香槟，但绝对是“第一”香槟。

作为香槟的创始品牌，唐培里侬始终是世界上最好的香槟之一，它香气萦绕、口感怡人、只在最好的年份限量生产。

进口红酒品牌排名7、酩悦酩悦是销量最好、最有名气的香槟，被誉为“欢乐之酒”，是美国最受欢迎的香槟酒，连续多年赞助奥斯卡颁奖礼，与明星、小金人相应生辉。

极具时尚高贵气息。

进口红酒品牌排名8、奔富奔富是澳洲最大的酒庄，也是最具知名度的新世界葡萄酒品牌。

极高的性价比在全世界都享有赞誉。

进口红酒品牌排名9、杰卡斯杰卡斯是又一个闻名世界的澳洲红酒品牌。

与生俱来的天然果香口感和易于饮用的特质，征服了无数葡萄酒爱好者的心，引领着新世界红酒迅速成为一股崭新的风尚。

进口红酒品牌排名10、干露干露酒庄是南美第一葡萄酒品牌，旗下拥有13个葡萄园，优质的产地为干露葡萄酒提供了最佳先天条件，它也不负重望，成为智利同类葡萄酒中的佼佼者，是全球最著名的智利第一葡萄酒品牌。

国内十大进口红酒品牌排行1、拉菲在国内，拉菲几乎成为了最好红酒的代名词，很多人请客送礼只认拉菲，它甚至成为某种“富裕”和“品位”的象征，其他的法国名庄酒在知名度上明显落后一个档次。

2012中国国产葡萄酒与进口葡萄酒行业市场报告

2012中国国产葡萄酒与进口葡萄酒行业市场报告[提要]中国葡萄酒市场商品的整体结构，由中国国产葡萄酒和外国进口葡萄酒两大部分组成。

据ASC精品酒业介绍，就该公司进口葡萄酒在全中国的销售情况来看，法国酒销量排第一位，第2位是澳大利亚葡萄酒，第3位是美国酒，第4位是智利酒，第5位是意大利酒。

该模式主要是打造精品葡萄酒商店品牌【3】盯住终端市场，打造西班牙葡萄酒单一品牌。

【一】中国葡萄酒市场商品的整体结构及态势中国葡萄酒市场商品的整体结构，由中国国产葡萄酒和外国进口葡萄酒两大部分组成。

【1】中国国产葡萄酒根据2010年1月份中国家统计局公布的数据，2009年中国全年葡萄酒产量为96万吨，同比增速27.63%。

从单月来看，葡萄酒12月产量为13.24万吨，同比上升72.78%，较11月的增速继续提升15个百分点。

中国葡萄酒从第一个工业化酒厂开始到现在已有100多年历史，近20年发展最为迅猛。

据统计，中国现已有葡萄酒生产企业500多家，前10家占有61.8%的市场份额，形成了以张裕、长城、王朝、威龙为龙头的一线品牌企业;从大规模的工业化生产型企业到小规模精细化生产企业，从全国代理到区域经销到终端销售，已形成了完整而庞大的产业体系。

其中长城、张裕、王朝三分天下，以2006年计，三巨头的市场占有率合计已高达52%，资产合计拥有占全行业的38%，销售收入更是占到了全行业的56%，行业集中度非常高。

在和进口葡萄酒的市场份额比较中，中国国产葡萄酒占有80%的市场，而进口葡萄酒占20%市场。

图表：2002-2009年中国葡萄酒产量情况数据来源：国家信息中心【2】中国进口葡萄酒2009年中国进口葡萄酒17万多吨，其中瓶装酒增58.31%，(不含港澳台地区)进口葡萄酒总量达171,231,332升(相当于750毫升装葡萄酒228,308,443瓶)，进口总金额达441,697,229美元比2008年增长22.91%。

图表：2009-2010年中国葡萄酒进口状况数据来源：中国海关中国市场总量=国产酒+2升及以下装进口酒。

白葡萄酒品种

白葡萄酒品种白葡萄酒品种众所周知，白葡萄酒的酒色并不是白色的，它的酒液呈果绿色，清澈透明，气味清爽，酒香浓郁。

因此喜欢清爽口感的人都喝白葡萄酒。

下面店铺为大家推荐白葡萄酒品种，希望大家喜欢!9种最常见的白葡萄品种酒1、灰皮诺(Pinot Grigio)灰皮诺葡萄酒往往酸度很高，还带有明显的柑橘水果皮的味道。

2、雷司令(Riesling)雷司令葡萄酒带有蜂蜜的香气和口感，入口较干，但余味较甜蜜。

该种葡萄酒还以极为平衡的酸味和甜味而闻名。

3、长相思(Sauvignon Blanc)长相思葡萄酒酸味较高，带有柑橘水果皮和青草的风味。

4、白诗南(Chenin Blanc)白诗南葡萄酒一般都会散发出柠檬和花朵的芳香。

5、莫斯卡托(Moscato)莫斯卡托葡萄酒带有非常甜美的味道，带有桃子、橙花和玫瑰的气息。

6、琼瑶浆(Gewurztraminer)琼瑶浆与雷司令相似，也是入口时较干，但越往后，甜蜜的感觉就越突出。

此外，琼瑶浆葡萄酒还往往有蜂蜜、荔枝和生姜的味道。

7、赛美蓉(Semillon)如果你在寻觅一种酒体适中的白葡萄酒，那么，赛美蓉就是非常好的'选择了。

此种葡萄酒还通常散发出一种柠檬味的气息。

8、维欧尼(Viognier)维欧尼葡萄酒常带有花朵的芳香，还有适中的酒体。

9、霞多丽(Chardonnay)霞多丽是白葡萄酒中的“百变天后”，其风味特征会根据产地的不同而有所变化。

总体来说，霞多丽是一种酒体饱满的白葡萄酒。

主要白葡萄品种小知识1、名字：霞多丽原产地：法国勃艮第酿酒特点：霞多丽葡萄酒通常具有苹果、柠檬、甜瓜、菠萝和热带水果的味道，尤其是产自温暖新世界产区的霞多丽葡萄酒。

霞多丽葡萄酒的其他特点还包括湿羊毛(尤其是勃艮第产区的霞多丽葡萄酒)、矿物质和打火石(尤其是夏布利产区的霞多丽葡萄酒)。

此外，橡木陈年还常为霞多丽葡萄酒赋予黄油、香草、香料和烤面包的风味。

Name: ChardonnayOrigin: Burgundy, FranceIts Wine Characteristics: Chardonnay wine usually has flavours of apple, lemon, melon, pineapple and other tropical fruits, particularly from warm, New World climes. Other characteristics include wet wool (especially Burgundy) as well as minerals and flint (especially Chablis). What is more, oak ageing often provides the wine with flavours of butter, vanilla, spice and toast.2、名字：雷司令原产地：德国酿酒特点：雷司令葡萄酒通常带有非常精细、强劲的香气，这些香气包括花香、苹果香、酸橙等其他柑橘类水果香、热带水果香(尤其是新世界产区的雷司令葡萄酒)。

2023年葡萄广告语通用

2023年葡萄广告语通用2023年葡萄广告语通用11. 来自法国的浪漫，期待您的品尝!2. 优质的葡萄酒不仅只进口，而且会出口。

3. 臻享醇正葡萄酒，专业惠购波尔多。

4. 浪漫巴黎情，纯正葡萄酒。

5. 亲尝酝味葡萄酒，犹如做客波尔多。

6. 浪漫品质，原香醉美。

7. 一手购，质量优，性价高，葡萄酒。

8. 闪动浪漫情怀。

9. 三五知己小酌，朋友同学过节聚会怎能少了红酒，瑞枫奥赛斯，10. 法国品质庄园酒，瑞法酒业专营，您身边的红酒专家。

11. 人生得意须尽欢，莫将金樽空对月。

12. 碰你的深情，享你的.柔情!13. 传播美酒文化。

14. 娱情养生，醉美原香。

15. 品味优质红酒，感受欧洲浪漫!16. 品味法兰西的味道。

17. 原装进口，品质保证，信心之选。

18. 波尔多，来自法国的味觉享受。

19. 传承法国，保真佳酿。

20. 源自法国，销往全球。

2023年葡萄广告语通用21、澳洲的红酒，东方的浪漫。

2、专业红酒坊，浪漫吉坡藤。

3、大师臻酿，一世典藏。

4、吉坡藤，澳洲的一张酒名片。

5、天下红酒哪里好，吉坡藤酒数第一。

6、人生得意，真心享受。

7、源于舌尖的浪漫——吉坡藤酒。

8、一次品味，一生陶醉澳洲。

9、吉坡藤，源自澳洲的爱。

10、浓浓果香，“萄”醉天下。

11、吉坡藤，用品质说话。

12、匠心吉坡藤，美酒香天下。

13、塑造价值典范，成就生活之美。

14、品尝吉坡藤，品味世间人生。

15、典雅葡萄酒，臻品吉坡藤。

16、酒韵优雅至柔美，吉坡藤香入心扉。

17、品味澳洲，回味浪漫。

18、醉美澳洲情，好酒吉坡藤。

19、品味优雅，品鉴幸福。

20、吉坡藤澳洲红酒，一起够朋友。

21、吉坡藤，幸福的.味道。

22、品味红酒时尚，乐享品位生活。

23、源自澳洲，品质天成。

24、品·悠然，梦·致远——吉坡藤酒。

25、品经典，醉时尚——吉坡藤酒。

26、引领红酒时尚，品味浪漫生活。

27、吉坡藤酒，一生朋友。

28、流出的是品质，留下的是历史。

琼浆玉液探索中国酒文化中的天然宝藏

琼浆玉液探索中国酒文化中的天然宝藏中国酒文化源远流长，历史悠久。

在世界范围内，中国的酒文化被赋予了极高的地位和重要性。

中国的酒以其独特的采用天然宝藏酿造的方式而闻名于世。

本文将探索中国酒文化中所运用到的天然宝藏，并展示它们在酿造过程中的特殊价值。

一、水——中国酒文化中的至关重要之源水是生命之源，对于中国的酒文化来说，它至关重要。

中国的许多著名美酒都依赖于优质的水源。

比如说，在贵州的茅台酒产地，拥有丰富的矿泉水资源，这种水被认为是茅台酒丰富口感和独特风味的重要因素之一。

而在四川的泸州老窖酒产地，也以其独特的井水资源而闻名，为泸州老窖酒赋予了独特的品质。

二、米酒——中国酒文化中的传统饮品米酒作为中国传统酒文化的代表，素有“琼浆玉液”之美誉。

在米酒的酿造过程中，以优质的糯米为原料，经过糯米蒸煮、糯米淘洗、糯米发酵等环节，最终通过天然发酵而成。

米酒的独特香甜口感和柔和的口味，使其成为了中国人民日常生活中不可或缺的美酒佳品。

三、葡萄酒——中国酒文化中的新宠随着中国葡萄酒产业的迅猛发展，葡萄酒已成为中国酒文化中的新宠。

中国的葡萄酒产地众多，从新疆的塔克拉玛干沙漠到辽宁的葡萄王国，各个地方都拥有独特的地理环境和气候条件，该条件为葡萄酒的种植和酿造提供了天然的宝藏。

丰富的阳光、独特的土壤和适宜的气候成为中国葡萄酒的瑰宝。

中国的葡萄酒多样的风味和独特的口感迅速赢得了酒界和消费者的青睐。

四、茶酒——中国酒文化中的瑰宝茶酒作为中国独有的饮品，将茶叶与酒精进行融合，形成了一种独特的酒品。

茶酒酿造时，需要选取优质的茶叶和适宜的酒精，通过精心调配和独特的酿造工艺，形成独特的滋味和香气。

中国的茶叶文化深厚，茶酒作为茶文化和酒文化的结合体，凝聚了中国古老的智慧和历史韵味。

五、黄酒——中国酒文化中的记忆黄酒是中国传统酒文化中的重要代表，被誉为“中国的国酒”。

在黄酒的酿造中，除了酿酒师傅的经验和技术外，有一个至关重要的因素是糜黍。

葡萄酒介绍

产地：智利容量：750ML酒精度：15%产品简介：Gê来自希腊单词，意思是“泥土”。

这款酒使用生物动力法葡萄酿造而成。

生物动力法农业将农场视为一个生命有机体。

这种农业是建立在动物、植物和矿物质间的复杂关系基础上，在耕作时融合宇宙的节奏和活动，去生产一款个性张扬的珍奇葡萄酒。

这一个性如实地表达了产区自然条件的特性和品质。

- G 是智利和拉丁美洲第一款生物动力法葡萄酒。

4种葡萄混合而成，Syrah 30%, Carmenere 30%, Cabernet Sauvignon 24%, Merlot 16%（西拉30%，佳美娜30%，赤霞珠24%，梅洛16%）- 此款葡萄酒酒汁呈淡紫罗兰色和李子红色泽，带有黑色水果、红醋栗、草莓的香气并略带橡木香味，酒体醇厚，略带太妃糖和巧克力- 适饮人群：喜欢饮用高级酒的特殊客户群★著名评酒师Robert Parker对此款酒的评分：94分★2005年份的极获得2010年国际酒类挑战赛金牌★2006年份的极被《酒类疯狂者》评为94分名称：可雅（COYAM）产地：智利容量：750ML酒精度：15%葡萄品种：西拉34%,梅洛31%，佳美娜17%，赤霞珠12%，马贝克3%，慕尔维德3%；6种不同的葡萄混合而成：西拉、赤霞珠、佳美娜、梅洛、麦白克、慕尔维德产品简介：“Coyam”是智利本地人用来称呼“橡树”的一个词语。

古老的橡树环绕着空加瓜山谷的Emiliana葡萄园生长，在这里，我们的葡萄都是有机种植，人工采摘的。

一款独特的酒产品就此产生，此款酒酒汁呈紫罗兰红色，有浓郁的水果味和淡淡的橡树味，充分体现出与自然得和谐。

- 采用有机种植的葡萄酿造而成非凡的世界级品质- 适饮人群：喜欢饮用高级酒的特殊客户群★美国著名评酒师ROBERT PARKER对此款酒的评分是92分名称：彼得蒙迪斯产地：法国容量：1.5L酒精度：13%产品简介：采用100%梅洛葡萄在法国酿造，德国灌装的彼得蒙迪斯梅洛葡萄酒酒体醇厚、柔顺、饱满、含木莓和樱桃香味。

葡萄酒与西方文化试题

一、单选题（共40题，40分）1、葡萄酒带青绿色，说明葡萄酒越_____________。

（1分）A、甜B、涩C、酸D、苦2、为何拿破仑的妻子约瑟芬喜欢喝波尔多酒_____________?（1分）A、她是法国波尔多人B、她是法国勃艮第人C、她丈夫喜欢D、童年的记忆3、葡萄酒瓶软木塞是由_____________造成的？（1分）A、橡树木B、橡树皮C、橡树根D、橡树果4、中国女性葡萄酒消费者更喜欢_____________葡萄酒。

（1分）A、桃红B、干红C、干白D、甜型5、葡萄酒在中国的传播受到了西方_____________文化的促进影响。

（1分）A、文学B、电影C、艺术都是6、每年布诺来新酒节最先在_____________开幕。

（1分）A、美国B、日本C、中国D、法国7、关于品酒，说法不正确的是：（1分）A、时间最好上上午10-12点或晚餐前1小时B、配水和面包C、室内适宜气温10-20℃D、需在安静的环境8、格鲁吉亚人相信，葡萄酒至少有_____________年的历史。

（1分）A、1000B、3000C、5000D、80009、谁在伊甸园偷吃了禁果_____________？（1分）诺亚B、夏娃C、巴克斯D、狄俄尼索斯10、葡萄酒杯源于“圣杯”的依据出自于_____________。

（1分）A、《希腊神话》B、《圣经》C、《伊索寓言》D、《拉封丹寓言》11、古代埃及法老王墓室里发现了与葡萄酒直接相关证据是_____________。

（1分）A、酒桶B、酒瓶C、酒罐D、壁画12、看见圣母玛利亚显灵的法国小女孩死于法国_____________葡萄酒产区。

（1分）A、西南B、卢瓦尔河谷C、勃艮第D、波尔多13、中国面条估计是_____________带到西方的。

（1分）A、张骞B、郑和C、马可波罗D、麦哲伦14、葡萄属于_____________植物。

（1分）A、草本B、灌木C、乔木D、藤本15、法国中世纪出现的词汇中,哪一个与莫达拉的日记文献相关。

世界顶级红酒大全

世界顶级红酒大全红酒（Red wine）是葡萄酒的通称，并不一定特指红葡萄酒。

不知从何时起，红酒成为了优雅、浪漫和健康的代名词。

红酒因品种、土壤、酿酒技术及气候等因素的差异，各产地酿出的酒各有其独特的风味，带给每个人的视觉、嗅觉及味觉感受都不相同。

可以说，红酒是自然和时间完美结合后的佳酿，值得每一个饮酒的人去慢慢体味。

一、按色泽分类1、红葡萄酒：选择用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄，采用皮、汁混合发酵,然后进行分离陈酿而成的葡萄酒,这类酒的色泽应呈自然宝石红色、紫红色、石榴红色，失去自然感的黄褐、棕褐或土褐颜色，不符合红葡萄酒色泽要求。

2、白葡萄酒：用白葡萄或皮红肉白的葡萄分离发酵制成。

酒的颜色微黄带绿，近似无色或浅黄、禾秆黄、金黄。

凡深黄、土黄、棕黄或褐黄等色，均不符合白葡萄酒的色泽要求。

3、桃红葡萄酒：用带色的红葡萄带皮发酵或分离发酵制成。

酒色为淡红、桃红、橘红或玫瑰色。

凡色泽过深或过浅均不符合桃红葡萄酒的要求。

这一类葡萄酒在风味上具有新鲜感和明显的果香，含单宁不宜太高。

玫瑰香葡萄、黑比诺、佳利酿、法国蓝等品种都适合酿制桃红葡萄酒。

另红、白葡萄酒按一定比例勾兑也可算是桃红葡萄酒。

二、按含糖量分类1、干葡萄酒(dry)糖含量小于或等于4g/L的葡萄酒，或者当总糖和总酸(酒石酸，下同)的差值小于或等于2.0g/L，酒的糖含量高达9.0g/l。

这种类型品尝不出甜味，具有洁净、幽雅、香气和谐的果香和酒香。

2、半干葡萄酒（semi-dry）含糖量一般为4-12g/l之间，或者当总糖与总酸的差值小于或等于2.0g/l时，含糖量最高为18.0g/l的葡萄酒。

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微具甜感，酒的口味洁净、幽雅、味觉圆润，具有和谐愉悦的果香和酒香。

3、半甜葡萄酒（semi-sweet）含糖量在12～45g/L，具有甘甜、爽顺、舒愉的果香和酒香。

中西方葡萄酒文化对比

中西方葡萄酒文化对照葡萄酒是一种历史悠久的饮品，不仅是一种饮料，更是一种文化的体现。

中西方葡萄酒文化有着显著的差异，从葡萄酒的生产方式、口味偏好到葡萄酒在社交场合的角色，都有着独特的特点。

本文将对中西方葡萄酒文化进行对照，以便更好地了解不同文化背景下的葡萄酒消费与传统。

一、葡萄酒的生产方式中西方葡萄酒生产方式存在明显的差异。

在西方国家，葡萄酒的生产通常遵循严格的法律法规和标准。

葡萄酒的酿造过程需要严格控制温度、时间和酒精度，以确保葡萄酒的质量和稳定性。

同时，西方国家注重葡萄品种的选择和葡萄园的管理，以获得更好的品质和口感。

相比之下，中国葡萄酒生产方式相对较新。

中国的葡萄酒产业在上世纪80年代才开始兴起，经历了较短的发展历程。

尽管如此，中国的葡萄酒生产商正在不断努力提高酿酒技术和品质控制，以满足不断增长的市场需求。

二、葡萄酒的口味偏好中西方葡萄酒的口味偏好也存在明显的差异。

西方国家的葡萄酒通常以干型葡萄酒为主，口感酸爽、清新。

西方人更加注重葡萄酒的酸度、单宁和果香等特点。

他们认为，葡萄酒应该具有较高的酸度和复杂的口感，以提供更好的品尝体验。

相比之下，中国人对葡萄酒的口味有着不同的偏好。

中国的消费者更加喜欢甜型和半甜型的葡萄酒，这与中国人的饮食习惯和口味偏好有关。

中国饮食中普遍偏甜，因此甜型的葡萄酒更容易被中国消费者接受。

三、葡萄酒在社交场合的角色中西方葡萄酒在社交场合的角色也有所不同。

在西方国家，葡萄酒被视为一种高尚的饮品，往往与正式的晚宴和重要的社交活动相联系。

西方人在社交场合中会谈论葡萄酒的品种、产地和品质，以展示他们对葡萄酒的了解和品味。

相比之下，中国人更多地将葡萄酒作为一种新鲜的饮品来品尝和体验。

葡萄酒在中国的社交场合中往往被用作礼品，用于款待客人或者庆祝活动。

中国人在社交场合中更注重葡萄酒的品牌和包装，以展示他们的品味和身份。

四、葡萄酒文化的传统中西方葡萄酒文化的传统也有所不同。

在西方国家，葡萄酒的文化传统源远流长，有着悠久的历史和丰富的文化内涵。

葡萄酒中国市场分析与消费者分析

葡萄酒中国市场分析与消费者分析葡萄酒是一种古老而优雅的饮品，作为一种高档酒类，它在中国市场的发展也备受关注。

中国是世界上最大的葡萄酒消费国家之一，但相比于其他国家，葡萄酒在中国的消费规模和消费者认知度仍然有待提高。

本文将对葡萄酒在中国市场的发展进行分析，并对消费者进行深度调查，以了解他们的消费偏好。

首先，葡萄酒在中国市场的发展具有以下几方面的特点。

首先，中国的中产阶级不断壮大，他们对高品质、高端的消费品需求增加。

葡萄酒作为一种象征着品味和身份的饮品，正逐渐成为中产阶级喜爱的消费品。

其次，随着中国人对西方文化的接触增加，对葡萄酒的认知度也在提高。

越来越多的人开始学习葡萄酒知识，举办品酒会、参观葡萄酒庄园成为一种时尚。

然而，葡萄酒在中国市场的发展也面临一些挑战。

首先，中国人的传统消费习惯倾向于白酒和啤酒，对于葡萄酒的口感和风味仍不够熟悉。

其次，中国的葡萄酒市场发展还不够成熟，真正能够推动市场发展的葡萄酒文化和产业链仍然比较薄弱。

此外，由于对葡萄酒品质的不了解，很多人对于价格较低的大量进口葡萄酒产生了误解，认为进口的葡萄酒品质较好，国产葡萄酒质量较差。

为了更好地了解葡萄酒消费者的需求和偏好，我们进行了一系列的调查和访谈。

结果显示，在消费者对葡萄酒的价值观中，品质和品牌是最重要的因素。

他们更愿意选择知名品牌和高品质的葡萄酒。

此外，消费者对品牌的认知程度和沟通渠道的多样化也是影响消费者购买决策的重要因素。

他们更愿意通过品酒会、专业导购和社交媒体等渠道获取葡萄酒相关的信息。

而在参与调查的消费者中，女性消费者对葡萄酒的喜好更为明显。

她们更倾向于选择口感柔和、香气丰富的葡萄酒，并将葡萄酒与浪漫、优雅的场景结合在一起。

此外，与传统的红酒相比，女性消费者也更愿意尝试白酒和起泡酒等其他类型的葡萄酒。

综上所述，葡萄酒在中国市场的发展潜力巨大，但也面临着一些挑战。

为了提高葡萄酒在中国市场的认知度和消费规模，需要加大对葡萄酒文化的宣传力度，完善葡萄酒产业链，提高国内葡萄酒的质量和口碑。

喜欢本草红酒的五个理由

喜欢本草红酒的五个理由2011年上市的本草红酒，就是一种在干红葡萄酒中融酿了中华养生本草的创新产品，两年来得到了众多消费者的喜欢和认可，粗略来看，喜欢百利生本草红酒的理由不外乎两种，一种是消费者从百利生本草红酒中感受到体质的改善，另一种则是有喝酒的爱好的消费者，认为本草红酒是一个“即能喝酒又能养生”的两者兼得的好产品。

如果要仔细描述喜欢百利生本草红酒的人们，接受本草红酒的内心活动，我们不难看出，以下五个理由让大家心中认可了百利生本草红酒。

第一，中国人有本草养生的偏好，百利生具有非常好的养生价值。

本草养生有多种形式，无论是食疗、药膳、温灸、药酒还是药浴，本草养生成为千百年来人们养生续命的一种手段，也成为人们健康诉求的一种行为习惯。

推动中华养生文化的一种重要因素，就是中医药医典文献中，数百种本草药性的研究，这些记载成为爱好养生者眼中亘古不变的真理和行动的指南，养生保健类书籍洛阳纸贵，很多养生爱好者，甚至从药店买来那些医典文献中记载的养生佳品，比如灵芝、虫草、人参、枸杞子、红花、花青素、松花粉、石斛等饮片，居家炖煮冲泡，乐此不疲。

这些本草养生的行为中，最简便并容易被采用的，还是一些养生保健的产品，比如一些功能食品，或者一些保健食品。

背后反映的是人们对生命和健康的渴望。

这些养生本草的市价居高不下，概因为人们的这些生生不息的顽强的养生需求吧。

第二，本草红酒以干红为基酒，百利生健康价值高于“白酒药酒”。

人么对于药酒并不陌生，药酒难以走进人们的生活，其缺陷主要有两个，一个是白酒的基酒酒精度高，不适合长期饮用；二是药酒不是酒文化的一部分，不讲究口感，不是苦涩就是微甜，人们把药酒当成“药”而不是“酒”，甚至认为，药酒不是一个可以日常佐餐而能够达到滋补养生的一种酒精饮料；而使用干红作为基酒的本草红酒，兼容并蓄了干红和草药的健康价值，这是白酒药酒无法达到的。

第三，百利生本草红酒的组方配伍符合中华养生学法脉。

百利生是国内第一个用优质干红融酿灵芝红花与枸杞子的本草红酒，要判断这个新产品的优劣，绕不开评价它的方药，这是中国方剂学的一个重要领域。

中国葡萄酒十大品牌排行

中国葡萄酒⼗⼤品牌排⾏随着我国经济的发展和居民消费能⼒的提⾼，中国已成为葡萄酒的主要市场，很多⼈都想知道中国葡萄酒⼗⼤品牌排⾏，下⾯由店铺为⼤家整理中国葡萄酒⼗⼤品牌排⾏的资料，希望⼤家喜欢! 中国葡萄酒⼗⼤品牌排⾏排名1 长城排名2 张裕排名3 王朝Dynasty 排名4 威龙排名5 新天排名6 通天排名7 通化排名8 云南红排名9 莫⾼排名10 丰收葡萄酒的五个基本特征⼀、甜⼈类感知甜味的部位位于⾆尖。

葡萄酒⼀⼊⼝，甜或不甜⽴马便知。

因此，要品尝葡萄酒的甜味，就得把注意⼒集中在⾆尖的味蕾上。

味蕾感觉到发⿇了吗?其实，这就是甜味给你的感受。

许多⼲型葡萄酒为了达到酒体给⼈以厚重的效果，往往带有少量的残余糖分，也就是葡萄酒甜味的来源。

中国⼈向来对甜情有独钟，因此味觉上能感到甜的葡萄酒在中国⼤受欢迎，莫斯卡托葡萄酒(Moscato)就是明证。

甜味的表现形式： 1、⾆尖上的发⿇感; 2、徘徊在⾆头中部的⼀丝油腻感; 3、⾼粘稠度，挂杯时间长(酒精含量⾼); 4、⼲型葡萄酒，如⾚霞珠葡萄酒的剩余糖分往往也会达到0.9克/升(廉价酒亦然); 5、极⼲型葡萄酒往往单宁含量也⾼。

葡萄酒挂杯时间的长短既可以说明其剩余糖分也能表明其酒体⼆、酸⾷物和饮品中的酸既清爽⼜活跃。

葡萄酒的酸味往往给⼈⼀种酒精度偏⾼的错觉。

因为⾼酸的葡萄酒喝起来让⼈觉得酒体轻盈，像起泡酒⼀样，在⾆尖上跳跃，但会带有辣⼝感，这种感觉恰与⾼酒精度所带来的感觉相似。

⼀般来说，⽓候凉爽的年份出产的葡萄酒酸度较⾼。

要是你偏爱⼀些酒体饱满圆润的酒，那⾼酸的葡萄酒应该不符合你的⼝味。

酸味的表现形式： 1、⾆头前部和两侧有种发⿇感; 2、若是⾆头摩擦上颚，会产⽣碎⽯感; 3、满嘴⽣津，就如同刚咬⼀⼝酸苹果⼀样。

三、单宁单宁带来的收敛感或⼝渴感往往被⼈误以为是由葡萄酒的残余糖分所致。

实际上，葡萄酒中的单宁是⼀种酚类化合物，主要来源于葡萄的果⽪和葡萄籽，或通过橡⽊桶的陈酿⽽获得，往往表现为葡萄酒的苦味。

是什么扼住了桃红发展的咽喉

维普资讯
中面对财力、力雄厚的大企业、品牌，实大
广大消费者所接受。干红在中国的发展态势之所以如此之好，很大程度上是和企业的引导分不在开的。品饮干红当然不能排除个人喜好的因素，但人们饮用干红更多的原因却在于：消费者的心目中，萄酒不但是一在葡
种健康的酒精类饮品，是一种文化与品更
位的象征。同时在某些场合，还是一种它高尚的社交饮品。再加上受到某些影视文学作品的影响．葡萄酒与西方上流社会将划上了等号，葡萄酒为优雅、尚的象视时征，以饮用葡萄酒能使人们在精神上获所得满足和享受。
化、怀涞、鹿等地：徐产区：括汾阳、涿清包
榆次和清徐的西北山区以及贺兰山东麓
如东北产区：包括４ｏ归线以南的长白５回山麓和东北平原：海湾产区：北北部渤华
广阔的冲击平原，些地方都可以成为桃这红葡萄酒比较优秀的产区。而从国内企业来看．些重点生产企一业都有自己的桃红产品，如张裕和龙徽比
红葡萄酒在中国市场的兴起也是消费需
企业寻求新出路的重要尝试。