店铺管理手册
店面管理手册
店面管理手册门店是一个团队,单靠店长个人努力,无法实现品牌推广的目标,必须由整个团队向该方向迈进,下面是店铺精心为你们整理的店面管理手册的相关内容,希望你们会喜欢!店面管理手册I、店面管理制度一、店面人员配备二、店面管理:1、店长工作职责:主要负店面的管理(人、财、物、业务、业绩)、组织、激励、培训工作,全面负责店内员工的管理工作,主要包括如下内容:(1)员工管理:对员工日常工作进行监督和管理,包括迟到、早退、卫生等的全面管理; a、帮助员工做好正确的职业规划、职业定位,帮助员工快速成长,为其创造晋升条件; b、做好员工的激励工作,根据店面管理及考核制度,对员工工作进行准确评估,以鼓励先进,形成比、学、赶、帮、超的工作氛围;c、经常与员工沟通,协调人际关系,努力创造积极、愉快的工作氛围。
(2) 店务管理:对店内设备、货品、账目、安全措施等进行全面管理,具体为;a、设备管理――对店内各种电器、办公等设备的运作和安全情况进行检查,有问题及时解决;b、账目管理――做到帐目清晰,钱账相符;c、货品管理――认真做好产品的销售统计工作,保障合理库存,杜绝数量不符等现象;d、安全管理――对门窗、电器开关进行检查后关店,消除安全隐患;e、每日工作做到日清日结,日结日高。
(3) 培训管理:对新进员工及老员工做好日常的培训工作,帮助新老员工提高专业技能,具体为:a、根据店面新老员工的实际情况制定有针对性的培训计划;b、培训计划应充分考虑:公司企业文化、专业知识、产品知识、销售技巧、顾客反对意见及疑议等。
c、根据店内销售存在的问题进行针对性培训,实际解决店内问题,从而提高店面业绩;(4) 客户管理:对店内的顾客进行科学有效的统计管理,主要是存在一定的售后疑虑方面的客人,做好沟通讲解和服务。
(5) 销售管理:根据店面的实际情况做好店内的业绩管理工作,具体工作为:a、根据店面实际情况,制定合理的日、周、月、季度、销售计划及制定销售目标;b、根据销售计划,制定相适当的销售方案;c、根据方案,实施销售计划,实施后对以上方案进行最终总结,根据员工表现情况进行奖励。
店面运营管理手册
店面运营管理手册内容一、店面管理规范二、店面管理实务店面管理规范:1、店铺规章制度2、岗位职责3、工作流程为树立品牌及“新光专营店”形象,为顾客提供良好的购物环境,“新光专营店”终端员工须遵守下列规定:1.“新光专营店”终端工作人员未经门店负责人的许可,不得迟到、早退、缺席、擅离岗位及私自调假,特殊情况须经负责人批准。
2.每周排班表,应于每周周日前由店负责人排定下周排班表,未经允许,不得擅自更改。
3.员工请假需报负责人批准,不得安排在周六、日及公众假期休息。
4.如有工作装,工作时必须穿着工作装。
5.工作时员工必须佩戴3-5件饰品,同时将工牌佩戴于左胸前,并应有良好的仪容仪态。
6.员工用餐时间为30分钟,门店负责人应合理安排员工用餐时间,轮流进餐,不得在店内营业场所用餐,女性员工餐后及时补妆。
7.无论在任何情况下,应面带微笑,热情服务,不得与顾客争吵或不礼貌,不得任意评论顾客的言行、服饰。
8.不可在店内粗言秽语、吃零食、戏闹、聊天,亦不得吸烟或睡觉9不可在店内依傍货架或墙壁、双手叠在胸前或插在裤袋内。
10除收银员外其他员工未经允许不得擅自动用收银设备。
11.工作时间不得私自会客、带子女上班及存放他人物品。
12.不得违反规定私自进行商品调价或打折。
13.本店营业额及操作规程严禁向外同行透露。
14.交接班时应将日报表、收银等情况交接清楚。
15.每日下班前须将当日所有账目整理清楚后,方可离开。
16.不得有偷窃货品、挪用营业款、私自转借店内商品和做假帐的行为。
17.工作时间不可阅读刊物或书报。
18.不可在工作前或工作中饮酒,更不许酒后滋事。
19.私人物品、非销售商品不准放在柜台上。
20.门店员工应自觉接受门店负责人检查其携带的物品。
21.非经同意,“新光专营店”员工不可接受任何机构的咨询及访问。
22.未经许可,任何人在“新光专卖店”终端内、外拍摄或照相都应及时制止。
23.凡违反以上任何条款,根据情节轻重,将给予严重警告、罚款,直至解雇。
直营店铺营运管理手册
目录一、****简介1.1公司简介┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄1.2品牌定位┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄1.3产品系列┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄1.4品牌优势┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄二、人事管理2.1店铺人员组织框架┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄2.2店铺人员编制┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄2.3店铺薪酬、社保福利、年度奖金┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄2.4员工考评┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄三、店铺制度3.1店铺规章制度┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄3.2用工管理┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄四、店铺人员分工4.1店长职责及工作内容┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄4.2领班职责及工作内容┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄4.3理货员职责及工作内容┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄4.4收银员职责及工作内容┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄4.5员工技能指导┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄五、货品管理5.1货品基本知识┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄5.2出入账务、调拨、退仓┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄5.3店铺货品盘点及失货管理┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄六、陈列管理6.1陈列基本规范┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄6.2陈列基本规定┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄七、其它规定一、****简介1.1 公司简介****成立于2023年8月18日, 是国内大型服装加工业巨头…****(集团)旗下的品牌经营公司。
作为国内大型服装公司之一, ****(集团)公司长期与H&M、ZARA等世界服装巨头合作, 与之形成了紧密的战略合作伙伴关系。
店铺日常运营及管理手册
目录:店铺日常运营管理第一章一、营业前二、营业中三、营业后店长应具备的职责素质第二章一、店长身份的认识二、店长岗位职责三、店长应有的能力四、店长的职业道德理店铺人事管理第三章一、店助工作职责二、导购员工作职责三、奖罚的管理四、保密条例第四章店铺销售管理一、卖场环境二、陈列色彩应用二、产品陈列目的三、货品陈列维护的基本原则四、销售报表的使用方式店铺货品管理第五章一、店铺货品管理制度二、货仓货品管理制度三、补货程序四、失货处理坏货处理/五、次六、退仓处理七、换货程序八、每月盘点咨询管理第六章原则5S一、二、答问规范投诉管理第七章一、处理顾客投诉的程序二、处理顾客抱怨与投诉的方法三、处理顾客投诉与抱怨的技巧顾客管理第八章一、顾客的心理二、影响集客的因素三、会员制管理第运营安全管理十章一、日常店铺安全二、电源中断三、店内盗窃四、店铺需留意事项第一章店铺日常运营管理一、营业前、人员出勤,仪容、仪表;清洁店内卫生;1 、检查货品是否完好,整理货品、货架;2 、检查店内设施,如有损坏及时修理;3、备好当日所需各类票据,如小票、发票、收据等;4、预备所须零钱,所需金额及面值依据实际情况来定;5、了解当天新上产品及其价格。
6二、营业中新品、特卖品及标志的放置;,、了解当天商品调价及促销活动12 、巡视负责区域内的货架,了解销售情况,是否需要紧急补货;、是否有工作人员聊天或无所事事。
卖场中是否有污染品或破损品;3 、是否进行中途存款;4、价格卡与商品陈列是否一致;5、交接班人员是否正常运作;6、协助顾客做好服务,如回答顾客询问,接受顾客的建议;7、注意卖场内顾客的行为,有礼貌的制止顾客的不良行为;8、为顾客做好结账及产品包装服务;9、待机工作。
所谓待机,就是店铺已经营业但暂时没有顾客光临之前,员工边做销10售准备,边等待接触顾客的机会。
待机机会准备:、正确的待机姿势:使自己不容易感觉疲劳,并且举止大方;1、正确的待机位置:正确的待机位置,是站在能够照顾到自己负责的产品区域,并2容易与顾客作初步接触的位置为宜;、待机工作:在待机时间内可以检查展区和商品;整理与补充商品等其他准备工作;34 、以顾客为重,一旦有顾客上门,应有“欢迎光临等招呼;、不正确的待机行为有:5)躲在产品后面看杂志、化妆;1()聚在一起聊天,喧哗嘻笑;2()散动作懒、无神;3(打呵欠;,发呆,无精打采地胡思乱想,)背靠着墙或货架4()吃零食或专注的整理商品,无暇注意顾客。
店铺管理制度店务管理手册
店铺管理制度店务管理手册一、店铺管理制度1.店铺安排制度a)店员每天工作8小时,除非有特殊情况。
b)所有店员需要按时复盘所有货物,并注意库存。
c)店内清洁需定期完成,并在必要时进行抽查。
d) 店铺门市需定期进行装修。
2.货品管理制度a)店铺每天要按时接收货物,并清点货物情况。
b)所有货物需要摆放在易于观察和购买的位置。
c)货物的明细清单要在每个货物上展示。
d)要对所有过期或即将过期的货物做好标识,并将其从货架上取下。
3.员工制度a)所有店员在进店前必须进行身份验证。
b)所有店员必须按照工作日程表按时上下班。
c)店员需穿着规定的制服。
d)店员在工作期间需禁止聊天、闲谈以及与其他员工互相分散注意力。
4.服务制度a)店内服务态度始终如一,禁止出现不礼貌的行为。
b)店内服务应具有高度的热情和耐心。
c) 店内服务要快速有效、高效率。
d)要随时热心解答客户的问题并提供最好的建议。
二、店务管理手册一、经营理念:顾客至上、服务至上1.顾客至上:顾客是店内的重要财产,需要尽力让顾客满意并保证质量。
2.服务至上:要始终保持积极的服务态度,为顾客提供最好的帮助和建议。
二、店面管理1.店面维护:店面应清洁整齐,货品应有序摆放。
店面装修应协调、温馨、简洁而又不失时尚。
商品的维护应及时、快速、高效。
2.产品陈列:货物明细清单要在每一个货架上展示出来,以方便顾客购买。
特价商品需在店铺中间位置或显眼位置标识。
3. 库存管理:货物的数量一直要与库存相符,以避免销售过度和损失。
4.培训与考核:所有新店员应进行培训后才能正式上岗。
所有店员应根据工作表执行工作,严格按行业标准服务。
所有员工都将按规定进行考核。
三、服务及质量管理1.服务质量:始终基于高标准服务方针。
服务人员应注意言行举止,言行礼貌,谦虚有礼。
服务人员要快速高效态度热情,尽力让客户满意。
2.质量保证:所有货物都应保持高质量,严格按照生产标准来生产和销售。
所有货物的来源都需要进行调查,以确保其品质。
(店铺管理)开店手册新最全版
(店铺管理)开店手册新开店手册目录壹、目标的确定二、洽谈、签约三、订货四、装修五、人员筹建六、营业员基本技能培训七、货品上柜八、KLOSS导购员专业技能培训九、专卖店管理十、店铺须知十壹、奖惩制度开店流程:专卖店开店前准备一、目标的确定1、选址运营者首先需要选定目标商场,目标商场的选择要素:商场的开业历史,人流量,消费层次运营业绩,商场的周边环境,商场主体建筑的外观形象,卖场的设计和规划,品牌的组合,楼层管理水平,基础设施的配套程度,各大节日的择目标促销手段,对外的广告宣传,商场在消费者心目中的影响,以及合作条件等。
注意事项:在选择卖场及品牌专柜位置时,切不可心急,宁可在前期工作中,多用些时间,多用些精力,,也不可盲目选择和决定。
2、选品牌根据当地市场状况及目标商场的状况,选择且不确定目标品牌。
选择品牌的方法:1,朋友推荐2,商场推荐3,网络查询4,品牌X公司的亲自推荐5,非本地市场的考察寻找等选择品牌的要素:品牌的整体形象,产品结构,产品风格,产品设计能力,设计理念的超前性,市场状况,X公司状况,品牌的发展及运营理念,市场人员的精神面貌及对市场的了解度,品牌的市场要求等。
二、洽谈、签约1、首先了解和评估商场的整体状况,评估合格后方可和之洽谈进驻事宜。
在洽谈过程中应注意合作条和专柜位置的安排等。
2、洽谈成功且达成合作意向后,在签定合同时应当注意且仔细察见合同的每壹项条款以防错漏。
3、和目标商铺(专卖店)洽谈过程中应注意:租赁条件、专卖店门面能否满足装修要求、广告位、合同期限等。
三、订货1、X公司每年举办俩次大型订货会,即3—4月期间第壹次:订当年秋冬货品9—10月期间第二次:订明年春夏货品2、X公司会提前将定货会的程序和具体安排事项传真各客户。
3、定货会可安排壹名店长参加。
四、装修店铺装修见似简单,其实是壹门极具专业性的技术工程。
在过去的例子中,部分代理商以节约成本为由,私自寻找小装饰X公司为店铺施工,结果因无法达到总X公司验收要求,而反复修改、重做,造成很大损失。
店铺营运管理手册
店铺营运管理手册1. 引言欢迎来到我们的店铺营运管理手册!本手册旨在提供给店铺管理人员和团队成员一个清晰的指导,以确保店铺的高效运营和良好管理。
本手册将涵盖店铺运营的各个方面,包括团队管理、销售与营销、库存管理等等。
请详细阅读本手册,并根据相关部分执行和遵守。
2. 团队管理2.1 招聘与选拔•招聘需求的确定:根据店铺的实际需要,确定所需职位和招聘人数。
•编写招聘广告:准确描述所需职位的职责和要求,并突出店铺的优势和特点。
•筛选简历:根据简历的学历、工作经验和技能等方面,进行初步筛选。
•面试:面试合格的候选人,进行面试环节,考察其能力、沟通技巧等方面。
•背景调查与参考检查:对录取人员进行背景和参考调查,确保其真实性和可靠性。
•确定录用:根据综合评估结果,确定录用人员,并向其发出录用通知。
2.2 岗位培训与发展•岗位培训计划:针对不同岗位,制定相应的培训计划,明确培训内容和时间安排。
•培训方式:包括内部培训、外部培训和岗位轮岗等方式,确保员工全面发展。
•岗位交接:员工调动或离职时,进行岗位交接,确保工作连续性和信息无缝衔接。
•岗位晋升机制:建立合理的晋升机制,激励员工积极发展和提升自身能力。
2.3 绩效评估与激励机制•绩效评估指标:根据岗位职责和店铺目标,确定相应的绩效评估指标。
•绩效评估周期:制定固定的绩效评估周期,如季度或年度评估,对员工进行全面评估。
•绩效反馈与奖惩:根据绩效评估结果,进行正向反馈和奖励,或提供改进意见和培训辅导。
3. 销售与营销3.1 销售技巧与客户服务•产品知识培训:提供持续的产品知识培训,确保员工了解产品特点和优势,能够有效销售。
•客户服务培训:培训员工与客户有效沟通和解决问题的技巧,提高客户满意度和忠诚度。
•销售技巧:提供销售技巧和方法培训,例如陈列技巧、促销技巧等,提升销售效果。
3.2 店铺形象与促销活动•店铺形象管理:确保店铺环境整洁、产品陈列有序、品牌标识和宣传物料展示良好。
店铺运营管理手册
店铺运营管理手册第一节:店铺定位与目标店铺的定位是指将店铺与其他竞争对手进行区分,为顾客提供独特的产品或服务。
店铺的目标是指店铺希望在一定时间内达到的业绩或成果,包括销售额、利润、顾客满意度等。
第二节:店铺装修与陈设店铺的装修和陈设是店铺形象的体现,也是吸引顾客的重要因素。
店铺装修要符合店铺定位,创造舒适宜人的购物环境。
店铺的陈设要整齐有序,产品陈列要突出亮点,吸引顾客的注意。
第三节:产品策划与采购产品策划是指对店铺所售商品的选择、定价、陈列等方面进行规划。
店铺应该根据市场需求和顾客喜好来选择适合的产品,并制定合适的价格策略。
产品采购要与供应商建立稳定的合作关系,以确保产品的质量和供应的及时性。
第四节:店铺运营与销售店铺的运营包括店员培训、销售额分析、促销活动等方面。
店员应具备良好的服务意识和产品知识,以满足顾客的需求并提升销售额。
店铺经营者要关注销售数据,分析销售趋势,并制定相应的促销活动,吸引顾客购买。
第五节:顾客关系维护顾客关系维护是店铺长期发展的关键,包括顾客服务、顾客反馈等方面。
店铺要提供周到的顾客服务,包括商品的售后服务和顾客投诉的解决。
店铺经营者要及时收集顾客反馈,并根据反馈进行改进,提升顾客满意度。
第六节:店铺管理与绩效评估店铺管理是店铺正常运营的基础,包括人员管理、财务管理、库存管理等方面。
店铺经营者要合理分配资源,优化店铺管理流程,确保店铺运营的高效性和良好的利润。
绩效评估是对店铺经营情况的检验和评价,是改进和优化的依据。
结语:店铺运营管理手册对店铺的运营和管理起到了指导作用,帮助店铺实现有效的经营和良好的业绩。
店铺经营者应严格按照手册的要求进行操作,并不断总结和改进经营策略,以适应市场的变化和顾客的需求。
店铺管理制度手册
店铺管理制度手册第一章总则第一条为了规范店铺的运营管理,提高工作效率,保障顾客的权益,特制定本店铺管理制度手册。
第二条本店铺管理制度手册适用于店铺全体员工,包括店长、副店长、营业员等。
第三条本店铺管理制度手册包含了店铺的各项管理规定,员工必须遵守并执行。
违反本制度的规定,将受到相应的处理。
第四条本店铺管理制度手册由店长负责执行,并定期进行修订和更新。
未经店长批准,不得擅自修改。
第五条员工应当严格遵守本店铺管理制度手册的各项规定,并履行自己的岗位职责,为店铺的良好运营尽心尽力。
第二章岗位责任第六条店长是店铺的领导者,负责店铺的整体运营和管理工作。
店长应有较强的管理能力和沟通协调能力,能够有效组织和指导店铺员工工作。
店长还应负责制定店铺的经营计划和销售策略,保障店铺的业绩目标。
第七条副店长是店长的助手,负责协助店长完成店铺的经营管理工作。
副店长还应负责店铺员工的日常考勤和绩效考核工作,保障店铺员工的工作秩序和工作质量。
第八条营业员是店铺的销售人员,负责为顾客提供专业的产品介绍和服务。
营业员应具有良好的产品知识和销售技巧,能够根据顾客的需求推荐适合的产品,并提供满意的服务。
第三章工作制度第九条员工应严格遵守店铺的工作时间,按时上班,不得迟到早退。
第十条员工应保持岗位的整洁和卫生,保护店铺的公共财产,爱护工作环境。
第十一条员工应尊重顾客,并为顾客提供礼貌、热情、周到的服务。
第十二条员工应遵守店铺的销售规定,不得私自给顾客打折、赊账或私下变相销售。
第十三条员工应遵守店铺的货品管理规定,保障货品质量和数量,不得私自调拨、挪用或损毁货品。
第十四条员工应严格遵守店铺的销售流程和会计规定,不得私自进行收款或有不当操作。
第十五条员工应严格遵守店铺的员工管理规定,不得私自与同事发生矛盾或纠纷,不得私自传播不良言论。
第四章绩效考核第十六条店长应定期对店铺员工的工作绩效进行考核,根据员工的工作表现和工作业绩,进行合理的奖惩。
优衣库门店管理手册
优衣库门店管理手册第一章:店铺概述1.1 优衣库的品牌定位优衣库是一个以“简约、大方、高品质”的品牌为核心的时尚连锁品牌。
主要提供舒适、时尚和性价比高的服装产品,旨在为消费者提供更多元化的时尚选择。
1.2 门店概况门店位于各大商业区域和购物中心,主要以直营店、专卖店和旗舰店形式进行运营。
门店主要负责销售产品、售后服务和品牌推广。
第二章:店铺管理2.1 人员管理2.1.1 岗位设置店长、副店长、店员、库管员等。
2.1.2 岗位职责店长负责店铺的整体管理、营销推广和员工协调。
副店长协助店长管理店铺,负责员工培训和日常运营。
店员负责商品销售、顾客服务和店铺整洁。
库管员负责货物的进出库、库存管理和盘点工作。
2.2 员工培训2.2.1 入职培训新员工入职后需接受一周的岗前培训,包括品牌知识、产品知识、销售技巧等。
2.2.2 在职培训定期进行产品知识、销售技巧、服务技能等方面的培训,以提高员工的综合素质和专业水平。
2.3 日常管理门店整洁、布局合理、陈列有序,体现出品牌的时尚、简约和高品质形象。
2.3.2 服务管理提供周到、细致、专业的顾客服务,帮助顾客解决问题,提高顾客满意度。
第三章:货品管理3.1 采购管理3.1.1 采购计划根据市场需求和销售情况,合理安排各类商品的采购计划,确保货品的充足和多样性。
3.1.2 供应商管理与供应商保持良好的合作关系,及时了解商品信息和市场动态,确保货品质量和价格的优势。
3.2 库存管理3.2.1 货品陈列根据季节和促销活动,合理陈列货品,保持门店的新颖度和吸引力。
3.2.2 货品盘点定期对库存进行盘点,确保库存数据的准确性,减少库存偏差和损耗。
第四章:销售管理4.1 销售目标根据市场情况和门店特点,合理制定销售目标,激励员工完成销售任务。
4.2 促销管理结合市场活动和节假日,制定促销计划,提高销售额,促进产品的畅销。
4.3 顾客关系管理通过会员制度、客户回访、活动邀约等方式,建立和维护良好的顾客关系,提高顾客复购率和忠诚度。
门店规章制度管理手册(7篇)
门店规章制度管理手册(7篇)根据每个行业的不同情况,规章制度的执行也会不一样。
那么,什么样的制度才是有效的呢下面是由小编给大家带来的门店规章制度管理手册7篇,让我们一起来看看!门店规章制度管理手册(篇1)⑴带头执行gsp药品质量管理的有关规定,主动承担处方药品的审核职责。
⑵从安全售药的角度出发,积极参与药品的陈列活动,大胆提出药品分类陈列的合理化建议。
⑶认真做好药品的日常养护工作,防范药品质量事故的发生,对出售的药品质量负责。
⑷经常督促、提醒营业员做好假药混入等安全风险的`预防工作,杜绝此类事件发生。
⑸负责进货药品的验收把关工作,定期对门店内商品质量状况开展抽查,发现问题及时采取措施,并迅速上报。
⑹定期对驻店药师和其他员工开展药学知识的培训,提高用药服务水平,不发生错卖和卖错药品事件。
门店规章制度管理手册(篇2)一、店面行为规范1、客户到店,接待人员必须马上起立,“欢迎光临__药店”,主动迎接。
前台靠近自来水桶的人员提供倒水等服务。
2、严禁在店面大声喧哗,做与工作无关的事,对上司必须称职务。
3、前台不允许放与项目无关的东西,如水杯、化妆包、镜子、报纸、杂志等。
4、有领导朋友来访,由前台人员负责引见并提供倒水服务。
茶几处只用于接待使用,不得在此聊天、睡觉等。
5、业务、导购随时作好接待客户的准备,必须随时有人在前台,以免影响接待客户。
6、工作时间内必须认真接待每一组到访客户(包括行业同行和参观产品客户)。
7、前台电脑主要为日常办公使用,严禁播放视频音乐。
8、业务员在完成来电和来访客户的接待工作后,应及时做好相关工作记录。
9、尊老爱幼,不得以貌取人,不得耻笑他人。
二、店面管理(一)培训管理1、根据店面新老员工的实际情况制定有针对性的培训计划。
2、培训计划应充分考虑:公司企业文化、专业知识、产品知识、服务礼仪、销售技巧、顾客反对意见及疑议等。
3、根据店内销售存在的问题进行针对性培训,实际解决店内问题,从而提高店面业绩。
餐饮店铺运营管理手册
餐饮店铺运营管理手册
1. 目标
本手册旨在提供餐饮店铺运营管理的指导和策略,以确保店铺的良好经营和持续发展。
2. 制定有效的经营计划
2.1 定义店铺定位
明确店铺的定位和特色,确保与目标顾客群的需求相匹配。
2.2 进行市场调研
了解市场竞争情况和顾客需求,以便提供更好的产品和服务。
2.3 制定营销策略
通过广告、促销和社交媒体等渠道进行有效的市场推广,吸引更多顾客。
2.4 管理供应链
建立稳定的供应链,确保商品的充足供应和质量可靠。
3. 优化店铺运营
3.1 人员管理
合理安排人员工作时间,培训员工,确保服务质量和员工满意度。
3.2 质量控制
严格管理食品安全和卫生,确保产品质量达标。
3.3 客户关系管理
建立良好的客户关系,提供优质的服务,积极回应顾客反馈。
3.4 成本控制
合理控制成本,提高经营效益,确保店铺的盈利能力。
4. 店铺营销策略
4.1 网络推广
利用互联网平台进行店铺宣传和推广。
4.2 客户回头率提升
通过会员制度、积分兑换等方式提高客户回头率。
4.3 合作伙伴关系
与相关行业建立良好的合作伙伴关系,共同促进业务发展。
4.4 促销活动
定期举办促销活动,吸引新顾客并回馈老客户。
5. 环境保护和社会责任
5.1 减少废物和资源的浪费
推行环保措施,减少店铺的废物和能源消耗。
5.2 社会公益活动
参与社会公益活动,提升店铺的社会声誉。
以上是餐饮店铺运营管理手册的主要内容,希望能对店铺的运营与管理提供有益的指导。
零售店铺运营管理手册
零售店铺运营管理手册第1章店铺概述与规划 (3)1.1 店铺定位与目标市场 (3)1.1.1 市场定位 (4)1.1.2 目标市场 (4)1.2 店铺布局与设计 (4)1.2.1 空间布局 (4)1.2.2 视觉设计 (4)1.3 店铺组织结构与岗位职责 (4)1.3.1 组织结构 (5)1.3.2 岗位职责 (5)第2章人力资源管理 (5)2.1 员工招聘与选拔 (5)2.1.1 招聘流程 (5)2.1.2 招聘渠道 (5)2.1.3 选拔标准 (5)2.1.4 面试与评估 (5)2.2 员工培训与发展 (6)2.2.1 培训体系 (6)2.2.2 培训内容 (6)2.2.3 培训方式 (6)2.2.4 员工职业发展规划 (6)2.3 员工绩效评估与激励 (6)2.3.1 绩效评估体系 (6)2.3.2 绩效评估流程 (6)2.3.3 激励机制 (6)2.3.4 激励政策 (6)第3章商品管理 (7)3.1 商品分类与定位 (7)3.1.1 商品分类 (7)3.1.2 商品定位 (7)3.2 商品采购与供应链管理 (7)3.2.1 商品采购 (7)3.2.2 供应链管理 (7)3.3 商品陈列与储存 (8)3.3.1 商品陈列 (8)3.3.2 商品储存 (8)第4章销售管理 (8)4.1 销售目标与策略 (8)4.1.1 销售目标设定 (8)4.1.2 销售策略 (9)4.2 销售流程与技巧 (9)4.2.2 销售技巧 (9)4.3 销售数据分析与改进 (9)4.3.1 销售数据分析 (9)4.3.2 销售改进措施 (10)第5章客户服务与管理 (10)5.1 客户满意度提升策略 (10)5.1.1 保证服务质量 (10)5.1.2 顾客需求分析 (10)5.1.3 个性化服务 (10)5.2 客户关系管理 (10)5.2.1 客户信息管理 (10)5.2.2 客户分类与关怀 (10)5.2.3 客户沟通与互动 (10)5.3 客户投诉处理与售后服务 (11)5.3.1 投诉处理流程 (11)5.3.2 售后服务 (11)5.3.3 客户满意度跟踪 (11)第6章营销与推广 (11)6.1 营销策略与活动策划 (11)6.1.1 营销目标设定 (11)6.1.2 营销策略制定 (11)6.1.3 活动策划 (11)6.2 广告宣传与品牌塑造 (11)6.2.1 广告宣传 (12)6.2.2 品牌塑造 (12)6.3 线上线下融合营销 (12)6.3.1 线上营销 (12)6.3.2 线下营销 (12)6.3.3 融合营销 (12)第7章价格管理 (12)7.1 定价策略与原则 (12)7.1.1 定价目标 (12)7.1.2 定价原则 (13)7.1.3 定价方法 (13)7.2 价格调整与促销活动 (13)7.2.1 价格调整 (13)7.2.2 促销活动 (13)7.3 竞争对手价格分析 (13)7.3.1 竞争对手价格收集 (13)7.3.2 竞争对手价格分析 (14)第8章店铺财务管理 (14)8.1 财务报表与预算管理 (14)8.1.1 财务报表概述 (14)8.1.3 预算执行与监控 (14)8.2 成本控制与利润分析 (14)8.2.1 成本分类与控制 (14)8.2.2 利润分析 (14)8.2.3 提高盈利能力 (14)8.3 财务风险防范与应对 (14)8.3.1 财务风险识别 (14)8.3.2 风险防范措施 (15)8.3.3 应对财务风险 (15)8.3.4 财务风险预警 (15)第9章店铺运营流程优化 (15)9.1 日常运营流程优化 (15)9.1.1 货品管理流程 (15)9.1.2 销售流程 (15)9.1.3 顾客服务流程 (15)9.1.4 人力资源流程 (15)9.2 突发事件应对与处理 (16)9.2.1 突发事件分类 (16)9.2.2 应急预案制定 (16)9.2.3 事件处理流程 (16)9.3 连锁店铺管理策略 (16)9.3.1 门店协同管理 (16)9.3.2 供应链管理 (16)9.3.3 信息化管理 (16)9.3.4 品牌形象统一 (16)第10章持续改进与发展 (16)10.1 市场调研与趋势分析 (17)10.1.1 市场调研方法 (17)10.1.2 趋势分析 (17)10.2 创新与变革 (17)10.2.1 产品与服务创新 (17)10.2.2 管理模式创新 (17)10.3 企业文化传承与团队建设 (17)10.3.1 企业文化传承 (17)10.3.2 团队建设 (17)第1章店铺概述与规划1.1 店铺定位与目标市场本节主要阐述零售店铺的市场定位及目标消费群体。
(店铺管理)店面运营手册
三棵树涂料股份有限公司(店铺管理)店面运营手册目录前言4第一章岗位职责要求5第一节组织架构5第二节店长5第三节导购7第四节小区推广人员10第五节渠道业务人员12第六节技术服务人员18第七节管理表格模板20第二章店面工作标准23第一节员工礼仪标准23第二节终端店陈列规范28第三节店面漆S管理规范32第四节店面日常工作标准35第五节安全管理标准39第三章销售管理规范40第一节销售服务流程40第二节顾客档案管理制度43 第三节投诉服务标准流程45前言本手册本着通用、基础的原则面向三棵树专卖店的工作人员,为经销商终端团队人员提供必要的工作指引。
手册分为岗位职责篇、店铺工作标准篇、销售管理规范篇等三大方面,涵盖了店铺日常操作的各个方面,并为店铺日常运营管理提供了实用性的表格。
本手册总结了全国各地优秀专卖店的运营模式,是终端导购人员学习店铺营运及管理,提升营业知识及技能的操作指南,是终端业务人员业务开拓、店铺营业诊断分析的参考工具,旨在为经销商提供店面日常运作基础工作的参考,使店铺达到规范化管理,提升店铺终端形象,推动销售业绩增长,走出一条标准化及规范化品牌管理之路。
本手册针对具有3人以上店铺需要管理的三棵树专卖店,所涉内容具有通用性、基础性,但根据各地市场结构、店铺环境的不同,经销商应当遵循因地制宜、灵活应用的原则。
第一章岗位职责要求第一节组织架构终端店团队人员配置模型第二节店长一个小的专卖店也是一个集体,必须要有一个指挥者,那就是店长。
任何一名店长都是在优秀导购的基础上发展起来的,三棵树专卖店的店长必须是一名相当优秀的导购员,同时还是一个终端市场的管理者。
作为一名合格的店长,不仅要了解导购员日常工作的细节,还要负责指挥其他员工的工作——帮助每一个门店员工都能发挥才能,用自己的思想、行动来影响员工,完成门店销售目标。
一、任职资格1、女,22-35岁,中专(高中)以上,身高≥155厘米,形象良好2、有涂料、建材行业两年以上店长或导购经验,服务意识好,具备一定的计划、协调、组织及人员管理能力,能独立处理门店日常事务3、具备一定的店面现场管理、销售技巧、礼仪知识4、熟悉礼仪知识、基本电脑操作,普通话标准二、岗位职责第三节导购三棵树导购员指在三棵树专卖店或专卖区,通过现场服务引导顾客认识油漆,明白什么是好油漆,帮助顾客完成油漆购买过程的人员。
店铺管理运营操作手册
店铺管理运营操作手册1. 店铺管理概述店铺管理是指对一个商店的日常运营进行有效的管理和组织。
成功的店铺管理需要考虑到多个方面,包括货物库存、销售分析、人员管理等。
本文档旨在提供一套完整的店铺管理运营操作手册,帮助店铺管理者进行高效的运营管理。
2. 店铺管理指南2.1 人员管理•确定店铺人员的职责和岗位,并明确员工的工作任务。
•制定详细的工作流程和规范,包括员工的上班时间、请假制度等。
•定期进行员工培训,提高员工的工作能力和服务水平。
•建立绩效考核制度,激励员工的工作积极性和进取心。
2.2 货物管理•建立完善的货物进货和发货流程,确保货物的及时供应和交付。
•定期进行库存盘点,及时补充库存并避免过量库存。
•控制货物损耗和盗窃,加强货物安全管理。
•调整货物陈列方式,使之更加吸引顾客注意。
2.3 销售分析•收集、记录店铺的销售数据,包括销售额、销售量、销售渠道等。
•进行销售数据的分析和统计,找出销售的热门产品和不足之处。
•根据销售数据做出相应的调整,调整货物采购和陈列方式。
•定期与供应商进行沟通,了解市场动态和产品最新信息。
2.4 客户关系管理•建立客户档案,记录顾客的购买记录、偏好和联系方式。
•通过短信、邮件等方式进行客户关怀和回访。
•提供良好的客户服务,解答顾客的问题和解决顾客的投诉。
•定期进行顾客满意度调查,了解顾客对店铺的评价和意见。
2.5 财务管理•建立健全的财务制度和流程,确保财务管理的准确和规范。
•提供定期的财务报表,包括收入、支出、利润等。
•控制成本,合理安排店铺经费的使用。
•与会计师或财务顾问保持联系,及时解决财务问题和疑虑。
3. 店铺管理运营流程3.1 开店前准备•确定店铺的业态和经营范围。
•寻找合适的店址,并进行租赁或购买手续。
•设计店铺的装修方案,并找合适的装修公司进行装修。
•申请相关的营业执照和经营许可证。
3.2 开店运营•确定货物的采购渠道和供应商,并与其建立合作关系。
•进行货物的采购和进货安排,确保货物的及时供应。
餐饮店铺运营管理手册
餐饮店铺运营管理手册1. 店铺概述本手册致力于为餐饮店铺的所有者和管理者提供一份全面的运营管理指南,旨在帮助店铺在竞争激烈的市场中取得成功。
本手册包含了以下内容:- 店铺定位与目标- 人员组织架构- 运营流程与标准- 营销与推广策略- 财务管理与控制- 环境保护与食品安全2. 店铺定位与目标在这一部分,将确定店铺的定位和目标。
定位是指店铺在市场中的差异化竞争策略,目标是指店铺希望达到的业绩和收益目标。
需要考虑的因素包括目标客户群体、竞争对手分析以及店铺的核心优势。
3. 人员组织架构本部分将说明店铺的人员组织架构,包括不同职位的职责和权限划分。
特别重要的是建立一个有效的团队沟通机制和培训计划,以确保员工的协作和发展。
4. 运营流程与标准在这一部分,将详细介绍店铺的运营流程和标准。
这包括从采购、仓储和供应链管理到店内服务和客户体验的各个环节。
店铺应建立一套清晰的流程和标准,以确保高效的运营和优质的服务。
5. 营销与推广策略本部分将介绍店铺的营销和推广策略。
这包括市场调研、制定营销计划、选择适合的推广渠道以及与客户互动的策略。
店铺应根据目标客户群体进行精准的定位营销,提升品牌知名度和吸引力。
6. 财务管理与控制在这一部分,将详细解释店铺的财务管理和控制措施。
这包括财务预算、成本控制、营业收入的监测和分析等。
店铺应建立健全的财务管理制度,确保资金的合理利用和财务健康稳定。
7. 环境保护与食品安全本部分将强调店铺对环境保护和食品安全的重视。
店铺应遵守相关法律法规和标准,采取措施保证食品的安全和卫生,同时积极推行环保措施,减少对环境的负面影响。
8. 总结与反馈本手册将以总结和反馈的形式结束。
店铺管理者应定期回顾运营情况,总结经验教训,并根据反馈不断优化和改进运营管理策略。
以上是《餐饮店铺运营管理手册》的大纲内容。
通过遵循手册所述的指南和建议,店铺将更加有序地进行运营管理,并增强竞争力和长期可持续发展。
餐饮店管理手册
餐饮店管理手册第一章店面管理1.1 店铺布局与装饰在店面布局和装饰方面,我们餐饮店注重营造舒适的用餐环境,以吸引顾客并增加他们的停留时间。
我们店内采用温馨、简洁的设计风格,家具摆放整齐,确保通道宽敞、明亮,以提供舒适的用餐氛围。
1.2 桌椅摆放与员工礼仪我们餐饮店的桌椅摆放需注意以下几点:a) 确保座位宽敞,避免过于拥挤。
b) 桌椅摆放整齐,距离协调,以便顾客进出自如。
c) 培训员工时,要注意他们的仪表仪态和礼仪规范,以提升店内形象和服务质量。
1.3 卫生与清洁店面的卫生与清洁对餐饮业来说尤为重要。
我们要确保店面的清洁程度符合相关卫生标准,包括:a) 定期清理店内卫生,包括桌椅、地面、墙壁等。
b) 食品处理区域要保持干净整洁,避免交叉污染。
c) 定期对店内设备进行清洗和维护,确保工作正常。
第二章服务管理2.1 顾客接待我们餐饮店的顾客接待要注重专业礼貌和友好精神,确保给顾客留下良好的第一印象。
顾客接待方面的要点包括:a) 主动问候顾客,微笑服务,提供高效的点菜和结账。
b) 在忙碌时,要及时安排候位,避免让顾客长时间等待。
c) 若出现问题或投诉,要积极解决,并提供适当的补偿或赔偿。
2.2 服务流程及标准我们餐饮店要确保服务流程的顺利进行,提供高品质的服务。
各个环节都需要注意细节,并制定相应的标准,包括:a) 在点菜过程中,服务员要耐心细致地听取顾客需求,并根据要求提供适当的建议。
b) 上菜时,服务员要认真核对菜品,并了解每道菜的特色和制作历程,以解答顾客疑问。
第三章菜品质量管理3.1 采购与检验我们餐饮店的菜品质量严格要求,包括原材料采购和菜品加工两个环节。
在采购和检验方面要注意:a) 与信誉良好的供应商合作,确保原材料的品质和安全性。
b) 进货时仔细核对数量和质量,并对新到的食材进行检验,确保符合标准。
3.2 菜品研发与制作我们餐饮店注重菜品的创新与制作工艺,以提供新鲜、美味的菜肴。
在菜品研发和制作过程中要注意以下几点:a) 引进新的菜肴,同时保持经典菜品的制作工艺。
连锁店管理手册
连锁店管理手册二、连锁店人事管理制度(一)考勤管理制度一、上班时间:1、除特别设定以外,所有员工的工作时间为早班上午7:30-15:30,晚班下午15:30-10:30,出勤的员工按各部门每月排班表执行。
早班人员须提早5分钟打卡。
3、教学部人员按《教学管理暂行规定》执行,其他须轮班出勤的员工按各部门每月排班表(每月最后2日或者提早2个工作日送达行政部)执行;二、考勤规范:1、本公司一律实行打卡考勤制,所有员工在上下班时间及加班前后,均要亲至指定的打卡地点打卡。
对个别无法正常按规定打卡者,另行规范其考勤方式,报请公司负责人核准后实施。
2、有下列情形之一者,由上级主管补办出勤记录:A 因不可抗力造成员工无法进行打卡(如停电、道路戒严);B 因考勤卡丢失或者损坏不能打卡者。
3、员工出勤记录不完整,又没有出差、休假审批资料证明其出勤者,均以旷工论处。
4、员工严禁代打卡,违者(代打卡者与被代打卡者)一经查证属实,打卡者与代打卡者均以当天旷工处理。
5、严禁涂改、毁损出勤卡,否则扣发当月基本工资与考勤工资,情节严重者予以辞退。
6、考勤处罚方式:迟到:每次迟到十五分钟内扣罚20元,教学部人员按《教学管理暂行规定》执行;早退:指未到下班时间提早离岗的,且事前未向部门权责人请假或者请假未经批准的。
早退每次超过1分钟则每分钟扣1元;教学部人员按《教学管理暂行规定》执行。
离岗:接待与服务人员工作时间内未经领导批准离开工作岗位的而造成空岗,即为擅离岗位,离岗超过10分钟处口头警告并罚款10/元次,离岗超过20分钟处书面警告并罚款20元/次;离岗超过25分钟处罚款50元/次。
旷工:旷工未满半天按半天计,扣除1天半工资;满半天未满1天的按1天计,扣除3天工资。
连续旷工3天以上的,作为自动离职论处,不予结算工资,并给予除名处理,公司保留追究当事人责任的权利。
(二)假期及请假制度三、假期规定:1、公司员工请假、休假均需填写《请假条》;2、休假时间规定:轮班人员每月休息两天;若因工作需要不能休息者,可将假期累积,另行调休,但务必在不影响工作或者相对淡季时方可调休,调休务必在本年度年底前完成(有特殊情况者可通过书面申请呈报审批)。
直营店经营管理手册
直营店经营管理手册直营店经营管理手册一、店铺运营策划1.1 业务目标与策略- 确定店铺业务目标- 制定店铺发展策略1.2 市场调研与分析- 进行市场调研- 分析竞争对手- 客群分析与挖掘1.3 品牌形象建设- 确定店铺品牌定位- 设计店铺标识与形象- 打造店铺文化与氛围二、人员与组织管理2.1 人员招聘与培训- 制定招聘政策与流程- 设计培训计划与资料2.2 绩效考核与激励- 设立绩效考核指标- 设计激励机制与奖励制度2.3 人员管理与发展- 建立员工档案管理系统- 提供员工发展机会与培训计划三、销售与营销管理3.1 产品选购与管理- 确定产品选购原则- 建立供应链管理系统3.2 促销与销售活动- 设计促销方案与活动- 管理促销活动执行3.3 客户关系管理- 建立客户档案与管理系统- 设计客户关怀计划四、库存与物流管理4.1 进货与库存管理- 建立进货流程与规范 - 设计库存管理系统4.2 物流管理与配送- 确定物流合作伙伴- 管理物流配送流程4.3 库存损耗与盘点- 设计库存盘点制度- 优化库存损耗管理措施五、财务与成本控制5.1 财务管理与报表- 设计财务管理制度- 编制财务报表5.2 成本控制与核算- 建立成本控制体系- 设计成本核算方法六、店面运营与服务6.1 店面陈列与布置- 设计店面陈列规则- 管理店面布置与陈列6.2 客户服务与体验- 培训员工提供优质服务 - 设计客户投诉处理机制七、安全与风险管理7.1 店面安全管理- 设计店面安全管理规程 - 管理店面安全设备与措施7.2 风险预防与处理- 识别潜在风险与问题- 建立风险应对与处理策略附件:- 招聘流程图- 培训计划表- 供应链管理流程图- 促销活动执行表格法律名词及注释:1、人力资源管理法:指对企业内部的人力资源进行管理的法律法规。
2、商标法:关于商标的注册、使用、保护等方面的法律法规。
3、著作权法:关于个人或组织在文学、艺术、科学等方面的著作的保护与管理的法律法规。
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理 营业材 1、清楚了解卖场陈列货品存量情况,根据实际情况可补货、调货、或做陈列的调整。 料
2、关注宣传品、促销品和包装手提袋的数量情况,及时补充和订货。
信息 1、收集顾客的反馈,并记录整理。 的收集
2、抽时间了解竞争品牌的产品、陈列、销售情况、促销情况。
早晚 1、中餐合理的轮流就餐。检查上午的营业指标,做出调整和促进。跟进员工的工作完成情况。 餐安排
1、硬件档案(重要性20%):姓名、性别、民族、大概年龄、邮箱、住址、电话号码 、服装码数、消费金额、消费产品款号与产品属性。
2、软件档案(重要性80%):工作状况、家庭状况、性格取向、个人消费习惯、个人 着装喜好、日常娱乐爱好、生活习惯、喜欢的服务方式、对促销信息的接受情况、价 值观。
3、运用计算机管理系统把顾客信息整理成有条理的基础数据库,在VIP每次消费后 及时加入消费数据库。经常保持与老顾客的沟通和交流,有效防止顾客的经常性流失 。
二、目标管理
目 标
1、以目标为导向,以人为中心,以成果为标准,而使组织和个人取得最佳业绩的现代管理方法。
用管 理
2、目标管理明确了人生和工作方向,从而学会计划与具体实施方案,而怎样,把自我利益与组织利益紧密联系在一起。
三、目标分解
入与产出间的效益最大化。
1、要反复提醒员工对顾客服务的关注,在晨会上对顾客满意度加以讨 论,给出实例学习讨论。(服务是一种营销,是一种境界更高的营销 。)
标准服务 2、要征求顾客的反馈意见,并将顾客满意度作为员工业绩评估的一部分 。明确相应的期望值和最低顾客服务标准,并具体到位。要将服务的理 念真正的深植每个员工的心中。
营
业
4、检查我们家人的仪容仪表,是否符合我们规定。如有违规,除违规者自己外其他家人做50个深蹲
前 准 备
5、店长找出大家昨天表现优异的地方,给予夸奖与赞扬。(必须要有具体事例或数据支持) 6、 数据回顾:昨日营业额,累积以及达成率;昨日客单价、件单价、连单率;去年同期累积以及 达成率;周同期生意额;类别销售件数;新老顾客比。(数据的回顾要具体,并要保持持续连贯
一个三类城市的中档休闲鞋品牌,老板娘在日本一个高端商场体验到了跪式试鞋服务 (服务员跪在地上给顾客试鞋)感觉良好,所以决心在自己专卖店里针对VIP推广该 服务,结果才尝试了几个月很多VIP顾客就反映别扭,成交率也低了,更有一些顾客 由于不习惯该服务开始尝试其他品牌慢慢流失了。
以上两个案例失败的原因都是没有充分建立在了解VIP需求的基础上,过高或过低地 提供了服务和礼物,使得效果适得其反。
具
VIP维呢 想当然地认为只要自己为VIP提供了服务和礼物就能让其满意,其实并不然。如例:
体V
的I
操P
作维
方护
法
具
体V 的I 操P 作维 方护 法
例一
例二 总结
一个中高端男装品牌,在年底筹办反馈VIP活动,于是花了不少费用制作了大批的品 牌磁铁日历,并通过短信告知VIP来专柜领取“精美礼物”,结果当一些顾客特地来 到专柜看到所谓“精美的礼物”之后,从此再也没有出现过。显然顾客的期望与实际 的礼品之间差异过大,使其品牌形象大打折扣,起了反效果。
2、店员目标包括当天个人生意目标,时段目标;主推款目标;VIP目标;连单率目标; 顾客服务好评目标。只有员工自己定的目标,她才会为此负责任,店长可以通过提供历史数据来帮 助她制定。
11、目标分解:店长一定要询问店员准备怎样达到这个目标?达不到怎么办?即必须保证店员非常 清晰地了解自己的计划,用哪几种方法来完成这样的目标,这样才能保证会对相应的措施去达成自 己的目标。
V
1、以亲切关心的服务态度让顾客安心,告之顾客我们登记的目的是为了
I
更好地为之服务。并要保证顾客的个人资料不会透露。
P
维 护
建立有效的顾 客档案
登记时注
2、言语轻松活泼,在登记资料及服务的过程中拉近与顾客的距离,踏入 建立长久关系的第一步。
意事项 3、告之顾客品牌VIP的等级及成为VIP的基本要求、VIP顾客的优惠及福
营 业 结 束
目标 2、其他目标完成情况,如VIP回馈、新增VIP、附加值。
1、养成每日营业打烊检讨与反省的习惯,有助于大家了解门店经营情况与修正改善和缺失。
总结与 2、回顾自己一天的工作,都做了些什么,工作完成情况如何。我们自己需改进的地方。 反省
3、时间不宜过长15分钟。最后跟大家说,亲爱的家人们辛苦了,回家路上一路小心。
12、三句话结束晨会,家人们一起喊:今天的心情--好极了!快乐一定是自己创造的。 今天的沟通--棒极了!一定是在对方角度思考! 今天的目标--明确了!目标刻在钢板上,方法写在书本上。
1、亲自接待第一位顾客,用标准的服务流程。(表现您的重视,同时也向店员做出示范)。 顾客的
接待 2、关注店内顾客的状态,随时准备帮助店员回答他们的问题,以及处理他们的不满与投诉。
目 1、目标只是导向,分解后才能找到具体的计划和实施方案。 标 分 2、分解后可以清楚的知道自己每天有哪些工作要去做,需要的方式方法。清楚知道每件事情的轻重缓急。 解 作 3、目标一旦细化,就可以清楚的知道每天自己的工作,实际完成的情况如何。未完成的原因与总结。 用 4、也便于我们更快的发现问题,问题的根源也会清晰明了。方便我们更快的给予更正。
1、VIP回归消费率
分 解 的 方 式
2、普通消费率
进店率:需员工平常加强对VIP的维护增加进店率。 试穿率:对进店VIP给予更多点的关注。 成交率:提高VIP顾客服务,展现出自己的专业知识。 附加值:提高搭配能力,找到最佳搭配点。 新增VIP率:积累忠实未达VIP顾客,跟进。提高自身搭配。 进店率:加强橱窗和店铺的陈列。 试穿率:提高服务水平,产品知识的了解。 成交率:销售技巧的运用,产品的买点和优点的诠释。 附加值:对产品知识了解,加强搭配能力。
3、检查饮用水、纸杯的等接待用品的充足存量。(及时进行补充)
1、检查整理所有陈列样品,做到数量种类的完备。促销商品的促销价格标牌的摆放醒目。
商品与 营业材
2、整理清点仓库存货,做相应的补货和调货。
料 3、检查商品宣传资料,保证版本最新。检查店外宣传品的状态并确保在标准状态。
4、检查商品包装手提袋数量和促销品,保证数量充足。
1、检查收银机、POS机工作正常,备用金(零钱)、收据和发票充足。 现金和
报表 2、整理和确认前一工作日的报表,并传送公司。
1、30秒内集合完毕,掌声响起。(集合队列围成一圈)
2、店长问候,各位家人早上好!员工们回应:好 很好 非常好!
3、确立我们的三大行为准则,然后一起喊:勇于承担责任,绝不找借口,永不放弃!
的档案资料并给予奖励。
VIP顾客中依然有层次之分,一般可以分为极其重要VIP顾客,常规VIP顾
VIP分级管 客和偶然性VIP顾客(仅有VIP卡,光顾的频率极低);很多店铺对于这三
理
类VIP的政策与服务完全采用统一标准,显然是不合理的。对VIP顾客的
分级有助于我们针对不同级别的VIP顾客提供更为有效的服务,也使得投
VIP的定义
VIP(Very Important Person)顾名思义,非常重要的人;我们称之为贵宾。 VIP顾客对品牌的关注率较普通顾客更高,成交率和连带销售的概率更大,他们经常 光顾我们的品牌,可以说是专柜稳定销售的支柱客群。
如何进行 我认为首先应当真正了解VIP顾客的需求,并创造惊喜;一些品牌在对VIP维护过程中
1、不定期制作调查表,员工扮作顾客填写一份。调查表中列出了你们都
认为无关痛痒的问题,涉及了人们习惯回避的问题,是否能达到调查的
目的,而另一个主意是邀请顾客在你的会议上发言,听听来自顾客的好
V
换位思考 话和坏话要比你的展示图表更有效。
I
P
2、建造顾客忠诚度,需要重新调整顾客对杰出服务品质的期望。即不要
去关心顾 客 已买的产 品
2、在顾客购买回去后,我们要在3天后电话询问顾客,对此是否喜欢、 穿着是否舒服、洗涤是否有什么疑问。消费回访可提高我品牌价值和以 顾客为中心的理念。从二人加强与顾客的情感。
3、坚持始终如一,我们要让顾客了解到我们不光有优质的产品,我们还 有周到、热情、细心的服务,无论售前、售中、售后服务,都始终如一 。让顾客不要觉得购买后服务、热情的变化,而感觉受骗。
一、店长日常管理方案流程
店长日常管理方案
1、当班人员需在开业前30分钟准时到场,打卡签到。备注:禁止在店铺化妆。 人员
2、相互检查人员的仪容仪表,(如妆容、服饰的整洁、精神面貌)
1、带领大家打扫卫生,确保店面整洁不杂物,尤其是收银台和接待区。
2、开启照明、空调和音响,确保整个店面明亮舒适,空调温度适中(一般保持为27摄氏度),气味 店铺 清晰,声音大小适中,音乐适合店面使用;
维
仅仅满足期望值,更要超越期望值。要提供一个独特的,能让人记住的
护
产品或服务。一旦有可能,就个别化,甚至定制服务。
具 体
V I P 维 护
具
体
的
操
作
方
法
V
I
P
维
护
VIP的 日常维护
1、在顾客离店前一定要再次告诉顾客洗涤的注意事项、存放的方法,要 向其保证我们对她们提出的问题会及时回应。(可留店铺电话和当事导 购姓名电话)不让顾客留有后顾之忧。
员工观察,成交后问其自己达成的这单用了哪些技巧时间在5天左右。2)让新员工自己去做生意,
老员工在旁观察其做生意时需要提高的地方,哪些地方存在问题。
营
业 店铺维 1、随时关注地面的杂物盒试衣间的杂物,确保店铺整洁通畅。
中护
的
2、间断性检查店面的设备。(照明、空调、音响等,音乐尽可能不要重复播放)
管 商品与
9、运作支持:包括人员区域,卫生职责分配,陈列维护细节。特别留意区域分配的合理性,以及空 位替补的及时性。