中药材、中药饮片专业知识
中药材及中药饮片相关知识
CHENYU本次培训的主要内容•中药材与中药饮片的区别•中药材的分类•中药饮片炮制•中药材（饮片）品质变异现象•药材是中药饮片的原料。
•药材指符合药品标准，一般指药材原植、动、矿物除去非药用部位的商品药材。
•药材未注明炮制要求的，均指生药材，应按照附录药材炮制通则的净制项进行处理。
•在严格意义上，药品范畴内的中药材仅指经过净制处理后的药材，对于未经依法净制处理的原药材不能列为药品概念下的中药材，只能是农副产品，不能直接入药。
因此，药品范畴内的中药材应是严格按照药品标准加工而成的商品，在生产上应严格按照许可管理进行生产以区分其他农副产品，进入药品流通渠道后应完全具备药品的属性，药品经营企业经营的中药材必须是完全具备药品的属性（有合法的生产企业及相关的产品标示），这样才能从根本上控制作为药品的中药材质量，保证用药安全有效。
•中药饮片是指在中医药理论的指导下，可直接用于调配或制剂的中药材及其中药材的加工炮制品。
中医临床用来治病的药物是中药饮片和中成药，而中成药的原料亦是中药饮片并非中药材。
•根据《药典》定义，“饮片是指经过加工炮制的中药材，可直接用于调配或制剂”。
•同属药品范畴，一直以来，二者无法定概念，人们通常都以“中药”冠之，从而导致二者名称混淆不清，根据工作实践，对二者进行了比较分析。
Ø相同点ü来源相同：中药材和中药饮片的科名、植（动）物名、学名、药用部位及采收季节和产地加工等都相同。
所以二者来源相同。
ü部分中药材和中药饮片性状相同：性状包括药品的外观、质地、横断面、臭、味、溶解度及物理常数等，绝大多数细小种子、果实类药物的药材和生品饮片性状完全相同，其他如花类、树脂类等部位入药的一些药物也存在类似现象。
因此，仅从性状这项不能完全区分二者。
ü鉴别反应相同：鉴别反应一般包括经验鉴别、显微鉴别和理化鉴别，中药材和中药饮片除部分品种因加工过程中淀粉粒糊化而使显微鉴别略有不同外，其他鉴别项则完全相同。
药品专业知识与技能培训(一)
药品专业知识与技能培训（一）一、药品：是指用于预防、治疗、诊断人的疾病，有目的地调节人的生理机能并规定有适应症或者功能主治、用法和用量的物质，包括中药、化学药和生物制品等。
1.中药：包括中药材、中药饮片、中成药、中药配方颗粒,指在中医理论指导下用于预防、诊断、治疗疾病或调节人体机能的药物。
多为植物药，也有动物药（包括动物病理产物、动物排泄物、菌类）、矿物药及部分化学、生物制品类药物等；经营许可证有相应范围即可经营。
1.1中药材: 指传统医术指导下应用的原生药材（不经过合法饮片生产企业泡制加工生产或粗略清洗切片等简单加工，现不允许直接应用临床，医疗机构在临床使用中药材时，必须经过药剂科进行加工泡制）。
1.2中药饮片：中药材经过按中医药理论、中药炮制方法，经过中药饮片生产企业加工炮制后，可直接用于中医临床的中药。
中药材与中药饮片的区别在于：中药材没有经过合法中药饮片生产企业加工泡制，中药饮片是经过合法中药饮片生产企业按照规定的工艺程序加工泡制的饮片制品。
1.3中成药：指以中药材、中药饮片为原料，依据中医药理论，按配方经合法药品生产企业按照规定的工艺加工而成的制剂。
1.4中药配方颗粒：指由单味中药饮片经提取浓缩制成的、供中医临床配方用的颗粒。
现不允许市场流通，只能由合法的药品生产企业生产销售给医疗机构。
新型中药饮片，部分省市试点生产。
1.5中药破壁饮片：厂宣,一种以先进的细胞破壁粉碎技术为基础，运用国家发明专利，不添加其它成分制成颗粒，直接冲泡服用的新型中药饮片。
由国家特定厂家试点生产，代表品牌，草晶华系列产品。
2.生物制品：以微生物、细胞、动物或人源组织和体液等为原料，应用传统技术或现代生物技术制成，用于人类疾病的预防、治疗和诊断的药品。
2.1分类：生物制品实施批发签管理，包括疫苗类制品、血液制品、用于血源筛查的体外生物诊断试剂以及国家食品药品监督管理局规定的其他生物制品。
2.2疫苗制品：2.2.1药品批发企业不得经营，生产企业可以委托批发企业配送。
中药材、中药饮片知识培训试题及答案
中药材、中药饮片知识培训试题及答案精品文档中药材、中药饮片培训测试题部门：_______姓名：_______分数：_______一、填空题（每空1份，共45分）1、中药包括_________、__________、___________，为中药行业的三大支柱。
其中中药材是__________的原料，中药饮片是____________的原料。
中药汤剂是中药的一种形式，象______________一样用于临床防病、治病、保健。
2、中药材、中药饮片应入中药材库_______区，保管员应根据原始凭证核对_______、________、___________、___________、包装质量。
对货单不符，质量异常、包装破损，标志不清等商品有权______。
3、中药材的验收内容包括：___________、___________、____________________、_________________、___________等五大过程，应无虫蛀、霉变、________、__________、_____________、气味散失、风化等现象。
贵细药材必须施行________________。
4、中药饮片验收除验收数量、检查包装外，更重要的是检查饮片_________是否符合___________的要求，是否有该炮不炮，该炙不炙，生药整枝的情况。
5、中药饮片包装应选用符合药品质量要求的___________和________；中药饮片的标签应注明品名、规格、产地、生产企业、_________、生产日期。
实施批准文号管理的中药饮片.佳构文档还必须注明__________；中药饮片的发运必须有包装，每件包装上应注明品名、产地、日期、____________等，并附有____________的标记。
6、中药材、中药饮片的首要养护方法有__________________、__________________、__________________及__________________等四种方法，其中化学药物防治法首要采用____________熏蒸法，分______密封熏蒸和_____________熏蒸两种。
中药饮片基础知识培训
中药饮片基础知识培训中药饮片是指以中药材为原料，采用现代科学技术进行加工制作的固体剂型制剂，具有方便服用、易保存、用量准确等优点，被广泛应用于中医药临床实践和中药生产领域。
本文将为大家介绍中药饮片的基础知识，帮助您更好地理解和应用中药饮片。
一、中药饮片的定义和分类中药饮片是指将中草药材经过破碎、筛选、炮制等工艺处理后，制成固体制剂的中草药药物形式。
依据中药饮片的原材料和加工工艺，可以分为片剂、颗粒剂、粉剂等不同类别。
其中，片剂是将制好的中药质地均匀饱满地平铺在片剂机上，经过一定的压制和干燥工艺制成的一种中药饮片剂。
二、中药饮片的加工工艺1.破碎：将药材进行适当大小的破碎，以便更好地提取有效成分。
2.筛选：通过筛网，将破碎后的药材进行去杂，确保饮片的纯净度。
3.炮制：炮制工艺是指将药材经过炒、煮、蒸等处理方式，使其质地更适合饮片制作。
4.调制：根据不同的配方要求，将炮制好的药材按照一定比例进行混合调配。
5.制片：将调制好的药材放置在片剂机上，经过压制、切割等工艺制成中药饮片。
三、中药饮片的优势与应用1.方便服用：中药饮片通常采用片剂、颗粒剂等形式，服用方便，可避免繁琐的煎煮过程。
2.用量准确：中药饮片制作过程中，会按照一定规格和比例进行制剂，使每片饮片的药材含量相对固定，用量准确。
3.易保存：中药饮片制剂通常经过干燥等工艺处理，具有较长的保质期，便于保存和携带。
4.临床应用广泛：中药饮片可以根据疾病的不同，进行个性化配方，适用于各种临床实践。
四、中药饮片质量控制1. 外观特征：对饮片的形状、颜色、气味等进行直观判断，确保饮片的外观符合要求。
2. 成分含量：采用化学分析等方法，对饮片中的有效成分进行测试，确保成分含量符合标准。
3. 微生物污染：检测饮片中的细菌、真菌等微生物指标，保证饮片的卫生安全。
4. 重金属含量：对饮片中的重金属元素进行检测，确保饮片不受重金属污染。
五、中药饮片的储存和用法1. 储存方法：中药饮片应存放在阴凉、干燥、通风的环境中，避免阳光直射和潮湿。
中药饮片培训资料
中药饮片培训资料第一篇：中药饮片培训资料中药饮片是指将中药材经过加工、研磨和制片等工序制成的固体块状物。
在中医药领域，中药饮片是一种常见的中药剂型，具有方便服用、易于保存和运输等优点。
为了更好地了解和掌握中药饮片的知识和技能，进行中药饮片培训是非常必要的。
一、中药饮片的制备过程中药饮片的制备过程包括以下几个主要步骤：采集中药材、处理中药材、炮制中药材、制片和包装。
首先，需要选择质量好、种植环境优良的中药材，并进行采集。
然后，对采集的中药材进行处理，包括清洗、晒干等。
接着，按照中药方剂的要求进行炮制，包括炒、煮、焙、制等工序。
然后，将炮制好的中药材进行研磨，制成颗粒状或片剂状的中药饮片。
最后，对制好的中药饮片进行包装，以便于保存和使用。
二、中药饮片的使用和注意事项中药饮片在使用时需要根据具体的疾病和症状进行调配和使用。
一般情况下，可以将中药饮片用开水冲泡或者煎煮成汤剂进行服用。
在服用中药饮片时，需要注意以下事项：首先，应按照医生的指导进行使用，严格控制用量和使用频率。
其次，应注意中药饮片的保存和保质期，避免使用过期或质量不佳的中药饮片。
此外，中药饮片不适宜长期大量使用，特别是一些具有副作用的中药饮片。
三、中药饮片的质量控制中药饮片的质量控制是确保中药饮片质量稳定和安全有效的重要环节。
对于中药饮片的质量控制，包括以下几个方面：首先，对于中药材的采集和处理应注意采集的季节和地点，选择好的中药材进行加工。
其次，对于中药材的炮制过程应掌握好火候和时间，确保药性的稳定性。
再次，对于中药饮片的制片过程应注意研磨的细度、均匀度和形状的一致性。
最后，对于中药饮片的包装和保存应注意防潮、防虫和防霉等。
总结起来，中药饮片培训资料主要涵盖了中药饮片的制备过程、使用和注意事项以及质量控制等方面的知识。
通过学习和了解这些知识，可以更好地掌握中药饮片的制备和使用技术，提高中药饮片的质量和疗效。
希望这些资料能对中药饮片的相关人员提供帮助和指导。
中药材、中药饮片知识培训试题及答案
中药材、中药饮片知识培训试题及答案精品文档：中药材和中药饮片培训测试题一、填空题（每空1分，共45分）1、中药包括中药材、中药饮片和中成药，是中药行业的三大支柱。
其中，中药材是中药制剂的原料，中药饮片是中药制剂的半成品。
中药汤剂是一种中药制剂形式，类似于中药饮片，用于临床防病、治病和保健。
2、中药材和中药饮片应存放在中药材库的指定区域。
保管员应根据原始凭证核对数量、质量、包装和标志等信息。
对于货单不符、质量异常、包装破损或标志不清的商品，保管员有权拒收。
3、中药材的验收内容包括：外观检查、质量检查、鉴别鉴定、含量测定和杂质检查等五个过程。
中药材应无虫蛀、霉变、发黑、发霉、发臭、风化等现象。
对于贵重药材，必须采取特殊保护措施。
4、中药饮片的验收除了检查数量和包装外，更重要的是检查饮片的质量是否符合规定要求，是否炮制或炙制，以及生药是否整枝。
5、中药饮片的包装应选用符合药品质量要求的材料和技术。
中药饮片的标签应注明品名、规格、产地、生产企业、批准文号、生产日期等信息。
对于实施批准文号管理的中药饮片，还必须注明批准文号。
中药饮片的发运必须有包装，每件包装上应注明品名、产地、日期、数量等，并附有“易碎”、“轻拿轻放”等标志。
6、中药材和中药饮片的主要养护方法包括：通风、干燥、防潮和防虫等。
其中，化学药物防治法主要采用熏蒸法，分为密封熏蒸和散装熏蒸两种。
7、在进行中药材和中药饮片的养护过程中，需要详细记录养护的各项信息，包括封仓（帐）时间、养护温度、湿度、光照情况、开仓（帐）时间、药品名称、存放地点、养护效果等。
8、中药材应按来源分为植物类、动物类、矿物类、种子类、花类和叶类，植物类还可按药用部位分为根茎类、果实和种子类、花类、叶类、全草类、皮类和藤木树脂类等。
应根据每一类中药材的性质特点进行分类存放。
3、对于切制饮片和炮制饮片的验收，需要注意以下具体要求：数量验收、包装检查、等级规格验收、外观性状检查、纯度检查、变色、走油、融化等情况，必须进行双人验收。
中药材相关知识培训教材
中药相关知识培训教材一、中药知识及我公司中药基本情况二、中药材、中药材饮片、净药材的界定三、中药材、中药饮片仓储常识1、验收管理2、贮存条件：分类管理3、防霉防虫第一部分中药简介及我公司中药基本情况一、简介：中药是我国传统药物的总称;中药的认识和使用是以中医理论为基础,具有独特的理论体系和应用形式,充分反映了我国历史、文化、自然资源等方面的特点;由于其来源以植物性药材居多,使用也最普遍,所以古来相沿把药学称为“本草”,随着西方医药学在我国的传播,本草学逐渐改称为“中药学”;中药学是研究中药基本理论和各种中药的来源、采制、性能、功效、临床应用等知识的一门学科;中药的来源除部分人工制品外,主要是天然的动、植物和矿物;中药按功效分为：解表药香薷、紫苏、清热药黄芩、黄连等、泻下药大黄、祛风湿药乌梢蛇、雷公藤、化湿药砂仁、利水渗湿药茯芩、泽泻、温里药吴茱萸、理气药木香、消食药山楂、驱虫药槟榔、止血药三七、活血化瘀药丹参、化痰止咳平喘药桔梗、安神药朱砂、平肝息风药牡蛎、开窍药冰片、补虚药人参、白术、收涩药五味子、涌吐药胆矾、解毒杀虫燥湿止痒药白矾、大蒜、拔毒化腐生肌药硼砂21类;二、公司现有中药情况：1、7个品种39味中药,其中植物药36种,矿物药1种,其他2种；2、贮存分类：1阴凉、防蛀1种：三七；2阴凉干燥13种：广藿香、车前子、甘松、白芷、当归、吴茱萸、陈皮、茵陈、砂仁、香附、香薷、薄荷、紫苏叶；3通风干燥、防蛀、防霉防潮12种：大黄、山楂、甘草、麦芽、桔梗、柴胡、槟榔、葛根、稻芽、地黄、黄芩、川木通；4干燥12种：木香、丹参、龙胆、白扁豆、连翘、泽泻、茯苓、栀子、黄连、滑石、白芍；5密封、凉处1种：冰片；3、药用部位：1根及根茎6种：三七、大黄、丹参、甘松、甘草、龙胆；2根茎1种：黄连3根9种,其中块根1种地黄：木香、白芍、白芷、当归、桔梗、柴胡、黄芩、葛根；4茎3种,其中块茎1种泽泻：川木通、香附；5地上部分4种：广藿香、茵陈、香薷、薄荷；6果实8种：山楂、白扁豆、麦芽、连翘、吴茱萸、栀子、砂仁、稻芽；7果皮1种：陈皮；8种子2种：车前子、槟榔；9叶1种：紫苏叶；10矿物药1种：滑石11其他2种：冰片、茯芩干燥菌核第二部分中药材、中药饮片、净药材的界定一、概述：一概念1、中药材：系指药用植物、动物和矿物的药用部分的采收、捕获或开采后,经产地加工初加工形成的原料药材;可描述为“经过产地加工取得药用部位的生药材”;中药材可作为中药饮片的原料,但不能直接用于配方煎汤服用,也不能直接投料生产中成药;如：陈皮：采摘成熟果实,剥取果皮;2、净药材：去掉非药用部位与杂质等,即经净制后的药材,也可以说净药材是经拣选、清洗后的干净药材,属于中间产品;凡供切制、炮炙或调配制剂的,均应使用净药材;净制药材可根据其具体情况,分别选取用挑选、风选、水选、筛选、剪、切、刮削、剔除、刷、擦、碾串火燎及泡洗等方法达到质量标准;如陈皮：晒干或低温干燥,除去杂质,喷淋水,润透,切丝,阴干;3、中药饮片：指在中医药理论指导下,按照传统加工方法,将中药材经净制、切制、炮制,制成一定规格,供中医临床配方使用的制成品;也可以说中药饮片是指在中医药理论的指导下,要直接用于调配或制剂的中药材及其中药材的加工炮制品;净药材不全是中药饮片,但中药饮片都是净药材;中药饮片必须按照国家药品标准炮制,国家药品标准没有规定的,必须按照省、自治区、直辖市人民政府药品监督管理部门制定的炮制规范炮制;原形药材饮片,很容易在外形上作出判定,产地加工的中药切片,经对2005版中国药典一部进行统计,共52个品种,以下切片在管理上不应按中药饮片对待：1药材切片共22个品种：干姜片、土茯苓、山楂、川木通、山柰、片姜黄、乌药、功劳木、地榆、皂角刺、鸡血藤、佛手、苦参、狗脊、桂枝、粉萆薢、浙贝母、桑枝、菝葜、绵萆薢、葛根、紫苏梗；2药材切段共13个品种：大血藤、小通草、肉苁蓉、青风藤、钩藤、高良姜、益母草、通草、桑寄生、黄藤、锁阳、槲寄生、颠茄草；3药材切块共3个品种：何首乌、茯苓块、商陆；4药材切瓣共4个品种：木瓜、四花青皮、枳壳、枳实；5药材切瓣或片、段指可选用多种切制方法加工的药材,共10个品种：丁公藤、大黄、天花粉、木香、白蔹、防己、两面针、虎杖、香橼、粉葛;国家中药饮片炮制规范全国中药炮制规范1988年554种;各省、市中药饮片炮制规范：河北省中药饮片炮制规范2003年版181种；四川省中药饮片炮制规范2002年版736种；黑龙江省中药饮片炮制规范1991年版682种；浙江省中药饮片炮制规范1994年版894种；天津市中药饮片炮制规范2005年版710种；山东省中药饮片炮制规范2002年版658种；北京市中药饮片炮制规范1999年版精制饮片157种；河北省中药饮片炮制规范2003年版181种；4、地道药材是优质纯正药材的专用名词,它是指历史悠久、产地适宜、品种优良、产量宏丰、炮制考究、疗效突出及带有地域特点的药材;也可以说是传统中药材中具有特定的种质、特定的产区或特定的生产技术和加工方法所生产的中药材;在我国,称得上道地药材的约有200种左右,如“浙八味”、“四大怀药”等;经过历朝历代长期实践的比较和选择,先人掌握了在哪里采集或种植哪种药材最好的实践经验,例如浙江磐安的白术、元胡、玄参,吉林集安、抚松的人参,云南文山的三七等都是久负盛名的道地药材;现代科学技术也进一步证实了“道地性”是客观存在的,如产于南谯区的滁菊主要成分黄酮含量比其它菊花高32～61%；安康产的淫羊藿所含的淫羊藿苷为3%,而旬阳产的却只有%;如四川的黄连、内蒙的甘草、宁夏的枸杞、吉林的人参、甘肃的当归等;二、中药材与中药饮片比较：一相同点1、来源相同：中药材和中药饮片的科名、植动物名、学名、药用部位及采收季节和产地加工等都相同;所以二者来源相同;如山楂、陈皮、黄连等;2、部分中药材和中药饮片性状相同：性状包括药品的外观、质地、横断面、臭、味、溶解度及物理常数等,绝大多数细小种子、果实类药物的药材和生品饮片性状完全相同,其他如花类、树脂类等部位入药的一些药物也存在类似现象;3、鉴别反应相同：鉴别反应一般包括经验鉴别、显微鉴别和理化鉴别,中药材和中药饮片除部分品种因加工过程中淀粉粒糊化而使显微鉴别略有不同外,其他鉴别项则完全相同;二不同点1、处方使用不同：同一药物的药材和饮片名称虽然相同,但临床处方和中成药生产中使用不同,无特殊说明的,均使用中药饮片;如甘草和炙甘草葛根芩连片中使用的是炙甘草、而桔香祛暑和胃茶中为甘草;2、加工方法不同：中药材只需经过简单的产地加工,而中药饮片则是将原药材进行净选、切制和炮制等工艺而制成一定规格的炮制品;3、监管方法不同：根据中华人民共和国药品管理法及药品流通监督管理方法暂行的有关规定,生产中药饮片必须依法取得药品生产许可证和GMP证书,批发中药饮片必须是持有经营范围包括饮片的药品经营许可证的药品批发企业;因此,各有关药品生产、经营单位和医疗机构必须从具有合法资质的单位采购中药饮片,可见中药饮片将被视同成药管理;中药材和中药饮片既有区别又有联系,对二者的界定只能视具体品种及不同情况而定,一般来说,药农采收的是药材,而饮片加工厂经过净选、切制等加工处理,即为中药饮片;举例1：山楂：秋季果实成熟时采收,切片、干燥;中药材净山楂：除去杂质及脱落的核;净药材炒山楂：取净山楂,照清炒法炒至色变深;中药饮片清炒法：置热锅中,用文火炒至规定程度,取出,放凉;焦山楂：取净山楂,照清炒法炒至表面焦褐色,内部黄褐色;中药饮片清炒法：置热锅中,用中火炒至规定程度,取出,放凉;举例2：陈皮：采摘成熟果实,剥取果皮;中药材;晒干或低温干燥,除去杂质,喷淋水,润透,切丝,阴干;净药材、中药饮片举例3：黄连：秋季采挖,除去须根及泥土,干燥,撞去残留须根;中药材除去杂质,润透后切薄片,晾干或用时捣碎;净药材姜黄连：取净黄连,照姜汁炙法炒干;中药饮片三、药材炮制：1、定义：药材炮制系指将药材经净制、切制、炮炙处理,制成一定规格的饮片,以适应医疗要求及调配、制剂的需要,保证用药安全和有效;2、炮制的作用：1降低或消除药物的毒副作用,保证用药安全;如马钱子砂烫2增加药物作用,提高临床疗效;如醋制香附,能增加止痛作用；姜川连可加强止吐作用;3改变药物的性能或功效,使之更能适应病情的需要;如吴茱萸,味辛热燥烈,宜于里寒之证;用甘草水浸泡,去其温烈之性,对于肝火犯胃之呕吐腹痛,常用之;4改变药物的某些性状,便于贮存和制剂;5纯净药材,保证药物品质和用量准确及矫臭、矫味,以便于服用;3、炮制方法：1净制：即净选加工;经净制后的药材称“净药材”;凡供切制、炮炙或调配制剂的,均应使用净药材;净制药材可根据其具体情况,分别选用挑选、风选、水选、筛选、剪、切、刮削、刷、擦、碾串、火燎及泡洗等方法达到质量标准;2切制：经浸润少泡多润后切制;软化处理方法：喷淋、抢水洗、浸泡、润、漂、蒸;切制品有片、段、快、丝、3炮炙：炒、烫、煅、制炭、蒸、煮、炖、单、酒制、醋制、盐制、姜汁制、蜜炙、油炙、制霜、水飞、煨共17种4、炮制品的包装：炮制、整理加工后的净药材应使用清洁容器或包装,并与未加工、炮制的药材严格分开;第三部分中药材、中药饮片仓储常识一、中药材的验收1、外包装的初检：应完整,没有污染、受损、淋湿、受潮、虫蛀、霉变、鼠咬等;2、每件包装上应附有明显标识,标明品名、规格、数量、产地、来源、采收加工日期;3、应按质量标准购入,产地应保持相对稳定;二、贮存：1、根据中药材、中药饮片的特性,为了保证储存过程中的质量,按其各品种贮藏项下要求进行保管;2、实行分库、分区、分类、分批堆放,每批物料应有状态标志及货位卡；3、堆放要求：牢固、整齐,符合“六距”六距为：垛距不少于米,梁距不少于米,柱距不少于米,墙距不少于米,底距不少于米,顶距不少于米照明灯其垂直下方与储存物料间距；另有一距：垛与水暖散热器、供热管道间距应大于米4、五防：防鼠、防盗、防火、防霉潮、防虫；5物料管理的几种状态标志：待验——黄色；合格——绿色；不合格——红色；退货——蓝色;6、库存物料应每日巡检和养护,确保无潮解、无霉变、无虫蛀、无鼠咬、无污染、无渗漏、无锈蚀、无燃爆,质量保持良好;7、每日定期记录温湿度;二药典及GMP中对仓库的要求：1、药典凡例中贮藏项下要求：遮光：系指用不透光的容器包装,如棕色容器或黑色包装材料包裹的无色透明、半透明容器；密闭：系指将容器密闭,以防止尘土及异物进入；密封：系指将容器密封,以防止风化、吸潮、挥发或异物进入；阴凉处：系指不超过20℃；凉暗处：系指避光并不超过20℃；冷处：系指2～10℃；常温：系指10～30℃；2、粉末分等：6等,详见药典凡例最粗粉、粗粉、中粉、细粉、最细粉、极细粉；3、药典中其他要求：1药材未注明炮制要求的,均指生药材,应按附录药材炮制通则的净制项进行处理;2制剂中使用的药材,均应符合本版药典规定；3制剂处方中的药材,均指净药材,注有炮制要求的药材,除另有规定外,应照本版药典该药材项下的方法炮制；4制剂处方中规定的药量,系指净药材或炮制品粉碎后的药量；5炮制所的水指饮用水；3、GMP要求：1中药材的库房应分别设置原料库与净料库；2中药材使用前应按规定进行拣选、整理、剪切、炮制、洗涤等加工;需要浸润的要做到药透水尽;3生产中所需中药饮片,须按规定监控投料,并有记录;4中药制剂生产过程中应采取以下防止交叉污染的措施：①中药材不能直接接触地面；②拣选后药材的洗涤应使用流动水,用过的水不得用于洗涤其它药材;不同药材不宜在一起洗涤;③洗涤及切制后的药材和炮制品不得露天干燥;5中药材的灭菌方法应以不改变质量为原则;6中药材、中药饮片清洗、浸润、提取工艺用水的质量标准应不低于饮用水标准;三、中药的贮存一中药贮存保管中常发生的变质现象1、虫蛀：1来源：①采收时受到污染；②干燥时未能将虫卵消灭,带入贮藏地；③贮藏地或容器本身不洁,内有害虫附存;2危害：形成蛀洞或蛀粉,破坏性极强;3生长条件：依库内温度,相对湿度以及药材成分和含水量而定;原因：因药材含有淀粉、蛋白质、脂肪和糖类等,成为害虫的滋生地,利于害虫生长;一般情况下,温度16～35℃,相对湿度70%以上,药材含水13%以上害虫易于生长;2、霉变：大气中存在大量的霉菌孢子,散落在药材表面上,在适当的的温度15℃以上,适宜的环境如阴暗不通风的场所及足够的营养条件下,即萌发为菌丝,分泌酵素,溶蚀药材的内部组织,使之腐坏变质,失去药效;3、变色1有些药材所含成分中具酚羟基,在酶作用下经氧化、聚合作用,形成大分子的有色化合物,如黄酮类、羟基蒽醌类、鞣质类等;2有些药材含有糖及糖酸类分解产物的糠醛或其他类似化合物,这些化合物具有活泼的羟基,能与一些含氮化合物缩合成棕色色素;3有些药材含水量蛋白质中的氨基酸,可能与还原糖作用生成大分子棕色物质;4药材在加工、温度过高或发霉、生虫中也会变变;5某些杀虫剂也会引起药材变色;如用硫磺熏后所产生的二氧化硫遇水生成亚硫酸,为还原剂,导致药材变色;6某些外因如温度、湿度、日光、氧气等;4、走油：又称“泛油”是指某些药材的油质泛出药材表面或因药材受潮变色、变质后表面泛出油样物质;如柏子仁、苦杏仁含脂肪油；当归、肉桂含挥发油；天冬、构杞子、太子参、麦冬含糖类;与贮存中的温度高和时间久有关;5、风化：有些矿物药易风化失水,使药物外形改变,成分流失,轼效减弱,如明矾、芒硝、胆矾等;6、自燃：1是富含油脂药材,层层堆置重压,中央产生的热量散不出,局部温度增高,先焦化至燃烧,如柏子仁、紫苏叶等;2有些药材因吸湿回潮或水分含量过高,大量成垛堆置,产生内热,扩散不出,使中央局部高热炭化而自燃,如菊花、红花等;7、其他：在贮藏中易挥散,自然分解或起化学变化而降低疗效,如冰片、荆芥、薄荷等含水量挥发油类的药材;二中药贮藏保管和变质防治：1、仓库管理：1保持库房干燥、清洁、通风,堆垛层不能太高；2严格执行管理制度,经常检查；3注意外界温、湿度变化,及时调节室内温湿度;4入库前应检查有无虫蛀、发霉等情况,有问题的包件适当处理；5贮藏方法和条件依药材本身特性分类保管;①毒剧药材；②易吸湿霉变的,通风干燥,必要时翻晒或烘烤；③易虫蛀含淀粉、蛋白质、糖类等,贮于容器中,通风干燥；④贵细：如西红花；⑤易挥发的,密闭如冰片；⑥不稳定,不久贮；2、霉变的防治：控制库房的湿度65～70%,药材含水量15%以下；“发陈贮新”“先进先出”原则,有些可埋入谷糠或放入石灰缸中;3、害虫的防治：1物理方法：①利用某种药材挥发性气味,防止同贮药材虫蛀；如牡丹皮与泽泻,牡丹皮不变色,泽泻不易虫蛀；利用酒精挥发蒸气可防虫,如瓜篓、枸杞子等;②调节温度：Ⅰ低温法：害虫在8～15℃停止活动,-4～-8℃进入冬眠,低于-4℃使害虫致死;Ⅱ高温法：40～45℃,害虫停止发育、繁殖；48～52℃短时间内死亡;烘烤或暴晒可杀虫烘烤不宜过60℃2化学方法：①氯化苦三氯硝基甲烷Cl3NO2:液体,强烈气味,几不溶于水,20℃以上渐挥发,气体比空气重,渗透力强；采用喷雾法或蒸发法密闭熏蒸2～3昼夜,用量30～35g/m3;对人有剧毒,对呼吸道有刺激性,强烈催泪性;②磷化铝AlP：用量5～6g/m3；适用于仓库密闭熏蒸杀虫,对人体有害;③二氧化硫：较适用于螨类害虫,用量250g/m33其他：①气调贮藏也称“气调养护”：使库内充满98%以上N2或CO2,使O2留存不足2%,使害虫窒息而死;防腐防虫,含氧控制在8%以下;②除氧剂密封贮藏;③核辐射灭菌技术;。
2023执业药师-中药学专业知识一-习题班讲义-003.中药材生产和中药饮片炮制
第二第二章章中药材生产和中药饮片炮制一、A型题（最佳选择题）以下每一道考题下面有A、B、C、D、E五个备选答案。
请从中选择一个最佳答案。
一般在春末夏初采的药材是（ ）。
A．根及根茎类药材B．全草类药材C．果实类药材D．茎木类药材E．皮类药材【答案】E【解析】各类药材的一般采收原则宝贝太子过过炎炎炎夏日日各类中药一般采收原则特殊情况植物药类根及根茎类秋冬两季；春初发芽前或刚露苗时采收春季：明党参夏季：半夏、延胡索、浙贝母、太子参茎木类秋、冬两季全年：苏木，降香，沉香皮类春末夏初杜仲、黄柏：“环剥技术”叶类光合作用旺盛（开花前或果实成熟前）桑叶宜在秋、冬时节采各类中药一般采收原则特殊情况植物药类花类（未开或初开时，不宜在花完全盛开后采收）含苞待放:金银花、辛夷、丁香、槐米、款冬花红花：花冠由黄变红时采摘花初开时:洋金花花盛开时:菊花、西红花果实种子类多在成熟时采收未成熟幼果：枳实、青皮果实经霜变红：山茱萸果实经霜变黄：川楝子全草类植物充分生长，茎叶茂盛时春季:“绵茵陈”，秋季:“花茵陈”质地松软、水分易渗入、有效成分易溶于水及芳香药材，宜采用的水处理软化方法是（ ）。
A．淋法B．淘洗法C．泡法D．漂法E．润法【答案】B【解析】常用的水处理软化方法及使用的品种（1）淋法味芳香、质地疏松的全草类、叶类、果皮类和有效成分易随水流失薄荷、荆芥、枇杷叶、陈皮（2）淘洗质地松软、水分易渗入、有效成分易溶于水及芳香药材五加皮、瓜蒌皮（3）泡法质地坚硬、水分较难渗入的药材三棱、山药、川乌、川芎、木香等（4）漂法用多量水，多次漂洗的方法，漂去有毒成分、盐分及腥臭异味毒性药材、带盐分的药材及具腥臭气味的药材，如川乌、肉苁蓉、昆布、海藻等续表（5）润法经泡、洗、淋过的药材-盖住保持湿润大黄，何首乌，泽泻（6）其他蒸润、蒸汽喷雾润、气相置换以及加压或减压等方法黄芩蒸润；鹿茸刮去绒毛，加酒稍润，至于高压锅脐上喷汽趁热切片投入预热容器内的王不留行炒至大部分爆花所用的火力是（ ）。
主管中药师知识点总结
主管中药师知识点总结一、中药学1、中药学的基本概念：中药学是研究中药（包括中药材和中药制剂）的科学，是以中药学理论、方法为主要内容的学科。
中药学是在中医药学的理论指导下，以中医药理论为基础，结合现代药理学、药剂学、药物分析、药物制备学等科学技术知识而形成的一门综合学科。
2、药物的来源药物的来源主要包括：中药材、中药饮片和中药制剂。
中药材是指来源于植物、动物、矿物等各种天然物质，用于治疗、保健的原料，大多数中药材是天然产物，如枸杞、黄芪、当归、石斛等。
中药饮片是一种制剂形式，是将中药材经过加工、炮制、切片等方法制成的成品，如枸杞子、党参片、蒲公英叶等。
中药制剂是将中药材或中药饮片通过提取、浸出、蒸馏等方法得到有效成分，然后以加工制剂方法制成的成品，如黄连胶囊、板蓝根颗粒、蒲公英口服液等。
3、中药的质量标准中药的质量标准包括：质量标准、质量控制方法和质量评价方法。
主管中药师需要熟悉各种中药的质量标准，掌握中药的质量控制和评价方法。
4、中药的功效作用中药的功效作用是指中药对人体所具有的治疗、保健作用，主要包括：清热解毒、润肺止咳、益肾固精、活血化瘀、调经止痛、理气解郁等。
5、中药的配伍禁忌中药的配伍禁忌是指中药在配伍使用时需要遵循的一些规则，主要包括：忌同功相似、忌类同同味、忌异代异味、忌异性异味等。
6、中药药学中药药学是指中药制剂的研制、提取、分离、纯化等药物化学、制剂学、药理学等方面的研究。
7、中药贮藏中药贮藏是指中药材、中药饮片和中药制剂在储存、保管、运输过程中需要遵循的一些规则，主要包括：避光、干燥、通风、避潮、防虫等。
8、中药的配制配制中药是指将中药材或中药饮片按照一定的比例、方法进行配比、加工制作成中药制剂的过程。
9、中药的药理作用中药的药理作用是指中药对机体所产生的生物学效应和药物代谢机制的研究。
10、中药的药效学中药的药效学是指中药对疾病所产生的治疗和作用的研究。
二、中药与中医药理论1、中医药理论中医药理论是指中医传统理论的总称，主要包括：阴阳五行学说、经络学说、藏象学说、气血津液理论、六经辨证论治等。
中药材及中药饮片知识培训
目录
• 中药材基础知识 • 中药饮片基础知识 • 中药材与中药饮片的质量管理 • 中药材与中药饮片的临床应用 • 中药材与中药饮片的产业发展
01
中药材基础知识
中药材的种类与分布
总结词：丰富多样
详细描述：中药材种类繁多，涵盖了植物、动物、矿物等天然资源，分布广泛， 不同地区有其独特的道地药材。
谢谢观看
材及中药饮片走向世界。
中药材与中药饮片产业政策环境分析
政策支持
国家出台了一系列政策措施，支持中药材及中药饮片产业的发展， 包括财政补贴、税收优惠等。
监管加强
政府对中药材及中药饮片产业的监管力度不断加强，确保产品的安 全、有效、质量可控。
行业自律
中药材及中药饮片行业协会在政策宣传、标准制定、行业自律等方 面发挥着重要作用，促进产业的健康发展。
中药材的采收与加工
总结词：科学严谨
详细描述：采收中药材需遵循适时、就地、干燥等原则，加工则涉及清洁、干燥、切片、炮制等环节 ，以确保药材质量。
中药材的储存与养护
总结词：细致周到
详细描述：中药材储存需注意防潮、防虫、防鼠、防晒等措施，定期检查药材的品质，及时处理变质药材，确保药材安全有 效。
02
05
中药材与中药饮片的产 业发展
中药材与中药饮片产业现状分析
产业规模
近年来，随着人们对中药材及中 药饮片的需求增加，产业规模不
断扩大，产业链不断完善。
产业分布
中药材及中药饮片产业主要分布在 中国的中西部地区，其中四川省、 云南省、贵州省等省份的产业发展 较为突出。
产业特点
中药材及中药饮片产业具有资源优 势、绿色环保、市场潜力大等特点， 符合当前消费者对健康、环保的需 求。
中药饮片知识普及
中药饮片知识普及一、中药饮片的定义和分类中药饮片是指采用中药材为原料，通过加工制作而成的具有特定标准和特色的中药制品。
根据加工方法和用途，中药饮片可分为原料饮片、炮制饮片和配方饮片等多个分类。
二、中药饮片的制作工艺中药饮片的制作工艺包括以下几个环节：1. 采集材料：选择优质中药材，严格按照采集规范进行采集。
2. 加工处理：去除杂质，清洗干净，有的需要进行炙烤、蒸馏等特殊处理。
3. 制片加工：将处理后的中药材进行切片、研磨等加工处理，形成中药饮片。
4. 质量控制：进行严格的质量检查和质量控制，确保中药饮片的质量稳定可靠。
三、中药饮片的使用注意事项在使用中药饮片时，有一些重要的注意事项需要遵守：1. 使用前要了解药物的功效与适应症，并在医生的指导下使用。
2. 严格按照医嘱剂量使用，不可自行增减剂量。
3. 注意保存：中药饮片应保存在干燥、避光、通风的环境中，避免受潮、高温。
4. 注意禁忌：某些特定的人群，如孕妇、哺乳期妇女、儿童等在使用中药饮片时需慎重，最好在医生的指导下使用。
四、中药饮片的市场前景和发展趋势随着人们对健康的关注和传统中药的日益认可，中药饮片市场呈现出良好的发展前景。
近年来，中药饮片行业迅速发展，市场需求不断增长。
未来，中药饮片将越来越受人们的欢迎，成为中医药产业的重要组成部分。
五、结语中药饮片是中医药中的重要疗法之一，掌握中药饮片基础知识，对于个人健康管理和传统中药文化的传承都有着重要的意义。
希望通过本文档的普及，能够让更多的人了解和认识中药饮片，从而推动中医药事业的繁荣发展。
中药饮片知识培训精选全文
精选全文完整版（可编辑修改）一、中药饮片相关GSP要求1经营中药材、中药饮片的，应当有专用的库房和养护工作场所。
2采购药品应当建立采购记录，包括药品的通用名称、剂型、规格、生产厂商、供货单位、数量、价格、购货日期等内容，采购中药材、中药饮片的还应当标明产地等。
3中药饮片验收记录应当包括品名、规格、批号、产地、生产日期、生产厂商、供货单位、到货数量、验收合格数量等内容，实施批准文号管理的中药饮片还应当记录批准文号。
4中药材和中药饮片分库存放。
5养护人员应当对中药材和中药饮片按其特性采取有效方法进行养护并记录，所采取的养护方法不得对药品造成污染。
6中药饮片销售记录应当包括品名、规格、批号、产地、生产厂商、购货单位、销售数量、单价、金额、销售日期等内容。
7中药饮片的包装或容器与药品性质相适应及符合药品质量要求。
中药饮片的标签需注明品名、包装规格、产地、生产企业、产品批号、生产日期；整件包装上有品名、产地、生产日期、生产企业等，并附有质量合格的标志。
实施批准文号管理的中药饮片，还需注明批准文号。
二、中药饮片概念最初饮片的含义：将药材切制成供煎汤饮服的药片。
——原药材饮片。
凡药材经炮制加工，供配方使用的制成品（即炮制品），都称为饮片。
传统饮片：大包装饮片、小包装饮片现代饮片：中药配方颗粒（中药配方颗粒是由单味中药饮片经水提、浓缩、干燥、制粒而成，在中医临床配方后，供患者冲服使用。
）、中药超微饮片（采用超微粉碎技术，将中药饮片粉碎成1-75μm的超微粉，再用现代制粒技术，制成一定质量标准、供中药配方使用的颗粒剂。
）中药配方颗粒——用传统饮片的干浸膏制粒中药超微饮片——用传统饮片的超微粉制粒。
三、中药储存的变质与防治中药饮片和炮制品的变异现象主要有：虫蛀、发霉、泛油、变色、气味散失、风化、潮解溶化、粘连、挥发、腐烂等1.虫蛀虫害侵入药物内部引起组织破坏的现象。
一般易在饮片重叠空隙处或裂痕以及碎屑中发生。
虫害的来源：1.从产地采收时收到污染；饮片加工未彻底杀灭害虫及卵。
中药材、中药饮片相关专业知识培训
销售部门责任
审查下游法定资质 不得现金交易 调查收集ADR/ADE报告 收集对公司的意见和建议 建立资料档案 质量自评 接受质量检查考评和整改 配合质管部做好中药品质量
管理工作，协助处理质量问 题
中药材、中药饮片的销售：
1中药饮片的销售对象的审核应符合《药品购货单位审核管 理制度》《药品销售管理制度》和《药品销售操作规程》。
合格的供应商
中药材、中药材经营单位，应提 供中药材经营资质证明；（药品经 营许可证中的经营范围）。
中药饮片生产厂家要提供和生产 范围相一致的药品生产许可证、GMP 证书。
销售（销售员、销售部主任、、质管部、财务部）
下游
调查、评价和验证 法定资格
开票
出库单、合法票据
统计报表，分析
销售、客户反映
1收货人收到货时，还应该检查包装上标明的重量是否与 实际相符。
验收
对药材有基本的识别能力。 验收药品应当做好验收记录：
1.中药材验收记录：药品的通用名称、产地、 供 货单位、到货数量、验收合格数量、验收结果、验 收员、验收日期等内容。实施批准文号管理的还要 记录批准文号。
2.中药饮片验收记录包括品名、规格、批号、产地、 生产日期、生产厂家、供货单位、到货数量、验收 合格数量等内容，实施批准文号管理的中药饮片还 要记录批准文号；
中药饮片必须按照国家药品标准炮制；国家药品标准没有规定的， 必须按照省、自治区、直辖市人民政府药品监督管理部门制定的 炮制规范炮制。省、自治区、直辖市人民政府药品监督管理部门 制定的炮制规范应当报国务院药品监督管理部门备案。
第十九条 药品经营企业销售中药材，必须标明产地。 第三十一条 生产新药或者已有国家标准的药品的，须经国务院药品
中药材、中药饮片相关专业知 识培训
执业药师《中药学专业知识一》中药材生产和中药饮片炮制
第一节中药材生产中药鉴定模块知识点分别分布在——1、2、4章1.2 中药药品标准（不含中药制剂的稳定性）2.1 中药材生产4 常用中药的鉴别中药鉴定模块相应内容学习顺序——①先学第4章——常用中药的鉴别②再学习总结性较强的第一章和第二章相关内容——1.2 中药药品标准——2.1 中药材生产学习要点：1.品种、栽培2.产地（道地药材）3.采收4.产地加工——影响质量一、中药材的品种与栽培1.同名异物防己-粉防己，取消广防己2.同物异名3.一药多基原①同属不同种柴胡2、大黄3、甘草3、秦艽4、海马5、川贝母6、石决明6川贝母原植物商品名川贝母暗紫贝母甘肃贝母松贝青贝梭砂贝母炉贝太白贝母瓦布贝母以上图示依次是：松贝、青贝、炉贝。
②同科不同属葶苈子（十字花科：独行菜、播娘蒿）③不同科青黛珍珠2.栽培对药材品质的影响野生VS养殖二、中药材的产地道地药材代表品种记忆川药川**、附子、黄连、黄柏、花椒、金钱草川字号——连柏附子花钱少浙药浙八味：浙贝母、白术、延胡索、玄参、杭白芍、杭菊花、杭麦冬，温郁金山茱萸、乌梢蛇浙八味——杭浙金术会玄胡菊花白芍麦贝母怀药四大怀药：地黄、牛膝、山药、菊花金银花、红花、山茱萸、辛夷四怀药——伏牛上山菊花黄云药三七、木香、重楼、茯苓、马钱子、儿茶贵药天冬、天麻、黄精、杜仲广药（南药）阳春砂-广东蛤蚧-广西槟榔、益智仁-海南两广：巴戟天、肉桂（桂枝）广字号（广陈皮）北药（河北、山东、山西、内蒙古中部）板蓝根、黄芩-河北党参-山西金银花-山东关药人参、鹿茸、细辛、辽五味子、防风、龙胆藏药四大藏药：冬虫夏草、雪莲花、炉贝母、红景天华南药（长江以南，南岭以北）泽泻-福州木瓜-安徽枳壳-江西蜈蚣/鳖甲-湖北天然冰片-湖南西北药（陕、甘宁、青、新、蒙）西宁大黄甘肃岷县当归宁夏枸杞羌活、秦艽新疆紫草/内蒙紫草A.吉林B.浙江C.山东D.广西E.四川1.蛤蚧的主产地是2.花椒的主产地是3.鹿茸的主产地是『正确答案』D、E、A『答案解析』蛤蚧的主产地广西。
中药饮片专业知识
中药饮片是指在中医药理论的指导下，可直接用于调配或制剂的中药材及其中药材的加工炮制品。
中药饮片包括部分经加工的中药切片（包括切段、块、瓣），原形药材饮片以及经过切制（在加工的基础上）、炮炙的饮片。
中药饮片是中医临床辨证施治必需的传统武器，也是中成药的重要原料，其独特的炮制理论和方法，无不体现着古老中医的精深智慧。
炮制是指根据中医药理论，按照医疗、调制、制剂、贮藏等不同要求以及药材自身的性质，将药材加工成饮片时所采取的一系列传统制药技术。
炮制方法包括水制、火制、水火合制等。
水制的目的主要是净选、软化或调整药物性状。
火制主要是将药物经火加热处理，改变其性状或提高疗效。
水火合制主要包括蒸、煮、淬等，目的主要是消除或减低药物的毒副作用、改变药物的性能、便于制剂贮藏等。
以上是中药饮片的一些专业知识，希望对你有帮助。
中药材.中药饮片养护知识试卷及答案
中药材、中药饮片养护知识试卷
部门姓名日期得分
一、判断题（40分）
1．原药材库和饮片库房应保持通风、阴凉、干燥，室温应控制在３
０℃以下，相对湿度应保持在75％以下为宜。
（）2．温度对中药饮片贮存影响很大，温度在２０－３５℃易引起霉菌
的繁殖生长。
（）3．湿度对饮片贮藏影响很大，湿度太大能使药材潮解、变性、霉变，
湿度太小能使药材风化。
（）4．含脂肪油的药材或易挥发的珍贵中药材，可将其置于密闭的容器
中，加盖严封置于阴凉干燥处保存。
（）5．药材变质的外在因素主要是温度、湿度、空气、阳光。
（）
二、填空题（２０分）
1.中药材养护技术中，常用的干燥方法有、、
、、等。
对于颗粒较小的粉末状药材，还可用
微波干燥法或远红外加热干燥法。
2.冷藏养护技术：采用低温、、、贮存中药材，
可以有效地防止不宜烘、晾中药材的生虫、发霉、变色等变质现象。
3.全草类中药材，应储存在、、的库房内。
三、选择题（２５分）
１．中药材防止虫蛀的方法（）。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
六、中药材、中药饮片的管理 ——养护
c-4：对抗防治法 利用某些药材挥发性气味，以防止同处存放的药材 被虫蛀，如泽泻与丹皮同贮，则泽泻不易虫蛀，丹皮不 易变色。土鳖虫、全蝎、斑蝥等放入大蒜，也可防蛀
——质管部
一、中药材的分类
1、植物全草类药材：如地稔等 2、根及根茎类药材：如当归、党参等 3、花类药材：如菊花、红花等 4、果实种子类药材：如决明子、桃仁等 5、叶类药材：如银杏叶、裸花紫珠等 6、皮类药材：如黄柏等 7、动物类药材 8、矿物类药材：如白矾等 9、其它
c-2:清洁法
中药材出现霉腐现象，应立即采取有效措施，制止 霉腐继续发展，免遭更大的损失，一般先曝晒、烘干或 摊晾使其干燥 ，然后将霉除去，具体处理方法有淘洗法、 醋洗法、酒洗法（白酒含乙醇量60%以上，适用于不能 沾水药材）、油擦法（适用于胶类、蟾酥类等）、撞击 法、擦刷法、筛簸法等
六、中药材、中药饮片的管理 ——养护
养护过程中发现虫蛀、泛油、霉变等现象应对该批中
药材或饮片现场挂“暂停销售”标识，并在医药系统 中做停售处理，并报质管员确认。
六、中药材、中药饮片的管理 ——养护
c-5：密封； c-6：吸潮法； c-7：晾晒法； c-8：石灰干燥法 等等
六、中药材、中药饮片的管理 ——有关问题的处理
发现中药材、中药饮片有虫蛀、泛油、霉变等现象时
不得购进。
保管员、复核员应对即将发出的中药材、中药饮片进
行外观质量检查。发现有虫蛀、泛油、霉变等现象应 停止发货，并向质管部报告处理；
四、中药材变质的现象
1、霉变 2、虫蛀 3、泛油 4、风化 5、潮解 6、散气变味 7、粘连 8、腐烂
五、变质的主要因素
1、温度 2、湿度 3、空气 4、光线 5、时间 6、包装
六、中药材、中药饮片的管理 ——采购与验收
1、采购与验收：
二、仓库的分类
我公司中药材、中药饮片共分三个库存放： 1、中药材库：中药材常温库、阴凉库 2、中药饮片库：阴凉库
三、中药材变质的因素
可概括为两类： 1、自然因素：
生物因素：霉菌、仓库害虫和鼠类。 气象因素：温度、湿度、光线、空气 2、人为因素：仓储设施不佳及验收、检查、养护、堆 码等工作失误。 生物因素对药材的直接危害最大；自然因素决定 着生物因素的危害程度；人为因素是造成变质的关键所 在。
六、中药材、中药饮片的管理 ——贮存
d、加强温湿度检查 严格按照温湿度要求进行贮存，加强温湿度检查， 及时采取措施进行调控。 e、熟悉[贮藏]项下要求： 遮光：系指用不透光的容器包装，如棕色容器或黑 色包装材料包裹的无色透明、半透明容器； 密闭：系指将容器密闭，以防止尘土及异物进入； 密 封：系指将容器密封，以防止风化、吸潮、挥发 或异物进入；
a、 外包装的初检：应完整，没有污染、受损、淋湿、 受潮、虫蛀、霉变、鼠咬等。 b、每件包装上应附有明显标识，标明品名、规格、 数量、产地、来源、采收（加工）日期； c、应按质量标准购入，产地应保持相对稳定。
六、中药材、中药饮片的管理 ——贮存
2、贮存
a、根据中药材、中药饮片的特性，按其各品种[贮藏] 项下要求进行保管。 b、分库、分区、分类、分批堆放，不同批号药品不 得混垛，每批物料均有状态标志及货位卡； c、堆放要求：牢固、整齐，符合间距要求： 垛间距不小于5厘米，垛与库房内墙、顶、温度调 控设备及管道等设施间距不小于30厘米，垛与地面的间 距不小于10厘米。
六、中药材、中药饮片的管理 ——养护
3、养护 a、养护原则：以防为主，防治结合 b、养护周期：一般品种至少3个月一次；重点品种 至少每月一次 c、养护方法： c-1、干燥防霉法：药材防霉可采用曝晒、摊晾、高 温烘干、石灰吸湿、木炭吸湿，翻垛通风，密封吸湿等 方法
六、中药材、中药饮片的管理 ——养护